El Rustíco Avsmakningsmeny för 2 personer och uppåt 325 kr per person Primero Pan con aioli Aceitunas aliñadas Salmón relleno Iberico salami Spansk kryddig korv Jamon serrano Piquillos rellenos Fyllda paprikor med färskost Datiles con tocino Segundo Patatas con aioli Potatis med aioli Langostinos a la plancha Cerdo con chili, cebolla y champiñones Fläskfilé fräst med chili, lök och champinjoner Albóndigas Spanska köttbullar i tomatsås Hongos al ajo El Rustíco Avsmakningsmeny för 2 personer och uppåt 325 kr per person Primero Pan con aioli Aceitunas aliñadas Salmón relleno Iberico salami Spansk kryddig korv Jamon serrano Piquillos rellenos Fyllda paprikor med färskost Datiles con tocino Segundo Patatas con aioli Potatis med aioli Langostinos a la plancha Cerdo con chili, cebolla y champiñones Fläskfilé fräst med chili, lök och champinjoner Albóndigas Spanska köttbullar i tomatsås Hongos al ajo Vid eventuella allergier vänligen meddela serveringspersonalen Vid eventuella allergier vänligen meddela serveringspersonalen
VEGETARIANO/ 1. Patatas con aioli 45kr Ugnsrostad potatis med aioli 2. Pan con aioli 35kr 3. Pan de ajo 49kr Vitlöksbröd 4. Queso feta con tomillo y 69kr tomate Fetaostknyten med timjan och tomat 5. Aceitunas aliñadas 49kr 6. Quesos surtidos de la casa 149kr Husets Ostbricka 7. Bruschetta con queso 65kr de cabra, miel y nueses Getostgratinerad bruschetta med honung och valnötter 8. Batata fritas 59kr Sötpotatispommes 9. Tortilla Español con 59kr mojo rojo Spansk omelett toppad med mojo rojo 10. Halloumi aliñado en menta 59kr Myntamarinerad halloumi 11. Hongos al ajo 55kr 12. Piquillos rellenos 69kr Fyllda paprikor med färskost VEGETARIANO/ 1. Patatas con aioli 45kr Ugnsrostad potatis med aioli 2. Pan con aioli 35kr 3. Pan de ajo 49kr Vitlöksbröd 4. Queso feta con tomillo y 69kr tomate Fetaostknyten med timjan och tomat 5. Aceitunas aliñadas 49kr 6. Quesos surtidos de la casa 149kr Husets Ostbricka 7. Bruschetta con queso 65kr de cabra, miel y nueses Getostgratinerad bruschetta med honung och valnötter 8. Batata fritas 59kr Sötpotatispommes 9. Tortilla Español con 59kr mojo rojo Spansk omelett toppad med mojo rojo 10. Halloumi aliñado en menta 59kr Myntamarinerad halloumi 11. Hongos al ajo 55kr 12. Piquillos rellenos 69kr Fyllda paprikor med färskost
VEGETARIANO/ 13. Patatas bravas 49kr Friterad potatis med bravassås 14. Nachos con salsa y guacamole 79kr Hemgjorda nachos med tomatsalsa och guacamole 15. Quesadillas con verduras 59kr Quesadillas med tomat,chili, grönsaker och veganost 16. Brochetta vegetariana 69kr Vegetarisk Grillspett med mojo rojo 17. Risotto de hongos 69kr Svamprisotto med parmesan VEGETARIANO/ 13. Patatas bravas 49kr Friterad potatis med bravassås 14. Nachos con salsa y guacamole 79kr Hemgjorda nachos med tomatsalsa och guacamole 15. Quesadillas con verduras 59kr Quesadillas med tomat,chili, grönsaker och veganost 16. Brochetta vegetariana 69kr Vegetarisk Grillspett med mojo rojo 17. Risotto de hongos 69kr Svamprisotto med parmesan SALSA/ SÅSER 18. Bravas 22kr Sås på majonnäs, paprika 19. Tzatziki 22kr Sås på yoghurt, vitlök och gurka 20. Aioli 22kr Sås på majonnäs och vitlök 21. Crema de trufas 22kr Tryffelcrème gjord på färskost och yoghurt 22. Mojo Rojo 22kr Spansk paprikasås SALSA/ SÅSER 18. Bravas 22kr Sås på majonnäs, paprika 19. Tzatziki 22kr Sås på yoghurt, vitlök och gurka 20. Aioli 22kr Sås på majonnäs och vitlök 21. Crema de trufas 22kr Tryffelcrème gjord på färskost och yoghurt 22. Mojo Rojo 22kr Spansk paprikasås
