Abborre Perch Percha fluviatis Insjöabborre, småskaligt kustfiske norr om Stockholms skärgård, Åland samt Egentliga Östersjöns innerskärgårdar Alaska Pollock Alaska Pollock Theragra chalcogramma Frysta hela filéer alaska pollock: Endast Berings hav, Aleutian Islands Vänern, Mälaren, Egentliga Östersjöns öppna kuststräckor och ytterskärgårdar eller odlad Frysta hela filéer alaska pollock: endast Övriga produkter: Bogoslof region Om fångad i ryska vatten generellt (Östersjön och insjö), om den är fångad i Polen (insjö), om den är fångad med garn i Vörtsjärv Om fångad i Berings hav (Ryssland) Ansjovis/ Kapansjovis European anchovy Engraulis Encrasicolus från Biscayabukten Biscayabukten, Adriatiska havet Bergtunga Lemon sole Microstomus kitt Garnfångad i nordöstra (inklusive Island, Nordsjön, Skagerrak och Kattegatt) Blåkveite Greenland Halibut Reinhardtius hippoglossoides Bläckfisk, tioarmad Squid Loligo vulgaris, Illex Argentinus Bläckfisk, europeisk flygbläckfisk European flying squid Ommatostrephes sagittatus; Todarodes sagittatus (synonymer) Loligo vulgaris/ Loligo spp om den är fiskad med lina i nordost- och sydostatlanten. Illex - linfångad i Sydvästra Fiskad med lina och ringnot i Medelhavet Garnfångad eller långrev från Island, Grönland eller Barents Hav och om den är fångad med selektiv trål i nordöstra Stilla Havet Loligo vulgaris, Loligo spp: om fångad med handlina eller selektiv trål i Stilla Havet, fångad med selektiv trål i nordöstra, fiskad med handlina i Medelhavet. Illex - om fångad med selektiv trål i sydvästra. Övriga bläckfiskarter - om bur eller linfångad Fångad som bifångst i Nord Östra Bläckfisk, virveldrake Curled octupus Eledone cirrhosa Fångad som bifångst i NÖ Bläckfisk, åttaarmad Common Octopus Octopus vulgaris Linfångad i Marocko, Senegal eller Gambia. Småskaligt fiskad i Mexico. Burfångad. Flundra, Skrubbskädda Flounder Platichthys flesus Garnfångad eller trålad i södra och västra Östersjön samt garnfångad i Kattegatt och Skagerack Fjärsing Greater wever Trachinus draco Samtliga bestånd Golden threadfin bream Golden threadfin bream Nemipterus virgatus Samtliga bestånd Grå Multe Grey Mullet Mugil cephalus Samtliga bestånd Alla bestånd och fiskemetoder förutom garnfångad i nordöstra Om trålad eller garnfångad Fångad i Marocko, Mauritanien Fångad i Marocko, Mauritanien Fiskad vid Marocko. Fångad med trål eller garn, om den är fångad med bur i sydvästra (Senegal och Gambia) Östra Östersjön. Trålad i Skagerrak, Kattegatt och Nordsjön Guldlax Greater Argentine Argentina silus Gädda Pike Esox lucius Gös Pike-perch/Sander Sander lucioperca Odlad i Danmark, Tyskland eller Holland i slutna landbaserade recirkulerande system (RAS). Fångad i Schweiz (insjö) med handlina. Fångad i Peipus eller Vörtsjärv med garn. Fiskad i de stora svenska insjöarna. Fångad med garn eller handlina i Lettland (insjö). Garn- eller burfångad i Litauen (insjö). Garnfångad i Schweiz (insjö). Fångad i Peipus eller Vörtsjärv med bur/fällor. Burfångad i Östersjön Havsabborre Sea Bass Dicentrarchus labrax KRAV-certifierad Handlina från från östcentrala, nordöstra eller Medelhavet. Odlad i Frankrike Havskatt (också fläckig havskatt) Wolf fish Anarchichas lupus, Anarhicas minor Fångad i Östersjön (Lettland, Litauen och Ryssland). Fiskad i Ryssland, Kasakstan, Turkiet och Polen generellt. Fiskad längs den svenska Östersjökusten Fångad i Medelhavet och, odlad i Medelhavet, Europa eller Turkiet. Generellt om den är konventionellt odlad i marina kassar Odlad. Fångad vid Island Hoki, Nya zeeländsk Hoki Macruronus novaezelandiae Horngädda Garpike Belone belone Skagerrak, Kattegatt Hummer (Europeisk) Lobster Homarus gammarus Burfångad svensk (ej rombärande) Hummer (Amerikansk) Lobster Homarus americanus Fryst hummer: inga bestånd. Övriga produkter: Östra Kanada, Gulf of Maine, George Bank Rombärande honor. Trålade Norge South New England 1 Bara schyssta fiskar. Fisklistan har tre kolumner för respektive art i listan, nämligen, BRA fisken, ACCEPTABEL och EJ ACCEPTABEL. De områden och under de förutsättningar som anges i respektive kolumn gäller för inköp på Coop. Generellt är alla -, ASC och KRAVmärkta fiskar godkända men kontrollera med fiskansvarig på Coop om arten ej finns i fisklistan. Dessutom finns en lista för de arter som vi har bedömt och ej accepterar.
