TOPPFORM Vi maxar pulsen med fysiska utmaningar

españa andlig Wellness HITTA BALANS I KROPP OCH SJÄL nummer 20 vinter 2013/2014 10 TIPS Tuff SKIDåKNING, KuNGlIGT BoeNDe, SyNDIGA BArCeloNA och MyCKeT Mer! GASTRONOMISK A SMAKUPPLEVELSER MAT ATT MÅ BRA AV VINTER I SPANIEN SNÖ, Sol, festival, KulTur vi vet var DeT HÄNDer TOPPFORM Vi maxar pulsen med fysiska utmaningar

INNEHÅLL 7 07 17 14 4 Asturien Bilbao Kantabrien San Sebastián Santiago de Compostela Pamplona Burgos Navarra León Baqueira-Beret Girona Barcelona Poblet madrid Extremadura La Puebla de Sancho Pérez Sevilla Murcia Valencia MALLORCA INNeHÅLL kanarieöarna TENERIFFA GRAN CANARIA 03 LEDARE 04 10 VINTERTIPS 07 SPANIEN I TOPPFORM 14 MÅ BRA MED MAT 17 ANDLIG WELLNESS 20 RESENYHETER 2 españa

SNÖ, SOL, FESTIVAL, KULTUR KUNGLIGT BOENDE, SYNDIGA BARCELONA OCH MYCKET MER! FLeR svenskar TILL spanien ÄN NÅGONsIN! det här Är Magasinet Españas sista nummer för 2013. Året närmar sig sitt slut och det blir nu dags att titta bakåt och sammanfatta hur turiståret har varit för Spanien. Turismen har under den här perioden bidragit starkt i kampen mot den ekonomiska krisen i vårt land. Drygt 54 miljoner turister har besökt Spanien under årets tio första månader. Det är nästan lika många besökare som under hela förra året! Resandet från Ryssland och Norden var de regioner som ökade mest under den här perioden, med 30 respektive 18 procent. De tyska och brittiska turisterna våra viktigaste marknader ökade också. Svenskarna har aldrig rest så mycket till Spanien som nu. Utbudet av reguljärflyg och researrangörernas ökade intresse för de spanska resmålen har bidragit till en mycket stark ökning av den svenska turismen till Spanien mellan januari och september jämfört med förra året nästan 1,3 miljoner turister, vilket är en ökning på hela 22 procent. Trenden verkar hålla sig under vintermånaderna med många bokade resor till Kanarieöarna och storstäderna på fastlandet. Vi har ägnat det här numret av España åt en ny trend inom resandet som har kommit för att stanna: att resa för att må bättre, i kroppen och i själen. Vi presenterar Spaniens enorma utbud av aktiviteter för att man ska återvända hem som en ny människa. Trevlig läsning! Spanska Turistbyrån vill också önska er God Jul och Gott Nytt År! Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo! españa ESPAÑA ÄR PRODUCERAD AV RES TRAVEL MAGAZINE AB PÅ UPPDRAG AV SPANSKA TURISTBYRÅN. adress: RES TRAVEL MAGAZINE AB, REPSLAGARGATAN 17 B, 118 46 STOCKHOLM tel: +46 (0)8-545 06 404 vd: NILS NORBERG projektledare/redaktör: PETER HAMMARBÄCK OCH KAJSA BEAUSANG GraFisk Form: JOHANNA STEEN repro: LENA HOXTER tryck: GRAFISKA PUNKTEN bilder: SAMTLIGA BILDER KOMMER FRÅN SPANSKA TURISTBYRÅN OM INGET ANNAT ANGES utgivare: SPANSKA TURISTBYRÅN turistbyråchef: OCTAVIO GONZÁLEZ projektansvarig: CARLOS SARMIENTO e-post: CARLOS.SARMIENTO @TOURSPAIN.ES assistent: VERÓNICA SANZ adress: STUREPLAN 6, 3 TR 114 35 STOCKHOLM tel: +46(0)8-611 56 25 Fax: +46(0)8-611 44 07 Webb: WWW.SPAIN.INFO/SE españa NUMMER 20 VINTER 2013/2014 ANDLIG WELLNESS HITTA BALANS I KROPP OCH SJÄL GASTRONOMISK A SMAKUPPLEVELSER MAT ATT MÅ BRA AV VINTER I SPANIEN VI VET VAR DET HÄNDER 10 TIPS TUFF SKIDÅKNING, TOPPFORM Vi maxar pulsen med fysiska utmaningar LEDARE Octavio González Turistbyråchef, Spanska Turistbyrån omslagsbild: OMSLAGET ÄR FOTAT I ASTURIEN I NORRA SPANIEN. NIPO: 701-11-010-5 españa 3

