LÄROPLAN FÖR Grundexamen inom lantbruksbranschen Up för lantbruksteknologi LANDSBYGDSFÖRETAGARE 2009
Innehåll ARBETE INOM LANTBRUKSBRANSCHEN...2 LANDSBYGDSFÖRETAGANDE...8 LANTBRUKSTEKNOLOGI... 17 VÄXTPRODUKTION... 25 PRODUKTION AV MJÖLK... 33 PRODUKTION AV SVINKÖTT... 43 1
Examensdel ARBETE INOM LANTBRUKSBRANSCHEN 10 sv Förutsättningar att delta Krav på yrkesskicklighet Erhållit studieplats Den studerande kan - använda traktorn i jordbruksarbeten - genomföra den dagliga skötseln av djuren - utföra skogsföryngringsarbeten - använda lantgårdens eller landsbygdsföretagets arbetsredskap - utföra byggnadsarbeten i mindre skala - ombesörja den avfallshantering på lantgården eller inom landsbygdsföretaget som hör till arbetsuppgifterna - identifiera de faror och hälsorisker som är förknippade med arbetet och arbetsmiljön - beakta arbetssäkerhetsaspekter och upprätthålla arbetsförmåga - i sitt arbete beakta att verksamheten är säker och ansvarsfull - upprätthålla arbetsförmågan - använda den skyddsutrustning som hör till arbetsuppgiften Plan för genomförande ARBETE INOM LANTBRUKSBRANSCHEN 10 sv (varav 2 sv IA) o Användning och daglig service av traktorn o Dagliga rutiner i djurstallar o Praktisk utfodring o Skogsplantering, gallring i plantskog o Jordbruksarbete, trygg användning av traktor och redskap o Utföra mindre underhållsreparationer på byggnader o Avfallssortering o Säkerhetsplan o Arbetarskydd Undervisningsmetoder - Praktiska övningar - Grupparbeten - Studiebesök - Närstudier - Inlärning i arbete 2
Bedömning I tabellen har bedömningskriterier för tre olika nivåer av kunnande samt föremålen för bedömning sammanställts. I den grundläggande yrkesutbildningen utgör föremålen för bedömning samtidigt det centrala innehållet i examensdelen. FÖREMÅL FÖR BEDÖMNING BEDÖMNINGSKRITERIER Nöjaktiga N1 Goda G2 Berömliga B3 Studeranden 1. Behärskande av arbetsprocessen Att utföra arbetsuppgifter på en lantgård eller i ett landbygdsföretag iakttar arbetstiderna och arbetar under handledning enligt arbetsanvisningarna iakttar arbetstiderna och de givna arbetsanvisningarna iakttar arbetstiderna och de givna arbetsanvisningarna samt förhandlar om eventuella avvikelser förhåller sig positivt till en säker verksamhet samt undviker risker i sitt arbete svarar för säkerheten i sin verksamhet svarar självständigt för säkerheten i sin verksamhet använder skyddsutrustning avsedd för arbetet använder ändamålsenliga skyddskläder och skyddsutrustning avsedd för arbetet använder prydliga och ändamålsenliga skyddskläder och skyddsutrustning avsedd för arbetet kan utnyttja tekniska säkerhetssystem och beaktar dem under handledning i sitt arbete beaktar de tekniska säkerhetssystemen i bekanta arbetssituationer beaktar självständigt de tekniska säkerhetssystemen tar fördomsfritt itu med nya arbetsuppgifter 2. Behärskande av arbetsmetoder, redskap och material Trygg användning av traktorn utför granskning före körning och använder traktorn med handledning utför granskning före körning och använder traktorn enligt anvisningarna utför granskning före körning och använder traktorn självständigt Daglig skötsel av djuren arbetar under handledning säkert i djurskötselutrymmena arbetar enligt anvisningarna säkert och hygieniskt i djurskötselutrymmena genomför enligt anvisningarna självständigt daglig skötsel av djuren på ett säkert och hygieniskt sätt 3
Mindre byggnadsarbeten utför mindre byggnadsarbeten med handledning utför mindre byggnadsarbeten enligt anvisningarna utför mindre byggnadsarbeten självständigt Skogsförnyelsearbeten utför skogsförnyelsearbeten med handledning utför skogsförnyelsearbeten enligt anvisningarna utför självständigt skogsförnyelsearbeten Ordnande av lantgårdens eller ett annat landsbygdsföretags avfallshantering ombesörjer med handledning ändamålsenlig fortsatt hantering och avlägsnande av avfall som hör till arbetsuppgiften ombesörjer ändamålsenlig fortsatt hantering och avlägsnande av avfall som hör till arbetsuppgiften enligt anvisningarna ombesörjer självständigt ändamålsenlig fortsatt hantering och avlägsnande av avfall som hör till arbetsuppgiften 3. Behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet Behärskande av arbetsuppgifterna enligt årstidsväxlingarna i jord- och skogsbruk känner till de vanligaste arbetsuppgifterna inom jord- och skogsbruket under olika årstider känner till arbetsuppgifterna inom jordoch skogsbruket under olika årstider känner till arbetsuppgifterna inom jord- och skogsbruket under olika årstider och planerar och bedömer sitt eget behov av utbildning inom yrket Iakttagande av central lagstiftning och centrala anvisningar gällande arbetshälsa och arbetssäkerhet inom lantbruksbranschen beaktar sin skyldighet i fråga om arbetssäkerhet och iakttar de viktigaste arbetssäkerhetsbestäm melserna inom lantbruksbranschen beaktar sin skyldighet i fråga om arbetssäkerhet och iakttar de viktigaste arbetssäkerhetsbestämmelser na inom lantbruksbranschen samt identifierar riskfaktorer beaktar sin skyldighet i fråga om arbetssäkerhet och iakttar de viktigaste arbetssäkerhetsbestämmelserna inom lantbruksbranschen samt identifierar riskfaktorer och ger förslag till förebyggande av olyckor och arbetsbelastning Behärskande av den bastekniken för granskning av traktorn före användning förstår vad granskningen före körning har för betydelse förstår vad granskningen före körning har för betydelse och utför den enligt anvisningarna behärskar granskningen före körning smidigt 4
