Innehåll 1 INSTRUKTIONER FÖR SÄKER OCH KORREKT ANVÄNDNING 175 2 SÄKERHETSANVISNINGAR 177 3 OMSORG OM MILJÖN 179 4 ANVÄNDNING AV SPISHÄLLEN 180 5 ELANSLUTNING 182 6 GASANSLUTNING 183 7 ANPASSNING TILL OLIKA TYPER AV GAS 185 8 SLUTHANTERING 190 9 ANVÄNDNING AV SPISHÄLLEN 193 10 RENGÖRING OCH UNDERHÅLL 196 DESSA INSTRUKTIONER GÄLLER ENDAST I SLUTLIGA ANVÄNDARLÄNDER, VARS IDENTIFIKATIONSSYMBOLER FINNS PÅ FRAMSIDAN AV MANUALEN. ANVISNINGAR TILL INSTALLATÖREN: Dessa gäller kvalificerade tekniker, som måste utföra lämpliga kontroller av gassystemet, installera anordningen, inställa olika funktioner och utföra en inspektionstest. ANVISNINGAR TILL ANVÄNDAREN: Dessa anvisningar innehåller goda råd, beskrivning av olika kommandon och vägledning för rengöring och underhåll av apparaten. 174
Allmänna föreskrifter 1 INSTRUKTIONER FÖR SÄKER OCH KORREKT ANVÄNDNING DENNA HANDBOK HÖR IHOP MED UTRUSTNINGEN. OCH SKA DÄRFÖR FÖRVARAS I SIN HELHET OCH VARA LÄTTTILLGÄNGLIG UNDER SPISHÄLLENS HELA LIVSTID. VI REKOMMENDERAR ATT DU LÄSER DENNA HANDBOK OCH ALLA DESS INSTRUKTIONER GRUNDLIGT INNAN DU TAR SPISHÄLLEN I BRUK. BEVARA ÄVEN SERIEN MUNSTYCKEN SOM MEDFÖLJER. INSTALLATIONEN SKA UTFÖRAS AV BEHÖRIG PERSONAL OCH I ENLIGHET MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. DENNA ANORDNING ÄR GODKÄND FÖR PRIVAT BRUK OCH FÖLJER NU GÄLLANDE CEE DIREKTIV. APPARATEN HAR TILLVERKATS FÖR FÖLJANDE FUNKTION: TILLAGNING OCH UPPVÄRMNING AV MAT. ALL ANNAN ANVÄNDNING ANSES OTILLBÖRLIG. TILLVERKAREN FRÅNSÄGER SIG ALLT ANSVAR VID EN ANVÄNDNING SOM EJ ANGES HÄR. OM APPARATEN SKA INSTALLERAS PÅ BÅT ELLER I HUSVAGN SKA DEN INTE ANVÄNDAS SOM RUMSUPPVÄRMARE. ANVÄND ALDRIG DEN HÄR APPARATEN FÖR UPPVÄRMNING AV RUM. DENNA APPARAT ÄR MÄRKT ENLIGT DET EUROPEISKA DIREKTIVET 2002/96/EG FÖR ELEKTRISKT OCH ELEKTRONISKT AVFALL (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE). DESSA DIREKTIV INNEHÅLLER EU-NORMERNA FÖR RETUR OCH ÅTERVINNING AV ELEKTRISK OCH ELEKTRONISK UTRUSTNING. IDENTIFIKATIONSDEKALEN MED TEKNISKA DATA, SERIENUMMER OCH MÄRKNING SITTER VÄL SYNLIG PÅ APPARATEN. DEKALEN FÅR ALDRIG AVLÄGSNAS. AVLÄGSNA ALL SKYDDSFILM INNAN DU TAR APPARATEN I BRUK. 175
Allmänna föreskrifter MAN REKOMMENDERAS STARKT ATT ANVÄNDA SÄRSKILDA VÄRMETÅLIGA HANDSKAR VID ALL KONTAKT MED APPARATEN. UNDVIK SÅ LÅNGT DET ÄR MÖJLIGT ATT ANVÄNDA METALLSVAMPAR OCH VASSA SKRAPOR EFTERSOM DE SKADAR YTORNA. ANVÄND VANLIGA ICKE-SLIPANDE PRODUKTER OCH EVENTUELLT VERKTYG AV TRÄ ELLER PLAST. SKÖLJ OMSORGSFULLT OCH EFTERTORKA MED EN MJUK TRASA ELLER EN MIKROFIBERTRASA. LÄMNA INTE APPARATEN OÖVERVAKAD UNDER TILLAGNING SOM KAN FRIGÖRA FETTER ELLER OLJOR. RISK FÖRELIGGER ATT FETTER OCH OLJOR ANTÄNDS. KONTROLLERA ALLTID ATT FUNKTIONSVREDEN STÅR I LÄGET O (AV) NÄR DU ÄR KLAR MED ANVÄNDNINGEN AV HÄLLEN. UNDERSIDORNA PÅ DE GRYTOR SOM PLACERAS PÅ HÄLLENS GALLER SKA VARA HELT JÄMNA OCH PLANA. ANVÄND INTE KOKKÄRL SOM INTE RYMS INNANFÖR SPISHÄLLENS YTTERKANTER. 176