Hälleflundra Halibut, Atlantic Hippoglossus Hippoglossus Hälleflundra - Stillahavshälleflundra Odlad i slutna landbaserade recirkulerande system (RAS) Odlad. Garn- eller långlinefångad från norra Norge Halibut, Pacific Hippoglossus stenolepis Samtliga bestånd förutom långrevsfisken Karp Carp Cyprinus carpio Samtliga bestånd Knot Gurnard Flertal olika knotarter. Bland andra Eutrigla gurnardu, Chelidonichthys lucerna Kolja Haddock Melanogrammus aeglefinus Fenknot, Chelidonichthys lucerna Hel färsk och fryst kolja: Långrev från Barents Hav, Nordsjön och Skagerrak Övriga arter och bestånd Hel färsk och fryst kolja: endast Övriga produkter: Trålat och garn Barents Hav, Nordsjön och Skagerrak. Island oavsett fiskemetod Krabba (Krabbtaska) Crab Cancer pagurus Svensk burfångad Burfångad i nordöstra eller Medelhavet Krabba (Kungskrabba, Kamtjatkakrabba) Red King Crab Paralithodes camtschaticus Burfångad från Alaska Burfångad i Norge Övrig viltfångad med trål, garn och långlina (NV och NO ) Långrevsfisken Alla övriga fisken och bestånd All trålad Alla ryska bestånd inklusive Kamtjatka och västra Stilla Havet Krabba, Spindelkrabba Chionoecetes opilio Kräftor, havskräftor Kräftor, Signalkräftor, sötvatten (signal) Kräftor - Röd sumpkräfta, Clarkey Kräftor, Turkisk flodkräfta Kräftor, Flodkräfta svensk Norway lobster, Dublin Bay prawn or langoustine or scampi Nephrops norvegicus Fryst: Övriga produkter: Burfångad Signal crayfish Pacifastacus leniusculus Hjälmaren (Bäst) Vättern (Bra) Fryst: endast Övriga produkter: Fiskad med selektiv trål i Kattegatt, Skagerrak eller norska vatten Odlad samt övriga områden där det ej finns flodkräfta Red swamp crayfish Procambarus clarkii Kinesiska. Bestånd från USA eller kontrollerade odlingar i Spanien narrow-clawed crayfish/ turkish crayfish Astacus leptodactylus Samtliga bestånd noble crayfish Astacus astacus Odlade Gotland, Öland, Värmland, Dalsland Trålad oavsett område (ej selektiva redskap) Områden där det finns flodkräfta Kummel, Norra Europa Hake Merluccius merluccius Fångad med garn eller långlina i Nordöstra inklusive Skagerrak, Kattegatt och Nordsjön Trålad i nordöstra. Om fångad i Medelhavet oavsett fångstmetod Kapkummel Hake, Cape Merluccius capensis Alla bestånd av Paradoxus Kummel Stilla havs Pacific hake Merluccius productus Lake Burbot Lota lota Svenska insjöar Östersjön Lax odlad Salmon Salmo salar KRAV, ASC från Europa Norra Europa Chile (även ASC), Turkiet Lax, vild Salmon Salmo salar (dock ej Östersjön) Kanadensisk vildlax från nordvästra. Östersjön om fångats med laxfällor dock inte från områden i eller nära mynningen av Rickleån, Kågeälven, Testeboån, Emån och Torne älv Lax, Stillahavs: Pinklax/ Puckellax Pink Salmon Oncorhynchus gorbuscha Lax, Stillahavs: Chumlax Chum Oncorhynchus keta Lax, Stillahavs: Silverlax Coho Oncorhynchus kisutch ASC. Garnfångad i Alaska. Garnfångad i Ryssland. Lax, Stillahavs: Kungslax Chinook Oncorhynchus tshawytscha Lax, Stillahavs: Indianlax Sockeye salmon Oncorhynchus nerka Lodda Capelin or Caplin Mallotus villosus Island Alla bestånd utom Island Lubb Tusk or torsk Brosme brosme Långlina nordöstra Långa (Lutfisk) Ling Molva molva Långlina eller garn nordöstra (ej under 90 cm) Mahi mahi, Dolphin Fish, Dorado Mahi mahi, Dolphin Fish, Dorado Om trålad, oavsett bestånd samt all trålad Coryphaena hippurus Endast linfiskade/trollade samt all trålad 2
