Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!

Transkript

1 VÅR HISTORIA Historien om John Scott s börjar i slutet av 1700-talet i ett område i Göteborg, ett område vid namn Wohlfahrts ängar. Byggnaderna i detta område var byggda efter engelsk stil och dessutom var tomtägaren Jacobina Scott, född Barclay, gift med en engelsman, pastor John Henry Scott. Därför döptes området snart om till Engelska kvarteret köpte staden marken av familjen Scott. Sedan dess har området och dess fastigheter steg för steg moderniserats, men de karaktäriska engelska inredningsattributen lever kvar i dagens John Scott s, namngiven för att hedra de ursprungliga tomtägarna. VÅR IDÉ Vi vill att du ska känna dig lika hemma hos oss som i ditt eget vardagsrum, om inte mer. Här kan du äta god vällagad mat och framförallt dricka god öl och cider. Hos oss är du alltid välkommen! VÅR PERSONAL I baren och på golvet har vi kunnig personal som kan hjälpa dig med allt från att hitta rätt i huset till välja rätt dryck i glaset. Vi ses i baren där vi tar emot din beställning. Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!

2

3 BAR MENU NACHOPLATE 59 kr Nachoplate with chopped tomatoes and onion, jalapenos, cheese, guacamole and créme fraiche. Nachotallrik med hackad tomat och lök, jalapenos, ost, guacamole och créme fraiche. CHILI CON CARNE 99 kr Chili con carne with nacho chips, and créme fraiche. Chili con carne med nacho chips och créme fraiche. SHRIMP SANDWICH 1 Handpeeled shrimps on ryebread with sunflower seeds, mayonnaise, lemon and dills. Handskalade räkor på grovt bröd bakat på råg och solrosfrön, majonnäs, citron och dill. CHARCUTERIE PLATE 139 kr Assorted coldcuts and cheeses according to season. Utvalda charkuterier och ostar enligt säsong.

4 LIGHTER ALTERNATIVES GARLIC BRUSCHETTA 89 kr Garlic bruschetta with balsamico. Vitlöksbruschetta med balsamico. DUCK BREAST 1 Duck breast with orange, roasted hazelnuts and pickled red onion. Ankbröst med apelsin, rostade hasselnötter och syltad rödlök. TOAST SKAGEN 99 kr Classic Swedish Skagen on ryebread baked with sunflower seeds and topped with lumpfish roe. Klassisk svensk skagenröra på rågbröd bakat med solrosfrön och toppat med stenbitsrom.

5 MAIN COURSES JOHN SCOTT S BURGER 180g 159 kr 360g 199 kr Chuck burger with matured Swedish cheese, bacon, lettuce, pickles and pickled red onion. Served with chips, BBQ- sauce, aioli and chilimayo. Hamburgare gjord på högrev med prästost, bacon, sallad, saltgurka och syrad rödlök. Serveras med pommes frites, BBQ-sås, aioli och chilimayo. JOHN SCOTT S CAESAR SALAD 129 kr Grilled chicken breast with romaine lettuce, caesar dressing, red onion, tomatoes, topped with bacon, croutons and parmesan. Grillad kycklingfilé med romansallad, rödlök, bacon, tomat, caesardressing, krutonger samt toppad med riven parmesan. JOHN SCOTT S FISH AND CHIPS 149 kr Beer battered fish with chips, served with homemade sauce tartare, mushy peas, pickled red onions and lemon. Ölpanerad fisk med pommes frites, serveras med hemmagjord tartarsås, ärtmash, syrad rödlök samt citron. GRILLED SIRLOIN STEAK 199 kr Grilled sirloin steak with bearnaise sauce, ovenbaked tomato, pan-fried seasonal vegetables and chips. Grillad ryggbiff med bearnaisesås, ugnsbakad tomat, säsongens stekta grönsaker och pommes frites. CHILIGLAZED RIBS 189 kr Chiliglazed ribs served with aioli, BBQ-sauce, baked tomatoes, coleslaw and chips. Chiliglaserade revben med aioli, BBQ-sås, bakade tomater, coleslaw och pommes frites. BAKED SALMON WITH RISOTTO 165 kr Ovenbaked salmon fillet with asparagus risotto, truffle oil and spinach. Ugnsbakad laxfilé med sparrisrisotto, tryffelolja och spenat. MUSHROOM RISOTTO 139 kr Risotto with the season s mushrooms, parmesan, thyme and truffle oil. Risotto med säsongens svampar, parmesan, timjan och tryffelolja. BAKED COD 169 kr Ovenbaked cod with browned butter, pan-fried seasonal vegetables, boiled potatoes and capers. Ugnsbakad torsk med brynt smör, säsongens stekta grönsaker, kokt potatis och kapris.