Allmänna föreskrifter 2 SÄKERHETSANVISNINGAR SE INSTALLATIONSANVISNINGARNA FÖR INFORMATION OM SÄKERHETSFÖRESKRIFTER FÖR GAS- OCH ELAPPARATUR SAMT VENTILATIONSKRAV. I DITT INTRESSE OCH FÖR DIN SÄKERHET ÄR DET FASTSTÄLLT I LAG ATT INSTALLATIONEN OCH SERVICEN AV ALLA ELEKTRISKA APPARATER SKA UTFÖRAS AV KVALIFICERAD PERSONAL I ENLIGHET MED GÄLLANDE BESTÄMMELSER. VÅRA GODKÄNDA INSTALLATÖRER GARANTERAR ETT TILLFREDSSTÄLLANDE RESULTAT. URKOPPLING AV GAS- OCH ELAPPARATER SKA ALLTID UTFÖRAS AV FACKKUNNIG PERSONAL. INNAN MAN ANSLUTER APPARATEN TILL ELNÄTET SKA MAN KONTROLLERA ATT DE VÄRDEN SOM ANGES PÅ DEKALEN ÖVERENSSTÄMMER MED DE FÖR SJÄLVA NÄTET. DEKALEN MED TEKNISKA DATA, TILLVERKNINGSNUMMER OCH PRODUKTNAMN ÄR PLACERAD VÄL SYNLIG UNDER HÖLJET. DEKALEN PÅ HÖLJET FÅR ALDRIG AVLÄGSNAS. INNAN MAN GENOMFÖR INSTALLATIONS- OCH UNDERHÅLLSARBETEN SKA MAN FÖRSÄKRA SIG OM ATT APPARATEN INTE ÄR MATAD VIA ELNÄTET. NÄTKABELNS STICKKONTAKT OCH RESPEKTIVE VÄGGUTTAG SKA VARA AV SAMMA TYP OCH ÖVERENSSTÄMMA MED GÄLLANDE FÖRESKRIFTER. UTTAGET MÅSTE VARA TILLGÄNGLIGT ÄVEN NÄR APPARATEN HAR BYGGTS IN. DRA ALDRIG UT STICKKONTAKTEN GENOM ATT DRA I KABELN. OM NÄTKABELN SKULLE SKADAS SKA MAN OMEDELBART KONTAKTA DEN TEKNISKA SUPPORTEN SOM I SIN TUR SÖRJER FÖR ATT KABELN BYTS UT. ELSYSTEMET SKA UTAN UNDANTAG JORDAS ENLIGT GÄLLANDE SÄKERHETSFÖRESKRIFTER FÖR ELSYSTEM. 177
Allmänna föreskrifter OMEDELBART EFTER INSTALLATIONEN SKA EN PROVKÖRNING AV APPARATEN GENOMFÖRAS, DÅ NEDANSTÅENDE INSTRUKTIONER SKA FÖLJAS. OM APPARATEN INTE FUNGERAR SKA MAN KOPPLA BORT DEN FRÅN ELNÄTET OCH KONTAKTA NÄRMASTE SERVICEVERKSTAD. FÖRSÖK ALDRIG SJÄLV ATT REPARERA APPARATEN. APPARATEN BLIR MYCKET VARM UNDER ANVÄNDNINGEN. VAR NOGA ATT INTE VIDRÖRA DE VARMA DELARNA. ANVÄNDNINGEN AV DENNA APPARAT ÄR INTE TILLÅTEN FÖR PERSONER (INKLUSIVE BARN) MED NEDSATTA FYSISKA ELLER MENTALA KAPACITETER, ELLER BRISTFÄLLIG ERFARENHET I ANVÄNDNINGEN AV ELEKTRISKA APPARATER, FÖRUTSATT ATT DE INTE ÄR ÖVERVAKADE ELLER INSTRUERADE AV VUXNA OCH ANSVARIGA FÖR DERAS SÄKERHET. LÅT INTE BARN NÄRMA SIG APPARATEN UNDER TIDEN DEN ÄR IGÅNG OCH LÅT DEM INTE HELLER LEKA MED DEN. FÖR INTE IN SPETSIGA METALLFÖREMÅL (BESTICK ELLER VERKTYG) I APPARATENS SPRINGOR. ANVÄND INTE ÅNGA FÖR ATT RENGÖRA APPARATEN. ÅNGAN KAN KOMMA ÅT DE ELEKTRISKA DELARNA OCH SKADA DEM OCH DÄRMED ORSAKA KORTSLUTNING. UTFÖR INGA ÄNDRINGAR PÅ APPARATEN. ANVÄND INTE PRODUKTER I SPRAYFORM I NÄRHETEN AV HUSHÅLLSMASKINEN NÄR DENNA ÄR IGÅNG. ANVÄND INTE PRODUKTER I SPRAYFORM PÅ APPARATEN SÅ LÄNGE DEN FORTFARANDE ÄR VARM. Tillverkaren avskriver sig allt ansvar för person- eller sakskador som uppstått på grund av nonchalerande av ovanstående föreskrifter eller ingrepp på utrustningen eller användande av annat än originalreservdelar. 178
Föreskrifter för kassering 3 OMSORG OM MILJÖN För emballeringen av våra produkter används ej förorenande material, de är därför kompatibla med miljön och återvinningsbara. Vi ber er därför att samarbeta genom att sörja för en korrekt kassering av emballaget. Fråga efter adresser till återvinningsstationer hos återförsäljaren eller hos lokala behöriga organisationer. Lämna inte emballaget eller delar därav utom synhåll. Delar av emballaget, i synnerhet plastpåsar, utgör en kvävningsrisk för barn. Sörj även för en korrekt kassering av din gamla apparat. Viktigt: lämna in apparaten till närmaste återvinningsstation med behörighet för insamling av kasserade hushållsapparater. En korrekt kassering möjliggör en intelligent återvinning av värdefulla material. Innan man kasserar sin gamla apparat ska man avlägsna alla luckor och låta falsarna vara kvar i användningsläge för att undvika risken att lekande barn av misstag blir instängda i apparaten. Kapa även av och avlägsna nätkabeln tillsammans med stickkontakten. 