Hälsningar. Daniel Sundqvist, VD J.A. Sundqvist AB

Transkript

1 PRODUKTKATALOG

2

3

4 1963 startade farfar ett företag som är grunden tll Sundqvst. Jag har levt med frman nästan hela mtt lv. På 90-talet hjälpte jag farfar hans vlla Partlle, packade lådor pappas källare och vaknade tll knattret av Llans manuella skrvmaskn. Det är därför otrolgt rolgt att se hur famljeföretaget fortfarande växer och utvecklas. Nya varumärken och affärsmöjlgheter tllkommer hela tden. Efter att ha huserat två olka källare, flyttade frman tll hyrda lokaler som under årens lopp fck byggas om kraftgt allt eftersom v växte flyttade v tll vårt nya egna hus. Men nu är v trångbodda gen och det står en ny lokal redo att hjälpa tll. V har hela tden sktet mot nya mål, framåt helt enkelt! V arbetar varje dag för att bl bättre på det v gör. Att drva ett framgångsrkt företag är nte alltd en dans på rosor, men om man har ett bra team som drver så går det helt enkelt mycket lättare. Vår personalstyrka har vuxt från 2 tll 20 personer sedan oktober 1997 och alla är superengagerade. Men v skulle aldrg kunna fortsätta växa om det nte vore för våra trogna och proffsga kunder. N som ltar på oss och vår kvaltet och är det yttersta ledet, n som ser tll att våra produkter slutändan httar tll de personer som uppskattar kvaltet stt kök. Vårt löfte tll er är att med största engagemang fortsätta leverera köksredskap av absolut högsta kvaltet. Det är fantastskt att v nu gör en egen katalog och jag hoppas att den skall fungera som en gude och nspraton tll hur kvaltet skall kännas köket. Hälsnngar Danel Sundqvst, VD J.A. Sundqvst AB 2

5 Innehåll Om oss ASQ - Kvaltet som märks Varumärken Global Mnosharp KAI Tamahagane Yaxell Fssler Scanpan Pulltex Laguole en Aubrac Zassenhaus Sundqvst Bsbell Skötselråd Garantvllkor Mljöpolcy Leveransvllkor 215 Sundqvst.se 216 V reserverar oss för eventuella tryckfel samt slutförsäljnng av vssa produkter. V kan ej garantera att blderna exakt återger produkternas färg eller utformnng. 3

6 Om oss Sundqvst är ett House of brands med säte Göteborg, v har dag generalagenturerna för några av de starkaste varumärkena branschen. Företaget bär dag totalt 13 olka varumärken. Men Sundqvsts hstora började redan 1963, då handlade företaget mestadels med jaktknvar och saxar. Det var sedan just saxar som tog företaget framåt, Sundqvst blev 1979 generalagent för stt första varumärke, Mundal. 10 år senare httade grundaren av Sundqvst, John Sundqvst, knvmärket Global på en mässa Tyskland. Han blev drekt förtjust de udda knvarna med sn ndustrella desgn och fantastska kvaltet fck Sundqvst och med Global sn andra generalagentur. I Sverge var det de professonella kockarna som först upptäckte Global, under de första åren såldes Globalknvarna nästan uteslutande tll professonella kockar, först senare spred sg ntresset tll köksbutkerna. Det var under denna perod som Sundqvst påbörjade stt nära samarbete med den professonella marknaden. Detta samarbete lever fortfarande allra högsta grad. Sundqvst samarbetar dag med tll exempel Svenska Kocklandslaget och tävlngen Årets Kock blev Sundqvst generalagent Sverge för tyska Fssler vlka tllverkar grytor, kastruller och stekpannor världsklass. Samma år utökade Sundqvst även med vnöppnare av högsta kvaltet från Laguole en Aubrac samt Shun-knvarna från Japanska KAI. De har bland annat knvar med blad upp tll 65 lager stål tllkom agenturerna för världsledande Pulltex med korkskruvar och vntllbehör, samt Zassenhaus med sna kryddkvarnar. V har några exklusva produkter av det egna varumärket SQ (Sundqvst). Sedan 2006/2007 httar man dessutom det knvskarpa varumärket Tamahagane hos oss tllkom Yaxell, Japanska knvar damaskerat stål med upp tll 101 lager! 2010 blev danska Scanpan, med sna grytor, kastruller, stekpannor etc. del Sundqvsts breda sortment. Sundqvst har under åren utvecklats tll en självklar samarbetspartner när det kommer tll köksredskap av högsta kvaltet. En kvaltet som testas och utvärderas professonella kök, nnan den når våra hyllor. Ända sedan starten har största engagemang och högsta kvaltet vart de centrala begreppen verksamheten. Och så kommer det att förbl. Kontakt: Tel: Fax: E-post: [email protected] Postadress: J.A. Sundqvst AB Box Torslanda Leveransaddress: J.A. Sundqvst AB Flygfältsgatan Torslanda 4

7 Kvaltet som märks APPROVED SUNDQVIST QUALITY Den som myntade uttrycket kall som stål kan aldrg ha lagat mat med våra produkter. För oss är stålet något varmt och känslgt. Ett materal som skänker glädje tll maten. Varje redskap har sn unka själ. I händerna på dg öppnar det nya vägar köket. Approved Sundqvst Qualty betyder att redskapet valts ut med omsorg. Se det som en kvaltetssäkrng fem steg: Orgnalprodukter V handlar bara med orgnalprodukter som är orgnalkoncept drekt från den ursprunglga tllverkaren. Professonell kvaltet Alla våra produkter är utprovade och kvaltetsbestämda av professonella kockar. Alla våra produkter testas hårt professonella mljöer nnan de tas n vårt sortment. Svenska kocklandslaget är en nära samarbetspartner. Garanter Om du nte har den Sundqvst-produkt du söker dn butk, kan den beställas och vara på plats nom några dagar. Köper du en produkt ur vårt sortment kan du räkna med att den fnns kvar för kompletterande nköp även kommande år. Och självklart omges alla våra produkter av branschledande garanter. Mljö Sundqvsts verksamhet bygger på ett omfattande mljötänkande. Från vndkraftsförsörjnng, bergvärmeuppvärmt huvudkontor och mljöblar tll ett genomgrpande återvnnngssystem och mnmerng av transporter. Dessutom kontrollerar v att våra leverantörer följer gällande mljö- och arbetsrättsbestämmelser. Engagemang Sundqvst är ett svenskt famljeföretag med säte Göteborg. Ända sedan starten 1963 har högsta kvaltet och engagemang vart de centrala begreppen verksamheten. Och så kommer det att förbl. 5

8

9 Tdlösa Global Det är nte en slump att Globalknven har nått stor framgång stort sett över hela världen. Kombnatonen av ett fantastskt stål, tdlös desgn och hantverksskcklghet har gjort den älskad och uppskattad av både proffs och hemmakockar. Den är helt enkelt en rktg klassker vars desgn har stått sg snart 30 år. Många stjärnkockar ser Global som en självklar följeslagare köket för dess känsla, balans och skärpa. Svenska Kocklandslaget och många av vnnarna av tteln Årets Kock använder sg av Globalknvar både tll vardags och när de tävlar. Enlgt vår menng kan man nte få ett bättre omdöme. Det fnns en specell knv för varje tllfälle köket. Det är sådant man gllar när man älskar att laga mat. Matlagnngen blr helt enkelt rolgare när man har redskap som fungerar. Man blr, ursäkta ordvalet, eggad tll gastronomska stordåd. Vad många nte vet är att de små karakterstska prckarna, som egentlgen är små konkava paraboler, också fyller en funkton. De gör att värmestrålnngen som utvecklas handen studsar tllbaka och ger en solerande luftspalt mellan handtaget och handen vlket sn tur gör att handtaget nte känns så kallt.

10 Globalknvar Globals knvar är ndelade fyra olka grupper, knvar vars serenummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanlga lte större knvarna som tll exempel kockknven G-2. GS står för Global Small och dessa är de mndre knvarna Globals sortment, de sträcker sg från skalknvar på 7 cm tll brödknvar på 16 cm, de har även ett något mndre handtag. GF däremot står för Global Forged. Bladet på dessa knvar är smtt ur ett stycke stål, de är även lte tyngre och har ett något kraftgare blad än övrga knvar Globals sortment. GSF står därmed för Global Small Forged, det vll säga de mndre smdda knvarna. De har alla ett lte mndre, smdgt handtag. Knvarna har en hårdhet på HRC*. * HRC står för Hardness Rockwell och är ett mått på ståls hårdhet. Ju högre värde desto hårdare stål. Knvstål lgger vanlgtvs mellan 52 och 64 HRC.

11 Kockknv 21cm rundad G-1 Kockknv 20cm G-2 Trancherknv 21cm G-3 Kockknv orental 18cm G-4 Grönsaksknv 18cm G-5 Kockknv 18cm rundad G-6 Orental DEBA 18cm G-7 Orental DEBA 18cm, vänster G-7L Brödknv 22cm tandad G-9 Brödknv 22cm tandad, vänster G-9L Laxknv 31cm flexbel G-10 Sashmknv 25cm spetsg G-11 Knvar 9

12 Sashmknv 25cm spetsg, vänster G-11L Köttyxa 16cm G-12 Sashmknv 30cm spetsg G-14 Sashmknv 30cm tvär G-15 Kockknv 24cm G-16 Kockknv 27cm G-17 Bred fléknv 24cm flexbel G-18 Bred fléknv 27cm flexbel G-19 Bred fléknv 21cm flexbel G-20 Fléknv 16cm flexbel G-21 Brödknv 20cm tandad G-22 Brödknv 20cm tandad, vänster G-22L 10

13 Brödknv kockknvsformat utmärkt för att skära bröd såväl som för arbete med grönsaker eller kött. Fnns slpad för både vänster - och högerhänta. Brödknv 24cm tandad G-23 Brödknv 24cm tandad, vänster G-23L Kött/fskknv 18cm G-29 Klasssk svensk (nordsk) flexbel fléknv som är unkt framtagen för vårt sätt att flea fsk. I Sverge vll v gärna ha våra fléknvar tunna bladet och mycket flexbla. I övrga världen använder man lte bredare och nte lka flexbla knvar när man flear fsk. Lösnngen fck bl en knv specalframtagen för Sverge. Fléknv 21cm flexbel G-30 Fléknv 21cm, styv G-41 Santokuknv 18cm G-46 Sashmknv 25cm, symetrsk G-47 Knvar 11

14 Olvslpad grönsakshacka som med stt höga blad och snabba avslut ger den balans och känsla som en grönsaksknv bör ha. Santoku olvslpad 18cm G-48 Knessk hacka 18cm G-49 Knessk hacka 20cm G-50 Kockknv 18cm G-55 Grönsaksknv olvslpad 18cm G-56 Santokuknv 16cm G-57 Kockknv 16cm G-58 Sknkknv olvslpad 35cm G-59 Sknkknv olvslpad 30cm G-60 Kockknv olvslpad 20cm G-61 Kockknv olvslpad 18cm G-62 12

15 Olvslpnngen gör att lvsmedlet lättare släpper knvens blad. Kockknv olvslpad 16cm G-63 Santoku olvslpad 16cm G-64 Sknkknv olvslpad 27cm G-65 Kockknv orental olvslpad 18cm G-66 Trancherknv olvslpad 21cm G-67 Trots att Globals knvar kallas helstålsknvar är de nte, som många tror, gjorda ett enda stycke. Då skulle handtaget bl alldeles för tungt och ta mycket lång td att värma upp handen. Globalknven består från början av två utstansade handtagshalvor och ett blad, valsat eller smtt beroende på knvmodell. Delarna svetsas hop och handtaget fylls med sand. Därefter doppas knvarna ett kembad för att det ska bldas svart kromoxd på hela handtaget. Efter detta går knvarna tll slpnng. Bladets klform slpas tll, handtaget poleras så att svart kromoxd endast fnns kvar urgröpnngarna. Detta ger Globalknvens handtag dess karakterstska prckmönster. När handtaget är polerat är det dags för slpnng av knvens egg. Beroende på modell går den antngen tll slproboten eller tll handslpnng. Sedan är det dags för avsynng, etsnng av loggan och packnng. Knven skeppas väg tll ytterlgare en lycklg ägare. Brödknv olvslpad 22cm tandad G-68 Sknkknv flexbel 27cm G-69 Brödsåg 26cm tandad G-72 Knvar 13

16 Slaktknv 16cm smdd Urbenngsknv 16cm Kockknv 16cm smdd GF-27 GF-31 GF-32 Kockknv 21cm smdd Kockknv 27cm smdd Kockknv 30cm smdd GF-33 GF-34 GF-35 GF står för Global Forged, bladet på dessa knvar är smtt ur ett stycke stål, de är även lte tyngre än övrga knvar Globals sortment. Grönsaksknv 20cm smdd Trancherknv 22cm smdd Urbenngsknv 15cm bred smdd GF-36 GF-37 GF-40 Tung grönsaksknv 20cm smdd GF-43 14

17 Köksknv 11cm Kockknv 13cm rundad Kockknv 13cm GS-1 GS-2 GS-3 Orental DEBA 13cm Orental DEBA 13cm, vänster Grönsaksknv 14cm GS-4 GS-4L GS-5 GS står för Global Small och dessa är de mndre knvarna Globals sortment, de har ett något mndre handtag än de större G- och GF-modellerna. Skalknv rak 10cm Skalknv spetsg 10cm Tournerknv 7cm GS-6 GS-7 GS-8 Tomatknv 8cm GS-9 Smdda & mndre knvar 15

18 Ostknv 14cm Allknv flexbel 15cm Allknv fntandad 15cm GS-10 GS-11 GS-13 Allknv vågtandad 15cm Fsk/fågelknv 9 cm Santokuknv 13cm GS-14 GS-19 GS-35 Allknv 11cm Santoku olvslpad 13cm Skalknv 9cm GS-36 GS-37 GS-38 Grönsaksknv olvslpad 14cm Skalknv 10cm Kockknv olvslpad 9cm GS-39 GS-40 GS-41 16

19 Kockknv olvslpad 13cm Allknv olvslpad 15cm Köksknv olvslpad 11cm GS-51 GS-52 GS-53 Kockknv orental 12cm Santokuknv orental olv. 12cm Santokuknv 11cm GS-54 GS-55 GS-56 En mndre tandad allroundknv som fungerar bra tll bröd och är även perfekt tll salladen och dverse grönsaker. En perfekt allroundknv helt enkelt! Santokuknv olvslpad 11cm Allknv orental 11cm Brödknv tandad 16cm GS-57 GS-58 GS-61 Mndre knvar 17

20 Skalknv 6cm rak Tournerknv 6cm Skalknv 6cm rak tyngre GSF-16 GSF-17 GSF-33 GSF står för Global Small Forged och är mndre, helsmdda knvar. Tournerknv 6cm tyngre Skalknv 8cm Unversalknv 11cm GSF-34 GSF-46 GSF-49 Unversalknv 15cm GSF-50 En smdd allroundknv med lte tyngre känsla. 18

