Välkommen! All Världens bryggd i vår bygd! Med resarva on för tryckfel & slu örsäljning



Relevanta dokument
901 Thornbridge Brewery Oakaged Imperial Oatmeal Stout , Imperial Stout svart

Välkommen! All Världens bryggd i vår bygd! Med resarva on för tryckfel & slu örsäljning

Häftiga år

Nytt. Välhumlat från tre världsdelar EPIC THORNBRIDGE LAGUNITAS. Första svenska craft beer på burk SIGTUNA EAST RIVER LAGER

MAJ 2012 Nytt. Galatea NYHETSTEMA I MAJ. Hantverkskonst DICTADOR BLACK ISLE S:T ERIKS VS. MATHIAS DAHLGREN BERNARD

En smak av Gästrikland och Hälsingland

Vårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden.

Malvina 5B Ht-15. Kapitel 1 Drakägget

Fatöl Räkna med att ett och annat gästspel kommer smyga sig in Smakprov/Fullt glas

Dryckeslista 2/

Nytt TILL MINGEL TILL MIDDAG TILL MYS BESTÄLLNINGSBARA PÄRLOR: FLER CRAFT-JULÖL JAIPUR IPA HOBGOBLIN

Programhäfte Välkommen till Söderbärke Mikro Öl Festival. Välkommen till Oktober 3. S v. Lite om öl. Festivalölet SMÖF s Barer 4

Utvärdering 2015 deltagare Voice Camp

Vårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden.

5 nyheter i ordinarie sortimentet GÖR NYA ÖL- OCH CHAMPAGNEFYND I HÖST OKTOBERFEST PORT CHARLOTTE FRÅN THE MALTMAN BESTÄLLNINGSBAR

AYYN. Några dagar tidigare

(Flasköl) Grp 1=Lättdruckna. Grp 2=Karaktärsfulla. Grp 3=Smakbomber. världens godaste

(Flasköl) Grp 1=Lättdruckna. Grp 2=Karaktärsfulla. Grp 3=Smakbomber

Vårnyheter Ölsatser. » International -serien. » American Craft-serien. » Thomas Cooper Selection-serien. » MAKe your own beer

I DIN VARDAG NR. 4 - DECEMBER 2015 NYHETER OCH INFORMATION FRÅN RONNEBY MILJÖ & TEKNIK AB

INNEHÅLLSFÖRTECKNING

Det blir praliner och champagne på divanen På torsdag håller 40-årsjubilerande Lotta Maxe öppet hus

Grunderna kring helmäskning

I kvarnarna kallas han kvarngubben.

Nyhet Öl Khamovniki. Traditionen av kvalitet bevaras i vår tid, förkroppsligas i ett unikt recept för öl Khamovniki.

Söderbyhus nr 2 Lördagen den 14 september 2013

Ölsatser. » MAKe your own beer. » MAKe your own CIDER. » Smak och karaktär på ölet kan påverkas. Fredrik Swahn

LIVSMEDELSVERKET okt. 2005

Tema: 24-timmarsdygnet

Välkommen till konfirmation!


. DEC Ekologiskt - Frukt. Ekologiskt - Grönsaker

Drin barak ar Michael Krantz foto: Håkan Aspnäs

pubmeny med bl.a. caesarsallad, jägarsmörgås och biffstek med bearnaisesås.

Först till häcken... en berättelse om vad som hände innan prinsen kysste prinsessan ROLLER HÄCK-IRÈN MAMMA OLE DOLE DOFF

ALI, SARA & ALLEMANSRÅTTAN

André 5A Ht-15. Kapitel 1 Drakägget

VERKSAMHETSBERÄTTELSE FÖR WERNAMO WHISKYVÄNNER STYRELSENS BERÄTTELSE

KREATIVA BÖNESÄTT. en praktisk hjälp till dig som är ledare! Initiativtagare till materialet: Maria Melin

Beerbliotek All In Brewing Poppels nya vågen. Kapitel

Dröm dig dit. SJ Nattåg

Shakedown inför rallycross EM och SM.

Nummer 1-13,15 Lördag 14 maj

Animal Farm FNL En gård fylld med liv

Det visar sig att hon har fått diabetes. Pappa tittar ner på Moa som är ledsen.! -Moa du kan inte ha kalas i morgon. Säger pappa.! -Va? Säger Moa.!

