Menu Degustazione. Gli Antipasti. Le Insalate. Tagliere Toscano. Pesc e Pesc * (innehåller nötter) 139 kr. Carpaccio di Bresaola * Caprese di Bufala *

Storlek: px

Starta visningen från sidan:

Download "Menu Degustazione. Gli Antipasti. Le Insalate. Tagliere Toscano. Pesc e Pesc * (innehåller nötter) 139 kr. Carpaccio di Bresaola * Caprese di Bufala *"

Gunilla Jakobsson
för 7 år sedan
Visningar:

Gli Antipasti FÖRRÄTTER Tagliere Toscano 149 kr / 249 kr Tipisk Chark/Ost Från Toscanasamt Bruschette Menu Degustazione 3 Rä tters meny Pasta/Pizza 369 kr Välj 1 Förrätt, 1 Pasta/Pizza, 1 Dessert 3

1 Gli Antipasti FÖRRÄTTER Tagliere Toscano 149 kr / 249 kr Tipisk Chark/Ost Från Toscanasamt Bruschette Menu Degustazione 3 Rä tters meny Pasta/Pizza 369 kr Välj 1 Förrätt, 1 Pasta/Pizza, 1 Dessert 3 rä tters meny Varmrä tt 419 kr Välj 1 Förrätt, 1 Varmrätt, 1 Dessert Säg till eran servitör om ni har några allergier eller annan specialkost Pesc e Pesc * (innehåller nötter) 139 kr Rökt Tonfisk Tartare Med Pistagenötter, Rullad Svärdfisk Med Örter Och Ricotta Carpaccio di Bresaola * 139 kr Bresaola Av Nötkött,Tryffel Pecorino,Fikon Vincotto Caprese di Bufala * Tomat, Buffelmozzarella, Basilika 129 kr Le Insalate SALLADER Insalata mista *** 79 kr Sallad Och Blandad Säsöngsgrönsaker Gamberi, Pompelmo e Parmigiano * Sallad, Smögen Handskalade Räkor, Fänkål, Parmigiano, Röd Grapefrukt Citronette Gorgonzola, Pere e Pinoli * 159 kr Sallad, Päron, Rostade Pinjenötter, Gorgonzola Med Citronette (innehåller nötter)

2 Le Pizze al Lievito Madre VARA GENUINA ITALIENSK STENUNGSBAKADE PIZZOR ÄR GJORDA AV SURDEG, JÄST MINST 24 TIMMAR Le Pizze Classiche KLASSISKA PIZZOR Magazzino 169 kr Tomat, Mozzarella,Parmaskinka, Rucola, Grana Padano Margherita di Bufala DOP 159 kr Tomat, Mozzarella, Basilika, Buffelmozzarella (efter bakning) Diavola 159 kr Tomat, Mozzarella, Stark Salami från Calabria, Oregano Salsiccia Ricotta e Bufala Tomat, Mozzarella, Ricotta, Italiensk Färsk Korv, Rucola, Buffelmozzarella (efter bakning) Napoli ** 159 kr Tomat, Anjovis, Kapris Bär, Söt Rödlök, Taggiasche Oliver Prosciutto e Funghi 169 kr Tomat, Mozzarella, Champinjoner, Koktskinka från Italien Quattro formaggi 169 kr Tomat, Mozzarella, Rökt Scamorza Ost, Gorgonzola Ost, Grana Padano

3 Le Pizze Bianche VITA PIZZOR Bianca alla Bufala, Prosciutto di Parma e Tartufo Mozzarella, Parmaskinka, Vittryffelolja, GranaPadano, Buffelmozzarella efter bakning Bianca alla Salsiccia, Friarielli e Bufala Mozzarella, Italiensk färsk korv, Majrovans gröna blad,buffelmozzarella (efter bakning) Bianca alla Calabrese Mozzarella, Färska Tomater, Basilika " Nduja" Italiensk Färsk Stark Korv Bianca Pere, Gorgonzola e Pinoli Mozzarella, Färska Päron, Gorgonzola Ost, Pinjenötter (innehåller nötter) Bianca al Carpaccio di Manzo e Tartufo Nero 1 Mozzarella, Nöt Carpaccio, Körsbärtomater, Svartatryffel Kräm, Rucola, Granapadano Le Pizze Speciali SPECIELLA PIZZOR Mangia e Muori Tomat, Mozzarella,Rostad Paprka, Pancetta, Rökt Scamorza Ost, Lök La Ciociara Tomat, Mozzarella, Cacio, Porchetta(Ugnsbakade Spädgris) Frutti di Mare 1 Tomat, Mozzarella, Färska Blåmusslor,Smögen Räkor, Kräftstjärtar,Vitlök, Persilja

