Vinresa till Nerja. Kulinarisk vinresa till Andalusien i vinskördetiden, september 2016

Transkript

1 Vinresa till Nerja Kulinarisk vinresa till Andalusien i vinskördetiden, september 2016 Expertguide är den välkände Munskänken och sommelieren Sten Svenhage, vilket borgar för att våra upplevelser såväl som vår förståelse av vin i allmänhet, och spansk vinodling i synnerhet, kommer att skjuta i höjden. Vi firar med lokalbefolkningen på den årliga vinskördsfiestan. Vi besöker Europas högst belägna vinodling och bodega. En annan bodega är inhyst i ett kloster från 1500-talet, i otroligt vackra omgivningar. Vi besöker Jerez världens centrum för sherrytillverkning. Givetvis provar vi, och lär oss om ett stort antal spanska viner. Stens medverkan gör detta till en gedigen vinkurs. Vi bor i fräscha lägenheter inkl. frukost, centralt i charmiga Nerja, fortfarande en genuint spansk liten stad med vindlande gränder, vitslammade hus med järnsmidesbalkonger och prunkande pelargoner. Det blir även tid för sol och bad.

2 Program Lördag 17 september Välkomna till Costa del Sol! Vi möter er vid ankomsten till Malaga och tar er direkt till Nerja för incheckning i lägenheter i vår fastighet NerjaLuna, centralt i gamla stan. Sedan beger vi oss för välkomstlunch till den populära restaurangen Maria Bonita, med vacker utsikt över havet. Slutligen en liten rundvandring i centrala Nerja. Resten av dagen är fri, så middag på egen hand. Söndag 18 september Fiesta hela dagen! När vinet skördas ställer man till med fest i många av de närbelägna små byarna. Vi åker till El Borge för att delta tillsammans med lokalbefolkningen; mat, vin, dans och musik en genuint spansk upplevelse! Efter lunch med lokala specialiteter och viner, går vi till en privat vinkällare där den som vill, till exempel, får prova på att själva trampa druvor. Det blir även mer vinprovning av lokala sorter. (Middag på egen hand). Måndag 19 september Förmiddagen är ledig för egna aktiviteter kanske ett dopp i Medelhavet eller ta det lugnt vid poolen på takterrassen? På eftermiddagen går vi på exklusiv vinprovning ledd av Fredrik och Kim Kullberg, som tidigare drivit restauranger i Stockholm men nu kallar Nerja hem. De kommer att berätta om mer ovanliga, spanska viner av högsta kvalitet som ändå är tillgängliga för ett överkomligt pris. (Lunch och middag denna dag på egen hand).

3 Tisdag 20 september Ledig dag! Bara njuta av sol och bad i Nerja? Eller åka till Picassomuseet i Malaga? Eller promenera upp till Frigiliana som flera år utnämnts till Spaniens och Andalusiens vackraste by? Risken är stor att ni nu har insett att Nerja är vanebildande och redan funderar på när ni kan komma tillbaka Onsdag 21 september Idag ansluter sig vår expertguide Sten Svenhage till gruppen! Vi är otroligt glada att Sten kan medverka! Han är en välkänd, ytterst kunnig och erfaren Munskänk och sommelier, som varje år leder såväl ett antal vinresor genom Europa som vinkurser. Han kommer att berätta utförligt om spansk vinodling; druvsorter, metoder, kvalitetsgradering, historia och utveckling under våra bussfärder och även ge kompletterande information på de olika bodegorna. Denna dag besöker vi spektakulära Ronda, känd för sin dramatiska natur och sina underbara röda viner. Först besöker vi bodegan Descalzos Viejos som är inrymd i ett kloster från 1500-talet! Ägaren Flavio tar oss till vinfälten och vi får se hur skörden går till. Givetvis blir det avsmakning av deras exklusiva, limited-edition viner medan Flavio berättar om produktion och kvalitet. Här kan ni se mer: Därefter beger vi oss in i själva staden där vi äter lunch (ej inkluderad). Vår kunnige, lokale guide, Alfredo, tar oss sedan på en rundvandring där vi bl.a. besöker de berömda broarna som går över avgrundsravinen, och den vackra tjurfäktningsarenan som även är Spaniens äldsta. Tjurfäktning är ju något som vi svenskar har lite svårt att förstå, så det är därför intressant att höra Alfredo berätta om varför det är en så viktig del av spansk kultur. Senare åker vi vidare till Jerez, där vi övernattar på fina och centrala hotell Asta Regia. Gemensam middag för de som så önskar (ej inkluderad).

4 Torsdag 22 september I Jerez har man odlat vin ända sedan feniciertiden på 1100-talet f.kr. Det är ett absolut centrum för sherrytillverkning och själva ordet sherry är en anglikanisering av Jerez. Vi besöker idag två berömda sherrytillverkare. Grupo Estevez är kanske inte ett så känt namn, men säger vi Valdespino nickar ni säkert igenkännande? Detta är en bodega och mycket mer! Givetvis ligger tyngdpunkten på avsmakning av sherry och information om varför sherryn från Jerez håller så hög kvalitet. Den andra saken Jerez är berömd för är hästar och ridsport! På bodega Grupo Estevez föder man upp svarta fullblodshästar som vi kan beundra och det finns även en underbar konstsamling som vi får se. Som de säger själva, mucho mas que una bodega. Gemensam lunch om man så önskar (ej inkluderad). Vi besöker också Bodega Tio Pepe. Dynamiska guiden Maribel visar oss runt och vi får se hela tillverkningsprocessen. Sedan blir det avsmakning av fyra olika sherrysorter, från riktigt torra till riktigt söta, som vi njuter av tillsammans med diverse tapas. Glada och nöjda återvänder vi till Nerja! (Middag på egen hand). Fredag 23 september Idag åker vi upp till bodegan Alpujarride, som ligger på 1400 meters höjd över havet och därmed är Europas högst belägna vinodling och bodega, familjeägd i generationer. Resan som går genom dramatisk och vacker natur är en upplevelse i sig. Väl framme berättar nuvarande ägaren Ignacio Nestares Rincon om de unika faktorer som bidrar till framställningen av deras kvalitetsviner, visar runt i vinodlingen och i det intressanta, interaktiva vinmuseet. Vi avnjuter sedan en 7 rätters, gourmet tapaslunch ackompanjerad av utsökta, lokala viner. (Middag på egen hand).

5 Lördag 24 september Hemfärd efter en vecka med mersmak! Välkomna tillbaka! Pris: 1380 inkluderar flygresa ToR, transfers till och från Nerja, expertguidning av Sten Svenhage, delat boende i fina lägenheter i vår fastighet NerjaLuna (där vi också har vårt kontor) mitt i gamla stan i centrala Nerja, vinprovning, välkomstlunch, frukost alla dagar samt alla utfärder inklusive övernattning i Jerez. Anna är din svenska reseledare. Som ni ser i programmet är inte alla måltider inkluderade, då vi vet att många vill strosa lite på egen hand även om man åker i grupp och kunna välja vad och hur dyrt man vill äta. Vill du inte dela boende blir det ett extra tillägg på 200 för egen lägenhet. Anmälan och betalning reservation: Enklast gör du detta online, klicka på länken nedan: annars via mail. För mer information: kontaktar du Anna via , anna@bokanerja.se VÄLKOMNA med på en resa som kommer att tillfredställa alla dina sinnen!