Identifiering av växtoch djurarter identifierar de vanligaste växt- och husdjursarterna identifierar de vanligaste växt- och husdjursarterna och drar nytta av kunskapen i sitt arbete identifierar mångsidigt växt- och husdjursarterna och drar nytta av kunskapen i sitt arbete Kännedom om arbetsredskap och byggnadsmaterial och deras användning identifierar arbetsredskap och byggnadsmaterial och använder dem i vanliga arbeten identifierar de vanligaste arbetsredskapen och byggnadsmaterialen och använder dem mångsidigt identifierar de vanligaste arbetsredskapen och byggnadsmaterialen och deras användningsändamål samt använder dem självständigt Identifiering av ståndortsklasser och skogstyper identifiering av ståndortsklasser och skogstyper redogör för skogstypernas betydelse anger områdets skogstyp med hjälp av indikatorväxter Anordnande av lantgårdens eller landsbygdsföretagets avfallshantering förstår grundprinciperna för vilka avfall som hör till kompost, problemavfall, animaliskt lågrisk- och högriskavfall förstår grundprinciperna för vilka avfall som hör till kompost, problemavfall, animaliskt lågrisk- och högriskavfall förstår vilka avfall som hör till kompost, problemavfall, animaliskt lågrisk- och högriskavfall, samt motiverar förfaringssätten inom avfallshanteringen. 4. Nyckelkompetenser för livslångt lärande Hälsa, säkerhet och funktionsförmåga arbetar enligt de givna anvisningarna fäster uppmärksamhet vid säkerheten och arbetar enligt de givna anvisningarna beaktar arbetssäkerhet och givna anvisningar i arbetet förstår vilken betydelse renligheten har för arbetstrivseln samt städar efter sig när arbetsuppgifterna är klara förstår vilken betydelse renligheten har för arbetstrivseln och arbetssäkerheten samt städar efter sig när arbetsuppgifterna är klara förstår vilken betydelse renligheten har för arbetstrivseln och arbetssäkerheten samt upprätthåller självmant renlighet söker stöd av andra medlemmar i arbetsgemenskapen och ger stöd vid behov fungerar naturligt i växelverkan med medlemmarna i arbetsgemenskapen främjar aktivt med sin egen verksamhet gemenskapskänslan i arbetsgemenskapen 5
Läromedel - Traktorer och redskapsbärare, Natur och kultur / Lt`s förlag - Jordbrukets fältmaskiner, Natur och kultur / Lt`s förlag - Skogsbrukets handbok, Metsäkustannus - Skydd i arbetet på en lantgård, LPA - Branschspecifika broschyrer och tidsskrifter UTVÄRDERING AV LÄROPROCESSEN Studerandes läroprocess utvärderas flera gånger under examensdelens gång. Utvärderingen sker utgående från bedömningskriterierna i läroplanen och enligt den tidsplanering som lärarteamet gör upp årligen inför varje examensdel. Som utvärderingsmetoder kan man använda diagnostiska prov, arbetsprov, utvecklingssamtal och andra lämpliga metoder. Examensdelens tidsplan ska finnas i studerandes personliga studieplan där också utvärderingsdiskussionerna dokumenteras. Utvärdering kan ske genom - Intervjuer - Teoretiska, muntliga prov - Praktiskt arbete - Praktiskt prov, yrkesprov BEDÖMNING AV KUNNANDE FÖR EXAMENSDELEN Studerandes kunnande bedöms i huvudsak genom yrkesprov. Om det finns kunnande som av olika orsaker inte bedöms genom yrkesprov används annan bedömning. För varje examensdel bestäms vikten av yrkesprovet i förhållande till annan bedömning. Föremålen för bedömning i yrkesprovet kan även ges olika tyngd med beaktande av vad som sägs i examensgrunderna. Yrkesprov Den studerande eller examinanden visar sin yrkesskicklighet genom att i ett landsbygdsföretag utföra jordbruksarbeten med traktor med beaktande av säkerhetsfaktorerna. Arbetet utförs i sådan omfattning att yrkesskickligheten kan konstateras motsvara kraven på yrkesskicklighet. Genom yrkesprov bedöms: - behärskande av arbetsprocessen i sin helhet - behärskande av arbetsmetoder, redskap och material: trygg användning av traktorn - behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet: behärskande av den grundläggande tekniken för granskning av traktorn före körning - nyckelkompetenser för livslångt lärande: hälsa, säkerhet och funktionsförmåga 6
Annan bedömning Till de delar som den yrkesskicklighet som krävs i examensdelen inte kan visas i ett yrkesprov kompletteras den genom annan bedömning av kunnandet, t.ex. med intervjuer, kompletterande uppgifter och andra tillförlitliga metoder. Genom annan bedömning bedöms: - behärskande av arbetsmetoder, redskap och material: daglig skötsel av djuren, mindre byggnadsarbeten, skogsförnyelsearbeten, ordnande av lantgårdens eller annat landsbygdsföretags avfallshantering - behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet: behärskande av arbetsuppgifterna enligt årstidsväxlingarna i jordoch skogsbruk, iakttagande av central lagstiftning och centrala anvisningar gällande arbetshälsa och arbetssäkerhet inom lantbruksbranschen, Identifiering av växt- och djurarter, kännedom om arbetsredskap och byggnadsmaterial och deras användning, identifiering av ståndortsklasser och skogstyper, anordnande av lantgårdens eller landsbygdsföretagets avfallshantering VITSORD FÖR EXAMENSDELEN Vitsordet för examensdelen avgörs på basen av bedömning av kunnandet som sker med yrkesprov och annan bedömning. Beslut om vitsordet för examensdelen fattas utgående från förhållandet mellan föremålen för bedömning i yrkesprov respektive annan bedömning. Yrkesprovets andel i examensdelens vitsord 20 %. Vitsordsskala - Berömliga (B3) - Goda (G2) - Nöjaktiga (N1) - Underkända (U0) 7
Examensdel LANDSBYGDSFÖRETAGANDE 10 sv Förutsättningar att delta Krav på yrkesskicklighet Erhållit studieplats Den studerande kan - beakta ansvaret för verksamheten vid produktion av jordbruksprodukter som livsmedel eller vid erbjudande av landsbygdstjänster - värdesätta sitt yrke samt arbeta för landsbygdens livskraft och kultur - utveckla affärsidéer och grunda ett företag - söka information om branschen och om bestämmelser och lagstiftning som gäller för den egna näringen - planera en lönsam produktion och verksamhet - ordna med finansiering och jämföra investeringarnas lönsamhet - sköta om ansökningen av lantgårdens produktionsstöd - göra skattedeklaration för lantgården - konkurrensutsätta och skriva offerter - marknadsföra och prissätta produkter och tjänster - beakta de risker som är förknippade med företagande - fungera som arbetsgivare eller arbetstagare - fungera i samarbete med andra intressegrupper - bilda nätverk tillsammans med andra företagare - följa med utvecklingen och samarbetsmöjligheterna i sin bransch - använda företagshälsovårdens tjänster - främja verksamhetssätt enligt principerna för en hållbar utveckling Plan för genomförande LANDBYGDSFÖRETAGANDE 1 LANDBYGDSFÖRETAGANDE 2 3 sv 7 sv (varav 3 sv IA) o Verksamhetsansvar o Grundande av företag o Informationsanskaffning o Produktionsplanering o Skattedeklaration o Marknadsföring o Driftsledning och samarbete o Hållbar utveckling 8