21

22 5-Knvsset med G-2, 9, GS-5, 11, 38 G Med detta set är dtt kök fullutrustat. En kocknv, en tandad brödknv, en lten grönsaksknv, en lten flexbel knv samt en skalknv gör detta set ultmat! Komplettera gärna dtt set med en bra knvförvarng. 20

23 3-Knvsset med G-9, G-2, GS-11 G-9211 Det perfekta startsetet! En tandad brödknv, en kockknv samt en lten flexbel allknv. Storsäljare! 2-Knvsset med G-21, GS-5 G-215 Ett perfekt set att komplettera de knvar du redan har. En lten grönsaksknv och en flexbel fléknv. 3-Knvsset med G-55, GS-38, GS-61 G Knvsset med G-55, GS-38 G-5538 Bra set något mndre format. En kockknv, en mndre bröd/allknv samt en skalknv. Bra set tll det llla köket. En kockknv och en skalknv. Knvlåda med 5 knvar G-88/555 Set Set med G-2 & MC-220 G-2220 Knvlåda nklusve fem knvar. Knvarna som ngår är: G2, G-9, G-21, GS-5 & GS-11. Ett bra set med en kockknv, och en våtslp. Knvset 21

24 Keramsk skärpstav 24cm G-45 Slpredskap Förutom Globals fantastska knvar så ngår även en mängd andra produkter Globals breda sortment. Allt från vanlga bestck tll ätpnnar och hummerbestck, samtlga Globals karakterstska desgn. Sortmentet nnehåller också en mängd slpredskap. För oavsett vlken knv du köper så behöver den underhållas. En knv behöver med jämna mellanrum skärpas, det vll säga att du underhåller den egg som redan fnns, detta görs bäst med en keramsk skärpstav. Men några gånger om året behöver du slpa fram en ny egg, detta gör du bäst med slpstenar. Kka gärna n på vår YouTube-sda för nstruktonsflmer. Youtube.com/sundqvstvdeo

25 Damantskärpstav 26cm G-38 Damantskärpstav 30cm G-39 Keramsk skärpstav 22cm G-74 Utbytesstav tll G-38 Utbytesstav tll G-39 Utbytesstav tll G-25 & G-45 G-38/R G-39/R G-45/R Hållare för slpsten 210x70 G-777 Keramsk slpsten 5mm #5000 MS5/P&S Keramsk slpsten 5mm #1000 MS5/O&M Keramsk slpsten 5mm #120 Keramsk slpsten 22mm #5000 MS5/W&R MS22/P&S Slpredskap 23

26 Globalredskap & bestck Förutom Globals fantastska knvar så ngår även en mängd andra produkter Globals breda sortment. Allt från vanlga bestck tll ätpnnar och hummerbestck, samtlga Globals karakterstska desgn. Men sortmentet fnns även ett brett utbud med alla verktyg du kan tänkas behöva när du ger dg ut på nya gastronomska äventyr. Bland annat har v fskbenspncetter, oslagbara när det gäller att plocka ben ur den nyfleade fsken. Men det fnns även paletter, både vnklade och raka massor av storlekar för den som har kondtorsdrömmar. Alla dessa högkvaltatva, snygga redskap håller Globals karakterstska desgn.

27 Stekgaffel böjd G-13 Stekgaffel rak smdd GF-24 Fskbenspncett GS-20/B Stekspade 27cm Stekspade perforerad 27cm Stekspade perforerad vnklad GS-25 GS-26 GS-27 Kockpncett 30cm Fskbenspncett böjd Palett vnklad 11cm GS-28 GS-29 GS-42/4 Palett vnklad 15cm Palett vnklad 20cm Palett vnklad 25cm GS-42/6 GS-42/8 GS-42/10 Redskap 25

28 Palett 11cm Palett 15cm Palett 20cm GS-21/4 GS-21/6 GS-21/8 Palett 25cm Salladsbestck GS-21/10 GT-103/SB Krabb- & hummerknv 5cm smdd Stekknv 11cm tandad smdd Bordsgaffel GSF-18 GSF-23 GT-002 Kaffesked 125mm Dessertsked lten 150mm Krabb/Hummer-sked (4-pack) GT-003 GT-004 GT

29 Dessertsked 187mm Soppsked 184 mm Bestckset, 2gaffel, 2knv GT-007 GT-008 GT-102 Stekknv, smdd Ostknv 8cm Ätpnnar rfr med stöd GTF-001 GTF-30 GS-12/02 Bestckset låda, 4gaffel, 4knv G-88/4012 Kökssax GKS-210 Stekbestck en praktsk förvarngslåda. Sax högkvaltatvt rostfrtt 18/10 stål. Total längd: 21cm. Redskap & bestck 27

30 Globalförvarng I Globals sortment ngår även massor av olka förvarngslösnngar. Om du förvarar dna knvar väl så ökar det knvarnas lvslängd avsevärt, om du har en dålg förvarng så spelar det ngen roll hur mycket du slpar och underhåller dem, de kommer ändå att bl slöa fort. Knvarna trvs som allra bäst om de förvaras på en magnetlst eller ett knvblock. Knvarna rskerar då nte att slå emot varandra eller andra redskap som de gör tll exempel kökslådan. Dessutom är de lättllgänglga för dg när du behöver dem. Om du däremot arbetar professonellt eller ofta tar med dg knvarna så kan en knvväska vara den bästa lösnngen. Knvarna lgger då på sn plats utan rsk att skava mot varandra.

31 Knvblock svart för 9+1 Knvblock rostfrtt för 9+1 Knvblock rött för 9+1 GKB-52/CB GKB-52 GKB-52/CR Knvblock vtt för 9+1 GKB-52/CW Ett kompakt knvblock med plats för no knvar och en skärpstav eller en sax. Höjd 27 cm. Knvblock för 15+1 GKB-51 Knvblock för 10+1 G-835/BD Ett större knvblock med plats för 15 knvar och en skärpstav eller en sax. Höjd 32 cm. Ett knvblock med plats för 10 knvar och en skärpstav. Höjd 28 cm. Knvblock 29

32 Knvblock T-lne för 7 knvar G-707 Knvblock Z-lne för 5 knvar G-505 Ett snyggt desgnat knvställ för sju stycken knvar. Desgnat knvställ som passar perfekt för G setet. Ett magnetskt knvbladsskydd som enkelt skyddar dg och dna knvar köket. Det gör att du även lätt kan ta med dna knvar på pckncken eller svampskogen. Besök för att se vlket knvbladsskydd som passar dn knv. Knvbladsskydd small 135x35mm Knvbladsskydd medum 180x55mm Knvbladsskydd large 235x55m GKG-1 GKG-2 GKG-3 Knvbladsskydd X-large 220x65m GKG-4 30

33 Knvlåda för 5 knvar G-88/555TR Knvlåda med plats för fem stycken knvar. Passar bland annat tll knvarna G2, G-9, G-21, GS-5 & GS-11. Magnetlst 310mm G-42/31 Magnetlst 410mm G-42/41 Magnetlst 510mm G-42 Magnetlst 810mm G-42/81 Rostfra magnetlster med exceptonellt starka magneter för säker förvarng av dna knvar. Knvblock & övrg förvarng 31

34 Knvetu för 7 knvar G-666/07 Knvrulle för 9 knvar G-666/09 Knvväska för 11 knvar G-667/11 Knvväska för 16 knvar G-667/16 32

35 Knvväska för 21 knvar G-667/21 Väska för 14 knvar samt redskap G-667/PRO Knvrulle för 10 knvar G-668/10 Knvrulle för 16 knvar G-668/16 Samtlga Globals knvväskor är tllverkade tålgt nylon för proffsbruk eller för att ta med knvarna tll båt/husvagn eller kanske en matlagnngskväll hos en komps... Knvväskor 33

36 Bstroförkläde med höftlogga G-1002 Kyparförkläde med slts G-1003 Bröstlappsförkläde G Globals förkläden är helsvarta och mycket stlrena. De är tllverkade en polyester- och bomullsmx och är av högsta restaurangkvaltet. Materalet gör att förklädena är mycket värmetålga. Mdjeförkläde med fcka G Bröstlappsförkläde, långt, ställbart band och moblfcka G

37 Shoppngbag 50x40x30cm G-670 Grllvante, lång G-1013 Kockmössa med Globalbrodyr S/M G-1706/S Kockmössa med Globalbrodyr L/XL G-1706/L Handduk släng G Ett set med mössa och förkläde gör att även mna mnsta kan hjälpa tll köket! - Pelle Johansson, Köksmästare på Ulla Wnbladh Barnset, förkläde & sotarmössa 2-5 år G-1015 Barnset, förkläde & sotarmössa 6-12 år G-1016 Förkläden & textl 35

38

39 Skärpnng köket! Dna knvar kan du ha glädje av många år, förutsatt att du sköter och underhåller dem. MnoSharps keramska vattenslpar är ett redskap som snabbt och säkert slpar dna knvar. Några drag slpshjulen så blr dn knvegg skarp gen. För den hängvne som vll slpa och bryna efter konstens alla regler och ta hand om sn knv som ett proffs, så fnns här även marknadens bästa slpstenar. Mno Tsuchda som även kallas Mr Global, är mannen bakom MnoSharps alla fantastska slpverktyg. Mno har många år utbldat och vsat sna kunder hur de bäst slpar sna knvar och hans kunskap när det kommer tll knvslpnng är oändlg. Mno kände efter många år knvbranschen att han vlle använda denna kunskap och göra något mer av den. Målet blev att skapa en sere högkvaltatva slpredskap. Idén var att det skulle vara så lätt som möjlgt att slpa sna knvar och ändå få bästa möjlga resultat. Tllsammans med stt duktga team tog han fram sna praktska våtslpar, stenar och slphjälpmedel. Våtslparna har vunnt prser Sverge och runt om världen för sn desgn, användarvänlghet och det proffsga resultat som de ger.

40 MnoSharp PLUS 3, 12-pack MnoSharp PLUS 3 Slphjulset tll MC-550 MC-550x12 MC-550 MC-555/7 Prsbelönt knvslp som genom sn enkla funkton skärper dna knvar ett nafs! Fyll med vatten, några enkla drag genom de olka hjulen och dn knv blr skarp gen. Ett grovt, ett medum och ett fnt hjul. MnoSharp våtslp, 12 pack MnoSharp våtslp Slphjulset tll MC-220 MC-220x12 MC-220 MC-222/3 Detta är en enklare våtslp med två hjul. Fyll med vatten, sedan skärper du enkelt dna knvar med några drag genom de båda hjulen och dn knv blr skarp gen. Ett grovt och ett fnt hjul. 38

41 Slpsten, grön, grov nkl fxtur #240 Slpsten, brun, medum nkl fxtur #1000 Slpsten, bege, super nkl fxtur #6000 MC-459 MC-460 MC-461 Polergumm 65x40x10mm MC-477 Slpfxturer med plastnlägg MC-463 Slpfxturer klämma med plastnlägg 2-pack MC-503 Slpsten, komb nkl fxtur #1000/8000 Slpsten, komb nkl fxtur #240/1000 MC-472 MC-471 Dubbelsdga stenar med två grovlekar. Två slpfxturer som hjälper dg att hålla vnkeln ngår. Stenens låda är även en hållare, som håller dn sten på plats när du slpar. Lådan är ventlerad så dn sten kan torka den efter användnng. Se gärna våra nstruktonsflmer på Youtube. Slpredskap 39

42 Japanska knvar världsklass Mode, teknk, meda - vad det än gäller lgger Japan alltd ett steg före. Vad det än är som håller på att utvecklas, så fnns det garanterat redan Tokyo. Ta japanska knvar tll exempel, som först nu, efter en tusenårg tradton Japan, även efterfrågas resten av världen. Blandnngen av harmon, mnmalsm och kvaltet tycks vara den perfekta blandnngen för en knv. Sedan 1908 har Ka tllverkat knvar Japan och precs som många andra knvar så började deras tllverknng Sek, knvarnas huvudstad. Teknska nnovatoner, funktonaltet och en vass desgn bdrar tll Ka-knvarnas härlga känsla och perfekta balans!

43

44 Pure Komach 2 De färgstarka knvarna från KAI fängslar omedelbart ögat. Pure Komach 2 som omfattar sex modeller är en härlg sere knvar. Seren nnehåller de vanlgaste köksknvarna tll exempel en kockknv, en santokuknv och en brödknv. Knvarna kommer garanterat vara en färgklck dtt kök. Bladet är tllverkat ett rostfrtt stål och erbjuder en optmal skärpa. Stålet är sedan täckt med ett färgat PTFE-lager. Lagret är nte bara dekoratvt utan ger ett bra släpp och är lätt att hålla rent. Knvarnas färger gör att det är lätt att htta rätt knv för rätt ändamål. Med stt ergonomska handtag plast passar knven både vänster- och högerhänta. Sortmentet kombnerar funktonaltet och desgn tll ett mycket attraktvt prs.

45 Allknv 9 cm gul Trancherknv 23 cm orange Brödknv 21 cm lla AB-5700 AB-5704 AB-5705 Santokuknv med en härlgt rosa färg. Santokuknven är med dess höga blad mycket väl lämpad för både grönsaker, kött & fågel. Santokuknv 16 cm rosa AB-5702 Kockknv 20 cm blå AB-5706 Grönsaksknv 16 cm cerse AB-5723 Pure Komach 2 - Knvar 43

46 Varje knv från Shun Classc är ett unkt hantverk - Yuj Nagoka, KAI Japan Shun Classc Karakterstskt vackra knvar bestående av 65 lager damaskerat stål, med ett ådrat utseende och en kärna av VG10-stål. Den specella tllverknngsmetoden där två sorters mjukt stål varvas 32 lager runt den mycket hårda kärnan av VG10-stål, gör Shun Classc tll en närmast overklgt skarp och tålg knv som är mycket korrosonstålg. Knvbladets uppbyggnad med en hårdhetsgrad på HRC *, gör knven mycket tålg. Knvarna tllverkas fortfarande tll stor del för hand vlket gör varje knv unk. Handtagen är svagt D-formade och lgger skönt handen. De är tllverkade av Pakkawood som består av tunna lager ädelträ som varvas med plast under hårt tryck. * HRC står för Hardness Rockwell och är ett mått på ståls hårdhet. Ju högre värde desto hårdare stål. Knvstål lgger vanlgtvs mellan 52 och 64 HRC.