10 vintertips10 inspirerande tips FÖR VINTERN I SPANIEN 1 TUFF ÅKNING i spaniens största skiddestination, Baqueira-Beret, finns åkning för såväl nervösa nybörjare som luttrade experter. Du som vill ha utmanande åkning söker dig mot den snitslade banan Black Safari i Baqueria som tar några timmar att ta sig ner för. Baqueria-Beret ligger i Arandalen i bergskedjan Pyrenéerna. www.baqueira.es

León Bilbao Navarra Baqueira-Beret Barcelona madrid kanarieöarna 2 PLUGGDAGS? GRAN CANARIA att plugga i Spanien har blivit enklare genom nya hemsidan Study in Spain. Här hittar du som är sugen på att slå dig ner i skolbänken all information och inspiration du behöver, från stipendier och spanskakurser till högre universitetsstudier. www.studyinspain.info FOTO: POSADAS REALES MENCION WWW.TURISMOCASTILLAYLEON.COMPOSADASREALES 4 BO KUNGLIGT på så kallade Posadas Reales i regionen Kastilien och Leon bor man storstilat. Värdshusen är renoverade och omgjorda gamla herresäten; tänk dig en spansk version av Downton Abbey-huset. Ofta har den gamla charmen bevarats och ofta har de också fina spaanläggningar. www.facebook.com/posadasreales 3 GOURMAND-DEALS spanien Är som vi vet en lysande matdestination. Fina erbjudanden för gourmander samlas på sajten Saborea España ( Smaka på Spanien ). Här finns mindre paket med boende och restaurangbesök, eller besök på vingårdar eller barer, till förnämliga priser i många spanska städer. www.tastingspain.es/experiencias SNYGGHOTELL PÅ GRAN CANARIA5 bohemia suites & spa är ett av de coolaste hotellen på Gran Canaria. Bohemia ligger i en ansiktslyft byggnad från 1970-talet och riktar sig till öppensinnade livsnjutare, det lovar rentav en sensuell hotellupplevelse Kolla även in Seaside Hotel Palm Beach på Gran Canaria lika femstjärnigt och lika snyggt, Kanarieöarnas första äkta designhotel. www.bohemia-grancanaria.com, www.hotel-palm-beach.co.uk españa 5

6 7 10 vintertips K ARNEVAL en minst sagt udda karneval anordnas varje år sista helgen i januari i byarna Zubieta och Ituren i Navarra. Byarnas män klär ut sig i beigea fårskinn, spänner fast koskällor på ryggen och spelar och hoppar längs gatorna för att skrämma bort onda andar och välsigna marken. ett skådespel som inte liknar något annat! www.turismo.navarra.es/eng BÄTTRE BASKIEN ingen kan baskien bättre än Iñigo på den lilla resebyrån gobasquing. Han är baserad i Bilbao och anordnar och hjälper till med alla möjliga sorts resor i regionen. Mycket fokus på mat och natur såklart, men även skräddarsydda resor för bröllop, konferenser, golfare och alla andra. Din resa blir garanterat bättre om gobasquing hjälper dig. www.gobasquing.com TURRÓN-MANIA! byt pepparkakorna mot en bit turrón i jul! Den spanska nougaten har tillverkats sedan 1400-talet och finns i två huvudtyper: den mjukare från Jijona och den hårdare från Alicante. Överallt säljs den i juletid. Att tillbringa en jul i Spanien utan att äta turrón är nästan straffbart. UTSIKT I hitta ett tak med utsikt i den spanska huvudstaden. Njut av de storslagna vyerna över staden från toppen av Cibeles-palatset. Eller ta dig längst upp på konstmuseet Círculo de Bellas Artes tak där du kan beskåda den urbana trafik- och neonkarusellen på Gran Vía. Fler rekommenderade utkiksplatser: varuhuset El Corte Inglés och parken Cerro del Tío Pío. 8 6 españa 9 10 SYNDIGT I BARCELONA barcelona må vara mest känt för kyrkan Sagrada Familia, men förr i tiden skedde en hel del okristliga aktiviteter i den gamla hamnstaden. På den guidade rundturen The sinful side of Barcelona får man lära sig om stadens skumma och erotiska förflutna med besök på cabareter och före detta bordeller. www.bcnshop.barcelonaturisme.com