3.1 Er omsorg om miljön För emballeringen av våra produkter används ej förorenande material, de är därför kompatibla med miljön och återvinningsbara. Vi ber er därför att samarbeta genom att sörja för en korrekt kassering av emballaget. Fråga efter adresser till återvinningsstationer hos återförsäljaren eller hos lokala behöriga organisationer. Lämna inte emballaget eller delar därav utom synhåll. Delar av emballaget, i synnerhet plastpåsar, utgör en kvävningsrisk för barn. Sörj även för en korrekt kassering av din gamla apparat. Viktigt: lämna in apparaten till närmaste återvinningsstation med behörighet för insamling av kasserade hushållsapparater. En korrekt kassering möjliggör en intelligent återvinning av värdefulla material. Innan man kasserar sin gamla apparat ska man avlägsna alla luckor och se till att falsarna är kvar i användningsläge. Detta för att undvika att lekande barn av misstag blir instängda i apparaten. Kapa även av och avlägsna nätkabeln tillsammans med stickkontakten. 179
4 ANVÄNDNING AV SPISHÄLLEN Följande åtgärder kräver byggnads - eller snickararbete som ska utföras av fackutbildad person. Installationen kan utföras på olika material så som masonit, metall, solitt trä eller plastlaminerat trä under förutsättning att dessa är värmebeständiga (T 90 C). 4.1 Tillägg till anfästningsstrukturen Gör en öppning i bänkskivan med de mått som visas på skissen, håll ett minsta avstånd på 50 mm till bakkanten på bänkskivan. Denna häll är klassificerad som typ Y beträffande brandfarlighet och kan därför monteras mot väggar som är högre än arbetsytan under förutsättning att avståndet X hålls mellan hällen och väggen för att undvika skador på grund av överhettning (se skiss). Försäkra dig om att det finns ett minsta avstånd på 750 mm mellan de heta flammorna från plattan och närmaste hylla/skåp över spishällen. A B C D E L X Y MOD (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) (mm) 60 min 110 min 460 min 750 20 40 min 50 585 555 560 478 482 90 min 110 min 460 min 750 20 40 min 50 860 839 844 478 482 Placera noggrant den medföljande tätningen längs den yttre omkretsen på det hål som gjorts i den bänkskivan så som visas på bilden 4 (de mått som anges i figuren hänvisar till hålet på tätningens insida) och försök få den att fästa längs hela dess yta genom att trycka lätt med händerna. Fäst spishällen vid möbeln med hjälp av de avsedda byglarna B och avståndsbrickorna A så som visas på bilderna 1, 2 och 3. Avståndsbrickan A hjälper till att hålla hällen vid rätt avstånd från bänkskivans kant för att undvika en framtida överhettning vid drift och den ska endast användas vid apparatens främre, vänstra hörn. Skär noggrant av överskottskanten C av tätning (Bild 5). 180
A+B B B 20 40 A B B B B Fig.1 Fig.2 A B Fig.3 Fig.4 Fig.5 181
