Beredning Mixer SB-4 TYP Högkvalitativ mixer för storkök. Bänkmodell. 1-fas. BEREDNING Blandar, mixar, rör om, hackar. Bereder smeter, dressingar, örtoljor, såser, redningar, majonnäs, soppor, efterrätter, milkshakes, cocktails, fruktdrinkar, juicer, etc. VOLYM KANNA 4 liter. HASTIGHETER Exakt, steglös inställning av hastigheten från 700 upp till 15000 varv per minut. HÄLLDES patenterade separata Sprinter Puls Funktion (Hällde SPF) för direkt tillgång till högsta hastighet (15000 varv per minut) när som helst under drift. ÖVRIGT Mycket låg höjd för maximal stabilitet och bekväm påfyllning/beredning. Fällbar lockhållare med säkerhetsbrytare för snabb öppning/stängning och säker användning. Kannan är ytterst slagtålig, ytterst lätt, genomskinlig, har två rejäla handtag och kan diskas i maskin med knivenheten kvar i kannan. Långa knivblad (72 mm) och perfekt invändig form på kannan för maximal effektivitet och perfekta resultat vid beredning av stora så väl som mycket små volymer. Doserare för långsam påfyllning av olja medan maskinen arbetar. MATERIAL Maskinhus av metall. Kanna av exklusiv ytterst slag- och värmetålig (115ºC) polysulfon. Knivblad av svenskt knivstål av högsta kvalitet. 23010 Maskin 230 1 50, komplett med kanna (4 liter), knivenhet, lock och doserare. Tillbehör till SB-4 23307 Kanna (polysulfon), 4 liter, inkl. knivenhet och lock. Snabbhackar VCM-41 och VCM-42 TYP Högkvalitativa snabbhackar för storkök. Bänkmodeller. 1-fas (VCM-41). 3-fas (VCM-42). BEREDNING Hackar, finfördelar, mixar och blandar kött, fisk, frukt, grönsaker, lök, persilja, nötter, mandel, parmesan, svamp, choklad, torrt bröd, etc. Bereder aromsmör, majonnäs, efterrätter, köttfärs, puré, paté, ströbröd, etc. VOLYM KÄRL Bruttovolym 4 liter. Nettovolym vätska 1.4 liter. HASTIGHETER 1500 och 3000 varv per minut (VCM-42). 1500 varv per minut (VCM-41). Direktverkande PULS-funktion utan tidfördröjning. 1500 varv per minut (VCM-42 och VCM-41). ÖVRIGT Patenterat avskraparsystem för kärlet, spar tid och garanterar att hela varan blir helt genomarbetad. Maskinbasen har två rejäla bärhandtag. MATERIAL Maskinhus av metall. Kärl av rostfritt stål. Knivblad av knivstål av högsta kvalitet. Knivfäste av acetal. Lock och avskrapare av exklusiv ytterst slag- och värmetålig (115ºC) polysulfon. VCM-41 22304 Maskin 230 1 50, komplett med rostfritt kärl 4 liter. 1.500 varv/min och PULS-funktion. VCM-42 22370 Maskin 400 3 50, komplett med rostfritt kärl 4 liter. 1.500/3.000 varv/min och PULS-funktion. Övriga spänningar enligt offert.
Blixtsnabbhackar, VCB-61 och VCB-62 TYP Högkvalitativa blixtsnabbhackar för storkök. Bänkmodeller. 1-fas (VCB-61). 3-fas (VCB-62). BEREDNING Konstruerade för högsta kapacitet och prestanda vid beredning av torra, vätskerika och flytande varor. Hackar, finfördelar, mixar och blandar kött, fisk, frukt, grönsaker, lök, persilja, nötter, mandel, parmesan, svamp, choklad, torrt bröd, etc. Bereder dressing, örtolja, aromsmör, redningar, smeter, majonnäs, såser, soppor, efterrätter, köttfärs, puré, paté, ströbröd, etc. VOLYM KÄRL Bruttovolym 6 liter. Nettovolym vätska 4.3 liter. HASTIGHETER 1500 och 3000 varv per minut (VCB-62). 1500 varv per minut (VCB-61). Direktverkande PULS-funktion utan tidfördröjning. 1500 varv per minut (VCB-62 och VCB-61). ÖVRIGT Kärl med extra högt centrumrör och tätslutande lock. Bereder både torra och flytande varor. Perfekta, jämna resultat med minimal temperaturökning och reducerad separation av fett och olja. Patenterat avskraparsystem för kärl och lock. Maskinbasen har två rejäla bärhandtag. MATERIAL Maskinhus av metall. Kärl av rostfritt stål. Knivblad av svenskt knivstål av högsta kvalitet. Knivfäste, lock och avskrapare av exklusiv ytterst slagoch värmetålig (115ºC) polysulfon. Patenterad "dubbelkniv" i extra hållbar aluminium. VCB-61 22617 Maskin 230 1 50, komplett med rostfritt kärl 6 liter. 1.500 varv/min och PULS-funktion VCB-62 22646 Maskin 400 3 50, komplett med rostfritt kärl 6 liter. 1.500/3.000 varv/min och PULS-funktion Övriga spänningar enligt offert. Snabbhackar VCS-61 och VCS-62 TYP Högkvalitativa snabbhackar för storkök. Bänkmodeller. 1-fas (VCS-61). 3-fas (VCS-62). BEREDNING Hackar, finfördelar, mixar och blandar kött, fisk, frukt, grönsaker, lök, persilja, nötter, mandel, parmesan, svamp, choklad, torrt bröd, etc. Bereder aromsmör, majonnäs, efterrätter, köttfärs, puré, paté, ströbröd, etc. VOLYM KÄRL Bruttovolym 6 liter. Nettovolym vätska 2.5 liter. HASTIGHETER 1500 och 3000 varv per minut (VCS-62). 1500 varv per minut (VCS-61). Direktverkande PULS-funktion utan tidfördröjning. 1500 varv per minut (VCS-62 och VCS-61). ÖVRIGT Maskinbasen har två rejäla bärhandtag. MATERIAL Maskinhus av metall. Kärl av rostfritt stål. Knivblad av knivstål av högsta kvalitet. Knivfäste av acetal. Lock av polycarbonat. VCS-61 22704 Maskin 230 1 50, komplett med rostfritt kärl 6 liter. 1.500 varv/min och PULS-funktion. VCS-62 22735 Maskin 400 3 50, komplett med rostfritt kärl 6 liter. 1.500/3.000 varv/min och PULS-funktion. Övriga spänningar enligt offert.
