Viktigt att veta inför Malmö Öl & Whiskyfestival 9-10 mars Malmömässan KONTAKT Taste Events Projektledare Glenn Pålsson, 0732-36 90 72, glenn.palsson@tasteevents.se Managing Partner Björn Lindell, 0708-47 33 98, bjorn.lindell@tasteevents.se Projektkoordinator Emelie Wilander, 0767-12 69 40, emelie.wilander@tasteevents.se Byggnation & monterutrustning Malmö Mäss-Service, Li Mellberg, 040-642 99 26 (vxl.040-306 720) li@mass-service.se Gods Malmömässan, Josefine Solvang, 040-63 16 327 josefine@malmomassan.se Mässrestauranger Platschef, Jonas Ekman, 040-642 10 01, jonas.ekman@malmomr.se Restaurangchef, Lotta Brönmark, 040-642 10 05, lotta.bronmark@malmomr.se VIKTIGA DATUM 15 februari Sista dag att beställa teknik till ordinarie pris. Beställningar efter detta datum medför prishöjning på listpris med 25%. www.mass-service.se, Malmö Mäss Service, telefon: 040-30 67 20 li@mass-service.se. 15 februari Sista dag att beställa biljetter. Om ni vill bjuda in kunder, leverantörer eller andra, kan ni köpa kundbiljetter till ett rabatterat pris. Vi skickar ut biljetter postalt fram till 15 februari Därefter kan de hämtas ut på plats. Endast använda biljetter faktureras i efterhand. Beställ hos emelie.wilander@tasteevents.se 15 februari - Sista dag att beställa extra utställarband. Det ingår ett utställarband/2 kvm, dock max 12/monter. Om ni behöver fler än det beställer ni dem i förväg och de debiteras 150kr/band exkl. moms. Beställ hos emelie.wilander@tasteevents.se Skicka in alkoholtillståndet så snart ni fått det. Avtalet ska skrivas under av firmatecknare och skickas in till jonas.ekman@malmomr.se Viktigt, för att få er ersättning utbetald! Det är mycket viktigt att ni märker godset som ni skickar till Malmömässan noggrant, ange adressen på följande sätt: Malmömässan, Öl & Whiskyfestival Ert Företagsnamn, Monternummer Kontaktperson (hos er), telefonnummer Mässgatan 6, SE-215 32 Malmö Sida 1 av 7
IN- & UTFLYTTNING, ÖPPETTIDER Inflyttning: Torsdag 8 mars 12.00-23.00 Fredagen 9 mars 08.00-12.00 Önskemål om tidigare inflyttning kan ansökas hos Malmö Mäss-Service se blankett på www.mass-service.se. Kl 9 på fredagen stängs inlastningsportarna då mattläggning påbörjas i gångarna. Efter det kan inga truckar köra i gångarna och gångarna måste vara fria från material. Öppettider Malmö Mäss-Service: torsdag 08.00 19.00 fredag 08.00 20.00 lördag 11.00 22.00 Utflyttning: Lördag 10 mars 21-24 söndag 11 mars 10-15 Gods kan avhämtas t.o.m. MÅNDAG 12 mars. Godset måste vara färdigpackat och uppmärkt noggrant. Mässans öppettider: besökare utställare fredag 9 mars 14.00-23.00 08.00-23.30 lördag 10 mars 12.00-21.00 11.00-24.00 ALKOHOLTILLSTÅND Fullständig information och avtal finner ni i separat dokument. Och skickas ut till er en tid innan mässan. VIKTIGT! Att denna är ifylld och inskickad innan mässan börjar, för att ni ska få er ersättning utbetald av Mässrestauranger. Avtal med Mässrestauranger Mässrestauranger skickar en tid innan mässan ut ett avtal som ska skrivas under av er för att ni ska få lov att servera alkohol under mässan. Ni behöver inget eget alkoholtillstånd utöver det. Provsmakning av era drycker sker kontantfritt. Besökare köper häften med kuponger med olika valörer som de använder som betalningsmedel mot er. Dessa ska ni sedan lämna in till mässrestauranger. Kuponghantering Eftersom att Mässrestauranger i Malmö AB står för serveringstillståndet sker all betalning av smakprover