Meza - Kalla små rätter 1. Hommes (vv) 59:- Röra på kikärtor och sesampasta kryddad med kummin

Transkript

1 Meza - Kalla små rätter 1. Hommes (vv) 59:- Röra på kikärtor och sesampasta kryddad med kummin 2. Moutabal batinzian (v) 59:- Rökt hackad aubergine med sesampasta, vitlök och citron 3. Baba ghanouj (vv) 59:- Krämig aubergineröra med granatäpple 4. Mhammara (vv) (obs nötter) 65:- Finmalen paprika med krossade valnötter, olivolja och orientaliska kryddor 5. Tarator djej 65:- Kycklingröra med vitlök, citon och sesampasta 6. Mortadella 85:- Nötkorv med pistagenötter Meze - Varma små rätter 25. Batata hara (vv) 59:- Friterad potatis med koriander 26. Falafel (vv) 68:- Friterad kikärtsröra med kummin 27. Halloumi Grillad får-getost 28. Rakakat jeben Ostfyllda filodegsrullar 29. Fatayer sabaneg (v) Piroger fyllda med spenat, citron och lök 30. Sambosak Piroger fyllda med nötfärs och lök 31. Warak inab bel lahme Ris och nötfärsfyllda vinblad med mynta och citron Mashawe - Grillmeny Alla huvudrätter serveras med grillade grönsaker, ris, bulgur eller friterad potatis Lahme - Kött 50. Shish kaft 195:- Grillad nöt och lammfärsspett med 51. Shish kafta bel banadora 195:- Grillad nöt och lammfärs täckt av grillade tomater 52. Kastaletta ghanam 249:- Marinerade grillade lammracks med 53. Lahme meshvie ghanam 215:- Marinerad grillat lammkött på spett med Holwiat - Dessert 70. Chokolà Chokladtryffel 71. Baklawa /st Nötfyllda smördegskakor 72. Holwiat alioum 59:- Dagens Dessert 73. Boza 45:- s i olika smaker Vi rekommenderar Avsmakningsmeny, kökets val. (minimun 2 personer) 7. Labneh 59:- Libanesisk kryddad youghurt 8. Ardishoki (vv) 65:- Citron och vitlöksmarinerad kronärtskocka 9. Kebbe naje Råbiff på oxrulle och bulgur 10. Basterama 85:- Kryddad lufttorkad oxfile 11. Shanglish 65:- Lebanesisk marinerad ost 12. Warak inab (vv) 65:- Vegertariska vinbladsdolmar med ris och grönsaker 13. Fattoush (vv) 75:- Kryddig grönsallad med rostat libanesiskt bröd 14. Tabboulli (vv) 75:- Finhackad bladpersilja med tomat, lök och bulgur 15. Salatet zaiton (vv) 65:- Sallad av örtmarinerad olivmix 16. Salat rocca (vv) Ruccola sallad med granatäpple 32. Kebbe trablosie Friterade bulgurbollar med nötfärs och lök 33. Hoummos bel lahme 95:- kikärtsröra med hackad oxfile 34. Akras nanaa Grillad nötfärsbiff med mynta och citron 35. Sojok har Kryddstark libanesisk nötkorv 36. Jowaneh Marinerade stekta kycklingvingar 37. Saffad 89:- Smörstekta blåmusslor med vitlök, citron, vittvin och koriander 38. Kraydes 89:- Stekta jätteräkor med koriander, citron och vitlök 39. Samak bazri 75:- Friterade småfiskar Tillbehör Färskt bakat bröd 20:- 54. Lahme meshvie ajel 225:- Marinerad grillad oxfilé på spett med 55. Hamburger lebnani 179:- Libanesisk kryddad hamburgare med halloumi, stark nötkorv och aioli 56. Sahen mashawe 279:-/person (minst 2 personer) Grillmix oxfilé, kycklingfilé, lamm-nötfärsspett, lammracks med Djaj- Kyckling 57. Shish tawk 189:- Vitlöks marinerad kycklingfilespett med libanesisk aioli Bahriat - Från havet 58. Samak meshvi 279:- Helgrillad fisk med libanesisk olivolja dressing 59. Samak meshvi bel tjadra 2 Hel grillad fisk med täcke av grönsaker Meny 1 Meny 2 Meny 3 255:-/person 299:-/person med grillmix 335:-/person med grillmix 389:-/person med grillmix 375:-/person Baklava Kaffe/te med grillmix 419:-/person Dessert Te /kaffe 60. Kraydes meshvi 259:- Marinerade tigerräkor på spett med het grönsakssalsa och libanesisk olivolja dressing (v) = Vegetariska rätter (vv) = Veganska rätter Är du allergisk? Fråga personalen så hjälper vi dig!

