Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!

Transkript

1 JOHN SCOTTS HISTORIA Historien om John Scott s börjar i slutet av 1700-talet i ett område i Göteborg, ett område vid namn Wohlfahrts ängar. Byggnaderna i detta område var byggda efter engelsk stil och dessutom var tomtägaren Jacobina Scott, född Barclay, gift med en engelsman, pastor John Henry Scott. Därför döptes området snart om till Engelska kvarteret köpte staden marken av familjen Scott. Sedan dess har området och dess fastigheter steg för steg moderniserats, men de karaktäriska engelska inredningsattributen lever kvar i dagens John Scott s, namngiven för att hedra de ursprungliga tomtägarna. PALACE HISTORIA Palace har en konstnärlig historia. I Slutet på 1800-talet var Göteborg Sveriges oomstridda konsthuvudstad. Det var här i Palacehuset eller Fürstenbergska palatset, som det hette då, det mesta hände. Detta var konstsamlarna och Mecenaterna Pontus och Göthilda Fürstenbergs hem, där de skapade Sveriges första privata konstgalleri, öppet för allmänheten. Här samlades några av den tidens främsta konstnärer så som Carl Larsson, Anders Zorn, Richard Berg, Ernst Josephsson med flera, för att arbeta, festa, diskutera och umgås med paret Fürstenberg, kungligheter, andra konstnärskollegor och vänner. John Scotts Palace tar nu historien vidare och den skrivs tillsammans med er, våra gäster. VÅR PERSONAL I baren och på golvet har vi kunnig personal som kan hjälpa dig med allt från att hitta rätt i huset till välja rätt dryck i glaset. Vi ses i baren där vi tar emot din beställning. Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!

2

3 LIGHTER ALTERNATIVES GARLIC BREAD 55 kr Garlic bread - Aioli Vitlöksbröd - Aioli We recommend: A Pint of Sofiero PIL PIL SHRIMPS 95kr Garlic - Chilli - Shrimps - Grilled Bread Vitlök - Chili - Räkor - Grillat Bröd We recommend: A Bottle of Duvel FETA CHEESE SALAD 90 kr Marinated Feta Cheese - Grilled Vegetables - Mix Salad - Vinaigrette Marinerad Fetaost - Grillade Grönsaker - Sallad - Vinägrett We recommend: A bottle of Lagunitas Stoopid WIT NACHOS 55 kr Nachos - Guacamole - Salsa - Cheese DIp Nachos - Guacamole - Salsa - Cheddar ostdip We recommend: A Bottle of Corona NACHOS DELUXE 85 kr Nachos - Minced Beef - Cheese - Jalapeno - Red Onion Nachos - Köttfärs - Ostsås - Jalapeno - Rödlök We recommend: A Bottle of Corona BREWERY CHILLI 95 kr Beef chilli - creme fraiche - fried tortilla bread Biff&chili gryta - creme fraiche - friterade tortillabröd

4 BURGERS (served well done) JOHN SCOTT S BURGER 180g 169 kr / 360g 209 kr Chuck & brisket burger - cheddar cheese - bacon - salad - dressing - tomato - pickled onion - pickles - brioche bun - three dip sauces - chips Bringa & Högrevsburgare - cheddarost - bacon - sallad - dressing tomatpicklad rödlök - saltgurka - brioche bröd - tre dipsåser - pommes frites We recommend: A Pint of John Scotts Brewery Lager MUSHROOM & CHEESE BURGER 180g 189 kr Chuck & brisket burger - bacon - pamesan mayonnaise - mushrooms - salad - brioche bun - chips Bringa & Högrevsburgare - bacon - parmesanmajonnäs - skogschampioner - sallad - brioche bröd - pommes frites VEGAN BURGER 180g 159 kr Bean burger - paprika aioli - salad - tomato - pickled onion - onion ring - bun - chips Bönburgare - paprika aioli - sallad - tomat - picklad rödlök - lökringar - bröd - pommes frites We recommend: A Bottle of Rådanäs Lager CHICKEN CLUB 169 kr Grilled Chicken - grilled levain bread - aioli - salad - tomato - pickled onion - corn mash - chips Grillad kyckling - grillat levainbröd - aioli - sallad - tomat - picklad rödlök - majsröra - pommes frites We recommend: A Pint of Zeunert Ale MEATS JOHN SCOTT S STEAK 189 kr 200g sirloin steak - bearnaise - baked tomato - chips 200g ryggbiff - bearnaise - bakad tomat - pommes frites We recommend: A Pint of John Scotts Brewery Lager JOHN STONE ENTRECOTE 295kr Entrecote - chorizo - potatoes - herb butter - tomato salad - spring onion Entrecote - chorizo - potatis - örtsmör - tomatsallad