5 ELANSLUTNING Försäkra dig om att strömstyrka och effekt i strömförsörjningen överensstämmer med angiva data på skylten under manteln. Denna skylt får aldrig avlägsnas. Stickproppen i änden av matarkabeln och vägguttaget ska vara av samma typ och överensstämma med gällande föreskrifter för elektriska anläggningar. Kontrollera att uttaget är jordat på korrekt sätt. På strömförsörjningen ska en brytare med större brytaravstånd än 3 mm monteras på ett lättåtkomligt ställe nära spishällen. Använd aldrig förminskare, adapters eller shuntar. Om strömförsörjningskabeln byts ut ska ledningsarean på den nya kabeln inte understiga 1 mm 2 (3 x 1), kom ihåg att den ände som ska anslutas till spishällen ska ha en jordledning (gul/grön) som är minst 20 mm längre än de andra kablarna. Använd endast H05V2V2-F-kabel eller liknande som har ett max. temperaturmotstånd på 90 C. Byte av kabel ska genomföras av behörig person som utför anslutningarna enligt följande diagram. L = brun N = blå = gul-grön Tillverkaren ansvarar inte för person- eller sakskador som orsakats av ickebeaktande av instruktionerna ovan eller som orsakats genom manipulering med någon del av spishällen. 182
6 GASANSLUTNING Anslutning av gasförsörjningen kan göras antingen med ett stelt kopparrör eller med ett flexibelt rör i enlighet med gällande regler för gasanslutning. För att anpassa anslutningen kan anslutning A på apparatens baksida justeras horisontellt. För detta ändamål lossas muttern B, vrid anslutning A till önskat läge och dra åt muttern B igen (åtdragningen låses med en dubbelkonad mässingsbricka). Använd en såplösning för att kontrollera anslutningarna täthet. Använd aldrig en öppen låga. Spishällen har testats för G20 (2H) naturgas vid ett tryck på 20 mbar. Vid användning av andra typer av gaser, se sektion 7. ANPASSNING TILL OLIKA TYPER AV GAS. Anslutningen för gas är en ½ utvändigt gängad (ISO 228-1). Anslutning med stelt kopparrör: anslutningen till gasförsörjningen får inte på något sätt belasta spishällen. Anslutning kan ske genom att använda en dubbelkonad adapter D med packning C (medlevereras). Anslutning med flexibelt rör: använd endast flexibla rör som överensstämmer med gällande bestämmelser för gasanslutning, montera packning C (medlevereras) mellan anslutning A och det flexibla röret E. Det flexibla röret ska monteras så att dess totala längd inte överstiger 1.5 meter vid maximal utdragning. Försäkra dig om att rören inte vidrör några rörliga delar eller på annat sätt blir skadade. 183
6.1 Anslutning till LPG stadsgas Använd en tryckregulator och säkerställ att anslutning till tanken skett enligt gällande bestämmelser och standarder. Försäkra dig om att matartrycket överensstämmer med nivån som visas atar t rycket överenss 7.3 Inställningar för LPG stadsgas. 6.2 Rumsventilation Spishällen får endast installeras i rum med permanent ventilation som krävs enligt gällande reglemente. Rummet som spishällen installeras i ska ha ett ventilationsflöde som motsvarar de krav som gäller för normal gasförbränning. Luftintagen som skyddas med galler ska ha lämplig storlek (ref. gällande bestämmelser) och ska placeras så att de inte vid något tillfälle kan blockeras. Rummet i vilken spishällen installeras ska vara lämpligt ventilerat för att undvika överhettning eller skapande av onödigt hög luftfuktighet vid matlagning och vid längre tids användning kan ett fönster öppnas för att öka ventilationen. 6.3 Utsläpp av förbränningsprodukter Utsläpp av förbränningsprodukter ska säkerställas på så sätt att det ska finnas ett naturligt drag med tillräcklig effekt eller genom ett tvingat fläktutsug. Ett effektivt utsugningssystem kräver noggrann planering av en specialist som kan installera utsuget enligt de mått och avstånd som föreskrifterna kräver. Efter installationen ska installatören utfärda ett konformitetsintyg. 184
