IP SIGILL Mjölk Flik 10 Giltig från Bakom denna flik finns information om och plats för:

Transkript

1 Flik 10, Djuromsorg Bakom denna flik finns information om och plats för: - Skriftliga skötselrutiner för djuren (exempel) - Avtal för inhyrd djurskötare (mall) - Dokumentation av klövverkning - Informationsblad Klövhälsa på nätet (Svensk Mjölk) - Avlivning en djurskyddsfråga (artikel från tidningen Nötkött) - Kalvhälsa stödmaterial för att beräkna kvigkalvdödligheten Skötselrutin för djuren Inom IP SIGILL ställs krav på att det ska finnas skriftliga skötselrutiner som beskriver hur den dagliga djurtillsynen sker. Rutinen ska omfatta djurens miljö, deras beteende, foder, vatten, ventilation och vid betesdrift även stängsling. Den skriftliga rutinen ska beskriva hur man i det dagliga arbetet säkrar att: - alla djur kommer åt tillräckligt med foder och vatten - djur som är sjuka eller skadade får vård snabbt - utgödslingen fungerar och att temperatur, luftfuktighet och luftkvalitet är bra - djuren inte riskerar att skada sig på föremål som gått sönder i inredningen eller något kvarglömt - rutinerna fungerar även när djuren är på bete. IP SIGILL kräver även att det finns skriftliga rutiner för att säkra att medicinering följer veterinärens anvisning och att karenstider för använda läkemedel hålls vid leverans av mjölk, slaktdjur och livdjur, se flik 14 i denna pärm. Rutinerna kan ingå i skötselrutinen. Skriftliga rutiner gör att man kan: - säkerställa att arbetet i mjölkproduktionen alltid sker på rätt sätt, t.ex. då avbytare utför arbetet eller om gården har flera anställda djurskötare - visa hur djuren sköts vid olika kontroller, t.ex. vid revision av IP SIGILL eller vid studiebesök - lättare följa upp eventuella problem i besättningen i kontakt med t.ex. veterinär eller produktionsrådgivare för att kunna göra förbättringar.

2 I pärmen (bakom denna flik) finns ett exempel på en utformning av skriftlig skötselrutin som innehåller nödvändiga delar för att IP SIGILL-regeln ska uppfyllas. Den kan användas för utgångspunkt när du gör din egen skötselrutin. Tänk på att alla uppgifter som krävs i regelverket för IP SIGILL måste noteras. Om den skriftliga skötselrutinen förvaras någon annanstans än bakom denna flik i pärmen, notera gärna var den finns i innehållsförteckningen (så går den snabbare att hitta vid behov, t.ex. en revision). Avlivning och döda djur Avlivningsrutin Enligt regelverket för IP SIGILL ska det finnas skriftliga avlivningsrutiner som beskriver att skadade eller sjuka nötkreatur som av djurskyddsskäl måste avlivas, ska avlivas av kompetent person, så fort som möjligt och på ett godkänt sätt. Rutinerna ska alltid följas. Dokumentet (t.ex. larmbladet i IP SIGILL Bas ) ska bland annat innehålla namn på den person som är behörig att besluta om och genomföra avlivning, samt ersättare för denne, andra kontaktpersoner (t.ex. veterinär). Det ska också finnas en skriftlig rutin för hur avlivningsförfarandet ska gå till. Denna rutin ingå i skötselrutinen för djuren. En mall för hur avlivningsrutinen kan utformas finns nedan. Om du använder en annan avlivningsrutin och/eller förvarar rutinen på någon annan plats kan det vara bra att notera var ( i innehållsförteckningen), så att den går lätt att hitta om behov uppstår. Hantering av döda djur Lagen ställer också krav på att hantering av döda djur sker på ett från smittskyddssynpunkt godtagbart sätt och i enlighet med beslut från tillsynsmyndighet. Det ställs inga krav på att en skriftlig rutin för detta finns. Enligt svensk lagstiftning ska samtliga av lantbrukets djur som är dödfödda eller som dör under produktionstiden samlas in och gå till destruktion vid en av Jordbruksverket godkänd anläggning. Undantaget som tidigare fanns för enstaka mindre djur finns inte längre. Däremot finns undantag från kravet på insamling i vissa glesbygdskommuner, där nedgrävning får ske efter samråd med kommunen. Om förbränning sker i gårdspanna ska denna vara godkänd för ändamålet av Jordbruksverket. För mer information, se Miljöhusesyn eller Jordbruksverkets hemsida,