Undervisningsmetoder - Övningar - Grupparbeten - Studiebesök - Närstudier - Inlärning i arbete Bedömning I tabellen har bedömningskriterier för tre olika nivåer av kunnande samt föremålen för bedömning sammanställts. I den grundläggande yrkesutbildningen utgör föremålen för bedömning samtidigt det centrala innehållet i examensdelen. FÖREMÅL FÖR BEDÖMNING BEDÖMNINGSKRITERIER Nöjaktiga N1 Goda G2 Berömliga B3 Studeranden 1. Behärskande av arbetsprocessen Planering och ledning av landsbygdsföretaget planerar landsbygdsföretagets verksamhet och utvecklingsmöjligheter med hjälp av en expert planerar landsbygdsföretagets verksamhet enligt anvisningarna och anlitar experthjälp vid behov för att utveckla verksamheten planerar landsbygdsföretagets verksamhet självständigt och anlitar experthjälp vid behov för att utveckla verksamheten bedömer med handledning och utvecklingsbehov i den egna verksamheten och i arbetets utförande bedömer styrkorna i den egna verksamheten och i arbetets utförande och möjligheterna att verka som landsbygdföretagare inomyrkesbranschen bedömer styrkorna i den egna verksamheten och i arbetets utförande och möjligheterna att verka som landsbygdföretagare inom sin yrkesbransch samt uppställer mål för sitt företagsamhetskunnande utnyttjar informationsteknik vid informationssökning samt använder under handledning de mest centrala programmen och tillämpningarna utnyttjar informationsteknik vid informationssökning samt använder enligt anvisningar de mest centrala programmen och tillämpningarna som stöd för planeringen utnyttjar informationsteknik vid informationssökning samt använder självständigt de mest centrala programmen och tillämpningarna som stöd för planeringen 9
utvecklar gårdens verksamhet i en rationell riktning med hjälp av en expert utvecklar gårdens verksamhet så att den blir rationell efter att ha fått anvisningar utvecklar gårdens verksamhet så att den blir rationell En högklassig planering av lantgårdens eller landsbygdsföretagets verksamhet enligt principerna för hållbar utveckling utreder med hjälp av en expert de kvalitetskrav som gäller för det egna arbetet och bedömer instruerad miljölösningar för landsbygdsföretaget med principerna för hållbar utveckling som konkurrensfaktorer utreder de kvalitetskrav som gäller för det egna arbetet samt bedömer ekonomiska och miljölösningar i enlighet med en hållbar utveckling som konkurrensfaktorer för landsbygdsföretag utreder de kvalitetskrav som gäller för det egna arbetet och uppställer genom diskussion med sin arbetsgemenskap kvalitetskrav för sitt arbete och verkar enligt dem samt bedömer sociala, ekonomiska och miljölösningar i enlighet med en hållbar utveckling som konkurrensfaktorer för landsbygdsföretag 2. Behärskande av arbetsmetoder, -redskap och material Grundande av ett företag identifierar sina egna starka sidor och sina svagheter samt utvecklar med handledning affärsidéer för sin egen bransch är medveten om sina egna starka sidor och sina svagheter samt utvecklar affärsidéer för sin egen bransch och planerar med handledning företagets verksamhet på basis av affärsidén känner till och beaktar sina egna starka sidor och sina svagheter samt utvecklar affärsidéer för sin egen bransch och planerar företagets verksamhet på basis av affärsidén innehar färdigheter att grunda ett företag med hjälp av en expert innehar färdigheter att med hjälp av anvisningar grunda ett företag och att jämföra företagsformer innehar färdigheter att grunda ett företag och att jämföra företagsformer och att välja den lämpligaste för sig själv Planering av produktionen och bedömning av kostnadseffektiv verksamhet kartlägger olika finansieringsalternativ med handledning kartlägger olika finansieringsalternativ enligt anvisningarna jämför investeringarnas lönsamhet självständigt samt kartlägger och jämför olika finansieringsalternativ 10
fyller i lantgårdens ansökningar om produktionsstöd med hjälp av expert fyller i lantgårdens ansökningar om produktionsstöd enligt anvisningarna utnyttja lantgårdens produktionsstödsyste m mångsidigt använder program och tillämpningar för lantgårdens ekonomiplanering med hjälp av expert använder program och tillämpningar för lantgårdens ekonomiplanering enligt anvisningarna och analyserar resultaten med hjälp av expert använder program och tillämpningar för lantgårdens ekonomiplanering och analyserar resultaten drar slutsatser av beräkningarna och använder den information som de ger för planering och utveckling av verksamheten Prissättning av produkten eller tjänsten identifierar de faktorer som påverkar prissättningen av produkten eller tjänsten prissätter produkten eller tjänsten med handledning prissätter självständigt produkten eller tjänsten skriver fakturor och offerter med handledning skriver fakturor och offerter skriver fakturor och offerter och tillämpar informationstekniken vid utformningen av dem Planering av marknadsföringen av företagets produkter gör upp en marknadsföringsplan för företaget med hjälp av en expert gör upp en marknadsföringsplan för företaget enligt anvisningarna gör upp en marknadsföringsplan för företaget Bedömning av riskerna i företagets verksamhet kartlägger med hjälp av en expert de risker i företaget som är förknippade med personerna, egendomen, verksamheten och miljön kartlägger de risker i företaget som är förknippade med personerna, egendomen, verksamheten och miljön och gör utgående från detta en riskanalys kartlägger de risker i företaget som är förknippade med personerna, egendomen, verksamheten och miljön och gör utgående från detta en riskanalys ger på basen av riskanalysen förslag till förändring av verksamheten 11
3. Behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet Lantgårdens generationsväxling eller iakttagande av de författningar som gäller för grundande av ett landsbygdsföretag utreder med hjälp av en expert den process och de dokument som hör ihop med lantgårdens generationsväxling eller grundandet av ett landsbygdsföretag utreder den process och de dokument som hör ihop med lantgårdens generationsväxling eller grundandet av ett landsbygdsföretag samt begär hjälp av en expert vid behov utreder den process och de dokument som hör ihop med lantgårdens generationsväxling eller grundandet av ett landsbygdsföretag samt begär hjälp av en expert vid behov samt beaktar i sitt beslutsfattande de övriga medlemmarna i familjen, som föräldrar och syskon Iakttagande av lagstiftning och instruktioner som gäller för bokföring och beskattning samt skatteplanering ombesörjer med hjälp av en expert att huvudprinciperna för bokföring samt för person-, företags- och lantgårdsbeskattning iakttas iakttar principerna för bokföring samt för person-, företags- och lantgårdsbeskattning iakttar principerna för bokföring samt för person-, företags- och lantgårdsbeskattning och har färdigheter att påverka den