T R Ä D - G Å R D S - T R E N D E R Presenterade av BlomsterfrÄMJNDET OCH ELMI GRDEN 2 0 1 5
TRÄDGÅRDSTRENDER 2015 För sjätte året i rad har Elmia Garden samarbetat med Blomsterfrämjandet och tittat närmre på tre trädgårdstrender som garanterat kommer att prägla det kommande året. Låt dig inspireras och fundera över hur du kan använda trenderna för att planera ditt 2015. HOTELLKÄNSL Tänk dig att du checkat in på ett hotell i Fjärran Östern i någon av gatha Christies deckare med eleganta, klassiskt exklusiva detaljer som jordglobar, pigtittare, snäckor och koraller. En trendspaning. Vad ska jag med den till? Vår tanke är att du ska vilja använda den här katalogen såväl som inspiration som ett affärsverktyg. Här finns tips och information för dig som odlar, är grossist, dig som driver butik eller bara tycker om att odla hemma. De trender Elmia Garden valt att djupdyka i inför nästa år är den familjevänliga och lite bohemiska Sagosommar, den pampiga och eleganta Hotellkänsla och slutligen den vilda och färgstarka Välkommen till tropikerna. Har du fortfarande möjlighet att påverka vad du ska sälja och vilken inriktning du ska välja för nästa år är detta ett självklart verktyg. Ligger du längre fram i din produktion kan du använda trenderna för att välja vad du vill lyfta fram i ditt sortiment eller att välja riktning för framtiden. Med vår trendspaning som verktyg vet du vad dina kunder vill ha, innan de vet det själva. Du kan inspirera och kommunicera det senaste samtidigt (eller till och med före) det syns i de stora magasinen och hos dina konkurrenter. Trenderna kommer som vanligt att synas på flera sätt på mässan; det blir föreläsningar som går på djupet och dessutom inspirationsutställningar och tävlingar som utgår från de tre trenderna. Vilken blir din favorit? Malin Hidesäter Projektledare, Blomsterfrämjandet Henrik Landén Projektledare, Elmia Garden SGOSOMMR Sagosommar är en romantisk trend och en dröm om den blomstrande, kravfria trädgården där naturen får bestämma och årstiderna får ta plats. VÄLKOMMEN TILL TROPIKERN När vi låter tropikerna flytta in i våra hem för en stund dominerar gröna, maffiga växter som prydnadsgräs och monstera samt färgstarka blommor som gloxinia och hibiskus.
HOTELLKÄNSL TRÄDGÅRDSTRENDER 2015 B HOTELLKÄNSL Tänk dig att du checkat in på ett hotell i Fjärran Östern i någon av gatha Christies deckare. Maffiga, klassiskt exklusiva detaljer som jordglobar, pigtittare, snäckor, koraller, uppstoppade djur och ostindiskt porslin bygger vackra stilleben i gammaldags vitrinskåp och på byråer i mörkt trä. Inomhus är det gröna krukväxter som dominerar, gärna tjockbladiga varianter som inte är så föränderliga. I de större rummen och på balkongen väljer vi gärna mindre träd B som citron- oliv- eller syren eller andra uppstammade prydnadsväxter. Den som väljer att anamma hela Hotellkänsla-trenden vill ha ett kolonialinspirerat hem med himmelsäng, böljande textilier, konjaksfärgat läder, stora inomhuspalmer och tydliga kontraster mellan mörkt trä och vita textilier. Vi drömmer om balkongdörrar med mängder av små glasrutor och pampiga husentréer med pelare. Men det vanligaste med den här trenden är att plocka de exklusiva russinen ur kakan och på så sätt skapa lite hotellkänsla i hem och trädgård. Det är en tacksam trend att välja just sina favoriter från. Den som väljer en trädgård med hotellkänsla har en trädgård som kommer att kännas rätt länge. Här satsas det på säkra kort och klassiker. 4 5