3 Det kan vara bra att förvara tillsynsmyndighetens (t.ex. kommunen) beslut om hur hantering av döda djur ska ske bakom denna flik i pärmen. Godkänd rutin för avlivning: Den person som utför hantering, bedövning och avlivning ska ha erforderliga kunskaper om djurskydd, de metoder som används samt om hur utrustningen ska hanteras. Bultpistol/kulvapen finns: Bultpistol eller kulvapen ska användas så att hjärnan träffas och skadas på ett sådant sätt att djuret omedelbart förlorar medvetandet. Djurens rörelsefrihet ska begränsas så att vapnet kan anbringas på rätt sätt. Tillåtna fixeringsmetoder är användning av bedövningsbox, fasthållning av djurets huvud med grimma eller liknande samt manuell fasthållning av mindre djur (t.ex. kalvar). Bultpistol eller kulvapen anläggs enligt följande: Tjur eller äldre hondjur- rät vinkel mot skallbenet cirka en centimeter vid sidan av nedan angivna punkt. Kalv rät vinkel mot skallbenet något nedanför nedan angivna punkt. Nötkreatur ska efter bedövningen avlivas genom avblodning inom 60 sekunder genom att båda halspulsådrorna öppnas. Efter avblodningen av varje djur ska kontroll ske av att djuret är dött innan andra åtgärder vidtas.

4 Djuren ska vara rena, vara vid normalt hull, vara utan skador och ha god ben- och klövhälsa. BEDÖMNINGSGRUNDER FÖR MJÖLKKOR Smutsiga kor Bedöm korna från och med framknä/hasled och uppåt. Gödselområden på mer än en tredjedel av juver, bakdel och flanker (sammanlagt) Magra kor Hullpoäng lägre än 2 = Urskiljbara tornutskott, skarpt kantade höft och bärbensknölar, tydligt konkav ländryggshylla, U-formad svansgrop, (obs alla observationspunkter ska falla ut) Skadade kor En sammanhängande handflatas eller mer än en sammanlagd handflatas yta av sår, svullnad och eller inflammation (handflata inkluderar fingrarna). En handflata är 10 x 10 cm. Halta kor Bedöms på stående ko: Avlastar minst ett ben tydligt BEDÖMNINGSGRUNDER FÖR UNGDJUR OCH KALVAR Smutsiga djur Bedöm djuret i sin helhet Intorkad gödsel på mer än 20 av kroppsytan (bakdel eller framdel utgör 25 var, bål 50, buk 10 ) Magra djur Konkav ländrygghylla Skadade djur En sammanhängande halv handflatas eller mer än en sammanlagd halv handflatas yta av sår, svullnad och eller inflammation (handflata inkluderar fingrarna). En handflata är 10 x 10 cm.

5 a er, för bedömning av renhet, hull, skador och ben/klövhälsa. Tabellerna nedan kan användas till hjälp för bedömning. KOR Antal kor totalt Antal kor Smutsiga kor > 15 Magra kor > 10 Skadade kor > 25 Halta kor > 5 UNGDJUR (6 mån inkalvning) Antal ungdjur totalt Antal djur Smutsiga ungdjur > 25 Magra ungdjur > 20 Skadade ungdjur > 5 KALVAR (1-180 dagar) Antal kalvar totalt Antal djur Smutsiga kalvar > 10 Magra kalvar > 35 Skadade kalvar > 5