CC-line - kombimaskiner CC-32 och CC-34 TYP Högkvalitativa Combi Cutters/grönsaksskärare/ snabbhackar för storkök. Maskinbasen kan köpas i kombination med grönsaksskärartillsatsen enbart, eller i kombination med snabbhackstillsatsen enbart, eller i kombination med både grönsaksskärartillsatsen och snabbhackstillsatsen. Komplettering kan ske i efterhand. Bänkmodell. 1-fas. BEREDNING Grönsaksskärartillsatsen: Skivar, strimlar och/ eller river frukt, grönsaker, torrt bröd, ost, nötter, svamp. Modell CC-34 kan även tärna. Snabbhackstillsatsen: Hackar och finfördelar kött, fisk, frukt, grönsaker, nötter. Blandar/mixar såser, aromsmör, soppor, dressingar, redningar, desserter, etc. ANVÄNDARE Restauranger, butikskök, dietkök, daghem, servicehem, fast food- och cateringkök, etc som bereder från 10 till 80 portioner per dag. KAPACITET/VOLYMER Bereder upp till 2 kg per minut med mataren monterad beroende på val av skärverktyg och råvara. Matarens volym: 0,9 liter. Matarrörets diameter: 53 mm. Kärlets bruttovolym: 3 liter. Kärlets nettovolym lättflytande vätska 1,4 liter. REGLAGE OCH HASTIGHETER CC-34 Fyra hastigheter (HÄLLDE 4-SPEED 2+2). Automatisk hastighetsinställning (HÄLLDE AUTO- SPEED) som känner av om mataren eller kärlet är monterat, och vid skärning med mataren ger ca 500 varv/minut i läge "I" och ca 800 varv/minut i läge"ii", samt vid hackning med kärlet ger ca1450 varv/minut i läge "I" och ca 2650 varv/minut i läge "II". Pulsfunktion som i läge "P" ger 2650 varv/minut vid beredning med kärlet. REGLAGE OCH HASTIGHETER CC-32 Två hastigheter. Automatisk hastighetsinställning (HÄLLDE AUTO-SPEED) som känner av om mataren eller om kärlet är monterat, och vid skärning med mataren ger ca 550 varv/minut samt vid hackning med kärlet ger ca1500 varv/minut. MATERIAL Maskinbas av aluminium. Grönsaksskärartillsats med matare av polykarbonat samt polyamid, utmatarskiva av acetal, skärverktygens skivor av robust acetal, polypropen eller aluminium, skärverktygens knivar av knivstål av högsta kvalitet. Snabbhackstillsats med kärl av rostfritt stål, knivfäste av acetal, knivblad av knivstål av högsta kvalitet, lock av polykarbonat. För modell CC-34 finns en avskrapare av polysulfon.
CC-32 - Combi Cutter komplett inkl. 3-pack CC-32 Combi Cutter komplett 3-pack skärverktyg Grönsaksskärar- Snabbhackstill- Motorblock CC-32 - Combi Cutter komplett inkl. 3-pack 24510 ~ Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz (Art. nr. 24560) ~ Grönsaksskärartillsats kompl. (Art nr. 24625) ~ Snabbhackstillsats kompl. kärl 3 l. rostfritt stål, inkl. kniv (Art nr. 24600) ~ 3-pack (se nedan Art. nr. 84008) diwash CC-32 - Combi Cutter komplett exkl. 3-pack 24535 ~ Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz (Art. nr. 24560) ~ Grönsaksskärartillsats komplett (Art nr. 24625) ~ Snabbhackstillsats kompl. kärl 3 l. rostfritt stål, inkl. kniv (Art nr. 24600) CC-32 - Grönsaksskärare inkl. 3-pack 24601 ~ Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz (Art. nr. 24560) ~ Grönsaksskärartillsats komplett (Art nr. 24625) ~ 3-pack (se nedan Art. nr. 84008) diwash CC-32 - Grönsaksskärare exkl. 3-pack 24602 ~ Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz (Art. nr. 24560) ~ Grönsaksskärartillsats komplett (Art nr. 24625) CC-32 - Snabbhack 24603 ~ Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz (Art. nr. 24560) ~ Snabbhackstillsats kompl. kärl 3 l. rostfritt stål, inkl. kniv (Art nr. 24600) Köp delarna separat 24560 Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz 24625 Grönsaksskärartillsats komplett 24600 Snabbhackstillsats komplett 84008 3-pack skärverktyg Finsnittskivare 2 mm (Art.nr. 84051), Finsnittskivare 4 mm (Art.nr. 84052) Råkostrivare 2 mm (Art.nr 84058) Tillbehör 60137 Verktygshängare för 3 skärverktyg
