WWW.BURECA.SE 1
DIN LEVERANTÖR OCH SERVICEPARTNER Försäljning, installation och tjänster: BURECA är en certifierad kylfirma som säljer, levererar och installerar köksutrustning samt utför service till butiker, restauranger och caféer. Vi kan stolt erbjuda våra kunder en total entreprenads lösning där vi bygger allt ifrån mindre manöverskåp till större kylanläggningar, allt enligt kundens alla önskemål och behov. Vi lägger stort fokus på återvinningssystem återanvändning av den värme som uppstår i kylanläggningar och arbetar aktivt med miljövänliga metoder. För oss är de estetiska värdena väldigt viktiga och att er framtid ska bli så ljus som möjligt. Vi erbjuder våra kunder trygghet, bättre ekonomi sant snabb leverans och service. Finansiering kan vi ordna genom Wasa Kredit. Utrustning: Vi är alltid exceptionellt noggranna i vårt urval av leverantörer och deras utrustning så att våra kunder kan känna sig trygga i att de får den bästa utrustningen till marknadens bästa priser. Våra erfarna elingenjörer och kyltekniker plockar alltid isär en produkt ner till minsta beståndsdel för att kvalitetssäkra utrustningen innan vi saluför ett nytt märke eller produkt. Genom detta tillvägagångssätt kan vi dessutom styra över våra leverantörer så att de anpassar produkterna enligt våra önskemål och speciellt för den Skandinaviska marknaden. Alla reservdelar ska finnas lättillgängliga i vilken servicebil som helst. Då vi dessutom har installation, service och verkstad under samma tak har våra kunder alltid en möjlighet att specialanpassa sina beställningar efter sina behov. Din framtid: Att öppna en ny butik, restaurang eller café är en stor och komplicerad process som sträcker långt utöver beställningar av utrustning, installationer och alla de föreskrifter ifrån olika myndigheter det medför. Genom åren har vi hjälpt mängder av kunder att påskynda denna process genom att avlasta dem med vår expertis. Vi hjälper dig med att vara bäst på din affärsidé genom att avlasta dig med det vi är bäst på. Vår utställning i Malmö Besök oss gärna i vårt showroom för en närmare demonstration av vårt sortiment som består av över 1200 artiklar. Vårt stora lager ger oss dessutom möjlighet att erbjuda våra kunder en omgående leverans på mängder av utrustningar. Våra kunder återfinns i hela Sverige med ett rikstäckande nät av servicefirmor för snabb service. Så tveka inte på att höra av dig om en offert förfrågan. BURECA är en långsiktig och trygg samarbetspartner som tar ansvar även efter garantitiden. ADRESS: KONTAKT: FLINTYXEGATAN 9 TEL:+ 46 40 210901 213 76 MALMÖ FAX: + 46 40 644 49 88 ÖPPETTIDER: MÅN-FRE 8:00-17:00 MAIL: INFO@BURECA.SE HEMSIDA: WWW.BURECA.SE WWW.BURECA.SE 2
INNEHÅLL KYLUTRUSTNINGAR 3-50 Kyl- & Frysskåp 3 Displaykyl & Displayfrys 8 Kyl- & Frysbänk 13 Kylbuffé 16 Salladskyl 18 Kyl- & Värmemonter 19 Ismaskin 26 Konditorikyl 27 Delikatesskyl 30 Kyldisk 34 Frysbox & Frysgondol 42 Kyl- & Frysrum 49 VÄRMEUTRUSTNING 51-79 Kombiugn 51 Konvektionsugn 53 Pizzaugn 54 Varmluftugn (Bake off) 56 Spis 57 Fritös 62 Stekhäll & Stekbord 64 Vattenbad & Pastakokare 66 Värmebuffé 68 Klämgrill 70 Kycklinggrill 71 Kebabgrill 72 Rollgrill (Korvgrill) 74 Mikrovågsugn 75 Chaffing dish & Värmehäll 76 Stativ & Avlastningsbord 77 KAFFEMASKINER 80-83 Espressomaskin 80 Kaffebryggare 81 Kaffekvarn 83 ÖVRIGA UTRUSTNINGAR 84-93 Diskmaskin 84 Degblandare 86 Pizzaplattare 87 Grönsaksskärare 88 Juicepress 89 Dispenser 90 Vakuumpackingmaskin 91 Kantiner & Porslin 92 WWW.BURECA.SE 3
