Matsedel. Solliden Malmens boende Mitt Hjärta Bergslagssjukhuset Vegetarisk beställs dagen innan:

Transkript

1 Vecka april Måndag Lunch Korvstroganoff med ris Veg Rotfruktsstroganoff med ris Dessert Hallonsoppa Middag Broccoligratäng med skinka Tisdag Lunch Pannbiff med lök, sås och kokt potatis Veg Vegetarisk burgare med lök, sås och kokt potatis Dessert Tropisk kräm Middag Makaronipudding med skirat smör Onsdag Lunch Kokt fisk med kaviarsås och kokt potatis Veg Pastagratäng med spenat, svamp och linser Dessert Blåbärssoppa Middag Vad huset bjuder Torsdag Lunch Tomat- och pastasoppa med fläskpannkaka och sylt Veg Tomat- och pastasoppa med ugnspannkaka och sylt Middag Bräckt skinka med stekt potatis Fredag Lunch Vinbärskyckling med klyftpotatis Veg Grönsaksgryta med klyftpotatis Dessert Krusbärskompott Middag Laxpytt med kall örtsås Lördag Lunch Mousakka Veg Medelhavsgratäng Dessert Drottningmousse Middag Kalvfrikadeller i dillsås med kokt potatis Söndag Lunch Plommonspäckad karré med sås och kokt potatis Veg Kikärtsbollar med sås och kokt potatis Dessert Äppelkräm

2 Vecka 15 Matsedel april Måndag Lunch Isterband med stuvad potatis och rödbetor Veg Rödbetsbiff med stuvad potatis Dessert Svartvinbärskräm Middag Blomkålssoppa Tisdag Lunch Kalkonsås med paprika och pasta Veg Paprikagulasch med pasta Dessert Körsbärssoppa Middag Omelett med svampstuvning Onsdag Lunch Panerad fisk med skarpsås och kokt potatis Veg Vegetarisk biff med skarpsås och kokt potatis Dessert Jordgubbskräm Middag Tomatkorv och potatismos Torsdag Lunch Schweizare med sås och kokt potatis Veg Broccolibiff med sås och kokt potatis Dessert Fruktsallad med vaniljgrädde Middag Västerbottenostpaj med grönsallad Fredag Lunch Portergryta, inlagd gurka och kokt potatis Veg Kikärtsgryta med spenat och vitlök och kokt potatis Dessert Chokladpannacotta Middag Hovmästarbiff med sås och kokt potatis Lördag Lunch Påsklunch: Sill, ägg, skinka, köttbullar, Janssons, mimosasallad Veg Påsklunch: sojakorv, ägg, morotsbullar, rotfruktsgratäng, mimosasallad Dessert Tårta Middag Laxfilé med kall pepparrotssås och kokt potatis Söndag Lunch Lammstek med sås och kokt potatis Veg Grönsaksbiff med sås och kokt potatis Dessert Persikohalvor med gräddklick Middag Pasta med soltorkad tomat, basilika och kyckling

3 Vecka april Måndag Lunch Helstekt fläskkarré med potatisgratäng och kall bearnaisesås Veg Majskroketter med potatisgratäng och kall bearnaisesås Dessert Ananaspaj och gräddklick Middag Crepés med räkor och grönsallad Tisdag Lunch Korvgryta med mango och ris Veg Persikodoftande gryta med ris Dessert Drottningkräm Middag Köttsoppa Onsdag Lunch Laxgratäng med kokt potatis Veg Auberginegratäng Dessert Nyponsoppa Middag Kycklinglevergryta med kokt potatis Torsdag Lunch Redd grönsakssoppa med fläskpannkaka och sylt Veg Redd grönsakssoppa med ugnspannkaka och sylt Middag Lapskojs med rödbetor Fredag Lunch Kåldolmar med sås, kokt potatis och lingonsylt Veg Linsrutor med sås, kokt potatis och lingonsylt Dessert Chokladkräm och gräddklick Middag Jambalaya med äpple och grönsaker Lördag Lunch Strömmingslåda med purjolök och kokt potatis Veg Rotfruktsgratäng med timjan och citron Dessert Mango- och passionsmousse Middag Skinka med legymsallad och kokt potatis Söndag Lunch Pepparrotskött och kokt potatis Veg Böngryta med kokt potatis Dessert Morotskaka med gräddklick

