Sortimentöversikt VALIO FOOD SERVICE

Sortimentöversikt VALIO FOOD SERVICE VÅR & SOMMAR 2019

Välmående jord kan lagra betydande mängder koldioxid. Det får man till exempel genom att variera det man odlar samt förlänga växtsäsongen. Nu påbörjar vi arbetet med att utbilda Valios bönder i detta. Vi kallar det för kolbindande jordbruk. MÄNNISKORNAS VÄLMÅENDE Hälsa och innovationer Långsiktigt kollektivt ägande NATURENS VÄLMÅENDE Cirkulär ekonomi Spårbarhet och transparanta inköp DJURENS VÄLMÅENDE Djuromsorg i världsklass Värdefulla steg mot en mer koldioxidneutral mjölkproduktion och viktiga förändringar för jordens bästa. Läs mer om arbetet mot en koldioxidneutral mjölk på www.valio.se CO 2

Mjölkdryck för alla tillfällen! Lätt Mjölkdryck 0,5 %, 1 L Art.nr: 208657 Innehåller extra D-vitamin Lättmjölk, D-vitamin (1,5 µg), laktas- och proteasenzym. Mellan Mjölkdryck 1,5 %, 1 L Art.nr: 208621 Innehåller extra D-vitamin 1,5 % fett passar bäst till aromerna i ett mellanrostat kaffe Mellanmjölk, D-vitamin (2 µg), laktas- och proteasenzym. Mellan Mjölkdryck 1,5 %, 1,5 L Art.nr: 208785 Förp/krt: 6 x 1,5 L Innehåller extra D-vitamin 1,5 % fett passar bäst till aromerna i ett mellanrostat kaffe Mellanmjölk, D-vitamin (2 µg), laktas- och proteasenzym. Tips; Toppa mjölkskummet med vaniljpulver eller kakao för en extra guldkant! Standard Mjölkdryck 3 %, 1 L Art.nr: 208656 Innehåller extra D-vitamin 3 % fett passar bäst till aromerna i ett mörkrostat kaffe Mjölk, D-vitamin (2 µg), laktas- och proteasenzym. Standard Mjölkdryck 3 %, 1,5 L Art.nr: 208786 Förp/krt: 6 x 1,5 L Innehåller extra D-vitamin 3 % fett passar bäst till aromerna i ett mörkrostat kaffe Mjölk, D-vitamin (2 µg), laktas- och proteasenzym. Ekologisk Lätt Mjölkdryck 0,5 %, 1 L Art.nr: 208793 Ekologisk lättmjölk och laktasenzym. Valio Mjölkdryck Ekologisk Mellan Mjölkdryck 1,5 %, 1 L Art.nr: 208660 Ekologisk Mellan Mjölkdryck 1,5 %, 1,5 L Art.nr: 208799 Ekologisk Standard Mjölkdryck 3 %, 1 L Art.nr: 208794 Förp/krt: 6 x 1,5 L En hög proteinhalt gör att vår laktosfria mjölkdryck går utmärkt att skumma. 1,5 % fett passar bäst till aromerna i ett mellanrostat kaffe Ekologisk mellanmjölk och laktasenzym. 1,5 % fett passar bäst till aromerna i ett mellanrostat kaffe Ekologisk mellanmjölk och laktasenzym. 3 % fett passar bäst till aromerna i ett mörkrostat kaffe Ekologisk mjölk och laktasenzym. Oavsett fetthalt! 4 5

matlagning underlättar i köket, utan att göra avkall på smaken! Fler gäster kan äta samma meny - ingen osäkerhet, inget dubbeljobb Smarta kvadratiska förpackningar - enklare att förvara och stapla Längre hållbarhet och färre produkter - underlättar och minskar matsvinn Då det i Sverige slängs upp till 1,3 miljoner ton matavfall per år* vill vi på Valio bidra till att minska matsvinnet genom en ökad medvetenhet i köket. Matsvinnet är en stor belastning på miljön. Strategiska inköp minskar svinnet t ex genom att välja produkter med ökad hållbarhet och välja laktosfria produkter som passar till flera gäster. Dessutom sparar dessa produkter tid både vid beredning och inköp. Med Valio s stapelbara fyrkantiga storköksförpackningar frigörs också mer plats i kylen. Ett annat exempel är att vissa av våra matlagningsprodukter är UHT och ESLbehandlade så att de har extra lång hållbarhet, vilket kan bidra till färre leveranser och mindre matsvinn. *Källa: Naturvårdsverket

