2009-03-30 64 152 Kommunstyrelsen 2009-06-01 132 335 Arbets- och personalutskottet 2009-05-11 124 279 Dnr 09.201-008 marskf30 Motion om ursprungsmärkning av varor Ärendebeskrivning Bertil Bartholdsson, för vänsterpartiet, anför följande i motion. Jag yrkar att leverantörer av varor till Luleå kommun skall kunna uppge respektive varas ursprungsland. Motivering Efter kontakt med inköpsavdelningen har jag fått veta att Luleå kommun idag inte har full kontroll över ursprungsländer på de varor och produkter som köps in till Luleå kommun. Att känna till ursprungsland på de varor som köps in till Luleå kommun är viktigt ur flera aspekter. Ett skäl är livsmedelssäkerhet. Om ett livsmedelslarm skulle inträffa, ett utbrott av galna ko-sjukan eller ett giftlarm liknande skandalen med den spanska matoljan eller den kinesiska förgiftade bröstmjölksersättningen, så är det viktigt att kommunen snabbt kan ta reda på ifall varor som kommunens leverantörer tillhandahåller är berörda. Livsmedel transporteras idag över hela världen vilket ökar vår sårbarhet vid sådana händelser. En annan aspekt är ifall FN, EU eller svenska regeringen påbjuder sanktioner mot något land så ska ett sådant beslut snabbt kunna implementeras av kommunen. s beslut beslutar att - remittera motionen till kommunstyrelsen.
Kommunstyrelsen 2009-06-01 132 336 Arbets- och personalutskottet 2009-05-11 124 280 Ekonomikontorets yttrande marskf30b Motionären yrkar inledningsvis att ursprungsmärkning ska ske på varor till Luleå kommun medan motionären i motiveringen enbart berör livsmedel vilket nedanstående yttrande avser. Ekonomikontorets inköpsavdelning har i dialog med vår leverantör av mejerivaror Norrmejerier samt huvudleverantören för livsmedel Servera R&S kommit fram till följande. Norrmejeriers mejerivaror innehåller endast färsk mjölk från Västerbotten, Norrbotten samt från vissa delar av Västernorrlands län dvs. från Norrmejeriers egna mjölkbönder. Kommunens huvudleverantör för livsmedel Servera R&S är miljöcertifierad enligt ISO 14 001 och Kvalitetscertifierad enligt ISO 9 001. Hösten 2008 införde de en uppförandekod socialt ansvar. Frågor kring socialt ansvar får allt större betydelse för företag och organisationer. Det ställs tydliga krav på att företag agerar ansvarsfullt mot sina medarbetare, leverantörer, kunder, ägare, allmänhet och kommande generationer. Vi konstaterar att motionen innehåller två frågeställningar. Dels frågan om ursprungsland. Dels en fråga om spårbarhet av livsmedel. Ursprungsland För vissa produkter t ex nötkött, honung, ägg och frukt & grönt är det skrivet i lag om att ursprungsland skall definieras. Då menar man det land där djuret eller grödan producerats. För fisk finns definierat 12 st fångstzoner. T ex är Nordvästatlanten fångszon nr 21 och Nordostatlanten fångstzon nr 27. Stilla havet är uppdelat i 6 olika fiskezoner. När fisken produceras till t ex en fiskgratäng anges produktionslandet som ursprungsland. Många av Serveras leverantörer anger ändå fångstzonen på sin produkt.
Kommunstyrelsen 2009-06-01 132 337 Arbets- och personalutskottet 2009-05-11 124 281 marskf30c För produkter i allmänhet så definieras ursprungsland med produktionsland. På begäran från kommunen kan de ange vilket ursprungsland en produkt har. Spårbarhet Fr.o.m. den 1 januari 2005 gäller vissa minimikrav på spårbarhet i all produktion av foder och livsmedel. Detta framgår av förordningen (EG) 178/2002 (allmänna principer och krav för livsmedelssäkerhet). En förordning är direkt tillämplig i varje EU-land och gäller såsom den är skriven. Servera R&S tolkning av förordningen är: Leverantörer - Servera skall som grossist hålla reda på vilka leverantörer (juridiska personer) de köper av. Produkter - Servera skall som grossist hålla reda på och på ett säkert sätt kunna identifiera vilka produkter de köper/säljer. Kunder - Servera skall som grossist hålla reda på till vilka kunder (juridiska personer) de levererar till. Servera skall också hålla reda på tidpunkt och mängd för ovanstående transaktioner. Servera skall med rimlig tillgänglighet lagra informationen i minst två år. Det finns några undantag i Servera hantering som gäller färskvaror speciellt frukt & grönt där de i vissa situationer säljer produkter från olika producenter/ursprung på samma BNR som innebär att de i dagsläget inte klarar de nya kraven fullt ut. Ett förhållande som Servera måste se över. Servera R&S tolkning är gjord i samförstånd med Livsmedelsverket. De är dock noga med att påpeka att tillsynsmyndighet är miljökontoret eller motsvarande på respektive kommun. Servera R&S uppfyller i dagsläget dessa krav även om man vid återkallning av en produkt får ett större arbete än om man skulle ha ett system för spårbarhet där man arbetar med större precision.
Kommunstyrelsen 2009-06-01 132 338 Arbets- och personalutskottet 2009-05-11 124 282 marskf30d I Servera R&S miljö- och kvalitetsledningssystem finns fungerande rutiner som också säkerställer spårbarhet och rutiner för att återkalla produkter. Inköpsavdelningens anser att kommunens huvudsakliga leverantörer av livsmedel i dagsläget uppfyller motionärens krav på att kunna uppge respektive varas ursprungsland. Ekonomikontorets inköpsavdelning föreslår, mot bakgrund till ovanstående, kommunstyrelsen rekommendera kommunfullmäktige besluta att - avslå motionen. Arbets- och personalutskottets förslag Kommunstyrelsens arbets- och personalutskott föreslår kommunstyrelsen rekommendera kommunfullmäktige besluta att - avslå motionen i enlighet med ekonomikontorets förslag. Yrkanden Camilla Hansen (C), Nina Berggård (V) och Annika Eriksson (MP) yrkar bifall till motionen. Karl Petersen (S) yrkar bifall till arbets- och personalutskottets förslag. Kommunstyrelsens förslag Kommunstyrelsen beslutar i enlighet med arbets- och personalutskottets förslag.
Kommunstyrelsen 2009-06-01 132 338b Arbets- och personalutskottet Reservationer marskf30e Camilla Hansen (C), Nina Berggård (V) och Annika Eriksson (MP) reserverar sig mot beslutet.