ZIGGES MENY
VÄLKOMNA TILL ZIGGES GARAGE VI ERBJUDER DET VI ALLA KÄNNER IGEN FRÅN DET GENUINA MEDELHAVSKÖKET; LJUVLIGA TAPAS OCH PINTXOS, FANTASTISKA COCKTAILS, GODA VINER, PERSONLIG SERVICE OCH VÄLDIGT GLAD PERSONAL I AVSLAPPNAD OCH MYSIG MILJÖ! APERITIVO VARJE FREDAG FRÅN KLOCKAN 16.00 DUKAR VI UPP VÅR DELIKATA TAPASBUFFÉ. ÄTA HEMMA...??? NI ÄR VÄLKOMNA ATT BESTÄLLA VÅRA DELIKATA TAPAS OCH PINTXOS FÖR AVHÄMTNING ONS-LÖR 17.00-21.00.
FROZ 125 :- RIS UI D A I N Q E (GÅR ATT FÅ ALKOHOLFRIA FÖR 50:-) LYXA TILL DET MED EN FRUKTIG SMAK VÄLJ MELLAN JORDGUBB PASSIONSFRUKT HALLON MANGO VERANO SANGRIA Garagets klassiska Sangria, serveras med exotisk frukt Karaff 196:-/Glas 49:Garagets frizzante blanco Sangria, serveras med exotisk frukt Karaff 196:-/Glas 49:- CHARK O OSTBRICKA Tre olika charkuterier (pata negra, bresaola och milano salami), två olika ostar (manchego och iberico), oliver, kapris, fikonmarmelad och focaccia. 195:--
st när den ä b m o s r aka Maten sm änderna! h d e m s t ä BRÖD ZIGGES TAPAS & PINTXOS MENY V = Varmt K = Kallt Vegetariskt FOCACCIA MED TOMAT, OST OCH PESTO (V) 49:VITLÖKSGRILLAD CIABATTA MED TZATZIKI (V) 49:- PINTXOS 49:CANGREJO Y BRIE MIXTO KRABB OCH BRIERÖRA MED KRONÄRTSKOCKA (K) CHEVRÉ BRUSCHETTA GETOST MED FIKONMARMELAD (V) CHEVRÉSALLAD 59:- MED JUNGFRUMIX, VALNÖTTER, PÄRON, APRIKOSER OCH HONUNGSBALSAMICO (K) CHAMPINONES ALA GREQUE 46:FRÄSTA I VITLÖK MED TOMATSÅS OCH ÖRTER (V) PIMIENTOS DE PADRÓN 44:- GRILLAD DELIKATESSPAPRIKA MED OLIVOLJA OCH HAVSSALT (V) HALLOUMISPETT 52:- MED VARIATION AV BETOR OCH HONUNG (V) ESTIBA CHANTARELLE CALABAZA 52:- KANTARELLSTUVNING MED CHEVRE OCH HONUNG (V) PUMPA OCH SÖTPOTATISSALLAD MED MILD SALMONE MED PEPPARROTSCRÉME, CITRON & GRÄSLÖK (K) SERRANO JAMOM KNYTEN LUFTTORKAD SKINKA MED TRYFFELFÄRSKOST, SVARTPEPPAR OCH JUNGFRUMIX (K) LOMO DE IBERICO LUFTTORKAD FLÄSKFILÉ MED MANCHEGO (K) AGUACATE Y GAMBAS ADVOKADORÖRA MED RÄKOR OCH GREMOLATA (K) DIJONSENAPSVINAIGRETTE, PECORINO OCH SOLROSFRÖN (V) SÖTPOTATISFRIES 49:- MED CHIPOTLEAIOLI (V) PATATA BRAVAS 39:- FRITERAD KLYFTPOTATIS MED HET SÅS (V) FILETES VEGETARIANOS 46:- GRÖNSAKSBIFFAR MED FETAOST (V) OLIVER X3 42:VITLÖKSMARINERAD BLANDNING (K)
