Avtal om drift av caféverksamhet i naturum Laponia 1 Parter Laponiatjuottjudus Box 14 962 21 Jåhkåmåhkke/Jokkmokk Org. nr. 8024626965 Nedan Beställaren och Leverantör Namn och adress Nedan Leverantören 2 Avtalsperiod Avtalet träder i kraft vid dess undertecknande av båda parter och gäller därefter fram till 2015 0831. Beställaren äger rätt att förlänga Avtalet med 1 + 1 sommarsäsonger, dock längst tom. 20170831. Förlängning ska meddelas skriftligen av Beställaren med en säsong i taget, vid utgång av innevarande säsong. Avtalet kan vidare upphöra i förtid enligt 21 nedan. 3 Avtalets omfattning Avtalet har tillkommit genom en av Laponiatjuottjudus genomförd upphandling av tjänstekoncession. Parternas driftavtal består av detta avtalsdokument tillsammans med Beställarens förfrågningsunderlag daterat 20150417 (FFU). Detta avtalsdokument och FFU kallas nedan tillsammans Avtalet eller detta Avtal. Avtalshandlingarna är avsedda att komplettera varandra. Om det ändå finns motstridigheter mellan avtalshandlingarna gäller bestämmelserna i detta avtalsdokument före FFU.
4 Syfte Beställarens syfte med Avtalet framgår av FFU. Parterna är överens om att tillmäta dessa syften stor betydelse vid eventuell tolkning av avtalet. 5 Tjänsten Tjänsten omfattar ett åtagande för Leverantören att med egen personal driva caféverksamhet i Naturum Laponia, samt utföra de övriga tjänster och åtaganden som specificeras i FFU och detta avtalsdokument (tillsammans Tjänsten ). I Leverantörens åtagande ingår bl.a. att: Utföra alla delar i tjänsten fackmässigt i enlighet med bestämmelserna i detta Avtal och med den skicklighet, snabbhet och omsorg som Beställaren har anledning att förvänta sig av en erfaren och professionell utförare av drifttjänster. Följa alla tillämpliga lagar, förordningar, föreskrifter och myndighetsdirektiv som är tillämliga på tjänsterna och Leverantörens verksamhet. Utföra sådana ytterligare prestationer som, även om de inte uttryckligen följer Avtalet, rimligen bör omfattas av Tjänsten, eller annars krävs för att Tjänsten ska uppfylla Beställarens syfte med Avtalet. 6 Avtalsform Egen risk Detta Avtal träffas under förutsättning att Leverantören ska utföra Tjänsten enligt avtalsformen Egen risk. Detta innebär att Leverantörens ersättning för utförande av Tjänsten enbart består av det resultat som Leverantören lyckas uppnå från utförande av Tjänsten och att Leverantören erlägger en hyresbaserad ersättning till Beställaren. Beställaren utger således ingen ersättning för Tjänsten eller Leverantörens åtaganden enligt Avtalet, utan Leverantören står själv risken för att verksamheten är lönsam. 7 Hyresavtal och avstående från besittningsskydd En förutsättning för detta Avtal och Tjänstens utförande är att ett separat hyresavtal tecknas samt att Leverantören avstår från besittningsskydd för hyresobjektet. Ansökan om avstående av besittningsskydd ska undertecknads av båda parter och skickas in till hyresnämnden för att få överenskommelsen godkänd. Godkännande från hyresnämnden utgör ett villkor för att såväl detta Avtal som hyresavtalet ska gälla. Om hyresavtal inte undertecknas av parterna eller om godkännande från hyresnämnden inte erhållits senast den 20150622, äger Beställaren rätt att med omedelbar verkan häva Avtalet utan ersättningsskydd gentemot Leverantören. 8 Ersättning och pris, SEK Leverantören ska betala en hyresersättning till Beställaren i enlighet med vad som anges i parternas hyresavtal som bygger på Leverantörens, i anbudet, angiven hyresnivå.