47 D-format handtag Skalknv Shun Classc 9 cm DM-0700 Unversalknv Shun Classc 15 cm DM-0701 Santokuknv Shun Classc 17 cm DM-0702 Trancherknv Shun Classc 20 cm Förskärare Shun Classc 23 cm Brödknv Shun Classc 23 cm DM-0703 DM-0704 DM-0705 Kockknv Shun Classc 20 cm Kockknv Shun Classc 25 cm Stekgaffel Shun Classc DM-0706 DM-0707 DM-0709 Urbenngsknv Shun Classc 15 cm DM-0710 Stekknv Shun Classc 13 cm DM-0711 Knessk hacka Shun Classc 18 cm DM-0712 Shun Classc - Knvar 45

48 Grönsaksknv Shun Classc 9 cm Tournerknv Shun Classc 6 cm Skalknv Shun Classc 10 cm DM-0714 DM-0715 DM-0716 Bred Santokuknv Shun Classc 18 cm Santoku Shun Classc olvslpad 18 cm Kockknv Shun Classc olvslpad 20 cm DM-0717 DM-0718 DM-0719 Trancherknv Shun Classc olvslpad 23 cm DM-0720 Grönsaksknv Shun Classc 9 cm vnklad DM-0721 Tomatknv Shun Classc 15 cm DM-0722 Kockknv Shun Classc 15 cm Brödknv Shun Classc 20 cm, offset Santokuknv Shun Classc 14 cm DM-0723 DM-0724 DM

49 Grönsakshacka Nakr Shun Classc 16,5 cm Grönsakshacka Nakr Shun Classc 10 cm Tanto Shun Classc 22,5 cm DM-0728 DM-0733 DM-0734 Sknkknv Shun Classc 30 cm Laxknv Shun Classc olvslpad 30 cm DM-0735 DM-0745 Santokuknv Shun Classc olvslpad 14,5 cm DM-0740 Kockknv bred Shun Classc 11 cm DM-0746 Kockknv Shun Classc olvslpad 15 cm DM-0747 Shun Classc - Knvar 47

50 Trancherset Shun Classc DMS-200 Ett trancherset bestående av en trancherknv (DM-0703) samt en tranchergaffel (DM-0709). Perfekt för steken, julsknkan etc. Knvset 3 del Shun Classc DMS-300 Knvset nnehållande en Skalknv 9 cm (DM-0700), en Unversalknv 15 cm (DM-0701) och en Kockknv 20 cm (DM-0706). 48

51 Knvblock ek och skffer, vrdbart DM-0794 Slpsten Komb Shun Classc #1000/6000 Slpsten Komb Shun Classc #300/1000 DM-0600 DM-0708 En smart och framförallt otrolgt vacker förvarng tll dna knvar. Kombnatonsstenar med två olka grova sdor. Knvväska Shun för 17 knvar DM-0780 Magnetlst ek 39x6,5x3 cm DM-0800 Shun Classc - Knvar & tllbehör 49

52 Shun Premer Shun Premer är precs som alla andra knvar från KAI, ett hantverk. Knvarnas blad har en kärna det hårda (61 HRC) stålet VG10 som härdats tll en extrem skärpa, därav varnngstexten på förpacknngen, Use at your own rsk. Kärnan omgärdas sedan av 16 lager av ett mjukare stål på varje sda, detta ger en sere knvar med 33 lager stål. Unkt med Shun Premer-seren (och många andra serer från KAI) är att all hamrng och bearbetnng av bladen fortfarande sker för hand. De knvar som lämnar KAI s fabrker och som bearbetas med dessa teknker är helt unk.a Du får alltd en knv som nte är den andra lk.

53 Skalknv Shun Premer 9 cm TDM-1700 Allknv Shun Premer 15 cm TDM-1701 Santokuknv Shun Premer 18 cm TDM-0702 Trancherknv Shun Premer 24 cm TDM-1704 Brödknv Shun Premer 23 cm TDM-1705 Kockknv Shun Premer 20 cm TDM-1706 Lmted Edton: Denna stora Santokuknv fnns endast totalt 5555 exemplar. Säljs så långt lagret räcker. Santokuknv Shun Premer 19,5 cm Kockknv Shun Premer 15,5 cm TDM-1717 TDM-1723 Santokuknv Shun Premer 14 cm TDM-1727 Shun Premer - Knvar 51

54 Shun Kaj Kaj är japanska och betyder svärdsmed. Endast den allra bästa smeden får lov att kalla sg Kaj. Bladet seren består av 65 lager blankpolerat damaskerat stål. Kärnan består av det hårda SG-2 stålet (63-65 HRC), kärnan omges sedan av 32 lager mjukare stål på vardera sda. Detta är det som ger knven dess unka egenskaper. Handtaget är vackert sammansatt med robusta ntar och tllverkat svart Pakkawood. Det har en unk form och är bekvämt att använda för såväl vänster- som högerhänta. Knven har även en vackert etsad tyngd änden på handtaget, denna tyngd är specellt anpassad för varje knv så att den ska få den perfekta balansen.

55 Skalknv Shun Kaj 9 cm Santoku Shun Kaj olv. 16,5 cm Kockknv Shun Kaj 15,5 cm KDM-0001 KDM-0004 KDM-0005 Kockknv Shun Kaj 20 cm KDM-0006 Klasssk kockknv som är lämplg för mycket köket! Brödknv Shun Kaj 23 cm Sknkknv Shun Kaj 23 cm Allknv Shun Kaj 15,5 cm KDM-0008 KDM-0009 KDM-0016 Shun Kaj - Knvar 53

56 Shun Pro KAI Shun Pro är som namnet antyder en sere japanska proffsknvar. Knvmodellerna denna sere är de vanlgaste modellerna ett japanskt professonellt kök. Det är helt enkelt en sere japanska köksknvar ordets rätta bemärkelse. Japaner har alltd haft en annan nställnng tll sna knvar än v Européer. De vll ha superskarpa knvar som klarar att skära tunna, tunna skvor av tll exempel färsk fsk. För att nå upp tll detta krav på skärpa är Pro-serens blad tllverkat helt av VG10-stål och bara slpat på en sda, en så kallad enkelslpad knv. Denna typ av slpnng ger den otrolga skärpa som det japanska köket efterfrågar. Pro-serens handtag är tllverkat mörkt Pakkawood och är lätt D-format, för bästa grepp.

57 Debaknv Shun Pro 10,5 cm Debaknv Shun Pro 16,5 cm Nakrknv Shun Pro 16,5 cm VG-0105D VG-0165D VG-0165N Alla Shun Pro levereras med skyddande träskda. En Yanagbaknv är en spetsg sashmknv som är slpad på endast en sda, för att få den optmala skärpan och klara att skära tunna skvor av fsk tll sush eller sashm. Debaknv Shun Pro 21 cm Yanagbaknv Shun Pro 21 cm Yanagbaknv Shun Pro 24 cm VG-0210D VG-0210Y VG-0240Y Yanagbaknv Shun Pro 27 cm VG-0270Y Shun Pro - Knvar 55

58 Wasab Black Wasab Black-seren är en knv helt Japansk stl med mycket goda skäregenskaper. Knvarna lämpar sg såväl hemmet som för professonellt bruk. Wasab är en sere enstålsknvar av hög kvaltet, med en hårdhet på HRC. Seren nnehåller förutom tradtonella knvar även en del enkelslpade modeller. Wasab har blvt utrustade med ett handtag vars specella kombnaton av pulverserad bambu och plast ger mycket hygenska egenskaper och lämpar sg för köksmljöer.

59 Debaknv Wasab Black 10,5 cm Allknv Wasab Black 10 cm Debaknv Wasab Black 15 cm 6710D 6710P 6715D Allknv Wasab Black 15 cm Yanagba knv Wasab Black 15 cm Grönsakshacka Wasab Black 16,5 cm 6715U 6715Y 6716N Santokuknv Wasab Black 16,5 cm Kockknv Wasab Black 20 cm Debaknv Wasab Black 21 cm 6716S 6720C 6721D Yanagbaknv Wasab Black 21 cm Brödknv Wasab Black 23 cm Yanagbaknv Wasab Black 24 cm 6721Y 6723B 6724Y Wasab Black - Knvar 57

60 Stål som samurajsvärd Nämn ordet tamahagane för en japan, och han eller hon får något drömskt blcken. Det är nämlgen namnet på det mytomspunna stål som används för att smda japanska samurajsvärd. Det är från detta stål som varumärket fått stt namn. Tamahagane-stål utvnns ur järnhaltg sand och genomgår en omfattande renngsprocess nnan det blr tll de stålklumpar som sedan smds ut tll de legendarskt vassa svärden. Det är en omständg process som tar crka 72 tmmar att genomföra. Det japanska svärdet, Katana, bygger sedan på en unk kombnaton av hårt och mjukt stål hårt eggen för skärpans skull, mjukare resten för seghet och tålghet. Utfrån denna teknk tllverkar Tamahagane dag sna knvar. Mellan ca 1680 och 1850 var det fred det som dag kallas Japan och detta nnebar att de samurajer som då fanns kunde ägna sg åt att dekorera sna svärd med olka graverade mönster och texter stället för att slåss. Samurajsvärden från denna td är därför ofta mycket vackra. Denna tradton att pryda sna svärd och knvar är något som Tamahagane dag för vdare genom att dekorera bladet på vssa av sna knvmodeller med vackra mönster. Tamahaganeknvarna har tllverkats utfrån denna kunskap, tllverknngsprocessen har sedan modferats för att göra stålet mer lättslpat och bättre anpassat tll vår moderna lvsstl. Sundqvst har dag flera knvserer och en mängd tllbehör från Tamahagane.

61

62 Tamahagane I denna sere flrtar Tamahagane med bambuns specella utseende och karaktär. Handtaget är format som en bambukvst och det är mnst sagt uppseendeväckande. Detta är en knv du kommer håg. Handtaget är mycket greppvänlgt och bekvämt att hålla. Det är tllverkat högkvaltatvt 18/10- stål. I bladet fnner du tre lager stål, hårt kärnan och mjukare sdorna, dessa valsas ut tll de knvämnen som senare blr knvarnas blad. Centrumstålet är hårt VG5-stål, (58-59 HRC*) medan sdostålet består av mjukare SUS410-stål. Teknken med ett hårt centrumstål ger en fantastsk egg kombnerad med extremt bra styrka och rosttålghet. * HRC står för Hardness Rockwell och är ett mått på ståls hårdhet. Ju högre värde desto hårdare stål. Knvstål lgger vanlgtvs mellan 52 och 64 HRC.

63 Kockknv 270 mm Kockknv 240 mm Kockknv 210 mm TK-1103 TK-1104 TK-1105 Grönsknv som med stt höga blad och snabba avslut ger den balans och känsla som en bra grönsaksknv bör ha. Grönsaksknv 160 mm TK-1116 Kockknv 180 mm TK-1106 Skalknv 150 mm TK-1107 Skalknv 120 mm TK-1108 Tamahagane - Knvar 61

64 Skalknv 90 mm Tournerknv 70 mm Trancherknv 270 mm TK-1109 TK-1110 TK-1112 Trancherknv 240 mm Santokuknv 175 mm Santokuknv 160 mm TK-1113 TK-1114 TK-1115 Brödknv 230 mm Urbenngsknv 160 mm Fléknv flexbel 160 mm TK-1118 TK-1119 TK-1120 Grönsaksknv 180 mm TK

65

66 Tamahagane Kyoto Tamahagane Kyoto är en knv med 63 lager damaskerat stål, en hård kärna av VG5-stål varvat med lager av mjukare SUS410-stål ger en mycket stark och följsam knv. Bladet hamras sedan för att uppnå det mönster som pryder alla Kyotoknvarna. Varje knv får därmed en vacker mönstrng. Att hamra och dekorera sn knv är något som gjordes redan på samurajernas td Japan. Det rostfra stålhandtaget är tllverkat högkvaltatvt 18/10-stål och är mattblästrat, vlket ger både en fn kontrast tll bladet och en behaglg känsla. Handtaget är format efter en bambukvst och är mycket greppvänlgt. Alla Kyotoknvarna levereras ett exklusvt knvschatull av bambu. Hårdhet: HRC.

67 Kockknv KYOTO 240 mm Kockknv KYOTO 210 mm Kockknv KYOTO 180 mm TKT-1104 TKT-1105 TKT-1106 Kockknv KYOTO 270 mm TKT-1103 Skalknv KYOTO 150 mm Skalknv KYOTO 120 mm Skalknv KYOTO 90 mm TKT-1107 TKT-1108 TKT-1109 Kyoto - Knvar 65

68 Tournerknv KYOTO 70 mm Trancherknv KYOTO 240 mm Santokuknv KYOTO 175 mm TKT-1110 TKT-1113 TKT-1114 Santokuknv KYOTO 160 mm Grönsaksknv KYOTO 160 mm Fsk/Köttknv KYOTO 170 mm TKT-1115 TKT-1116 TKT-1117 Brödknv KYOTO 230 mm Grönsaksknv KYOTO 180 mm TKT-1118 TKT

69

70 Tamahagane San Sanknvarna har ett vackert handtag rödbrun Pakkawood. Detta materal består av trä som sammanfogats med ett plastmateral under högt tryck. Detta skapar materalet Pakkawood. Det har samma oslagbara känsla som vanlga trähandtag men med plastens hygenska egenskaper. Inne handtaget fnns även en vkt monterad, denna hjälper knven att hålla dess perfekta balans, oavsett storlek på bladet. Du kan tll och med se vkten som en knapp på handtagets slut. Bladet är tllverkat tre lager stål (mjukt-hårt-mjukt) som valsas ut tll de knvämnen som sedan blr knvarnas blad. Teknken ger en fantastsk egg kombnerad med extremt bra styrka och rosttålghet. Hårdhet: HRC.

71 Kockknv SAN 240 mm Kockknv SAN 210 mm Kockknv SAN 180 mm SN-1104 SN-1105 SN-1106 Detta är en klasssk kockknv som med sn tyngd underlättar arbeten med större köttstycken eller exempelvs rotsaker. Kockknv SAN 270 mm SN-1103 Skalknv SAN 150 mm SN-1107 Skalknv SAN 120 mm SN-1108 Skalknv SAN 90 mm SN-1109 San - Knvar 69

72 Santokuknven är med dess höga blad mycket väl lämpad för både grönsaker, kött och fågel. Tournerknv SAN 70 mm Trancherknv SAN 270 mm Trancherknv SAN 240 mm SN-1110 SN-1112 SN-1113 Santokuknv SAN 175 mm Santokuknv SAN 160 mm SN-1114 SN-1115 Grönsaksknv SAN 160 mm Brödknv SAN 230 mm Urbenngsknv SAN 160 mm SN-1116 SN-1118 SN-1119 Fléknv flexbel SAN 160 mm Trancherknv SAN 210 mm Tranchergaffel SAN SN-1120 SN-1121 SN

73 Stekknv SAN sold 125mm Knessk hacka SAN 160 mm SN-1123 SN-1124 Skalknv SAN 70 mm Ostknv SAN 160 mm Grönsaksknv SAN 180 mm SN-1125 SN-1126 SN-1165 Kockknv olvslpad SAN 210 mm Trancherknv olvslpad SAN 270 mm Trancherknv olvslpad SAN 240 mm SN-1205 SN-1212 SN-1213 Santokuknv olvslpad SAN 175 mm SN-1214 San - Knvar 71

74 Trancherset 2 delar SAN schatull SN-2122 Stekknvset 4 del SAN 125mm schatull SN-4123 Set som nnehåller både en trancherknv (SN-1121), som lämpar sg mycket väl tll alla typer av trancherng, samt en gaffel (SN-1122) som håller köttstycket stadgt på plats. Set med fyra stycken vackra stekknvar. Gjorda samma tålga stål som alla andra knvar Tamahaganes San-sere. Knvset 2-del SAN (SN-1106 & 1109) SN-2201 Knvset 3-del SAN (SN-1105, 1108, 1118) SN-3301 Knvset med en klasssk kockknv samt en skalknv. Knvset med en klasssk kockknv, brödknv samt en skalknv. 72

75 Knvblock brunt SN-116M Snyggt magnetskt knvblock som matchar den övrga Sanseren. En plexglasskva skyddar dna knvar när de stter mot blocket. Maxlängd på knvarnas blad: 25 cm. Storlek: 27x24x10 cm San - Knvar & förvarng 73

76 Tamahagane San Kyoto San Kyoto-seren från Tamahagane är en exklusv sere knvar som omfattar 18 modeller. De är tllverkade damaskerat stål som är mycket hårt kärnan (59-60 HRC) och håller skärpan länge. Bladen är uppbyggda av 63 lager stål, som hamras för att uppnå det vackra mönster som pryder bladen. Varje knv får därmed en ndvduell mönstrng. De svarta handtagen är tllverkade materalet Mkarta, ett hållbart och vattentålgt materal med vacker yta. Mkarta är mycket hygenskt och lämpar sg väl för köksmljöer. I handtaget fnns även en vkt monterad, denna hjälper knven att hålla dess perfekta balans, oavsett storlek på bladet. Du kan tll och med se vkten som en knapp på handtagets slut.