ROSTFRIA KYL- OCH FRYSSKÅP KYL S-300 S INOX S-500 S INOX S-711 S INOX S-147 S INOX FRYS SN-300 S INOX SN-500 S INOX SN-711 S INOX SN-147 S INOX Luftkyla Tillval: Kyl- och frysskåp för förvaring av diverse livsmedel. Helt i syrafast rostfritt stål AISI 304. Självstängande högerhängd dörr med låscylinder. Integrerat handtag och utbytbar magnetlist. Elektronisk styrning med digital temperaturavläsning. Automatisk avfrostning, tövattentork. Fläktkyla med fläktstop vid dörröppning. Justerbara ben 50 mm. Vänsterhängd dörr. Extra hyllor (plastbelagda eller rostfria). Akustisktlarm. Temperaturloger. Fotpedal. Invändig belysning. Rostfria ben. Anpassad för Centralkyla, vattenkylt kylaggregat. Konvektionskyla för kylskåp. Utbytbar list Digitalstyrning Teknisk data S(N)- 300 S INOX S(N)- 500 S INOX S(N)- 711 S INOX S(N)- 147 S INOX BxDxH (mm) 520x700x2020 620x860x2020 720x860x2020 1440x860x2020 Skåpvolym (liter) 300 500 700 1400 Isolering ekologisk polyuretan (mm) 60 60 60 60 Antal plastbelagda hyllor (st) 3 3 3 6 Hyllmått BxD (mm) 325x530 (GN 1/1) 430x650 530x650 (GN 2/1) 530x650 (GN 2/1) Spänning (Volt) 230 230 230 230 Köldmedium R134 A / R404 A R134 A / R404 A R134 A / R404 A R134 A / R404 A KYL - Eleffekt 0,20 0,20 0,20 0,55 KYL - Kyleffekt 0,28 0,28 0,28 0,62 KYL - Elförbrukning (kwh/24h) 2,4 2,7 2,95 3,53 KYL - Temperaturområde (C) +1 0 +10 0 +1 0 +10 0 +1 0 +10 0 +1 0 +10 0 FRYS - Eleffekt 0,45 0,45 0,45 0,65 FRYS - Kyleffekt 0,50 0,50 0,50 0,74 FRYS - Elförbrukning (kwh/24h) 8,7 8,7 8,9 15,1 FRYS - Temperaturområde (C) -18 0-24 0-18 0-24 0-18 0-24 0-18 0-24 0 WWW.BURECA.SE 4
BAGERI KYL- OCH FRYSSKÅP BAGERI KYLSKÅP BAGERI FRYSSKÅP S-500 S INOX P SN-500 S INOX P Luftkyla Tillval: Helt i syrafast rostfritt stål AISI 304. Självstängande högerhängd dörr med låscylinder. Integrerat handtag och utbytbar magnetlist. Elektronisk styrning med digital temperaturavläsning. Automatisk avfrostning. Tövattentork. Fläktkyla med fläktstop vid dörröppning. Justerbara ben 50 mm. Vänsterhängd dörr. Akustisktlarm, temperaturloger. Invändig belysning. Fotpedal. Rostfria ben. Anpassad för centralkyla, vattenkylt kylaggregat. Konvektionskyla för kylskåp. Utbytbar list Digitalstyrning Teknisk data S-500 S INOX P SN-500 S INOX P BxDxH (mm) 620x860x2010 620x860x2020 Skåpvolym (liter) 500 500 Isolering ekologisk polyuretan (mm) 60 60 Antal hyllgejder (par) 12 12 Hyllmått BxD (mm) Standard 450x600 / Alt. 400x600 Standard 450x600 / Alt. 400x600 Spänning (Volt) 230 230 Köldmedium R134 A / R404 A R134 A / R404 A Eleffekt 0,20 0,45 Kyleffekt 0,28 0,50 Elförbrukning (kwh/24h) 2,7 8,7 Temperaturområde (C) +1 0 +10 0-18 0-22 0 WWW.BURECA.SE 5
SNABBKYL (BLASTER) Luftkyla Snabbkyl S-711 S INOX BLASTER Tillval: Utbytbar list Kyler ner 20kg från 70 grader till 4 grader inom 90 min. Helt i syrfast rostfri AISI 304. Isolering av ekologisk polyuretan 60 mm. 2 st. temperaturvisare med elektronisk styrning: 1 för skåptemperatur och 1 för produkttemperatur. Kärntemperaturnål. Snabbkylnings tidur på 240 min. Självstängande dörr med utbytbar magnetlist, låscylinder, integrerat handtag, vänster/höger hängd. Automatisk avfrostning och tövattentork. Fläktkyla med fläktstop vid dörröppning. Justerbara ben 50 mm. Extra hyllgejder (3 par ingår, max 20 par). Rostfria trådgallerhyllor. Akustiskt larm för temperatur. Temperaturloger med övervakningssystem. Invändig belysning. Fotpedal. Anpassas för C-kyla. Vattenkylt kylaggregat. Digitalstyrning Teknisk data S -711 S INOX BLASTER BxDxH (mm) 720x860x2020 Skåpvolym (liter) 700 Isolering ekologisk polyuretan (mm) 60 Antal hyllgejder (par) 3 Hyllmått (GN) 2/1 Spänning (Volt) 230 Köldmedium R404 A Kyleffekt 1,0 Elförbrukning (kwh/24h) 8,7 Temperaturområde (C) +1 0 +10 0 WWW.BURECA.SE 6