Spanien i toppform! REPORTAGE SPANIeN I ToPPforM VI SVENSKAR HAR LÄNGE REST TILL SPANIEN FÖR ATT LEVA GOTT. FÖR MATEN, VINET, KULTUREN OCH STRÄNDERNA. FLER OCH FLER ÅKER NU TILL SPANIENS OLIKA REGIONER FÖR att må bra OCH KUNNA SÄTTA SIG PÅ PLANET HEM I BÄTTRE FORM ÄN NÄR DE ÅKTE. träningsresor I ALLA DESS FORMER ÄR POPULÄRA HÄR ÄR NÅGRA AV DE tuffaste, bästa, häftigaste och skönaste spanska, Fysiska utmaningarna. españa 7

Kolhydratladdning inför Spaniens svängigaste löpartävling rock n roll Madrid Maratón. REPORTAGE SPANIeN I ToPPforM Löpning Tack vare Spaniens klimat kan du springa utomhus hela året. Den varierade terrängen bergigt och flackt om vartannat gör det lätt att hitta en miljö som passar din löpning. Lika enkelt är det att hitta lugnt trafikerade och natursköna vägar. Oavsett om du söker ett utmanande lopp att ställa upp i eller om du vill bo på en plats där du kan springa dagligen så finns de i Spanien. Här är några av Spaniens häftigaste löputmaningar: tycker du att löpning kan kännas lite väl präktigt? Inte under Rock n Roll Madrid Maratón i Madrid i april. Gatorna fylls då med 29 000 löpare som dundrar fram till ett soundtrack av skön rockmusik från de 20 livescenerna. Efter målgång hålls en stor konsert och Madrid förvandlas till ett jätteparty. Välj distans efter kondition: maraton, halvmara eller 10 kilometer. Rock n roll Marathon i Madrid är öppet även för deltagare som kör rullstol eller cyklar med handcykel. På hösten kan Mediterranean Marathon utanför Barcelona bli en fin avslutning på löparsäsongen. Loppet hålls i oktober varje år och den flacka banan går till stora delar längs kustlinjen. I november varje år anordnas Valencia Marathon samt ett kortare lopp i samma stad på på 10 kilometer. Utanför Sevilla kan du springa Itálica International Cross Country i häftiga omgivningar som är fulla av ruiner och lämningar. Lopp hålls både för proffs och amatörer. en stenhård utmaning är ultramarathon på Gran Canaria. 14-15 december hålls Ultra Trail Gran Challenge: 90 kilometer ska korsas i bergen på under 24 timmar. Står du och stampar i början av året? Om du är redo för ett maraton redan på vårkanten kan vi tipsa om Magaluf Marathon på Mallorca den 3 mars 2014. och så finns det ju ett sprintlopp som sticker ut: tjurrusningen i Pamplona. Under festivalen San Fermín i juli kan du börja varje morgon med ett 800-meterslopp, kanarieöarna GRAN CANARIA jagad av ett dussin ilskna tjurar. Inget för den räddhågsne, men garanterat bra motivation för dig som vill slå personligt rekord på distansen. La Puebla de Sancho Pérez Sevilla Pamplona madrid Murcia Valencia Girona Barcelona MALLORCA 8 españa