skattesumma som ska erläggas genom att beakta den inverkan en långsiktig skatteplanering har på lantgårdens lönsamhet Utnyttjande av lönsamhetsberäkning vid planering av landsbygdsföretagets verksamhet utreder de faktorer som inverkar på lönsamheten med hjälp av en expert utreder kostnads- och lönsamhetsberäkningens grundläggande saker och kan vid behov begära experthjälp för att förbättra lönsamheten utreder och jämför de grundläggande faktorerna i kostnads- och lönsamhetsberäkningen och kommer på faktorer för att förbättra lönsamheten känner till systemet för produktionsstöd och vet var man kan få hjälp för att söka produktionsstöd känner till huvuddragen för systemet för produktionsstöd och kan vid behov söka hjälp Iakttagande av lagstiftningen gällande arbetsgivarens och arbetstagarens skyldigheter beaktar arbetsgivarens och arbetstagarens mest centrala skyldigheter i sitt arbete beaktar arbetsgivarens och arbetstagarens skyldigheter i sitt arbete beaktar arbetsgivarens och arbetstagarens skyldigheter i sitt arbete och har färdigheter att räkna ut arbetstagarens lön enligt anvisningarna 12
Marknadsföring och marknadskunskap beaktar i sitt arbete marknadsföringens betydelse för företagets verksamhet beaktar i sitt arbete marknadsföringens principer och dess betydelse för företagets verksamhet beaktar i sitt arbete marknadsföringens principer och förstår marknadsföringens betydelse som en del av verksamheten i ett lönsamt företag Iakttagande av central lagstiftning och centrala anvisningar gällande arbetshälsa och arbetssäkerhet inom lantbruksbranschen beaktar i sitt arbete sina skyldigheter i fråga om arbetssäkerhet och använder företagshälsovårdens tjänster beaktar i sitt arbete arbetarskyddsansvaret i ett landsbygdsföretag och föreskrifterna samt utnyttjar företagshälsovårdens tjänster även ur arbetsmotivationens synvinkel beaktar i sitt arbete arbetsgivarens arbetarskyddsansvar i ett landsbygdsföretag, verkar i sitt eget arbete enligt föreskrifterna och motiverar sin verksamhet samt utnyttjar företagshälsovårdens tjänster för att upprätthålla och främja funktions- och arbetsförmågan 4. Nyckelkompetenser för livslångt lärande Lärande och problemlösning utvärderar sin egen verksamhet och sin utveckling utvärderar sin egen verksamhet, lär sig av andra och har beredskap att söka hjälp av en expert utvecklar kontinuerligt sitt eget kunnande med hjälp av självvärdering, ömsesidigt lärande och experter följer med förändringar i verksamhetsmiljön har beredskap att reagera på en föränderlig verksamhetsmiljö och följer aktivt med förändringarna följer med och begrundar den föränderliga verksamhetsmiljöns inverkan på landsbygdsföretagande och reagerar vid behov på en förändring Interaktion och samarbete berättar uppmuntrad om sina egna framgångar och sporras att höra arbetsgemenskapens medlemmars eller andra företagares erfarenheter kan berätta om positiva och negativa erfarenheter samt beaktar även andras erfarenheter i problemlösningssituationer är en aktiv deltagare när det gäller att utbyta erfarenheter, finna lösningar och att utveckla idéer 13
bildar nätverk tillsammans med andra företagare bildar nätverk tillsammans med andra företagare för att främja ömsesidig nytta bildar aktivt nätverk tillsammans med andra företagare för att främja ömsesidig nytta och fungerar som en pålitlig kompanjon Yrkesetik skadar inte miljön med sin verksamhet och åsamkar inte djuren lidande bygger sin verksamhet på respekt för naturen och djuren bygger sin verksamhet på en exemplarisk respekt för naturen och djuren, och blundar inte för det som är orätt fungerar ärligt och ansvarsfullt när han /hon producerar jordbruksprodukter eller tjänster fungerar öppet, ärligt och ansvarsfullt när han/hon producerar jordbruksprodukter eller tjänster samt förstår tystnadsplikten i sitt arbete bygger sin verksamhet på öppenhet, ärlighet och ansvar när han/hon producerar jordbruksprodukter eller tjänster samt förstår tystnadsplikten i sitt arbete fungerar ärligt och ansvarsfullt när han/hon producerar jordbruksprodukter eller tjänster fungerar öppet, ärligt och ansvarsfullt när han/hon producerar jordbruksprodukter eller tjänster samt förstår tystnadsplikten i sitt arbete bygger sin verksamhet på öppenhet, ärlighet och ansvar när han/hon producerar jordbruksprodukter eller tjänster samt förstår tystnadsplikten i sitt arbete är tolerant i sitt arbete respekterar medmänniskornas (t.ex. arbetsgemenskapens eller grannskapets) värderingar och rättigheter respekterar medmänniskornas (t.ex. arbetsgemenskapens eller grannskapets) värderingar och rättigheter samt strävar efter att följa principerna om jämställdhet och jämlikhet värdesätter sitt yrke som främjare av landbygdens livskraft fungerar engagerat och värdesätter sitt yrke som främjare av landbygdens livskraft fungerar engagerat och värdesätter sitt yrke som främjare av landbygdens livskraft och den lokala kulturen förhåller sig positivt till landsbygdskulturen uppfattar landsbygdskulturen som en positiv resurs beaktar i sitt arbete främjandet av den lokala landsbygdskulturen 14
Läromedel - Branschspecifika dataprogram (bokföringsprogram: Maatalous Neuvos) - Nya utmaningar på växande gårdar, ProAgria, MTT - Lantbrukskalendern, SLF - Internet (branschspecifika webbsidor) - Branschspecifika produktkataloger, broschyrer och tidsskrifter - Branschspecifik facklitteratur UTVÄRDERING AV LÄROPROCESSEN Studerandes läroprocess utvärderas flera gånger under examensdelens gång. Utvärderingen sker utgående från bedömningskriterierna i läroplanen och enligt den tidsplanering som lärarteamet gör upp årligen inför varje examensdel. Som utvärderingsmetoder kan man använda diagnostiska prov, arbetsprov, utvecklingssamtal och andra lämpliga metoder. Examensdelens tidsplan ska finnas i studerandes personliga studieplan där också utvärderingsdiskussionerna dokumenteras. Utvärdering kan ske genom - Teoretiska, muntliga prov - Projektarbeten, enskilt och i grupp - Yrkesprov BEDÖMNING AV KUNNANDE FÖR EXAMENSDELEN Studerandes kunnande bedöms i huvudsak genom yrkesprov. Om det finns kunnande som av olika orsaker inte bedöms genom yrkesprov används annan bedömning. För varje examensdel bestäms vikten av yrkesprovet i förhållande till annan bedömning. Föremålen för bedömning i yrkesprovet kan även ges olika tyngd med beaktande av vad som sägs i examensgrunderna. Yrkesprov Den studerande eller examinanden visar sin yrkesskicklighet genom att göra upp en utvecklingseller affärsverksamhetsplan för en lantgård, ett landbygdsföretag eller annat företag. Planen utförs i sådan omfattning att yrkesskickligheten kan konstateras motsvara kraven på yrkesskicklighet. Genom yrkesprov bedöms: 15 - behärskande av arbetsprocessen i sin helhet - behärskande av arbetsmetoder, redskap och material; grundande av ett företag, planering av produktionen och bedömning av en kostnadseffektiv verksamhet - behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet; utnyttjande av lönsamhetsberäkning vid planering av landsbygdsföretagets verksamhet - nyckelkompetenser för livslångt lärande i sin helhet