I Primi VARA PASTA OCH RISOTTI SERVERAS AL DENTE SOM I ITALIEN Le Paste PASTARÄTTER I Tagliolini al Granchio Reale Äggpasta, kungskrabba 219 kr La Carbonara Tartufata Äggpasta, Långkokt Sidfläsk,

4 I Primi VARA PASTA OCH RISOTTI SERVERAS AL DENTE SOM I ITALIEN Le Paste PASTARÄTTER I Tagliolini al Granchio Reale Äggpasta, kungskrabba 219 kr La Carbonara Tartufata Äggpasta, Långkokt Sidfläsk, äggula, lite grädde, tryffel kräm, Pecorino, Grana, Svartpeppar I Cannelloni alla Caponata Gratinerade Pastarullar fyllda med Grönsaker, Buffelmozzarella, Pinjenötter I Risotti RISRÄTTER Risotto ai Frutti di Mare * Carnaroli riserva ris,medelhavets Läkerheter I Secondi VARMRÄTTER 1 Risotto ai Funghi e Brasato * 1 Carnaroli riserva ris,karljohan svamp, Bräserad Kalvhögrev, Vit Tryffelolja OBS! risotto kan få vegetarisk!! Brasato al Barbera * * * 269 kr Långkokt bräserad Kalvhögrev i Barbera vin, Rostade säsongsgrönsaker Fantasia di Pesce 269 kr Argentinska räkor, Havskräfta, Pillgrimmsmussla,Octopus, fylld Bläckfisk tuber, blåmusslor Soppa, vitlöksbröd

5 I Dessert EFTERRÄTTER I Dolci al cucchiaio DESSERTS Il Tiramisu Klassisk italiensk Tiramisu Panna Cotta al Cioccolato bianco,frutti di Bosco, Pane Tostato al Miele e Cannella Vitchocklad pannacotta med skogsbärsås och rostad bröd med kanel, honung Semifreddo al Pistacchio Pistage Parfait med kanderad apelsiner med Brandy smakande Chockladsås (innehåller nötter) La Crema Cotta alla Vaniglia Italiensk Creme Brulee smaksatt med Boubon vanilj Gelati e Sorbetti GLASS OCH SORBET Tris di Cioccolato Vår Hemgjorda tre olika sorterav chockaldglass (innehåller nötter) Sorbetto al Limone e Pompelmo Rosa*** Citron sorbet och Röd grapefrukt sorbet "Gjord enligt konstens regler" L Affogato al Caffe * 69 kr Bourbon vaniljglass i kaffekopp med dubbel espresso La Pasticceria e i Formaggi SMÅ KONDITORIER OCH OSTAR Mini Baba al Rum Italiensk mini muffindoppat i Rum likor Cantuccini con VinSanto 69 kr 69 kr Italienska Mandelskorponserveras med ett glas Vinsanto vitvin (innehåller nötter) Formaggi 129 kr Blandade Italienska ostar med tillbehör

Relevanta dokument

Välj 1 Förrätt, 1 Pasta/Pizza, 1 Dessert. Välj 1 Förrätt, 1 Varmrätt, 1 Dessert. Dagens rätter. Tre olika Svampar lagad på traditionell italiensk set

Menu Degustazione 3 Rätters meny Pasta/Pizza 369 kr Välj 1 Förrätt, 1 Pasta/Pizza, 1 Dessert 3 Rätters meny Varmrätt 419 kr Välj 1 Förrätt, 1 Varmrätt, 1 Dessert Lo Chef Consiglia Dagens rätter Tris di