5 MAIN COURSES JOHN SCOTT S MOULES FRITES 175 kr Mussels - white wine - cream - parsley - garlic - garlic bread - aioli - chips Blåmusslor - vitvin - grädde - persilja - vitlök - vitlöksbröd - aioli pommes frites We recommend: A Pint of Erdinger JOHN SCOTT S CAESAR SALAD chicken 159 kr/shrimps 169 kr Grilled corn chicken breast - romaine salad - caesar dressing - red onion - tomato - bacon - croutons - parmesan Grillad majskycklingfilé - romansallad - rödlök - bacon - tomat - caesardressing - krutonger - parmesan We recommend: A Bottle of Rådanäs IPA JOHN SCOTT S FISH AND CHIPS 155 kr Beer battered Cod - remoulade - chips Ölpanerad Torsk - remoulad - pommes frites We recommend: A Bottle of Lagunitas IPA PASTA CARBONARA 155kr Cream - garlic - black pepper - bacon Grädde - vitlök - svartpeppar - bacon SHELLFISH PASTA 165kr Salmon - cod - mussels - shrimps - cream - spring onion - pepper Lax - torsk - musslor - räkor - grädde - vårlök - paprika We recommend: A Bottle of Rådanäs Saison GRILLED SALMON 179kr Salmon - creamy cabbage - leek - mixed salad Lax - stuvad vitkål - purjolök - mixsallad SHRIMP SANDWICH 199kr Shrimps - mayonnaise - sunflower bread - cucumber - egg - lemon - tomatoes Räkor - majonnäs - solros rågbröd - gurka - ägg - citron - tomat We recommend: A Pint of Breznak

6 FOR THE KIDS (Only for kids up to 13 years old) FISH AND CHIPS 75 kr Deep fried Cod - remoulade - chips Friterad Torsk - remoulad - pommes frites We recommend: Milk or Water JOHN SCOTT S JR BURGARE 75 kr 90gr burger - cheddar cheese - bbq sauce - chips 90gr hamburgare - cheddarost - barbequesås - pommes frites We recommend: Milk or Water CHICKEN AND CHIPS 75 kr Grilled chicken fillet - bbq sauce - chips Grillad kycklingfile - barbequesås - pommes frites We recommend: Milk or Water PASTA CARBONARA 75 kr Cream - bacon - garlic - black pepper Grädde - bacon - vitlök - svartpeppar We recommend: Milk or Water ICE CREAM 40 kr

7 DESSERTS CRÈME BRÛLÉE 95 kr Sorbet* HOMEMADE ICE CREAM / SORBET* 80 kr Vanila - chocolate - passionfruit - Hazelnut sauce - Berries Vanilj - Choklad - Passion - Noisettesås - Färska bär CHOCOLATE CAKE 80 kr Small chocolate cake - vanila ice cream - raspberry sauce Liten chokladkaka - vaniljglass - halloncoulis *We prepare all our ice cream and sorbets here at the restaurant