7 ANPASSNING TILL OLIKA TYPER AV GAS Innan rengörings- och underhållsarbete utörs, ska anordningen kopplas från eluttaget. Spishällen har testats för G20 (2H) naturgas vid ett tryck på 20 mbar. För att fungera med andra typer av gaser måste munstyckena bytas ut samtidigt som lufttillförseln justeras. För att byta ut munstyckena och reglera brännarna måste överdelen tas av så som beskrivs i följande avsnitt. 7.1 Demonterring av den isärtagbara manöverpanelen (modeller med isärtagbar manöverpanel) 1. Ta bort vreden och vredens rörskydd A enom att dra dem uppåt. 2. Använd en stjärnskruvmejsel för att ta bort skruvarna och de två runda stöden B. 3. Lyft upp manöverpanelens vänstra sida en liten bit och växla sedan över till höger sida för att lyfta av den helt. 4. På modeller med en elektrisk värmeplatta måste pilotljusets kropp tas bort för att frigöra manöverpanelen. 7.2 Demontering av hällen (modeller med integrerad manöverpanel) 1. Ta bort vreden, gallren, brännarlocken, flamspridarna och de två bakre pluggarna; 2. Ta av skruvarna A som håller brännarstöden; 3. Lyft upp hällen genom att låta tändstiften och/eller termoelementen och gastapparna glida ur; 185
7.3 Inställningar för LPG stadsgas Kontrollera att anslutning utförts enligt avsnitt Gasanslutning. Lossa skruven D och tryck ner regulatorn C helt. Använd en skruvnyckel för att ta av munstyckena B för att sedan montera lämplig typ enligt instruktionerna i tabellen för flaskgas G30/G31-28/37 mbar. Munstyckena får aldrig dras åt hårdare än 3 Nm. Reglera luftttillföseln genom att flytta ventilationsröret C tills avståndet A ti l l s avst åndet i tabellen 7.5 Reglering av lufttillförsel och lås sedan rörets läge med skruven D. När justeringarna utförts ska packningarna återmonteras med tätningsvax eller liknande material. Brännare Uppmätt värmekapacitet Munstycke diameter 1/100 mm Reducerad strömningshastighet (W) LPG G30/G31 28/37 mbar Strömninghastighet g/h G30 Strömninghastighet g/h G31 Reserv 1.05 48 450 76 75 Halvsnabb 1.8 62 500 131 129 Snabb 2.55 76 750 185 182 Snabb stor 3.1 85 850 225 222 Fiskgryta 2.9 82 950 211 207 Mycket snabb 4.0 95 1600 291 286 186
Brännare 7.4 Inställningar för stadsgas Utför samma moment som beskrivs i avsnitt 7.2 Inställning för LPG stadsgas, men välj munstycken och ställ in primärluften för stadsgas enligt anvisningarna i följande tabell och i avsnitt "7.5 Inställning av lufttillförsel. VARNING: Endast de apparater som är utrustade med säkerhetsventiler får användas med stadsgas G110-G120. Uppmätt värmekapacitet STADSGAS G110 8 mbar Munstycke diameter 1/100 mm Reducerad strömningshastighet (W) Reserv 1.05 135 400 Halvsnabb 1.8 175 450 Snabb 2.55 210 750 Snabb stor 3.1 230 750 Fiskgryta 2.9 230 950 Mycket snabb 4.0 310 1400 Brännare Uppmätt värmekapacitet STADSGAS G120 8 mbar Munstycke diameter 1/100 mm Reducerad strömningshastighet (W) Reserv 1.05 128 400 Halvsnabb 1.8 160 450 Snabb 2.55 200 750 Snabb stor 3.1 220 750 Fiskgryta 2.9 220 950 Mycket snabb 4.0 280 1400 187