Den förlorade sonen:

Jag är inte rädd när det är mörkt Händer som ögon räcker för mig Är inte rädd när det är mörkt Händer som ögon, nu ser jag dig

Äntligen ölmässa! I år har vi två montrar. Alltid på restaurangerna

Nya hedersmedlemmar i VBK

TRÄNINGSÄVENTYR OCH UTFLYKTER

Pedagogiskt material i anknytning till Smid medan järnet är varmt

SRF Synskadades Riksförbund Uppsala Knivsta

Järvstabladet tidningen för dig som bor i Järvsta Utgåva nr Utgiven av Järvsta byförening Gävle

Den magiska dörren. Kapitel 1

AKTIVITETSKALENDER HÖSTEN 2015

BARNHEMMET. En liten berättelse om en tid då man sålde barn som arbetskraft ROLLER FÖRESTÅNDARINNAN SYSTER SARA. Barnen STINA GRETA IDA LOTTA

Vad är det för konstigt träd som har text på bladen? Bok, förstås! Lasse läslust Ludvig lusläst Namn... Klass...

Helmaltsbryggning med minimalt bryggverk

PRAO åk 8 vecka 13 och Vecka 14 är Påsklov och eleverna är också lediga annandag Påsk vecka 15!

. NOV Ekologiskt - Frukt. Ekologiskt - Grönsaker

RENYSSANS. Nyhetsbrev från Calmar Renässansgille. Hösten I detta nummer: Höstgille, glöm inte att anmäla dig/er, Fårets Dagar, ny matbok

Medlemsbrev november 2015 Välkomna till klubbmöte den 10 november

Webbversion. Preheader. Maj på Kroken

LÄTTLÄSTA NYHETER NORRBOTTEN. Nr 2 Fredag 21 januari 2011

JER.NET NR 6 DECEMBER 2013 LUCIAFIKA I KLUBBKÅKEN. Söndagen den 15 december klockan slår vi upp dörrarna för att fira de kommande högtiderna.

EKO LOGISKT. Plocktomater

Destination Läckö-Kinnekulle 31. Europeiska Vandringsdagar maj 2016


Hogslaby. järnåldersbyn

Det hela började den dag jag

Monks Café & Brewery

Medlemsbrev september 2013

Fatölsmeny. Lager Ursprung % 40 cl Pint The Fox and Anchor Sverige 5,2 56 kr 66 kr Lättdrucken och välsmakande en riktig törstsläckare

Formel 1 resor till Spanien & Barcelona guide för resan

Kl söndagen den 22 mars i samma lokal, Föreningslokalen, är det årsmöte för Sockenrådet där alla Tolgbor har rösträtt och är varmt välkomna!

STAND UP PADDLING & YOGA PÅ RÅGSKÄR I STOCKHOLMS YTTERSKÄRGÅRD MED RUNMARÖ SUP & YOGI PAL 20-21/8 & 27-28/8-2016

Bumbibjörnarna som i vanlig ordning förbereder Julen ankomst men som oväntat stött på trubbel.

Cafeterian Haga Haninge

Tänkvärt kring kalorier! 100g chips = en hel måltid! 1 liter läsk = en hel måltid! 90g choklad = en hel måltid!

Ljudet Johan satt i kemisalen. Peter kastade pennor på honom som vanligt. Johan

Klass 6B Guldhedsskolan

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis

Hösten Dans. Bowling. Musikcafé. Simning. Disco. Rädisan. Skytte. Grillning vid Glänninge

Om Returpack. Pantmärken

1. Riksdagen tillkännager för regeringen som sin mening vad som anförs i motionen om gårdsförsäljning av egenproducerat öl.

HUSBYGGET Bygga nytt hus? Ett stort och omfattande projekt, och också väldigt roligt. Allt om Villor&Hus frågade

Kapitel 1 ljudet Jag hörde något hörde du det vad ljudet vart i golvet. Jobba nu ja ja men jobba då ja. Jag hörde det igen jag hörde också det det

Men riktiga herrgårdar är för dyra. Och ligger för långt ut. Man vill ju kunna dra ner på stan och göra nåt kul om andan faller på!

K U N G S Ö R S S K I N F O B L A D N R

Scen 1. Personer är Emma 38 och. emma jerry robert en servitör

Protokoll från Svenska Hembryggareföreningens (SHBF) årsmöte

Enkät 1 - Utveckling av servicecentra på landsbygden i Dalarna och Gävleborg

Vilken sorts hund gillar vampyrer bäst? Blodhundar. Vad kan man kalla e spöke i en garderob? Förra årets kurragömmavinnare...