77 Kockknv SAN KYOTO 270 mm Kockknv SAN KYOTO 240 mm Kockknv SAN KYOTO 210 mm SNK-1103 SNK-1104 SNK-1105 Grönsaksknv som med sn bladhöjd och snabba avslut ger den balans och känsla som en grönsaksknv bör ha. Alla San Kyoto levereras vackra svarta träschatull. Kockknv SAN KYOTO 180 mm Skalknv SAN KYOTO 150 mm Skalknv SAN KYOTO 120 mm SNK-1106 SNK-1107 SNK-1108 Grönsaksknv SAN KYOTO 160 mm SNK-1116 San Kyoto - Knvar 75

78 Skalknv SAN KYOTO 90 mm Tournerknv SAN KYOTO 70 mm Trancherknv SAN KYOTO 270 mm SNK-1109 SNK-1110 SNK-1112 Trancherknv SAN KYOTO 240 mm Santokuknv SAN KYOTO 175 mm Santokuknv SAN KYOTO 160 mm SNK-1113 SNK-1114 SNK-1115 Debaknv SAN KYOTO 170 mm Brödknv SAN KYOTO 230 mm SNK-1117 SNK-1118 Urbenngsknv SAN KYOTO 160 mm Fléknv SAN KYOTO flexbel 160 mm Grönsaksknv SAN KYOTO 180 mm SNK-1119 SNK-1120 SNK

79 Knvblock svart SNK-116M Snyggt magnetskt knvblock som matchar den övrga San Kyoto-seren. En plexglasskva skyddar dna knvar när de stter mot blocket. Maxlängd på knvarnas blad: 25 cm. Storlek: 27x24x10 cm Magnetlst akryl 50cm SN-118 Trancherset 2 delar SAN KYOTO SNK-2122 Snygg mnmalstsk akryllst med magnetband. Håller dna knvar säkert på plats. Ett vackert tancherset som nnehåller en trancherknv (SNK-1121) samt en gaffel (SNK-1122). San Kyoto - Knvar & förvarng 77

80 Tamahagane San Tsubame Bladet består av en kärna av VG5-stål som omgärdas av två lager SUS410-stål. Kärnan är hård (61 HRC) samtdgt som det yttre stålet är något mjukare. Bladet valsas från 20.0 mm tll 2.0 mm, hamras sedan och får stt karakterstska utseende genom att endast den nedre delen av bladet slpas. Det tunna bladet är lätt att slpa och kommer att hålla skärpan längre än normalt. Knven har bra balans och lgger skönt handen. Handtaget är tllverkat svart Mkarta, ett materal som tas fram genom att lnneduk och specalplast pressas samman under högt tryck och hög temperatur tll ett hårt, vattentålgt och hygenskt materal som lämpar sg väl köksmljö.

81 Kockknv TSUBAME 270 mm Kockknv TSUBAME 240 mm Kockknv TSUBAME 210 mm SNMH-1103 SNMH-1104 SNMH-1105 En trancherknv har nästan samma form som en kockknv fast med något smalare blad, vlket gör att den mer specfkt lämpar sg för hanterng av kött, såväl rått som tllagat. Trancherknv TSUBAME 270 mm SNMH-1112 Kockknv TSUBAME 180 mm Allknv TSUBAME 150 mm Allknv TSUBAME 120 mm SNMH-1106 SNMH-1107 SNMH-1108 San Tsubame - Knvar 79

82 Skalknv TSUBAME 90 mm Trancherknv TSUBAME 240 mm Santokuknv TSUBAME 175 mm SNMH-1109 SNMH-1113 SNMH-1114 Santokuknv TSUBAME 160 mm SNMH-1115 Grönsaksknv TSUBAME 160 mm SNMH-1116 Brödknv TSUBAME 230 mm SNMH-1118 Trancherknv TSUBAME 210 mm SNMH-1121 Kockknv TSUBAME 150 mm SNMH-1127 Grönsaksknv TSUBAME 180 mm SNMH

83

84 Tamahagane San Sakura Ordet Sakura är japanska för Körsbärsblomnng vlken har ett stort symbolvärde den japanska kulturen. Famljer samlas för att fra våren och ttta på skönheten Sakura under dess korta blomnng. Sakura är en symbol för kärlek och tllgvenhet för det japanska folket, men också ett förebud om lycka. Det är efter denna blomnng som Tamahagane döpt sn knvsere Sakura. Det är nte enbart professonella kockar som använder japanska knvar därför har Tamahagane tagt fram en sere som passar både mndre händer och plånböcker. Sakura har en mjuk framtonng och rktar sg tll de som föredrar att använda mndre knvar med något kortare knvblad. Sakura består av ett enda stycke AUS6AM rostfrtt stål (58 HRC) som går från spetsen av knvbladet tll slutet av handtaget. Handtaget är tllverkat av exklusv Mkarta och säkrat med tre rostfra ntar. 82

85 Kockknv SAKURA 210 mm Kockknv SAKURA 150 mm Trancherknv SAKURA 180 mm SNS-1104 SNS-1106 SNS-1112 Fléknv flexbel SAKURA 160 mm SNS-1121 Brödknv SAKURA 180 mm SNS-1126 Allknv SAKURA 120 mm SNS-1132 Skalknv SAKURA 90 mm Skalknv SAKURA 70 mm Tournerknv SAKURA 70 mm SNS-1134 SNS-1135 SNS-1136 San Sakura - Knvar 83

86 Tamahagane Tllbehör Utöver de härlga knvar som fnns Tamahaganes sortment så fnns även en mängd praktska tllbehör. Bland dessa fnner du tll exempel knvväskor sltstark nylon, men även slpredskap. Om dn knv förvaras rätt och slpas med jämna mellanrum så har du en knv som du kommer ha glädje av fler år framöver. Man brukar tala om skllnaden mellan att skärpa och att slpa sn knv. När du skärper dn knv underhåller du den egg som fnns. Men om du slpar den avverkar du materal och plockar fram en ny egg på knven. Tamahagane har slpstenar, keramska skärpstavar och damantstavar stt breda sortment.

87 Knvväska för 7 knvar B-007 Knvväska för 17 knvar B-017 Våtslp med 3-hjul M-152 Vattenslp med tre hjul. Fyll med vatten, några enkla drag genom de olka hjulen och dn knv blr skarp gen. Ett grovt, ett medum och ett fnt hjul. Våtslpsten fn #6000 M-153 Våtslpsten medum #2000 M-154 Våtslpsten grov #1000 M-155 Våtlspsten komb. medum/grov #2000/400 M-156 Keramsk skärpstav 26 cm M-157 Damantskärpstav 26 cm M-158 Damantskärpstav 30 cm M-159 Tllbehör 85

88 Ett fantastskt hantverk Yaxells knvar har uppnått sn otrolga skärpa genom att kombnera gamla svärdsmedsteknker med modern teknolog. I Sek, den japanska knv- och svärdtllverknngens huvudstad, har dessa uråldrga teknker gått arv från generaton tll generaton århundraden för att nu kunna kombneras med ny teknolog Yaxells fabrk. Sedan starten 1932 har Yaxell vart en av de största knvtllverkarna Japan. De har bdragt tll att knvkulturen och synen på knven restaurangkök förbättrats avsevärt. Idag är det vktgt vlken knv du arbetar med och hur följsam och lättarbetad den är. Ryktet om knvens vkt köket har även sprdt sg tll de kvaltetsmedvetna hemmakockarna.

89

90 GOU GOU som översatt tll svenska betyder den enastående, är gjord häpnadsväckande 101 lager stål. Kärnan är gjord SG2-stål (62-64 HRC*), sedan byggs knven upp undan för undan med 50 lager stål på vardera sda om den hårda kärnan. Därefter poleras och slpas knven så att den mycket vackra ådrngen kommer fram lkt åldersrngar på ett träd. Det som gör GOU extra specell är att den sedan blankpoleras, detta ger en högblank och mycket vacker knv. Handtaget är tllverkat svart Mkarta, ett hårt, vattentålgt och hygenskt materal som lämpar sg väl köksmljö. Handtaget har satts samman med tre kraftga ntar och har sedan fått en avslutande touch den knapp, där tecknet för GOU är netsat. Den vackra loggan som pryder knvbladet är graverad för hand på alla GOU-knvar. * HRC står för Hardness Rockwell och är ett mått på ståls hårdhet. Ju högre värde desto hårdare stål. Knvstål lgger vanlgtvs mellan 52 och 64 HRC.

91 Kockknv GOU 20cm Y Sknkknv GOU 25,5cm Y Kockknv GOU 25,5cm Y Santokuknv GOU 16,5cm Y Santokuknven är med dess höga blad mycket väl lämpad för såväl grönsaker, kött och fågel. Våtslp GOUSHARP PRO svart Y Slpverktyg som enkelt skärper dna knvar, fyll med vatten, några drag genom de båda hjulen och dn GOU-knv blr skarp gen. GOU - Knvar 89

92 ZEN ZEN betyder de mest hälsosamma måltderna knvseren är tllverkad 37 lager stål, där kärnan består av ett VG10- stål. Knven byggs sedan upp med 18 lager stål på vardera sda om kärnan och det vackra damaskerade mönstret bldas. På denna knvsere har Yaxell valt att låta märkena som blr när stålet hamras och bearbetas vara kvar på den övre delen av knvarnas blad. Detta ger ZEN-seren en mycket unk karaktär. På den nedre delen av bladet har däremot de vackra stållagren polerats fram. Handtaget är tllverkat svart Mkarta, precs som hos de övrga knvarna Yaxell-famljen. Handtaget är hopsatt med två kraftga ntar. Som en ssta extra fnsh stansas ZEN-loggan för hand på varje knvs blad. Hårdhet: 61 HRC.

93 Kockknv ZEN 20cm Y Santokuknv ZEN 16,5cm Y Allknv ZEN 12cm Y Skalknv ZEN 8cm Y Urbenngsknv ZEN 15cm Y Trancherknv ZEN 18cm Y Trancherknv ZEN 25,5cm Y Kockknv ZEN 25,5cm Y Santokuknv ZEN 12,5cm Y Allknv ZEN 15cm Y ZEN - Knvar 91

94 RAN RAN är en knv 69 lager damaskerat stål. Den har en kärna hårt VG10-stål (60-62 HRC) som varvas med 34 lager av ett mjukare stål på vardera sda av kärnan. Dessa lager slpas och poleras sedan ned successvt för att skapa den vackra ådrng som pryder bladen på alla knvar ur RAN-seren. Själva ordet RAN är japanska och betyder den utmärkta. Handtaget är tllverkat svart Mkarta och hopsatt med kraftga ntar. Materalet Mkarta tas fram genom att lnneduk och specalplast pressas samman under hög temperatur. Det är ett hårt, vattentålgt och hygenskt materal som har en känsla av trä, men som tll skllnad från trä lämpar sg mycket väl en köksmljö.

95 Santokuknv RAN 16,5cm Y Allknv RAN 12cm Y Skalknv RAN 8cm Y Kockknv RAN 20cm Y Detta är en klasssk kockknv som med sn tyngd underlättar arbeten med större köttstycken eller tll exempel rotsaker. Tomatknv RAN 14cm Y Urbenngsknv RAN 15cm Y Trancherknv RAN 18cm Y RAN - Knvar 93

96 Brödknv RAN 23cm Y Trancherknv RAN 25,5cm Y Kockknv RAN 25,5cm Y Sknkknv olvslpad RAN 23cm Y Santokuknv RAN 12,5cm Y Stekknv RAN 11cm Y Stekgaffel RAN 16cm Y Fléknv flexbel RAN 16cm Y Allknv RAN 15cm Y Våtslp RANSHARP svart Y Slpverktyg som enkelt skärper dna knvar, några drag genom de båda hjulen och dn RAN-knv blr skarp gen. 94

97 PROBLEM! 1 SIDAN ÖVER...

98 MON MON är en av våra absolut mest prsvärda serer. Här får du mycket knv för pengarna. MON är en sere knvar tre lager stål. Kärnan består av ett mycket hårt (61 HRC) VG10-stål. Det är faktskt så att MON-seren har ett av de hårdaste centrumstålen vårt sortment. Detta gör att seren kommer att hålla sn skärpa länge. Den dekoratva slpnngen av knven gör centrumstålet synlgt nere vd knvens egg. Handtaget är precs som många andra knvar från Yaxell tllverkat det sltstarka och vackra materalet Mkarta. Yaxells klassska symbol, vlken vttnar om kvaltet och hantverk, fnner du på handtagets knapp. Som en extra detalj fnner du också det japanska tecknet för MON netsat på bladet.

99 Kockknv 20cm Y Santokuknv 16,5cm Y Allknv 12cm Y Skalknv 8cm Y Urbenngsknv 15cm Y Trancherknv 18cm Y Brödknv 23cm Y Trancherknv 25,5cm Y Kockknv 25,5cm Y Santokuknv 12,5cm Y Allknv 15cm Y MON - Knvar 97

100

101 Exklusvt & Oöverträffat Det blr nte bättre. Fsslers kastruller, grytor, tyckkokare och stekpannor är det fnaste man kan sätta på en sps. Det gedgna kvaltetsarbetet märker du snabbt form av en rad fördelar som du som användare snart får svårt att leva utan. Fssler har kastruller för alla typer av spsar och hällar. De har dessutom extra tjock botten för bästa värmeegenskaper och energbesparng, och är ugns- och dskmasknssäkra. Lägg därefter tll en mängd genomtänkta detaljer när det gäller lock, avhällnng, måttskalor och andra funktoner, så vet du att det är en äkta Fssler. Företag med tradton Fssler grundades 1845 av Carl Phllp Fssler och är än dag helt famljeägt. Bolaget kan se tllbaka på en framgångssaga som hållt över 165 år. Fssler saluför dag sna produkter över 70 länder runt om världen. Erfarenheter som vunnts under generatoner, teknskt kunnande, perfekt produkton, stor nnovatonskraft är de pelare som framgången är baserat på. Med sna högkvaltatva produkter står Fssler för matlagnng med glädje och passon och är ett av världens ledande varumärken av premumkokkärl. Mönstret Fsslers CookStar-botten gör att värmen sprds jämnt och snabbt dn panna eller gryta. Det unka stjärnmönstret hjälper värmen att sprda sg snabbare, vlket även gör att du spar energ. CookStar fungerar på alla värmekällor även ndukton.