Brännare 7.5 Inställningar för naturgas Spishällen har testats för G20 (2H) naturgas vid ett tryck på 20 mbar. För att enheten ska kunna arbeta med denna gas ska samma förfarande utföras som i avsnitt 7.3 Föreskrifter för LPG stadsgas, men välj munstycken och reglera lufttilförseln som vid naturgas så som visas i följande tabell och i avsnitt 7.5 Reglering av lufttillförsel. Efter det att inställningarna är gjorda ska tätningarna återmonteras med tätningsvax eller liknande material. Uppmätt värmekapacitet NATURGAS - G20 20 mbar Munstycke diameter 1/100 mm Reducerad strömningshastighet (W) Reserv 1.05 73 400 Halvsnabb 1.8 93 450 Snabb 2.55 115 750 Snabb stor 3.1 128 750 Fiskgryta 2.9 123 950 Mycket snabb 4.0 142 1400 188
7.6 Reglering av lufttillförsel Referera till avståndet A i mm. 60 cm hällar med separat manöverpanel. Brännare G20 G30/G31 G110 G120 20 mbar 28/37 mbar 8 mbar 8 mbar Reserv (1) 3.0 4.0 2.0 3.0 Halvsnabb r (2) 1.0 2.0 1.0 1.0 Halvsnabb l (3) 1.0 2.0 1.0 1.0 Snabb stor (4) 1.0 3.5 1.0 1.0 Ultrasnabb (5) 1.0 5.0 öppen 3.0 90 cm hällar med separat manöverpanel. G20 G30/G31 G110 G120 Brännare 20 mbar 28/37 mbar 8 mbar 8 mbar Reserv (1) 2.5 3.0 1.5 2.5 Halvsnabb (2) 1.0 2.0 1.0 0.5 Snabb (3) 1.5 1.5 0.5 0.0 Fiskgryta (4) 0.5 8.0 0.5 0.5 Ultrasnabb (5) 1.5 3.0 1.0 1.0 60 cm hällar med inbyggd manöverpanel. Brännare G20 G30/G31 G110 G120 20 mbar 28/37 mbar 8 mbar 8 mbar Reserv (1) 3.0 4.0 3.0 3.0 Halvsnabb r (2) 1.0 2.0 1.0 1.0 Halvsnabb l (3) 1.0 2.0 1.0 1.0 Snabb stor (4) 1.5 1.5 1.0 1.0 Ultrasnabb (5) 1.5 3.0 öppen 3.0 För att identifiera brännarna på din häll, se skisser i avsnitt 8.3/8.4 Inredning av brännare på spishällen. 189
8 SLUTHANTERING När ovanstående justeringar utförts ska spishällen återmonters i omvänd ordning till instruktionerna i avsnitt 7.1 Demontering av den separata manöverpanelen / 7.2 Demontering av spishäll. 8.1 Reglering av minimiflöde för naturgas Placera beståndsdelarna på brännaren och sätt på handtagen på kranarnas axlar. Sätt på brännaren och reglera den i minimiläget. Ta ut handtaget igen och vrid regleringsskruven vid sidan av kranens axel tills du får en regelbunden minimilåga. Montera tillbaka handtaget och kontrollera brännarlågans stabilitet (då du vrider handtaget snabbt från maximalt läge till minimiläge, ska lågan inte slockna). 8.2 Reglering av minimiflöde för LPG stadsgas För att reglera minimiflödet för LPG stadsgas ska skruven inne i eller vid sidan av kranaxeln (beroende på modell) dras åt helt (medurs). Diametern för bypass för respektive brännare visas i tabellen 7.3 Inställningar för LPG stadsgas. Efter det att reglering utförts för en annan gas än den som testats ska dekalen som är placerad på skyddet bytas ut mot en som motsvarar den gas som används. Dekalen finns inne i den påse som innehåller de medlevererade munstyckena. 190
8.3 Placering av brännare på hällen (häll med separat manöverpanel) 60 cm spishäll BRÄNNARE 1. Reserv 2. Halvsnabb h 3. Halvsnabb v 4. Snabb stor 5. Mycket snabb 90 cm spishäll BRÄNNARE 1. Reserv 2. Halvsnabb 3. Snabb 4. Fiskgryta 5. Mycket snabb 191
8.4 Placering av brännare på hällen (häll med inbyggd manöverpanel) 60 cm spishäll BRÄNNARE 1. Reserv 2. Halvsnabb h 3. Halvsnabb v 4. Snabb 5. Mycket snabb 8.5 Smörjning av gaskranar Med tiden kan det hända att brännarvreden blockeras eller blir tröga att vrida. Rengör kranarna invändigt och återinfetta dem. Detta arbete ska utföras av en aktoriserad servicetekniker. 192