Makrill Mackerel Scomber scombrus Om fångad med lina i nordöstra Marulk Anglerfish or monkfish (or goosefish) Lophius piscatorius, L. budegassa Fångad i Nordvästra eller Nordöstra Om fångad med garn eller långlina vid Island och Keltiska havet. Mullus Red Mullet Mullus surmuletus Samtliga bestånd Multe, tjockläppad multe Grey Mullet, thicklip Chelon labrosus Samtliga bestånd Mussla, Blåmussla Blue Mussel Mytilus edulis Repodlade repodlad. Mussla, Chilensk blåmussla Mussla, Grönmussla Musselmuddror. Repodlade. Vildfångade om ej bottenskrapade eller trålade. Om fångad i östra ( nordöstra är OK) eller i Medelhavet Alla bestånd och fisken utom garn eller långlina vid Island Musselmuddror ej, trålade, bottenskrapad Blue Mussel, Chile Mytilus chilensis Repodlade. KRAV Repodlade Musselmuddror ej, trålade New Zealand green-lipped mussel/ Greenshell Perna canaliculus Odlade från Nya Zealand Inga bestånd Mussla, Hjärtmussla Cookle Cerastoderma edule handplockade Odlade, handplockade eller musselmuddror Mussla, Knivmussla Razor Clam Enis spp. handplockade Odlade, handplockade eller musselmuddror Mussla, Medelhavs-mussla Mussla, Japanese carpet shell Mediterranean mussel Mytilus galloprovincialis Odlade i Europa Musselmuddror om ej Musselmuddror om ej Japanese carpet shell Ruditapes philippinarum Odlade i Europa Odlade i Asien Mussla, Kammussla Scallop Pecten maximus, Agropecten purpuratus, Patinopecten yessoensis ASC. Småskaligt fiskade eller handplockade. Odlade från Peru och Chile Mussla, Pilgrimsmussla Scallop Pecten jacobaeus Odlade och Handplockade. Odlade från Peru och Chile Mört Roach Rutilus rutilus Samtliga bestånd Nejonöga Lamprey Lampetra fluviatilis, Petromyzon marinus Flodnejonöga från svenska bestånd Trålad, bottenskrapad. Om fångade i Medelhavet Trålad, bottenskrapad. Om fångade i Medelhavet Havsnejonöga, samtliga bestånd. Flodnejonöga från andra bestånd än svenska Nilabborre Nile Perch Lates niloticus Inga bestånd Samtliga bestånd Inga bestånd Oyster/Ätligt ostron European flat oyster Ostrea edulis Krav. Odlade Samtliga bestånd, dock ej trålade/ bottenskrapade Ostron/ Japanskt jätteostron, vandrarostron Pangasius (Hajmal) Pacific oyster or Japanese Oyster Sutchi catfish, Yellowtail catfish och Shortbarbel catfish. Crassostrea gigas ASC. Handplockade Samtliga bestånd, dock ej trålade/bottenskrapade Pangasius hypopthalmus, Pangasius pangasius och Pangasius miconemus ASC, odlad i Sverige Piggvar Turbot Psetta maxima Odlad i Spanien, Frankrike eller Holland. Fiskad i Nordsjön Regnbåge Rainbow trout Oncorhynchus mykiss ASC. Odlad i slutna landbaserade recirkulerande system i Danmark. Odlad i Finland. Odlad i sjöar från Norra Europa, dock ej kassodlad i