Tusentals rock- och maratonfans höjer pulsen på Madrids gator. españa 9

REPORTAGE SPANIeN I ToPPforM Att cykla på Mallorca är hett bland både proffs och motionärer. Cykling Du som längtar efter mil efter mil av plana, väl underhållna landsvägar hittar det i Spanien. Du som söker kickar i bergiga mountainbike-spår likaså. Återigen gör det spanska klimatet att du kan cykla året om, och det finns gott om cykeluthyrningar. Här är några områden som lämpar sig för cykling: pyreneerna Finns en uppsjö av väl uppstyrda mountainbike-spår och leder. Giro de Isabana ger man sig till exempel inte på som otränad de 110 kilometrarna spänner över 3000 meters höjdskillnad och körs över 2 3 dagar. På de Baleariska öarna finns också massor av sköna, gröna spår och leder för mountainbikeåkare. På cykelsadeln kan du dessutom ta dig till platser som du inte kommer till med bil eller buss en bonus att kunna svalka sig med ett dopp i Medelhavet från en öde strand på Ibiza, Mallorca, Menorca eller Formentera efter en stunds cykling. i extremadura, mitt i Spanien, finns likaså mängder av bra cykelleder. Här kan det vara mer kuperat än man kanske är beredd på, så scouta terrängen innan ni ger er ut. Extremadura lockar också med nationalparken Monfragüe, en känd plats för fågelskådare som kommer hit för att spana på bland annat tranor. Den berömda pilgrimsfärden till Santiago de Compostela behöver inte göras med vandringskängor på fötterna den symboliska färden kan också göras med cykel. Minst 200 kilometer ska man färdas till Santiago de Compostela för att det ska räknas som en riktig pilgrimsfärd. Cykelresan sprids gärna ut över några dagar eller veckor så att man hinner ta in alla sevärdheter längs vägen. Vill man inte cykla själv kan man åka runt och följa några av de högklassiga cykelloppen för elitcyklister som anordnas i Spanien, främst La Vuelta, rankat som världens tredje viktigaste cykellopp efter Tour de France och Giro d Italia. 10 españa

Triatlontävlingen Desafío Doñana i Andalusien är inget för veklingar.» Det finns en titel som imponerar mer än alla andra i triathlon-sammanhang: Ironman. Det är nästan som att göra en svensk klassiker på en dag. «Crossfit Den träningsform som ökar i popularitet allra snabbast i Sverige och stora delar av världen just nu är crossfit. Det är en social cirkelträning, där både styrkegrenar och mer konditionskrävande moment ingår, som lockar den de som vill ha en fullkroppsträning i grupp med peppande coacher. Om du har blivit biten av crossfitflugan behöver du inte ta uppehåll i Spanien tvärtom. Här är några crossfitresor och boxar där du kan träna: GoMallorca är en stor svensk arrangör av träningsresor till Mallorca. I år körde de två crossfit-resor i maj till ön på den egna anläggningen. Programmet för nästa år är ännu inte bestämt men kolla in hemsidan för mer information. Det engelska crossfit-gymmet In2Crossfit anordnar resor för max åtta deltagaren till en rustik liten egendom i Huercal Overa utanför Almeira. Här får du tre tuffa träningspass om dagen, paleo-kost (lokalt odlade grönsaker och kött) och en härlig pool att slappa kring mellan träningspassen. Crossfit-boxar finns såklart också i de spanska storstäderna, några av de större är Crossfit Rivas Arena i Madrid och Reebok Crossfit i Barcelona. De svenska charterarrangörerna har numer ett stort utbud av träningsresor till Spanien, bland annat inom den allt populärare crossfit. Se respektive arranför för exakt utbud. Triathlon Du som tycker att maraton och cykling på landsvägar är för veklingar kanske är redo för ett triathlon? Spana in dessa två lopp. Är 90 kilometer på cykel, 30 i löpspåret och 1 kilometer simning en tillräcklig utmaning? Då är Desafío Doñana ditt triathlon. Loppet anordnas på hösten i Andalusien. Det finns en titel som imponerar mer än alla andra i triathlon-sammanhang: Ironman. Det är nästan som att göra en svensk klassiker på en dag. För att bli en äkta ironman ska man springa ett maraton på 42 kilometer, simma 3,8 kilometer och avrunda kalaset med att cykla 180 kilometer. Ironman anordnas på Lanzarote den 17 maj 2014. Anmäl dig nu (och glöm inte vinterträningen). españa 11

Äventyr Du som söker ännu mer adrenalinpumpande äventyr hittar dem i de spanska bergen. Områden och leder för så kallad canyoning finns bland annat i Navarra och Granada. Om klättring är ditt gift kan vi rekommendera ett besök till exempel Teneriffa eller Huesca. Rafting, kajaking, bungee jumping Allt finns i Spanien. I Galicien finns perfekta förutsättningar för river rafting. Glöm inte att sitta i båten. 12 españa