endast med festivalens kuponger. Kuponghäftenas värde är 150 kr och 300 kr med valörerna 10 kr, 20 kr, 40 kr. Detta betyder att ni ej behöver skriva in er i liggare eller registrera kassaapparat. Det är viktigt att ni behåller kupongerna som ni får in av besökarna eftersom de ska redovisas till Mässrestauranger i Malmö AB i samband med redovisningen som sker löpande och direkt efter avslutad festival på lördagen. VIKTIGT! Samtliga kuponger måste lämnas in senast söndag 11 mars kl. 12.00 Priser mot besökarna Vår rekommenderade modell för prissättning är tänkt att ni skall täcka varukostnaden plus 25 %. Tänk på att besökarna är där för att prova spännande drycker till intressanta priser. Ni bestämmer själva priset för en provsmak, och det är endast provsmak som får säljas. Det får inte säljas hela glas eller flaskor till besökarna. Följande utskänkningsmängder och lägsta priser gäller: Öl/Cider under 5,6 % 10 cl 10 kr Whisky/Övrig sprit 2 cl 20 kr Vin 5 cl 10 kr. och uppåt Sida 2 av 7
Marknadsföring av alkohol Enligt marknadsföringslagen, måste all marknadsföring av alkoholhaltiga drycker vara måttfull och får ej vara uppsökande eller påträngande. Inget Kom och köp, inget Billig Öl eller Happy hour. Målet med festivalen är att det ska vara en trevlig tillställning under ordnade former. Varuprov till bransch Får skänkas enligt information under bransch. Sista servering 30 minuter innan festivalen stänger serveras de sista provsmakningarna, vilket är kl. 22.30 på fredagen och kl. 20.30 på lördagen. Vi singnalerar med lamporna i hallen vid angiven tidpunkt. Kupongförsäljningen för besökare stänger en timme innan stängning. BARN Mässan är en byggarbetsplats under in- och utflyttning. Stora truckar och liftar rör sig i lokalerna och av detta skäl är det inte tillåtet för barn under 16 år att vistas i lokalerna, varken ensamma eller i sällskap med vuxen. Respektera förbudet för era barns skull och de som arbetar i lokalerna. Under mässans öppettider råder 20 årsgräns bland besökarna. BRANSCH Under mässans tre första timmar fredagen och lördagen är det tillåtet att skänka varuprover till besökare som har Taste Events erforderliga branschnamnbricka. För att gå in under branschgäst måste utskänkningstillstånd uppvisas och gästen skall antingen vara tillståndshavaren själv (alltså krögaren) eller finnas med på tillståndet som serveringsansvarig. Dessa branschgäster går in gratis. De erbjuds varuprov på plats gratis, om ni så önskar. För att kunna behandlas som branschbesökare på våra publika mässor krävs att följande kan uppvisas på plats: Fotolegitimation och utskänkningstillstånd. Utställare är välkomna att bjuda in branschgäster, de ska anmälas i förväg till emelie.wilander@tasteevents.se Utskänkningstillstånd samt lista över serveringsansvarig där branschbesökarens namn står med, ska bifogas. BYGGNATION & MONTERUTRUSTNING Allmänljuset i lokalen kommer vara mycket dämpat därför är vår rekommendation att ni beställer belysning till er monter. I monterhyran ingår bak- och sidoväggarberoende på hur just er monter är placerad, väggarna är vita och 2,5 m höga, en elanslutning 10A/230V (tänk på att nattström inte ingår, utan detta beställs utöver.) Varje utställare får själv ombesörja övrig byggnation i sin monter eller anlita tjänsterna från Malmö Mäss- Service. Katalog, beställningslista och webbshop finner du på Mäss-Service hemsida, www.mass-service.se. Lagerutrymme & plats i kylcontainer