CC-34 - Combi Cutter komplett inkl. 4-pack CC-34 Combi Cutter komplett 4-pack skärverktyg (84001) Verktygshängare Grönsaksskärartillsats (24120) Motorblock (24105) Snabbhackstillsats CC-34 - Combi Cutter komplett inkl. 4-pack 24010 ~ Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz (Art. nr. 24105) ~ Grönsaksskärartillsats kompl. (Art nr. 24120) ~ Snabbhackstillsats kompl. kärl 3 l. rostfritt stål, inkl. kniv (Art nr. 24122) ~ 4-Pack (se nedan Art. nr. 84001) diwash ~ 1 verktygshängare (Art. nr. 60137) CC-34 - Combi Cutter komplett exkl. 4-pack 24070 ~ Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz (Art. nr. 24105) ~ Grönsaksskärartillsats komplett (Art nr. 24120) ~ Snabbhackstillsats kompl. kärl 3 l. rostfritt stål, inkl. kniv (Art nr. 24122) ~ 1 verktygshängare (Art. nr. 60137) CC-34 - Grönsaksskärare inkl. 4-pack 24051 ~ Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz (Art. nr. 24105) ~ Grönsaksskärartillsats komplett (Art nr. 24120) ~ 4-Pack (se nedan Art. nr. 84001) diwash ~ 1 verktygshängare (Art. nr. 60137) CC-34 - Grönsaksskärare exkl. 4-pack 24053 ~ Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz (Art. nr. 24105) ~ Grönsaksskärartillsats komplett (Art nr. 24120) ~ 1 verktygshängare (Art. nr. 60137) CC-34 - Snabbhack 24054 ~ Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz (Art. nr. 24105) ~ Snabbhackstillsats kompl. kärl 3 l. rostfritt stål, inkl. kniv (Art nr. 24122) Köp delarna separat 24105 Motorblock (metall), 230 volt, 1-fas, 50 Hz 24120 Grönsaksskärartillsats komplett 24122 Snabbhackstillsats komplett 60137 Verktygshängare för 3 skärverktyg 84001 4-pack skärverktyg Finsnittskivare 2 mm (Art.nr. 84051), Finsnittskivare 4 mm (Art.nr. 84052) Strimlare 4.5x4.5 mm (Art.nr. 84055), Råkostrivare 2 mm (Art.nr 84058)
Skärverktyg, CC-32 och CC-34 (ø 185 mm) Standardskivare Strimlare Råkostrivare Finivare, extra fin Finsnittskivare Räffelskivare Finrivare Tärningsgaller 83304 Standardskivare, 10 mm diwash 84050 Finsnittskivare, 1 mm diwash 83310 Finsnittskivare (2 knivar), 1.5 mm diwash 84051 Finsnittskivare, 2 mm diwash 84052 Finsnittskivare, 4 mm diwash 84053 Finsnittskivare, 6 mm diwash 83362 Finsnittskivare (1 kniv), 15 mm diwash 84054 Strimlare, 2x2 mm diwash 83328 Strimlare (2 knivar), 2.5x2.5 mm diwash 84055 Strimlare, 4.5x4.5 mm diwash 83336 Strimlare (1 kniv), 10x10 mm diwash 84057 Räffelskivare, 4.5 mm diwash 83210 Råkostrivare, 1.5 mm diwash 84058 Råkostrivare, 2 mm diwash 83212 Råkostrivare, 3 mm diwash 84059 Råkostrivare, 4.5 mm diwash 84060 Råkostrivare, 6 mm diwash 84061 Råkostrivare, 8 mm diwash 83272 Råkostrivare, 10 mm diwash 84062 Finrivare diwash 83284 Finrivare, extra fin diwash Endast till CC-34 83267 Tärningsgaller, 10x10 mm diwash Används i kombination med standardskivare 83304 83269 Tärningsgaller, 15x15 mm diwash Används i kombination med standardskivare 83304 24060 Tärningsset Standardskivare 10 mm (Art.nr. 83304), Tärningsgaller 10x10 mm (Art.nr. 83267) Soft Dicing. Kombinationer för att tärna tomater och andra "svårtärnade" varor. 83364 Tärningsskivare 10 mm diwash 83267 Tärningsgaller, 10x10 mm diwash 83306 82453 Tärningsskivare (2 knivar), 12.5 mm diwash Tärningsgaller, 12.5x12.5 mm diwash Vissa av skärverktygen på denna sida kommer från RG-100 sortimentet (sid 9). De är tillverkade av aluminium och/eller har en annan konstruktion. (Art nr. 83304, 83310, 83362, 83328, 83336, 83210, 83212, 83272, 83284, 83364, 83306)
Grönsaksskärare RG-100 RG-100 TYP Högkvalitativ grönsaksskärare för storkök. Bänk/bord-modell. 1-fas alt. 3-fas. BEREDNING Skivar, tärnar, strimlar och/ eller river frukt, grönsaker, torrt bröd, ost, nötter, svamp, etc. KAPACITET Bereder upp till 5 kg per minut. Från 20 upp till 400 portioner per dag. VOLYM MATARE 1.65 liter. HASTIGHETER En hastighet. Automatisk start/stopp- funktion. MATARE Halvmåneformad matare som kan ställas öppen för extra snabb och bekväm tvåhandsmatning. Matarrör med stöt för kontinuerlig matning på en bestämd ledd av gurka, purjolök, tomater, citrusfrukter, etc. ÖVRIGT Designen gör att när maskinen står på en 60 cm djup bänk finns plats för en 1/1 gastronormkantin framför utloppet. Detta innebär att maskinen alltid står rättvänd för snabb beredning med bästa ergonomi. Lutande design med mataren och matarhandtaget nära till hands för snabb beredning med bästa ergonomi. Knivbladen kan avlägsnas för byte eller slipning. Bärhandtag på maskinbasens baksida. diwash skärverktyg som kan diskas i diskmaskin, för snabb rengöring, hög hygiennivå och säker hantering. MATERIAL Maskinhus av metall. Skärverktyg av metall, acetal eller polyuretan. Knivblad av svenskt knivstål av högsta kvalitet. Maskinbord av metall. 