Östersjön Räka, Nordhavs Shrimp, Prawn Pandalus borealis, KRAV Frysta räkor: endast Övriga produkter: Barents hav (I och II), Lyngenfjorden Räka, Stillahavs Pink Shrimp Pandalus Jordani Oregon Alaska, Kanada, Washington, Oregon Räka, Kungsräka Western King Prawn Penaeus latisulcatus / Melicertus latisulcatus Räka, Vannameiräka Whiteleg shrimp Penaeus vannamei, Litopenaeus vannamei Odlad i slutna system i Sverige Röding Char Salvelinus umbla ASC. Odlade i recirkulerande system i Europa Fjällröding Artic char Salvelinus alpinus ASC. Odlade i recirkulerade system i Europa Separat bedömning av varje ASC-certifierad farm krävs innan godkännande Odlad på Island eller i Österrike. Odlad i dammar i norra Europa och Island Odlad Trålade/ bottenskrapade Trålade/ bottenskrapade Ej hållbara odlingar i Asien Samtliga bestånd Sydamerika och kassodlad i Östersjön California (pga bifångst Eulachon), Gulf of Mexico, Louisiana och Mexico Övriga odlingar Samtliga odlingar inkl ASC Övriga vilda bestånd, odlad Sydamerika 3
Rödspätta/ Rödspotta Plaice Pleuronectes platessa Fryst rödspätta/ rödspotta: Om fångad med garn i Nordsjön eller Skagerrak Övriga produkter: Fångad med garn i nordöstra. Fångad i Kattegatt, Norska havet eller Östersjön. Fångad vid Island Trålad i nordöstra Rödspätta - Stillahavs Rock sole Lepidopsetta bilineata Rödtunga Witch or Torbay sole Glyptocephalus cynoglossus Sardin European pilchard or Sardine Sardina pilchardus Nordostatlanten, Östra och Centrala, Svarta havet Sardin Round sardinella Sardina aurita Västra Centrala, Östra Centrala Om fångad vid Island. Om fångad i östra Engelska kanalen, Skagerrak, Kattegatt och Nordsjön med snurrevad Samtliga bestånd Biscayabukten, Västiberiska beståndet NV, Medelhavet och Svarta havet, Södra Sardin Indian oil sardine Sardinella Longiceps Västra Indiska Oceanen Östra Indiska Oceanen Sardin South American pilchard Sardinops sagax Inga bestånd Nordöstra, Östra Centrala, Sydvästra Stilla havet Seabream (Guldsparid) Breem, gilthead Sparus aurata Odlad i slutna system i Sverige Sej/gråsej Coley or saithe Pollachius virens Hel färsk och fryst sej: Om fångad i Barents hav eller norska vatten med ringnot. Om fångad med garn eller långlina vid Island Sik Lavaret, Common whitefish Coregonus lavaretus Om fångad i insjöar i Finland Fiskad med handlina längs Portugals kust,fiskad i Medelhavet med handlina, fiskad med spö (pole & line) i Biscayabukten. Odlad i Frankrike. Odlad i slutna system Hel färsk och fryst sej: Övriga produkter: Trålad vid Island. Garn, långlina eller ringnot i Nordsjön, Skagerrak, Kattegatt eller vid Färöarna Mindre svenska insjöar, Egentliga Östersjön, Bottenviken, Vättern Sik, Amerikansk Cisco, Lake Herring Coregonus artedii Minnesota, Wisconsin Sik, Kanadensisk Lake Whitefish Coregonus clupeaformis Samtliga bestånd utom Lake Superior s Wisconsin Waters and Lake Winnipeg Siklöja white fish, vendace, spring-spawning cisco Coregonus albula Fryst Kalixlöjrom: endast Sill Herring Clupea harengus Fryst sill: Övriga produkter: märkt eller