Matsedel Äldreomsorgen 13-19 april-2015 tillbehöret. VECKA-16 Måndag 13/4 Lunch Raggmunk med fläsk *(Lingonsylt) Janssons frestelse, ägghalva och köttbullar Tisdag 14/4 Lunch Pasta med köttfärssås Fänkålsgratäng med skinka och potatis Onsdag 15/4 Lunch Stekt fiskfilé hollandaisesås och kokt potatis Torsdag 16/4 Lunch Ärtsoppa med fläsk Falukorv med stuvad spenat och kokt potatis Kesokaka *(sylt) Köttbullar med hemlagat potatismos *(lingonsylt) Fredag 17/4 Lunch Stekt kyckling med rosépepparsås och ugnrostad/potatis Bondomelett, tomatsallad (Allt i ett) Lördag 18/4 Lunch Kokt fiskfilé med ägg/persiljesås, kokt potatis Chokladpudding *(vispgrädde) Pastrami med potatisgratäng Söndag 19/4 Lunch Pepparrotkött med kokt potatis Äppelpaj med vaniljsås Crêpes med blandsallad
Matsedel Äldreomsorgen 20-26 april-15 tillbehöret. VECKA-17 Måndag 20/4 Lunch Korvgryta med ris/potatis Dansk Sjömansbiff (Allt i ett) *(smörgåsgurka) Tisdag 21/4 Lunch Purjolök/vitvinsgratinerad fiskgratäng med kokt potatis Ört/chiligratinerad kassler, kokt potatis Onsdag 22/4 Lunch Kycklinggryta med ris (jasminris), potatis Torsdag 23/4 Lunch Kalvsylta med rödbetssallad och kokt potatis Smakrik köttfärssoppa Pannkakor Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg Fredag 24/4 Lunch Biff a la Lindström, sås och kokt potatis Skink/ostpaj med blandsallad Lördag 25/4 Lunch Laxpudding ( Allt i ett) med skirat smör Persika halvor med vispgrädde (Grädde kommer från köket) Korv med hemlagat potatismos Söndag 26/4 Lunch Skinkstek med gräddsås och kokt potatis* (gelé) Glass, maräng och kolasås Broccolisoppa * (Smörgås)
Matsedel Äldreomsorgen 27 april-3 maj -15 tillbehöret. VECKA-18 Måndag 27/4 Lunch Isterband med stuvad potatis * (Rödbetor) Omelett med champinjonstuvning, köttbullar Tisdag 28/4 Lunch Stekt fiskfilé med spenatsås och kokt potatis Onsdag 29/4 Lunch Lasagne (köttfärs) Mannagrynspudding * (Sylt/vispgrädde) Köttkorv med senapsås och kokt potatis Torsdag 30/4 Lunch Kyckling med gräddsås och klyftpotatis *(gelé) Pannacotta med rabarberkompott Smörgåstårta Fredag 1/5 Lunch Traditionell sill/ lunch Gräddtårta Kallskuret med potatisgratäng Lördag 2/5 Lunch Wallenbergare hemlagat potatismos och ärtor Glass med hallonsås Fiskpudding (allt i ett)med skirat smör Söndag 3/5 Lunch Kalops med kokt potatis *(rödbetor)
Kladdkaka *(vispgrädde) Kycklingpaj med tomatsallad Matsedel Äldreomsorgen 4 maj-10 maj-15 tillbehöret. VECKA-19 Måndag 4/5 Lunch Makaroner med skinksås Potatisbullar med skink/grönsaksfräs * (lingonsylt) Tisdag 5/5 Lunch Stekt strömming med hemlagat potatismos, skirat smör Blomkålsgratäng med skinka (allt i ett) och kokt potatis Onsdag 6/5 Lunch Hemlagat kålpudding med sås och kokt potatis *(lingonsylt) Torsdag 7/5 Lunch Ärtsoppa med fläsk Fiskbullar med dillsås och räkor, kokt potatis Pannkakor Oxbringa med pepparrotsås och potatis Fredag 8/5 Lunch Vildfärsbiff med gräddsås, kokt potatis *(lingonsylt) Gubbröra med kokt potatis *(Kavring) Lördag 9/5 Lunch Kycklingfilé med potatisgratäng Mjuk kaka *(Vispgrädde)