Annan bedömning Till de delar som den yrkesskicklighet som krävs i examensdelen inte kan visas i ett yrkesprov kompletteras den genom annan bedömning av kunnandet, t.ex. med intervjuer, kompletterande uppgifter och andra tillförlitliga metoder. Genom annan bedömning bedöms: - behärskande av arbetsmetoder, redskap och material: prissättning av produkten eller tjänsten, planering av marknadsföringen av företagets produkter, bedömning av riskerna i företagets verksamhet - behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet: lantgårdens generationsväxling eller iakttagande av de författningar som gäller för grundande av ett landsbygdsföretag, iakttagande av lagstiftning och instruktioner som gäller för bokföring och beskattning samt skatteplanering, iakttagande av lagstiftningen gällande arbetsgivarens och arbetstagarens skyldigheter, marknadsföring och marknadskunskap, iakttagande av central lagstiftning och centrala anvisningar gällande arbetshälsa och arbetssäkerhet inom lantbruksbranschen VITSORD FÖR EXAMENSDELEN Vitsordet för examensdelen avgörs på basen av bedömning av kunnandet som sker med yrkesprov och annan bedömning. Beslut om vitsordet för examensdelen fattas utgående från förhållandet mellan föremålen för bedömning i yrkesprov respektive annan bedömning. Yrkesprovets andel i examensdelens vitsord 20%. Vitsordsskala - Berömliga (B3) - Goda (G2) - Nöjaktiga (N1) - Underkända (U0) 16
Examensdel LANTBRUKSTEKNOLOGI 30 sv Förutsättningar att delta Krav på yrkesskicklighet Erhållit studieplats Den studerande kan - i sina arbetsuppgifter använda lantbruksmaskiner och serviceutrymmen - ange fel i lantbruksmaskiner och -utrustning samt ange reparationsbehovet för dem - använda, sköta och förvara bas- och specialredskap - göra grundinställningar av arbetsmaskinerna - utföra reparationssvets- och metallarbeten - utvärdera sitt eget arbete, sina arbetsmetoder och vid behov ändra dem - sortera problem- och annat avfall som uppstått och förvara dem - använda personlig skyddsutrustning, beakta arbetssäkerhetsaspekter och upprätthålla arbetsförmåga - i sitt arbete beakta att verksamheten är säker och ansvarsfull - göra upp kostnadskalkyler för lantbruksmaskiner och -utrustning - utnyttja informationsteknik i sitt arbete och vid informationssökning - främja verksamhetssätt enligt en hållbar utveckling Plan för genomförande LANTBRUKSMASKINER 1 LANTBRUKSMASKINER 2 LANTBRUKSMASKINER 3 8 sv 14 sv (varav 6 sv IA) 9 sv o Användning av lantbruksmaskiner och serviceutrymmen o Felanalys på och reparation av lantbruksmaskiner o Användning och underhåll av bas- och specialverktyg o Reparationssvetsning och metallarbeten o Avfallssortering o Arbetssäkerhet o Kostnadskalkylering o Informationshantering o Främjande av hållbar utveckling 17
Undervisningsmetoder - Praktiska övningar och arbeten - Problembaserad undervisning - Grupparbeten - Studiebesök - Föreläsning - Närstudier - Lärdomsprov - Inlärning i arbete Bedömning I tabellen har bedömningskriterier för tre olika nivåer av kunnande samt föremålen för bedömning sammanställts. I den grundläggande yrkesutbildningen utgör föremålen för bedömning samtidigt det centrala innehållet i examensdelen. FÖREMÅL FÖR BEDÖMNING BEDÖMNINGSKRITERIER Nöjaktiga N1 Goda G2 Berömliga B3 Studeranden 1. Behärskande av arbetsprocessen Planering och genomförande av en service- och reparationsuppgift på lantbruksmaskiner gör med handledning upp en arbetsplan genomför med handledning de vanligaste service- och reparationsarbetena enligt bruks- och servicehandboken gör upp en arbetsplan genomför service- och reparationsarbeten enligt bruks- och servicehandboken och förutser kommande service- och reparationsarbeten gör på eget initiativ upp en arbetsplan genomför självständigt service- och reparationsarbeten enligt bruks- och servicehandboken och förutser kommande serviceoch reparationsarbeten Verksamhet enligt en hållbar utveckling i service- och reparationsuppgifter på lantbruksmaskiner fäster uppmärksamhet vid ett energieffektivt sätt att köra maskinen har färdigheter att planera användningen av maskinen efter körsättet samt dimensionerar utrustningen i förhållande till den arbetsuppgift som behövs kör ekonomiskt och undviker onödig användning och dimensionerar utrustningen i förhållande till den arbetsuppgift som behövs samt har färdigheter att jämföra alternativ till en effektiv användning av utrustningen 18
iakttar maskinens skick samt underhåller den regelbundet identifierar miljösynpunkter vid val av energi och drivmedel sorterar och förvarar med handledning problem- och andra avfall på föreskrivet sätt underhåller maskinerna och utrustningen regelbundet för att förlänga användningstiden har färdigheter att välja driv- och smörjmedel med låga utsläpp sorterar och förvarar problem- och andra avfall på föreskrivet sätt underhåller maskinerna och utrustningen regelbundet för att förlänga användningstiden samt bedömer inverkan av återvinningen av bytbara reservdelar på maskinens energi- och bränsleförbrukning har färdigheter att välja driv- och smörjmedel med låga utsläpp samt gör jämförelser mellan förnybara drivmedels användningsmöjligheter håller god ordning i sin arbetsmiljö, underhåller självständigt sina arbetsredskap samt sorterar och förvarar problem- och andra avfall på föreskrivet sätt 2. Behärskande av arbetsmetoder, -redskap och material Anskaffning av reservdelar till lantbruksmaskiner och -utrustning anskaffar de vanligaste reservdelarna enligt anvisningarna anskaffar de vanligaste reservdelarna anskaffar individuella specialdelar av reservdelsleverantörerna och utreder olika alternativ på eget initiativ Uppgörande av kostnadskalkyl för reparation av lantbruksmaskiner och -utrustning gör med handledning upp en kostnadskalkyl för sitt arbete gör upp en kostnadskalkyl för sitt arbete och berättar om den för kunden gör upp en kostnadskalkyl för arbetet och utreder olika alternativ för kunden Svetsning, bearbetning och övriga arbeten med stålkostruktionerna på lantbruksmaskiner och -utrustning utför enkla svets-, metallkonstruktionsoch maskinbearbetningsarbeten med handledning utför svets-, metall- och maskinbearbetningsarbeten enligt anvisningarna utför självständigt svets-, metall- och maskinbearbetningsarbeten 19