Dubbeltemperaturskåp Luftkyla S/SN 711 S INOX S/SN 147 S INOX Kyl- och frysskåp för förvaring av diverse livsmedel. Helt i syrafast rostfritt stål AISI 304. Självstängande dörrar med låscylinder, högerhängd för enkelskåp. Integrerat handtag och utbytbar magnetlist. Dubbel elektronisk styrning med digital temperaturavläsning. Automatisk avfrostning, tövattentork. Fläktkyla med fläktstop vid dörröppning. Justerbara ben 50 mm. Tillval: Vänsterhängd dörr för enkelskåp. Extra hyllor (plastbelagda eller rostfria). Akustisktlarm. Temperaturloger. Fotpedal. Invändig belysning. Rostfria ben. Anpassad för Centralkyla, vattenkylt kylaggregat. Utbytbar list Digitalstyrning Teknisk data S(N)- 711 S INOX S(N)- 147 S INOX BxDxH (mm) 720x860x2020 1440x860x2020 Skåpvolym (liter) 2 x 330 2x700 Isolering ekologisk polyuretan (mm) 60 60 Antal plastbelagda hyllor (st) 4 6 Hyllmått BxD (mm) 530x650 (GN 2/1) 530x650 (GN 2/1) Spänning (Volt) 230 230 Köldmedium R134 A / R404 A R134 A / R404 A KYL - Kyleffekt 0,20 0,28 KYL - Temperaturområde (C) +1 0 +10 0 +1 0 +10 0 FRYS - Kyleffekt 0,40 0,50 FRYS - Temperaturområde (C) -18 0-24 0-18 0-24 0 Elförbrukning (kwh/24h) 9,8 11,9 WWW.BURECA.SE 7
KYL- OCH FRYSSKÅP KYL S-500 S S-711 S S-147 S FRYS SN-500S SN-711 S SN-147 S Luftkyla Tillval: Kyl- och frysskåp för förvaring av diverse livsmedel. Pulverlackerade i vit färg utvändigt. Aluminium beklädd invändigt. Självstängande högerhängd dörr med låscylinder. Integrerat handtag och utbytbar magnetlist. Elektronisk styrning med digital temperaturavläsning. Automatisk avfrostning. Tövattentork. Fläktkyla med fläktstop vid dörröppning. Vänsterhängd dörr. Extra hyllor (plastbelagda eller rostfria). Akustisktlarm. Temperaturloger. Fotpedal. Invändig belysning. Rostfria ben. Anpassad för Centralkyla, vattenkylt kylaggregat eller konvektionskyla. Utbytbar list Digitalstyrning Teknisk data S(N)- 500 S S(N)- 711 S S(N)- 147 S BxDxH (mm) 620x860x2020 720x860x2020 1440x860x2020 Skåpvolym (liter) 500 700 1400 Isolering ekologisk polyuretan (mm) 60 60 60 Antal plastbelagda hyllor (st) 3 3 6 Hyllmått BxD (mm) 430x650 530x650 (GN 2/1) 530x650 (GN 2/1) Spänning (Volt) 230 230 230 Köldmedium R134 A / R404 A R134 A / R404 A R134 A / R404 A KYL - Eleffekt 0,20 0,20 0,55 KYL - Kyleffekt 0,28 0,28 0,62 KYL - Elförbrukning (kwh/24h) 2,7 2,95 3,53 KYL - Temperaturområde (C) +1 0 +10 0 +1 0 +10 0 +1 0 +10 0 FRYS - Eleffekt 0,45 0,45 0,65 FRYS - Kyleffekt 0,50 0,50 0,74 FRYS - Elförbrukning (kwh/24h) 8,7 8,9 15,1 FRYS - Temperaturområde (C) -18 0-24 0-18 0-24 0-18 0-24 0 WWW.BURECA.SE 8
ROSTFRIA DISPLAY KYL- OCH FRYSSKÅP KYL WS-500 S INOX WS-711 S INOX WS-147 S INOX FRYS WSN-500 S INOX WSN-711 S INOX WSN-147 S INOX Tillval: Utbytbar list Display kyl- och frysskåp för exponering och förvaring av livsmedel. Helt i syrafast rostfritt stål AISI 304. Självstängande högerhängd dörr med låscylinder och utbytbar magnetlist. Elektronisk styrning med digital temperaturavläsning. Automatisk avfrostning. Tövattentork. Fläktkyla med fläktstop vid dörröppning. Justerbara ben 50 mm. Invändig belysning. Vänsterhängd dörr. Extra hyllor (plastbelagda eller rostfria). Akustiskt larm. Fotpedal. Temperaturloger. Anpassad för C-kyla eller vattenkylt kylaggregat. Luftkyla Digitalstyrning Teknisk data WS(N)- 500S INOX WS(N)- 711S INOX WS(N)- 147 S INOX BxDxH (mm) 620x860x2020 720x860x2020 1440x860x2020 Skåpvolym (liter) 500 700 1400 Isolering ekologisk polyuretan (mm) 60 60 60 Antal plastbelagda hyllor (st) 3 3 6 Hyllmått BxD (mm) 467x611 530x650 (GN 2/1) 530x650 (GN 2/1) Spänning (Volt) 230 230 230 Köldmedium R134 A / R404 A R134 A / R404 A R134 A / R404 A KYL - Eleffekt 0,20 0,20 0,55 KYL - Kyleffekt 0,28 0,28 0,62 KYL - Elförbrukning (kwh/24h) 5,7 3,53 8,13 KYL - Temperaturområde (C) +1 0 +10 0 +1 0 +10 0 +1 0 +10 0 FRYS - Eleffekt 0,45 0,45 0,65 FRYS - Kyleffekt 0,50 0,50 0,74 FRYS - Elförbrukning (kwh/24h) 10,1 9,2 15,1 FRYS - Temperaturområde (C) -18 0-22 0-18 0-22 0-18 0-22 0 WWW.BURECA.SE 9