KLUBBMÄSTERSKAP ÅRSMÖTEN AFTERWORK ELLER CATERING HÄSTFOTVÅRD NYHET HOS VARGEN STOPP FÖR SKOTERBUSAR CS HÄST & FRITID Sida 1

PROGRAM. Neuroförbundet Sydnärkes aktiviteter. Våren (Sparas )

Dybecks Folkdansgille

Club Eriks sommarresor i Sverige Vi smakar på det bästa i Jämtland

Säg STOPP! Ett samarbete mellan Kulturskolan, föreningen DuD och barn och ungdomsprojektet i Katrineholms kommun

VÄLKOMMEN TILL FÖRSKOLAN

HSO-INFORMATION FRÅN OSS! NR 77, V.51, (Årgång 4)

Transkript:

Välkommen! All Världens bryggd i vår bygd! Med resarva on för tryckfel & slu örsäljning

Välkommen till SMÖF! I slutet på oktober när hösten ger träden gyllene ölnyanser går Sveriges häftigaste festival en skog av öl av stapeln. SMÖF ligger i Bergslagen, nästet för Heavy MetAle som Cuprum och Aurum. SMÖF 2015 är ett Frankt Projekt, av kaliber 006 så Coppersmith tar sig en Istonic. Bryggverket visar tiden SMÖF 2015 och det betyder LoverBeer Everyday.. i dagarna två i alla fall. Vi tar Ångtåget genom den stora Trädskogen av miobryggt öl och blickar ut över Odens Imperium med #Nofilter. Det är Gruvligt vilka Lager det finns här. I vår Nitor (prydlighet) Ginger färden över Lingon Reda tuvor i ölskogen. Ge fan i våra vatten och ta Enbärs eller två.istället. Wee möter Sälen, Älgen och FjällRIPA på vår tur. Wee åker vidare över en Jädra ås och hamnar på Villovägens i ett Fågelskärrs EKO. Där satt Pikkulintu Pikimusta (lilla fågeln svart). Wee botaniserar Heavy vidare i Biologique Brut skogen bland Hummelholm, Rosehip och Sorubus Hallon. Vid Dead Man s Hop står Quercus (Ek) och Poppels tillsammans med Anders Göransson och ståtligt blickar ut över Slätt(öl)en. Vi får lärdom om Koskipanimo (om bryggning) och värnar om utrotningshotade arter från Franken. Helsinge, vi blir kanske lite Extra Special Bitter. Men vi ser Ett Ljus i Möret och sänker Hagelbössan med Blod svett och tårar (Bloed, zweet & Tranen) i Nya världen. Framme vid Farmen ser vi Disponent Freding ta Gjutarns Bästa och leker med Solkatten medan Evil Twin tar Stora Gungan. Janne Shuffle (blandar) ett Ekfat Ambassadörs Porter med Old Viscosity Oak Barrels. ArbetarPorter tar ett Break med Imperila Biscotti. Han blev egentligen Ordained en White Weatsnake men den gick till Attaque. Puss & Kram Välkommen 2 Program 4 SMÖF s barer 5 Externa försäljare 5 Miniseminarium 6 Guldskum 7 Malte Brygger öl 8 Ölbacken 9 Live Blogg 9 Fatölslistan 10 Bärke Hembryggeri 12 Flasköl listan 14 Golden Frankincense Myrrh 18 Områdes karta 20 Klippkortet Använd gärna våra klippkort, då går det fortare i barerna och ni behöver inte trilskas med plånboken. Klippkortet går a köpa i alla barer och kök. Nyhet! Vi har en kor erminal i ölhallen där du också kan köpa klippkort. Klippkortet gäller överallt utom hos dom externa försäljarna 2 3