Intervallserviceåtgärd er på lantbruksmaskiners och - utrustning motorer utför enkla intervallserviceåtgärder på motorn med handledning utför intervallserviceåtgärder på motorn utför intervallserviceåtgärder på motorn självständigt Grundmätningar av lantbruksmaskiner och -utrustning utför grundmätningar av funktionsvärden enligt anvisningarna utför grundmätningar av funktionsvärden utför grundmätningar av funktionsvärden och bedömer utrustningens skick på basis av resultaten Felbestämning i kraftöverföringen och hydrauliken på lantbruksmaskiner och -utrustning samt i lantbruksmaskiners elapparater utför med handledning enkla mätningar, felbestämningar och reparationer på motorn, kraftöverföringen, hydrauliken och elapparaterna utför de vanligaste mätnings- reparationsservice- och felbestämningsarbeten på motorn, kraftöverföringen, hydrauliken och elapparaterna utför reparationer av motorn, kraftöverföringen, hydrauliken och elapparaterna samt krävande servicearbeten och felbestämningar Utnyttjande av tjänster i underhållet av lantbruksmaskiner och -utrustning känner till tjänster inom branschen och utnyttjar dem under handledning vid behov känner till tjänster inom branschen och utnyttjar dem vid behov jämför olika tjänster inom branschen och utnyttjar dem självständigt vid behov 3. Behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet Kännedom och tillämpning av arbetsmaskinernas och traktorernas konstruktioner och systemfunktioner vid användning och underhåll av lantbruksmaskiner utreder enkla maskiners konstruktion och funktionsprinciper väljer med hjälp av en expert driv- och smörjmedel enligt deras egenskaper och användningsändamål utreder de regionalt sett mest allmänna lantbruksmaskinernas konstruktion och funktionsprinciper jämför och väljer drivoch smörjmedel enligt deras egenskaper och användningsändamål utreder och jämför de mest allmänna lantbruksmaskinernas konstruktion och funktionsprinciper samt kan tillämpa informationen i sitt arbete jämför och väljer självständigt driv- och smörjmedel enligt deras egenskaper och användningsändamål och beaktar ekonomiska faktorer i sina val 20
Kännedom och tillämpning av termer gällande motorn, kraftöverföringen, hydrauliken och elapparaternas storheter vid användning och underhåll av lantbruksmaskiner anger med hjälp av en expert grundläggande saker och storheter gällande service och reparation av vanliga lantbruksmaskiner anger grundläggande saker och storheter gällande service och reparation av vanliga lantbruksmaskiner anger grundläggande saker och storheter gällande service och reparation av lantbruksmaskiner samt har färdigheter att mäta dem och bedöma resultaten Utnyttjande av de material och ämnen som används i lantbruksmaskiner och vid reparation samt deras egenskaper vid användning och underhåll av lantbruksmaskiner identifierar de tillbehör och material som används vid reparation av de vanligaste lantbruksmaskinerna identifierar de tillbehör och material som används vid reparation av lantbruksmaskiner och jämför dessa tillbehörs och ämnens egenskaper utnyttjar i sitt arbete ett kunskapsunderlag om hur egenskaperna i de tillbehör och material som används vid reparation av lantbruksmaskiner inverkar på användningen av maskinerna väljer med hjälp av en expert driv- och smörjmedel enligt deras egenskaper och användningsändamål jämför och väljer drivoch smörjmedel enligt deras egenskaper och användningsändamål jämför och väljer självständigt driv- och smörjmedel enligt deras egenskaper och användningsändamål och undviker att välja fel driv- och smörjmedel 4. Nyckelkompetenser för livslångt lärande Lärande och problemlösning löser problem som ofta upprepas i underhållsarbeten på lantbruksmaskiner och -utrustning löser vanliga problem i underhållsarbeten på lantbruksmaskiner och -utrustning och bedömer orsaker till problemen löser de mesta allmänna problemsituationerna i underhållsarbeten på lantbruksmaskiner och utrustning och undviker att problemen upprepas genom att förändra tillvägagångssättet Interaktion och samarbete verkar som medlem i en arbetsgemenskap i bekanta interaktionssituationer anpassar sig väl som medlem i arbetsgemenskapen, tar emot respons och förändrar sin verksamhet vid behov verkar som en jämbördig medlem i arbetsgemenskapen och beaktar andras åsikter 21
klarar av att fungera tillsammans med olika människor i arbetsgemenskapen och begär hjälp vid behov fungerar tillsammans med olika människor i arbetsgemenskapen stöder och hjälper andra samt beaktar i sitt arbete den följande arbetsfasen och arbetstagaren diskuterar sin verksamhet självmant diskuterar sin verksamhet självmant och naturligt, samt vill utveckla sina samarbetsfärdigheter Yrkesetik fungerar ärligt och ansvarsfullt när han/hon utför de givna arbetsuppgifterna fungerar öppet, ärligt och ansvarsfullt när han/hon utför de givna arbetsuppgifterna bygger utförandet av sitt arbete på öppenhet, ärlighet och ansvar Hälsa, säkerhet och funktionsförmåga arbetar enligt de givna arbetssäkerhetsanvisni ngarna och behärskar färdigheterna i Fhj 1 följer arbetssäkerhetsanvisningar och -bestämmelser och behärskar färdigheterna i Fhj 1 förutser de risker som hör ihop med arbetssäkerheten och utvecklar sin verksamhet så att den blir säkrare och behärskar färdigheterna i Fhj 1 identifierar de riskfaktorer som hör ihop med arbetet, som buller, vibration, elstötsfara, farliga ämnen och gaser samt biologiska faror och damm skyddar sig mot de riskfaktorer som hör ihop med arbetet på ett ändamålsenligt sätt beaktar i sitt arbete utöver de här beskrivna riskfaktorerna även den psykiska och fysiska belastningen 22