1002 Maskin 230 1 50 1504 Maskin 400 3 50 Soft Dicing: Speciella tärningsset för att tärna tomater och andra svårtärnade varor. Tillbehör, RG-100 1345 Snedställd rörmatare,inkl. stöt 1154 Rörinsats inkl. stöt 25200 Maskinbord, rostfritt stål, inkl. plastkantin, 1/1-100 40721 Kantinvagn, rostfri, med handtag, låsbara hjul, höj- och sänkbar 1/1-200 gastronormkantin, 10371 Gastronormkantin, plast, 1/1-100 för maskinbord och kantinvagn. 10503 Gastronormkantin, polycarbonat, 1/1-200 för maskinbord och kantinvagn. 60137 Verktygshängare för 3 skärverktyg. 10037 Rengöringsborste Maskinbord (25200) i rostfritt stål inkl. plastkantin. För stadig placering av maskinen och en ergonomisk arbetsstation. Med den snedställda rörmataren (1345) skär du enkelt grönsaker till wokrätter, sallader och smörgåsar. 4-Pack RG-100 (Maskin inkl. 4-pack) 83310 Finsnittskivare ( 2 knivar), 1.5 mm diwash 83316 Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash 83211 Råkostrivare, 2 mm diwash 83214 Råkostrivare, 8 mm diwash 60137 Verktygshängare, 1 styck 7-Pack RG-100 (Maskin inkl. 7-pack) 83310 Finsnittskivare (2 knivar), 1.5 mm diwash 83316 Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash 83211 Råkostrivare, 2 mm diwash 83214 Råkostrivare, 8 mm diwash 83304 Standardskivare (1 kniv), 10 mm diwash 83267 Tärningsgaller, 10x10 mm diwash 83330 Strimlare (1 kniv), 4.5x4.5 mm diwash 60137 Verktygshängare, 2 stycken
Skärverktyg, RG-100 (ø 185 mm) Standardskivare Räffelskivare Råkostrivare Finrivare, extra fin Finsnittskivare Strimlare Finrivare, Tärningsfin galler Verktygshängare (60137) för 3 skärverktyg 83302 Standardskivare (1 kniv), 8 mm diwash 83304 Standardskivare (1 kniv), 10 mm diwash 83306 Tärningsskivare (2 knivar), 12.5 mm diwash 83308 Finsnittskivare (2 knivar), 1 mm diwash 83310 Finsnittskivare (2 knivar), 1.5 mm diwash 83312 Finsnittskivare (2 knivar), 2 mm diwash 83314 Finsnittskivare (1 kniv), 3 mm diwash 83316 Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash 83352 Finsnittskivare (1 kniv), 5 mm diwash 83318 Finsnittskivare (1 kniv), 6 mm diwash 83354 Finsnittskivare (1 kniv), 7 mm diwash 83356 Finsnittskivare (1 kniv), 9 mm diwash 83320 Finsnittskivare (1 kniv), 10 mm diwash 83362 Finsnittskivare (1 kniv), 15 mm diwash Används separat eller med galler 20x20 mm (83270) eller 15x15 för RG-200/250 (82508) 83324 Räffelskivare (1 kniv), 4.5 mm diwash 83326 Strimlare (2 knivar), 2x2 mm diwash 83328 Strimlare (2 knivar), 2.5x2.5 mm diwash 83330 Strimlare (1 kniv), 4.5x4.5 mm diwash 83332 Strimlare (1 kniv), 6x6 mm diwash 83334 Strimlare (1 kniv), 8x8 mm diwash 83336 Strimlare (1 kniv), 10x10 mm diwash 83210 Råkostrivare, 1.5 mm diwash 83211 Råkostrivare, 2 mm diwash 83212 Råkostrivare, 3 mm diwash 83213 Råkostrivare, 4.5 mm diwash 83216 Råkostrivare, 6 mm diwash 83214 Råkostrivare, 8 mm diwash 83272 Råkostrivare, 10 mm diwash 83215 Finrivare, fin diwash 83284 Finrivare, extra fin diwash 83266 Tärningsgaller, 7.5x7.5 mm diwash 83267 Tärningsgaller, 10x10 mm diwash 83269 Tärningsgaller, 15x15 mm diwash 83270 Tärningsgaller, 20x20 mm, (LÅGT) diwash Används endast i kombination med finsnittskivare 15 mm (83362) Soft Dicing. Kombinationer för att tärna tomater och andra "svårtärnade" varor. 83306 Tärningsskivare (2 knivar), 12.5 mm diwash 82453 Tärningsgaller, 12.5x12.5 mm diwash 83364 Tärningsskivare 10 mm diwash 83267 Tärningsgaller, 10x10 mm diwash
Grönsaksskärare RG-200 RG-200 TYP Högkvalitativ grönsaksskärare för storkök. Bänk/bord-modell. 1-fas. BEREDNING Skivar, tärnar, strimlar och/eller river frukt, grönsaker, torrt bröd, ost, nötter, svamp, etc. KAPACITET Bereder upp till 6.5 kg per minut. Upp till 700 portioner per dag. VOLYM MATARE 3 liter. HASTIGHETER En hastighet. Automatisk start/stopp- funktion. MATARE Cylinderformad matare som kan ställas öppen för extra snabb och bekväm tvåhandsmatning. Matarrör med stöt för kontinuerlig matning på en bestämd ledd av gurka, purjolök, tomater, citrusfrukter, etc. Med den snedställda rörmataren (1345) skär du enkelt grönsaker till wokrätter, sallader och smörgåsar. 