4 Fredag 17.00 Festivalen öppnas 18.00 Invigning i Ölhallen Program 19.00 Släpp i Ölhallen av Golden Frankincense Myrrh Gänstaller für Söderbärke 21.00 På scen trubadur Pellur 24.00 SMÖF stänger Lördag 12.00 Festivalen öppnas 13.30 Släpp i Ölhallen av Golden Frankincense Myrrh 14.00 Seminarie 1 15.00 Seminarie 2 16.00 Seminarie 3 17.00 Seminarie 1 18.00 Seminarie 2 Gänstaller für Söderbärke 18.30 Sista tid för röstning Guldskum 19.00 Seminarie 3 20.00 Guldskum utdelning i Ölhallen 20.30 På scen BRANNGURT 23.00 SMÖF stänger SMÖF: s barer Några av ölsorterna finns bara i små volymer och de kommer att ta slut efterhand under festivalen. Serveringspersonalen består av glada amatörer från Söderbärke, vars ölkunskaper varierar från nästan ingenting till fullfjädrad ölkännare. Hav förståelse. I Entrén serveras årets edition av Söderbärke Festivalöl. Här finns försäljning av äldre SMÖF-glas och andra SMÖF-artiklar. Restaurangen serverar förutom mat, cider, vin, läsk och mineralvatten, samt några utvalda ölsorter. Buteljen är i Folkets Hus och här serveras alla ölsorter på flaska, de säljs som provsmak och helflaskor. Några sorter säljs endast i smakprover om 0,5 dl. Här finns också sex cidersorter som säljs i provsmak och helflaskor. Efter lördag kl 22.30 öppnas inga nya flaskor för provsmak, då gäller hela flaskor. Fatet finns i Ölhallen, här gottar du dig bland 40 sorters fatöl. Singeln är i Ölhallen. Här utbjuds en ölsort i taget, när den första är slut kommer nummer två fram, osv. Varje ölsort finns bara i en eller två flaskor och det är provsmaker om 0,5 och 1 dl som säljs. Öppettider: Fredag: kl 19.00 20.00 och 21.00 22.00 Lördag: kl 14.00 15.00, 16.00 17.00, 18.00 19.00 och 20.00 21.00 Expressen finns i Ölhallen och från den tappas Gänstaller Kellerbier från Bamberg i Bayern, och sex cidersorter. Expressen öppnar först när det blir mycket folk och tryck. Externa försäljare Prioleva - Vitshusboden: Säljer delikatesser som charkuterier & ost mm. Spiinor Choklad: & Konfektyr: Goda choklad praliner mm. Oti Gård: Snabbmat. Åkes Slakt: Olika grillade korvar. Wernergården: Ost i alla former. Jankens currywurst. 5

Miniseminarium SMÖF 2015 Traditionellt erbjuder SMÖF ett unikt seminarieprogram av högsta klass. Seminarierna är gratis, ca 30 minuter långa och de framförs i B-salen. Seminarie 1 Vad vilja Rick med Svenska Ölfrämjandet Rick Gordon Lindqvist Lördag klockan 14.00 och 17.00 Svenska Ölfrämjandets nye ordförande har under många år vigt en del av sitt liv till kulturdrycken öl. Nu som ordförande, men även som öldomare, hembryggare och delägare i bryggerikooperativet Drakens Ångbryggeri med en kapacitet på 60 liter. Rick kommer att berätta om föreningens verksamhet i Sverige och visionen om sänkta skatter för våra svenska småbryggerier. Seminarie 2 Frankens utrotningshotade öl Jan-Erik Janko Svensson Lördag 15:00 och 18:00 För ölvänner är Centraleuropa framför allt känt som lagerölets vagga. München och Pilsen är heliga platser i ölhistorien. Men det mest ursprungliga lagerölet har överlevt i en helt annan trakt - landskapet Franken i norra delen av förbundslandet Bayern. Det frankiska lagerölet saknar motstycke. Några hundra bryggerier, av vilka de flesta är mycket små, brygger världens godaste öl. Men de blir snabbt färre. Traditionell frankisk lager är svår att passa in i etablerade öltyper. 6 Seminarie 3 Bryggning i Franken Andreas Gänstaller Lördag 16:00 och 19:00 Andreas har vikts sitt yrkesliv för ölbryggning. Först som anställd bryggare på Bambergs bryggeri Mahrs-Bräu, därefter i eget bryggeri. Nu disponerar han ett traditionellt frankisk bryggeri i byn Schnaid, ca 10 km söder om Bamberg. I det sker bryggprocessen från vind till källare, och här finns något ovanligt; ett s.k. kylskepp. Här brygger Andreas traditionella frankiska öl, men även traditionella med modern tvist. Andreas berättar här om traditionell frankisk bryggning med utgångspunkt ifrån sin egen bryggning. Han framför det på engelska. Guldskum Guldskum föräras bästa festivalölet under SMÖF. Konsthantverkaren Lotta Ståhl, Smedjebacken, har skapat Guldskum med tekniken glasfusing av bullseys glas. Festivaldeltagarna och en jury röstar fram bästa ölsort. Med bäst avses, egenskaperna smak, arom, utseende och karaktär. För varje erlagt inträde erhåller festivaldeltagren en röstsedel. I år tävlar alla fatöl från svenska bryggerier med undantag för fatöl nr 32 Goran Stout, och alla svenska flasköl från 2015. Från de inlämnade röstsedlarna utlottas fem SMÖF-biljetter till 2016. Tidigare stolta vinnare av Guldskum är: År Bryggeri Ölsort 2008 Skebo Bruksbryggeri Skebo Bruksöl 2009 Oppigårds Bryggeri Oppigårds Pale Ale 2010 Dugges Ale- & Porterbryggeri Batch 352 2011 Närke Kulturbryggeri Gransus 2012 Oppigårds Bryggeri Winter Ale 2013 Oppigårds Bryggeri Amarillo 2014 Villovägens Falu Imperial IPA Röstsedel finns på nästa sida!

