FRÅN UPPLANDS FORNMINNESFÖRENING OCH HEMBYGDSFÖRBUND UPPLANDSMUSEET NR 2 2014 God Helg
2 MEDDELANDEN 2 2014 Redaktören har ordet FRÅN UPPLANDS FORNMINNESFÖRENING OCH HEMBYGDSFÖRBUND UPPLANDSMUSEET Redaktör Håkan Liby Telefon 018-16 91 10 Adress Fyris torg 2 753 10 Uppsala ISSN 0280-8587 Produktion ilo grafisk form, Pataholm Inga-Lena Ohlsson Tryck Åtta.45, Solna Omslagsbild: Att doppa hårt eller mjukt bröd i det mustiga spad som julsovlet kokats i är ett gammalt och väl beprövat sätt att kombinera fast och flytande föda. Julbröden av vörtdeg är bakade efter en beskrivning från Bondkyrko socken. Foto Olle Norling. Upplandsmuseet. Att hembygdsrörelsen har en enorm kraft ser vi tydligt i den färska besöksstatistik som Sveriges Hembygdsförbund leverarat den gångna hösten och som redovisas i detta nummer av Meddelanden. Mångfalden av öppna, publika arrangemang speglas också i avsnittet Från hembygdsarbetet i årsboken Uppland 2014. Årsboken innehåller i övrigt fyra artiklar som behandlar ämnen av skiftande slag, tidsmässigt, socialt och geografiskt den gemensamma nämnaren är just Uppland. I en intressant artikel redogör Charlotte Lagerberg Fogelberg för hur bakverket Upplandskubb nyligen erhållit skyddad ursprungsbeteckning (SUB) inom EU. Av svenska produkter har tidigare endast Kalix löjrom detta starka skydd. Förbundets styrelse arbetar för närvarande med verksamhetsplanen 2015 2016. Under vår nya ordförande Marie Anderssons ledning diskuteras nya arbetsformer för att motsvara våra två medlemskategoriers förväntningar. Slutligen vill jag understryka att vi kan erbjuda våra medlemmar specialpris på två nyutkomna böcker: Bondsagan och Biskops-Arnö hus och människor. Glöm inte heller att årsboken Uppland kan fungera som julklapp kanske tillsammans med ett medlemskap i Upplands fornminnesförening och hembygdsförbund! GOD JUL & GOTT NYTT ÅR önskar Håkan Liby, redaktör
MEDDELANDEN 2 2014 3 Förbundets ordförande presenterar sig Det är med glädje jag påbörjat mitt nya uppdrag som ordförande för Upplands fornminnesförening och hembygdsförbund. Jag har redan haft nöjet att träffa en del av er på de senaste årens aktiviteter, men för den som inte vet något om mig och min bakgrund kommer här en sammanfattning: Född och uppvuxen i Tillinge, väster om Enköping, är jag upplänning av födsel och ohejdad vana. Mina rötter i den uppländska leran är djupa och intresset för min hembygd är stort och genuint. Jag är något av en samlare av historier och skrönor från förr och har genom åren ägnat en hel del tid åt att läsa domböcker från Åsunda härad. Mitt dagliga värv uträttar jag inom ITindustrin på ett företag i Sundbyberg som tillverkar standardprogramvara för personal- och ekonomisystem. Vi bor på en gård som till 80 % består av skog, större delen belägen i Gataskogen som är mest känd för att det i dess södra del stod ett blodigt slag år 1365. Vi startade höstens styrelseaktiviteter med en halv dags träff i september, där en stor del av tiden lades på en inspirerande idédiskussion om vad vi vill åstadkomma. Tanken är att den ska ligga till grund för vårt arbete framöver. När detta skrivs i november har vi påbörjat diskussionen om 2015 2016 års verksamhetsplan. Vi ägnar även tid åt exempelvis höstens stipendieansökningar, översyn av vår hemsida och förberedelser inför nästa års träffar (vintertinget i februari, årsmötet i april och vårstämman i maj initialt). Upplands fornminnesförening och hembygdsförbund har ett viktigt uppdrag när det handlar om att stödja forskningen kring och bevarandet av vårt uppländska kulturarv. Det är lätt att bli imponerad av den oerhörda kraft som finns i hembygdsrörelsen, den tid och det engagemang som våra drygt 16000 medlemmar i Uppland lägger ner. Avslutningsvis vill jag tacka för förtroendet ni visat mig och önska er alla en riktigt God jul och ett Gott nytt hembygdsår 2015! Marie Andersson, ordförande
