Hur hanterar vi inbyggda hygienproblem i våra nya stallar? Christer Bergsten Biosystem o teknologi SLU Alnarp
Vad menar vi med hygien? HYGIEIA Står för renhet och hälsa Hygien i våra stallar innebär: Rena och torra gångar Rena och torra liggplatser Rena och torra djur Ren och hållbar mjölk
Bristande hygien i våra mjölkstallar berör många områden Livsmedelshygien Foderhygien Smittskydd Husdjurshygien Djurskydd Arbetsmiljö Konsumentförtroende
Bristande hygien i våra mjölkstallar påverkar både hälsa och djurskydd Juversjukdomar Klövsjukdomar Nedsmutsade djur Benskador Halkighet för både ko och personal Otrivsel
Ökande problem med mer intensiv drift Ökad produktion, höjd ämnesomsättning Mer input foder mer out put gödsel Större besättning större gödselvolym att hantera, större krav på en fungerande hantering Större störning när inte systemet fungerar
Förutsättningar Vad kan vi påverka? Var kon gödslar Borttransport av gödseln Gödselkonsistens och mängd Management, skötselrutiner
Var gödslar kon? Uppbundna kor: Korna har ett begränsat rörelseutrymme Går att styra gödseln till gödselrännan Går att transportera bort gödseln effektivt
Var gödslar kon? Lösdrift: Korna rör sig fritt Gödseln hamnar där djuren befinner sig Långa transportsträckor av gödsel till förvaring
When and where do dairy cows defecate and urinate? Villettaz Robichaud et al. 2011 Två försök med 48 resp. 29 HF-kor i lösdrift med liggbås Korrelation sågs mellan gödsling och urinering Korna gödslade och urinerade ffa i fodergången och när de stod eller reste sig i liggbåsen Stora individuella skillnader i gödslings- och urineringsbeteende men det var inte relaterat till laktationsnummer, produktion, vikt, laktationsstadium eller ts foderintag
OPTIMERING AV VARJE YTA LIGGPLATS ÄTPLATS GÅNGAR MJÖLKNINGSYTOR
Samma liggarea, 230x130 som liggbås Svårt att förena ligga, äta och mjölkas på samma utrymme Uppbundet system med långbås
Svårt att förena ligga, äta och mjölkas på samma utrymme Samma långbås utan dressörer
Betydelsen av rena golv för hygien och klövar Försöksupplägg För att åstadkomma två olika golvmiljöer med samma skötsel- och utfodringsrutiner hade hälften av djuren kodressör eller gummispalt Klövarna verkades höst, vinter och vår och klöveksem och klövröta registrerades och graderades efter svårighetsgrad,
Vid installning Med kodressör = friska Utan kodressör = röta
4 månader efter installning Med kodressör Bergsten & Pettersson 1992 = friska Utan kodressör = röta
Gummispalt för uppbundna djur Förbättrad hygien (OR 0,12) och förbättrad klövhälsa (OR 0,23 eksem, OR 0,09 röta) hos kor med gummispalt jämfört med hel betong Hultgren and Bergsten, 2001 Långbås 75 cm spalt
Modernt kortbås med gummispalt
Rena djur - friska juver och klövar
OPTIMERAD LIGGPLATS Korna ligger på en ren, mjuk yta Möjlighet att styra bort gödsel genom liggbåsdesign Risk att föra in gödsel till båset från gödselgången
Målsätting att gödsel komer utanför båset
Liggbås kräver alltid viss skötsel
Rena gångar är en förutsättning för rena liggbås, rena juver och djur och god juverhälsa Magnusson m fl., 2008
OPTIMERAD ÄTPLATS ÄTBÅS Står och äter på en torr, mjuk yta Minskad konkurrens Gödseln sprids ut på en mindre yta Gödsel kan skrapas utan att störa
ÄTBÅS Står och äter på en torr, mjuk yta Minskad konkurrens Gödseln sprids ut på en mindre yta Mindre spaltyta, mindre byggkostnad
GÅNGAR OCH MJÖLKNINGSYTOR Minimera gödselexponering för klövar och ben: Effektiv dränering av urin och gödsel (spalt) Snabb borttransport av gödsel från djuren Lagring av gödsel som minimerar ammoniakemission
Hela automatiskt skrapade gångar Större gödselmängd ju längre gångar Gödseltsunami spolar över klövar Lång exponering för fukt och mikroorganismer Skrapor stör och skadar klövar Ammoniakemission
Minimera exponeringstiden för gödsel KRÄVER FUNGERANDE SYSTEM OCH MANAGEMENT
Traktorskrapade eller flushade gångar Vanligt i Nordamerika och med betydligt större ytor Skrapning eller spolning med traktor när korna mjölkas 2-3 ggr per dygn Mindre gödselkontaminering av klövar och mindre DD jämfört med tätare skrapning när korna är där Cramer m fl, 2009
Skrapgångar måste vara urindränerade
Mindre ammoniumemission med urindränering Lutning 1-3% CLEANMATIC system Urinränna med paddel
Dränerande golv, spaltgolv Direkt avskiljning av urin Dränering gödsel, beror på trafik och konsistens Självflyt eller skrapor under spaltgolvet
Dränerande golv, spaltgolv Speciellt viktigt att kunna hålla rent mjölkningsområdet, robot, samlingsfålla etc.
Rengöring av liggbås och gång, ströning
Skrapor på spalt förbättrar renhållning, speciellt vid gummispalt
The cleaning Robotskrapa effect of scraper robots spalt on claw health Dörfler et al. 2014 1500 HF kor i en besättning följdes under 2 år Automatiska skraprobotar introducerades under 2:a året Infektiösa klövsjukdomar följdes upp vid klövverkning under 2st 6 mån perioder ÖKAD RISK FÖR KLÖVSKADOR: Lösdrift Digital Klövspalt Klövröta Klövspalt Totalt Hårda dermatit underlag dermatit (betonggolv) Förorenade klövar 2012 9.5 % 6,5 % 2,0 % 4,2 % 22,2 % 2013 5,1 % 3,0 % 1,0 % 2,5 % 11,5 %
SAMMANFATTNING Bättre att förebygga än behandla Bättre bygga bra än att städa upp efteråt Målsättning: Optimerad inredning för att styra var kon gödslar Effektiva, fungerande gödselhanteringssystem Friska magar Goda skötselrutiner
FRÅGOR?