1204 Maskin 230 1 50 ÖVRIGT Designen gör att när maskinen står på en 60 cm djup bänk finns plats för en 1/1 gastronormkantin framför utloppet. Detta innebär att maskinen alltid står rättvänd för snabb beredning med bästa ergonomi. Lutande design med mataren och matarhandtaget nära till hands för snabb beredning med bästa ergonomi. Knivbladen kan avlägsnas för byte eller slipning. Bärhandtag på maskinbasens baksida. Patenterad "Hällde Cabbage Driver", kålborr för att reducera kravet på manuell press. diwash skärverktyg som kan diskas i diskmaskin, för snabb rengöring, hög hygiennivå och säker hantering. MATERIAL Maskinhus av metall. Skärverktyg av metall eller acetal. Knivblad av svenskt knivstål av högsta kvalitet. Maskinbord av metall. Maskinbord (25200) i rostfritt stål inkl. plastkantin. För stadig placering av maskinen och en ergonomisk arbetsstation. Tillbehör, RG-200 1345 Snedställd rörmatare, inkl. stöt 1154 Rörinsats inkl. stöt 25200 Maskinbord, rostfritt stål, inkl. plastkantin, 1/1-100 40721 Kantinvagn, rostfri, med handtag, låsbara hjul, höj- och sänkbar 1/1-200 gastronormkantin, polycarbonat. 10371 Gastronormkantin, plast, 1/1-100 för maskinbord och kantinvagn. 10503 Gastronormkantin, polycarbonat, 1/1-200 för maskinbord och kantinvagn. 60137 Verktygshängare för 3 skärverktyg. 10037 Rengöringsborste 4-Pack, RG-200 (Maskin inkl. 4-pack) 82420 Finsnittskivare (2 knivar), 1.5 mm diwash 82426 Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash 82204 Råkostrivare, 2 mm diwash 82208 Råkostrivare, 8 mm diwash 60137 Verktygshängare, 1 styck 7-Pack, RG-200 (Maskin inkl. 7-pack) 82420 Finsnittskivare (2 knivar), 1.5 mm diwash 82426 Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash 82204 Råkostrivare, 2 mm diwash 82208 Råkostrivare, 8 mm diwash 82406 Standardskivare (1 kniv), 10 mm diwash 82452 Tärningsgaller, 10x10 mm diwash 82440 Strimlare (1 kniv), 4.5x4.5 mm diwash 60137 Verktygshängare, 2 stycken 7-Pack
Grönsaksskärare RG-250 RG-250 Maskinbord (25200) i rostfritt stål inkl. plastkantin. För stadig placering av maskinen och en ergonomisk arbetsstation. TYP Högkvalitativ grönsaksskärare för storkök. Bänk/bord-modell. 1-fas alt. 3- fas. BEREDNING Skivar, tärnar, strimlar och/eller river frukt, grönsaker, torrt bröd, ost, nötter, svamp, etc. KAPACITET Bereder upp till 8 kg per minut. Från 50 till 800 portioner per dag. VOLYM MATARE 4 liter. HASTIGHETER En hastighet. Automatisk start/stopp-funktion. MATARE Cylinderformad matare. Kraftfull hävarmsförsedd matare för snabb och bekväm beredning utan ansträngning även av större varor och varor som kräver press såsom kål, morötter, ost, etc. Matarrör med stöt för kontinuerlig matning på en bestämd ledd av gurka, purjolök, tomater, citrusfrukter, etc. 25021 Maskin 400 3 50 25005 Maskin 230 1 50 ÖVRIGT Lutande design med mataren och matarhandtaget nära till hands för snabb beredning med bästa ergonomi. Ögleformat matarhandtag för flexibel användning med båda händerna Bärhandtag på maskinens baksida och ergonomiskt handgrepp på maskinens framsida. Patenterad "Hällde Cabbage Driver", kålborr för att reducera kravet på manuell press. diwash skärverktyg som kan diskas i diskmaskin, för snabb rengöring, hög hygiennivå och säker hantering. MATERIAL Maskinhus av metall. Skärverktyg av metall eller polyuretan. Knivblad av svenskt knivstål av högsta kvalitet. Kantinvagn, rostfritt stål (40721) Tillbehör, RG-250 25200 Maskinbord, rostfritt stål, inkl. plastkantin, 1/1-100 40721 Kantinvagn, rostfri, med handtag, låsbara hjul, höj- och sänkbar 1/1-200 gastronormkantin, polycarbonat. 10371 Gastronormkantin, plast, 1/1-100 för maskinbord och kantinvagn. 10503 Gastronormkantin, polycarbonat, 1/1-200 för maskinbord och kantinvagn. 60137 Verktygshängare för 3 skärverktyg. 10037 Rengöringsborste 4-Pack, RG-250 (Maskin inkl. 4-pack), 82420 Finsnittskivare (2 knivar), 1.5 mm diwash 82426 Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash 82204 Råkostrivare, 2 mm diwash 82208 Råkostrivare, 8 mm diwash 60137 Verktygshängare, 1 styck 7-Pack, RG-250 (Maskin inkl. 7-pack) 82420 Finsnittskivare (2 knivar), 1.5 mm diwash 82426 Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash 82204 Råkostrivare, 2 mm diwash 82208 Råkostrivare, 8 mm diwash 82406 Standardskivare (1 kniv), 10 mm diwash 82452 Tärningsgaller, 10x10 mm diwash 82440 Strimlare (1 kniv), 4.5x4.5 mm diwash 60137 Verktygshängare, 2 stycken