MALTE brygger öl Live Blogg Fredag med start kl 17.00 så kommer vi att brygga en Extra Speciell Bitter på ett recept av Mikael Hallgren. Lördag med start kl12.00 så kommer vi att brygga en Barley Wine som kommer att finnas att smaka på SMÖF 2016. Under bryggning kommer HåGe från Närke kulturbryggeri och Andreas Gänstaller från Gänstaller Bräu att närvara. Röstsedel Guldskum Jag tycker festivalens bästa öl var och att det ska vinna Guldskum (siv ölets nummer från programmet). Observer att följande öl inte kan röstas på: 10, 13, 14, 15, 33, 40, 41, A70, B70, 701, 702, 703, 704, 705, 601, 602, 603, 501, 502, 503, 504, 505, 506, 507, 508, 310, 254, 258 och 259. Jag väljer nr: Lämna röstsedeln i mjölktunnan i foajén, senast lördag kl 18.30. Jag vill vinna SMÖF-fribiljett till 2016. Namn: Adress: Postnr, Ort: Epost: 8 Tipps! Puss o Kram som bryggdes förra året här på SMÖF tillsammans med Närke Kulturbryggeri och Demolen kommer att serveras vid vid årets Malte bryggning (se Malte Brygger öl här ovan) Servering av denna sker vid bryggverket i folkets hus men endast vid vissa tillfällen så se till att kolla in bryggningen lite då och då. Johan Lenner Ludvig Mossberg Traditionen med liveölbloggning fortsätter på årets festival. Stafettpinnen tas över av Johan Lenner som driver bloggen Portersteken och av Ludvig Mossberg som är en del av bloggen Mankerbeer. Johan bloggar på fredag och Ludvig på lördag. Johan har drivit Portersteken sedan 2010 och är numera ölsibent på heltid, med uppdrag för bl.a. Dalarnas Tidningar och ölmagasinet c/o Hops. På fjolårets festival höll Johan två mycket uppskattade föreläsningar om IPAns historia och i år återvänder han alltså till Söderbärke för att hålla oss uppdaterade på vad som händer på SMÖF och hur ölen smakar. Ludvig studerar på Handelshögskolan i Göteborg där han siver en uppsats om miobryggerier. Han är äsen med smaker och tycker inte allt är gott för att det är mycket. Mycket är inte direkt gott, mycket är bara mycket, mycket kan däremot vara gott. När Ludvig väljer öl då blir det helst en s.k. suröl och hans siver oftast om suröl som en av surisarna på Mankerbeer. Johans inlägg följs på både http://www.portersteken.se/ och https://www. facebook.com/portersteken och Ludvigs på mankerbeer.com. Läs och kommentera dem med dina egna upplevelser från festivalen. Ölbacken Ölbacken är ett bryggarrede byggd av ölbackar, och som finns vid ingången till Ölhallen. Här finns representanter från de bryggerier som är närvarande på SMÖF. Du kan hugga dem var som helst i hallarna och snacka öl med dem. 9