Ängamatsoppa (Baguette kommer från köket) Söndag 10/5 Lunch Fläskkarré med sås, potatis *(Äppelmos) Lime & lakritsmousse Fläskpannkaka *(lingonsylt) Matsedel Äldreomsorgen 11 maj-17 maj-15 Tillbehöret VECKA-20 Måndag 11/5 Lunch Kycklinglevergryta med kokt potatis *(lingonsylt) Risgrynspudding med saftsås Tisdag 12/5 Lunch Chilifisk med kokt potatis Omelett med champinjonstuvning/sås, köttbullar Onsdag 13/5 Lunch Pasta (makaroner)med köttfärsgryta Janssons frestelse med ägghalva och prinskorv Torsdag 14/5 Lunch Helstekt benfri kotlett med bearnaisesås och klyftpotatis Crème brulé Crêpes med hari cots vert/sallad Fredag 15/5 Lunch Köttgryta (Bouef bourgone)med kokt potatis
Ost/paprikapaj med blandsallad Lördag 16/5 Lunch Crème fraiche & örtöverbakad fiskfilé, kokt potatis Exotisk fruktsallad * (vispgrädde) Kassler med potatisgratäng Söndag 17/5 Lunch Kycklingfilé med currysås med ris/potatis Blåbärspaj med vaniljsås Köttsoppa * (Smörgås) Matsedel Äldreomsorgen 18 maj-24 maj-15 Tillbehör VECKA-21 Måndag 18/5 Lunch Ugnsgratinerad falukorv med hemlagat potatismos Rotfruktsgratäng med rökt skinka och pepparrot (allt i ett) Tisdag 19/5 Lunch Stekt fiskfilé med räk-dillsås och kokt potatis Makaronipudding *(lingonsylt) Onsdag 20/5 Lunch Chili con carne med ris/potatis Kalvsylta med rödbetssallad och kokt potatis Torsdag 21/5 Lunch Sommarsoppa Pannkakor *(sylt)
Pytt i panna med stekt ägg * (rödbetor) Fredag 22/5 Lunch Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis * (inlagd/gurka) Svampsoppa * (Smörgås) Lördag 23/5 Lunch Fiskfilé med hummersås och dillpotatispuré Toscapäron med vaniljkräm Crepes med lök/tomatsallad Söndag 24/5 Lunch Söndagsstek med gräddsås och potatis Blandglass med kolasås Lök/paprikaomelett, prinskorv Matsedel Äldreomsorgen 25 maj-31 maj-15 Tillbehöret VECKA-22 Måndag 25/5 Lunch Skinksås, kokt potatis och rotfruktsgrönsaker Korv med stekt potatis och ägg Tisdag 26/5 Lunch Gratinerad fiskfilé med skaldjur, kokt potatis Paj med spanska grillgrönsaker (Allt i ett) Onsdag 27/5 Lunch Stekt fläsk med löksås och kokt potatis Panerad fiskfilé med potatismos, gurkmajonnäs
Torsdag 28/5 Lunch Smakrik köttfärssoppa Kesokaka*(sylt) Falukorv med pepparrotsås och kokt potatis Fredag 29/5 Lunch Mangokycklinggryta med kokt potatis/ris Ost/broccolipaj med blandsallad Lördag 30/5 Lunch Biff a la Lindström, sås och kokt potatis Rabarberpaj med vaniljsås Laxpudding (Allt i ett) med skirat smör Söndag 31/5 Lunch Dillkött med kokt potatis Morsdagstårta Champinjoncrepes med tomatsallad Matsedel Äldreomsorgen 1 juni-7 juni-15 Tillbehöret VECKA-23 Måndag 1/6 Lunch Köttbullar med gräddsås och kokt potatis * (lingonsylt) soppa Broccoligratäng med skinka (allt i ett) och potatis Tisdag 2/6 Lunch Stekt strömming med hemlagat potatismos skirat smör Rotfruktsgratäng med kalkon (kall)
Onsdag 3/6 Lunch Gulaschgryta med kokt potatis Dill/Hollandaisegratinerad fiskfilé och kokt potatis, ärtor Torsdag 4/6 Lunch Spenatsoppa med ägghalva *(smörgås) Kesokaka *(sylt) Dansk sjömansbiff (Allt i ett)*(smörgåsgurka) Fredag 5/6 Lunch Korv Stroganoff med ris/ kokt potatis Skinkfrestelse (allt i ett) Lördag 6/6 Lunch Ugnstekt lax med pikantsås och kokt potatis Bakelse Omelett (ost, tärnad tomat & persilja), prinskorv Söndag 7/6 Lunch Plommonspäckad fläskkarré med potatisgratäng Vaniljglass med chokladsås Lunchkorv med stuvade makaroner