ingår i monterhyran. Om ni behöver lampor, extra väggar, hyra matta / golv eller annan interiör vänligen kontakta Mäss-Service: Li Mellberg, 040-642 99 26(vxl. 040-30 67 20), li@mass-service.se Tänk på följande då du planerar er monter: När du skickar in din beställning så gör den så komplett som möjligt! I montrar som är längre än 5 meter, eller har en fristående vägg, kan det behövas stabiliseras med stödväggar. Kontakta Li Mellberg om du har synpunkter på placering av dessa. Sista dag att beställa teknik utan prishöjning är den 15 februari. ELDNING Det föreligger restriktioner kring eldning och levande ljus i mässhallen. Vid frågor kring detta kontakta Josefine Solvang, 040-63 16 327, josefine@malmomassan.se KONNÄSSÖRSHALLEN Upplyst lokal med fokus på provning. Här kommer det att ligga mattor på golvet och det kommer att vara full belysning. Det är här förbjudet med musik. Sida 3 av 7
EMBALLAGE & AVFALL Det åligger utställare, monterbyggare och dekoratörer att själv forsla bort emballage och spill som uppstår vid monterbygge och demontering. Containers finns placerade utanför mässhallen. Det är monterbyggarnas ansvar att slänga sitt material i dessa. Kvarlämnat material bortforslas på utställarens bekostnad. Grovsopor/Byggsopor som lämnas i montern vid in- och utflyttning debiteras enligt gällande prislista samt eventuell truckhantering för utkörning. Vid stora mängder skräp kontakta Malmö Mäss-Service. Förvaring av tomemballage under mässtiden ombesörjes av Malmömässan mot avgift. ENTRÉBILJETTER Bjud in kunder, återförsäljare, grossister, samarbetspartners och andra intressenter till er monter. Utställande företag kan köpa entrébiljetter till rabatterat pris, 150 kr exkl. moms. De är till för er att dela ut till potentiella kunder, ha som pris i tävlingar eller allmänt bjuda in folk att besöka er i montern. Efter mässan faktureras ni 150 kr exkl. moms per använd biljett. Biljetter beställs hos emelie.wilander@tasteevents.se senast den 15 februari. Därefter kan de hämtas på plats i vår informationsdisk. FÖRSÄKRING Taste Events ansvarar inte för skador på utställda föremål eller dekorationer, oavsett om skadan uppkommit genom fel eller försummelse av Taste Events eller av personal för vilken Taste Events ansvarar. Utställare bör därför kontrollera så att egen försäkring finns! GODS Det är mycket viktigt att du märker godset noggrant, ange adressen på följande sätt: Malmömässan, Öl & Whiskyfestival Ert Företagsnamn, Monternummer Kontaktperson (hos er), telefonnummer Mässgatan 6, SE-215 32 Malmö Gods tas emot tidigast 5 mars. Tänk på att i förväg anmäla om du har skrymmande gods över 2,5 långt eller brett eller gods som väger över 3 ton. Ditt gods blir levererat till montern enligt normala fraktbestämmelser och debitering sker enligt Mäss-Service prislista. Om ni själv önskar att ta emot godset vid leverans till Malmö Öl & Whiskyfestival åligger det er själv att bevaka denna ankomst. I de fall där speditören som levererar godset, ber oss transportera in godset till montern, kommer vi att göra det på utställarens bekostnad, oavsett vad som överenskommits mellan speditören och utställaren. Debitering sker enligt Malmö Mäss-Service prislista. Emballage och tomgods är inte tillåtet att förvara i montern. Allt material som förvaras utanför er hyrda monterplats under arrangemanget kommer debiteras enligt gällande prislista, minsta debitering är två kubikmeter. Om godset