Fatöl listan nr Bryggeri Ölsort % 1 Bryggverket Hagelbössa Dubbel-IPA 9,5 2 Bryggverket 41337 Session Pale Ale 5,1 3 Coppersmith s Brewery Coppersmith s IPA 6,4 4 Coppersmith s Brewery The Queen s Pale ale 5,4 Öltyp prov Dubbel-IPA 25 Amerika Pale Ale 20 India Pale Ale 20 Amerika Pale Ale 20 Fatöl listan Egna anteckningar 5 Villovägens Falu Gruvlig 9,7 6 Bergslagens Brygghus Aurum Rosehip IPA 7,2 7 Bergslagens Brygghus Cuprum pale ale 5,9 8 Bryggeriet Stenhammaren Mor-Calla 4,8 9 Bryggeriet Stenhammaren A aque 4,5 10 Hausbrauerei Reichert Uetzinger Metzgerbräu Lager 5,2 11 Nausta Bryggeri Lingon Red Ale 6,5 12 Nausta Bryggeri Nausta Lager 5,0 13 Gänstaller Bräu Golden Frankincense Myrrh Gänstaller für 5,6 Söderbärke 14 Gänstaller Bräu FXG Dark Smoked Märzen 5,6 15 Gänstaller Bräu Kellerbier 5,3 16 Ahlafors Bryggeri Farm Ale 5,2 17 Nils Oscar God Lager 5,3 18 Nils Oscar Kalasjulöl 5,2 19 Eskilstuna Ölkultur Spruce ale 5,6 20 Gamla Enskede Bryggeri Dubbel EPA 4,4 21 Oppigårds Bryggeri Dalalager Ekologisk 5,2 22 Oppigårds Bryggeri Everyday IPA 4,6 23 Jädraås Bryggeri Ångtåg 5,5 24 Trädskogens Bryggeri Sorbus Hallon 6,2 25 Trädskogens Bryggeri Quercus 4,9 Imperial Stout 30 India Pale Ale 30 med nypon Amerika Pale Ale 25 Harvest Ale 20 Pale Ale 20 Dunkel 20 Amber Ale 25 med lingon Premium Lager 20 Örtöl 20 med pors Säljstart fred 19:00, lörd 13:30 Rököl 20 Kellerbier 20 Saison 20 Premium Lager 20 Amber Lager 20 Saison 20 med gransko Pale Ale 20 Premium Lager 20 Session IPA 20 California Common 20 Saison 20 med hallon Brown Ale 20 10 11

Fatöl listan nr Bryggeri Ölsort % 26 Heavy MetAle Brewery Dead Mans s hop 6,3 27 Poppels bryggeri Nya Världens India Pale Ale 6,5 28 Poppels bryggeri Russian Imperial Stout 9,5 29 Närke Kulturbryggeri Tanngnjost & Tanngrisnir 9,5 30 Närke Kulturbryggeri Anders Göranssons Bästa Rököl 6,4 31 Närke Kulturbryggeri Mirkos Märzen 5,7 32 Närke Kulturbryggeri Skva GALEn 6,5 33 Närke Kulturbryggeri / Bärke Hembygdsbryggeri Goran Stout 6,5 34 Nora Brygghus Bryggarn s Bästa 5,5 35 Nordic Kiwi Brewers Chili Stout 6,0 36 Octabrew Wee Heavy 8,7 37 Skebo Bruksbryggeri Styrian Pale Ale 5,0 38 Westerbo ens bryggeri Hummelholm 5,9 39 Åsalid Bryggeri Påverås Amerikan Pale Ale 4,5 40 Schwanen-Bräu Ebing Vollbier Dunkel 5,2 41 Brauerei Lieberth Hallerndorf Kellerbier 4,7 Öltyp prov India Pale Ale 20 India Pale Ale 20 Imperial Stout 25 Gotlandsdricka 25 med enris Rököl 20 Märzen 20 Örtöl 20 med pors Stout 20 Bi er 20 Stout 25 med chili Scotch ale 20 Pale Ale 20 India Pale Ale 20 Amerika Pale Ale 25 Dunkel 20 självrunnen Kellerbier 20 självrunnen Fatöl listan Egna anteckningar Bärke Hembygdsbryggeri gör det igen! En hembryggare från Bärke slår sig ihop med ett bryggeri i Närke. 12 Traditionen började 2013 med Mickes Porter. I år var det Stoutfreaken Göran Björklunds som ärade Närke med ett besök. Resultatet vart Goran Stout 6,5%, finns att köpa i tappen nr33. Ett samarbete med Närke Kulturbryggeri ProAlia AB har det! I hyran ingår det som är viktigast: som internet, kaffe, gym och tillgång till konferenslokal ProAlia AB Gym Här finns Lic. PT SmallGroup på arbetsplatsen EFIT, Pilates, MAQ, TRX Lic. Kostrådgivare www.proalia.se info@proalia.se 070-678 30 34 Sörängsvägen 10, Söderbärke 13