Du måste inte hänga i karbinhakar på klättringen för att få en vacken utiskt. KLÄTTRING en riktig utmaning för alla klättrare är berget Aneto i provinsen Huesca. Spaniens tredje högsta topp når 3 400 meter över havet och har länge lockat klättrare, bland annat för den imponerande glaciären. Klättringen är bitvis utmanande så Aneto är ingenting för noviser. Om du står ut med att inte ta dig hela vägen till toppen är berget också bra för hajking. Bästa perioden att bestiga Aneto är juni och juli. Klättring med havsutsikt kan man ägna sig åt på Costa Blanca, i närheten av Benidorm. Här finns de tre klättringsområdena Peñón de Ifach, El Ponoch och el Puig Campana där det också finns klättringsskolor och ställen där du kan hyra utrustning. Vill du bestiga Spaniens högsta berg så beger dig till Teneriffa. Här finns vulkanen Teide som stolt sträcker sig 3 700 meter över havet. En linbana tar dig en bra bit på vägen upp, men sista biten måste du göra till fots. Klättringsleder finns i alla möjliga svårighetsgrader. CANYONING våren i navarra erbjuder möjligheter till fantastisk canyoning, det vill säga att ta sig ner och genom kanjoner i bergiga områden. Här finns många leder markerade, vissa tekniskt krävande med långa partier som man måste fira sig ner för, andra enklare. I bergskedjan Sierra de Almijara mellan Granada och Malaga flyter den mäktiga Rio Verde. Floden flyter genom fina berg som är som gjorda för canyoning. Blått vatten och häftiga berg: vad mer behöver man? RAFTING i Galicien Finns floder både för dig som drömmer om white water och spegelblanka vatten. Eftersom raftingen i de mer vilda forsarna görs i grupper om 8-10 personer så kan även nybörjare hänga med. Kanotfantaster känner antagligen redan till den stora kanotfestivalen som hålls varje år i Asturien, där tusentals kanoter tar sig 20 kilometer nerför floden Sella till staden Ribadesilla. Flodbankarna fylls av åskådare som hejar och festar, och efter målgång utbryter ett partaj som inte slutar förrän på småtimmarna. KAJAKPADDLING det Finns ett riktigt one stop shop för alla äventyrssportare: Lleida i den katalanska delen av Pyreneerna. Här finns över 150 företag som erbjuder allt från rafting, klättring, hajking till paragliding och mountainbiking. Perfekt för större grupper med olika intressen eller för er som vill klättra ena dagen, åka mountainbike nästa. FÖR IDROTTSLAG Många svenska klubbar har förlagt sin vinterträning till Spanien, inte bara fotbollslag. Tack vare klimatet och anläggningarna är Spanien helt enkelt klockrent för unga och äldre idrottare som behöver barmarksträning. Kolla in de här ställena: Ciudad del Fútbol, Fotboll www.soccercampsinternational.com/ spain-soccer-camps/real-madrid-soccer-camp ALICANTE Fotboll, tennis, amerikansk football, rugby med mera www.training-camp-spain.com ANDALUCIA Cykling och triathlon för lag eller individuellt www.andaluciancyclingexperience CATALONIA Tennis www.catalunyatennisresort.com EATB GROUP Fotboll, simning och tennis på många platser i Spanien www.eatbgroup.com/training-camps MURCIA Fotboll På La Manga Club upptäcktes Zlatan Ibrahimovic av Ajax. lamangaclub.com/?q=sports/football I samma region finns Pinatar Arena, också för fotbollslag. www.pinatararena.com REPORTAGE SPANIeN I ToPPforM españa 13

PÅ UPPTÄCKSFÄRD ANDlIG WellNeSS Andlig wellness ÄVEN OM DU söker lugn och ro, själslig Frid SNARARE ÄN TRÄNINGSVÄRK OCH SKAVSÅR SÅ FINNS EN UPPSJÖ AV RESMÅL OCH AKTIVITETER SOM VÄNTAR: YOGA, SPA, STJÄRNSKÅDNING... hitta balansen i spanien.