DISPLAY KYL- OCH FRYSSKÅP Utbytbar list WS-500 S WS-711 S WS-147 S WSN-500 S WSN-711 S WSN-147 S Tillval: Display kyl- och frysskåp för exponering och förvaring av livsmedel. Pulverlackerade i vit färg. Självstängande högerhängd dörr med låscylinder och utbytbar magnetlist. Elektronisk styrning med digital temperaturavläsning. Automatisk avfrostning. Tövattentork. Fläktkyla med fläktstop vid dörröppning. Justerbara ben 50 mm. Invändig belysning. Vänsterhängd dörr. Extra hyllor (plastbelagda eller rostfria). Akustiskt larm. Fotpedal. Temperaturloger. Anpassa för centralkyla eller vattenkylt kylaggregat. Luftkyla Digitalstyrning Teknisk data WS(N)- 500S WS(N)- 711S WS(N)- 147 S BxDxH (mm) 620x860x2020 720x860x2020 1440x860x2020 Skåpvolym (liter) 500 700 1400 Isolering ekologisk polyuretan (mm) 60 60 60 Antal plastbelagda hyllor (st) 3 3 6 Hyllmått BxD (mm) 467x611 530x650 (GN 2/1) 530x650 (GN 2/1) Spänning (Volt) 230 230 230 Köldmedium R134 A / R404 A R134 A / R404 A R134 A / R404 A KYL - Eleffekt 0,20 0,20 0,55 KYL - Kyleffekt 0,28 0,28 0,62 KYL - Elförbrukning (kwh/24h) 5,7 3,53 8,13 KYL - Temperaturområde (C) +1 0 +10 0 +1 0 +10 0 +1 0 +10 0 FRYS - Eleffekt 0,45 0,45 0,65 FRYS - Kyleffekt 0,50 0,50 0,74 FRYS - Elförbrukning (kwh/24h) 10,1 9,2 15,1 FRYS - Temperaturområde (C) -18 0-22 0-18 0-22 0-18 0-22 0 WWW.BURECA.SE 10
DISPLAYKYL / LÄSKKYL Drink-38/T WS-400 d WS-714 D WS-140 SR WS-501 D Glas på baksidan 2 st. skjutdörrar WS-712 D Tillval: Luftkyla Displaykylskåp för exponering och förvaring av kylda drycker, mejerier mm. Elektronisk temperatur- och avfrostningsstyrning, ej för Drink-38/T. Digital temperaturvisning, ej för Drink-38/T. Luftkylt aggregat. Fläktkyla. Automatisk tövattenavdunstning. Skåpen levereras med aluminiumutförande invändigt och pulverlackerade utvändigt. Invändig termometer. Högerhängd dörr med utbytbara lister. Justerbara ben. Invändigbelysning och belyst reklamskylt. Köldmedium R134 A / R404 A. Vänsterhängd dörr. Extra hyllor. Akustiskt larm och temperaturloger. Anpassningsbar för Centralkyla. Vattenkylt kylaggregat. Diverse färgalternativ. Utbytbar list Digitalstyrning Teknisk data Drink-38/T WS-400 D WS-501 D WS-712 D WS-714 D W-140 SR Utvändigtmått BxDxH (mm) 595x600x1980 595x700x1930 620x770x1940 860x770x1940 860x800x1940 1400x810x1930 Skåpvolym (liter) 380 445 500 700 700 1200 Isolering polyuretan (mm) 40 40 50 55 50 45 Antal hyllor (plastbelagda) 5 5 5 5 5 10 Hyllmått BxD (mm) 500x410 440x500 510x600 510x700 560x700 550x560 Spänning (Volt) 230 230 230 230 230 230 Eleffekt 0,32 0,20 0,20 0,20 0,55 0,55 Kyleffekt 0,28 0,28 0,28 0,28 0,62 0,62 Elförbrukning (kwh/24h) 6,5 5,7 3,4 4,47 5,9 13,68 Temperaturområde (C) +2 0 +10 0 +1 0 +10 0 +1 0 +10 0 +1 0 +10 0 +1 0 +10 0 +1 0 +10 0 WWW.BURECA.SE 11
BARKYLAR TAB1/T TABS2/T Isolerat dubbel glas. TAB1/T med 1 st. slagdörr och magnetlist. TABS2/T och TABS3/T med skjutdörrar. Låsbara dörrar. Invändig belysning. Justerbar hyllhöjd. Automatisk avfrostning och tövattentork. Luftkylt aggregat driftvillkor max +32 0 C. Utvändig design i svart lackerad stålplåt. Skåpen levereras med aluminiumutförande invändigt. Polyuretan isolering CFC fri. Fläktkyla. Mekanisktermostat +2 0...+9 0 C. TABS3/T Teknisk data TAB1/T TABS2/T TABS3/T BxDxH (mm) 600x520x900 900x520x900 1335x520x900 Skåpvolym (liter) 124 196 380 Invändigt mått BxDxH (mm) 508x355x732 805x345x732 1257x345x732 Antal förkromade hyllor (st) 2 4 6 Spänning (Volt) 230 230 230 Köldmedium R134 A R134 A R134 A Elförbrukning (kwh/24h) 0,21 0,23 0,26 Temperaturområde (C) +2 0 +9 0 +2 0 +9 0 +2 0 +9 0 Vikt (kg) 49 64,4 94,6 Kubik (m 3 ) 0,4 0,55 0,95 Kapacitet för antal burkar 0,33 l (st) 133 218 429 WWW.BURECA.SE 12
DISPLAY KYL- OCH FRYSSKÅP (CENTRALKYL) Tillval: Pulverlackerad utvändig och invändig i vit färg. Isolering av ekologisk polyuretan 60 mm. Självstängande glasdörrar med utbytbar magnetlist och värmeelement. Elektronisk styrning med avläsbar temperatur. Digital temperaturvisare. Automatisk avfrostning. Avfrostningsstavar på frysskåp. Fläktkyla. Expansionsventil R404 A som standard. Invändig belysning. Glasdörrs värme. 2 st. plåtgavlar som standard. Lut- och justerbara hyllor. Extra hyllor (plastbeklädd trådmetall). Valfri färg. Akustiskt larm för temperatur. Temperaturloger med övervakningssystem. Annan typ av expansionsventil. Anpassas till brainsystem. Glasgavlar. Hög version (2240 mm höjd). BxDxH (mm) Antal dörrar (st) Antal hyllor (st) Kapacitet (liter) Temperatur område (C) Kyleffekt Avfrostning Kyl - SDA-L2 1684x935x2040 2 8 3000 +1 0 +10 0 1,02 - Kyl - SDA-L3 2462x935x2040 3 12 4500 +1 0 +10 0 1,52 - Kyl - SDA-L4 3243x935x2040 4 16 6000 +1 0 +10 0 2,03 - Kyl - SDA-L5 4018x935x2040 5 20 7500 +1 0 +10 0 2,53 - Frys - SNA-L2 1684x935x2040 2 8 3000-18 0-23 0 1,02 1,850 Frys - SNA-L3 2462x935x2040 3 12 4500-18 0-23 0 1,52 2,650 Frys - SNA-L4 3243x935x2040 4 16 6000-18 0-23 0 2,03 3,500 Frys - SNA-L5 4018x935x2040 5 20 7500-18 0-23 0 2,53 4,300 WWW.BURECA.SE 13