4 Vecka april Måndag Lunch Raggmunk med stekt bacon och lingonsylt Veg Raggmunk och lingonsylt Dessert Aprikoskräm Middag Pyttipanna med rödbetor Tisdag Lunch Chili con carne Veg Chili sin carne Dessert Citronsoppa Middag Köttbullar med sås och kokt potatis Onsdag Lunch Fiskfilé med örttäcke, kall citronsås och kokt potatis Veg Polentabiffar med kall citronsås och kokt potatis Dessert Hallonkräm Middag Pölsa med kokt potatis och rödbetor Torsdag Lunch Minestronesoppa med ostkaka och sylt Veg Vegetarisk minestronesoppa med ostkaka och sylt Middag Bondomelett Fredag Lunch Kycklinggryta Marengo med kokt potatis Veg Linsgryta och kokt potatis Dessert Jordgubbskräm Middag Rostbiff och potatissallad Lördag Lunch Biff Lindström med sås och kokt potatis Veg Morotsbiff med sås och kokt potatis Dessert Rabarberkompott Middag Skinkfrestelse Söndag Lunch Slottstek med sås och kokt potatis Veg Majsbiffar med sås och kokt potatis Dessert Vaniljglass och chokladsås Middag Potatis- och purjolökssoppa

5 Vecka maj Måndag Lunch Rimmad fläsklägg och rotmos Veg Sojakorv och rotmos Dessert Päronsoppa Middag Makrill med kall senapssås och kokt potatis Tisdag Lunch Nötskavsgryta med ris Veg Vegetarisk gryta med ris Dessert Svartvinbärskräm Middag Kalvsylta med potatismos Onsdag Lunch Fiskgratäng med gräslök och kokt potatis Veg Potatisgratäng med sojafärs, tomta och spenat Dessert Nyponsoppa Middag Vad huset bjuder Torsdag Lunch Korvsoppa med kesokaka och sylt Veg Röd linssoppa med kesokaka och sylt Middag Köttfärslåda Fredag Lunch Kycklinglasagne Veg Vegetarisk pastagratäng med ädelost och broccoli Dessert Katrinplommonkräm med gräddklick Middag Prinskorv med skysås och stekt potatis Lördag Lunch Viltfärsbiff med svampsås, kokt potatis och rårörda lingon Veg Champinjoncrepes Dessert Cheesecake Middag Crepés med skinka och spenat och grönsallad Söndag Lunch Skinkstek med sås och kokt potatis Veg Broccolibiffar med sås och kokt potatis Dessert Citronfromage

6 Vecka maj Måndag Lunch Örtgratinerad falukorv och potatismos Veg Örtgratinerad sojakorv och potatismos Dessert Svartvinbärskräm Middag Rotfruktsplättar med kesoröra Tisdag Lunch Kalops med kokt potatis och rödbetor Veg Vegetarisk kalops med kokt potatis och rödbetor Dessert Tropisk soppa Middag Makaronipudding med skirat smör Onsdag Lunch Panerad fisk med kall mangosås och kokt potatis Veg Polentabiffar med kall mangosås och kokt potatis Dessert Jordgubbskräm Middag Kroppkakor med skirat smör Torsdag Lunch Ärtsoppa med pannkaka och sylt Veg Vegetarisk ärtsoppa med pannkaka och sylt Middag Skinka med legymsallad och kokt potatis Fredag Lunch Köttfärslimpa med bacon, sås och kokt potatis Veg Vegetarisk köttfärslimpa med bacon, sås och kokt potatis Dessert Chokladmoussetårta Middag Kycklingfrikassé och kokt potatis Lördag Lunch Fiskgryta med kokt potatis Veg Bön och linsgryta med kokt potatis Dessert Ananaspaj och gräddklick Middag Viltskavspanna Söndag Lunch Wallenbergare med sås och potatismos Veg Vegetarisk burgare med sås och potatismos Dessert Drottningmousse Middag Champinjonsoppa med vitlök

7 Vecka maj Måndag Lunch Stekt fläsk med löksås och kokt potatis Veg Couscouspytt med kall sweetchilisås Dessert Hallonsoppa Middag Bondomelett Tisdag Lunch Järpar med tomatsås och pasta Veg Vegetariska köttbullar med tomatsås och pasta Dessert Päronkräm Middag Lasagne Onsdag Lunch Stekt strömming och potatismos Veg Vegetarisk burgare och potatismos Dessert Nyponsoppa Middag Korvgryta med kokt potatis Torsdag Lunch Broccolisoppa med fläskpannkaka och sylt Veg Broccolisoppa med ugnspannkaka och sylt Middag Pölsa med kokt potatis och rödbetor Fredag Lunch Kycklingfilé med currysås och ris Veg Persikodoftande gryta och ris Dessert Blandad fruktkräm Middag Hamburgare med bröd, dressing och potatismos Lördag Lunch Färnbogryta och ris Veg Linsgryta och ris Dessert Morotskaka och gräddklick Middag Matjeslåda Söndag Lunch Rökt kalkon med rotfruktsgratäng Veg Auberginegratäng Dessert Rabarberkaka och vaniljsås