HOTELLKÄNSL TRÄDGÅRDSTRENDER 2015 Klarglas och färgat glas är trendiga material såväl i inredning som trädgård. Vi väljer gärna lampor och ljuslyktor i glas men visar även upp våra vackraste saker genom att placera dem under glaskupor eller i stora glasburkar. De senaste årens trendmaterial, den vita Carraramarmorn, får stryka på foten och ge plats för olika sorts grön marmor. Suckulenter B är den trendigaste detaljen i hemmet och syns inte bara i levande form utan även som mönster och formförebild för vaser och burkar. De blåvita ikatmönstren svämmar över när det kommer till textil och porslin. B Vi vill ha stoppade möbler eller enkla trämöbler med stora kuddar, spegelbord och -hyllor och gärna kakel och klinker i fler rum än badrummet. Vi inspireras gärna av turkiska badhus. Det kommer allt fler nordiska tolkningar på de klassiska marockanska klinkers C som varit så populära de senaste åren. C 6 7
HOTELLKÄNSL TRÄDGÅRDSTRENDER 2015 I DIN BUTIK Det är grönt som gäller nu; gröna växter, grön marmor och gröna motiv på textilier och konst; som exempelvis kaktusen. Suget är också stort efter småträd för balkong, kök och vardagsrum. Den trendigaste växten 2015 är lättskött, vacker att se på och ätbar. Visa hur kryddor kan ta hemmets mer traditionella växters plats i vardagsrummet (eller varför inte sovrum?) och inte bara står på rad på köksbänken. Krukorna får gärna vara i klassisk terrakotta och för första gången på flera år ska de komma rakt från butikshyllan. HOS DIG SOM ODLR I den här trenden behöver växterna inte vara många men de ska ändå ta sin plats. Stora palmer och andra inomhusträd är populära - ju grönare desto bättre. I den här trenden hittar vi kaktus och andra suckulenta växter då mycket av inspirationen hämtas från fuktfattiga områden såsom norra frika. På det trendigaste matsalsbordet står det inte längre snittblommor utan ett mindre citron- eller olivträd i en terrakottakruka. För de som ändå vill välja snittblommor gör pampiga klassiker som vita liljor trendcomeback. I den här trenden är mossa och annan påväxt inte önskvärt. Odling i krukor och på fat med ostindiska mönster lockar oss svenskar varje vår men 2015 lite särskilt. För dekoration i butik kan du hitta detta billigt på loppisar. Men för att skapa helt rätt hotellkänsla behövs också lite lyx. De röda metallerna fortsätter att vara populära; koppar, mässing och guld exploderar när det kommer till detaljerna i vårt hem. Gärna i kombination med klart eller rökfärgat glas. Solitärkrukväxterna blir delar av vackra stilleben eller fyller maffiga sidobord i dussintal. I trädgården gör vi val som håller länge; en tät häck är ett måste. Rabatter som ramar in en grusgång eller stenlagd väg känns också rätt. När det kommer till blommorna är det klassikerna som vinner, ingen trädgård med hotellkänsla kan exempelvis vara utan sin rosenbuske. Profilera dig genom ett enhetligt utseende på dina produkter (emballage och kruka). Denna metod har bringat många företag framgång på marknader man trott varit fullständigt mättade. 8 9
HOTELLKÄNSL TRÄDGÅRDSTRENDER 2015 BLOMSTERFRÄMJNDET TOLKR: HOTELLKÄNSL Nästan alla växter passar in trenden Hotellkänsla. Det handlar mer om vad du ställer växten i, vad det är för material och färg på krukan. Krukorna får gärna ha en lite lyxig touch. Placera flera krukor i grupp, det förstärker blickfånget och satsa på de lite större växterna och de som har spännande bladverk och form. Gräs av olika slag är fortfarande lika hett. 10 11
HOTELLKÄNSL TRÄDGÅRDSTRENDER 2015 Favoriterna inne är blommande klassiska azalea, gloxinia och kornettblomma. Detta blandas gärna upp med gröna växter som tex murgröna och plättar i luften. 12 13