Skärverktyg (roterande), RG-200/RG-250/RG-7 (ø 185 mm) Standardskivare Räffelskivare Strimlare Finrivare, fin Tärningsskivare Verktygshängare (60137) för 3 skärverktyg Finsnittskivare Råkostrivare Finrivare, extra fin 82402 Standskivare (1 kniv), 6 mm diwash 82404 Standskivare (1 kniv), 8 mm diwash 82406 Standskivare (1 kniv), 10 mm diwash 82410 Standskivare (1 kniv), 20 mm diwash Används separat eller med EXTRA LÅGT tärningsgaller 20x20mm (82456) 82412 Tärningsskivare (2 knivar), 12.5 mm diwash Används med tärningsgaller 12.5x12.5 mm eller LÅGT 15x15 mm (82508) 82414 Räffelskivare (1 kniv), 4.5 mm diwash 82416 Finsnittskivare (2 knivar), 0.5 mm diwash 82418 Finsnittskivare (2 knivar), 1 mm diwash 82420 Finsnittskivare (2 knivar), 1.5 mm diwash 82422 Finsnittskivare (2 knivar), 2 mm diwash 82424 Finsnittskivare (1 kniv), 3 mm diwash 82426 Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash 82480 Finsnittskivare (1 kniv), 5 mm diwash 82428 Finsnittskivare (1 kniv), 6 mm diwash 82482 Finsnittskivare (1 kniv), 7 mm diwash 82432 Finsnittskivare (1 kniv), 10 mm diwash 82506 Finsnittskivare (1 kniv), 15 mm diwash Används separat eller med LÅGT tärningsgaller 20x20 mm (82455) eller 15x15 (82508) 82436 Strimlare (2 knivar), 2x2 mm diwash 82438 Strimlare (2 knivar), 2.5x2.5 mm diwash 82440 Strimlare (1 kniv), 4.5x4.5 mm diwash 82442 Strimlare (1 kniv), 6x6 mm diwash 82444 Strimlare (1 kniv), 8x8 mm diwash 82446 Strimlare (1 kniv), 10x10 mm diwash 82203 Råkostrivare 1.5 mm diwash 82204 Råkostrivare 2 mm diwash 82205 Råkostrivare 3 mm diwash 82206 Råkostrivare 4.5 mm diwash 82207 Råkostrivare 6 mm diwash 82208 Råkostrivare 8 mm diwash 82347 Råkostrivare 10 mm diwash 82209 Finrivare, fin diwash 82489 Finrivare, extra fin diwash
Skärverktyg (galler), RG-200/RG-250 och RG-7 (ø 185 mm) Tärningsgaller Pommes frites galler Soft Dicing: Speciella tärningsset för För RG-250 finns tärningsset (82459) endast för RG-250 och RG-7 att tärna tomater och andra svårtärnade 20x20x20 mm - perfekt för tärning av ONLY varor. morötter, rotselleri och lök för en klar buljong (Mire Poix) Tärningsgaller till RG-200/RG-250 (passar även RG-100) 82450 Tärningsgaller, 6.25x6.25 mm diwash 82451 Tärningsgaller, 7.5x7.5 mm diwash 82452 Tärningsgaller, 10x10 mm diwash 82453 Tärningsgaller, 12.5x12.5 mm diwash 82454 Tärningsgaller, 15x15 mm diwash 82508 Tärningsgaller, LÅGT 15x15 mm diwash Används med Finsnittskivare 15 mm (82506) 82455 Tärningsgaller, LÅGT 20x20 mm diwash Används med Finsnittskivare 15 mm (82506) 82510 82452 82412 82453 Soft Dicing. Kombinationer för att tärna tomater och andra "svårtärnade" varor. Tärningsskivare 10 mm diwash Tärningsgaller 10x10 mm diwash Tärningsskivare (2 knivar), 12.5 mm diwash Tärningsgaller, 12.5x12.5 mm diwash Endast till RG-250 82456 Tärningsgaller (EXTRA LÅGT), 20x20 mm diwash Används med Standardskivare 20 mm (82410) 82459 Tärningsset 20x20x20 mm diwash Tärningsgaller 20x20 mm (82456) och Standardskivare 20 mm (82410) 82509 Tärningsset 20x20x15 mm diwash Tärningsgaller 20x20 mm (82455) och Finsnittskivare 15 mm (82506) 82448 Pommes frites galler 10 mm diwash Används med Finsnittskivare 10 mm (82432) Endast till RG-7. Galler till RG-7 finns inte i diwash utförande 82312 Tärningsgaller, 7.5x7.5 mm 82313 Tärningsgaller, 10x10 mm 82314 Tärningsgaller, 12.5x12.5 mm 82315 Tärningsgaller, 15x15 mm 82316 Tärningsgaller, 20x20 mm 82317 Tärningsgaller, 25x25 mm 82318 Tärningsgaller, LÅGT 20x20mm. Används med Finsnittskivare 15 mm (82506) 82319 Tärningsgaller, LÅGT 25x25mm. Används med Finsnittskivare 15 mm (82506) 82020 Pommes frites galler, 10 mm. Används med Finsnittskivare 10 mm (82432). Soft Dicing. Kombinationer för att tärna tomater och andra "svårtärnade" varor 82510 Tärningsskivare 10 mm 82313 Tärningsgaller 10x10 mm 82412 82314 Tärningsskivare (2 knivar), 12.5 mm Tärningsgaller, 12.5x12.5 mm