Fri från karragenan! Vispgrädde 38 %, 1 L Art.nr: 1499 Vispgrädde 35 %, 1,75 L Art.nr: 220054 Ekologisk vispgrädde 35 %, 1 L Art.nr: 209614 MiFú Strimlor 7 %, 2,5 kg Art.nr: 34099 MiFú Gryn 3 %, 2,5 kg Art.nr: 34079 Gräddfil 10 %, 5 kg Art.nr: 406 Förp/krt: 10 x 1 L Förp/krt: 6 x 1,75 L Förp/krt: 10 x 1 L Förp/krt: 2 x 2,5 kg Förp/krt: 1 x 2,5 kg Förp/krt: 1 x 5 kg Utmärkt till bakverk och desserter Dubblerad volym vid vispning UHT Grädde, stabiliseringsmedel karragenan. Utmärkt till bakverk och desserter Lätt att vispa ESL Högpastöriserad grädde och laktasenzym. Utmärkt till bakverk och desserter Dubblerad volym vid vispning UHT Ekologisk grädde, stabiliseringsmedel karragenan, laktasenzym. Ultrapastöriserad. Stekbart matprotein gjort på mjölk Som alternativ till kött Proteinrikt, 24 g protein per 100 g Pastöriserad mjölk, vatten, mjölkprotein, förtjockningsmedel (kalciumalginat), mjölkfett, salt, arom, glukossirap, konserveringsmedel (sorbinsyra) och syrningskultur. Stekbart mjölkprotein gjort på mjölk Som alternativ till kött Lågkalori, 3 % fetthalt Pastöriserad laktosfri skummjölk, vatten, rypsolja, salt, socker, arom, förtjockningsmedel (xantangummi), konserveringsmedel (kaliumsorbat) och syrningskultur. Mjölkproteingryn 82%. Naturell, mild och krämig gräddfil Utmärk till bakning och kall matlagning God som bas till dressing Pastöriserad grädde och syrningskultur. Valio Grädde Matgrädde 15 %, 1 L Art.nr: 1495 Förp/krt: 10 x 1 L Tål långvarig kokning tt gör dubbelt gott UHT Grädde, vatten, modifierad majs och tapiokastärkelse. Vispgrädde, BiB 38 %, 10 L Art.nr: 1465 Förp/krt: 1 x 10 L Utmärkt till bakverk och desserter Dubblerad volym vid vispning UHT Grädde, stabiliseringsmedel karragenan. Matgrädde, BiB 15 %, 10 L Art.nr: 1427 Förp/krt: 1 x 10 L Tål långvarig kokning tt gör dubbelt gott UHT Grädde, vatten, modifierad majs och tapiokastärkelse. Crème Fraiche 28 %, 2 kg Art.nr: 4134 Förp/krt: 1 x 2 kg Naturell, krämig och god Utmärkt till såser, soppor, ugnsrätter och grytor Kan kokas och varmhållas under lång tid Pastöriserad grädde, modifierad majsstärkelse, förtjockningsmedel (guarkärnmjöl, fruktkärnmjöl och pektin), syrningskultur. Smetana 42 %, 2 kg Art.nr: 4108 Förp/krt: 1 x 2 kg Ett lyxigare alternativ till Crème Fraiche Utmärkt i både kall och varm matlagning Vispas hårt för fastare konsistens Pastöriserad grädde och syrningskultur. Matyoghurt 10 %, 2 kg Art.nr: 209563 Förp/krt: 1 x 2 kg Rund och mild smak Utmärkt som bas i dressingar, såser mm Passar bra till färska bär eller granola och till kalla såser Pastöriserad skummjölk och grädde, fettfritt mjölkpulver och syrningskultur. Valio Mifú & matlagning Tips! Vispa grädden när den är kylskåpskall för bästa resultat Vi använder Valios laktosfria vispgrädde nästan hela tiden. Smaken och fetthalten gör att den kan anpassas som bas i både soppor, grytor och såser. Den är perfekt att vispa och ha till bakverk! - Anders Olsson, Kökschef, Korsängens kök Valios laktosfria sortiment är väldigt bra och matgrädden är en personlig favorit! - Daniel Pettersson, Köksmästare, MR Frösunda Inspiration för varje kök! Innehåller 16 st smakrika recept Inspiration för varje kök! Innehåller 16 st smakrika recept Få inspiration till menyn med vår nya receptfolder innehållande 16 läckra recept anpassade för både privata och kommunala kök.! 8 9 g Vaniljsås 9 %, 1 L Art.nr: 1501 Förp/krt: 10 x 1 L Utmärkt till bakverk, pajer och bär Vispas bäst kylskåpskall Volym tredubblas vid vispning Skummmjölk, socker, vegetabiliskt fett (härdat), skummjölkspulver, emulgeringsmedel E472b och E472e, förtjockningsmedel fruktkärnmjöl och karragenan, vanilj- och vanillinarom, betakarotenfärg.