Läromedel - Traktorer och redskapsbärare, Natur och kultur/lt s förlag - Jordbrukets fältmaskiner, Natur och kultur/lt s förlag - Skydd i arbetet på en lantgård, LPA UTVÄRDERING AV LÄROPROCESSEN Studerandes läroprocess utvärderas flera gånger under examensdelens gång. Utvärderingen sker utgående från bedömningskriterierna i läroplanen och enligt den tidsplanering som lärarteamet gör upp årligen inför varje examensdel. Som utvärderingsmetoder kan man använda diagnostiska prov, arbetsprov, utvecklingssamtal och andra lämpliga metoder. Examensdelens tidsplan ska finnas i studerandes personliga studieplan där också utvärderingsdiskussionerna dokumenteras. Utvärdering kan ske genom - Praktiska övningar - Teoretiska, muntliga prov - Praktiskt arbete - Praktiskt prov, yrkesprov BEDÖMNING AV KUNNANDE FÖR EXAMENSDELEN Studerandes kunnande bedöms i huvudsak genom yrkesprov. Om det finns kunnande som av olika orsaker inte bedöms genom yrkesprov används annan bedömning. För varje examensdel bestäms vikten av yrkesprovet i förhållande till annan bedömning. Föremålen för bedömning i yrkesprovet kan även ges olika tyngd med beaktande av vad som sägs i examensgrunderna. Yrkesprov Den studerande eller examinanden visar sin yrkesskicklighet genom att använda lantbruksmaskiner och utföra underhålls- och/eller reparationsarbeten på lantbruksmaskiner i en grupp eller enskilt på en lantgård, i ett landsbygdsföretag eller i ett annat företag. Arbetet utförs i sådan omfattning att yrkesskickligheten kan konstateras motsvara kraven på yrkesskicklighet. Den studerande eller examinanden visar sin yrkesskicklighet genom att utföra hästskötselarbete. Arbetet utförs i sådan omfattning att yrkesskickligheten kan konstateras motsvara kraven på yrkesskicklighet. Genom yrkesprov bedöms: 23 - behärskande av arbetsprocessen i sin helhet - behärskande av arbetsmetoder, redskap och material: anskaffning av reservdelar till lantbruksmaskiner och -utrustning, uppgörande av kostnadskalkyl för reparation av lantbruksmaskiner och - utrustning samt intervallserviceåtgärder på motorer i lantbruksmaskiner och -utrustning
- behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet: kännedom och tillämpning av arbetsmaskinernas och traktorernas konstruktioner och systemfunktioner vid användning och underhåll av lantbruksmaskiner, kännedom och tillämpning av termer gällande motorn, kraftöverföringen, hydrauliken och elapparaternas storheter vid användning och underhåll av lantbruksmaskiner - nyckelkompetenser för livslångt lärande i sin helhet Annan bedömning Till de delar som den yrkesskicklighet som krävs i examensdelen inte kan visas i ett yrkesprov kompletteras den genom annan bedömning av kunnandet, t.ex. med intervjuer, kompletterande uppgifter och andra tillförlitliga metoder. Genom annan bedömning bedöms: - behärskande av arbetsmetoder, redskap och material: svetsning, bearbetning och övriga arbeten med stålkonstruktionerna på lantbruksmaskiner och -utrustning, grundmätningar av lantbruksmaskiner och -utrustning, felbestämning i kraftöverföringen och hydrauliken på lantbruksmaskiner och -utrustning samt i lantbruksmaskiners elapparater, utnyttjande av tjänster i underhållet av lantbruksmaskiner och utrustning, utnyttjande av tjänster i underhållet av lantbruksmaskiner och utrustning - behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet: utnyttjande av de material och ämnen som används i lantbruksmaskiner och vid reparation samt deras egenskaper vid användning och underhåll av lantbruksmaskiner VITSORD FÖR EXAMENSDELEN Vitsordet för examensdelen avgörs på basen av bedömning av kunnandet som sker med yrkesprov och annan bedömning. Beslut om vitsordet för examensdelen fattas utgående från förhållandet mellan föremålen för bedömning i yrkesprov respektive annan bedömning. Yrkesprovets andel i examensdelens vitsord 20%. Vitsordsskala - Berömliga (B3) - Goda (G2) - Nöjaktiga (N1) - Underkända (U0) 24
Examensdel VÄXTPRODUKTION 20 sv Förutsättningar att delta Krav på yrkesskicklighet Erhållit studieplats Den studerande kan - göra upp en odlingsplan för lantgården - planera växtföljden - följa gårdens kvalitetssystem - bearbeta jorden, gödsla, så och skörda - välja odlingssorter med beaktande av odlingsförhållandena - välja växtskyddsmetoder som lämpar sig för olika situationer - välja ändamålsenliga bekämpningsmedel - utföra växtskyddsarbeten - föra bok över sina odlingsåtgärder - ställa in växtodlingsmaskiner, utföra underhållsåtgärder inför användning och förvaring - upprätthålla byggnadernas skick - jämföra olika odlingsmetoder och deras lönsamhet - marknadsföra skörden - använda personlig skyddsutrustning, beakta arbetssäkerhetsaspekter och upprätthålla arbetsförmågan - i sitt arbete beakta säkerhet och ansvar - främja verksamhetssätt enligt principerna för hållbar utveckling - samarbeta med andra odlare och med intressegrupper Plan för genomförande VÄXTPRODUKTION 1 VÄXTPRODUKTION 2 VÄXTPRODUKTION 3 8 sv (varav 3 sv IA) 6 sv 6 sv o Odlingsplanering o Växtodlingsarbeten o Växtskydd o Odlingsbokföring o Odlingsteknik o Arbetssäkerhet och arbetsförmåga o Hållbar utveckling o Samarbete 25
Undervisningsmetoder - Övningar och praktiskt arbete - Problembaserad undervisning - Grupparbeten - Studiebesök - Föreläsning - Närstudier Bedömning I tabellen har bedömningskriterier för tre olika nivåer av kunnande samt föremålen för bedömning sammanställts. I den grundläggande yrkesutbildningen utgör föremålen för bedömning samtidigt det centrala innehållet i examensdelen. FÖREMÅL FÖR BEDÖMNING BEDÖMNINGSKRITERIER Nöjaktiga N1 Goda G2 Berömliga B3 Studeranden 1. Behärskande av arbetsprocessen Arbete enligt växtproduktionsprocessen som bygger på odlingsplanen arbetar i enlighet med de vanligaste processer som hänför sig till växtproduktion arbetar i enlighet med de processer som hänför sig till växtproduktion behärskar de processer som hänför sig till växtproduktion och utvecklar arbetsmetoderna vid behov Utförande och utveckling av växtodlingsarbeten genomför odlingsplanen med handledning genomför odlingsplanen enligt anvisningarna och inverkar vid behov på de faktorer som reglerar skördens kvalitet genomför odlingsplanen enligt växtperiodens förhållanden och producerar en kvalitet i enlighet med skördens användningsändamål klarar med handledning de enskilda växtodlingsarbetena klarar av växtodlingsarbetena enligt anvisningarna klarar självständigt av de vanligaste växtodlingsarbetena klarar under handledning av att bedöma hur odlingen lyckats bedömer hur odlingen lyckats och drar ändamålsenliga slutsatser och ger förslag till förbättringar gör observationer av växtligheten och skörden och ger utgående från sina erfarenheter genomförbara förslag till förbättringar 26