Grönsaksskärare Flexi RG-7 80006+ 81001 80002+ 81001 Maskin 400 3 50, inkl. fleximatare Maskin 230 1 50, inkl. fleximatare Tillbehör RG-7 81001 Fleximatare 80100 Arbetsbord inkl. gastronormkantin, plast, 1/1-100 60137 Verktygshängare för 3 skärverktyg 10371 Gastronormkantin, plast, 1/1-100 för arbetsbord (80100) 10037 Rengöringsborste 4-Pack RG-7 82420 Finsnittskivare (2 knivar), 1.5 mm diwash 82426 Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash 82204 Råkostrivare, 2 mm diwash 82208 Råkostrivare, 8 mm diwash 60137 Verktygshängare, 1 styck 4-Pack Maskin (80006 + 81001) inkl. 4-pack 7-Pack RG-7 82420 Finsnittskivare (2 knivar), 1.5 mm diwash 82426 Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash 82204 Råkostrivare, 2 mm diwash 82208 Råkostrivare, 8 mm diwash 82406 Standardskivare (1 kniv), 10 mm diwash 82313 Tärningsgaller, 10x10 mm 82440 Strimlare (1 kniv), 4.5x4.5 mm diwash 60137 Verktygshängare, 2 stycken 7-Pack Maskin (80006 + 81001) inkl. 7-pack
Grönsaksskärare RG-350 RG-350 Trattmatare (40612) TYP Högkvalitativ grönsaksskärare för storkök. 1-fas alt. 3-fas. BEREDNING Skivar, tärnar, strimlar och/ eller river frukt, grönsaker, torrt bröd, ost, nötter, svamp, etc. KAPACITET Bereder upp till 12 kg per minut. Från 400 till 1200 portioner per dag. VOLYM MATARE 5.7 liter. HASTIGHETER En hastighet. Automatisk start/stopp-funktion. MATARE Cylinderformad matare. Kraftfull hävarmsförsedd matare för snabb och bekväm beredning utan ansträngning även av större varor och varor som kräver press såsom kål, morötter, ost, etc. Matarrör med stör för kontinuerlig matning på en bestämd ledd av gurka, purjolök, Maskin RG-350 40473 Maskin 400 3 50 40454 Maskin 230 1 50-60 Övriga spänningar enligt offert. tomater, citrusfrukter, etc. Trattmatare för extra snabb och bekväm kontinuerlig matning av potatis, lök och svamp, etc. ÖVRIGT Lutande design med mataren och matarhandtaget nära till hands för snabb beredning med bästa ergonomi. Lyftgrepp på maskinens fram- och baksida. Patenterad "Hällde Cabbage Driver", kålborr för att reducera kravet på manuell press. diwash skärverktyg som kan diskas i diskmaskin, för snabb rengöring, hög hygiennivå och säker hantering. MATERIAL Maskinhus av metall. Trattmatare av rostfritt stål. Skärverktyg av metall. Knivblad av svenskt knivstål av högsta kvalitet. Maskinstativ av rostfritt stål. Maskinbord (25200) i rostfritt stål inkl. plastkantin. För stadig placering av maskinen och en ergonomisk arbetsstation. Tillbehör, RG-350 40612 Trattmatare, rostfri, för RG-350 25200 Maskinbord, rostfritt stål, inkl. plastkantin, 1/1-100 40721 Kantinvagn, rostfri, med handtag, låsbara hjul, höj- och sänkbar 1/1-200 gastronormkantin, polycarbonat. 10371 Gastronormkantin, plast, 1/1-100 för maskinbord och kantinvagn. 10503 Gastronormkantin, polycarbonat, 1/1-200 för maskinbord och kantinvagn. 60137 Verktygshängare för 3 skärverktyg. 10037 Rengöringsborste Kantinvagn, rostfritt stål 9-Pack för RG-350 62502 Finsnittskivare (2 knivar), 2 mm diwash 62506 Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash 62508 Finsnittskivare (1 kniv), 6 mm diwash 62486 Standardskivare (2 knivar), 10 mm diwash 62542 Tärningsgaller, 10x10 mm diwash 62524 Strimlare (2 knivar), 4.5x4.5 mm diwash 62533 Råkostrivare, 2 mm diwash 62537 Råkostrivare, 8 mm diwash 62538 Finrivare diwash 60137 3 Verktygshängare för 3 skärverktyg 9-Pack Maskin 40473, Trattmatare 40612, Maskinbord 25200, Kantinvagn 40721 och 9-pack
Grönsaksskärare RG-400 + 3333 333 333 40721 3208 333 Maskinbas 30 TYP Högkvalitativ grönsaksskärare för storkök. Golvmodell. 3-fas. BEREDNING Skivar, tärnar, strimlar och/eller river frukt, grönsaker, torrt bröd, ost, nötter, svamp, etc. KAPACITET Bereder från ca 10 kg till 40 kg per minut. För 500 till 3,000 portioner per dag. VOLYM MATARCYLINDER 9 liter. HASTIGHETER Två hastigheter. Automatisk start/ stopp-funktion som stannar maskinen när den tryckluftsdrivna eller den manuella mataren öppnas, och startar maskinen när den stängs. MATARE Trattmatare för kontinuerlig matning av potatis, lök, svamp, etc. Tryckluftsdriven matare för automatisk matning av kål, sallad, ost, morötter och andra varor som kräver press. Kraftfull hävarmsförsedd matare för snabb och bekväm beredning utan ansträngning även av större varor och varor som kräver press såsom kål, morötter, ost, etc. Rörmatare med fyra rör av varierande diametrar, inklusive två stötar, för kontinuerlig matning på en bestämd ledd av