(som håller på att erövra världen)
Med citat från ingenjören Henri Peteri, den kokande-vatten-kranens uppfinnare
När ingenjören Henri Peteri för 35 år sedan arbetade med att utveckla en minutsoppa för ett internationellt livsmedelsföretag, insåg han snabbt att minutsoppa aldrig kan bli klar på en minut, såvida du inte alltid har kokande vatten till hands. Från den dagen kunde han inte släppa idén. Han lämnade företaget och började hemma i källaren utveckla en apparat som skulle kunna fylla på kokande vatten direkt ur en kran. 1970
1970
Ett av de avgörande ögonblicken i mitt liv inträffade i London. Jag kommer fortfarande ihåg det som om det vore igår. Det var på Unilevers huvudkontor i London, i Blackfriars. Lipton hade planer på att tillverka en minutsoppa. Det handlade om en lufttät påse med pulver. Pulvret skulle hällas i en kopp varefter man hällde kokande vatten över, och vips så får man en god kopp med soppa. Vi hade hursomhelst stått och fumlat med den här koppen soppa i en halvtimme. Kunde man överhuvudtaget kalla det här för minutsoppa? Det var frågan. Men ingen sade något om hur 1970
snabbt den egentligen skulle kunna tillagas. Därför frågade jag: Hur lång tid tar det innan pulvret lösts upp? Till slut fick jag ett svar: Det tar 5 sekunder att rehydrera 95 %. Jag fick en märklig känsla i magen fem sekunder? Till detta ska man alltså använda vatten från en vattenkokare som behöver fem minuter för att koka upp vattnet? En vanlig vattenkokare med pip? Absurt! Varför har vi inte kokande vatten i huset? Jag såg det framför mig och tänkte att det måste ju vara möjligt! Det är ju ren maskinteknik, och maskinteknik är något som jag kan. (Henri Peteri)
Trots Peteris enorma engagemang hade han efter många år ännu inte kommit längre än till prototypstadiet. Apparaten var svår att sälja, och det dök alltid upp nya tekniska problem. Jag gjorde inte många framsteg under den perioden, slut. (Henri Peteri) 1970-1973
och efter cirka tre år var pengarna 1970 Den första (bevarade) prototypen.
1973 Den första vattenkranen från (tillverkad i skummaterial).
I början av 70-talet sålde jag några Quooker-kranar till vänner och bekanta. (Henri Peteri)
Det visade sig snabbt att de som använde prototyperna var mycket entusiastiska. De som en gång hade haft en Quooker i huset kunde inte längre leva utan den. 1973-1975
På 70-talet tillverkade jag till slut en serie kokare plaströr. Det var grå kokare som vi sprutmålade i utrustade med en karakteristisk vattenkran med Det var en tvättäkta prototyp, en modell som ska fungerar. (Henri Peteri) 1970-1979
där materialet var orange, och de var ett avtagbart rött lock. bevisa att någonting 1971 Bordsmodell. En av de första apparater med kokande vatten.
Efter att han för sjunde gången belånat familjens hus var de ekonomiska möjligheterna att fortsätta utvecklingen uttömda. Peteri tvingades lägga projektet på is och koncentrera sig på att försörja familjen. Jag sökte ett patent, ett slags beskrivande patent. Första gången fick jag avslag med motivationen att idén inte var tillräckligt intressant eller speciell. När jag överklagade visade det sig dock att jag var först i världen med att utveckla en vattenkran för 100 C kokande vatten. (Henri Peteri) 1978
Efter att ha fullgjort sina juridikstudier drog sonen Niels på sig arbetskläderna och dök ner i källaren under de följande fem åren. Idén blev till en produkt, och Quooker föddes. Projektet tog fart på allvar när Niele anslöt sig. Han fick saker gjort medan jag mest pratade. Vi gick igång tillsammans, på heltid. Niele i källaren emellanåt var jag också där nere. Han rev väggen till bordtennisrummet och byggde ett riktigt kontor med golvmattor och allt. Vi satt i var sitt hörn av rummet och hade likadana skrivbord, de kom från polisen i Rotterdam. (Henri Peteri) 1985
92 98 97 05
Quooker Basic lanserades 1992. Det var den första i en serie vattenkranar som utvecklats av Niels Peteri. Under 1997 följde så modellen Classic, år 1998 tillkom Design och 2005 Modern. Alla dessa har utvecklats på arbetsbordet inte på ritbordet. Därifrån kommer det tydliga konceptet med form följer funktion ett stort silnät och ett smalt utlopp. 1992
Projektet stärktes också med hjälp från sonen Walter, som också hunnit bli jurist. Walter anslöt sig till oss den 1 februari 1993. Då kände vi att det var dags att arbeta med den kommersiella sidan. Niele hade ett samtal med Walter över ett glas öl på ett café, och beslutet togs snabbt. Jag tror nog att han sänkte sin lön med 50 %, men Quookeromsättningen fördubblades under samma år. (Henri Peteri) 1993