Vad som är hälsa och välmående kan vara väldigt olika beroende på vem du frågar. För någon är det svällande biceps, mäktig kondition och fysisk råstyrka. För andra handlar välmående mer om ett inre lugn, harmoni och stillhet. Är det den sistnämnda sortens välmående du vill åt kan Spanien locka med en mängd aktiviteter i vissa fall kan man nästan prata om anti-aktiviteter. För vem kan inte känna ett behov av lite lugn och ro i dessa ganska stressiga tider? Mallorca har exempelvis länge lockat människor som inte värjer för livets mer spirituella sidor. Här finns mängder av yogastudior och andra retreats. Oavsett om det är ashtanga-, bikram- eller kundalinyoga du är nyfiken på så finns den på Mallorca, och om du är nyfiken nybörjare eller avancerad utövare spelar inte heller någon roll öns yogautbud är stort och brett. På yogaresor brukar även boendet och maten vara präglade av renhet och enkelhet. Hur bra ska man inte må om man börjar varje morgon med en nyttig gröt och en frukttallrik fullproppad med vitaminer efter dagens första yogapass? En del ställen går så långt att de förbjudit kaffe och socker smyg med en liten burk snabbkaffe om du inte klarar dig utan morgongiftet. Är du inte lagd åt yogahållet men vill mjuka upp din kropp på andra sätt så kan det vara idé att kliva ner i ett skönt bad. Kurorter ( balnearios på spanska) finns i hela Spanien. De är perfekta för ledbrutna och mörkerdeprimerade svenskar och du behöver inte vara 93 år för att våga dig dit. Det finns i dag kurorter med alla möjliga inriktningar och utformningar: Hypermoderna, designade, eller mer traditionella och patinerade. Fokus skiftar också, en populär form av kurort i Spanien är de termalbad där badvattnet innehåller mycket av något visst ämne eller mineral: järn, svavel, magnesium Det är bara att sjunka ner, låta vattnet göra sin magi och känna hur kroppen tinar och mjuknar. Om du känner att du kört fast i det lilla livet, och behöver nya perspektiv, så kan du söka svaren i den spanska himlen. Kanarie-öarna är en känd destination för stjärnskådare, på Teneriffa finns till exempel GREGOR-teleskopet som är Europas största. På La Palma finns observatoriet Roque de los Muchachos, ett av världens mest välutrustade center för stjärnskådning. Kanarieöarna är bra för stjärnskådning tack vare öarnas geog-rafiska position nära ekvatorn, och den relativt glesa bebyggelsen på öarna ger inget störande ljussken vilket är fallet i storstäder. Ögruppen har faktiskt lagstadgat för att se till att himlen ovanför Kanarieöarna ska förbli stjärnklar: flygtrafiken regleras och utsläpp och partiklar mäts noggrant. Att stå utomhus på ett berg och blicka upp på miljoner stjärnor i natthimmelen kan som bekant leda till en känsla av ödmjukhet och av att det där man hetsar upp sig för där hemma kanske inte är så himla viktigt ändå. På harmoniska Hotel Cascada får både kropp och sinne sitt.

la Serranía anordnar yogakurser året om. PÅ UPPTÄCKSFÄRD ANDlIG WellNeSS du som tycker att yogaläger och kurorter låter alldeles för vilt och högljutt behöver inte ge upp. Den ultimata stillheten och sinnesron för dig finns kanske på något av Spaniens många kloster. Stäng av din mobiltelefon och träd in i nunnornas eller munkarnas gemenskap. Inte alla kloster är öppna för besökare utifrån; men den som söker ska finna. Klostret Poblet i Katalonien tar exempelvis emot manliga besökare för upp till en veckas vistelse, och kloster som tar emot utomstående finns i de flesta spanska regioner. Klostren kräver inte att du avger klosterlöfte när du checkar in bara att du som besökare respekterar dess seder och bruk och kan tänka dig att leva enligt det schema och de principer som finns. Tystnaden, stillheten och det regelbundna livet verkar fungera som ett välbehövligt avbräck för många stressade människor. I tidningsartikel efter annan rapporteras om hur populärt det blivit att semestra på kloster de senaste åren. Vad det kostar att bo på klostren varierar. Vissa ställen kräver kanarieöarna TENERIFFA GRAN CANARIA Burgos madrid Extremadura Poblet MALLORCA Att bo på kloster kräver inte att du avlägger klosterlöfte. ingenting alls men tar tacksamt emot frivilliga bidrag för att verksamheten ska kunna fortsätta. Man ska inte förvänta sig femstjärnig lyx och glamour vid klosterboende, istället en vacker och lugn miljö som är full av historia. Det finns alltså möjliga olika sätt att varva ner och få nya insikter och perspektiv på livet i Spanien. Men skulle du helt tröttna på stiltjen så är det sällan långt till en bra krog! SPANSK WELLNESS YOGA PÅ MALLORCA La Serranía Ligger utanför staden Pollensia. Det är en egendom som anordnar yogaläger och olika retreats året om. www.laserrania.com GRAND TOURS Anordnar yogaresor till Mallorca med kända yogaprofilen Malin Berghagen som affischnamn och inspiratör: www.grandtours.se/resor/ Yoga-och-vandringar KURORTER Kurorter finns över hela Spanien. En bra startsida för dig som letar är www.balnearios.org/en där massor av kurorter finns samlade. Sök efter vilken typ av behandling du är intresserad av eller efter geografiskt läge. STJÄRNSKÅDNING Astroturism på La Palma www.astrotour.es BO PÅ KLOSTER Poblet i Katalonien www.poblet.cat Monasterio de las Huelgas i Burgos www.monasteriodelashuelgas.org Monasterio de Santa Domingo de Silos i Burgos www.abadiadesilos.es/ hospederia.htm Hotel Hospederia Monasterio Guadalupe, ett kloster som drivs som ett hotell i Extremadura www.hotelhospederiamonasterioguadalupe.com 16 españa