Flasköl listan nr Bryggeri Ölsort % A70 Närke Kulturbryggeri Stormaktsporter 2008 9,5 B70 Slo skällans Bryggeri Kloster Vintage 2005 9,0 701 Slo skällans Bryggeri Imperial Stout 2006 9,0 702 LoverBeer BeerBera 2011 8,0 703 Malmö Brygghus False Dmitriy 2012 9,3 704 De Molen Bloed, Zweet & Tranen 2009 8,4 705 Evil Twin Imperial Bisco Break 2013 11,5 601 Napabier Naparbier Pumpkin Tzar 2012 11,6 602 Närke Kulturbryggeri Pikkulintu Pikimusta 2012 7,3 603 Qvänum Mat & Malt Ekfat Ambasadörs Porter 2013 10,0 501 Oceanbryggeriet Arbetarporter 2013 9,0 502 Helsinge Ångbryggeri Helsinge Porter 2013 7,0 503 Nynäshamns Ångbryggeri Smörpundet Porter 2013 5,0 504 Nils Oscar Bryggeri Nils Oscar Imperial Stout 2013 7,0 505 Koskipanimo Plevna Siperia Imp. Stout 2013 8,0 506 Oppigårds Bryggeri Thurbo Stout 2013 8,7 507 De Molen Thor & Mjolnir 2014 9,6 301 Eskilstuna Ölkultur Imperial stout 9,0 302 Walhöll Brygghus Odens Imperium 8,2 303 Äppelbo Bryggeri Imperial Nitro Stout 9,5 304 Oppigårds Bryggeri Thurbo Stout 2015 8,7 305 Villovägens Falu Imperial IPA 9,5 306 Sandt Brewery The Bishops Meadow 8,0 307 Eskilstuna Ölkultur Dubbel-IPA 8,7 308 Walhöll Brygghus Ask 6,0 309 Brouwerij Boon Kriek Mariage Parfait 8,0 310 Jädraås Bryggeri E Ljus i möret 2014 7,0 311 Villovägens Falu Lager 5,9 312 Ahlafors Bryggeri Disponent Fredings Starkporter 6,6 313 Nils Oscar Winter Edi on 8,6 14 prov flaska Öltyp Flasköl listan 70 ej Imperial Porter prov=0,5 dl 70 ej Klosteröl prov=0,5 dl 70 200 Imperial Stout 70 200 Sour Ale med druvor 70 500 Imperial Porter 70 500 Imperial Stout 70 370 Imperial Stout 60 140 Imperial Stout med chili 60 280 Porter 60 280 Porter 50 230 Imperial Porter 50 230 Imperial Porter 50 110 Porter 50 140 Imperial Stout 50 140 Imperial Stout 50 140 Imperial Porter 50 140 Imperial Stout 30 85 Imperial stout 30 85 Imperial Stout 30 85 Imperial Stout 30 85 Imperial Porter 30 85 Dubbel IPA 30 85 Dubbel-IPA 30 85 Dubbel-IPA 30 85 Ale 30 85 Kriek med körsbär 30 85 Porter 30 85 Dunkel 30 85 Porter 30 130 Skotsk Ale Egna anteckningar 15

Flasköl listan nr Bryggeri Ölsort % 314 Tjers Bryggeri kå:l swår 5,1 251 Äppelbo Bryggeri Enbärs 5,2 252 Sälens Fjällbryggeri Fjäll RIPA 6,3 253 Coppersmith s Brewery White IPA 7,0 254 Wagner Merkendorf Märzen 5,5 255 Nausta Bryggeri Ge fan i våra va en 6,5 256 Nordic Kiwi Brewers Shady Jade Pale Ale 5,8 257 Åsalid Bryggeri Påverås India Pale Ale 6,0 258 Fischer Brauerei Greuth Fischer Rauchbier 5,2 259 Kundmüller Rauchbier 5,2 260 Bryggverket Janne Shuffle Lager 5,1 201 Nora Brygghus Pershy e Pils 4,9 202 Walhöll Brygghus The Sigourney Weissbier 2nd 6,0 203 Westerbo ens bryggeri Malgomaj 5,0 204 Närke Kulturbryggeri Örebro Bi er 6,0 205 Bryggeriet Stenhammaren Schwartzman 5,2 206 Westerbo ens bryggeri Röbäck 5,6 207 Sälens Fjällbryggeri Lager #Nofilter 5,0 208 Sandt Brewery Trollåsens Saison 5,3 209 Heavy MetAle Brewery White Wheatsnake 4,3 210 Närke Kulturbryggeri Närke Slä öl 4,8 211 Tempel Brygghus Isotonic 4,5 212 Eskilstuna Ölkultur Mörk lager 5,3 213 Skebo Bruksbryggeri Gjutarns Bästa 5,2 214 Poppels bryggeri Extra Special Bi er 5,5 215 Oppigårds Bryggeri Winter Ale 5,3 216 Jädraås Bryggeri Solka 4,4 prov flaska Öltyp Flasköl listan 30 85 Stout 25 70 Örtöl med enris 25 70 India Pale Ale 25 70 India Pale Ale 25 110 Märzen 25 70 India Pale Ale 25 70 Amerika Pale Ale 25 70 India Pale Ale 25 110 Rököl 25 110 Rököl 25 70 Premium Lager 20 60 Pilsner 20 60 Veteöl 20 90 Premium Lager 20 90 Extra Special Bi er 20 60 Stout 20 60 Amber Ale 20 60 Premium Lager 20 60 Saison ekologisk, med tomater 20 60 Veteöl 20 90 Amerika Pale Ale 20 60 Gose 20 60 Dunkel 20 90 Bi er 20 60 Bi er 20 90 Bi er 20 60 Pale Ale Egna anteckningar 16 17