KYL- OCH FRYSBÄNK SCH-2 INOX + NSCH-2 (2dörrar) SCH-3 INOX + NSCH3 (3 dörrar) SCH-4 INOX + NSCH-4 (4 dörrar) SCH-2 PIZZA INOX (2 dörrar) SCH-3 PIZZA INOX (3 dörrar) Digitalstyrning SCH-2 INOX (2 dörrar kyl eller frys) SCH-3 INOX (3 dörrar kyl eller frys) SCH-4 INOX (4 dörrar kyl) Tillval: Utbytbar list Rostfri kyl- eller frysbänk med luftkylning. Elektronisk temperatur- och avfrostningsstyrning med digital temperaturvisning. Luftkylt aggregat och automatisk tövattenavdunstning. Bänkarna levereras helt i rostfritt stål (AISI 304) både in- och utvändigt. Integrerat dörrhandtag. Justerbara ben. Kylaggregat monterat på höger sida som standard. Bänk modell -PIZZA har integrerad kylränna med egen förångare. Arbetsskiva i granit eller laminat. Rostfria ben. Glasdörrar. Lådor 2x150 eller 3x100 mm istället för en dörr. Extra hyllor (plast eller rostfria). Aluminium bricka 1/1 GN. Akustiskt larm. Anpassningsbar för Centralkyla. Aggregat på vänster sida. Extra kylränna modell NSCH- (se bilden till vänster). Extra stor kondensor som klarar +16 0 C +43 0 C HR 60%. Går även att få som frysbänk. Teknisk data SCH-2 INOX SCH-3 INOX SCH-4 INOX BxDxH (mm) 1410x700x850 1915x700x850 2420x700x850 Skåpvolym (liter) 300 460 620 Isolering ekologisk polyuretan (mm) 50 50 50 Antal plastbelagda hyllor (st) 2 3 4 Hyllmått BxD (mm) 325x530 (1/1 GN) 325x530 (1/1 GN) 325x530 (1/1 GN) Spänning (Volt) 230 230 230 Köldmedium R134 A / R404 A R134 A / R404 A R134 A / R404 A Eleffekt 0,36 0,36 0,36 Elförbrukning (kwh/24h) 1,8 2,53 3,13 Temperaturområde (C) +1 0 +10 0 +1 0 +10 0 +1 0 +10 0 WWW.BURECA.SE 14
PIZZA KYLBÄNK R-PIZZA/S M MR-MAXI PIZZA/S Tillvall Utförande helt i rostfritt stål AISA 304 utvändigt och invändigt. Bakplåts anpassad 400x600 mm. Elektronisk temperatur- och avfrostningsstyrning med digital temperaturvisning. Självstängande dörrar med magnetisk list. Integrerat dörrhandtag. Granittopp. Justerbara ben i rostfritt stål. Integrerad kylränna, för GN ¼ med 150 mm djup, med skyddsglasbeklädnad. Luftkyla. Extra hyllgejder upp till 8st/dörr. Bakplåtar 400x600 mm. GN kantiner. Teknisk data MR-PIZZA/S MR-MAXI PIZZA/S BxDxH (mm) 1600x700x850 2120x700x850 Skåpvolym (liter) 350 500 Kapacitet antal (GN) 6x1/4 9x1/4 Hyllmått BxD (mm) 600x400 600x400 Spänning (Volt) 230 230 Köldmedium R134 A / R404 A R134 A / R404 A Eleffekt 0,29 0,29 Elförbrukning (kwh/24h) 1,6 2,5 Temperaturområde (C) +1 0 +10 0 +1 0 +10 0 WWW.BURECA.SE 15
GRILL KYLBÄNK Grillkylbänk med 4 eller 6 lådor. Kylaggregatet till vänster som standard. Helt i rostfritt stål. Syrafast rostfri topp AISI 304. Draglådor 1/1 GN x 100 mm djup med integrerat handtag och utbytbar magnetlist. Elektronisk styrning med avläsbar temperatur. Automatisk avfrostning och tövattentork. Fläktkyla. Rostfria ben justerbara 30 mm. Tillval: Kylaggregat till höger. Tekniskdata DM-P-94702 DM-P-94703 BxDxH (mm) 1200x666x570 1600x666x570 Isolering ekologisk polyuretan (mm) 50 50 Antal lådor (st.) 4 6 Spänning (Volt) 230 230 Köldmedium R134 A / R404 A R134 A / R404 A Driftvillkor +16 0 +30 0 HR 60% +16 0 +30 0 HR 60% Kyleffekt 0,40 0,40 Elförbrukning (kwh/24h) 1,8 2,2 Temperaturområde (C) +1 0 +10 0 +1 0 +10 0 Inlastning (kg) 60 90 Vikt (kg) 85 115 WWW.BURECA.SE 16