6 DESSERTS SKÄNSK APPLE CAKE 85 kr Skånsk apple cake served with vanilla ice cream. Skånsk äpplekaka, serveras med vaniljglass. A SELECTION OF CHEESE 139 kr Our selection of cheeses with tomato and vanilla marmelade and crispbread. Våra utvalda ostar med tomat- och vaniljmarmelad och knäckebröd. COFFEE WE SERVE LOVE COFFEE, IT S A LOVELY COFFEE FROM LUND. // VI SERVERAR LOVE COFFEE, DET ÄR ETT HÄRLIGT KAFFE ROSTAT HÄR I LUND. Filter coffee // Bryggkaffe Espresso singel Espresso double Cappuccino Cafe latte Macchiato single Macchiato double Tea 28 kr / 35 kr 32 kr 36 kr 38 kr 32 kr 36 kr 28 kr

7 DRAUGHT 56,8 cl SWEET CIDER 40 cl pint Kopparberg Raspberry Smooth Sweden 39 kr 49 kr DRY CIDER Kopparberg Naked Apple Sweden 49 kr 59 kr Strongbow England 59 kr 79 kr LAGER Sofiero Original Sweden 39 kr 49 kr Höga Kusten Lager/Ale, Sweden 49 kr 59 kr Zeunerts Merke Sweden 59 kr 69 kr Breznák Czech Republic 59 kr 69 kr Tucher Pils Germany 61 kr 79 kr ALE Ricky s IPA Sweden 59 kr 69 kr Zeunerts Ale Sweden 67 kr 77 kr Old Speckled Hen England 74 kr 92 kr Twisted Thistle Scotland 73 kr 92 kr Bombarder Bitter England 74 kr 92 kr STOUT Murphy s Ireland 61 kr 79 kr CRAFT BEER John Scott s Beerlieve in Lager Sweden 68 kr 79 kr John Scott s Beer With Me Pale Ale Sweden 68 kr 79 kr John Scott s Beeronade Sweden 68 kr 79 kr John Scott s Gothenburg Wit Sweden 68 kr 79 kr BOTTLE SWEET CIDER Kopparberg Pear Sweden Kopparberg Elderflower & Lime Sweden Kopparberg Strawberry & Lime Sweden 69 kr 33cl 69 kr 33cl 69 kr 33cl LAGER Fagerhult Export Sweden 69 kr 50cl Fagerhult Blonde Sweden 59 kr 33cl Kopparberg Fruit Lager Lemon & Lime Sweden 59 kr 33cl 1857 Mellanöl Sweden 54 kr 33cl JUST ASK THE BARTENDER IF YOU WANT TO KNOW MORE ABOUT OUR RANGE OR SEE WHAT WE HAVE AS VISITING BEERS AND CIDERS. WINE RED WINE glass bottle Lindemans Cawarra Shiraz/Cabernet, Australia 49 kr 220 kr Lindemans Cawarra Australia 49 kr 370 kr WHITE WINE Lindemans Cawarra Chardonnau/Semillion, Australia 49 kr 220 kr ROSÉ WINE Lindemans Western Cape South Africa 59 kr 260 kr SPARKLING WINE Lindemans Bin 25 brut cuvee Australia 79 kr 350 kr