Flasköl listan nr Bryggeri Ölsort % 217 Tempel Brygghus Ordained 4,5 218 Skebo Bruksbryggeri Triple Gold 4,5 151 Gamla Enskede Bryggeri Stora Gungans Porter 2,2 152 Gamla Enskede Bryggeri Fågelkärrs EKO 2,2 153 Gamla Enskede Bryggeri Enskede JUL 2,2 154 Gamla Enskede Bryggeri Enskede Pale Ale (EPA) 2,2 C1 Eric Bordelet Tendre 2014 3,0 C2 La Ribaude Cidre Biologique Brut 5,0 C3 Ocean Bryggerie Golden Apple 4,8 C4 Ahlafors Bryggeri Fläder 4,5 C5 Ahlafors Bryggeri Ginger Brew 4,5 C6 Carlsberg Xide Mandarin Chili 4,5 Beer Version av Guldlock och de tre björnarna prov flaska Öltyp Flasköl listan 20 60 Wild Ale med grönt te 20 90 Golden Ale 15 40 Lä öl 15 40 Lä öl 15 40 Lä öl 15 40 Lä öl 30 200 Cider äkta 20 140 Cider äkta ekologisk 20 90 Cider äkta 20 90 Cider 20 60 Cider 20 60 Cider Egna anteckningar Det var en gång tre Beernar, Slangen, Pumpen och Serveringen alias Lasse, Per och Katarina. De gav sig ut i den stora mörka Söderbärkeskogen. De vandrade genom kärr, över mossar och efter stränder för att plocka den magiska eftertraktade örten Pors (myrrh). De tre Beernarna hade fått i uppgift av miojätten SMÖF att föra den magiska örten Myrrh till Europas ölmecka: Bamberg. På Gänstaller Bräu utövades magiskt kunnande till förädling av Söderbärkeörten. Förädlingen inleddes med det stora grötkoket. Medan gröten svalnade belönades de tre Beerarna och fick gå ner i kelleren och smaka fler magiska drycker. Efter förädling med vörtkok, humle och jästning tappades den gyllene trolldrycken på fat för att fraktas till miojätten SMÖF. Resultatet blev: Golden Frankincense Myrrh Gänstaller für Söderbärke med 5,6 % magi. Är du snäll så kan du smaka. Release är 19:00 på fredag och 13:30 på lördag. Den eftertraktade gyllene trolldrycken kommer att serveras på alla Bishop Arms pubar i landet. De tre Beernarna sov gott efter denna lyckade resa.

VÅNING 2 FOLKETS HUS SEMINARIER 8 TRAPPA 8 8 8 14 INGÅNG TILL FH 1 1 1 6 6 6 FLASKBAR TRAPPA 1. GLAS-SKÖLJ 9. SCEN 2. SMÖF-KÖKET 10. BRYGGARBACKEN 3. SMÖF-SERVERING 11. KORVEN. TOALETTER 12. SINGELBAREN 5. HISS 13. EXPRESSBAREN 6. OTIGÅRD, ÅKES, JANKENs CURRYWURST 14. KORTTERMINAL FÖR KLIPPKORT 7. TREAD-SMIDE 15. LIVEBRYGGNING 8. CHOKLAD, OST, ÖLKORV, LIVEBLOGGNING 16. MALTMAGNUS 7 5 TRAPPA 16 15 FLASK HUSET (FOLKETS HUS) 3 2 AVSPÄRRNING NÖDUTGÅNGAR BRANDSLÄCKARE HJÄRTSTARTARE