102 Fssler Orgnal Pro Det är lätt att förstå varför Svenska Kocklandslaget väljer att använda just Orgnal Pro-seren. Den är tllverkad extra tjock och extremt robust 18/10 stål. Seren har stora greppvänlga handtag med värmesköldar som håller handtagen svala. Det tättslutande locket förhndrar att värme och ånga läcker ut och skapar den bästa förutsättnngen för energsparande matlagnng. Med Condensate-plus funktonen droppar kondens tllbaka grytan och gör maten saftgare. Placera gärna sbtar på locket för att påskynda processen. Den energsparande CookStar-botten är optmal för alla typer av hällar, specellt ndukton. På nsdan av kärlen fnns en praktsk måttskala. Seren har ett mycket brett sortment med många specalprodukter.

103 Hög gryta med lock 5,2 l / ø 20cm FI ,1 l / ø 24cm FI l / ø 28cm FI Gryta med lock 2 l / ø 16cm FI ,5 l / ø 18cm FI ,9 l / ø 20cm FI ,3 l / ø 24cm FI ,3 l / ø 28cm FI Låg gryta med lock 1,8 l / ø 18cm FI ,6 l / ø 20cm FI ,6 l / ø 24cm FI ,2 l / ø 28cm FI Låg stekgryta 4,7 l / ø 28cm FI Multstar m ångnsats 6,0 l / ø 20cm FI Ångkokta grönsaker bevarar vtamnerna bättre och blr krspgare. Även fsk blr fnare ångkokt. Med denna nsats kan du ångkoka t ex. potats, grönsaker, fsk eller pasta. Orgnal Pro - Grytor 101

104 Kastrull med lock 1,4 l / ø 16cm FI ,6 l / ø 20cm FI Kastrull 1,4 l / ø 16cm FI ,6 l / ø 20cm FI ,6 l / ø 24cm FI Hög kastrull med lock 2,0 l / ø 16cm FI ,5 l / ø 18cm FI ,9 l / ø 20cm FI ,3 l / ø 24cm FI Hög kastrull 2,0 l / ø 16cm FI ,5 l / ø 18cm FI Sparrsgryta 4,6 l / ø 16cm FI En 23,5cm hög sparrsgryta med nsats, för att lätt kunna ta upp sparrsen ur det varma vattnet. Passar även bra tll att koka t ex majskolvar, kronärtskocka m.m. 102

105 Sauteuse 0,9 l / ø 16cm FI ,7 l / ø 20cm FI ,8 l / ø 24cm FI Mjölkkastrull 2,6 l / ø 16cm FI En lten kastrull som rymmer mycket och har ett praktskt böjt handtag för ett stablt grepp. Serverngspanna ø 20cm FI ø 24cm FI ø 28cm FI Belagd serverngspanna ø 24cm FI ø 28cm FI ø 32cm FI Stekpanna ø 20cm FI ø 24cm FI ø 28cm FI ø 32cm FI Orgnal Pro - Grytor, kastruller & stekpannor 103

106 5-delsset FI Grytset med tre grytor ø 16, 20 och 24cm, en låg gryta ø 20cm och en kastrull ø 16cm utan lock. 4-delsset FI delsset FI Grytset med två grytor ø 16 och 24cm samt en låg gryta ø 20cm och en serverngspanna ø 24cm utan lock. Den professonella kockens val. Grytset med tre grytor ø 16, 20 och 24cm, en stekpanna ø 24cm utan lock och en kastrull ø 16cm utan lock. 104

107 Wok med glaslock ø 35cm FI Ångnsats ø 20cm FI ø 24cm FI Lock ø 16cm FI ø 18cm FI ø 20cm FI ø 24cm FI ø 28cm FI Lock tll stekpanna ø 24cm FI ø 28cm FI ø 30cm FI Orgnal Pro - Grytset, wokar & tllbehör 105

108 5-delsset FI Grytset med glaslock, setet ngår tre grytor ø 16, 20 och 24cm, en lägre gryta ø 20cm och en kastrull utan lock ø 16cm. Fssler Solea Solea rostfrtt stål med satn-fnsh kombnerar ndvduell desgn med genala praktska funktoner. Den tjocka CookStar-botten ger optmal värmesprdnng vlket gör den mycket energsparande. Grytans konska form nnebär att den är stapelbar även med grytor samma dameter. Det härdade glaslocket är lätt, elegant och kan fästas var som helst på kanten av grytan vlket är praktskt vd tll exempel omrörnng. Desgnen gör att kondensvattnet rnner tllbaka grytan. Skjut locket åt sdan och du har en avhällnngsfunkton utan att behöva använda durkslag. Stora greppvänlga handtag rostfrtt stål med värmeskydd som håller handtagen svala. På nsdan av grytor och kastruller fnns en praktsk måttskala. Solea fungerar på alla typer av hällar och är ugnsoch dskmasknssäkra. 106

109 Gryta 2,3 l / ø 18cm FI ,2 l / ø 20cm FI ,1 l / ø 24cm FI Hög gryta 6,5 l / ø 24cm FI Låg gryta 1,4 l / ø 16cm FI ,3 l / ø 20cm FI ,8 l / ø 24cm FI Kastrull 1,4 l / ø 16cm FI Hög kastrull 1,9 l / ø 16cm FI ,3 l / ø 18cm FI Stekpanna ø 28cm FI Stekpanna med lock ø 28cm FI Solea - Grytor, kastruller & stekpannor 107

110 Fssler Stekpannor Det är lätt att steka rätt, med Fsslers två-panne-flosof. Det nnebär att man har en rostfr panna för att steka på hög värme och en belagd för lägre värme för att nå bästa resultat. Crspy ger dg en krspg, knaprg stekyta och passar bäst tll kött medan Protect som har en belagd yta används för lägre temperaturer för lvsmedel som tenderar att fastna, exempelvs ägg och fsk. Den unka Protectal Plus-beläggnngen är hård och mjuk på samma gång, uthållg och robust samt lätt att hålla ren. Stek med eller utan fett. Pannorna är tllverkade rostfrtt stål och har en tjock CookStar-botten av alumnum och rostfrtt stål. Botten ger pannan den stabltet som behövs för ett perfekt resultat och en snabb och jämn värmesprdnng. 108

111 Stekpanna Protect Steelux Premum ø 20cm FI ø 24cm FI ø 26cm FI ø 28cm FI Protectal Plus-beläggnngen är hård och mjuk på samma gång, uthållg och robust samt lätt att hålla ren. Stek med eller utan fett. Pannan har värmeskyddande handtag med praktsk hängögla, droppfr hällkant och måttskala för uppmätnng av tll exempel såser. Samtlga premumpannor har hängögla polerat rostfrtt 18/10 stål. CookStar-botten för alla hällar, optmal för ndukton samt energsparande. Stekpanna Protect Alux Premum ø 20cm FI ø 24cm FI ø 26cm FI ø 28cm FI Stekpanna Crspy Steelux Premum ø 20cm FI ø 24cm FI ø 26cm FI ø 28cm FI Stekpanna Crspy Steelux Comfort ø 20cm FI ø 24cm FI ø 26cm FI ø 28cm FI Stekpannor 109

112 Fssler Specal Specal-seren består av belagda produkter för specella tllfällen. Oavsett om du vll steka, grlla, gratnera eller trolla fram läckra wokrätter det fnns alltd ett tllfälle för Fsslers Specal-sere. Specalprodukterna är tllverkade alumnum och har Fsslers Protectal Plus beläggnng. Den ger bästa nonstckeffekt, är hård, sltstark, lätt att rengöra och har en mycket lång lvslängd. Seren fungerar på alla typer av hällar med vssa undantag för nduktonshäll. Det framgår tydlgare under produktnformatonen för varje produkt vlka hällar de är anpassade tll. Upplev den höga kvalteten produkterna. 110

113 Tekttel, Tokyo 2,4 l FI En snygg tekttel som vsslar när vattnet kokar. Ktteln är tllverkad rostfrtt 18/10 stål med plasthandtag. Fungerar på alla spsar, nkl ndukton. Specal Asa Wokpanna ø 28cm FI Tll alla asatska wokrätter. En klasssk Wokpanna med Fsslers högkvaltatva beläggnng Protectal Plus. Energsparande CookStar-botten, värmeskyddande handtag med hängögla. Fungerar på alla spsar, nkl ndukton. Grllpanna 28x28 cm FI En grllpanna som ger dg den perfekta stekytan och dna grönsaker får det där snygga grllmönstret. Värmeskyddande handtag med hängögla. Fungerar ej på ndukton. Specal 111

114 Fssler Tryckkokare Det är skllnad på snabbmat & snabb mat! Med Fsslers tryckkokare lagar du hälsosam och god mat på nolltd. Botten är av typen CookStar, en extra tjock botten med jämnt fördelad värmesprdnng för alla typer av hällar. Alla Fsslers tryckkokare håller samma höga kvaltet. De är mycket lätta att öppna och stänga, en tydlg ndkator vsar om tryckkokaren är ordentlgt stängd. De är även mycket lätta att ta sär för dsknng. En Fssler tryckkokare har en mängd olka säkerhetsventler och en säkerhetspacknng som släpper ut ångan på ett kontrollerat sätt vd eventuellt övertryck. Så du kan känna dg helt trygg med en tryckkokare från Fssler.

115 Tryckkokare vtavt edton 4,5 l / ø 22cm FI ,0 l / ø 22cm FI ,0 l / ø 26cm FI ,0 l / ø 26cm FI vtavt har en stor och tydlg tryckndkator, med två olka tllagnngsnställnngar, där man ställer n önskat tryck. En för känslgare mat såsom fsk och grönsaker samt en för snabbare tllagnng av tll exempel soppor, kött och grytor. Detta är det bästa du kan använda tryckkoknngsväg. vtavt edton har precs som alla andra vtavt modeller en CookStar-botten, en extra tjock botten med jämnt fördelad värmesprdnng för alla typer av hällar. Ställnng och perforerad nsats ngår men också den smarta tmern med ntegrerad tryckndkator. Tryckkoknng har aldrg vart enklare. En ndkator vsar tryckkoknngsprocessen genom tre färger, grönt, gult och rött. När ndkatorn vsar rött jämnar vtavt själv ut trycket. I vtavt går det även att ångkoka utan tryck vlket gör det möjlgt att öppna locket när som helst för exempelvs kryddnng. Tmer och tyckndkator ett hjälper dg att få det perfekta resultatet. En färgndkator vsar när tryckkokaren värmer upp (gul), kokar under tryck (grön), eller när trycket behöver reduceras (röd). Först när rätt tryck uppnåtts startar tmern. En perforerad nsats med ett trebensstatv för ångkoknng av tll exempel fsk, potats och grönsaker medföljer. Med hjälp av en nsats kan man laga flera saker samtdgt tryckkokaren, exempelvs kycklngflé botten och grönsaker nsatsen ovanför. Tryckkokare 113

116 Tryckkokare vtavt premum 4,5 l / ø 22cm FI ,0 l / ø 22cm FI ,0 l / ø 26cm FI ,0 l / ø 26cm FI Det är skllnad på snabbmat och snabb mat. Med tryckkokaren vtavt premum lagar du hälsosam och god mat på nolltd. Botten är av typen CookStar, en extra tjock botten med jämnt fördelad värmesprdnng för alla typer av hällar. Ställnng samt perforerad nsats ngår alla vtavt premum modeller. vtavt har en stor och tydlg tryckndkator, med två olka tllagnngsnställnngar, där man ställer n önskat tryck. En för känslgare mat såsom fsk och grönsaker samt en för snabbare tllagnng av tll exempel soppor, kött och grytor. En ndkator vsar tryckkoknngsprocessen genom tre färger, grönt, gult och rött. När ndkatorn vsar rött jämnar vtavt själv ut trycket. I vtavt går det även att ångkoka utan tryck vlket gör det möjlgt att öppna locket när som helst för exempelvs kryddnng. Ett klck och en grön dsplay vsar att tryckkokaren är ordentlgt stängd. Först då kan trycket höjas. vtavt premum är försedd med ett säkerhetshandtag för att undvka att man bränner sg eller slnter när händerna är blöta. En perforerad nsats med ett trebensstatv för ångkoknng av tll exempel fsk, potats och grönsaker medföljer. Med hjälp av en nsats kan man laga flera saker samtdgt tryckkokaren, exempelvs kycklngflé botten och grönsaker nsatsen ovanför. 114

117 Tryckkokare Vtaquck 4,5 l / ø 22cm FI ,0 l / ø 22cm FI ,0 l / ø 26cm FI ,0 l / ø 26cm FI Vtaquck är en prsvärd tryckkokare av samma höga Fsslerkvaltet som de övrga. Den har både säkerhetsventl och säkerhetspacknng. Tryckreglerngen sköts va spsens värmereglage. Vtaquck har en konstrukton som gör den mycket enkel att rengöra. Dessutom kan man komplettera Vtaquck med en nsats som tllbehör. Perforerad nsats med ställnng ø 22cm FI ø 26cm FI Vtacontrol FI Tmer och tyckndkator ett hjälper dg att få det perfekta resultatet. Först när rätt tryck uppnåtts startar tmern. Passar tll vtavt premum och vtavt edton. Tryckkokare & tllbehör 115

118 Set sex delar FI Set med fem olka redskap nklusve räcke samt fem stycken krokar. Fssler Magc redskap Magc redskap är gjorda helt rostfrtt 18/10 stål av högsta kvaltet. De funktonella delarna är polerade medan handtagen är matta. Det fnns ett stort utbud sortmentet, allt från durkslag tll äppelurkärnare och ctruspressar tll mer vanlga redskap som salladsbestck, stekspade och soppslev. Alla Magcredskap kan hängas upp med hjälp av en polerad rostfr stålögla. Den stlrena desgnen bdrar tll deras exklusva känsla. Magc köksredskap är lätta att rengöra - antngen för hand eller dskmaskn. 116

119 Stekgaffel FI Soppslev, 6cm FI Soppslev, 9cm FI Mnvsp, 22,5cm FI Flat vsp, 25,5cm FI Vsp, 25cm FI Vsp, 30cm FI Såsslev FI Pepparkvarn, 17cm FI Saltkvarn, 17cm FI Pzzaskärare FI Ctrus Zester FI Magc redskap 117

120 Skalare FI Glasskopa FI Äppelurkärnare FI Potatsgaffel FI Kapsylöppnare FI Melonskopa FI Tårtknv, lång FI Tårtknv, tandad FI Salladsset, 2 delar FI Spagetttång FI Spagettslev FI

