Välkommen till Restaurang Koggen Hos oss på Restaurang Koggen kan du alltid njuta av vällagade rätter. Vår meny är klassisk och okomplicerad med fokus på bra råvaror. Vi älskar mat och dryck, speciellt i kombination, varje rätt kommer med noggrant utvalda dryckesrekommendationer för att ge dig en ännu bättre smakupplevelse. Vår ambition är att tillaga all mat från grunden och så långt det är möjligt använda råvaror som är närproducerade. Med stolthet vill vi gärna krydda vår meny med fina gotländska råvaror och inslag, odlade på vår egen ö. Restaurangen är miljöcertifierad av Svanen och det är viktigt för oss att arbeta därefter. Vi har öppet för frukost, lunch och middag hela året. Har du matallergier eller intolerans, prata med oss i personalen så vägleder vi dig. Vi reserverar oss för eventuella ändringar Smaklig måltid!
Meny Innan Toast Skagen räkor/dill/majonnäs/rödlök/löjrom 115 kr Pelle Janzon toast/pepparrot/äggula/friterad kapris/löjrom/oxfilé 120 kr Betor gulbeta/chevre kroketter/hjortron/pinjenötter/grönt 95 kr
Under Krabba Krispiga krabbkakor krabba/grillad gemsallad/parmesan/ srirachamajonnäs/krutonger/lime 185 kr Torsk Ångad torsk ägg/kräfta/pepparrotsskum/ bönor/potatis/smör 225 kr Lamm Långkok på lammlägg lammlägg/rött vin/potatismos/ kastanjechampinjon/sidfläsk/steklök 220 kr Pasta Krämig pasta kantareller/parmesan/grönkål/ champinjoner/vitt vin/timjan 175 kr
Efter Islay glass Kökets egen rökiga whiskyglass Chokladglass/islay whisky/rök 75 kr Cremé Brulée Klassiskt/knäckig/Vanilj/Eld 85 kr Bakelse Chokladbakelse hallon/vispgrädde 110 kr
Scandic Klassiker Beyond Burger 100% växtbaserad Vegetabilisk burgare/picklad rödlök/ost/ Chimichurrimajonnäs/Tomat/Sallad/Pommes 189 kr Dryckesförslag: Eko Bulldog, 63 kr/flaska Biff Dragonemulsion/Fänkålssallad/ Lökvinegrette/ Rostad kalvsky/picklad steklök/pommes/parmesan 299 kr Dryckesförslag: Torre del Falasco Ripasso, 110 kr/glas Scandic sallad Kyckling/Knaperstekt bacon/surdegskrutonger/ Ört och vitlöksdressing/parmesan 189 kr Dryckesförslag: Plan B Chardonnay, 125 kr/glas Scandic burgare Dijonmajonnäs/Cheddar/Prezelbröd/Tomat/ Sallad/Picklad rödlök/pommes 199 kr Dryckesförslag: Hazy Bulldog APA, 69 kr/flaska
Barnens meny Pasta med köttfärssås 85 kr Pannkakor med sylt och grädde 75 kr Hamburgare 85 kr Barn upp till 13 år Barnen har även halva priset på ordinarie meny
VITT VIN Douglas Green Fairtrade sauvignon Blanc 95/380 Sydafrika, Western Cape La Cappuccina Soave 115/460 Italien, Veneto Chablis Laroche Sauvignon Blanc 120/480 Frankrike, chablis Clos de Nouys Vouvray 120/480 Frankrike, Loire Domaine Kuentz Bas Riesling 120/480 Frankrike, Alsace Plan B! The King Riesling 125/500 Australien, Western Australia Plan B! The King Chardonnay 125/500 Australien, Western Australia Constitution road Chardonnay 130/520 Sydafrika, Western Cape Touraine Sauvignon Blanc 130/520 Frankrike, Loire ROSÉVIN Ancien Temps 95/380 Frankrike, Provence Miradou Rosé 115/460 Frankrike, Provence Torre del Falasco Bardolino, 115/460 Italien, Veneto
RÖTT VIN Douglas Green Fairtrade Merlot 95/380 Sydafrika, Western Cape Torre del Falasco Ripasso Superiore 110/440 Italien, Veneto Dancing Bull Zinfandel 110/440 USA, Karlifonen Bridlewood Pinot Noir 115/460 Usa, Monterey County Indomita Duette Cabernet S Chile 120/480 Chile, Mapio La Zorra Raro Rufete 120/480 Spanien Kastilien-León Don t tell Gary Shiraz 125/500 Australien, Central Victoria Amarone Valpoliciella Ninfeo Eko 145/580 Italien, Venetien MOUSSERANDE VIN & CHAMPAGNE Prosecco Treviso Brut Eko 85/340 Le Contesse Pinot Rosé Spumante Brut 325 Anna Codorniu organic 95/380 Alexandre Bonnet Grand reserve Brut 415/800 Pata Negra Brut 430 Bollinger Champagne 800 DESSERTVIN Pomino Vinsanto Italien Toscana 115/435 Cono Sur Late Riesling Chile 115/435
Dryck ÖL Gränges 33 cl mellanöl 4,2% 49 Heineken 33 cl 59 Wisby Daredevil, 33 cl, 3,5% 45 Wisby Pils 33 cl 63 Wisby Klosteröl 33 cl 63 Island Bulldog NEIPA 33 cl 63 Eko Bulldog Pale Ale 63 Wisby Wit 33 cl 69 Hazy Bulldog APA 33 cl 69 Wisby lager 33 cl 69 Wisby Sleepy Bulldog 33 cl 69 Wisby Hazy Bulldog APA 33cl 69 Wisby Stout 33 cl 69 Bushveld Bulldog IPA 33 cl 69 Wisby Great White IPA 33 cl 69 Wisby Weisse, 50 cl 73 Mariestad 50 cl 73 Hop Shed, Gotland 84 CIDER / ALKOLÄSK kr Briska 33 cl 63 Cornish Gold Cider, eko 65 ALKOHOLFRITT Briska cider 33cl 39 Melleruds Pilsner 33 cl eko 39 Easy rider IPA öl 33 cl 39 Barrels & Drums, vitt/rött vin 55/215 Toselli, bubbel 55/215 kr
LÄSK Scandic Vatten kolsyrat/destillerat liten 0,4 l/stor 0,8 l 19/39 kr Gränges 33 cl, lättöl 27 Mjölk Eko 27 Apelsinjuice 27 Cola/Sprite/Fanta 29 Halfvede Äppelmust 35 Ginger Beer, eko 35 Naturfrisk Läsk eko 35 Lemonade, Elderflower Raspberry, Cola Vi har fullsortiment i baren, prata med oss så vägleder vi dig och ger dig husets bästa drinktips!