Att dela med. Charcuteria 270:- eller 150:- Sorterad charkuterivaror, ost, pickles, oliver och bröd för 2 eller 4 personer

Transkript

1 Att dela med Charcuteria 270:- eller 150:- Sorterad charkuterivaror, ost, pickles, oliver och bröd för 2 eller 4 personer Förrätter Ceasar Sallad 45:- Med eller utan kyckling Kötträtter* Välj mellan 300g eller 200g Picanha 310:- eller 210:- Brasiliansk köttnedskärning med kappa. Brasiliens favorit köttbit. Ojo del Bife 300:- eller 200:- Entrecôte med marmorering. Argentinas favorit köttbit. Filé Mignon 320:- eller 220:- En mör och nästan fettfri köttbit, oxfilé Bakad potatis Pommes Ris och bönor Sallad Potatis Gratäng Rotfrukt Tillbehör och sås Bernaisesås Barbecuesås Chilli Mayo Vinagretesås Blue Cheese dressing Ört dressing Rödvin Extra tillbehör för 30:- Extra sås för 20:- Huvudrätter Risotto di Formaggi 210:- En rätt med italienska rötter från Bixiga i São Paulo. Brie och Mozzarella Risotto. Lägg till Oxfilé för 350:- Moqueca de Banana 200:- En gryträtt från norra Brasilien som tillagas med banan. Serveras med ris och friterade bananer. Costela 195:- Hickory hemrökt revben med hemlagad barbecues ås Hamburguer de Picanha 175:- Hemlagad 200g hamburgare av picanha med briochebröd, cheddarost, pickles och pommes Hamburguer de Quinoa 140:- Hemlagad 160g Quinoa burgare med briochebröd, yoghurt, vinägrettsås och cheddarost. Bacalhau à Portuguesa 240:- Bakad torsk med lök, tomat och oliver som serveras med bakad potatis. Choripán 150:- Salsiccia, bröd, vinägrettsås och pommes Cannelloni 140:- Spenat cannelloni med ricotta och tomatsås. *Ett tillbehör och en sås ingår i varje kötträtt. = vegetarisk Ifall ni har allergier, tala gärna om det till personalerna.

2 Efterrätter Torta de Maça Gelada 95:- V åran chefs eget recept på äppelpaj Cheesecake 90:- Hemgjord traditionell cheesecake med bärs ås Sorvete 40:- Vaniljglass eller chokladglass med valfri topping Mousse de chocolate 80:- Hemgjord traditionell mörk chokladmousse av belgisk Callebaut. Brigadeiro 75:- Den mest kända brasilianska desserten, små bullar med mörk choklad, passionsfrukt och creme brulee Lättdrycker Coca Cola 25:- Coca Cola Zero 25:- Fanta 25:- Fanta Zero 25:- Sprite 25:- Guaraná Antarctica 30:- Kaffe Ingår när man beställer en huvudrätt 25:- Te Ingår när man beställer en huvudrätt 25:- Äppelmust 30:- Redbull 25:- Apelsin juice 20:- Grängesbergs Lättöl 25:- Glass Vin Vitt eller Rött (Alkoholfritt) 60:- Somersby Äpple Alkoholfri Cider 40:- Budvar Alkoholfri Öl 45:- *Ett tillbehör och en sås ingår i varje kötträtt. = vegetarisk Ifall ni har allergier, tala gärna om det till personalerna.

3 Dryckeslista Röda Viner Glas Viña San Juan Spanien Husets Röda Syrah Merlot Tempranillo 60:- 175:- Viña San Juan Spanien Gran Selección Tempranillo 190:- Franschhoek Sydafrika Syrah 210:- Altos de Otañon Spanien Crianza Tempranillo 215:- Altos de Otañon Spanien Reserva Tempranillo 250:- Viña Indomita Chile Gran Reserva Pinot Noir 295:- Vita Viner Glas Viña San Juan Spanien Husets Vita Chardonnay, Verdejo, Viura 60:- 175:- Tierras del Isasa Spanien Ekologisk Verdejo 190:- Rosé Viner Viña San Juan Spanien Husets Rosé Tempranillo 60:- 175:- Mousserande Glas Carrington Australia Vintage Brut Semillon, Granache, Pinot Noir 75:- 195:- Campo Viejo Rosé Spanien Cava Trépat 245:- Faustino Brut Spanien Cava Macabeo, Chardonnay 270:- Cinzano Prosecco Italien Prosecco Glera 295:- Moët & Chandon Brut Imperial Frankrike Champagne Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir 950:- Dessertvin Marco Fabio Moscatel 250:- Cider Äppelcider Ekologisk 50:-

4 Whiskys 4 cl 6cl 9cl Johnny Walker Red Label Blended Scotch 60:- 80:- 110:- Johnny Walker Black Label Blended Scotch 80:- 110:- 160:- Glenfiddich Single Malt 85:- 115:- 175:- Talisker Single Malt 100:- 135:- 195:- Sprits 4 cl 6cl 9cl José Cuervo Tequila 70:- 95:- 130:- Calvados Brandy 70:- 95:- 130:- Henessy Cognac 90:- 130:- 190:- Diplomatico Rom 85:- 125:- 180:- Grappa di Basano Grappa 75:- 105:- 150:- Don Julio Tequila 85:- 125:- 180:- Öl Fat Flensburger 4,8 Pilsner 50:- Flensburger 4,8 Pilsner 45:- Pfungstädter Schwarzbier 5,3 Dark Lager 55:- Fuellers Black Cab 4,5 Stout 60:- Arboga 5,6 Lager 60:- Budvar 5,0 Pilsner 50:- Smålands Gyllene 6,8 Belgisk Ale 65:- Sam Adams Winter Lager 5,5 Bock 50:- Nils Oscar Rökporter 5,9 Stout 55:- St. Eriks 5,3 IPA 50:- Bernard 5,1 Dark Lager 65:- Brewdog Punk 5,6 IPA 50:- Stone (Burk) 4,7 Berliner Weisse 55:-

5 Drinks 4cl 6cl Negroni Campari, Gin och Vermouth 115:- Gin Tonic Gin och Tonic vatten 80:- 105:- Campari Campari och Soda 70:- 95:- Caipirinha Cacha ça, lime, socker och isbitar 90:- 115:- Copacabana Cacha ça, Guaraná och Apelsin 90:- 115:- Dry Martini Gin och Noilly Prat 90:- 115:- Margarita Tequila, Triple sec, lime juice 115:- Rabo de Galo Cacha ça och Cynar :- Pisco Sour Pisco, Lime juice, äggvita, angostura 120:- Batida de Coco Kokos mjölk och Cacha ça 95:- 120:- Aperol Spritz Aperol och Mousserande (12cl) 120:- Mojito Rom, lime juice, mint, soda 90:- 115:- Viva Cuba Rom, Ginger Ale, Citron 80:- 105:-