121 Ctruspress FI Örtvagga FI Hålslev, fn, 11cm FI Grönsakssked FI Vspskål 28cm FI Hålslev, grov, 11cm FI Stekspade, perforerad FI Smörgåsspade FI Smörgåsspade, vnklad FI Smörgåsspade vnkl/perf. FI Palette FI Magc redskap 119

122 Sl, 20cm FI Tesl, 8cm FI Slslev, 11cm FI Ostrvare m. handtag FI Ctrusrvare m. handtag FI Vtlökspress FI Muskotrvare FI Rvjärn FI Potatspress FI Konservöppnare FI Passerkvarn m. 2 ns. FI Grytunderlägg FI

123 Durkslag ø 24cm FI Räcke 40cm, 5 krokar FI Räcke 60cm, 8 krokar FI Krokar, 2 st FI Magc redskap 121

124 Fssler Fnecut Fnecut fnhackar lök utan att du får tårar. Mxa och hacka frukt, grönsaker och örter, allt från grovt tll det fnaste på bara några sekunder. Genom att dra snöranordnngen som för runt knvarna kan du själv bestämma hur fnt råvaran ska hackas. Slungtorka örter, blanda såser, mxa soppor och förvara maten Fnecut. Maten håller sg fräsch med det tätslutande locket som också har en luftnngsfunkton. Fnecut är lka lätt att använda som att göra ren, det räcker att torka av locket med en fuktg trasa och de tllhörande delarna går att dska maskn. 122

125 Fnecut, örthacka FI Lten behändg örthacka. Mxar och hackar utan el. Knvblad, mxerblad, slungkorg, förvarngslock och spatel ngår. Fnecut 123

126

127 Närproducerade pannor Sedan 1956 har Scanpan tllverkat sna egendesgnade grytor, kastruller och stekpannor. Huvudkontoret lgger utanför Århus Danmark, där tllverknngen av deras gjutna alumnumprodukter fortfarande sker. Dock så har fabrken modernserats sedan 1956 och dag tllverkas pannor och grytor en högteknologsk ndustr, där kvaltet är fokus. Scanpan producerar nnovatv och funktonell köksutrustnng av högsta kvaltet. Idag är produktsortmentet brett och nnefattar allt från snygga serer borstat rostfrtt stål tll serer högblank koppar. Det som Scanpan är mest kända för är dock sna belagda produkter. Scanpan använder sn egen GreenTek-beläggnng tll alla sna belagda produkter. GreenTek är en mljövänlg och PFOA-fr beläggnng som läggs på en bas av keramskt ttan. Detta ger en av marknadens absolut mest sltstarka beläggnngar. I Scanpans sortment fnns även köksprodukter för vardagsbruk samt den mycket omtyckta Spectrum-seren med sna härlga färgglada knvar. PFOA GreenTek-beläggnng Manufactured Envronmentally Frendly GREEN TEK Produt écologque Perfluoroktansyra eller PFOA är namnet på en kemkale som bland används vd tllverknng av stekpannor med non-stckbeläggnng. Detta ämne hjälper tll att skapa smuts- eller fettavvsande ytor. PFOA har vart mycket omdskuterat ur mljö- och hälsosynpunkt. Scanpans är helt fr från PFOA.

128 Scanpan Classc Scanpans Classc-sere består av produkter som handgjutts helt återvunnet alumnum. Serens produkter behandlas sedan med Scanpans tålga och mljövänlga non-stckbeläggnng, GreenTek. Classc kombnerar gamla nedärvda gjutnngsteknker med den absolut senaste teknologn. Classc tllverkas dag högtrycksgjutet alumnum. Pannorna gjuts med flera tons tryck, detta skapar en produkt med optmal värmesprdnng som är garanterad att nte slå sg. Classc är enkelt uttryckt en sere med klasssk desgn som är ämnad för daglgt bruk, år efter år. Classc kommer garanterat att bl dn sltvarg köket. Vare sg det gäller en vanlg stekpanna, kastrull eller långpanna så kommer du att upptäcka fördelarna med dessa lättarbetade produkter. Classc fungerar mycket bra på alla värmekällor, dock ej ndukton. Seren är ungssäker upp tll 260 grader.

129 Stekpanna, Classc 20cm 20cm svep 24cm 24cm svep 26cm 26cm svep 28cm 28cm svep 32cm 32cm svep 36cm SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP SP Traktörpanna med lock, Classc 20cm 24cm 26cm 26cm svep 28cm 28cm svep 32cm SP SP SP SP SP SP SP En panna med något högre kanter vlket gör att den lämpar sg mycket bra för grytor, såser m.m. Inklusve lock härdat glas. Grllpanna 27x27 cm, Classc Grllpanna 28x28 cm, Classc 27x27cm SP x28cm SP En belagd grllpanna som ger de perfekta grllränderna på dtt kött! Classc - Stekpannor 127

130 Plättlagg för 9 plättar, Classc Grllplatta, Classc 28x28cm SP x24 cmcm SP Crêpepanna, Classc Långpanna, Classc 25cm SP x22cm 39x27cm 44x32cm 42x30cm SP SP SP SP Vltgryta m. grllock, Classc Oval grllpanna, Classc 40x22cm SP x22 cm SP Gryta samt långpannor fungerar lka bra på spsen som ugnen. Lockets nsda är även en grllpanna som kan användas på spsen för att få tll det där klassska grllmönstret. 128

131 Wokpanna, Classc 28cm 32cm 36cm SP SP SP Wokpannan levereras med ett avlastnngsgaller & wokpnnar. Serverngspanna, Classc 32cm SP Laga mat effektvt och spara på dsken genom att bryna, ugnsgratnera och servera ur samma panna! Kastrull med lock, Classc 1,0 l SP ,5 l SP ,5 l SP Classc - Stekpannor, wok & kastruller 129

132 Gryta med lock, Classc 3,0l SP ,0l SP ,0l SP Stekgryta med lock, Classc 2,0l SP ,0l SP ,0l SP Kok-/stekgryta, Classc Glaslock, Classc 7,5l SP cm 26cm 28cm 32cm SP SP SP SP Æbleskvepanna, 9 hål, Classc 18x18cm SP En stekpanna med no fördjupnngar för att tllaga tll exempel dumplngs eller köttbullar. En receptbok medföljer denna något ovanlga panna. 130

133 Orgnal Pro - Grytor, kastruller & pannor 124

134 Scanpan IQ Scanpans sere IQ är belagd med samma högklassga och mljövänlga beläggnng som övrga produkter Scanpans non-stcksortment. IQ är tllverkad Danmark återvunnet alumnum. Den mljövänlga GreenTek-beläggnngen är helt fr från det skadlga ämnet PFOA. IQ-seren har glaslock med det revolutonerande Slenco-systemet. Slenco är lock härdat glas med en strömlnjeformad funktonell slkonkant, denna gör att locket alltd lgger stadgt på plats och nte rör sg när maten du förbereder börjar koka. Slenco-locket har smarta ångventler som leder ångan bort från dg när du lagar mat. Denna slkonkant gör även locken mer stöttålga. IQ är ugnssäker upp tll 260 grader och fungerar på alla värmekällor nklusve ndukton.

135 Stekpanna, IQ 20cm 20cm svep 26cm 26cm svep 28cm 28cm svep 32cm SP SP SP SP SP SP SP Grllpanna, IQ Traktörpanna med lock, IQ 27x27cm SP cm 32cm SP SP IQ - Stekpannor 133

136 Serverngspanna, IQ 32cm SP En stabl panna med rejäla handtag som gör att den enkelt kan lyftas tll bordet. Gryta med lock, IQ 3,2l SP ,8l SP ,5l SP Kastrull med lock, IQ 1,7l SP ,0l SP Wokpanna, IQ 32cm SP En klasssk wokpanna för de asatska rätterna. Levereras med ett avlastnngsgaller samt wokpnnar. 134

137

138 Stekpanna, CTX 20cm 20cm svep 24cm 24cm svep 26cm 26cm svep 28cm 28cm svep 32cm SP SP SP SP SP SP SP SP SP Scanpan CTX Scanpans CTX är lyx en slmmad, mnmalstsk desgn. CTX eller Ceramc Ttanum Extreme är ett teknologskt genombrott som kombnerar högklassg beläggnng med rostfrtt stål och skapar en produkt helt en klass för sg. CTX-serens beläggnng, GreenTek, är helt fr från de skadlga och mljöfarlga PFOA-ämnena. CTX fungerar på alla värmekällor. Den korpsvarta non-stckytan tllsammans med den eleganta borstade fnshen på den rostfra utsdan ger CTX-seren en mycket exklusv känsla och en utstckande desgn. Den rostfra kroppen är en gedgen femlagerskonstrukton som ger bästa möjlga värmesprdnng. Tllsamans med non-stckbeläggnngen får du ett kärl hela sju lager.

139 Traktörpanna med lock, CTX Serverngspanna, CTX 26cm 28cm 32cm SP SP SP cm SP Gryta med lock, CTX 3,5l SP ,8l SP ,5l SP Kastrull med lock, CTX 1,8l SP ,5l SP Non-stckbeläggnng Keramskt ttanum Rostfrtt18/10 stål Alumnumlegerng Rent alumnum Alumnumlegerng Rostfrtt 18/10 stål Wokpanna, CTX Sjulagerskonstruktonen ger en snabb och jämn värmesprdnng hela kärlet. 32cm SP CTX - Stekpannor, kastruller & grytor 137

140 Scanpan CSX En rå desgn och toppkvaltet, det är det som utmärker CSX. Seren är det senaste tllskottet Scanpans stora famlj av grytor och pannor. Denna sere är dentsk med CTX, samma borstade fnsh och greppvänlga handtag. Det som skljer dem åt är att CTX är belagd med Scanpans patenterade GreenTek-beläggnng och CSX är obelagd. Den har alltså samma femlagerskonstrukton som CTX, vlken ger en snabb värmesprdnng. CSX har en praktsk måttskala på nsdan som underlättar för dg köket. Den har även Stay cool handtag som håller sg svala när du ger dg av på dna gastronomska stordåd. CSX fungerar på alla typer av värmekällor nklusve ndukton. Locket tll CSX är tllverkat rostfrtt stål med ett mttpart härdat glas. 138

141 Stekpanna, CSX Traktörpanna med lock, CSX 28cm SP cm SP Pastansats, CSX 24cm SP Passar tll 7,5l Soppgryta Kastrull med lock, CSX 1,0l SP ,8l SP Gryta, CSX 3,5l SP ,8l SP ,5l SP Soppgryta, CSX 7,5l SP En stor gryta som lämpar sg bra tll de större uppgfterna köket, tll exempel de stora saft- eller fondkoken. CSX - Stekpannor, kastruller & grytor 139

142 Scanpan Fuson 5 Fuson 5-seren är en vackert desgnad sere rostfrtt stål som karakterseras av sn högblanka fnsh. Serens femlagerskonstrukton är konstruerad för att tåla maxmal värme, vlket betyder att tllagnngstden reduceras tll ett mnmum. Fuson 5 har också en mängd egenskaper som försäkrar att serens utseende och funkton samspelar på bästa möjlga sätt. Droppfr kant och måttskala är egenskaper som gör Fuson 5 mycket användarvänlg. När det gäller desgn så är Scanpans logotyp, som avspeglas från handtaget ned lockets spegelblanka yta, prcken över :et. Fungerar på alla värmekällor, nklusve ndukton.

143 Kastrull, Fuson 5 Stekpanna, Fuson 5 1,3l SP ,0l SP ,7l SP ,7l SP cm 24cm 26cm SP SP SP Ångnsats, Fuson 5 20cm SP Ångkoknng = Mer närngsämnen och smak maten. Gryta, Fuson 5 3,7l SP ,2l SP Soppgryta, Fuson 5 Traktörpanna, Fuson 5 7,6l SP cm, 3,1l 30cm, 4,2l SP SP Fuson 5 - Stekpannor, kastruller & grytor 141

144 Rostfrtt 18/10 stål Alumnumlegerng Rent alumnum Alumnumlegerng Rostfrtt 18/10 stål Femlagerskonstruktonen ger en snabb och jämn värmesprdnng hela kärlet. Långpanna/roaster, Fuson 5 35x24cm SP En härlg ugnsform med samma högblanka yta som den övrga Fuson 5-seren. Fungerar på alla värmekällor nklusve ndukton. 142

145

146 Scanpan Impact Impact är en elegant sere rostfrtt stål som karakterseras av sn utmärkande tvåtonsfnsh. Impact har en mängd egenskaper som försäkrar att serens utseende och användarvänlghet samspelar på bästa sätt. Detta nkluderar, droppfr kant och måttmarkerngar på nsdan. Impact är tllverkad högkvaltatvt rostfrtt stål och fungerar på alla värmekällor nklusve ndukton. Detta är en av Scanpans bredaste serer och det fnns närmast oändlgt med delar. I seren httar du wokpannor, kastruller, en sparrsgryta. Ja, tll och med en kastrull specellt för pocherande av ägg.

147 Kastrull, Impact Stekpanna, Impact 1,2l SP ,8l SP ,5l SP cm 26cm 28cm SP SP SP Gryta, Impact 2,5l SP ,2l SP ,8l SP Soppgryta, Impact 7,2l SP ,0l SP Kok/stekgryta m.lock, Impact Traktörpanna, Impact 26cm, 5,0l 28cm, 6,0l 32cm, 8,5l SP SP SP cm SP En panna med något högre kanter vlket gör att den lämpar sg mycket bra för grytor, såser m.m., nkl lock. Impact - Stekpannor, kastruller & grytor 145

148 Långpanna med galler, Impact Panna tll pocherade ägg, Impact 42x26cm 48x31cm SP SP SP En snygg ungsform som kommer bl dn absoluta favort köket. Fungerar ej på ndukton. En panna för dg som älskar pocherade ägg! Denna hjälper dg att få perfekta ägg varje gång. Långpanna med galler, Impact 44,5x26cm SP Praktsk ungsform som kommer bl dn absoluta favort köket. Fungerar ej på ndukton. Sparrs/majsgryta, Impact SP En smal och djup gryta som levereras med koknsats. Lämpar sg mycket bra tll sparrs eller majs. Kokgryta med ångnsats, Impact 7,2l SP En stor gryta som med sn ångnsats tllåter dg att ångkoka stora mängder eller tllaga flera rätter samtdgt. 146

149 Wokpanna, Impact 32cm 36cm SP SP Grytset 3-del, Impact SP Ett otrolgt bra basset tll dtt kök! Setet nnehåller en 1,8l kastrull, en 2,5l gryta samt en 3,2l gryta. Impact - Stekpannor, kastruller & grytor 147

150 Scanpan Konk Ett par raka lnjer vd rtbordet och Konk-serens tlltalande form var skapad. Den snygga fnshen och den extra kraftga kvaltén skapar Konks stlrena och mnmalstska desgn. Detaljer som droppfra kanter och måttmarkerngar såväl som materalvalet gör Konk mycket funktonell. Dess konska form gör dessutom att grytor och kastruller på ett smart sätt kan staplas varandra, men de har även en hängögla som möjlggör hängande förvarng. Konk kan användas på alla värmekällor nklusve ndukton. 148

151 Stekpanna, Konk Traktörpanna, Konk 26cm 30cm SP SP cm SP En panna med något högre kanter vlket gör att den lämpar sg mycket bra för grytor, såser m.m., nkl lock. Kastrull, Konk 1,7l SP ,3l SP ,1l SP Gryta, Konk 4,9l SP Soppgryta, Konk 6,6l SP Konk - Stekpannor, kastruller & grytor 149

152 Scanpan Matre D Matre D är en sere med små kastruller rostfrtt stål belagda med högkvaltatv koppar. Den största av dessa kastruller rymmer 0,9 lter. De passar därför mycket bra när du endast vll göra små portoner av tll exempel sås. Få saker är så trevlga som att få sn äpplekaka eller potatsgratäng serverad en portonsskål, så varför nte servera potatsgratängen en lten kopparkastrull. Insdan består av högblankt rostfrtt 18/10 stål för bästa funkton. Handtagen är rostfrtt stål och är säkrade med två kraftga rostfra ntar. Den fungerar mycket bra på alla hällar, dock ej ndukton.