Smör till matlagningen, smörgåsen och givetvis bakningen! Smör Normalsaltat 80 %, 500 g Art.nr: 206123 Förp/krt: 20 x 500 g God smak Utmärkta bak- och stekegenskaper Pastöriserad grädde och salt. Smör Extrasaltat 80 %, 500 g Art.nr: 206126 Förp/krt: 20 x 500 g God smak Utmärkta bak- och stekegenskaper Pastöriserad grädde och salt. Smör Osaltat 82 %, 500 g Art.nr: 206124 VÄRLDSMÄSTARE! Förp/krt: 20 x 500 g Passar bra när du vill reglera salthalten själv Världsmästare i smaktest* Perfekt för bakning Pastöriserad grädde och mjölksyrakultur. Även i osaltat 5 kg! Smör tt Normalsaltat 80 %, 500 g Art.nr: 206129 Förp/krt: 20 x 500 g God smak Pastöriserad laktosfri grädde och salt. med hjälp av laktasenzym. Smör tt Normalsaltat 80 %, 5 kg Art.nr: 3094 Förp/krt: 4 x 5 kg Perfekt till det stora baket God smak Pastöriserad laktosfri grädde och salt. Smör Normalsaltat 80 %, 5 kg Art.nr: 3063 Förp/krt: 4 x 5 kg Perfekt till det stora baket God smak Pastöriserad grädde och salt. Valio Smör Vi använder alltid Valios laktosfria smör. Det fungerar till allt från söta bullar och kakor till pizzadegar och bröd. Sältan är alldeles lagom och fetthalten riktigt bra. I croissanter är smöret den viktigaste ingrediensen och det brukar vara rätt svårt att få till fina lager. Men med Valios laktosfria smör är det alltid enkelt! - Kirles Carlos Barsoum, Bagerichef, Bröd & Salt Gårdsgoda Normalsaltat 75 %, 550 g Art.nr: 206146 Förp/krt: 12 x 550 g Lätt att bre direkt från kylen Utmärkta bak- och stekegenskaper Smör (64%), rapsolja (23%), vatten, salt och vitamin D. Oivariini Matfettsblandning 75 %, 2,5 kg Art.nr: 3062 Förp/krt: 1 x 2,5 kg Lika gott som storsäljaren Gårdsgoda Lätt att bre direkt från kylen Utmärkta bak- och stekegenskaper Smör (52%), rapsolja (23%), vatten, salt och vitamin D. 11 Lätt att bre direkt från kylen! * Källa: Valios osaltade smör blev utsedd till det bästa osaltade smöret i världen under World Championship Cheese Contest 2018.

YO!ghurt Vanilj Art.nr: 220177 YO!ghurt Bärmix 1,3 %, 1000 g Art.nr: 220178 Lätt Yoghurt Naturell 0,4 %, 1000 g Art.nr: 210246 Slätyoghurt Päron & Vanilj Art.nr: 220094 Slätyoghurt Blåbär Art.nr: 210267 Slätyoghurt Mango & Vanlij Art.nr: 210248 Högpastöriserad mjölk, socker, vatten, modifierad majsstärkelse, laktasenzym, aromer (bl.a. naturlig vaniljarom) och syrningskultur. Högpastöriserad mjölk, socker, björnbär 1 %, blåbär 1 % (av koncentrat), lingon 1 % (av koncentrat), modifierad potatisstärkelse, laktasenzym, aromer och syrningskultur. Högpastöriserad mjölk, laktasenzym, yoghurtkultur, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium sp. och D-vitamin. Högpastöriserad mjölk, vatten, socker 5,2%, päronpuré 5%, modifierad majsstärkelse, aromer (bl.a. naturlig vaniljarom), färg (E141), laktasenzym, yoghurtkultur, Lactobacillus acidofilus, Bifidobacterium sp. och D-vitamin. Högpastöriserad mjölk, vatten, socker 5,2 %, blåbär 2 %, förtjockningsmedel(modifierad majsstärkelse, guarkärnmjöl), aromer, laktasenzym, yoghurtkultur, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium sp. och D-vitamin. Högpastöriserad mjölk, fruktberedning (socker, vatten, mango, förtjockningsmedel (modifierad majsstärkelse, guarkärnmjöl), aromer (bl.a. vanilj), färg (betakaroten), laktasenzym, yoghurtkultur, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium sp. och D-vitamin. Yoghurten innehåller 2% mango. Valio Yoghurt Yoghurt Naturell 