SGOSOMMR TRÄDGÅRDSTRENDER 2015 SGOSOMMR Sagosommar är en romantisk trend. Drömmen om den blomstrande, kravfria trädgården där naturen får bestämma och årstiderna får ta plats. Den som vill ha en sagosommar väljer en ängsblandning på sina öppna ytor och sätter pricken över i:et med en blommande pionbuske och en slingrig kaprifol. De torra pastellerna och olika grå toner dominerar fortfarande färgskalan. B Vi fortsätter att odla mycket ätbart själva. Den medvetne vill självklart både odla själv och handla närproducerat och ekologiskt. En undersökning från Plantagen och HUI visar att 40% av svenskarna vill odla grönsaker och kryddor. llt fler unga stadsbor efterfrågar specifika sorters grönsaker och efterfrågan på lösningar för odling på balkong och i kök ökar. Köerna till kolonilotter i storstadsområdena ringlar sig oändligt långa. I trädgården samsas de pastellfärgade blommorna med mycket vitt. Vi drömmer om naturliga ängar med allt från vårens vitsippor till sommarens hundkex såväl som färg i form av gullvivor och fingerborgsblommor. Vi väljer nordiskt ljusa material som kalksten och vitbetsad trä och det solblekta och utblommade ses som något vackert. Vi inspireras av bilder på himlavalvet och havsbotten och den bohemiska trädgården B får gärna andas såväl svensk skog och ängsmark. Inställningen till trädgården är avslappnad; det blir som det blir. Sagosommar är familjens trädgård, tillåtande och fri. Här har den utblommande maskrosen lika hög status som den nyutslagna tulpanen. Här passar även mjuk, välkomnande växtlighet som videung samt växter med sagokänsla som näckrosor och jättevallmo. 14 15
SGOSOMMR TRÄDGÅRDSTRENDER 2015 Inomhus blomstrar det också, särskilt på väggarna där vi gärna väljer klassiska blommönster, gärna från England. tt ha konst på väggarna är åter trendigt och vi inspireras av allt från akvareller till vattenfärg och färgsätter även gärna våra textilier med batik och doppfärger. Dessutom målar vi gärna våra utemöbler i olika pastelltoner. Såväl möblerna för trädgården som för hemmet känns hemmasnickrade även när det handlar om exklusiva designvarianter. Och vi väljer gärna enkla accessoarer att dekorera med exempelvis flyttar fjädern B ut från påskpyntslådan och få vara framme året runt. Färgstänksmönster C av olika slag kommer också tillbaka. B C C Sveriges vackra trädgårdar har på riktigt blivit nya utflyktsmål och det är inte längre bara slottsträdgårdarna som drar. Carl och Karin Larssons trädgård på Sunborn har återställts enligt målningar av den, på strid Lindgrens Näs anlägger man trädgårdar som ytterligare en arena för att sprida kunskap om strid Lindgrens författarskap och prinsessan Estelle genomförde tidigare i år sitt första kungliga uppdrag när hon invigde den sagostig vid Linköpings slott, som hon fick i dopgåva av Östergötlands län. 16 17
SGOSOMMR TRÄDGÅRDSTRENDER 2015 I DIN BUTIK Fysiska butiker måste i dagens klimat erbjuda mer än en köp-och-säljfunktion. Skapa mervärde för den som ska besöka din butik och erbjud kurser kopplade till blomsterdekorationer för våra olika högtider, sprid kunskap och inspiration från din butik i sociala medier och ta gärna fram eget material med tips om hur växterna du säljer bör skötas. HOS DIG SOM ODLR Om den som söker en sagosomrig trädgård ska köpa en fröpåse i år så är det någon typ av ängsblandning. Det får inte vara perfekt utan ska vara inspirerande, bohemiskt och gärna lite vildvuxet. Blommorna är spröda, vackra och ofta klassiskt nordiska. llt fler vill odla ätbart och det är grönsaker och kryddor som är mest populärt. Fler och fler önskar dock inte odla bara en viss grönsak utan vill kunna välja en sort som passar just deras trädgård eller smak, kraven på bredd ökar. Och det är inte bara i växthusen det ätbara växer så det knakar, även i fönstren i små ettor runt om i våra storstäder står numera små drivhus. nvänd ditt emballage och din kruka till att skapa en relation med kunden och förmedla såväl din historia som en härlig känsla. Hos en stor återförsäljare kan det vara svårt att få en naturlig koppling till växtens ursprungliga odlingsmiljö än mer företagets historia och tradition. Din kunskap är just nu mycket eftertraktansvärd, unik och dyrbar. Tänk på vilka trender som råder och ge personliga tips på skyltar i din butik eller på sociala medier. Trenden med att svenskarna bakar som aldrig i förr i kombinationen med att vi vill odla ätbart gör att många kanske kan vara intresserade av vilka ätbara blommor B som passar för att dekorera sommartårtan. B 18 19
