Välkommen!
Axel Johnson AB Axel Johnson International Axfood Ägarandel ca. 50% Axstores Martin & Servera Ägarandel 70% Mekonomen Ägarandel ca. 29% Novax Axel Johnson AB:s affärsidé är att bygga och utveckla verksamheter inom handel och tjänster för att både företag och människor ska växa. Axel Johnson AB ska genom sina verksamheter vara en positiv förändringskraft i de samhällen de är en del av.
Martin & Servera Restaurangdistribution Dotterbolag - specialistverksamheter
Säljkontor och lager över hela Sverige Luleå Östersund Mora Karlskoga Uddevalla Göteborg Halmstad Malmö Umeå Sundsvall Gävle Västerås Stockholm Nyköping Norrköping Jönköping Kalmar Hässleholm Lager/Säljkontor Säljkontor/Logistiksamordning 4
Martin & Servera i siffror 133 847 kvm lageryta 50 000/20 000 artiklar/i lager 35 626 kundnummer 2 225 medarbetare 6 556 leveranser per dag 1040 leverantörer 10,6 omsättning mdr kr 360 säljare 9 454 säljsamtal per dag 24,8% av total R&S-marknad 12 % ekologiskt 140 176 plockrader per dag 12 290 ton potatis per år 4 270 ton kaffe per år 11 372 lastbärare per dag 5 2015-02-04
Detta är Martin & Servera: AFFÄRSIDÉ VISION VÄRDERINGAR Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar deras vardag och förbättrar deras affär Där mat och dryck serveras ska vi vara det självklara valet Engagerad Modig Kompetent 6
Marknadens kundstrukturer Privata kontraktsaffärer Privat enskilda & upphandlingsbolag Offentliga Hotell och restaurangbolag Konceptkedjor Beställer ur vårt standardsortiment. Enskilda restauranger Lagen om offentlig upphandling. Landsting Kommuner Anbudssortiment baserat på vårt standardsortiment. Choice Sodexo Hög andel kundunikt sortiment. Burger King O Learys Espresso House
Vi investerar för framtiden Ny E-handelsplattform Nytt koncept för Martin Olsson Cashar Lagerstyrningssystem Nytt lager i Umeå Förvärv av Galatea spirits (hösten 2014)
Privata kontraktsaffärer (ett urval) Ökande cafémarknad Casual Dining O Learys och Boston Grill, Harrys Pubar, TGI Fridays, Wagamama, Bishops Arms. Stars and Stripes Fastfood Burger King, Sibylla och Grillköket, Frasses, Sandys, Freshii Övriga stora kedjor och hotell Compass Group, Choice Hotels, SSP, Gothia Towers, Ligula, Attendo
Privata kontraktsaffärer Öka vår marknadsandel -Omförhandling av befintliga stora avtal -Ta nya stora avtal Rätt pris Komplexa samarbeten, ökande kundkrav Tillsammans kan vi stärka vår konkurrenskraft och nå framgång
Offentliga kontraktsaffärer Upphandlingsunderlagen måste följa LOU Gemensamt arbete för rimliga skall-krav. Förändrade offentliga upphandlingar Viktigt med tydliga och korrekta leverantörsintyg, korrekt information i DABAS och Validoo Fortsatt ökad efterfrågan på ekologiska och miljömärkta varor Priset är fortsatt i fokus, anbudsstöd på artikelnivå är fortsatt viktiga Kompletteringar efter att anbudet kommit igång viktigt att vi tillsammans vinner affären
Privata enskilda kunder Tillväxt befintliga kunder & nya affärer Nya segment & kundgrupper tex satsningen inom Café och Bageri Viktigt med vår satsning på tjänster GastroMerit (Utbildningar), Premiumportalen, MOROnline Vi bygger en ny E-handelsplattform bättre anpassad för privata kunders behov och krav
Specialiserad säljorganisation Innesäljare Specialistsäljare inom: - utrustning/non food, vin/sprit/öl, färskvaror, restaurangtjänster Distriktsansvariga säljare Key Account Managers 360 säljare 9 454 säljsamtal per dag
Sortiment och Inköp Skapa konkurrenskraft inom alla produkt- och kundkategorier Tydligare och mer anpassat sortimentserbjudande till respektive kundkategori Utveckla samarbetet med utvalda leverantörer Fortsatt fokus på tydlig produktinformation (Dabas/Validoo, MSR, Ursprungsmärkning, Säljargument, etc.)
Utveckling och renodling av EMV-portfölj
Ansvarsfullt företagande Ansvarsfullt företagande är en naturlig och viktig del av Martin & Serveras arbete. Martin & Servera driver viktiga frågor kring miljö- och djurhänsyn, kring etik och socialt ansvar. Vi arbetar systematiskt och långsiktigt med frågor som kvalitetssäkerhet och uppförandekod, ursprungsmärkning och effektiv resursanvändning Ständigt växande sortiment av ekologiska och miljömärkta varor Vi är stora nog att påverka och göra skillnad.
En uppförandekod genom flera led Gäster Kunder Martin & Servera Agent Leverantör Producent Underleverantör Producent
Kampanjprogram 2015 Kampanjtidningarna som tillsammans når över 30.000 kunder Populära kampanjtidningar med högt läsvärde! Viktigt verktyg för vår säljkår
Kampanjprogram 2015 Antal utgåvor per år Smakfullt 12 Sommartidning 1 Smakfullt Dryck 6 Färskvarubörsen 11 Nonfood och Utrustning 9 Pizzakampanj 11 Café och Bageri kampanj 6 Webbannonsering Nya möjligheter kommer i ny plattform 2015-02-04
Utveckling av våra kampanjtidningar 2015 Inspiration och nyheter!! Mer redaktionellt innehåll Tryckt och digitalt som stärker varandra Gärna samarbete kring bra innehåll
Tack!
Konfidentiellt arbetsmaterial