KÖtt BACONLINDADE DADLAR POLLO MADRID 49:- (V) 52:- FRITERAD KYCKLINGFILÉ MED CHIPOTLEAIOLI (V) ALBONDIGAS 52:- SPANSKA KÖTTBULLAR I PIKANT TOMATSÅS (V) BOCADILOS SALSICCIA 54:- FLAMBERAD SALSICCIA MED VITLÖK OCH GRILLAD PAPRIKA (V) PINCITTO CON POLLO 54:- Fisk & skaldjur VITLÖKSMARINERADE KYCKLINGSPETT (V) BIFTEKI 52:FETAOSTFYLLDA KÖTTFÄRSBIFFAR (V) BRESAOLA CARPACCIO 54:- MED ÄPPLE, PECORINO, PINJENÖTTER O OLIVOLJA (K) RÖROR 22 :- TZATZIKI GAMBAS DIAVOLA 66:- FRÄSTA I PIRI-PIRI, VITLÖK OCH OLIVOLJA (V) BLÅMUSSLOR 52:KOKTA MUSSLOR I VITVINSSÅS (V) CALLAMARES 54:MED TZATZIKI OCH CITRON (V) BACALAO FRITAS 52:PANKOFRITERAD TORSK PÅ TORTILLA MED JUNGFRUMIX, GRANATÄPPLEN O LIMEYOGHURT (V) HTIPITI FETAOSTRÖRA MED CHILI AIOLI / CHILIAIOLI / CHIPOTLEAIOLI TRUFAS Utsökta tryfflar i olika smaker. 35:-/st ARÀNDANOS Blåbärssviss med vitchockladyoughurt, kaksmulor och maräng. 69:- PASTEL DE CHOCOLATE Chockladkaka med fudgeglasyr och hjortrongrädde. 69:- TABLA DE QUESO Njut av goda ostar tillsammans med kex och ljuvlig björnbärsschutney. 95:-
VINLISTA RÖTT GLAS/FLASKA PROTOCOLO TINTO, LA TIERRA DE CASTILLIA, SPANIEN... 69/276:Druva 100% Tempranillo Ett smakrikt vin med kryddiga toner av mörka bär, ceder och vanilj. COLLI VINCENTINI MERLOT, VENETO, ITALIEN... 74/296:Druva 100% Merlot En sammetslen, fy llig och elegant Merlot med inslag av bär och paprika. SIERRA CANTABRIA SELECCION, RIOJA, SPANIEN... 89/356:Druva 100% Tempranillo Modern Rioja med kryddig smak och inslag av fat, plommon, körsbär, vanilj och muskot. PASQUA RIPASSO VALPOLICELLA SUPERIORE, ITALIEN... 98/392:Druva 60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone, 10% Negrana En klassisk elegant Ripasso med hög bärighet av körsbärsfrukt och inslag av fat. VITT PROTOCOLO BLANCO, LA TIERRA DE CASTILLIA, SPANIEN...69/276:Druva 60% Macabeo, 40% Airen Medelfy lligt vin med generösa inslag av päron, honungsmelon, aprikoser och citrus. COLLI VINCENTINI CHARDONNAY, VENETO, ITALIEN...74/296:Druva 100% Chardonnay Ett torrt välbalanserat vin med inslag av mogna äpplen och härlig eftersmak. TORRE DEI VESCOVI PINOT GRIGIO, VIENZA, ITALIEN... 89/356:Druva 100% Pinot Grigio Torr, sammetslen och blommig smak med delikat och komplext mineralinslag.
ROSÉ PROTOCOLO ROSADO, LA TIERRA DE CASTILLIA,SPANIEN...69/276:Druva 50% Tempranillo, 50% Bobal Ett mycket fruktigt rosévin med inslag av hallon, jordgubbar, citrus och örtiga toner. ALKOHOLFRITT VIN Fråga serveringspersonalen vad vi har valt för dagen... 45/180:- MOUSSERANDE PERE VENTURA BRUT RESERVA, SPANIEN... 72/360:40% Xarel-lo, 40% Macabeo, 20% Parellada Torr, mycket frisk, aningen brödig smak, inslag av äpplen, jäst och grapefruktskal. CHAMPAGNE TAITTINGER BRUT RESERVE, FRANKRIKE...695:Druva 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier Torr och elegant fruktighet med utmärkt balans och fin mousse.