Produktion av odlingsväxter i enlighet med principerna för hållbar utveckling (T.ex. en balanserad gödsling; val av växtsorter; odlingsmetoder och samanvändning av maskiner) identifierar med hjälp av en expert skeden i sina enskilda arbetsuppgifter, med vilka man kan påverka produktionen av åkerväxter på ett hållbart sätt sorterar och återvinner enligt anvisningar bl.a. kemikalier och plast som uppstår samt beaktar med handledning produkternas, redskapens och metodernas miljövänlighet identifierar skeden i sina arbetsuppgifter, med vilka man kan påverka produktionen av åkerväxter på ett hållbart sätt sorterar och återvinner bl.a. kemikalier och plast som uppstår samt beaktar produkternas, redskapens miljövänlighet i sina val identifierar skeden i arbetshelheterna, med vilka man kan påverka produktionen av åkerväxter på ett hållbart sätt sorterar och återvinner bl.a. kemikalier och plast som uppstår samt beaktar produkternas, redskapens och metodernas miljövänlighet i sina val och utvecklar verksamheten i en mer hållbar riktning 2. Behärskande av arbetsmetoder, -redskap och material Bearbetnings-, gödslings-, sånings-, växtskydds-, skördeoch lagringsarbete samt uppgörande av odlingsanteckningar utför växtodlingsarbeten på lantgården efter att ha fått inledande handledning ser till att arbetsuppgifterna avslutas och att utrustningen dagligen rengörs samt att lagerutrymmena är prydliga gör under handledning de odlingsanteckningar som behövs klarar av att bedöma hur arbetet lyckades utför arbeten som hänför sig till vegetationsperiodens växtodling, skörd och lagring efter att ha fått anvisningar ser till att arbetsuppgifterna avslutas och utrustningen dagligen rengörs samt att lagerutrymmena är prydliga gör de odlingsanteckningar som behövs klarar av att bedöma hur arbetet lyckades och motivera de arbetsmetoder som valts vid olika tillfällen utför självständigt växtodlings- och lagringsarbeten enligt odlingsplanen ser till att arbetsuppgifterna avslutas och utrustningen dagligen rengörs samt att lagerutrymmena är prydliga gör de odlingsanteckningar som behövs genom att följa gårdens kvalitetssystem gör observationer av växtligheten och kvaliteten på arbetet och drar slutsatser om nödvändiga odlingsåtgärder 27
Inställningar av växtodlingsmaskiner, underhåll inför användning och förvaring utför med handledning underhållsarbeten på växtodlingsmaskiner utför enligt anvisningarna underhålls- och inställningsarbeten på växtodlingsmaskiner utför självständigt underhålls- och inställningsarbeten på växtodlingsmaskiner Uppgörande av växtföljds- och odlingsplaner gör med handledning upp en odlingsplan gör enligt anvisningarna upp en växtföljds- och odlingsplan gör självstädigt upp en växtföljds- och odlingsplan Verksamhet i enlighet med kvalitetssystemet följer under handledning egenkontrollsoch kvalitetssystemets regler följer egenkontrollsoch kvalitetssystemets regler enligt anvisningarna fungerar på det sätt som egenkontrollsoch kvalitetssystemet förutsätter 3. Behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet Beaktande av kvalitetskraven för åkergrödorna under odlingens gång beaktar i sitt arbete de kvalitetskrav som skördens användningsändamål förutsätter samt utnyttjar med hjälp av en expert informationen i sitt arbete beaktar i sitt arbete de kvalitetskrav som skördens användningsändamål förutsätter samt utnyttjar informationen i sitt arbete beaktar i sitt arbete de kvalitetskrav som skördens användningsändamål förutsätter och betydelsen av uppföljning av tillväxtfaktorerna som påverkar dem samt utnyttjar informationen i sitt arbete Val av odlingsväxt och sort utgående från växtkrav och sortegenskaper väljer växtart och -sort med hjälp av expert väljer växtart och -sort väljer växtarter och -sorter i enlighet med användningsändamålet och växtförhållandena Uppställning av mål för bearbetning, gödsling och sådd och val av arbetsteknik ställer upp mål för bearbetning, gödsling och skörd med hjälp av en expert ställer upp mål för bearbetning, gödsling och skörd av olika växt- och jordarter samt jämför arbetstekniker motiverar de mål som han/hon uppställt för bearbetning, gödsling och skörd av olika växt- och jordarter samt sina valda arbetstekniker 28
Val av växtskyddsmetoder och -medel och utförande av bekämpningen väljer med hjälp av en expert växtskyddsmetoder och -medel för olika odlingsväxter jämför och väljer med hjälp av handböcker en växtskyddsmetod som passar för situationen jämför och väljer med hjälp av handböcker en växtskyddsmetod som passar för situationen samt motiverar sitt val beaktar risker som användningen av växtskyddsmedel förorsakar miljön och arbetarskyddet beaktar risker som användningen av växtskyddsmedel förorsakar miljön och arbetarskyddet beaktar vid användningen av växtskyddsmedel de begränsningar som miljön och arbetarskyddet ställer Skörd och lagring utreder sätt att skörda och lagra olika odlingsväxter utreder och jämför olika sätt att skörda och lagra olika odlingsväxter beaktar i sitt arbete skördearbetets och lagringens betydelse för att säkra kvaliteten på skörden Jämförelse av lönsamheten vid produktion av åkergrödor beräknar de faktorer som påverkar produktionens lönsamhet räknar ut och väljer de produktionsväxter och -metoder som är bäst med tanke på gårdens lönsamhet räknar ut och väljer de produktionsväxter och -metoder som är bäst med tanke på gårdens lönsamhet och utvecklar systematiskt gårdens lönsamhet Beaktande av principerna för odlingsavtal och systemet kvalitetsprissättning vid produktion av åkergrödor utreder i huvuddrag odlingsavtalens förpliktelser för odlingen utreder odlingsavtalens centrala förpliktelser för odlingen utreder odlingsavtalens förpliktelser för odlingen Marknadsföring av produkter känner till sätt att marknadsföra produkter väljer ett marknadsföringssätt som passar produkterna jämför olika marknadsföringssätt och väljer det som är lämpligast för produkterna 4. Nyckelkompetenser för livslångt lärande Lärande och problemlösning identifierar ett problem som hör ihop med en ny situation identifierar ett problem som hör ihop med en ny situation och begär vid behov hjälp av en expert identifierar ett problem som hör ihop med en ny situation och tillämpar det han/hon lärt sig tidigare 29