153 Kastrull med lock, Matre D 10cm 12cm 14cm SP SP SP Kastrull, Matre D 9cm SP Matre D - Kopparkastruller 151

154 Scanpan Tllbehör Förutom alla smarta grytor, kastruller och stekpannor har Scanpan även tllverkat några tllbehör som gör att dn Scanpanprodukt kan användas på flera olka sätt. Ett galler tll dn långpanna kommer tll exempel att göra underverk för dn stek. Genom att placera köttet på ett galler låter du varm luft crkulera även under köttet, detta gör att det tllagas jämnt.

155 Ångnsats 20cm SP Galler för långpanna 26x19cm 31x24,5cm 35x30cm SP SP SP Tllbehör 153

156 Scanpan Textl Scanpan har förutom pannor och kokkärl även grytlappar och förkläden mm. stt sortment. Alla produkter är tllverkade sltstark bomullsväv. I sortmentet fnns allt från förkläden tll grytlappar. Men även smarta handtagsgrytlappar. Om du haft dn panna ugnen kan du helt enkelt trä på ett värmeskydd och sedan lyfta ut den.

157 Grytlapp SP Grllhandske SP Dubbel grllhandske SP Lång Handtagshållare SP Grythandtagshållare (2 st.) SP Förkläde SP Textl 155

158 Scanpan Spectrum Uttryck dn personlghet även köket! Spectrum är en färgglad sere köksredskap. Den nnehåller allt från knvar tll kryddkvarnar och saxar. Knvarna är tllverkade rostfrtt stål och sedan belagda med en färgad beläggnng. Tll varje knv ngår dessutom ett knvbladsskydd som skyddar både dg och knven. Så sätt färg på dtt kök genom att mxa och matcha mellan de olka produkterna seren.

159 Grå Cerse Turkos Röd Blå Grön Rosa Svart Santokuknv, Spectrum Santokuknv 14cm SP En lten gropslpad grönsaksknv som fungerar bra tll det mesta, gropslpnngen gör att grönsakerna lättare lossnar från knvbladet. Knvbladsskydd medföljer. Grå Cerse Turkos Röd Blå Grön Rosa Svart Allknv, Spectrum Allknv 9cm SP En allknv som fungerar tll det mesta köket. Perfekt för svampturen! Praktskt knvbladsskydd medföljer. Spectrum - Knvar 157

160 Grå Cerse Turkos Röd Blå Grön Rosa Svart Brödknv, Spectrum Brödknv 18cm SP Klasssk brödknv, perfekt att ta med sg tll båten eller husblen! Praktskt knvbladsskydd medföljer. Grå Cerse Turkos Röd Blå Grön Rosa Svart Kockknv, Spectrum Kockknv 18cm SP En kockknv som fungerar tll det mesta köket. Perfekt att ta med sg tll båten eller husvagnen! Praktskt knvbladsskydd medföljer. 158

161 Knvblock, Spectrum Vt Grå Röd Grön Svart Knvblock SP Knvblock med plastborst som ger dg en flexbel och hygensk knvförvarng. Borsten kan du enkelt ta ut och dska dskmasknen. Blocket håller ca 6-7 knvar. Maxlängd på knvbladet: 21 cm. Storlek: 24x18cm Spectrum - Knvar & knvblock 159

162 Röd Blå Grön Kökssax, Spectrum Kökssax SP Utöver att klppa kan du ha denna kökssax tll mycket annat. Saxen har uttag för att klppa fågelben, nötknäppare och går att ta sär för dsknng etc. Röd Blå Grön Kryddkvarn set 2st, Spectrum Kryddkvarn set 2st SP Enkla kryddkvarnar härlga färger! Kvarnen har ett bra keramskt malverk och den fylls enkelt på genom att toppen på kvarnen skruvas av. 160

163 Stekgafflar 6st, Spectrum SP Stekknvar 6st, Spectrum SP Röd Blå Grön Sallads- & tårtknv, Spectrum Sallads- & tårtknv SP Denna knv är tllverkad helt plast och anpassad för att skära sallad. Sallad har en förmåga att reagera med stålet vanlga köksknvar och får därför ofta en brunaktg skäryta. Men denna knv undervker du denna oxderng och dn sallad håller sg fräsch och fn! Spectrum - Saxar, kvarnar, bestk & knvar 161

164 Sommelerens bästa vän Pulltex produkter är mycket populära över hela världen, bland annat för den omsskännlga funktonalteten och det breda sortmentet. Det är ngen slump att de allra flesta sommelerer använder sg av Pulltex vnöppnare. Mest känd är vnöppnaren Pulltaps med det patenterade flaskstödet två lägen, som underlättar utdragnngen av korken utan att böja eller bryta den. Den tlltalande desgnen ger dem ytterlgare en fördel på marknaden. Korkskruven X-tens är Pulltex senaste nnovaton. Den är en av marknadens absolut mnsta korkskruvar, med en desgn som möjlggör förlängnng av handtaget. Pulltex har också ett brett sortment av vnkaraffer, vnluftare och andra vntllbehör. Vnöppnaren Pulltaps från Pulltex är känd för att vara extremt lättarbetad. Pulltaps är försedd med en hävarm som möjlggör öppnng två steg. Hävarmen gör att korken alltd dras rakt upp, även de svåraste korkarna blr enkla att få upp. Korkskruven är lätt konformad och försedd med en non-stck beläggnng. Konstruktonen gör den enklare att skruva ner korken och den konska formen gör att korken nte sprcker eller smular sg lka lätt som med vssa andra konstruktoner.

165

166

167 Glaskaraff Donso nkl. karaffborste P Glaskaraff Atlas nkl. karaffborste P Glaskaraff Adons nkl. karaffborste P Glaskaraff Afrodta nkl. karaffborste P Glaskaraff Morfeo nkl. karaffborste P En vackert desgnad glaskaraff från Pulltex. Inklusve en praktsk karaffborste som gör det enkelt att dska vnkaraffen. Karaffborste med erg. handtag P Karaffer 165

168 Ishnk transparent P Ishnk grön P Ishnk röd P Ishnk blå P Ishnk orange P Ishnk rosa P Ishnk lla P Ishnk slver P Ishnk koppar P

169 Ishnk transparent Trum XL P Ishnk guld P Färgad shnk, perfekt för att kyla sommarens vner eller nyårschampagnen. En nedsänknng hnkens sda gör att flaskan lgger stadgt på plats. Ishnk Green Apple P Ishnk Lemon P Ishnk Mango P Ishnk Strawberry P Ishnkar 167

170 Pulltaps Classc vnöppnare guld P Pulltaps Classc vnöppnare graphte P Pulltaps Classc vnöppnare slver P Pulltex vnöppnare med den patenterade tvåstegshävarmen. Öppnaren som är proffsens favort! Pulltaps Toledo vnöppnare rosenträ P Pulltaps X-tens vnöppnare P Brucart vnöppnare P

171 Pulltaps Classc med läderfodral P Brucart med läderfodral P X-tens med läderfodral P Pulltaps Pullparrot vnöp. crome P Pulltaps Toledo set rosenträ P En vacker vnöppnare rosenträ och högblankt rostfrtt stål. Levereras med ett läderfodral. Pulltaps Pullparrot set P Vnöppnare & tllbehör 169

172 Pulltaps Colour Evoluton svart vnöp. P Pulltaps Colour Evoluton blå vnöp. P Pulltaps Colour Evoluton röd vnöp. P Pulltaps Colour Evoluton lla vnöp. P Pulltaps Evoluton 6 Crystal vnöp. P Pulltaps Evoluton 26 Crystal vnöp. P Läcker förkromad vnöppnare prydd med 26 st stenar från Swarowsk. Levereras en snygg slkesklädd låda. 170

173 Vntllbehör set de Luxe 4 del P Pulltaps Pullparrot Wne set P Pulltaps Pullparrot Wne set de Luxe P Pulltex Lght 24st dsplay mx färger P Pulltaps Evoluton 26 Crystal amber vnöppnare P Pulltaps Evoluton 26 Crystal ranbow vnöppnare P Läcker förkromad vnöppnare prydd med 26 st färgade stenar från Swarowsk. Levereras en snygg slkesklädd låda. Vnöppnare & tllbehör 171

174 Stopper med droppkork, Uranus P Stopper tll champagneflaska, Pluton P Stopper tll vnflaska, Venus P Stopper tll vnflaska, Jupter P Stopper tll champagneflaska, Mars P Stopper och dropprng tll vnflaska P Stopper och dropprng tll champ. P Stopper tll vnflaska, Saturn P Stopper tll champagneflaska P

175 Etketter tll vnflaskor vnkällaren P Vacuumpump/Saver P En vakuumkork som genom pumpande skapar ett vakuum dn vnflaska, all luft pumpas ur flaskan och vnet håller längre. Pulltaps foleskärare P Vnessenser komplett set med 40st P Vnessenser för rödvn set med 12st P Vnessenser för vtt vn set med 12st P Tllbehör 173

176 Fckplunta Nautlus 16cl P Fckplunta Sköld 12cl P Vnskopa slverpläterad, Sommeler P Champagneset tllbehör 3 delar P Vnkylare med kardborrefäste P Korkurdragare för champagnefl. P Droppkrage med magnetfäste P Hållare för vnglas 6st P Decantör rostfrtt stål P

177 Vnglasborste med erg. handtag P Färgkod tll vnglas 10st P Rolga och snygga färgkoder som fästs runt vnglasets fot för att gästerna ska kunna hålla reda på stt glas under festen. Vnsmakare glas, Sommeler P Vnkylare med kardborrefäste, randg P Vnbag för 4 flaskor, randg P Fckpluntor, stoppers & tllbehör 175

178 Hantverk med tradton I sydvästra Frankrke, regonen Aveyrons lgger staden Laguole. I området runt denna stad, har vad som alltd ansetts vara världens bästa vnöppnare tllverkats sedan I regonen fnns en mängd olka tllverkare, dag har många av dessa valt att lägga sn produkton utanför Frankrke. Laguole en Aubrac är en av få tllverkare som fortfarande har kvar hela sn produkton Frankrke. I området Aubrac tllverkades ursprunglgen bara produkter med handtag och detaljer horn. Tack vare att regonen alltd vart boskapstät så har det under alla år funnts en god tllgång på horn Aubrac. Materalet är specellt på så sätt att du aldrg får två produkter som är dentska. Det är också detta som ger produkterna karaktär och ett eget lv. Ingen produkt är den andra lk. Idag värnar man om orgnalmateralet men tllverkar även produkter med handtag tll exempel olka sorters trä eller slver. Med decenners erfarenhet och många stolta tradtoner tllverkas varje produkt fortfarande helt för hand, av några av de skcklgaste hantverkarna. Den produkt du väljer har tllverkats helt och hållet av en enda hantverkare. Han gör hela arbetet från råmateral tll färdg produkt. När tll exempel en vnöppnare tllverkas på Laguole en Aubrac s fabrker nnebär det över 200 moment för en hantverkare. Att nvånarna krng orten Laguole har en specell relaton tll sna produkter är det ngen tvekan om. Lvsnjutarna från regonen låter tll exempel aldrg sna fällknvar eller knvarna på sna vnöppnare slå gen, de stängs försktgt. Detta av respekt för hantverket, men även utav respekt för ordspråket ressort slenceux vvra veux som på svenska blr tysta vårar ger längre lv. Förr var det endast husbonden huset som fck slå gen sn knv, som ett tecken på att mddagen var över. Klassskt, mytomspunnet och fantastska produkter som fortfarande tll 100% tllverkas Laguole Frankrke. Detta är en äkta Laguole en Aubrac.

179

180 Sommelers slver massv Sommelers buxbom Sommelers rosenträ L-SOMM99 SII L-SOMM B L-SOMM BR Sommelers buffalo Sommelers ebenholz Sommelers ene L-SOMM BU L-SOMM EB L-SOMM GE Laguoles vackra korkskruvar, handgjorda med unka detaljer. Sommelers olv Sommelers horn Sommelers marq.grape L-SOMM O L-SOMM PC L-SOMM R Läderetu svart m tryckknapp Läderetu brun m tryckknapp L-ECM L-ECM B 178

181 När man vll öppna champagnen extra festlgt ska den sabreras. Att sabrera handlar nte om kraft utan teknk. Det slutar aldrg att mponera på vännerna. - Danyel Couet, Fredsgatan 12 Champagnesabel, olv 27cm L-Champagne O Champagnesabel, horn 27cm L-Champagne Vnöppnare & champagnesablar 179

182 Stekknvar med vackra handtag utmärkt tll framför allt kött. Märkta med Laguoles tradtonella b. Stekknv, rostfr, polerad Stekknv, rostfr, matt L-1MC99IBI L-1MC99IMI Stekknv, horn, mässng Stekknv, olv, rostfrtt stål L-12C99CPLH L-12C99OLIH En knv som är specellt framtagen för att öppna ostron, dess korta kraftga blad forcerar lätt ostronets muskel och öppnar det. Gaffel, rostfr, polerad Gaffel, rostfr, matt Gaffel, horn, mässng L-1MF99IBI L-1MF99IMI L-12F99CPLF Gaffel, olv, rostfrtt stål Ostronknv, rostfr, matt L-12F99OLIF L-CMH99IMI 180

183 Stekknvar mxade träslag x 6 L-62C99BFI Stekknvar svart / rfr x 6 L-62C99NRI Trancherset, olv, rfr L-7300 OIN Trancherset som nkluderar en trancherknv och en stabl gaffel som enkelt håller dtt kött på plats när du trancherar. Levereras ett elegant träschatull. Bestck 181

184 Malverk världsklass Zassenhaus är bara en vanlg kvarn tlls du provat den. Det som verklgen utmärker kvarnarna är känslan och kvalteten. Zassenhaus anses vara en av världens absolut bästa kvarntllverkare och de har ett brett sortment av krydd- och kaffekvarnar. V säger nte att man ska mala sten, även om det är möjlgt, de keramska malverken är hårdare än stål och näst ntll outsltlga. Därför kommer Zassenhaus malverk med 25 års garant. Alla kryddkvarnar har Zassenhaus keramska malverk, så välj den desgn som du tycker om och känn dg säker på att du valt kvaltet. Zassenhaus har tllverkat kvarnar sedan 1867 enlgt högt ställda krav. Kryddnng med precson. Det är därför nte svårt att förstå varför Svenska Kocklandslaget använder sg av Zassenhaus. Malverket, CeraPlus, är tllverkat keramk och härdas vd 1700 grader. Oavsett om man vll ha grovmalen peppar för en kryddg stek, fnkornng malnng för perfekt sås eller smaksättnng av soppan ger Zassenhaus dg möjlgheten att välja exakt kornstorlek. De keramska malverken är lätta att justera efter hur fn- eller grovmalet man vll ha. Inställnng görs enkelt va ett vred kryddkvarnens malverk Super fn Extra grov De keramska malverken på Zassenhaus kvarnar är lätta att justera efter hur fn- eller grovmalet man vll ha. Tll skllnad från de flesta andra konstruktoner stannar nställnngen på plats hur mycket man än mal. Det keramska malverket är det närmaste outsltlgt och kommer med 25 års garant! Keramken härdas vd 1700 grader, och är därmed hårdare och mer tålgt än stål. Faktum är att det enda materalet som är hårdare än keramk är damant. Förutom hårdheten så har keramska malverk flera andra fördelar, bland annat kan de nte rosta och de är mer slttålga än stål.