Asturien Bilbao Santiago Kantabrien de Compostela San Sebastián Navarra Barcelona madrid kanarieöarna Mat att må bra av DET GODA LIVET Må BrA Av MAT LYFTa VIKTeR, springa MaRaTON OCH GÖRa YOGa ÄR INTe De enda sätten att uppnå välbefinnande I spanien. HÄR FINNs alla MÖJLIGHeTeR att HITTa GASTroNoMISK lycka och BAlANS OaVseTT OM DU GÖR DeT BLaND SAN SeBASTIANS PINTXoS-BArer eller BLaND FRUKTODLINGaRNa I GrANADA eller ANDAluSIeN.

DET GODA LIVET Må BrA Av MAT

Medelhavsmat har livsförlängande egenskaper. Fruktboosta med antioxidanter och vitaminer Spanjorerna har den högsta förväntade livslängden i hela Europa. Delvis tack vare den välfungerande sjukvården men forskarna tror att det också beror på medelhavsdieten. Frukter, olivolja, fisk och skaldjur har bevisligen positiva hälsoeffekter. Du som är på jakt efter en vitaminboost hittar den lätt i Spanien: här växer c-vitaminrika apelsiner och cherimoyas och jordgubbar fullproppade med antioxidanter. Besök en raw food-festival i Andalusien vid sommarens slut för en riktig hälsokick och detox, häng med fruktarianer, på vissa läger är deltagarna både fruktarianer och nudister... Ta del av färsk avokado, mango och inte minst cherimoya på Costa Tropical i Granada. Nära Almuñecar finns hektar efter hektar med cherimoyaträd. Det är svårt, nästintill omöjligt, att semestra i Spanien utan att få i sig en massa frukt och grönt. Vitaminerna och antioxidanterna kommer på köpet. Ät dig lycklig i norra Spanien En resa som gourmanden garanterat mår bra av är att cruisa fram på de spanska vägarna med maten och kulturen som ledsagare. Kör gärna längs vägarna i norra Spanien så möter du Baskien; världsberömt för sensationella, kulinariska höjdpunkter i bland annat San Sebastian och Bilbao. I båda städerna är man stolta över sina små pintxos, mindre rätter som serveras från bardiskar som tilltugg till drinken men som också kan byggas ihop till en hel måltid. Glöm jordnötter och ölkorv i San Sebastian är pintxosen snarare att likna vid gastronomiska konstverk. Andra höjdpunkter längs vägarna i norra landet är att dricka Asturiens fina cider, äta nyfångade Sardiner i Kantabrien, njuta av nyskördad sparris och kronärtskocka i Navarra och självklart besök på vingårdarna och vinbarerna i regionen La Rioja. De pilgrimer som färdas längs Santiago de Compostela har Galicien som mål, men regionen är inte enbart en viktig plats för kristna utan också för skaldjursälskare. Musslor, räkor och bläckfisk har speciella platser i galiciernas hjärtan. Naturliga råvaror på lyxkrogarna Om man vill försäkra sig om att äta bra råvaror finns det inget säkrare sätt än att besöka de mest ambitiösa, exklusiva och uppskrivna krogarna i Spanien. På trestjärniga Azurmendi i Baskien spelar till exempel växthuset en lika stor roll som spisen stjärnkocken Eneko Atxa är lika mycket trädgårdsmästare som kökschef. All odling sker enligt organiska principer garanterat giftfritt. Det är inte Azurmendi ensamma om: för att ta sig upp i den europeiska, gastronomiska högsta ligan är det i dag i princip ett krav att man handlar med ansvariga bönder och leverantörer utan att för den sakens skull falla över i en tråkig präktighet. Begreppet sourcing, att man aktivt letar efter fina råvaror och vet exakt var de kommer ifrån, är ett av restaurangvärldens hetaste. Att spegla den region som restaurangen verkar i, använda de ingredienser som finns i omgivningen och låta råvarorna tala för sig själva ger stolthet hos krögaren och poäng hos kräsna gäster. Så om du vill äta nyttigt och ansvarsfullt kan du med gott samvete äta en fjortonrätters avsmakningsmeny på valfri finkrog. Om din personlige bankman tycker att det är ansvarigt är en annan femma. españa 19