2 Drycker Bubbel Prosecco Treviso Extra Dry DOC Veneto Medelfyllig, fräsch, fruktig och insmickrande smak av citrus, päron, persika och mineral. Rik mousse med små bubblor och fräscht slut. 80:- 320:- Anna de Codorníu Organic Brut Katalonien Spanien Behagligt avrundad, torr och fräsch smak med inslag av citrus. Philipponnat Royale Réserve Brut Frankrike Elegant, fruktig, fräsch, syrligt torr och balanserad smak med tydliga äppeltoner, gräddig kola och aningen brödiga toner. Clos Des Goisses 2005 Champagne Frankrike Mycket komplex champagne med smak av mogen frukt med inslag av mineraler, rostat kaffe, rostade fat, aprikos, grapefrukt och kryddighet i en frapperande kraft. Eftersmaken är intensiv, lång och rik. 89:- 350:- 790:- 2500:- Vita viner Ananto Macabeo EKO Valencia Spanien Frisk och fruktig smak av gröna äpplen som har bra syra och friskhet. Päron, lite örtighet och citrustoner i avslutningen. Raimat Abadia Chardonnay-Albariño Costers del Segre spanien Torrt, friskt, medelfylligt vin med rondören från Chardonnay och den långa, friska touchen från Albariño, med vita blommor och citrusskal i avslutningen. L Ermitage Cuvée Tradition Blanc Rhone Frankrike Torr, medelstor, med fräsch, tilltalande frisk syra och aromer av stenfrukt, kaprifol, vita persikor, meloner, aprikos, päron, papaya och melon. Essence Riesling Mosel Tyskland Lätt till medelfylligt, halvtorrt med ren, frisk, saftig smak med inslag av lime, apelsin-skal, persika och mineraltoner. Cono Sur Bícicleta Gewürztraminer Bio-Bio Chile Torrt, medelfylligt vin. Bra friskhet under den generösa, inbjudande fruktigheten. Lång och balanserad eftersmak. Musar jeune white bekaadalen libanon Doft av päron, aprikos, ananas och basilika samt lätt blommiga toner. Generös fruktighet med krispig syra. 285:- 300:- 380:- 90:- 320:- 379:- Chateau ksara blanc de blancs libanon Kryddig doft med toner av citrus, färska örter och fat. Smaken är torr och medelfyllig med inslag av citrus, valnötter, lakritsrot och fat. 89:- 349:- Chateau ksara chardonnay cuevée du pape libanon Smakrikt vin med aromer av gula äpplen, honung, citrus och rostade fat. Chateau musar white bekaadalen libanon Görs på de lokala druvorna Obaideh (släkt med Chardonnay) och (släkt med Sémillon). Det är ett fullständigt unikt vitt vin med långa traditioner. 139:- 459:- 749:- Doft med inslag av torkade aprikoser, honung, mandel och fat. Smaken är fyllig med inslag av mogen gul frukt, honung, mandel,torkad frukt och fat.

3 Röda viner Apothic Red Winemaker s Blend Kalifornia USA Fyllig och rund smak. Vinet har en kryddig, varm söt-fruktighet med toner av björnbär och mörka plommon. Stort vin med mjuka tanniner och en touch av vanilj i eftersmaken Ghost Pines Zinfandel Sonoma USA Fyllig, generös, frisk smak av mörka körsbär och björnbär. Vinet har en komplex, mjuk fruktig stil med bra tanninstruktur som avslutas med toner av muscovadosocker, peppar och varm kryddighet. Rib Shack Red Western Cape Sydafrika Fylligt och kraftigt med massor av smak av björnbär, mörka plommon, choklad och kaffe. Ananto Bobal Tempranillo EKO Valencia Spanien Ung, varm bärfruktig och frisk smak av mogna röda bär. Vinet har en trevlig avslutning med mjuka tanniner. Raimat Abadia Costers del Segre Spanien Medelfylligt, rätt mjukt, med bra balans från Cabernet Sauvignon och elegans från Tempranillo. Både mörk och röd frukt återfinns i smaken, som är lång och med en kryddig avslutning. Conte Matàrocce Nero d Avola EKO Sicilien Italien Medelfyllig, mjuk, fruktig smak med balanserande fruktsyror och bra längd. Torre Del Falasco Valpolicella Ripasso DOC Veneto Italien Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, choklad och lite mandel. Vinet har silkiga tanniner och lång aningens het eftersmak. L Ermitage Cuvée Tradition Rouge Rhone Frankrike Medelfylligt, rätt mjukt med sina mogna tanniner, härligt fruktigt vin med toner av björnbär, katrinplommon, mörka körsbär, röda vinbär och behaglig örtighet. Don t Tell Gary Victoria Australien Härligt fruktig med mjuka taniner och inslag av körsbär, blåbär, eukalyptus och integrerad ekfatskaraktär. Lång eftersmak. Luccarelli Rosso Del Salento IGT Apulien Italien Medelfylligt vin packat med solmogna mörka bär och fruktiga tanniner. Ett vin med bra balans och varm, saftig, trevlig eftersmak. Musar jeune red bekaadalen libanon Doft av mörka bär, svartvinbär mullbär och en antydan av kryddor och rökighet. Smaken är koncentrerad och fruktigt med smak av körsbär tillsammans med en pigg syra. Vinet är balanserat, har mjuka tanniner och en lång behaglig eftersmak. Chateau Ksara Reserve du Couvent libanon Kryddig, fruktig, aning bränd smak med inlag av fat, svarta vinbär, slånbär, kryddnejlika och vanilj Chateau Ksara cabernet sauvignon libanon Fruktig och komplex doft med toner av ceder, mörka bär och fat. Smaken är komplex, elegant och fruktig med toner av mörka bär, kryddor och choklad. Chateau musar bekkadalen libanon doft av mörka och röda frukter, körsbär, kaffe, läder och kryddnejlika. Smaken är mogen, balanserad och intensiv med ett överflöd av frukt, bra syra, väl integrerade tanniner och lång eftersmak. En antydan till mint finns även. Balanserade tanniner, bra syra och en lång avslutning. Hochar bekaadaln libanon Domineras av sötman från Grenachedruvan, trots att den endast står för drygt en fjärdedel i blenden. Doften bär härliga toner avbäriga frukter och smaken är fruktig med lager av frukt, kryddor, körsbär hallon och lakrits. Eftersmaken är lång och behaglig 450:- 310:- 285:- 320:- 320:- 389:- 430:- 80:- 320:- 395:- 98:- 359:- 147:- 499:- 759:- 540:-