ankommer före angiven tid då vi tar emot godset, kommer vi att köra det till lagret och kostnaden för detta debiteras utställaren, detsamma gäller om godset inte är avhämtat inom angiven tid. OBS! Malmömässan påtar sig inget ansvar för godset under godshanteringen. Gods hämtas senast den 12 mars kl.16.00 2018. Kostnader för lagerhållning av gods som ej hämtats inom angiven tid kan tillkomma. Fraktsedlar: Det åligger utställaren att tillse att gods som ska hämtas är uppmärkt med korrekta fraktsedlar. Tjänsten kan i särskilda fall köpas av Malmömässan mot tilläggskostnad. Gods tas emot tidigast den 5 mars. Ditt gods blir levererat till dörr (montern) enligt normala fraktbestämmelser och debitering sker enligt Malmö Mäss-service prislista. Om ni önskar att själva ta emot godset vid leverans till mässan åligger det er att bevaka ankomst. Tänk på att Du blir debiterad om Din transportör ber om truckhjälp. Mindre paket tas emot och förvaras i låst utrymme samt levereras automatiskt till er monter, mot avgift. Ska ni till Stockholm med ert gods direkt efter mässan? Läs mer längst ner i dokumentet. Sida 4 av 7
ANSÖKAN OM HÖJDEXPONERING Standard för byggnation är 2,5 m, byggnation eller reklam som överskrider denna höjd tillåts endast efter skriftligt godkännande från Malmö öl & Whiskyfestival och Malmö Mäss-Service efter att intilliggande och berörda montrar godkänt detta. Om höjdbyggnation tillämpas är det en avgift på 4500 kr. Eventuella ändringar på plats måste godkännas av ansvarig hos alla ovan berörda parter. Prata med Glenn Pålsson glenn.palsson@tasteevents.se om du planerar höjdbyggnation. IS Förbeställning av is sker direkt hos Malmö isfabrik och de bjuder på leveransen; https://www.isfabrik.se/ Gör din beställning på hemsidan senast 24 timmar innan leverans, så här: Lägg din order och gå till kassan. Välj leveransdatum: fredag (9/3) eller lördag (10/3) Vid ordernoteringar, skriv referens: MOW18 Under frakt välj: Hämta själv (Spireagatan 4) Gratis Här hämtar du din is: Avhämtning av förbeställd is sker dagligen vid inlastningsportarna till hallen 2 timmar innan start. Efterbeställning av is sker i mån av is dagligen vid inlastningsportarna. Malmö isfabrik finns på plats fram till 1 timme innan mässöppning. Betalningsmedel: direkt på hemsida vid beställning eller kort/kontant på plats. EJ FAKTURA Vid frågor ring 0723-32 13 47 eller maila info@isfabrik.se ANMÄLAN OM TILLFÄLLIG LIVSMEDELSVERKSAMHET För att få hantera livsmedel vid ett evenemang måste du lämna in en anmälan om registrering till Miljöförvaltningen alternativt ha en ambulerande registrering i er hemkommun. Ni ansvarar själv för att anmäla registrering. Gå in på http://www.malmo.se/livsmedel. För frågor kontakta Caroline Elmstedt, Livsmedelsinspektör i Malmö, caroline.elmstedt@malmo.se, 040-34 20 03. OBS! Sök senast 4 veckor innan mässan. PARKERING På bortre delen av P-Norr finns platser avsedda för släp, tar dessa slut kan ni ställa er på P-Öst. Släpet ska vara frånkopplade och ställda så att de inte hindrar övrig tra k. Lastbilar, tyngre släp och dyl. parkeras endast på den grusade bortre delen av P-Väst. För parkering av enbart släp, anmäls registreringsnummer på expeditionen i P-huset vid Hyllie station. Parkeringarna är inte inhägnade eller bevakade! För parkering i parkeringshus är det endast betalning i automater som gäller. Parkeringskort Ni kan köpa parkeringskort av oss som vi fakturerar er i