PLATOS DE CARNE / 23. Cerdo glaseado en tortilla con 79kr Mayones de chorizo Taco med mjukt tortillabröd, glaserad fläsksida toppad med chorizomayo PLATOS DE CARNE / 23. Cerdo glaseado en tortilla con 79kr Mayones de chorizo Taco med mjukt tortillabröd, glaserad fläsksida toppad med chorizomayo 24. Jamon serrano 59kr 24. Jamon serrano 59kr 25. Alitas de pollo a la barbacoa 64kr BBQ marinerade kycklingvingar 25. Alitas de pollo a la barbacoa 64kr BBQ marinerade kycklingvingar 27. Queso de cabra con tocino 64kr Baconlindad chevré med balsamico 28. Jabalís a la plancha 79kr Vildsvinsfilé med tryffelcreme 27. Queso de cabra con tocino 64kr Baconlindad chevré med balsamico 28. Jabalís a la plancha 79kr Vildsvinsfilé med tryffelcreme 29. Datiles con tocino 59kr 29. Datiles con tocino 59kr 31. Chorizo con mojo rojo 65kr Kryddig chorizo med mojo rojo 31. Chorizo con mojo rojo 65kr Kryddig chorizo med mojo rojo
PLATOS DE CARNE / 33. Fajitas con crema de 59kr parmesano y jamón serrano Fajitas med parmesancreme och serranoskinka PLATOS DE CARNE / 33. Fajitas con crema de 59kr parmesano y jamón serrano Fajitas med parmesancreme och serranoskinka 34. Lomo Iberico 75kr Lufttorkad fläskytterfilé från Ibericogrisen 34. Lomo Iberico 75kr Lufttorkad fläskytterfilé från Ibericogrisen 35. Surtidos de Iberico y queso 189:- con membrillo Charktallrik med Iberico produkter och tre ostar samt marmelad 35. Surtidos de Iberico y queso 189:- con membrillo Charktallrik med Iberico produkter och tre ostar samt marmelad 36. Carpaccio classico 139kr Oxfilé carpaccio med ruccola, parmesan och olivolja lagom att dela på två! 36. Carpaccio classico 139kr Oxfilé carpaccio med ruccola, parmesan och olivolja lagom att dela på två! 37. Costillas aliñadas en chili y miel 69kr Revben marinerade i honung 37. Costillas aliñadas en chili y miel 69kr Revben marinerade i honung 39. Saltimbocca con ternera, 79kr salvia y serrano Klassisk salitimbocca med kalvkött och salvia inlindat i serranoskinka 39. Saltimbocca con ternera, 79kr salvia y serrano Klassisk salitimbocca med kalvkött och salvia inlindat i serranoskinka
PESCADO/ FISK & SKALDJUR 41. Langostinos a la plancha 85kr PESCADO/ FISK & SKALDJUR 41. Langostinos a la plancha 85kr 42. Salmón relleno 69kr 42. Salmón relleno 69kr 43.Gambas al chili y limòn 85kr Vitlök, chili och citronfräst scampi 43.Gambas al chili y limòn 85kr Vitlök, chili och citronfräst scampi 44. Tacos con atun y aioli de 89kr avocado picante Mjuk tortilla fylld med färsk tonfisk, toppad med het avocado aioli 44. Tacos con atun y aioli de 89kr avocado picante Mjuk tortilla fylld med färsk tonfisk, toppad med het avocado aioli 45. Calamares fritos 65kr Friterade bläckfiskringar med citron 45. Calamares fritos 65kr Friterade bläckfiskringar med citron 46. Navajas al ajillo y limón 79kr Knivmusslor frästa i vitlök och citron 46. Navajas al ajillo y limón 79kr Knivmusslor frästa i vitlök och citron 47. Camarones marinados 79kr en mango, chile y cilantro Räkor och mango marinerat med chili och koriander 48. Boquerones de sardinas 59kr En spansk klassiker där vi marinerar hela sardiner i het olja 49. Camarones ahumados 79kr Rökta räkor med aioli 47. Camarones marinados 79kr en mango, chile y cilantro Räkor och mango marinerat med chili och koriander 48. Boquerones de sardinas 59kr En spansk klassiker där vi marinerar hela sardiner i het olja 49. Camarones ahumados 79kr Rökta räkor med aioli