Nya värdekedjor baserade på restströmmar från lantbruk, livsmedels- och skogsindustri samt nya bioråvaror Teknikutveckling och Uppskalning Produktifiering Restström t ex vetekli Restström t ex rapspresskaka Restström t ex dissolvingmassa Tekniskt Marknads - perspektiv Processteg Förbehandling Konvertering: enzym-process, fermentation, kemisk process Separation: membran-process, extraktion m.m. Liknande processteg i flera exempel Synergieffekter
Nya värdekedjor baserade på restströmmar från lantbruk, livsmedels- och skogsindustri samt nya bioråvaror Möjliga intressenter Restströmmar Produkttyper Möjliga intressenter Lantmännen Gunnarshög SwePharm Södra Domsjö Vetekli Rapspresskaka Dissolvingmassa M.m. NYA VÄRDE- KEDJOR Livsmedel Kosmetika Egenvård Ytbehandling Prebiotika Fler förslag? Lantmännen Carbiotix Oriflame Perstorp AkzoNobel BASF Fördel med produkttyper där Gröna produkter efterfrågas
Fraktionering med membranfiltrering Mikrofiltrering Ultrafiltrering Nanofiltrering Socker Makromolekyler Kolloider Omvänd osmos Vatten Salt
Bioraffinaderi-exempel: Lantmännen Agroetanol Från: www.agroetanol.se/bioraff/ Mängder 600 000 ton spannmål 230 000 m 3 etanol 190 000 ton foder Möjliga nya produkter (alternativ till Foder) Prebiotika Barriär/film-material Tensider m.m.
Hypotesprövningsprojekt: Oleosin (ytaktivt protein) ur rapspressrester. Lunds universitet - Inst för livsmedelsteknik Gunnarshögs jordbruks AB - Rapsproducent på Österlen SwePharm - Partner för utvinning och optimering Det är möjligt att isolera oleosin från rapspressrester Oleosin fungerar som emulgeringsmedel och skyddar mot oxidation
oxidation i produkter efter 16 dagar Oleosin ur rapspressrester Oleosin hindrar oxidation av känsliga fettsyror mer än andra konventionella emulgeringsmedel 600 500 400 300 200 100 Fleromättad olja Framtida potential? 0 mjölk protein soya lecitin raps oleosin tensid Möjlighet att framställa ett emulgeringsmedel som är producerat i Sverige av svenska råvaror tar tillvara en outnyttjad resursström inte är en allergen alla kan äta motverkar oxidation mer än andra vanliga emulgeringsmedel Ökar nyttan för konsumenten Ökar lönsamheten för bönderna
Varför är projektet viktigt? Flera produkter, t.ex. Biobränsle + högvärdesprodukter (Bioraffinaderi) Ökade intäkter, Förbättrad totalekonomi Mindre avfall, mindre miljöpåverkan Nya samarbeten i nya värdekedjor Intressera andra branscher för Bioinnovation Viktigt med deltagare från hela värdekedjan Förslagsställare och kontaktpersoner Kemiska institutionen, Lunds Universitet, Patrick.Adlercreutz@biotek.lu.se Institutionen för Livsmedelsteknik, LU, Marilyn.Rayner@food.lth.se Institutionen för Kemiteknik, LU, Ann-Sofi.Jonsson@chemeng.lth.se
Halm och annan outnyttjad biomassa för utvinning av nya gröna material och produkter såsom lignin och fibrer Utvärdera potentialen för gröna material och produkter hos olika outnyttjade biomassor. Identifiering av kostnadseffektiva tillförselsystem från fält till användning. Förslagsställare: Carina Gunnarsson, JTI
Optimerad lagring av biomassa Tryggad försörjning av biomassa ställer krav på rätt hantering och lagring Ger halvering av förlustnivåerna Reducerar arbetsmiljöriskerna med mikrobiellt damm Optimerar kostnaderna för hanteringen av biomassan beroende på användningsområde. Förslagsställare: Nils Jonsson, JTI
Marina råvaror Viktig framtida råvarukälla Vidareförädlng ger förnyelsebara energibärare eller råvara till kemikalieproduktion. Ger upptag av närsalter, som fosfor och kväve, som sedan kan användas som gödsel samtidigt som kan lösa problem med övergödda marina miljöer. Sverige har unika möjligheter på området med sin långa kust. Förslagsställare: Lena Heuts, Västsvenska Kemi- och Materialklustret