efterhand. Parkeringskorten kostar 80 kr/dag. Parkeringskorten hämtas ut i Informationen under infytten (8 & 9 mars), observera att dessa endast gäller på P-Norr, P-Öst och P-Väst. För bil+släp gäller 2 st parkeringskort (P-Norr, P-Öst och P-Väst) För parkering av endast släp (till personbil) gäller 1 parkeringskort (P-Norr, P-Öst och P-Väst), detta lämnas i P-Malmös expediton i Hyllie med registreringsnummer på släpet. Maila din beställning till emelie.wilander@tasteevents.se ange antal dagar och parkeringskort du önskar beställa. Sida 5 av 7
RESTAURANG Utställarerbjudandet serveras under mässdagarna i restaurang Forest i anslutning till mässhallen, här finns även fler rätter att välja mellan. Utställarlounge Finns på första plan, här bjuder vi på kaffe och frukt så ni får en chans att samla energi. El uttag, sittmöjligheter samt toaletter avsedda för våra utställare. Matkuponger Säljs i en valör, 105 kr och gäller i samtliga restauranger och serveringar på mässan. Matkuponger kan köpas på plats alternativt beställas per mail. Betalning kan ske kontant, kontokort eller mot faktura. Matkupongerna köps i häften om 10 stycken, brutna häften återköps ej. Observera att enstaka luncher inte kan faktureras. Maila er beställning till: kuponger@malmomr.se eller ring 040-642 10 00. Montercatering Levererar mat och dryck direkt till din monter vid den tid som du bestämmer. Vid beställning på plats sker det endast i mån av tid och om varor finns hemma. Maila er beställning till: montercatering@malmomr.se, 040-642 10 40. Kontaktuppgifter Mässrestauranger Jonas Ekman, Platschef, jonas.ekman@malmomr.se, 040-642 10 01 Lotta Brönmark, Restaurangchef och montercatering, lotta.bronmark@malmomr.se, 040-642 10 05 RÖSTFÖRSTÄRKARE Det är inte tillåtet att använda röstförstärkare på mässan. Maximalt tillåten ljudvolym i montern är 70 dba. STÄDNING Utställarna svarar själva för all städning i den egna montern under inflytt, mässans gång och utflytt samt att ordning råder i montern. Städning inför öppning av mässan ingår ej! Monterstädning eller slutstädning för hela perioden kan beställas hos Malmö Mäss-Service. UTSTÄLLARBAND Utställarbanden är personliga och hämtas ut av monteransvarig i informationsdisken vid inflyttning. Varje monter berättigar till 1 band/2 m² dock max 12 band/monter. Behöver ni fler kort än vad ni är berättigad till går det bra att beställa extra för 150 kr ex moms som vi fakturerar i efterhand. Tänk på att alla utställare måste bära ett utställarband från och med första mässdagen. Banden gäller endast för de som jobbar i företagets monter och är giltigt under mässan samt in- och utflyttningsdagarna. Byter ni personal under dagarna kan ni lämna in banden i vår informationsdisk så lägger vi nya till er utan extra kostnad. Extra band faktureras efter mässan. ÖL - OCH DESTILLATPROVNINGAR Under festivalen kommer vi att ha ett antal provningar. Om du är intresserad av att hålla en provning, kontakta Björn Lindell, bjorn.lindell@tasteevents.se Provningarna sker alla på Malmö Mässans andra våning, i 3 olika provningsrum. DELTAR NI ÄVEN PÅ STOCKHOLM MALT, MAT & DESTILLAT 16-17 MARS? Vi ordnar en gemensam transport från Malmö till Stockholm. Sista bokning onsdag 7/3. Skicka samtliga företagsuppgifter (företagsnamn, adress, telefonnummer, organisationsnummer) till distribution@collicare.se 1 pall = 1000 sek 2 pall = 1700 sek 3 pall = 2300 sek 4 pall = 2800 sek 5 pall = 3200 sek Sida 6 av 7