2,5 %, 1000 g Art.nr: 210251 Högpastöriserad mjölk, laktasenzym, yoghurtkultur, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium sp. och vitamin D. Yoghurt Naturell 4 %, 1000 g Art.nr: 210258 Högpastöriserad mjölk, laktasenzym, yoghurtkultur, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium sp. och D-vitamin. Ekologisk Yoghurt Naturell 2,5 %, 1000 g Art.nr: 210265 Högpastöriserad ekologisk mjölk, laktasenzym, yoghurtkultur, lactobacillus acidofilus och Bifidobactericum sp. Slätyoghurt Citron Art.nr: 210259 Högpastöriserad mjölk, fruktberedning (socker, vatten, citron, förtjockningsmedel (modifierad majsstärkelse, guarkärnmjöl), aromer, färg (kurkumin), surhetsreglerande medel (natriumcitrat)), laktasenzym, yoghurtkultur, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium sp. och D-vitamin. Yoghurten innehåller 2 % citron. Ekologisk Fruktyoghurt Jordgubb & Vanilj Art.nr: 210268 Högpastöriserad mjölk, vatten, socker (5,2 %), hallon (5 %), förtjockningsmedel (modifierad majsstärkelse, guarkärnmjöl), aromer, vaniljextrakt, laktasenzym, yoghurtkultur, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium sp. och D-vitamin. Ny design! Kefir Naturell 2,5 %, 1000 g Art.nr: 209600 Högpastöriserad mjölk, laktasenzym, syrningskulturer (bl a jäst) Lactobacillus rhamnosus GG och D-vitamin. Ny design! Valio Yoghurt, Valio Gefilus & Kefir Yoghurt Vanilj 2,1 %, 1000 g Art.nr: 210252 Fruktyoghurt Sommarbär 2,1 %, 1000 g Art.nr: 210249 Fruktyoghurt Hallon Art.nr: 210253 Kefir Hallon Art.nr: 209601 Gefilus Naturell 2,5 %, 100 g Art.nr: 53704 Gefilus Hallon & Svarta vinbär 2 %, 100 g Art.nr: 53710 Högpastöriserad mjölk, vatten, socker 5,2 %, förtjockningsmedel (modifierad majsstärkelse, guarkärnmjöl), aromer (bl.a. naturlig vaniljarom), laktasenzym, yoghurtkultur, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium sp. och D-vitamin. Högpastöriserad mjölk, vatten, socker 5,2 %, jordgubbar 4,5 %, smultron 0,5 %, förtjockningsmedel (modifierad majsstärkelse, guarkärnmjöl), aromer, färg (rödbetsextrakt), laktasenzym, yoghurtkultur, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium sp. och D-vitamin. Högpastöriserad mjölk, vatten, socker 5,2 %, hallon 5 %, förtjockningsmedel (modifierad majsstärkelse, guarkärnmjöl), aromer, laktasenzym, yoghurtkultur, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium sp. och D-vitamin. Högpastöriserad mjölk, bärberedning (vatten, socker, hallon, förtjockningsmedel (majsstärkelse), färg (rödbetsextrakt), aromer, surhetsreglerande medel (natriumcitrat)), laktasenzym, syrningskulturer (bl a Lactobacillus rhamnosus GG) och D-vitamin. Kefiren innehåller 3% hallon. Förp/krt: 20 x 100 g Högpastöriserad mjölk, laktasenzym, syrningskulturer (bl a jäst) Lactobacillus rhamnosus GG och D-vitamin. Förp/krt: 20 x 100 g Pastöriserad mjölk, socker, hallon 3,8 %, svarta vinbär 0,8 %, förtjockningsmedel (modifierad potatisstärkelse), surhetsreglerande medel (natriumcitrat), aromer, färgämne (fläder koncentrat), Lactobacillus rhamnosus GG, yoghurt, jäsningsmedel och D-vitamin. 12 13