9 Ekonomi och betalning I enlighet med 6 ovan gäller att Leverantören står risken för caféverksamheten och därmed äger rätt till samtliga försäljningsintäkter samt svara för samtliga kostnader hänförliga till Tjänsten och Leerantörens åtaganden under Avtalet. Leverantören bestämmer själv vilka priser som ska tillämpas i förhållande till slutkunder/besökare till caféverksamheten. Försäljning av produkter ska kunna ske mot kontantbetalning och bankkreditkort. 10 Öppettider Leverantörens Caféverksamhet, inom ramen för Tjänsten ska följa Naturum Laponias ordinarie öppettider, vilka vid avtalstecknande är följande: Dagligen (inklusive helger) kl. 10.00 20.00 Beställningar för konferenser och grupper sker och levereras under den ordinarie öppettiden. Förändringar i ovanstående öppettider ska ske i överenskommelse mellan parterna under avtalstiden. Begäran om förändring av öppettiderna skall ske skriftligen minst 1 vecka före aktuell tidpunkt för förändring. Förfarandet gäller båda parter. Beställaren äger rätten att av säkerhets eller ordningsskäl stänga Naturum. Under sådana omständigheter ska inte Leverantören bedriva verksamhet och ska därför inte heller betala ersättning till Beställaren. 11 Leverantörens åtaganden Leverantören åtar sig att; Tillse att personalen följer rådande hygienkrav. Svara för och bekosta samtliga för uppdragets drift nödvändiga inköp, så som livsmedel, dryck, förbrukningsmateriel, rengöringsmedel, papper, servetter osv Svara för och bekosta daglig städning och rengöring av kök och försäljningsdiskar samt avtorkning och allmän rengöring av stolar och bord i cafédelen. Svara för att sopor från verksamheten lämnas i anvisat soprum och källsoteras enligt anvisningar som gäller. Följa myndigheters och försäkringsbolags föreskrifter för ordning, säkerhet och hygien. Underrätta Beställaren om skada eller brist uppkommer, likaså ska Leverantören stå fullt ansvar för åtgärder som Leverantören och dennes personal ger upphov till genom felaktig användning, onarmalt slitage och åverkan. Skriftligen begära/meddela beställaren om utbyte eller reparation av maskinell utrustning som inte fungerar eller som kan innebära fara för personal. Utbyte av egna maskiner/inventarier står leverantören själv för. Icke använda lokaler eller inventarierna för annan, ej i Avtalet ingående verksamhet eller uthyra hela eller delar av lokalerna. Svara för drift och övriga delar av Tjänsten i enlighet med detta Avtal, inklusive FFU. Ansvara för egen kassa och betalsystem.
12 Beställarens åtaganden Beställaren åtar sig att; Vid behov bekosta återinskaffning, reparation av köksutrustning och inventarier med undantag för de fall då skada eller förlust vållats av leverantörens oaktsamhet. Ansvara för att elektrisk och maskinell utrustning vid avtalets ingående uppfyller svenska myndigheters krav på elanslutningar och andra säkerhetsföreskrifter. Bekosta vatten och elförbrukning genererad av verksamheten. Bekosta sophämtning, sotning och service av diskmaskin enligt myndighetskrav. Tillhandahålla befintliga system för värme, kylanordningar och ventilationsanläggningar. Svara för och bekosta städning av de publika ytorna, dvs cafédelen och toaletter. Fortlöpande och i god tid meddela förändringar som kan påverka caféverksamheten. Utse kontaktperson till vilken leverantören kan ställa frågor; Kristin Nilsson, Naturumföreståndare 072587 61 60 13 Personal Leverantören äger ej, utan Beställarens skriftliga medgivande i förväg, rätt att anlita underkonsult eller på annat sätt låta annan utföra Tjänsten i Leverantörens ställe. Leverantören ska i god tid informera om ny personal så att Beställaren vet vilka som vistas i lokalen. 14 Allmänna ordningsbestämmelser Förslag avseende eventuell skyltning ska godkännas av Beställaren i förväg och ska ske på anvisad plats. Vad gäller övrig profilering får inget tryckt/publicerat material eller annan marknadsföring förekomma utan att avstämning skett med Beställaren. Leverantörens namn eller logotyp får endast vara synlig under förutsättning att Beställaren givit sitt godkännande i förväg. Leverantören har inte rätt att sätta upp tavlor, dekorationer eller annan utsmyckning i lokalerna utan skriftligt godkännande från Beställaren. Det åligger Leverantören att följa direktiv och rekommendationer från brandskyddsmyndigheten och Beställaren. Leverantören ska acceptera och anpassa möblering och övriga aspekter utifrån nödutrymningsvägar. 15 Ansvar och försäkring Leverantören ska teckna lämplig olycks och ansvarsförsäkring för egen personal samt ansvarsförsäkring till förmån för tredje man (inklusive försäkringsskydd för ren förmögenhetsskada). Leverantören ska uppvisa försäkringsbrev eller motsvarnade intyg på Beställarens begäran.