KYLBUFFÉ Tillval (överhylla) Passar till Dora Metal service linje. Granit/trä utförande med överhylla som tillval. Tillval: Helt rostfritt chassi. GN anpassad. Isolering av ekologisk polyuretan 50 mm. Elektronisk styrning med avläsbar temperatur. Automatisk avfrostning och tövattentork. Konvektionskyla. Justerbara ben 30 mm. Hjul. Granit topp i valfri färg. Träbeklädnad i valfri färg eller i rostfritt stål. Överhylla med belysning för självbetjäning. Överhylla med belysning, glasfront och gavlar. Brickbana. GN kantiner. DM-94930.2-O DM-94930.3-O DM-94930.4-O BxDxH (mm) 865x700x850 1204x700x850 1543x700x850 Kapacitet antal (GN) 2 3 4 Spänning (Volt) 230 230 230 Köldmedium R134 A / R404 A R134 A / R404 A R134 A / R404 A Temperaturområde (C) +1 0 +10 0 +1 0 +10 0 +1 0 +10 0 Kyleffekt 0,385 0,385 0,385 Brunn djup (mm) 150 150 150 WWW.BURECA.SE 17
KYLPLATTA 1 Tillval (överhylla) 2 Kylplatta Passar till Dora Metal service linje. Granit/trä utförande med överhylla som tillval. Helt rostfritt chassi. GN anpassade. Isolering av ekologisk polyuretan 50 mm. Elektronisk styrning med avläsbar temperatur. Automatisk avfrostning och tövattentork. Konvektionskyla. Justerbara ben 30 mm. Tillval: Hjul. Granit topp i valfri färg. Träbeklädnad i valfri färg eller i rostfritt stål. Överhylla med belysning (1), glasfront och gavlar. Överhylla med belysning (2) för självbetjäning. Brickbana. GN kantiner. Teknisk data DM-94920.2-O DM-94920.3-O DM-94920.4-O BxDxH (mm) 865x700x850 1204x700x850 1543x700x850 Kapacitet (GN) 2 3 4 Spänning (Volt) 230 230 230 Köldmedium R134 A / R404 A R134 A / R404 A R134 A / R404 A Temperaturområde (C) +1 0 +10 0 +1 0 +10 0 +1 0 +10 0 Kyleffekt 0,385 0,385 0,385 WWW.BURECA.SE 18
SALLADSKYL S-70 BL INOX S-90 BL INOX S-140 BL INOX S-70 INOX S-90 INOX S-140 INOX S-70 NS INOX S-90 NS INOX S-140 NS INOX S- xxx BL INOX med kylfack och arbetsbänk. S-xxx INOX med kylfack och öppningsbar topp. S-xxx NS INOX med kylfack och glastopp. GN anpassad. Luftkyld. Integrerat dörrhandtag. Elektronisk temperatur- och avfrostningsstyrning. Digital temperaturvisning. Automatisk tövattenavdunstning. Rostfritt stål AISI 304 in- och utvändigt. Max djup 150 mm. Tillval: Hjul. Extra hyllor plastbelagda eller rostfria. (1 st. hylla/dörr standard). Kantiner i rostfritt eller plast. Extra stor kondensor som klarar +16 0 C +43 0 C HR 60%. Digitalstyrning Teknisk data S-70 INOX S-90 INOX S-140 INOX BxDxH (mm) 710x700x890 900x700x890 1363x700x890 Skåpvolym (liter) 184 234 370 Antal dörrar 1 2 3 Antal plastbelagda hyllor (st) 1 2 3 Hyllmått BxD (mm) 465x514 530x325 (GN 1/1) 530x325 (GN 1/1) Spänning (Volt) 230 230 230 Köldmedium R134 A / R404 A R134 A / R404 A R134 A / R404 A Eleffekt 0,25 0,25 0,27 Elförbrukning (kwh/24h) 2,16 2,43 3,60 Temperaturområde (C) +1 0...+10 0 +1 0...+10 0 +1 0...+10 0 Kapacitet (GN) 2 2 + 3x1/6 4 Isolering ekologiskt polyuretan (mm) 40 40 40 WWW.BURECA.SE 19
KYLMONTER (WO) Digitalstyrning WO-120 INOX Utförande helt i rostfritt stål AISA 304. Konvektionskyla. Elektronisk styrning med digital temperaturvisare. Automatisk avfrostning. 3 st. rostfria hyllplan: 930x600 + 930x380 + 930x290 mm. Belysning. Spänning 230V, frekvens 50 Hz. Köldmedium R134 A. Med eller utan självbetjäning. Aggregatet till höger som standard, men går även att få på vänstersidan. Temperatur område (C) (BxDxH) (mm) Kyleffekt Kapacitet (liter) WO-120 INOX utan själv betjäning +2 0 +12 0 1210x630x635 0,25 270 55 WO-120 INOXSF med själv betjäning +2 0 +12 0 1210x630x635 0,25 270 55 Vikt (kg) WWW.BURECA.SE 20
KYLMONTER (LSU) Digitalstyrning Rostfritt utförande invändigt med aluminium topp och plast gavlar. Belysning, extra glas hylla 250 mm bred, skjutluckor i plexiglas, öppen bar front glas. Konvektionskyla. Kylutrymme är 0-150 mm från botten +2 0...+10 0 C. Resten är bara svalkyl +10 0...+14 0 C. Elektronisk styrning och automatisk avfrostning. Aggregatet sitter på baksidan av modell 04 och under basen på modell 03. Spänning 230V, frekvens 50Hz. Beskrivning (BxDxH) (mm) Effekt Kapacitet (liter) LSU-04/1,2 Kylmonter +2 0 +10 0 1200x1000x610 0,26 126 LSU-04/1,5 Kylmonter +2 0 +10 0 1500x1000x610 0,28 158 LSU-03/1,2 Kylmonter +2 0 +10 0 1200x800x610 0,26 126 LSU-03/1,5 Kylmonter +2 0 +10 0 1500x800x610 0,28 158 LSU-03 LSU-04 LSU-03/xx LSU-04/xx WWW.BURECA.SE 21