Anvisningar till användaren 9 ANVÄNDNING AV SPISHÄLLEN Innan brännarna sätts igång ska du försäkra dig om att brännarringar, lock och flamspridare är korrekt monterade. Den mycket snabba brännaren, spår A ska ställas i linje med stift B. Gallret C är avsett för användning vid wokning. Adaptern D levereras endast tillsammans med öppna gallermodeller och är avsedd för användning med små kärl. 9.1 Tändning av brännare Spishällen är försedd med elektronisk tändning. Tryck in och vrid samtidigt vredet moturs till symbolen med liten flamma tills brännaren är tänd. På modeller med säkerhetsventil ska vredet vridas till tändningsläget (se symbol ) innan vredet trycks in, efter tändning ska vredet hållas intryckt i ca 2 sekunder för att hålla flamman tänd och för att aktivera säkerhetsanordningen. Brännaren kan släckas när vredet släpps. Om lågan slocknar upprepas förloppet och vredet hålls inne i mer än 2 sekunder. Om brännarna slocknar av misstag kommer en säkerhetsanordning att stänga av gasen, även om kranen är öppen, efter ca 20 sekunder på modeller med ventiler. 9.2 Praktiska råd vid användning av brännarna För att öka brännarkapaciteten och minimera gasförbrukningen ska flatbottnade, jämna grytor användas, med lock och i en storlek som motsvarar brännarens storlek (se avsnitt 9.3 Grytdiameter ). För att undvika överkokning eller skada på ytan under matlagningen ska samtliga grytor eller galler placeras inom spishällens matlagningsperiferi och med ett minsta avstånd till vreden på 3-4 cm. 193
Anvisningar till användaren 9.3 Grytdiameter Brännare Ø min. och max. (i cm) Reserv 12-14 Halvsnabb 16-20 Snabb medium 22-26 Snabb stor 22-26 Mycket snabb 22-26 Fiskgryta 9.4 Elektriska plattor Speciella ovala kärl 9.4.1 Start av elektriska plattor Hällarna kan förses med en elektrisk platta med varierande diameter. Den elektriska plattan startas genom att vrida motsvarande vred till önskat läge. 9.4.2 Användning av elektriska plattor Inställningarna som visas i tabellen är endast riktgivande. LÄGE VÄRME INTENSITET 0 Avstängd 1 Svag 2 Mild 3 Långsam 4 Medium 5 Stark 6 Mycket stark LÄMPLIG MATLAGNING För att smälta smör, choklad etc. Uppvärmning av små mängder vätska. Uppvärmning av större mängder vätska. Att tina fryst mat och förbereda grytor, matlagning på eller precis under kokpunkten. Att laga mat som måste nå kokpunkten, att steka fint kött eller fisk. För stekar, stora köttbitar och stora vätskemängder. Att koka stora mängder vatten, att steka. 194
Anvisningar till användaren VARNING: När man slår på den elektriska plattan för första gången eller om plattan inte har använts på länge, för att avlägsna fuktighet från isoleringsmaterial, så ska den torkas ut genom att slå på den elektriska plattan i 30 minuter på läge 1. Kom ihåg följande: Slå först på den elektriska plattan när en gryta har placerats där. Använd plana och tjockbottnade grytor. Använd aldrig grytor som är mindre än den elektriska plattan. Torka av bottnen på grytan innan den placeras på plattan. Lämna aldrig spisen om brännbara oljor och fett används. De elektriska plattorna förblir varma länge efter användning: rör