Fel i Tjänsten ska anses föreligga när avtalade krav inte uppfylls. Alla fel och brister i Tjänsten, samt övriga avtalsbrott från Leverantörens sida, ska avhjälpas av Leverantören på egen bekostnad utan dröjsmål. Om Leverantören inte avhjälper fel, brist eller avtalsbrott utan dröjsmål äger Beställaren rätt att sätta ut en slutlig frist inom vilket felet, bristen eller avtalsbrottet ska vara avhjälpt. Om avhjälpande inte skett inom denna slutliga frist äger Beställaren rätt att självt eller genom anlitande av tredje part avhjälpa felet eller bristen på Leverantörens bekostnad. Leverantören ska ersätta Beställaren för den skada som Leverantören åsamkas i anledning av fel, brist eller annat avtalsbrott, under förutsättning att felet eller bristen inte beror på Beställaren. Leverantören kan dessutom äga rätt att säga upp Avtalet i förtid under de villkor som anges i 21 nedan. Part ansvarar inte för indirekt skada eller förlust såsom utebliven vinst, utebliven produktion eller utebliven förväntad besparing. Denna begränsning gäller dock inte vid skada eller förlust som uppkommit p.g.a. grov vårdslöshet eller uppsåt och inte heller vid Leverantörens brott mot 17 eller 19, Eventuellt krav från Leverantören där Leverantören gör gällande rätt till viss påföljd under Avtalet eller tillämplig lag ska framställas skriftligen till Beställaren inom tre (3) månader från den tidpunkt då den omständighet som utgör grunden för kravet upptäcktes eller borde ha upptäckts av Leverantören, och under alla förhållanden senast sex (6) månader efter Avtalets upphörande. 16 Avflyttning Leverantören ska senast kl. 17 på avflyttningsdagen varje säsong (dagen efter sista öppetdagen, om inte annat är överenskommet.) ha avflyttat, utrymt och återställt utrymmena i ett godtagbart skick. Leverantören åtar sig därmed bl. a att på egen bekostnad bortskaffa egna inventarier och egendom. Leverantören ska lämna utrymmena väl avstädade samt till Beställaren lämna åter samtliga nycklar till lokalerna. Gemensam avflyttningsbesiktning genomföres vid avflyttningen. För de fall leverantören inte fullgjort sina skyldigheter enligt ovan har beställaren rätt att återställa och städa lokalerna på leverantörens bekostnad. 17 Sekretess Leverantören förbinder sig att varken under avtalsperioden eller därefter, för tredje part avslöja sådan information om Beställarens verksamhet som är att betrakta som Beställarens affärs eller företagshemlighet eller som omfattas av annan sekretess enligt lag. Leverantören är skyldig att informera berörd personal om innebörden och vikten av att skydda sådan information och att beakta tillämpliga bestämmelser om handlingssekretess och tystnadsplikt. Leverantören ska tillse att sekretessavtal finns mellan leverantören och dess underleverantörer.
18 Partsoberoende Leverantören får under avtalstiden inte utöva verksamhet som kan rubba förtroendet för denne såvitt det gäller Leverantörens förmåga och lämplighet att utföra Tjänsten. 19 Immateriella rättigheter Leverantören garanterar att allt material som Leverantören tillhandahåller eller använder inom ramen för Tjänsten inte gör intrång i annans rätt (patent, varumärke, mönster, upphovsrätt etc.). Leverantören ska försvara och hålla Beställaren skadeslös vid eventuellt krav eller anspråk som framställs mot Beställaren av tredje man p.g.a. Leverantörens utförande av Tjänsten i strid med Avtalet. Leverantören upplåter härmed en ickeexklusiv och evig nyttjanderätt för Beställaren att utan tillkommande ersättning fritt använda, ändra, kopiera och underlicensiera eventuellt material som upprättas av Leverantören specifikt för Tjänsten (t.ex. manualer eller dokumentation) eller som annars uppkommer som ett resultat av Leverantörens utförande av Tjänsten. Leverantören svarar i förekommande fall för att tillse att eventuella avtal med tredje part möjliggör Kundens nyttjande enligt ovan. 20 Tvist Tvist angående tillämpning av detta Avtal och därmed sammanhängande rättsförhållanden ska prövas och slutligt avgöras av svensk allmän domstol. 21 Avtalets hävning Skulle någon av avtalsparterna i något väsentligt avseende inte fullgöra sina förpliktelser enligt Avtalet, äger motparten rätt att med omedelbar verkan säga upp Avtalet skriftligen, om rättelse eller avhjälpande av brister inte skett inom 10 dagar från skriftliga erinran. Beställaren kan därutöver säga upp Avtalet helt eller delvis med omedelbar verkan eller med sådan skälig uppsägningstid som framgår av Beställarens uppsägning, om Leverantören: Har skälig anledning att misstänka att Beställaren i något väsentligt avseende inte kommer att uppfylla sina åtaganden enligt Avtalet; Försatts i konkurs, likvidation, tvångsförvaltning, ackord eller tills vidare inställt sina betalningar eller erhållit näringsförbud; Blivit föremål för ansökan om konkurs, tvångslikvidation, tvångsförvaltning, ackord eller annat liknande förfarande; Dömts för brott avseende yrkesutövningen enligt lagakraftvunnen dom; Gjort sig skyldig till allvarligt fel i yrkesutövningen; Hyresavtalet enligt 7 ovan sägs upp eller annars upphör att gälla (oavsett anledning); Säljer eller på annat sätt avhänder sig väsentliga delar av Leverantörens tillgångar;
