Ekologisk produktion lantbruk Växtodling ann-marie.dock-gustavsson@jordbruksverket.se katarina.holstmark@jordbruksverket.se Djur dan-axel.danielsson@jordbruksverket.se niels.andresen@jordbruksverket.se Regelverk jackis.lannek@jordbruksverket.se goran.ekdahl@jordbruksverket.se
Ekologisk växtodling Uppsala 20 januari 2016 Växtföljd Ogräs Sjukdomar och utsäde Växtnäring
Varierad växtföljd med vall Vårsäd med insådd Vall Vall (Vall) Radhackad gröda Höstsäd (Stråsäd)
Varierad växtföljd med vall + Bättre markstruktur + Inget ensidigt gynnande av ogräsarter + Inget ensidigt gynnande av växtsjukdomar - Fler grödor = mer arbete = merkostnad - Avsättning för vall kan saknas
Ofta blir växtföljden anpassad efter marknad årsmån ogrästryck sjukdomstryck tillgång på insatsmedel
Specialgrödor kräver extra insatser Höstraps: Utsädesodling: Frövall: Maltkorn: Glutenfri Grynhavre: Exempel Tidig sådd, hackning, stallgödsel på hösten. Flyghavreplockning Skräppaplockning Rätt gödsling Särhantering, egen växtföljd
Ogräs Ge exempel på en ogräsart som du ser som särskilt besvärligt Foto: Ann-Marie Dock Gustavsson
Källa: ograsradgivaren.slu.se
Konkurrenskraftiga bestånd Jämnhet Täthet Snabb relativ uppkomst Såmista (inte sprutmista) i speltvete
Sjukdomar och skadegörare Ge exempel på en växtsjukdom eller växtskadegörare som du ser som särskilt besvärligt Foto: Anders Lingren
FRISKT UTSÄDE Resistenta sorter
Stinksot Värdväxter Höstvete Vårvete Foto: Alf Djurberg Utsädesburen Växer systemiskt Vindspridning Spillplantor Markspridning Stava resistent
Ärtrotröta De gröna försöksrutorna är gödslade med 20 ton/ha svinflyt före sådd Foto Lars Persson
Phytopthora- rotröta Värdväxter: Motståndskraftiga sorter: Växtföljd: Ärter, åkerbönor, fodervicker. Tattoo, Julia, Alexia, Gloria 7 års uppehåll Foto: Mariann Wikström
Klumprotsjuka Värdväxter: Växtföljd: Korsblomstriga växter som raps, rybs, åkersenap, åkerkål, penningört och lomme. överlever 15-20 år i jorden Foto Ann-Charlotte Wallenhammar
Klöverröta Värdväxter: Motståndskraftiga: Växtföljd: rödklöver, (vitklöver och lusern) sena sorter 5 års uppehåll Källa: Faktablad om växtskydd 123 J
Växtskydd 834/07 art 12 f-h Förebyggande metoder: naturliga fiender, val av arter och sorter, växtföljd, odlingsmetoder, termiska processer. Om en gröda är hotad får tillåtna växtskyddsmedel användas 889/08 art 5 och bilaga II: Bara växtskyddsmedel i bilaga II får användas. Kriterier i bilaga II för användning kan vara detaljerade. Svenskt krav: Växtskyddsmedel ska vara registrerade av KemI
Växtnäring Ge exempel på en växtnäringsfråga vid ekologisk växtodling Foto: Per Ståhl
889/2008 art 3: Gödsel och jordförbättring Om växtens näringsbehov inte kan tillgodoses får medel ur bilaga 1 användas Max 170 kg N/ha med gödsel från djur Spridningsavtal bara med andra ekologiska producenter Svenska krav på max 22 kg/ha totalfosfor (femårsmedeltal)
Organiska gödselmedel Exempel på råvaror till ekologiska gödselmedel Stallgödsel Rötrester från biogas Kompost Kött-, blod-, hov-, horn- och benmjöl Fiskmjöl Ull, päls, hår Vinass Biprodukter från etanol-produktion Läs vidare i Gödselmedel för ekologisk odling 2016
Kol/kväve-kvoten Gödsel med hög kol/kvävekvot har fördröjd kväveverkan. Halmrik gödsel: Flytgödsel och urin: Biogödsel och fruktsaft: Kycklinggödsel: långsam kväveverkan snabb kväveverkan snabb kväveverkan snabb kväveverkan
MYLLA organiska gödselmedel Källa: Att sprida organiska gödselmedel Jo14:9
Länkar www.jordbruksverket.se/ekoproduktion www.jordbruksverket.se/ekoutsade webbutiken.jordbruksverket.se ann-marie.dock.gustavsson@jordbruksverket.se katarina.holstmark@jordbruksverket.se