Restaurang Hörnet 02 05 Aperitif Bubbel Smårätter Förrätter 06 Rött & Sött Flasköl Fatöl Cider Alkoholfritt Kaffe The Starkt-Kaffe 03 Varmrätter: Fisk Kött Vegetariskt Dessert 04 Bubbel Vitt Rosé Till Hörnet är Ni alltid välkomna, för att käka gott, hänga i baren och bara ha det bra. Vår ambition är att ständigt servera Er bra mat, ett trevligt bemötande och en mysig atmosfär! Vi erbjuder Er en varierad meny som innehåller såväl nya ingredienser som våra återkommande och uppskattade favoriter! Visste Ni att vi även arbetar med catering? Jovisst, vankas det bröllop, fest & liknande tillställningar, ring oss! Vi tar gladeligen hand om allt från mindre kalas till större event. 07 Avec Digestif Väl mött, Fredrik & Malin med personal Meny No 1,2017
Allergier? Glöm inte att meddela din servitör! Aperitif Dry Martini 95:- Campari Juice 95:- White Lady 95:- Whisky Sours 95:- French 75 95:- Bubbel Il Selvatico Bianco 82/305:- Prosecco, Italien Champagne André Clouet 695:- Pinot Noir Champagne, Frankrike Smått Poppers Combo 65:- Serveras med aioli Oliver och kronärtskocka 55:- Liten chark 70:- Prosciutto, Iberico Morcilla samt manchego Före Vänernlöjrom 159:- Serveras med potatis- och purjolökscreme, potatiscrutong, potatischips samt citronpicklad lök Ankleverterrin 135:- Serveras med brioche, schalottenlökschutney, rå champinjon och hasselnöt Bakat ägg och tryffel 95:- Serveras med gruyère, spenat och skogschampinjon Gravad och sotad lax 115:- Serveras med sveciaemulsion, picklad rödlök, friterad potatis och picklad kålrabbi -02-
Fisk Torskrygg 239:- Serveras med löklameller, kapris, krispig potatis samt vitvinsås smaksatt med ansjovis. Röding 225:- Serveras med bryntsmör emulsion, syltade kantareller, forellrom samt krossad potatis Kött Riven svensk kyckling 205:- Serveras med shiitake svamp, sojaemulsion, friterad lök, picklad gulbeta samt confiterad potatis Ankbröst 235:- Serveras med pure på hokkaido pumpa, rostad hokkaido pumpa, katrinplommon samt picklad steklök Entrecôte 245:- Serveras med vinägerkokt steklök, semitorkad tomat, fårost och kalamata oliver Vegetariskt Beta och jordärtskocka 179:- Rostad jordärtskockscreme, bakad jordärtskocka, ostronskivling, rödbeta, picklad gulbeta, bladspenat och rostad mandel Efter Crème brûlée 89:- Den klassiska goda Choklad, choklad, choklad, lite honung och citron 95:- Chokladmousse, chokladglass, rostad choklad, krispig honung och lemoncurd Ostar, sortimentet varierar så fråga personalen Serveras med tomatmarmelad och spisbröd Hemmagjord chokladpralin 69:-/st 19:-/st -03-
Bubbel Il Selvatico Bianco 82/305:- Prosecco, Italien Champagne André Clouet 695:- Pinot Noir Champagne, Frankrike Vitt La Gascogne 75/285:- Gros manseng/sauvignon Blanc, Frankrike Mulderbosch 81/285:- Chenin Blanc, Sydafrika Yalumba Riesling 95/365:- Riesling, Australien Petit Chablis 435:- Chardonnay, Frankrike Alamos Chardonnay 370:- Chardonnay, Argentina Villa Garros 385:- Sauvignon Blanc, Bordeaux, Frankrike Basa Rueda 450:- Verdejo/Vlara/Sauvignon Blanc, Spanien Chateau Ste Michelle 595:- Chardonnay, USA Sancerre Les Romains 650:- Sauvignon Blanc, Frankrike Ladoix le Clou d Orge 720:- Chardonnay, Domaine Gagey, Frankrike Rosé Le Campuget 75/285:- Syrah/Grenache, Frankrike Izadi Larrosa 89/370:- Rioja, Spanien Sancerre Rose 430:- Pinot Noir, Frankrike -04-