Blir föremål för ägarförändring som enligt Beställarens uppfattning rubbar förutsättningarna för ett förtroendefullt samarbete eller Leverantörens förmåga eller lämplighet att utföra Tjänsten. Leverantören är skyldig att genast meddela Beställaren om Leverantörens ägarbild eller verksamhet förändras i något väsentligt hänseende under avtalstiden; Före eller efter Avtalets tecknande underlåtit att lämna uppgifter eller lämnat felaktiga uppgifter som är av väsentlig betydelse för Avtalets tillkomst och/eller dess fortsatta giltighet; eller Inte fullgjort sina åligganden avseende socialförsäkringsavgifter eller skatter. Uppsägning enligt denna 21, eller med stöd av annan uttrycklig uppsägningsgrund i Avtalet, ska inte medföra någon rätt till påföljd (oavsett form) för Leverantören. Exempelvis ska Beställaren således inte vara skyldig att erlägga någon form av ersättning, prisavdrag eller skadestånd till Leverantören p.g.a. sådan uppsägning. 22 Konsekvenser av Avtalets upphörande När Avtalet upphör att gälla (oavsett anledning) ska Leverantören: uppfylla de åtaganden avseende avflyttning som anges i 16 ovan; till Beställaren omedelbart överlämna all dokumentation, konfidentiell information, data och annat material som Leverantören har erhållit från Beställaren, inklusive eventuella kopior härav; och i samarbetsvillig anda och i skälig utsträckning stödja och assistera Beställaren i samband med att Beställaren eller ny entreprenör tar över verksamheten och ansvaret för Tjänsten. 23 Befrielsegrunder Force majeure såsom krig, omfattande arbetskonflikt, blockad, eldsvåda, miljökatastrof, allvarlig smittspridning eller annan omständighet som parterna inte kan råda över och som förhindrar part att fullgöra sina avtalsenliga förpliktelser befriar sådan part från fullgörelse av dessa förpliktelser. Motparten ska omedelbart underrättas om det föreligger omständighet som kan föranleda tillämpning av denna bestämmelse. Arbetskonflikt som har sin grund i parts brott mot kollektivavtal får inte åberopas som befrielsegrund. Om befrielsegrund enligt ovan bestått under en sammanhängande period om tre (3) månader, äger Beställaren rätt att säga upp Avtalet med omedelbar verkan. 24 Revision Beställaren har rätt att själv eller genom anlitande av tredje man granska Leverantörens verksamhet och tillhandahållandet av Tjänsten i syfte att kontrollera om Leverantören uppfyller avtalade krav. Leverantören ska vid sådan granskning ge Beställarens representanter tillträde till alla lokaler, utrustning, dokumentation och allt övrigt material i den mån som Leverantören använder det för att tillhandahålla och administrera Tjänsten. Leverantören är dock inte skyldig att ge tillgång till information som inte är nödvändig för bedömningen av om
Leverantören uppfyller avtalade krav (såsom t.ex. detaljerad information om kostnadsstruktur eller information rörande andra kunders förhållanden). Skyldighet att lämna information föreligger heller inte om detta strider mot lag eller sekretessåtagande gentemot tredje man. Vardera part svarar för sina kostnader i anledning av Beställarens granskning. Om granskningen utvisar avtalsbrott eller annan ickeoväsentlig brist från Leverantörens sida ska Leverantören ersätta Beställaren dess kostnader för granskningen(utan begränsning av Beställarens rättigheter att göra gällande annan påföljd enligt Avtalet eller tillämplig lag). 25 Ändring och tillägg Ändringar och tillägg i avtalet ska skriftligen godkännas av båda parter innan ändringen/tillägget träder i kraft. 26 Överlåtelse av avtal Leverantören äger inte rätt att överlåta rättighet eller skyldighet enligt detta avtal utan Beställarens skriftliga medgivande. 27 Kontaktpersoner För Beställaren: Kristin Nilsson kristin.nilsson@laponia.nu 072587 61 60 För Leverantören: Namn och kontkatuppgifter
28 Avtalets undertecknande Detta avtal har upprättats i två likalydande exemplar. Beställaren skickar ut två exemplar till Leverantören, som skriver på bägge och skickar tillbaka till Laponiatjuottjudus, Box 14, 9621 21 Jokkmokk snarast, dock senast 25/5 Beställaren tillhanda. Ett Avtal påskrivet av Beställaren skickas tillbaka till Leverantören per post. För Beställaren För Leverantören Jokkmokk, / 2015, / 2015 Ort, datum Ort, datum Namnteckning Namnteckning Åsa Nordin Jonsson, oajvve Laponiatjuottjdudus Namnförtydligande och titel Namnförtydligande och titel