Alla våra Mild Yoghurt Naturell 3 %, 1000 g Art.nr: 220202 Högpastöriserad mjölk, yoghurtkultur. Mild Yoghurt Naturell 6 %, 1000 g Art.nr: 220203 Högpastöriserad mjölk och grädde, yoghurtkultur. yoghurtförpackningar är tillverkade av förnybar växtråvara, även korken! Viola Naturell Färskost 27 %, 1,5 kg Art.nr: 33814 Förp/krt: 1 x 1,5 kg Krämig färskost Utmärkt i både bakning och matlagning Pastöriserad skummjölk och grädde, salt, förtjockningsmedel (E 407, E 410), konserveringsmedel (E 202), laktasenzym och syrningskultur. Salthalt (SALTEQ) 1 g / 100 g. Salladsost, tärnad 15 %, 2 kg Art.nr: 33767 Förp/krt: 1 x 2 kg (avrunnen vikt) Färdigtärnad och krämig ost Lätt syrlig smak Utmärkt till sallader, matlagning och till bakning Pastöriserad komjölk, syrningskultur, salt och konserveringsmedel (E202). Salthalt (SALTEQ) 3 g / 100 g. Cottage Cheese 2 %, 2,5 kg Art.nr: 4312 Förp/krt: 1 x 2,5 kg Perfekt till nyttiga sallader och mackor Smart förpackning för salladsbar Proteinrik 13 g protein på 100 g Pastöriserad mjölk, grädde, syrningskultur, salt och konserveringsmedel (kaliumsorbat). Salthalt (SALTEQ) 0,7 g / 100 g. Valio Yoghurt Vaniljyoghurt Original Art.nr: 208893 Högpastöriserad mjölk, vatten, socker (5,2%) modifierad potatisstärkelse, aromer, vaniljextrakt, malen vaniljstång, yoghurtkultur, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium sp. och D-vitamin. Vaniljyoghurt Sommarbär Art.nr: 208897 Högpastöriserad mjölk, socker (8%), jordgubbar (3%), smultron (0,5%), förtjockningsmedel (modifierad potatisstärkelse, guarkärnmjöl), aromer, vaniljextrakt, färg (rödbetsrött), yoghurtkultur, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium sp. och D-vitamin. Vaniljyoghurt Blåbär Art.nr: 210629 Högpastöriserad mjölk, socker 5,2 %, blåbär 3 %, lingon 0,5 %, modifierad potatisstärkelse, aromer, malen vaniljstång, vaniljextrakt, yoghurtkultur, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium sp. och D-vitamin. Ostcrème 23 %, 2,5 kg Art.nr: 33945 Förp/krt: 1 x 2,5 kg Baserad på Valio Emmentalerost och laktosfritt smör Utmärkt till kalla och varma rätter Kraftig och fyllig smak Vatten, ost, smör, smältsalter (E452, E339), förtjockningsmedel (E1442) konserveringsmedel (E200). Kraftigt saltad. Aura Blåmögelost 29 %, ca 3 kg Art.nr: 3301 Förp/krt: 1 x 3 kg Krämig blåmögelost med en mjuk och riktlig smak Perfekt på ostbrickan Utmärkt i såser gratänger och pajer Pastöriserad mjölk, syrningskultur, salt, blåmögelkultur (P.roqueforti), konserveringsmedel (E235). Kraftigt saltad. Salthalt (SALTEQ) 3,1 g / 100 g. Emmental Blå 30 %, 3 kg Art.nr: 200529 Förp/krt: 4 x ca 3 kg Rund och mjuk smak med lätt nötsmak Utmärkt till såser, sallader och pajer Lagrad i minst 3 månader Pastöriserad mjölk, salt, syrningskultur och surhetsreglerande medel (E509). Salthalt (SALTEQ) 0,7 g / 100 g. Valio Valio Yoghurt Ost Runda skivor YO-ghurt Jordgubb 0,1 %, 1000 g Art.nr: 208681 YO-ghurt Sommarbär 0,1 %, 1000 g Art.nr: 208688 YO-ghurt Skogsbär 0,1 %, 1000 g Art.nr: 208687 Edamer 24 %, 2,8 kg Art.nr: 3225 Polarost, skivad 30 %, 1 kg Art.nr: 33820 Gräddost 29 %, 900 g Art.nr: 33677 Högpastöriserad skummjölk, bärberedning (socker, jordgubbar, vatten, förtjockningsmedel (modifierad majsstärkelse, pektin), färg (rödbetsrött), aromer, surhetsreglerande medel (natriumcitrat)), gelatin och yoghurtkultur. Yoghurten innehåller 2 % jordgubbar. Högpastöriserad skummjölk, bärberedning (socker, jordgubbar, vatten, smultron, förtjockningsmedel (modifierad majsstärkelse, pektin), aromer, färg (rödbetsrött), surhetsreglerande medel (natriumcitrat)), gelatin och yoghurtkultur. Yoghurten innehåller 1,7 % jordgubbar och 0,3 % smultron. Högpastöriserad skummjölk, bärberedning (socker, jordgubbar, hallon, vatten, blåbär, lingon, förtjockningsmedel (modifierad majsstärkelse), aromer, surhetsreglerande medel (natriumcitrat)), gelatin och yoghurtkultur. Yoghurten innehåller 2 % bär. Förp/krt: 4 x 2,8 kg Mild och god smak Perfekt som smörgåspålägg Pastöriserad mjölk, syrningskultur, salt och surhetsreglerande medel (E509). Förp/krt: 4 x 1 kg Smakrik skivad hårdost 11 g / skiva Rundpipig C. 90 x 70 mm Pastöriserad mjölk, syrningskultur och salt. Salthalt (SALTEQ) 1,3 g / 100 g. Förp/krt: 4 x 900 g Runda skivor God och fyllig smak 12 g / skiva Diameter ca 90 mm Pastöriserad mjölk, syrningskultur och salt. Salthalt (SALTEQ) 1,3 g / 100 g. 14 15

Oddlygood växer med 4 st nya havrebaserade produkter! UHT Havredryck Art.nr 209665, förp/krt: 10 x 1000 ml Passar både att dricka som den är och till matlagning 100 % mer protein än motsvarande havrebaserade drycker Berikad med kalcium, D- och B-vitaminer UHT (hållbarhet 360 dagar) Havrbaserad gurt Blåbär Art.nr 220204, förp/krt: 6 x 1000 g Havrbaserad gurt Naturell Art.nr 220205, förp/krt: 6 x 1000 g God och krämig havrebaserad gurt med smak av blåbär 60 % mer protein än motsvarande havrebaserade gurtar Berikad med kalcium, D- och B-vitaminer Kylvara (hållbarhet 45 dagar) Havrebas (vatten, havre 9%), socker, ärtprotein, rybsolja, kalcium, modifierad potatisstärkelse, salt, arom, vitaminer (riboflavin (B2), B12 och D-vitamin), jod och syrningskultur. Mjölkfri. Kan innehålla spår av råg, vete och korn. God och krämig havrebaserad gurt 60 % mer protein än motsvarande havrebaserade gurtar Berikad med kalcium, D- och B-vitaminer Kylvara (hållbarhet 45 dagar) Havrebas (vatten, havre 10%), rybssolrosolja, kalcium, salt, jod, vitaminer (riboflavin (B2), B12 och D-vitamin). Mjölkfri. Kan innehålla spår av råg, vete och korn. Havrebas (vatten, havre 9%), socker, ärtprotein, rybsolja, kalcium, modifierad potatisstärkelse, salt, arom, vitaminer (riboflavin (B2), B12 och D-vitamin), jod och syrningskultur. Mjölkfri. Kan innehålla spår av råg, vete och korn. Valio Oddlygood är en helt växtbaserad produktserie med krämiga och goda havrenyheter. Perfekt till er som vill erbjuda ett brett sortiment för fler gäster på tex. Frukostbuffén. Valio Oddlygood Havrebaserade gurtar i smakerna Naturell och Blåbär samt protein cups Berry och Tropical Havrebaserad gurt Solfrukter Art.nr 220179, förp/krt: 6 x 1000 g God och krämig havrebaserad gurt med smak av persika, aprikos och hallon 60% mer protein än i motsvarande havrebaserade gurtar Berikad med kalcium, D- och B- vitaminer Kylvara (Hållbarhet 41 dagar) Havrebas (vatten, havre 8,2%), socker, persikopuré (1,8%), aprikospuré (1,6%), ärtprotein, hallon (0,9%), hallonpuré (0,7%), rybsolja, kalcium, modifierad majsstärkelse, salt, färgämne (karotener), aromer, vitaminer (riboflavin (B2), B12 och D-vitamin), jod och syrningskultur. Mjölkfri. Kan innehålla spår av råg, vete och korn. Havrebaserad gurt Hallon Art.nr 220133, förp/krt: 6 x 1000 g God och krämig havrebaserad gurt med smak av hallon 60 % mer protein än motsvarande havrebaserade gurtar Berikad med kalcium, D- och B-vitaminer Kylvara (hållbarhet 45 dagar) Havrebas (vatten, havre 8,2%), socker, hallonpuré (2,1%), hallon (0,9%), ärtprotein, rybsolja, kalcium, modifierad majsstärkelse, svart morotskoncentrat, arom, salt, vitaminer (riboflavin (B2), B12 och D-vitamin), jod och syrningskultur. Mjölkfri. Kan innehålla spår av råg, vete och korn. 17