SGOSOMMR TRÄDGÅRDSTRENDER 2015 BLOMSTERFRÄMJNDET TOLKR: SGOSOMMR Pudriga pasteller på blommande krukväxter är ett säkert kort om vi ska välja växter till trenden Sagosommar. Men det viktigaste av allt är fortfarande att ta vara på gamla kunskaper och överföra de till nya generationer. Kunskapen kring hantverket som våra svenska odlare har är ovärderlig. För att få plats med fler krukväxter i ett fönster kan det vara smart att skaffa en hylla att ställa de på. Här kan man blanda saker man tycker mycket om med växter. Små skålar kan fyllas med sedum och en avbruten blomma från begonian blir fin i en vas. Pastellfärgade pelargoner, doftpelargoner blandat med sedum, begonia och kryddor gör att ditt fönster blir till en härlig oas. 20 21
SGOSOMMR TRÄDGÅRDSTRENDER 2015 tt odla och köpa ätbara växter är fortfarande väldigt populärt och att plantera ätbara växter med blommande krukväxter på den lilla balkongen är nästan ett måste. För den som har en trädgård kan det vara fint med en hörna med plats för både fika och avkoppling. Här kan du slå dig till ro och skapa dig din egna personliga stil. tt välja växter i en sammanhållande färgton gör att det inte blir så rörigt. 22 23
VÄLKOMMEN TILL TROPIKERN TRÄDGÅRDSTRENDER 2015 VÄLKOMMEN TILL TROPIKERN När vi låter tropikerna flytta in i våra hem för en stund dominerar gröna, maffiga växter som prydnadsgräs och monstera samt färgstarka blommor som gloxinia och hibiskus. Växterna ska vara stora, antingen täta och fylliga eller med stora spännande bladverk. Vi drömmer om vackra, fuktiga odlingsmiljöer som för tankarna till utlandssemestrar. Det här är trädgården för den supertrendiga, lite av en just nu-trädgård som är lite vågad och inte nödvändigtvis känns supertrendig om några år. Den kräver ganska mycket jobb och det behövs lite kunskap för att kunna välja växter som passar i en sådan här trädgård i vårt klimat. Det här är en trädgård som kommer att inspirera inredningar i coola designbutiker och det känns inte otippat att du i vår kan köpa med dig en kroton när du köper dina designerjeans. Det trendigaste vardagsrummet har en stor bergpalm som gärna får ta plats både på höjden och bredden. Men även klassiker som benjaminfikus och kantdracena passar i denna trend. I trädgården och på balkongen där tropikerna tagit över odlas det i alla nivåer. Växterna ska ta mycket plats och detaljerna runtomkring såsom krukor blir sekundära. Satsa på höjd för att få den riktigt tropiska känslan; häng växter i ampelkrukor eller placera dina växter på odlingstrappor. 24 25
VÄLKOMMEN TILL TROPIKERN TRÄDGÅRDSTRENDER 2015 B När det kommer till inredningsdetaljer sneglar den här trenden mycket på material som rotting, bambu och papper. Zebramönstret tar över som det trendigaste djurmönstret efter några års dominans av leopard. Vi är också nyfikna på exotiska mönster som mer färgstarka kuddar B och filtar med inspiration från frika. C När det kommer till dofter i hemmet i form av doftljus, tvålar och parfym rör vi oss också mot en mer maffig palett, från att våra hem under många år mest doftat av friskt blommiga toner rör vi oss nu mot mörk vanilj och mysk och bryter av med en vuxet fräsch doft av citrongräs C. Djungelinspirationen syns även när det kommer till modet och inredningen och vi dekorerar gärna även med de rätta detaljerna, som safarihattar. 26 27