AVEC ROM pris/cl PAMPERO BLANCO... 18:PAMPERO ANEJO... 18:ZACAPA 23... 38:ZACAPA XO...57:GOSLING BLACK SEAL... 18:APPLETON 12...24:DOORLYS XO... 30:ANGOSTURA 7...22:DIPLOMATICO... 24:- COGNAC & CALVADOS MAXIME TRIJOL VSOP...22:MAXIME TRIJOL XO...32:PÈRE MAGLOIRE VSOP... 24:GRÖNSTEDTS VSOP...22:- GRAPPA DETA ARS DI BRUNELLO...27:DETA ARS DI CHIANTI RISERVA...32:- LIKÖR GRAND MARNIER...22:GIFFARD FLÄDER...22:KAHLUA... 18:LIKÖR 43... 18:LIMONCELLO... 18:SAMBUCCA... 18:DRAMBUIE... 20:AMARETTO... 18:BAILEYS... 18:BAILEYS LUXE... 20:SEVE FOURNIER... 18:GRÖN CHARTREUSE... 26:- TEQUILA & MESCAL DON JULIO BLANCO...22:DON JULIO REPOSADO...25:DON JULIO ANEJO... 28:CORRALEJO REPOSADO... 24:CORRALEJO ANEJO... 30:BRUXO NO1...32:BRUXO NO2...44:- VODKA SMIRNOFF RED... 18:SMIRNOFF GOLD... 18:VIRTUOUS CHILI... 18:VIRTUOUS GINGER... 18:KETEL ONE... 24:HVEN... 30:- GIN GORDONS... 18:TANGUERAY... 20:TANGUERAY TEN... 28:HVEN... 30:- VERMOUTH MARTINI BIANCO... 16:MARTINI ROSSO... 16:NOILLY PRAT... 16:ANTICA FORMULA... 18:- BITTER AVERNA FERNET BRANCA BRANCA MENTA JÄGERMEISTER GAMMEL DANSK APEROL CAMPARI 18:-
WHISKEY SINGLE MALT pris/cl DALWHINNIE 15 ÅR, HIGHLAND...28:OBAN 14 ÅR, HIGHLAND...32:CRAGGANMORE 12 ÅR, SPEYSIDE... 26:GLENKINCHIE 12 ÅR, LOWLAND...27:LAGAVULIN 16 ÅR, ISLAY... 38:TALISKER 10 ÅR, ISLE OF SKYE... 28:TALISKER STORM, ISLE OF SKYE... 31:SINGLETON 12 ÅR, SPEYSIDE... 24:- SCOTCH BLENDED JOHNNIE WALKER RED...18:JOHNNIE WALKER BLACK...22:JOHNNIE WALKER GOLD... 35:- AMERICAN WHISKEY BULLEIT BOURBON...18:BULLEIT RYE...22:BULLEIT 10...30:JACK DANIELS...18:MAKERS MARK...25:KNOB CREEK...28:- IRISH BLENDED BUSHMILLS...18:-
LÄSK 30:- COCA-COLA COCA-COLA ZERO FANTA FANTA CITRON SPRITE MINERALVATTEN JUICE APELSINJUICE Tropicana ÄPPELJUICE Tropicana TRANBÄRSJUICE 32:- KAFFE BRYGGKAFFE Gevalia 1853...25:ESPRESSO... 28:DUBBEL ESPRESSO...32:CAPPUCCINO...35:CAFFÉ LATTE... 38:MACCHIATO... 30:DUBBEL MACCHIATO... 34:THE... 28:- SLUSH 50:- ALKOHOLFRI JORDGUBB MANGO HALLON PASSIONSFRUKT c o M l i a kt 50:-
LAGER San Miguel... 56:Spanien San Miguel Fresca... 56:Spanien Tre hjärtan... 56:Halmstad, Sverige Zlatopramen 50cl...72:Tjeckien ALE Kona big wave golden ale...72:hawaii Ugly duck miami vice pale ale... 76:Danmark Kona Hanalei Island IPA... 76:Hawaii Newcastle brown ale...72:england CIDER & RTD Vikbo päron...62:sverige Hooch lemon...64:england Crabbies ginger beer...72:england ALKOHOLFRITT San miguel 0,0... 39:Spanien Appletiser... 45:-