Valio art.nr. Artikel Förp/krt Martin & Servera BNR Menigo Foodservice BNR Valio art.nr. Artikel Förp/krt Martin & Servera BNR Menigo Foodservice BNR Valio art.nr. Artikel Förp/krt Martin & Servera BNR Menigo Foodservice BNR Valio Eila Mjölkdryck Valio Eila Yoghurt Valio Ost 208657 Lätt Mjölkdryck 0,5 %, extra D-Vitamin 6 x 1 L 639849 200318 210249 Yoghurt Sommarbär 2,1 % 6 x 1000 g 3301 Aura Blåmögelost 29 % 1 x ca 3 kg 50807 773689 208621 Mellan Mjölkdryck 1,5 %, extra D-Vitamin 6 x 1 L 536219 202272 220094 Yoghurt Päron & Vanilj, slät 2,1 % 6 x 1000 g 33767 Salladsost, tärnad 15 % 1 x 2 kg 563049 799055 208785 Mellan Mjölkdryck 1,5 %, extra D-Vitamin 6 x 1,5 L 208524 210252 Yoghurt Vanilj 2,1 % 6 x 1000 g 633693 734024 33814 Viola Naturell Färskost 27 % 1 x 1,5 kg 279281 204009 208656 Standard Mjölkdryck 3 %, extra D-Vitamin 6 x 1 L 639823 210253 Yoghurt Hallon 2,1 % 6 x 1000 g 633685 200529 Emmental, blå 30 % 1 x ca 3 kg 81638 796775 208786 Standard Mjölkdryck 3 %, extra D-Vitamin 6 x 1,5 L 208525 210259 Yoghurt Citron, slät 2,1 % 6 x 1000 g 3225 Valio Edamer 24 % 4 x 2,8 kg 208793 Ekologisk Lätt Mjölkdryck 0,5 % 6 x 1 L 478594 208719 210264 Yoghurt Banan & Vanilj 2,1 % 6 x 1000 g 206539 33945 Ostcrème 23 % 1 x 2,5 kg 337899 205824 208660 Ekologisk Mellan Mjölkdryck 1,5 % 6 x 1 L 390401 200905 210266 Yoghurt Jordgubb & Fläder, slät 2,1 % 6 x 1000 g 33820 Polarost, skivad 30 % 4 x 1 kg 202812 202552 208799 Ekologisk Mellan Mjölkdryck 1,5 % 6 x 1,5 L 210267 Yoghurt Blåbär, slät 2,1 % 6 x 1000 g 209659 33677 Gräddost, skivad 12 g, 29 % 4 x 900 g 281337 209948 208794 Ekologisk Standard Mjölkdryck 3 % 6 x 1 L 478586 208720 210268 Yoghurt Jordgubb & Vanilj, slät Ekologisk 2,1 % 6 x 1000 g 538231 4312 Cottage Cheese 2 % 1 x 2,5 kg 479287 208718 Valio Eila Grädde 210277 Yoghurt Jordgubb och Rabarber, lätt 0,4 % 6 x 1000 g Valio Oddlygood 1427 Matgrädde 15 % BiB 1 x 10 L 511899 204360 220177 YO!ghurt Vanilj, 2,1 % 6 x 1000 g 209665 Havredryck 10 x 1000 ml 308239 120250 1495 Matgrädde 15 % 10 x 1 L 228031 207348 220178 YO!ghurt Bärmix, 1,3 % 6 x 1000 g 220133 Havregurt Hallon 6 x 1000 g 308585 211343 1499 Vispgrädde 38 % 10 x 1 L 228155 207347 Valio Gefilus & Kefir 220179 Havregurt Solfrukter 6 x 1000 g 287787 1465 Vispgrädde 38 % BiB 1 x 10 L 446450 209004 53704 Gefilus Yoghurtbägare Naturell 2,5 % 20 x 100 g 524504 208656 220205 Havregurt Naturell 6 x 1000 g Inväntar BNR Inväntar BNR 209614 Vispgrädde 35 %, Ekologisk 10 x 1 L 478701 208717 53710 Gefilus Yoghurtbägare Hallon & Svartvinbär 2 % 20 x 100 g 130013 201435 220204 Havregurt Blåbär 6 x 1000 g Inväntar BNR Inväntar BNR 220054 Vispgrädde 35 % 6 x 1,75 L 307926 211247 209600 Kefir Naturell 2,5 % 6 x 1000 g 387654 207947 40781 Protein Berry Bägare 10 x 150 g Inväntar BNR Inväntar BNR Valio Eila Matlagning 209601 Kefir Hallon 2,1 % 6 x 1000 g 385906 207948 40782 Protein Tropical Bägare 10 x 150 g Inväntar BNR Inväntar BNR 406 Gräddfil 10 % 1 x 5 kg 425462 737216 Valio Yoghurt 1501 Vaniljsås 9 % 10 x 1 L 228221 207349 4108 Smetana 42 % 1 x 2 kg 202044 201301 4134 Crème Fraiche 28 % 1 x 2 kg 431353 780417 209563 Matyoghurt 10 % 1 x 2 kg 423210 778207 208893 Vanilj Yoghurt Original 2,1 % 10 x 1000 g 348516 210786 210654 Vanilj Yoghurt Päron 2,1 % 6 x 1000 g 202945 210656 Vanilj Yoghurt Hallon 2,1 % 6 x 1000 g 202943 210658 Vanilj Yoghurt Persika 2,1 % 6 x 1000 g = Ekologisk produkt = Nyhet - Lanserad vecka 07 Valio