KRAV-certifierad. Fångad i Östra Östersjön eller Nordöstra. Fångad med ringnot i Nordvästra (USA). Övrig löjrom: Bottenviken, Vänern Fryst sill: Övriga produkter: Fångad i Bottenviken med garn. Fångad med trål i Nordvästra (USA), ringnot i Nordvästra (Kanada) Skagerrak, Kattegatt tom Västra Östersjön Sjötunga Sole Solea Solea Fångad med garn i Nordsjön, fångad i Skagerrak, Kattegatt eller Östersjön Sjöborre Sea urchin Strongylocentrotus droebachiensis Skarpsill Sprat Sprattus sprattus Fiskad i nordöstra eller Nordsjön Island Fångad i Skagerrak, Kattegatt eller Östersjön Slätvar Brill Scophthalmus rhombus Nätfiskade i Nordsjön (småskaligt) Nordvästra och sydöstra Stilla havet, sydöstra, Västra Indiska Oceanen Konventionellt odlad i marina kassar. Fångad i Medelhavet och nordöstra Om trålad i Nordsjön, Skagerrak, Kattegatt, Barents hav, norska vatten eller vid Färöarna Bottenhavet, Ålandshav, Vänern, Hjälmaren Lake Superior s Wisconsin waters and Lake Winnipeg, Canada Vättern, Mälaren Väst om Skottland, Väst om Irland - VIa (North) och VIIb,c Bomtrålad. Fångad i nordöstra, trålad i Nordsjön Bomtrål, Bifångst i bomtrål Stenbit (Sjurygg) Lumpfish or lumpsucker Cyclopterus lumpus Garnfångad vid Grönland Stillahavsflundra Yellowfin sole Limanda aspera Berings hav, Norra Stilla havet Sutare Tench Tinca tinca Samtliga bestånd 4
Svärdfisk Sword Fish Xiphias gladius Fångad med harpun eller lina i nordvästra (USA eller Kanada), om den är fångad med spö (Pole & Line) vid Maldiverna, om den är fångad med spö (Pole & Line ) i Indiska Oceanen Fångad med spö (Pole & Line) i Indiska Oceanen (Sydafrika ekonomiska zon - EEZ) Tilapia odlad Tilapias Tilapia sp ASC. Odlingar i Europa - separat godkännande av Coops fiskexpert Tonfisk, Blåfenad Tuna, Bluefin Thunnus tynnus Fiskad med selektiv ringnot (FAD Free) i östra eller Medelhavet med handlina Tonfisk, Tonggol Tuna, Longtail Thunnus Tonggol Inga bestånd Tonfisk tonggol (Thunnus tonggol): om fiskad med handlina i Thailand (Andamansjön). Om fångad med handlina eller ringnot i Thailand (Thailandbukten, Sydkinesiska sjön) Tonfisk, Gulfenad Tuna, Yellowfin Thunnus albacares Fångad i västra eller centrala Stilla Havet med handlina eller spö (Pole & Line). Fångad i Indonesien eller Filippinerna med handlina Tonfisk, Skipjack Tuna, skipjack Katsuwonus pelanmis Fiskad med spö (pole & line) i västra och centrala Stilla Havet eller i Indiska Oceanen Tonfisk, Långfenad Nordlig/Sydlig (Albacora/ vit tonfisk) Tuna, Albacore Thunnus alalunga Fångad med spö (trolling) i Stilla Havet Torsk Cod Gadus morhua Hel färsk och fryst torsk: KRAV. Fiskad med selektiv ringnot (FAD Free) i västra, östra eller centrala Stilla Havet, om fiskad med spö (Pole & Line) i Indiska Oceanen, eller vid Maldiverna Fångad i västra och centrala Stilla Havet med ringnot eller garn; i östra Stilla Havet med selektiv ringnot (FAD Free); i Indiska Oceanen med ringnot; i Västra med spö (Pole & Line) eller selektiv ringnot; i ostatlanten med spö (Pole & Line) eller selektiv ringnot (FAD Free) Fiskad med (Pole & Line) i Stilla Havet, Indiska Oceanen, Nord- och Sydatlanten och Sydafrika Övriga produkter: Övriga bestånd förutom fiskad i Östersjön, Norsk kusttorsk, torsk som är fångad i nordvästra och nordöstra Torsk, Stillahavs Cod Gadus macrocephalus Samtliga bestånd Uer (kungsfisk, rödfisk) Redfish or ocean perch Sebastes marinus and Sebastes mentella Ulk/Rötsimpa Shorthorn sculpin Myoxocephalus scorpius Samtliga bestånd Övriga odlingar och odlingar. Generellt om fiskad med garn, långlina eller ringnot (ej selektiv) Fiskad i Indiska Oceanen med garn, Östatlanten med ringnot, Östra Stilla Havet med ringnot eller långlina Fångad i Medelhavet, samt fångad med handlina, långlina, ringnot eller garn oavsett fångstområde Fiskad i Östersjön, Norsk kusttorsk, torsk som är fångad i nordvästra och nordöstra Valthornssnäcka Whelk Buccinum undatum Väl förvaltade bestånd White Snapper White Snapper Macolor niger Inga bestånd Samtliga bestånd Inga bestånd Ålmal North African catfish Clarias gariepinus Odlade i slutna landbaserade system Öring, odlad Brown trout Salmo trutta ASC Odlad dock ej Sydamerika eller Östersjön Vildfångad. Odlad i Sydamerika eller Östersjön 5
Ej godkända. SVENSKA ENGELSKA LATIN Alaskaspätta Alaska Plaice Pleuronectes quadrituberculatus Asp Asp Aspius aspius Barracuda European Barracuda Sphyraena sphyraena Berggylta Ballan wrasse Labrus bergylta Birklånga Blue ling Molva dypterygia Bleka Lythe or pollack Pollachius pollachius Brownspotted Grouper/Coral trout etc. Brownspotted Grouper/Coral trout etc. Epinephelus chlorostigma, Plectropomus leopardus Emperor Emperor Monotaxis sp., L ethrinus sp., Gymnocranius sp., Gnathodentex sp. Escolar/ smörfisk Escolar or snake mackerel Gempylidae Glansfisk Opah Lampris guttatus Haj - Hammarhaj Sphyrnidae Haj - Pigghaj Dogfish or spurdog or rock salmon or flake Squalus acanthias Haj - Rocka Thornback ray/starry ray Raja clavata King Clip King Clip Genypterus capensius Kirurgfisk Surgeonfish Acanthuridae Kummel/ Chilensk Kummel South Pacific hake Merluccius gayi gayi Kummel/ Argentinsk kummel Argentine hake Merluccius hubbsi Kungsflundra Flounder Passeres Marlin (Blå) Blue Marlin Makaira nigicans Mussla, Glycimeris mussla Glycimeris glycimeris Mussla, Slät mussla Smoth clam Callista chione Mussla, Venusmussla Undulated Surf Clam, Undulate Venus Paphia Undulata Pärlfisk (Pearlfish) Dark ghost shark, Pearlfish Hydrolagus novaezealandiae Polartorsk Polar Cod Boreogadus saida Red Snapper Red snapper Lutjanus erythropterus Räka, Argentinsk rödräka Patagonian shrimp, Argentine Red Shrimp Pleoticus muelleri Räka, Tropisk, Tigerräka etc. Scampi, Prawn etc Penaeus mondon mfl Röd Grouper Red Grouper Epinephelus morio Silkesräka Deepwater Red Shrimps Heterocarpus affinis Sillhaj Shark, porbeagle Lamna nasus Stör / Kaviar/ Beluga Sturgeon Acipensar Baerii m.fl. Tonfisk, Storögd Tuna, Bigeye Thunnus obesus Tonfisk, Sydlig Tuna, Southern Bluefin Thunnus maccoyi Vitling Whiting Merlangius merlangus Yellowtail Yellowtail Seriola lalandi Ål Eel Anguilla anguilla 6