8 DRAUGHT BOTTLE SWEET CIDER Kopparberg Pear Sweden Kopparberg Raspberry Smooth Sweden DRY CIDER Kopparberg Naked Apple Sweden Strongbow England 56,8 cl pint 75 kr 75 kr 75 kr SWEET CIDER Kopparberg Pear Sweden Kopparberg Elderflower & Lime Sweden Kopparberg Strawberry & Lime Sweden DRY CIDER Kopparberg Naked Apple Sweden LAGER Sofiero Original Sweden Höga Kusten Lager/Ale, Sweden Breznák Czech Republic Beerlieve in Lager (Brewed in house) Sweden ALE Ricky s IPA Sweden Zeunerts Ale Sweden Newcastle Brown Ale England Old Speckled Hen England Beer with me Pale Ale (Brewed in house) Sweden STOUT Guinness Ireland OTHER Erdinger Weissbier Germany 64 kr 84 kr 84 kr 79 kr 79 kr LAGER 1857 Mellanöl, Sweden 55 kr 33cl Corona Mexico 65 kr 35,5cl Fagerhult Export Sweden 50cl Fagerhult Blonde Sweden 59 kr 33cl Kopparberg Fruit Lager Sweden Rådanäs Lager Sweden 89 kr 33cl Sofiero Original Sweden 55 kr 33cl ALE Duvel Belgium Lagunitas PALE ALE USA Lagunitas IPA USA Oppigårds Everyday IPA Sweden Oppigårds Dubbel IPA Sweden Rickys IPA Sweden Rådanäs IPA Sweden Timmermans Kriek Belgium Mikkeller Gluten Free APA Sweden 89 kr 33cl 89 kr 35,5cl 89 kr 35,5cl 89 kr 33cl 99 kr 33cl 79 kr 50cl 89 kr 33cl 79 kr 25cl 74 kr33cl ASK FOR VISITING BARRELS. WINE TRAPIST Westmalle Dubbel Belgium OTHER Garage Hard Lemon ASK FOR VISITING BOTTLES. 94 kr 33cl 69 kr 33cl WHITE WINE glass bottle Lindemans Cawarra Semillon/Chardonnay, Australia 74 kr 325 kr Matua Sauvignon Blanc, New Zeeland 86 kr 365 kr Domaine Kuehn Riesling, France 96 kr 399 kr Domaine Chablis Chardonnay, France 120 kr 499 kr RED WINE Lindemans Cawarra Shiraz/Cabernet, Australia 74 kr 325 kr Lindemans Bin50 Shiraz, Australia 86 kr 365 kr Pepperwood Groove Zinfaldel, USA 96 kr 399 kr Zonin Ripasso Italy 111 kr 444 kr SPARKLING WINE glass bottle Jacobs Creek Australia 79 kr 345 kr Zonin Prosecco Italy 399 kr Cava Rodestiu Spain 399 kr CHAMPAGNE Mumm France 129 kr 790 kr ROSÉ WINE Jacob s Creek Rosé Shiraz Rosé, Australia 78 kr 345 kr Les Cardounette France 86 kr 365 kr Domaine Houchart Provence, France 95 kr 399 kr

9 WHISKY COFFEE AND TEA SINGLE MALT Glenlivet 12 YO Scotland, Speyside Glenlivet French Oak 15 YO Scotland, Speyside Glenlivet 18 YO Scotland, Speyside Isle of Jura 10 YO Scotland, Jura Isle of Jura 16 YO Scotland, Jura Laphroaig 10 YO Scotland, Islay Scapa 16 YO Scotland, Orkeny Islands Aberlour 12 YO Scotland, Speyside Aberlour 16 YO Scotland, Speyside Lagavulin 16 YO Scotland, Islay The Deveron 12 YO Scotland, Highland Stratishla 12 YO Scotland, Speyside Craigellachie 13 YO Scotland, Speyside price/cl 36 kr 42 kr 36 kr 38 kr 38 kr 38 kr 26 kr 26 kr Coffee Espresso Cappuccino Latte Tea NON ALCOHOLIC DRINKS Pepsi, Pepsi Max, Zingo, 7UP Dufvemåla Sparkling Water Zeunerts Merke Lättöl Kopparberg Pear non alc cider Non Alcoholic beer 26/ 35 kr 35 kr 39 kr 39 kr BLENDED Jameson Black Barrel Ireland Ballantines Scotland 38 kr Non Alcoholic Cocktail 48 kr OTHER Four Roses Small Batch USA, Kentucky Four Roses Single Barrel USA, Kentucky 24 kr OTHER AVEC The Ultimate Grain Whiskey Monkey 47 Gin Goslings Old Rum 16 YO Rum Zacapa 23 YO Rum Martell VSOP Cognac Olmeca Altos Reposado Tequila 36 kr 34 kr 42 kr 42 kr 26 kr 26 kr