INFORMATION NYTT FRÅN spanska TURIsT- BYRÅN NÄSTA NUMMER KOMMER I MARS! svenska TURIsTeR TILL spanien JaNUaRI OKTOBeR 2013 TYP AV TRANSPORT SYFTE MED RESAN BOENDE TYP AV RESA RESMÅL ANTAL TURISTER SKILLNAD I % 2012 2013 Turister 1 273 782 22 Flyg 1 240 305 23,9 Bil 30 938-24,9 Nöje/semester 1 157 641 24,4 Affärsresor 89 428 25 Privat 12 467 11,1 Andra 14 247-49,4 Hotell 867 823 19,9 Lägenheter, camping 405 959 26,9 Egen hand 786 193 30 Paketresa 487 589 11 Kanarieöarna 324 918 15,4 Katalonien 233 466 14,3 Balearerna (Mallorca, mm) 288 776 21,9 Andalusien 186 538 33,3 Andra regioner 240 085 32,3 KÄllA: WWW.IeT.TourSPAIN.eS DETTA HAR VI PÅ SPANSKA TURIST- BYRÅN GJORT PÅ SISTONE presentation av almería på spaniens ambassad I samarbete med Almerías turistråd arrangerades den 20 november en workshop och presentation om den andalusiska provinsen Almería på Spaniens Ambassad. Trettio representanter från den svenska resebranschen deltog i mötet, som avslutades med härliga tapas och provsmakning av olivolja och vin från Almería. marketing online Vi har genomfört flera stora marketing online-kampanjer med olika teman: Golf i Spanien, Baskien, Kanarieöarna, städerna Madrid, Barcelona, Alicante och Málaga tillsammans med etrav- ELi, Gran Canaria i samarbete med Resia och Kanarieöarna med Fritidsresor. kampanjer på Facebook Vi har haft två veckokampanjer med Valenciaregionen och Balearerna, där cirka 100 Spanien-i-Sverige-vänner fick fina presenter. Vi ägnade också en Facebook-vecka åt spansk film med anledning av den spanska filmfestivalen på biografen Sture. alicante på strandvägen 7a En delegation från staden Alicante var på besök i Stockholm den 17 oktober på Strandvägen 7A. Flera svenska arrangörer var på plats för att träffa sina spanska kollegor och lära sig mer om denna stad vid omtyckta Costa Blanca. lärarträff Spanska Turistbyrån sponsrade en lärarträff för spanska lärare i västra Sverige och presenterade den nya hemsidan www.studyinspain.info antor events Vi åkte med våra kollegor på ANTOR till Malmö och Göteborg för att möta journalister och researrangörer från södra Sverige. Väldigt intressant och många bra kontakter! Vi har även deltagit i den årliga ANTOR mingelkvällen i Stockholm, som i år ägde rum den 21 november. Som vanligt mycket folk, intressanta seminarier och en glad nyhet: journalisten Jörgen Ulvsgärd vann priset för årets bästa resereportage för hans artikel Mallorcas bästa mat. seniormässan i stockholm En av de viktigaste målgrupperna för den spanska turismen är just seniorerna. Vi deltog i den 19:e upplagan av Seniormässan i Stockholm, som ägde rum mellan den 15 och den 17 oktober. helsingborg open. ladie s european tour. I början av september var vi utställare på den prestigefyllda golfturneringen Helsingborg Open, som ingår i Ladie s European Tour. pressresor Spanska Turistbyrån har i samarbete med de lokala turistbyråerna i Spanien arrangerat flera pressresor till resmål som Mallorca, Formentera, Costa del Sol, Barcelona, Madrid, Guijuelo, Valencia Är du resejournalist och har du planer på att skriva om Spanien så får du gärna kontakta vår pressavdelning på telefonnummer 08-611 56 25. 20 españa