VÄLKOMMEN TILL TROPIKERN TRÄDGÅRDSTRENDER 2015 HOS DIG SOM ODLR I DIN BUTIK tt visa upp den tropiska trenden i butik görs lättast i ett eget hörn eller i ett separat rum. Här vill vi förmedla känslan av en fuktig och maffigt knallgrön odlingsmiljö där växter klättrar och hänger. llt fler är nyfikna på att odla lite ovanligare växter som bambu och citrongräs. Och när det kommer till det ätbara provar många gärna med chilifrukter och vissa utmanar sig själva med att vattenmelon eller ett bananträd. Vi blandar inspiration från såväl japan som regnskogen. Visa dina kunder hur de kan odla på höjden både på sina balkonger och i trädgården; många är nyfikna på ampelkrukor och odlingstappor. Även inomhus är det givetvis helgrönt som dominerar, vi väljer gärna olika sorters palmer och ormbunken känns hetare än på länge. Kunskapen om odling ökar tyvärr inte lika snabbt som intresset så allt fler är de som letar efter lättskötta växter. Där kommer flera helgröna klassiska krukväxter in som bra alternativ och vi spår en ljus framtid för garderobsblomman. Inomhus i den tropiska trenden hittar vi många klassiska krukväxter i svenska hem; tjockbladiga, lättskötta och hälsofrämjande. En växt som svärmorstunga har, kanske något oväntat, synts i många glamourösa reportage i modetidningar det senaste året. Det kan också finnas en vinst i att kommunicera skötselråd direkt på förpackningen. Den tropiska trädgården skulle kunna beskriva nästan som lite okontrollerad på grund av sin pampiga utformning men missta dig inte. Den ska inte vara missköt och slarvig utan bara stor och intensiv. Vi odlar gärna bambu, citrongräs, vattenmelon och banan men också mer klassiskt grönt men med maffig känsla som lavendel eller benjaminfikus. Gör det oväntade! Kommunikation med din slutkund på ditt emballage och din kruka måste inte vara faktabaserad eller nödvändigtvis hjälpsam. 28 29
VÄLKOMMEN TILL TROPIKERN TRÄDGÅRDSTRENDER 2015 BLOMSTERFRÄMJNDET TOLKR: VÄLKOMMEN TILL TROPIKERN Våga färg! I trenden Välkommen till tropikerna passar växter i starka och glada färger in. Vi bygger på höjden och jobbar gärna med krukor och korgar som är av material som har en naturlig touch. Det är helt enkelt växterna som får stå för färgen. Vi vågar blanda olika växter och det får gärna vara lite vilt och rufsigt i planteringarna. 30 31
VÄLKOMMEN TILL TROPIKERN TRÄDGÅRDSTRENDER 2015 Växter i gula toner är trendigt och den klassiska tagetesen har fått revansch i planteringarna och både bolltagetes och kryddtagetes är tacksamma både som solitärer, i en samplantering och kan även blandas ner i salladen. Ett tips är att använda de växter som gått av och placera dem i ett vattenbad. Satsa på amplar B och korgar att hänga upp, de frigör golvytan där du får mer plats med att ställa krukor. Stegar att ställa mot väggen är även de perfekta att hänga upp amplar i. B 32 33
Orangerilåda, Sevenoaks Vas, Klong Kruka, rtilleriet Svart stockros, Runåbergs fröer Kuddar, Mimou Textilkrukor, Bacsac Kopparfrukter, Åhléns Skrivbordsdetaljer, L-Objet Inredning, Normann Copenhagen Krukor, Blomsterlandet Golvplatta, Marrakech design kleja McKana, Runåbergs fröer Textilier, H&M home Valeriana Officinalis, Impecta Echinops Bannaticus, Impecta Digitalis purpurea, Impecta Tapet, Photowall Tapet, Photowall Tapet, Mimou Moses brinnande buske, Runåbergs fröer Utomhusstol, Ikea Kudde, Maria Bergström Tapet, Photowall Solglasögon, H&M Peruwian Purple, Klostra Handelsträdgård Textilier, H&M home Tapet, Photowall Miljöbild, Universeum nsvarig utgivare: Henrik Landén, henrik.landen@elmia.se Miljö, Palmhuset Soffa, Normann Copenhagen Fotpall, Svenskt Tenn Miljöbild, Universeum Ide, design & produktion: BLINK, www.blinkpartners.se Skribent: Charlotte Frey Svidén Foto: Peter Carlsson & Malin Hidesäter [sid 10 13, 20 23, 30 33] Styling: Ulrika Grönlund [sid 10 13, 20 23, 30 33] Webbplats: www.elmia.se/garden ELMI B Box 6066, 550 06 Jönköping, Tel. +46 36 15 20 00, Fax. +46 36 16 46 92, www.elmia.se Citrongräs, Klostra handelsträdgård Kudde, Gulled Elmia ansvarar ej för insänt, icke beställt material.
trädgårdstrender 2015