KYL- OCH VÄRMEMONTER (KY) Värmemonter KYC-GN Kylmonter KY-GN Värmeställare Digitalstyrning Värmemonter KY: Värmemonter helt i rostfritt stål AISI 304. Luftvärmecirkulation. Temperaturstyrning. Belysning. Flyttbar rostfri gallerhylla. Går att öka luftfuktigheten. GN anpassad. 3 olika storlekar. Kylmonter KYC: Kylmonter helt i rostfritt stål AISA 304. Luftkyla. Elektronisk styrning. Automatisk avfrostning. Belysning. Flyttbar rostfri gallerhylla. GN anpassad. 3 olika storlekar. Beskrivning BxDxH (mm) Effekt KYC-GN2 Kylmonter +2 0...+6 0 750x775x585 0,34 2 KYC-GN3 Kylmonter +2 0...+6 0 1080x775x585 0,42 3 KYC-GN4 Kylmonter +2 0...+6 0 1410x775x585 0,58 4 KY-GN2 Värmemonter +30 0 +90 0 750x775x585 2,13 2 KY-GN3 Värmemonter +30 0 +90 0 1080x775x585 2,26 3 KY-GN4 Värmemonter +30 0 +90 0 1410x775x585 3,36 4 Kapacitet (GN) WWW.BURECA.SE 22
KYLMONTER (NSCH-X) Digitalstyrning Utförande helt i rostfritt stål. Konvektionskyla. Elektronisk styrning och automatisk avfrostning. Aggregatet är inbyggt till höger som standard. 4 olika storlekar som alla är kompatibla med våra kylbänkar. 30 mm isolering av ekologisk polyuretan. Justerbara ben. Glasbeklädd. GN anpassad. Temperaturområde +1 0...+10 0 C. Driftvillkor +16 +25 HR 60%. Passar på våra kylbänkar BxDxH (mm) Kapacitet antal (GN) Driftkostnader (kwh/24h) Vikt (kg) Köldmedium NSCH-1 INOX 710x365x425 2/3 0,8 28 R134 A / R404 A NSCH-2 INOX 1410x365x425 2 1,17 38 R134 A / R404 A NSCH-2,5 INOX 1630x365x425 2 + 1/3 1,3 43 R134 A / R404 A NSCH-3 INOX 1915x365x425 3 1,4 45 R134 A / R404 A NSCH-4 INOX 2420x365x425 3 + 2/3 1,9 52 R134 A / R404 A WWW.BURECA.SE 23
KYLMONTER I PLAST Mini Gastro Midi Kylmonter med eget aggregat. Temperaturområde +1 0 +10 0 C. Driftvillkor +16 0...+25 0 HR 60%. Serpentin förångare (konvektionskyla) är placerade innanför väggarna. Elektronik termostat. Tillverkad i ABS, godkänd för livsmedel. OBS: Levereras utan kantiner. Tillval: Kantiner i olika storlek. BxDxH (mm) Kapacitet Antal (GN) Effekt Spänning (Volt) Vikt (kg) Köldmedium Gastro 600x400x350 1 130 230 28 R134 A Mini 1720x230x220 1 + 1/3 130 230 30 R134 A Midi 1550x410x220 2 + 1/3 130 230 35 R134 A WWW.BURECA.SE 24
KYLMONTER DM-S Kylmonter DM-S 94093 Helt i rostfritt chassi. Isolering av ekologisk polyuretan 40 mm. Elektronisk styrning med avläsbar temperatur. Fallande kyla (konvektionkyla). Automatisk avfrostning. Med eller utan självbetjäning. GN anpassad. 2 st. glashyllor samt rostfri bottenhylla. Belysning. Tekniskdata DM-94940.3-O BxDxH (mm) 1160x600x1040 Kapacitet antal (GN) 3 Hyllmått (mm) 980x500 Driftvillkor +16 0 +30 0 HR 60% Köldmedium R134 A / R404 A Effekt 0,90 Spänning (Volt) 230 WWW.BURECA.SE 25
KYLMONTER MED KYLBRUNN Passar till Dora Metals service linje. Tillval: Helt i rostfritt chassi. Isolering av ekologisk polyuretan 40 mm. Elektronisk styrning med avläsbar temperatur. Fallande kyla (konvektionkyla). Automatisk avfrostning. Tövattentork. Justerbara ben. Självbetjäning. GN anpassad. 2 st. glashyllor. Belysning. GN kantiner. Stödskenor. Granit topp i valfri färg. Träbeklädnad i valfri färg eller i rostfritt stål. Tekniskdata DM-94940.3-O DM-94940.4-O DM-94940.5-O BxDxH (mm) 1320x700x1740 1620x700x1740 1875x700x1740 Kapacitet (GN) 3 4 5 Temperatur område (C) +6 0 +14 0 +6 0 +14 0 +6 0 +14 0 Driftvillkor +16 0 +30 0 C HR 60% +16 0 +30 0 C HR 60% +16 0 +30 0 C HR 60% Köldmedium R134 A / R404 A R134 A / R404 A R134 A / R404 A El effekt 0,90 1,00 1,10 Spänning (Volt) 230 230 230 Brunn djup (mm) 150 150 150 WWW.BURECA.SE 26