8 WHISKY BITTERS Aberlour 12yo Scotland, Speyside Ardbeg 10yo Scotland, Islay Ardbeg Uigedal Scotland, Islay Ardbeg Corryvreckan Scotland, Islay Bowmore 12yo Scotland, Islay Bowmore 15yo Scotland, Islay Bowmore 18yo Scotland, Islay Caol Ila 18yo Scotland, Islay Cragganmore 12yo Scotland, Speyside Glenfarclas 15yo Scotland, Speyside Glenfiddich 12yo Scotland, Speyside Glenfiddich 15yo Scotland, Speyside Glenfiddich 18yo Scotland, Speyside Highland Park 12yo Scotland, Islands, Orkney Highland Park 18yo Scotland, Islands, Orkney Jamesson Ireland Jamesson Caskmates Ireland Jamesson Black Barrel Ireland Lagavulin 12yo Scotland, Islay Lagavulin 16yo Scotland, Islay Laphroig 10yo Scotland, Islay Laphroig Lore Scotland, Islay Laphroig Quater Cask Scotland, Islay Laphroig Triple Wood Scotland, Islay Oban 14yo Scotland, western Highlands Talisker 10yo Scotland, Islands, Isle of Skye Talisker 18yo Scotland, Islands, Isle of Skye The Balvinie Doublewood 12yo Scotland, Speyside The Famous Grouse Scotland The Glenlivet 12yo Scotland, Speyside The Glenlivet 18yo Scotland, Speyside The Macallan Double Cask 12yo Scotland, Speyside The Macallan Amber Scotland, Speyside The Macallan Fine Oak 18yo Scotland, Speyside The Macallan Ruby Scotland, Speyside price/cl 35 kr 32 kr 45 kr 53 kr 23 kr 34 kr 51 kr 51 kr 36 kr 37 kr 31 kr 51 kr 27 kr 54 kr 31 kr 28 kr 35 kr 39 kr 29 kr 43 kr 32 kr 37 kr 34 kr 27 kr 63 kr 28 kr 24 kr 44 kr 33 kr 27 kr 103 kr 114 kr Amaro Averna Italy Amaro Montenegro Italy Aperol Italy Campari Italy Fernet Branca Italy Gammeldansk Sweden Jägermeister Germany SCHNAPPS Cederlunds Punch Finland Hallands Fläder Sweden O.P. Andersson Sweden TEQUILA José Cuervo Silver Mexico José Cuervo Reposado Mexico José Cuervo Reserva Mexico GIN Citadelle Gin France Elephant Dry Gin Germany Frank's Gin Sweden Hernö Sweden Malfy Gin con Limone Italy Silent Pool England price/cl 18 kr 72 kr 28 kr 19 kr BOURBON GRAPPA Jim Beam USA, Kentucky Jack Daniels USA, Tennessee Gentleman Jack USA, Tennessee Makers Mark USA, Kentucky Woodford Reserve USA, Kentucky Marolo Grappa di Moscato Italy Marolo Grappa di Moscato Apres 5 Italy Musella Grappa di Amarone Italy 33 kr 35 kr 31 kr COGNAC Grönsteds Monopol France Grönsteds Extra France Hennessy VS France 41 kr

9 LIQUEUR Baileys Ireland Cointreau France Drambuie Scotland D.O.M. Benedictine France Kahlua Mexico Martini Rosso Italy Martini Extra Dry Italy Martini Bianco Italy Seve Fournier France Southern comfort USA price/cl 19 kr 19 kr 19 kr RUM Atlantico Reserva Dominian Republic Diplomatico Reserva Exclusiva Venezuela Havanna 3yo Cuba Havanna 7yo Cuba Havanna Maestro Cuba Pyrat XO Anguilla Ron Zacapa 23 yo Guatemala Ron Zacapa XO Guatemala The Kraken Spiced USA 38 kr 24 kr 29 kr 33 kr 71 kr NON ALCOHOLIC Pepsi, Pepsi Max, Zingo, 7UP Dufvemåla Sparkling Water Zeunerts Merke Lättöl Kopparberg Pear non alc cider Fever Tree Tonic/Ginger Beer Alcohol free wine red or white Alcohol free sparkling wine Nanny State Hoppy Ale Mikkeller Drinkin Sun Weihenstephaner Hefeweiss Jever Fun Zeunerts Lättöl 48 kr 45 kr 42 kr 45 kr 85 kr 55 kr 55 kr 58 kr 45 kr 48 kr