MiFú 210659 Vanilj Yoghurt Citron 2,1 % 6 x 1000 g 34079 Valio MiFú Naturell gryn 3 % 1 x 2,5 kg 514307 210766 34099 Valio MiFú Strimlor 2 x 2,5 kg 282426 211246 208897 Vanilj Yoghurt Sommarbär 2,1 % 10 x 1000 g 514059 210785 210629 Vanilj Yoghurt Blåbär 2,1 % 10 x 1000 g 514109 Anteckningar: Valio Smör 210665 Vanilj Yoghurt Jordgubb 2,1 % 10 x 1000 g 207950 206146 Smör Gårdsgoda, Normalsaltat 75 % 12 x 550 g 517110 208529 210676 Vanilj Yoghurt Äpple Kanel 2,1 % 10 x 1000 g 206123 Smör Normalsaltat 80 % 20 x 500 g 654178 202255 210684 Vanilj Yoghurtbägare Original 2,1 % 10 x 150 g 210466 206124 Smör Osaltat 82 % 20 x 500 g 654160 200317 210685 Vanilj Yoghurtbägare Hallon 2,1 % 10 x 150 g 210467 206126 Smör Extrasaltat 80 % 20 x 500 g 210686 Vanilj Yoghurtbägare Päron 2,1 % 10 x 150 g 210468 206129 Smör tt Normalsaltat 80 % 20 x 500 g 282715 203734 208681 YO-ghurt Jordgubb 0,1 % 10 x 1000 g 513788 210779 3063 Smör Normalsaltat 80 %, bageri 4 x 5 kg 208687 YO-ghurt Skogsbär 0,1 % 10 x 1000 g 513440 210780 3094 Smör tt, Normalsaltat 80 %, bageri 4 x 5 kg 208688 YO-ghurt Sommarbär 0,1 % 10 x 1000 g 513432 210782 3043 Smör Osaltat 82 %, bageri 4 x 5 kg Inväntar BNR Inväntar BNR 3062 Smör Oivariini Matfettsblandning 75 % 1 x 2,5 kg Inväntar BNR Inväntar BNR Valio Eila Yoghurt 210246 Yoghurt Naturell, lätt 0,4 % 6 x 1000 g 620948 721692 210251 Yoghurt Naturell 2,5 % 6 x 1000 g 648444 734040 208694 YO-ghurt Persika & Papaya 0,1 % 10 x 1000 g 210619 YO-ghurt Banan & Vanilj 0,1 % 10 x 1000 g 210784 208841 Fruktyoghurt Persika, Aprikos & Hallon 2 % 6 x 1000 g 281295 209947 208839 Fruktyoghurt Exotisk 2 % 6 x 1000 g 281030 209945 208840 Fruktyoghurt Skogsbär 2 % 6 x 1000 g 281311 209946 210258 Yoghurt Naturell 4 % 6 x 1000 g 314104 210265 Yoghurt Naturell, Ekologisk 2,5 % 6 x 1000 g 390393 207946 210248 Yoghurt Mango & Vanilj, slät 2,1 % 6 x 1000 g 207529 208838 Fruktyoghurt Jordgubb 2 % 6 x 1000 g 281253 209944 220202 Mild Yoghurt Naturell 3 % 6 x 1000 g Inväntar BNR Inväntar BNR 220203 Mild Yoghurt Naturell 6 % 6 x 1000 g Inväntar BNR Inväntar BNR 18 19

Inspiration för varje kök! Förutom ett både brett och djupt sortiment vill vi också bjuda på inspiration! I vår receptbroschyr hittar du 16 läckra recept som passar för både offentliga och privata kök. Recepten utgår från vegetariskt, fisk, kött och kyckling. Har du inte fått ett ex än? Ta kontakt med din Valio-säljare. Head of Food Service Peter Hamrin 08-725 51 74 peter.hamrin@valio.fi Inspiration för varje kök! Inspiration för varje kök! KAM Privata kedjekunder Ingrid Blidérus 08-725 51 65 ingrid.bliderus@valio.fi KAM Grossister Madeleine Hammar 08-558 07 220 madeleine.hammar@valio.fi Innehåller 16 st smakrika recept Innehåller 16 st smakrika recept 1. Region Nord Maria Lindqvist 08-725 51 78 maria.lindqvist@valio.fi 2. Region Mitt Anna-Lena Zachrisson-Södergran 08-725 54 43 anna-lena.sodergran@valio.fi 1 3. Region Öst Mattias Eriksson 08-725 51 83 mattias.eriksson@valio.fi 4. Region Väst Mikael Ahlberg 08-725 51 76 mikael.ahlberg@valio.fi 5. Region Syd Tomas Persson 08-725 51 91 tomas.persson@valio.fi Anbud anbud@valio.fi Orsa 2 Torsby Hagfors Örebro Karlskoga Hudiksvall Sollentuna 3 Krämig vegetarisk lasagne med smak av grillad paprika och spenat 4 Varberg 5 Motala Norrköping Nässjö Västervik Valio Sverige AB Box 30065 104 25 Stockholm Tel: 08-725 51 50 konsumentkontakt@valio.fi Tel: 020-725 515 valio.se