1993 Interview in NRC.
Trots att verksamheten gick med konstant underskott köpte de i december 1995 en fastighet i Staalstraat i Ridderkerk. Under 1998, 2001, 2002 och 2006 köpte de också upp alla intilliggande fastigheter (bland annat en tidigare madrassfabrik, som omvandlades till produktions hall), och på så sätt kunde Quooker fortsätta utvidga. Vi köpte Staalstraat den 1 december 1995, och flyttade mitt i julledigheten. Det låg meterhög snö överallt. Det var helt amatörmässigt. Plåtpressen på en överlastad lastbil... (Henri Peteri) 1995
Under år 2000 lanserades Quooker VAQ. VAQ står för den nyskapande högvakuum-isoleringen som behållaren är utrustad med. Den här isoleringsprincipen gör apparaten extremt billig i drift och dessutom kompakt, så att den kan installeras även i de allra minsta köksinredningarna. Ända från början hade jag föreställt mig att behållaren Det kommer kanske från min bakgrund inom fysik. nämligen också för industriell förvaring av t.ex. flytande god isolering (flytande kväve har en temperatur på verkligen en utmaning. Det var kanske därför det och förblir en vansklig process... (Henri Peteri) 2000
skulle vara vakuumisolerad. Vakuumisolering används kväve. I det syftet krävs också -200 C). I praktiken var det inte lyckades för andra. Det är 2000 PRO3-VAQ. Den första vakuumisolerade behållaren.
Omkring år 2000 upplevde vi en vändpunkt, när vi för första gången hade ett överskott. Innan dess hade vi ofta inbillat oss själva att vi hade överskott, men i själva verket hade det aldrig varit så. Det är klart om man låter bli att räkna med utgifterna och avskrivningarna, och dessutom arbetar till absurt låga löner, så ser det inte ut som om man förlorar några pengar. Så egentligen har vi bara haft överskott under de senaste åren, men nu har vi också fått vind i seglen på allvar. Under 2004 började vi för första gången exportera i samarbete med några fantastiska danskar, som på ett förträffligt sätt utrustar Skandinavien med Quooker-kranar. (Henri Peteri) 2004
I samband med introduktionen av den kokande vattenkranen i England, tog vi en del bilder på kranen i olika användningssituationer mot en svart bakgrund. Inga köksbilder, bara stora vita moln av ånga. Från den ögonblick Stephen blev en i vårt team, dubblerades försäljningen vart år. Det var lite tuffare att starta upp i England, men efter de klassiska uppstartsproblemen har vi nu en person som känner till allt om köksbranschen och som verkar vara precis den person vi har användning av. (Henri Peteri) 2005
THROW AWAY YOUR KETTLE
Quooker COMBI introducerades år 2006. Den första modellen, som blev designad år 1976 såg ut som en stor metallbox. Modellen som blev lanserad på marknaden år 2006 är 60% mindre än en varmvattenberedare. Mer än hälften av alla Quooker som säljs i Holland är i dag en COMBI. 2006
1976 Den första COMBI prototypen.
Henri Peteri dog 2007. Han höll en låg profil inom familjeverksamheten de senaste åren. Han ansåg själv att sin största bragd var att de tre (Walter, Niels och han själv) hade arbetat så bra tillsammans. Om det är något jag har lärt mig de sista tretti åren, så är det att där finns inget som är så konservativt som ett hushåll. Det tog också ett tag innan damsugaren blev populär, men i dag kan ingen vara utan den. (Henri Peteri) 2007
2009
År 2009 vann Quooker priset "entrepreneur of the year" av Ernst & Young. Firman visade modighet genom att lansera en produkt på marknaden, som var helt ny och som man samtidigt skulle skapa ett behov för. Precis som deras pappa förblev bröderna Peteri från Rotterdam övertygade i sin tro på deras succéformel och fortsatte ihärdigt. Quooker har nu blivit en produkt som man inte kan undvara i ett modernt bättre kök och försäljningen ökar dramatiskt både nationellt och internationellt. Verksamheten ligger i det absoluta toppskiktet vad gäller forskning och produkt-utveckling. Detta märktes tydligt då vi besökte företaget, och det avspeglas även i de förbättringar som skett med produkten.
Många prototyper, designer, bakslag, tvivel och tekniska förändringar senare, tillverkar vi nu tio tusentals Quooker per år, har mer än 1000 återförsäljare, dubblerar vår omsättning vart annat år och vi har etablerat oss i Holland, Belgien, Luxenburg, Tyskland, England, Norge, Danmark, Sverige, Frankrike och Schweiz. 2010
2010 Karta över var Quooker finns etablerade. IRL DK NO SE UK BE NL L DE FR CH AT
Framtiden? Skapa, förbättra, internationalisera. Utveckla, bygga upp och återuppbygga. Vinna priser, växa, anställa nya medarbetare. Erövra världen med denna unika produkt som vi alla är så extremt stolta över. Och alltid hålla fast vid känslan av att vi inte har nått ända fram, då detta bara är början... (Niels Peteri) 2011>
Plötsligt föll allt på plats. När jag kom på idén gjorde den mig helt varm inombords. Jag blev helt uppslukad av idén... Jag skulle tillverka en kran där man kunde få kokande vatten ögonblickligen. (Henri Peteri)
www.quooker.se