ISMASKIN PLAY KYLSKÅP-LÄSKKYL Gr Isflingor Rostfritt chassi AISA 304. AglON TM antibakteriell substans används som foder av plast för att minska skadliga bakterie tillväxter samt upprätthålla livsmedelssäkerheten. Spänning 230V, frekvens 50Hz. Köldmedium R134 A. Levereras med vatten- och avloppsslang. BxDxH (mm) Produktion (kg/24tim) Behållarkapacitet (kg) Elförbrukning (kw/24h) ICEU 35 334x457x597/599 20 5 6 ICEU 45 389x515x640/755 23 8 6 ICEU 65 469x587x690/825 28 10 8 ICEU 85 529x525x815x940 38 16 9 ICEU 105 529x535x796/921 50 18 10 ICEU 145 699x535x885/1010 70 30 13 ICEU 185 699x535x885/1010 86 30 16 ICEU 225 610x610x991 96 34 17 ICEU 305 762x737x991 125 51 20 ICEF 155 (Fling is) 535x538x796/921 70 25 13 WWW.BURECA.SE 27
22 KONDITORI KYL LDE-0,9/05 Brun/Guld LDE-1,4/05 Svart/Silver LOE-NZ/05 Temperaturområde +4 0 +15 0 C. Det isolerade vakuumsuget med dubbelt termoglas förebygger kondens och sparar energi. 3 justerbara hyllplan för modell LEDxxx/05 (2 hyllplan för modell LEDxxx/06). Belysning under varje hylla samt central belysning. Luftkyla. Automatisk avfrostning och tövattentork. Elektronisk styrning med digitaltemperatur display. Svart bas som standardfärg. Spänning 230V, frekvens 50 Hz. Köldmedium R134 A eller R404 A. Utvändig eller invändig hörna (45 0 ) levereras endast som torrmonter. Kassabord i valfri längd. LBE-1,0 kassabord Tillval: Olika tillvalsfärger eller i helt rostfritt stål. Centralkyl. Torrmonter (utan kylaggregat). Finns kassabord i flera storlekar. (mm) Display yta ( m 2 ) Volym (liter) Antal hyllplan (st) Kyleffekt LDE 0,9/05 940x750x1350 1,66 285 4 0,36 LDE 1,4/05 1440x750x1350 2,59 444 4 0,58 LOE 05 NW 45/05 Inv. hörna 895x875x1350 1,15 218 4 Torr LOE 05 NZ 45/05 Utv. hörna 900x890x1350 1,06 208 4 Torr LDE 0,9/06 940x750x1135 1,28 200 3 0,36 LDE 1,4/06 1440x750x1135 2,01 313 3 0,58 LOE 06 NW 45/06 Inv. hörna 895x875x1135 0,77 135 3 Torr LOE 06 NZ 45/06 Utv. hörna 900x890x1135 0,93 155 3 Torr WWW.BURECA.SE 28
KONDITORI KYL LDE 05 LDE 06 Invändig hörna Utvändig hörna WWW.BURECA.SE 29
EXPONERINGSMONTER FÖR KONDITORI OCH GLASS Kyl KUBO 250 Frys KUBO 250 GBT Kyl KUBO 500 Frys KUBO 500 GBT Chassi i anodiserad aluminium. Inbyggt kylaggregat. Belysning. Fläktkyla. Digitalstyrning. Automatisk avfrostning. Spänning 230V, frekvens 50 Hz. Driftsvillkor +16 0...+32 0 C. 4 st. hjul. Teknisk data KUBO 250 KUBO 250 GBT KUBO 500 KUBO 500 GBT BxDxH (mm) 800x600x1225 810x600x1225 1500x600x1225 1500x600x1225 Skåpvolym (liter) 250 250 500 500 Antal hyllor (st) 4 4 2x4 2x4 Hyllmått BxD (mm) 600x400 630x465 600x400 630x465 Köldmedium R134 A R404 A R134 A R404 A Effekt 0,52 0,55 0,70 0,80 Temperaturområde (C) +2 0 +10 0-5 0-18 0 +2 0 +10 0-5 0-18 0 Vikt (kg) 130 125 190 175 WWW.BURECA.SE 30
DELIKATESSKYLDISK G, GZ Utvändigt hörna Kassabord Pluggin delikatesskyl för exponering och förvaring av livsmedel, kött, chark, fisk, ost, sallader, grönsaker mm. Varierande storlekar och färger med öppen bar, välvt frontglas och en 150 mm bred aluminium topp för L G modell samt en 180 mm bred glas topp för L GZ modell. Temperaturområde: +1 0 +10 0 C Pulverlackerad grå färg utvändigt med valfri färg till list och botten. Rostfri display yta och förvaringsutrymme. Isolering av ekologisk polyuretan 40 mm. Elektronisk styrning med avläsbar temperatur. Automatisk avfrostning. Belysning. Skjutluckor av plexiglas. Laminatskiva som arbetsbänk (bredd 300 mm). Köldmedium: R404 A / R134 A. Digitalstyrning Tillval Olika färger. Fiskkyl (L- GZ FISK). Centralkyl. Rostfri eller granit arbetsbänk. Extra invändig glashylla. (BxDxH) mm Effekt Display yta (m 2 ) Kylfacksdörrar (st) L-1000 G 1000x940x1200 0,29 0,52 m 2 1 L-1500 G 1500x940x1200 0,41 0,80 m 2 1 L-2000 G 2000x940x1200 0,41 1,08 m 2 2 L-2500 G 2500x940x1200 0,58 1,36 m 2 3 L-1000 GZ 1000x1145x1200 0,35 0,83 m 2 1 L-1500 GZ 1500x1145x1200 0,55 1,28 m 2 1 L-2000 GZ 2000x1145x1200 0,65 1,73 m 2 2 L-2500 GZ 2500x1145x1200 0,78 2,19 m 2 3 L-3750 GZ 3830x1145x1200 1,07 3, 28 m2 4 WWW.BURECA.SE 31