4 MEDDELANDEN 2 2014 Färsk statistik från Sveriges Hembygdsförbund Spelmansstämma vid hembygdsgården Vigelsboäng sommaren 2013. Arrangör: Valö-Forsmarks hembygdsförening. Hembygdsföreningarnas utåtriktade verksamhetsutbud har stor betydelse för kulturlivet i vårt land och aktiviteterna är öppna för alla. Det finns drygt 2 000 hembygdsföreningar och under 2013 tog de tillsammans emot fem miljoner besökare. Det är en ökning med hela 25 procent jämfört med 2008, då den senast stora mätningen av besöksantalet genomfördes. Föreningarna I Sverige arrangerade totalt 22 000 evenemang under 2013. Exempel på olika evenemang är kulturvandringar, föredrag, hembygdsfester, utställningar, teater, bygdespel, musikoch dansarrangemang. I vårt förbund arrangerades 643 evenemang av olika slag som totalt hade ca 110 000 besökare. Det är roligt att allt fler besöker och tar del av det rika kulturutbud som Sveriges hembygdsgårdar erbjuder. Hembygdsrörelsen spelar en viktig roll både för den lokala identiteten och för utveckling av lokalsamhället, säger Jan Nordwall, generalsekreterare för Sveriges Hembygdsförbund. Sveriges Hembygdsförbund är en av Sveriges största folkrörelser med drygt 2 000 föreningar och 450 000 medlemmar. Upplands fornminnesförening och hembygdsförbund har 80 medlemsföreningar och drygt 16 000 medlemmar. Antalet enskilda medlemmar var knappt 700 verksamhetsåret 2013. Sekreteraren
MEDDELANDEN 2 2014 5 Bondsagan ny bok om 1800-talets bondeliv i Uppland Kungl. Gustav Adolfs Akademien i samarbete med Upplandsmuseet har nyligen givit ut boken Bondsagan av Sigvard Cederroth. Bondsagan är resultatet av ett omfattande uppteckningsarbete som gjordes av författaren, poeten och mångsysslaren Sigvard Cederroth i mitten av 1900-talet. Cederroths material har nu sammanställts till en uppslagsbok över det dagliga arbetet och vardagslivet på den uppländska landsbygden vid slutet av 1800-talet. Boken inleds med kommentarer av docent Iréne A. Flygare. Den stora detaljrikedomen och den noggranna beskrivningen av gamla tekniker och arbetsmetoder ger läsaren insikter i såväl vardagens sysslor som folktrons dimensioner. Bondsagan innehåller talesätt och levnadsregler men även mer eller mindre elakt talade om andra, vare sig de handlade om folk från andra socknar, udda gummor, snåla bönder eller lata drängar. Uppteckningarna kan till exempel lyda så här: Om kvinnokjolens längd»förut sa dom, att fruntimren hade så fula knän att dom inte ville visa dom. Därför gick dom mä långa kjolar. Dom tala på dä, om dom hade för korta kjolar. Dom måste gå ner över fotknylan. Den fick inte synas.» eller: Om Viksta»Därför heter dä Viksta för dom har vicka kull. Dom geck som om dom hala å hade bryte ben. Dom tar ojämna steg, Dom går fult i Viksta, rysligt fult. Jag var på auktion där å jag undra att dom geck så fult. Dom geck som om dom var fulla.» Enskilda medlemmar och hembygdsföreningar erbjuds att köpa Bondsagan för specialpriset 100 kr till och med 31 december (ord. pris 250 kr).
6 MEDDELANDEN 2 2014 Upplands unika bröd nu skyddat inom EU Nybakad Upplandskubb. Foto Tommy Arvidson. Upplandsmuseet. Tack vare ett gott samarbete mellan Upplandsmuseet, föreningen Upplandskubbens Vänner och många privatpersoner har nu Upplandskubb fått ett speciellt skydd inom EU. Från och med den 25:e augusti 2014 är Upplandskubb en skyddad ursprungsbeteckning (SUB). Det innebär att bara Upplandskubb som bakats i Uppland, enligt bestämda receptregler nu får säljas under namnet Upplandskubb. Mjölet som används måste vara malt i Uppland, på uppländskt spannmål. Det är väldigt roligt att EU bedömt Upplandskubb som så unikt att vi nu fått denna märkning, säger Charlotte Lagerberg Fogelberg, ordförande i Upplandskubbens Vänner. Utomlands finns det gott om produkter såsom viner, ostar och charkvaror, men i Sverige är det hittills bara Upplandskubb och Kalix löjrom som har fått det högsta skyddet SUB, Upplandskubb är unikt, bland annat för att det är det enda svenska bröd som gräddas i vattenbad. En jästid om minst tre timmar, helst längre, en gräddningstid om minst fyra timmar och att brödet vilar och mognar länge innan det skärs upp, ger ett saftigt och mustigt bröd. De äldsta recepten på Upplandskubb är från senare halvan av 1800-talet. Fackskolan för huslig ekonomi i Uppsala, som startade 1895 för att utbilda lärarinnor och husmödrar i matlagning, näringslära och huslig ekonomi, införlivade tidigt Upplandskubb i sin receptsamling. Upplandskubb har fallit i glömska och storbagerierna har sluta baka den. Föreningen Upplandskubbens Vänner arbetar för att brödet på nytt ska bli en levande del av Upplands kultur. Vi vill att allt fler privatpersoner och bagerier ska baka Upplandskubb, säger Charlotte Lagerberg Fogelberg.