Rött Bolgarello Rosso 75/285:- Sangiovese, Italien Infinitae Lisboa Reserva Tinto 89/360:- Touriga Nacional, Syrah, Tinta roriz Lisboa, Portugal Beaujolais Villages Combe aux Jacques 99/395:- Gamay, Frankrike Villa La Mattarana Ripasso Superiore 91/395:- Corvina Veronese, Italien Alamos Malbec 420:- Malbec, Argentina Yalumba Y Series 490:- Shiraz/Viogner, Australien Le Vin du Garagiste 480:- Malbec/Syrah, Frankrike Mas Janeil Special Edition 390:- Grenache/Syrah/Carignan, Frankrike Montefalco Rosso 495:- Sangiovese/Sagrantino/Merlot, Italien Infinitae Alentejo Reserva 560:- Trincadeira/Aragonês/Castelão/Alicante Bouschet, Portugal Izadi Reserva 595:- Tempranillo/Graciano, Spanien Domaine Brana Rouge 690:- Cabernet Franc/Tannat, Frankrike Sött Chateau Roumieu, Semillon/Sauvignon/Muscadelle, Sauternes Frankrike Fonesca Bin 27 Portugal Dry Sack Medium Dry Palomino, Spanien Muscat de Beaumes-de-Venise Frankrike 69:- (6cl) 55:- (6cl) 50:- (6cl) 69:- (6cl) -05-
Fatöl Melleruds Pilsner Ljus lager Sverige 40cl 59:- Wisby Sleepy Bulldog Pale Ale Sverige 40cl 69:- Murphys irish red Ale Irland 50cl 71:- Krusovice Lager Tjeckien 30cl/50cl 59:-/79:- Flasköl Wisby Sitting Bulldog India Pale Ale Sverige 33cl 69:- Mariestads Export Ljus lager Sverige 50cl 69:- Spendrups Mellanöl Ljus lager Sverige 33cl 51:- Newcastle Brown Ale Ale England 33cl 67:- Birra Moretti Ljus lager Italien 33cl 61:- Anchor Steam Lager USA 35,5cl 72:- Cider Briska Päron 33cl 57:- Kiviks Äppelcider 33cl 59:- Alkoholfritt Loka Naturell/Citron 33cl 24:- Mariestads Non-Alcoholic 33cl 28:- Coca-Cola/Fanta/Sprite 33cl 26:- Briska Alholfri Rosecider 33cl 28:- Äppelmust från Särtshöga vingård 33cl 48:- Kaffe & Thé Kaffe 25:- T h é 2 5 : - Espresso 29:- Dubbel Espresso 45:- Cappuccino 29:- Starkt kaffe Irish Coffee - Jameson whisky, kaffe och färskvispad grädde 95:- Baileys Coffee - Baileys, kaffe och färskvispad grädde 95:- Kaffe Karlsson - Baileys, Cointreau, kaffe och färskvispad grädde 95:- French Coffee - Cognac, kaffe och färskvispad grädde 95:- Café Orange - Cointreau, kaffe och färskvispad grädde 95:- -06-
Starkt Whisky Famous Grouse Skottland Blended Talisker 10år Highlands Single Malt 26:-/cl Laphroaig 10år Islay Single Malt 26:-/cl Lagavulin 16år Islay Single Malt 28:-/cl Balvenie Doublewood 12år Skottland Single Malt 26:-/cl Macallan 12år Fine Oak Speyside Single Malt 26:-/cl Macallan 18år Fine Oak Speyside Single Malt 59:-/cl Jameson Irland Blended Jack Daniels USA Jack Daniels Honey USA Cognac / Grappa / Calvados Grönstedts Grönstedts VO Daniel Bouju Napoleon Daniel Bouju Extra Daniel Bouju Sélection Spéciale 5 år 40% Dudognon Réserve des Ancêtres 30 år Armagnac vintage 1993 Folle Blanche Grappa di Brunello di Montalcino Grappa di Amarone Musella Calvados Hors d Age 16år Likör Liquere Poire au Calvados Likör 43 Galliano Baileys Kahlua Xanté Punsh Cointreau Drambuie Amaretto Rom Diplomatico Reserva 8år Venezuela Plantation Old Reserve 2000, Trinidad Ron Zacapa Gran Reserva, Guatemala Bitter & Örtkryddat Brännvin Gin Jägermeister Gammel Dansk Fernet Branca Averna Sambuca OP Skåne Östgöta Sädes Hallands 25:-/cl 25:-/cl 27:-/cl 22:-/cl 72:-/cl 48:-/cl 28:-/cl 23:-/cl 32:-/cl 23:-/cl 27:-/cl 34:-/cl 18:-/cl -07-
Jag lagar mat med vin, ibland har jag det till och med i maten! (Okänd)