4 Rose viner Ananto Bobal Rosé EKO Valencia Spanien Torr, frisk och fruktig smak av varma röda bär. L Ermitage Cuvée Tradition Rosé Rhone Frankrike Torr, medelfyllig smak med läcker fruktighet och bra friskhet som ger ett läskande intryck. Tilltalande aromer av hallon, jordgubbar, röda vinbär, gula persikor och mineraler. Balanserat och med bra längd. 285:- 350:- Dessertvin Ksara moscatel (libanesiskt) 75:-

5 Drinkar Beirut night Ljus Rom, mynta, pressad lime, granatäppeljuice, sockerlag, sodavatten Merwa Tequila, cointreau, cola, apelsinskiva Libanon love Bacardi razz, lime, sprite, jordgubbar Caiprinha Cachaca, råsocker, färsk lime Mojito Rom, färsk lime, mynta, sockerlag, sodavatten P2 Vaniljvodka, sourz apple, sprite P4 Vodka, citronjuice, ginger ale öl Mai Tai Mörk rom, ljus rom, cointreau, ananasjuice, apelsinjuice Margarita Tequila, cointreau, limejuice Cosmopolitan Citronvodka, cointreau, tranbärsjuice French 75 Gin, citronjuice, sockerlag, champagne Whiskey Famous grouse Bowmore Macallan Lagavulin Laphroaig The naked grouse Cognac Pierre ferrande ambre Calvados Daron xo Boulard Arak Ksarak Likör Baileys 20:-/cl 32:-/cl 28:-/cl /cl 24:-/cl Kaffedrinkar Kaffe Karlsson Baileys, coitreau, kaffe, grädde Spanskt kaffe Likör 43, kaffe, grädde Irish coffee Whisky, kaffe, grädde, farinsocker kaffe Gin, kahlua, mandarine, Napoléon, kaffe, grädde Fatöl 40cl Melleruds Klassiska Ale EKO Starobrno Sleepy Bulldog Pale Ale EKO Ship Full of IPA Mariestad Export Wisby Weise Flasköl 50cl Bistro Lager 4,2 EKO Heineken Sol Sitting Bulldog IPA New castle Brown Ale Cirrus the Cloudy lager eko Beirut lager (Libanesisk) 961 Beer American IPA (Libanesisk) 961 Beer lager Red Ale (Libanesisk) Flasköl 33cl Cider 33cl Briska Päron Briska Fläder Alkoholfritt Melleruds Alkoholfri Easy Rider Bulldog IPA Alkoholfri Briska Päron Alkoholfri Cola/cola light Fanta 149:- Melleruds Utmärkta Pilsner EKO 59:- 59:- 65:- 65:- 72:- 72:- 52:- 59:- 32:- 39:- 32:- Cointreau Sprite Galliano Ramlösa Naturell/Citrus Lättöl Apelsinjuice 26:- VID ÖVRIGA DRINKAR/COCKTAILS FRÅGA GÄRNA PERSONALEN