gurka, purjolök, tomater, citrusfrukter, etc. ÖVRIGT Utgör ett komplett beredningssystem utformat för snabbast möjliga beredning, bästa ergonomi och minsta möjliga manuella ansträngning. Två hjul baktill och ett transportgrepp framtill. Patenterad "Hällde Cabbage Driver", kålborr för att reducera kravet på manuell press. diwash skärverktyg som kan diskas i diskmaskin, för snabb rengöring, hög hygiennivå och säker hantering. MATERIAL Maskinhus, matarcylindrar och matare av metall. Skärverktyg av metall. Knivblad av svenskt knivstål av högsta kvalitet. Maskinbas RG-400 3012 Maskin 400 3 50, 2-hastighetsmotor Matare 33329 Trattmatare komplett 3035 Matarcylinder för matare, 33330, 33331 och 33332 33330 4-hålsmatare inkl. 2 stötar. Sättes i matarcylinder, 3035 33331 Kål-/råkostmatare, manuell. Sättes i matarcylinder, 3035. 33332 Kål-/råkostmatare, tryckluftsdriven Sättes i matarcylinder, 3035 Drivs med kompressor, 10351. Tillbehör, RG-400 10351 Kompressor 230 1 50, för kål/råkostmatare, 33332 3208 Tillbehörsvagn, rostfri, låsbara hjul 40721 Kantinvagn, rostfri, med handtag, låsbara hjul, höj- och sänkbar 1/1-200 gastronormkantin, polycarbonat. 10503 Gastronorm kantin 1/1-200, polycarbonat, för kantinvagn 40721. 60137 Verktygshängare för 3 skärverktyg
Skärverktyg (roterande) RG-350/400 (ø 215 mm) (passar även äldre modeller RG-300/6/61/1) Standardskivare Räffelskivare Strimlare Finrivare, fin Tärningsskivare Finsnittskivare Råkostrivare Finrivare, extra fin Verktygshängare (60137) för 3 skärverktyg 62480 Standardskivare (2 knivar), 4.5 mm diwash 62482 Standardskivare (2 knivar), 6 mm diwash 62486 Standardskivare (2 knivar), 10 mm diwash 62488 Standardskivare, extra kraftigt utförande (2 knivar), 15 mm diwash Används separat eller med LÅGT tärningsgaller. 62490 Standardskivare, extra kraftigt utförande (1 kniv), 20 mm diwash Används separat eller med LÅGT tärningsgaller. 62492 Tärningsskivare (2 knivar), 12.5 mm diwash Används med tärningsgaller 12.5x12.5 mm eller större. 62494 Räffelskivare (2 knivar), 4.5 mm diwash 62496 Finsnittskivare (2 knivar), 0.5 mm diwash 62498 Finsnittskivare (2 knivar), 1 mm diwash 62500 Finsnittskivare (2 knivar), 1.5 mm diwash 62502 Finsnittskivare (2 knivar), 2 mm diwash 62504 Finsnittskivare (2 knivar), 3 mm diwash 62506 Finsnittskivare (1 kniv), 4 mm diwash 62508 Finsnittskivare (1 kniv), 6 mm diwash 62512 Finsnittskivare (1 kniv), 10 mm diwash 62514 Finsnittskivare (1 kniv), 14 mm diwash Används separat eller med LÅGT tärningsgaller. 62516 Finsnittskivare (1 kniv), 20 mm diwash Används separat eller med LÅGT tärningsgaller. 62518 Strimlare (2 knivar), 2x2 mm diwash 62520 Strimlare (2 knivar), 2.5x2.5 mm diwash 62522 Strimlare (2 knivar), 2.5x6 mm diwash 62524 Strimlare (2 knivar), 4.5x4.5 mm diwash 62526 Strimlare (2 knivar), 6x6 mm diwash 62530 Strimlare (2 knivar), 10x10 mm diwash 62532 Råkostrivare, 1.5 mm diwash 62533 Råkostrivare, 2 mm diwash 62534 Råkostrivare, 3 mm diwash 62535 Råkostrivare, 4.5 mm diwash 62536 Råkostrivare, 6 mm diwash 62537 Råkostrivare, 8 mm diwash 62539 Råkostrivare, 10 mm diwash 62538 Rivare, fin diwash 62561 Rivare, extra fin diwash
Skärverktyg (galler) RG-350/RG-400 (ø 215 mm) Tärningsgaller för RG-300 Tärningsgaller för RG- (300)/350/400 Tärningsgaller för (LÅGT) för RG-(300)/350/400 Pommes fritesgaller för RG-(300)/350/400 Galler till RG-350/RG-400, passar även till RG-300 62540 Tärningsgaller, 6.25x6.25 mm diwash 62541 Tärningsgaller, 7.5x7.5 mm diwash 62542 Tärningsgaller, 10x10 mm diwash 62543 Tärningsgaller, 12.5x12.5 mm diwash 62544 Tärningsgaller, 15x15 mm diwash 62545 Tärningsgaller, 20x20 mm diwash 62546 Tärningsgaller, 25x25 mm diwash 62547 Tärningsgaller (LÅGT) 15x15 mm diwash Används med standardskivare 15 mm (62488) eller finsnittskivare 14 mm (62514). 62548 Tärningsgaller (LÅGT) 20x20 mm diwash Används med standardskivare 15 mm (62488), standardskivare 20 mm (62490), finsnittskivare 14 mm (62514) eller finsnittskivare 20 mm (62516) 62549 Tärningsgaller (LÅGT) 25x25 mm diwash Används med standardskivare 15 mm (62488), standardskivare 20 mm (62490), finsnittskivare 14 mm (62514) eller finsnittskivare 20 mm (62516) 62550 Pommes fritesgaller, 10 mm. diwash Används med finsnittskivare 10 mm (62512)