C 20/C 02/CP 02. Blast Chiller för gejdervagn C 20 C 02 CP 02 ALLMÄNNA DATA

Storlek: px

Starta visningen från sidan:

Download "C 20/C 02/CP 02. Blast Chiller för gejdervagn C 20 C 02 CP 02 ALLMÄNNA DATA"

Lisbeth Håkansson
för 6 år sedan
Visningar:

ALLMÄNNA DATA kapacitet 20 x GN 1/1 snabbkylning och snabbfrysningsfunktion Hard/Soft pre cooling kärntemperaturgivare för mätning av snabbkylningstemperatur (från +70 till +3 C) och

AISI 304 18/10 isolering av expanderad HCFC-fri polyuretan, tjocklek 80 mm värmeelement mot kondensbildning i dörrkarmen dörr med svepande gummipackning och självstängande gångjärn horisontellt,

tillverkad i enlighet med HACCP-föreskrifterna förberedd för anslutning till steriliseringsutrustning (Steryl) INVÄNDIGT invändigt helt i rostfritt stål AISI 304 18/10 invändiga stötdämpare som

1 ALLMÄNNA DATA kapacitet 20 x GN 1/1 snabbkylning och snabbfrysningsfunktion Hard/Soft pre cooling kärntemperaturgivare för mätning av snabbkylningstemperatur (från +70 till +3 C) och snabbfrysningstemperatur (från +70 till -18 C) uppvärmd kärntemperaturgivare som standard i snabbfrysar HACCP-alarm med USB för datalagring utvändiga sidopaneler, ovansida och dörr av rostfritt stål AISI /10 isolering av expanderad HCFC-fri polyuretan, tjocklek 80 mm värmeelement mot kondensbildning i dörrkarmen dörr med svepande gummipackning och självstängande gångjärn horisontellt, ergonomiskt handtag med invändigt säkerhetslås stor lättläst panel (synbar i 140 vinkel) multicolor solid konstruktion klimatklass T (omgivningstemperatur +43 C) uppfyller alla krav för C-märkning tillverkad i enlighet med HACCP-föreskrifterna förberedd för anslutning till steriliseringsutrustning (Steryl) INVÄNDIGT invändigt helt i rostfritt stål AISI /10 invändiga stötdämpare som skyddar mot skador från vagnar halkfria golv, formpressat och läcksäkert med rundade kanter som underlättar rengöring avlopp för städvattnet kondensvattnet förångas genom kompressorn på ett energisnålt sätt KYLNHT indirekt luftflöde över produkten extern kondenseringsenhet och möjlighet att montera rostfritt väderskydd förångare (evaporator) i koppar för maximal kyleffekt med aluminiumflänsar som är rostskyddade med giftfri färg köldmedium R404A kondensvattenavlopp leds ut via bottenplattan (golvet) fram, bak eller på sidan STYRNING, ÖVRVAKNING OCH SÄKRHTSANORDNINGAR elektronisk manöverpanel med display som kontinuerligt visar enhetens status kompressorn skyddad genom överbelastningsskydd med automatisk återställning dörrströmbrytare Kan memorera upp till 99 program, lagra HACCP alarm och kontrollera kärntemperaturnål med fyra mätpunkter T C 20/C 02/CP 02 C 20 C 02 CP 02 Manöverpanel T-version snabbkylningscykel, Hard/Soft snabbfrysningscykel, Hard/Soft cykel med kärntemperaturgivare uppvärmning av kärntemperaturgivare pre cooling manuell avfrostning program HACCP Steryl LCD-display VRSIONR / XTRA TILLBHÖR extern kylenhet vätskekyld enhet 2-dörrarsversion (för genomrullning) steryl (underlättar rengöring och hindrar bakterietillväxt) kärntemperatursensor med fyra mätpunkter rummet kan levereras omonterat höger/vänsterhängd dörr köldskyddad -15 C oisolerat 2 mm golv (endast modell R eller i kombination med värmegolv)

2 C 20/C 02/CP 02 Modell RCR C 20 T RCM C 20 T RCR C 02T RCM C 02T RCR CP 02T för Rational vagn RCM CP 02T för Rational vagn Utvändiga mått B x D x H mm 890x1220x x1220x x1150x x1150x x1050x x1050x2280 Djup med 90 dörr mm Dörröppning Bredd mm Dörröppning Höjd mm Invändigt Djup mm Invändig Bredd mm Tjocklek mm Klimatklass T T T T T T Kylningscykel C Frysningscykel C Kylningskapacitet (**) 90' kg Frysningskapacitet (***) 240' kg Anslutning V/~/Hz 230/1/50 230/1/50 230/1/50 230/1/50 230/1/50 230/1/50 Anslutningseffekt Max. upptagen ström A 3,7 3,7 3,7 3,7 3,7 3,7 Lämplig för vagnar med brickor antal 20 GN 1/1 20 GN 1/1 20 GN 1/1 20 GN 1/1 Rational SCC201 Rational SCC201 Förpackningsmått B x D x H mm 1000x1350x x1350x x1300x x1300x x1150x x1150x1350 Volym m 3 3,17 3,17 4,43 4,43 3,69 3,69 Vikt brutto/netto kg 410/ / / / / /310 Separat levererad (av Hiber) Kylenhet Märkeffekt HP Köldmedium gas R404A R404A R404A R404A R404A R404A Kyleffekt (*) Anslutning V/~/Hz 400/3/50 400/3/50 400/3/50 400/3/50 400/3/50 400/3/50 Anslutningseffekt Max. upptagen ström A 10,1 12,2 10,1 12,2 10,1 12,2 Vikt kg Dimensioner mm 1060x760x x760x x760x x760x x760x x760x575 Rekommenderat max avstånd mellan kylenhet och skåp m Kablar mellan skåp och kylenhet antal x mm 2 Se bruksanvisning Se bruksanvisning Se bruksanvisning Se bruksanvisning Se bruksanvisning Se bruksanvisning Vätskeledning Ø mm Gasledning Ø mm Vätskekyld kondensor Anslutning vatten Ø utg.¾ ½ing. H 2 O Max. vattenkonsumtion l/min 13,9 11,3 9,4 9,9 13,9 11,3 Rör utgående vatten Ø ** kapacitet beroende på livsmedel, 90 minuter från +70 C *** 240 minuter från +70 C * för mod. R _ förångn.temp. -10 C kond. temp. +45 C * för mod. M _ förångn.temp. -25 C kond. temp. +45 C

3 0 Blast Chiller för gejdervagn HIBR ALI Spa Via Cal Larga, 8 Z.I. San Giacomo di Veglia Vittorio Veneto (TV) Italy Tel Fax eb: -mail: info@hiber.it C lektrisk anslutning

4 C lektrisk anslutning

5 Blast Chiller för Rational gejdervagn CP 02 lektrisk anslutning

Relevanta dokument

ACTIVE CHILLERS 10/15/28 kg

ACTIVE CHILLERS 10/15/28 kg SORTIMENT Risken för bakterieangrepp ökar ju längre tid det tar att få ner temperaturen i maten från +90 C till +3 C. Experiment gjorda i laboratorium visar att den ökade risken för bakterier kan drastiskt