inte vid dem och placera inte några föremål på dem. Om några fördjupningar uppstår i den elektriska plattan, ska den genast stängas av och närmaste auktoriserade servicecenter ska kontaktas. Placera aldrig aluminiumfolie direkt på den varma plattans yta. 9.5 Användning av gallerplatta Några få förberedelser är nödvändiga om du vill används gallerplattan: lämna minst 160 mm avstånd mellan kanten av gallerplattan och sidoväggen; om en av brännarna nära den bakre väggen av trä är av trelågig typ ska avståndet mellan väggen och kanten på gallerplattan vara minst 160 mm; låt inte lågorna gå utanför gallerplattans kant; låt brännarna under plattan arbeta på full kapacitet i ca 10 minuter, vrid sedan ner brännarna till min. effekt. Använd aldrig gallerplattan längre perioder än 45 minuter. 195
Anvisningar till användaren 10 RENGÖRING OCH UNDERHÅLL Rengör aldrig hällen med ångstråle. Innan du börjar ska du koppla apparaten från strömmen. 10.1 Rengöring Rengör spishällen regelbundet varje gång den använts, lämpligtvis när den svalnat. 10.1.1 Daglig rengöring av spishällen Vid rengöring av hällens yta ska endast specificerade produkter som inte innehåller slipmedel eller klorbaserade substanser användas. Gör på följande sätt: häll ut medlet på en fuktig trasa och torka av ytan, skölj omsorgsfullt och torka efter med en mjuk trasa eller skinn. 10.1.2 Matstänk eller rester Använd inte stålull eller vassa skrapor: de skadar ytan. Använd normala ickeslipande produkter för att ta bort fläckar eller matstänk med en svamp utan slipyta eller om så är nödvändigt med trä eller plastverktyg. Skölj omsorgsfullt och torka efter med en mjuk trasa. 196
Anvisningar till användaren 10.2 Rengöring av delar på spishällen VARNING: tvätta inte dessa komponenter i diskmaskin. Vid normal användning av spishällen blir de rostfria gallren och brännarlocken lätt brunfärgade på grund av den höga värmen. Rengör dessa delar med en svamp med mycket lätt slipande effekt eller liknande produkter som säljs i handeln. Torka efter med specifik polerpasta så att de rostfria delarna blir blanka igen. Professionella produkter för rengöring och skötsel av hushållsapparater finner du hos närmaste auktoriserade serviceverkstad. Galler, lock, flamspridare och brännare kan tas av för enkel rengöring. Tvätta dem i varmtvatten med ickeslipande tvättmedel, var noga med att ta bort alla fläckar. Låt delarna torka helt innan de återmonteras. Fukt inuti brännarna kan störa brännarfunktionen. 10.2.1 Tändstift och säkerhetsanordningar För bästa funktion ska tändstiften och säkerhetsanordningarna hållas mycket rena. Kontrollera regelbundet och rengör med en fuktig trasa om det behövs. 10.2.2 Den elektriska plattan Efter användning måste plattan behandlas med speciella rengöringsprodukter som finns att köpa. Detta för att ytorna ska kunna hållas rena och hålla länge. Detta förhindrar oxidation (rostbildning). 10.2.3 Lock Rengör glas- eller stållocket, om monterat, med varmt vatten. Använd aldrig slipande svampar eller rengöringsmedel med slipeffekt. Sänk aldrig ner locket om brännare eller elektriska plattor är igång eller fortfarande är varma. Varning: glaslocket kan spricka om det överhettas. Försäkra dig om att brännarna är avstängda och låt dem svalna innan locket sänks ner. 197