MEDDELANDEN 2 2014 7 Märkningen har stor status utomlands och vi räknar med att Upplandskubb nu kan bidra till att marknadsföra Uppland som matregion. Föreningen ska främja spridningen av kunskap om brödet och söker också recept och annan kunskap för att dokumentera dess historia. På önskelistan står att inom några år kunna ha en utställning om Upplandskubb. Har du ett gammalt familjerecept vill gärna föreningen få en kopia till sin receptbank. Föreningen tar också gärna emot föremål, publikationer och reklammaterial som rör Upplandskubb och företaget Uplandskubben AB. Du når föreningen på www.upplandskubbensvanner.se Charlotte Lagerberg Fogelberg Biskops-Arnö hus och innehavare På försommaren utgav Upplandsmuseet boken Biskops-Arnö hus och innehavare av Birgitta Östlund och Lars Gezelius. Boken består av en samling texter om en av Upplands mest intressanta kulturmiljöer. Biskops- Arnös öde speglar de stora historiska händelserna i det lilla; från biskoparna och deras med- och motspelare, Vasakungarna efter reformationen, stormaktstidens godsadel, fram till dagens folkbildningsverksamhet på ön. Biskops-Arnö är en liten ö i Mälaren som på 1200-talet köptes för Uppsala domkyrkas räkning. Snart byggdes en biskopsborg, som under lång tid fungerade som biskoparnas sommarresidens. Efter reformationen blev ön en kungsgård och både Gustav Vasa och hans barn bodde här under vissa tider. Delar av den medeltida borgen finns fortfarande kvar, även om den nuvarande huvudbyggnaden först uppfördes på 1730- talet, efter att en storm hade skadat den gamla borgen. Boken ger en god inblick i Biskops-Arnös byggnadshistoria, men berättar också om de olika ägarna som egendomen har haft och som speglar ett stort stycke svensk historia. Enskilda medlemmar kan köpa boken i Upplandsmuseets butik till specialpriset 100 kr (ord. pris 190 kr).
8 MEDDELANDEN 2 2014 Kurser för hembygdsföreningarna Studiecirkel Att bygga hemsida Studieförbundet Vuxenskolan i samverkan med Upplands fornminnesförening och hembygdsförbund kan erbjuda ännu en studiecirkel där ni får hjälp med att bygga upp er hemsida under www.hembygd.se Cirkeln är planerad på 3 träffar, 9 studietimmar. Vid cirkelns slut har ni er hemsida igång. Ett utmärkt sätt att snabbt komma igång och få de kunskaper som behövs. Plats: Studieförbundet Vuxenskolan, Kungsängsgatan 12 (1 tr) i Uppsala Datum: 21/1, 28/1 och 4/2 Tid: 18,00-20,30 Ledare: Mats Elmeskog Pris: 575 kronor Varje cirkel har plats för 9 personer. Grundkurs i redovisning för kassörer Upplands fornminnesförening och hembygds förbund i samverkan med Studieförbundet Vuxenskolan inbjuder alla hembygdsföreningarnas kassörer till en grundkurs i redovisning. Kursen riktar sig till dig som är kassör i en hembygdsförening och känner att du behöver hjälp på något sätt med hur du ska sköta redovisningen. Målsättningen är att du ska bli säkrare i din roll och att du ska kunna lägga upp redovisningen på rätt sätt, från dagliga rutiner till bokslut. Under tre tisdagar i januari och februari går vi genom, teoretiskt och praktiskt, hur man sköter redovisningen i en hembygdsförening. Plats: Studieförbundet Vuxenskolan, Kungsängsgatan 12 (1 tr) i Uppsala. Kursledare är hembygdsförbundets skattmästare tillika Upplandsmuseets ekonomichef Anders Blomqvist. Kursdatum och planerat innehåll: 2015-01-20 Introduktion. Redovisningsbegrepp. Kontoplan. 2015-01-27 Praktisk redovisning i bokföringsprogram. Datorer finns. 2015-02-04 Diskussion om kassörrollen. Rutiner. Moms och skatt. Anmälan till studiecirkelarna görs på www.sv.se/uppsala eller på telefon 018-10 23 70 (vxl) Studieförbundet Vuxenskolan, Charlotte Folin Upplands fornminnesförening och hembygdsförbund utlyser bidrag ur Upplandskretsen för Hembygdsvårds fond för främjande av äldre odlingskultur Belopp: 50 000 kr Ändamål: Belöna och stödja vården och bevarandet av äldre tiders odlingskultur vid och i anslutning till hembygdsgårdar ävensom kulturlandskapet i övrigt. Ansökan: Beskriv insatsen kortfattat med syfte, tidsplan och ekonomisk kalkyl. Skicka ansökan per post till Upplands fornminnesförening och hembygdsförbund, Upplandskretsen för Hembygdsvårds fond, Fyristorg 2, 753 10 Uppsala. Sista ansökningsdag: 31 januari 2015. Frågor om bidraget kan ställas till landsantikvarie Håkan Liby, e-post hakan.liby@upplandsmuseet.se