185 Köp vlken kvarn du vll, bara det är en Zassenhaus... - Melker Andersson tll sn kökschef på Restaurang Grll

186 Aachen Saltkvarn 14cm Pepparkvarn 14cm Z Z Saltkvarn 18cm Pepparkvarn 18cm Z Z Saltkvarn 24cm Z Pepparkvarn 24cm Z Aachen är en genomsknlg akrylkvarn där du på ett dekoratvt sätt ser nnehållet. Aachen fnns med toppdel akryl eller rostfrtt stål. 184

187 Bonn Saltkvarn 13cm Z Pepparkvarn 13cm Z En genomsknlg akrylkvarn perfekt tll köksbordet. Självklart har dessa kvarnar samma nästntll outsltlga malverk som alla Zassenhaus kvarnar. Kryddkvarnar 185

188 Zebrano Wenge Körsbär Svart Augsburg Saltkvarn 14cm Pepparkvarn 14cm Z Z Saltkvarn 18cm Pepparkvarn 18cm Z Z Saltkvarn 22cm Pepparkvarn 22cm Z Z En snygg kvarn som fnns en mängd olka träsorter och storlekar. Ausburg har en toppdel bortsat rostfrtt stål. 186

189 Vt Bok Brun Svart Berln Saltkvarn 12cm Pepparkvarn 12cm Z Z Saltkvarn 18cm Pepparkvarn 18cm Z Z Saltkvarn 24cm Pepparkvarn 24cm Z Z Saltkvarn 30cm Pepparkvarn 30cm Z Z Pepparkvarn 40cm Z En av Zassenhaus mest omtyckta serer! Denna storsäljare har en klasssk och tdlös desgn, välj själv vlken storlek och färg som passar dg bäst. Kryddkvarnar 187

190 Bremen Pepparkvarn 75cm Z Brun 75cm hög pepparkvarn klasssk talensk restaurangstl. 188

191 Vt Bok Olvträ Wenge Svart Frankfurt Saltkvarn 14cm Z Pepparkvarn 14cm Z Saltkvarn 18cm Pepparkvarn 18cm Z Z Saltkvarn 24cm Pepparkvarn 24cm Z Z Saltkvarn 30cm Pepparkvarn 30cm Z Z Frankfurt är en rak och stlren modell för den desgnmedvetne. En kvarn helt trä. Kryddkvarnar 189

192 Hamburg Bok Svart Valnöt Röd Orange Turkos Vt Gul Aubergne Kw Cerse Saltkvarn 18cm Pepparkvarn 18cm Z Z De läckra Hamburg-kvarnarna fnns en mängd olka färger och träslag. En garanterad färgklck köket. 190

193 Vt, blank Brun Bok Svart, matt Svart, blank München Pepparkvarn 25cm Z Pepparkvarn 35cm Z Pepparkvarn 45cm Z En av Zassenhaus mest exklusva modeller med en dekoratv stålrng nederkant. De svarta kvarnarna fnns både matt svart och blank svart. Kryddkvarnar 191

194 Nürnberg Saltkvarn 16cm Pepparkvarn 16cm Z Z Saltkvarn 19cm Pepparkvarn 19cm Z Z En stlren kvarn borstat rostfrtt stål med överdel mörklaserat trä. Denna kvarn har det behändga Easy to fll -systemet. Du lyfter helt enkelt bort toppen, fyller på kryddan och klckar tllbaka den på plats. 192

195 Stuttgart Saltkvarn 13cm Pepparkvarn 13cm Z Z Saltkvarn 16cm Pepparkvarn 16cm Z Z En stlren kvarn helt rostfrtt stål. Denna kvarn har det behändga Easy to fll -systemet. Du lyfter helt enkelt bort toppen, fyller på kryddan och klckar tllbaka den på plats. Kryddkvarnar 193

196 Manz Saltkvarn 13cm Pepparkvarn 13cm Z Z Saltkvarn 18cm Pepparkvarn 18cm Z Z En stlren kvarn rostfrtt stål med dekoratvt part akryl. Självklart samma keramska malverk som alla andra Zassenhauskvarnar. 194

197 Salt Hawa, svart glasflaska Z Detta salt har fått sn svarta, djupa färg av en typ av mycket poröst kol som har starkt färgande egenskaper. Salt Hawa, rött glasflaska Z Detta röda havssalt har fått sn färg från den vulkanska lera som fnns på Hawa och kallas Alae. Salt Hmalaya, rosa glasflaska Z Detta salt har brutts gruvor norra Inden, Hmalaya-bergskedjan. Saltet har en lätt rosa ton. Peppar Tellcherry, glasflaska Z På Indens västkust lgger Keralaregonen, från vlken världens fnaste peppar, Tellcherry pepparn, kommer. Peppar Szechuan, glasflaska Z Szechuanpepparn är varken släkt med svartpeppar eller chl, den är en egen pepparsort som även är känd som knessk peppar. Peppar Penja, glasflaska Z Den vta Penja-pepparn odlas bara Kamerun Afrka där den vulkanska jorden ger pepparn dess specella och aromatska smak. Salt & peppar 195

198 Samtlga Zassenhaus kaffekvarnar har ställbara konska malverk. tllverkade av högkvaltatvt härdat kolstål. Brasla Bok Brun Mahogny Svart Kaffekvarn Z Klasssk kaffekvarn med sluten malkupa som man enkelt öppnar med en skjutlucka. Fnns bok, brunbets, mahogny och svart. 196

199 Managua Bok Brun Mahogny Kaffekvarn Z Klasssk kaffekvarn med öppen malkopp. Denna malkopp gör det möjlgt att fylla på kaffebönor samtdgt som du mal. Fnns bok, brunbets och mahogny. Kaffekvarnar 197

200 La Paz Kaffekvarn, brunbets Z Zassenhaus kaffekvarnar har ett ställbart malverk tllverkat av högkvaltatvt härdat kolstål. Det är lätt att justera efter hur fn- eller grovmalet kaffe man vll ha. Tll skllnad från många andra kaffekvarnar på marknaden så har Zassenhaus kvarnar steglös nställnng. Övrga Mockakaffekvarn Havanna mässng Z Kaffekvarn Lma, rfr/akryl Z Espressokvarn Hedelberg rfr Z Kaffekvarn Santago Bok Z Svart Z Mahogny Z

201 Trancherbräda rubberwood 42x27,5cm Z x30cm Z Trancherbräda akaca 40x25x3cm Z x23x4cm Z Ljusa träskärbrädor med en försänkt fåra för avrnnng. En kraftg och stabl skärbräda med fyra gummtassar så att den lgger stadgt på bänken. Trancherbräda rubberwood Skärbräda massv teak 40x25x3cm Z x23x3,5cm Z En kraftg och stabl skärbräda rubberwood. Skärbrädan är försedd med fyra gummtassar så att den lgger stadgt på bänken. Vacker skärbräda massv teak. Skärbräda massv teak 45x18x2cm Z x30x2cm Z Skärbräda massv teak med en försänkt fåra. Kaffekvarnar & skärbrädor 199

202 Trancherbräda plast Trancherbräda 29x19cm Z Trancherbräda 36x24cm Z Stabl skärbräda tätporg plast. Fnns två storlekar och fem färger. Dessa skärbrädor har ett fnt rutnät på ytan, detta gör att de håller sg snygga och repfra längre. Alla färger har vt undersda. 200

203 Trancherbräda plast flexbel Trancherbräda 38x26cm Z Trancherbräda 29x19cm, 2-pack Z Flexbel skärbräda tätporg plast, som tack vare sn gummerade undersda lgger stablt. Fnns två storlekar och fem färger. Dessa skärbrädor har ett fnt rutnät på ytan, detta gör att de håller sg snygga och repfra längre. Skärbrädor 201

204 Sundqvsts egna Under vårt alldeles egna namn saluför v en sere uppskattade saltoch pepparkvarnar. Sundqvsts egna eldrvna kryddkvarnar med keramskt malverk passar perfekt för köket. Kvarnarna fnns med en gummerad yta, för bästa grepp och med hölje av rostfrtt stål. De har ställbart malverk för att du ska få önskad kornstorlek. Att en lampa lyser botten när du kryddar är kanske en lte mer oväntad fördel. På så sätt ser du vad du gör och får bättre kontroll över dn kryddnng. Sortmentet nnehåller även stlfullt desgnade axalkvarnar rostfrtt stål med tryckfunkton, de passar perfekt att ha på mddagsbordet.

205

206 Elkvarn SQ salt eller peppar Elkvarn SQ salt eller peppar SQ En kraftfull eldrven kryddkvarn med ett keramskt malverk av högsta kvaltet. Den gummerade ytan och formen gör den mycket greppvänlg och ergonomsk. Ett vred botten av kvarnen gör att man enkelt kan ställa n hur grov- eller fnmalet man vll ha. 204

207 Elkvarn SQ salt eller peppar SQ-001 Axalkvarnar SQ salt & peppar SQ-002 En kraftfull eldrven kryddkvarn med ett keramskt malverk högsta kvaltet. Ett vred botten av kvarnen gör att man enkelt kan ställa n hur grov- eller fnmalet man vll ha. Hölje rostfrtt stål. Med ett enkelt tryck så maler kvarnen peppar och salt drekt vd bordet. Magnetlst SQ f. 4 knvar, 25cm, rfr Magnetlst SQ f. 6 knvar, 35cm, rfr Magnetlst SQ f. 10 knvar, 50cm, rfr SQ-480 SQ-481 SQ-482 Rostfr magnetlst för säker förvarng av dna knvar. Denna lst är tllverkad rostfrtt stål med mycket kraftga punkt magneter som håller även dna största knvar på plats. Kryddkvarnar & knvförvarng 205

208

209 Estetsk dragkraft Bsbells produkter är av hög klass och deras otrolga engagemang för desgn och kvaltet garanterar en fantastsk produkt! Bsbell har gått spetsen för tllverknng av magnetska materal och utvecklng av nya tllämpnngar de senaste åren. Under denna td har de förtjänat ett rykte som ledande nom stt område. De konstruerade och tllverkade sn första produkt 1971 och har sedan fortsatt att utveckla nya nnovatva produkter. Är det någon som kan magnetska materal så är det Bsbell!

210 Lla & grå Blå & cerse Orange & grön Knvbladsskydd 2-pack Knvbladsskydd 25x165mm BM-MMBG Knvbladsskydd 35x250mm BM-MMBG Knvbladsskydd 55x260mm BM-MMBG Bsbells patenterade Blade guards skyddar både dg och knven köket. Knvbladsskyddet är tllverkat slkon och har en magnetsk nsda vlken håller dn knv säkert på plats. 208

211 Svart Blå Grön Orange Cerse Vt Väggmagnet för 2 knvar Väggmagnet för 2 knvar BM-MMDS01- BK BL G O P W Bsbells gummerade 2-knvsmagneter är dealska för att hålla regelbundet använda knvar nära tll hands köket. Använd dem en och en eller kombnera 2 eller 3 tllsammans för att skapa en kul desgn. Knvförvarng 209

212 Svart Blå Grön Orange Cerse Vt Magnetlst 30cm Magnetlst 30cm BM-MMKR BK BL G O P W Med sn gummerade yta och sna rolga färger lyser dessa lster upp dtt kök. De starka magneterna som gömmer sg bakom det mjuka höljet håller knven ordentlgt på plats. 210

213 Knven hålls säkert på plats med hjälp av denna smarta väggmagnet. Väggmagnet för 1 knv Väggmagnet för 1 knv BM-SS01 En stark magnet håller knven säkert på plats utan att skada eggen. Tack vare väggmagnetens utformnng passar den knvar av olka modeller och storlekar. Storlek: 8x2,5 cm. Knvförvarng 211

214 Skötselråd Knvar Dska dn knv för hand drekt efter du använt den och torka av den. Låt nte dn knv bl lggande odskad efter användnng. Dskmasknen kan skada både dn knv och masknen, så dska aldrg dn knv dskmasknen. Förvara dna knvar på en torr och säker plats köket, tll exempel ett knvblock eller på en knvlst. Placera knvlsten utan rsk för fukt eller vattenstänk. Skär nte djupfrysta produkter eller ben, detta kan skada eggen. Uppstår ytrost kan denna lätt poleras bort med metallputs. Görs nte detta genast kan djupare korrosonsskador uppstå. Använd en skärbräda plast eller trä när du skär. Skär nte på en tallrk, glasskärbräda eller på dskbänken. Håll efter dn knv genom att skärpa och slpa den, då har du en knv som du har glädje av flera år. För mer nformaton se våra flmer på Youtube. Youtube.com/sundqvstvdeo. Stek- och kokkärl Dska non-stckbelagda produkter varmt vatten med dskmedel efter användnng. Läs produktens nformaton om den tål maskndsk. Om dna rostfra stek- och kokkärl fått fläckar botten efter tll exempel rs, så går detta att polera bort med ett putsmedel. Undvk att hälla kallt vatten drekt ner en het panna eller kastrull. Kryddkvarnar Använd torra kryddor som svart- eller vtpeppar. Rosé- och grönpeppar har en mjuk konsstens som lätt fastnar kvarnen, om detta händer ta då sär malverket och rengör det. Malverket tas sär genom att du skruvar loss knoppen, och sedan vrder vredet malverket motsols, förb spärren, tlls det lossnar. Kontakta gärna oss om du har frågor. Undvk att ha kvarnen eller nära vatten, höljet trä kan då sprcka. Använd endast kvarnsalt eller havssalt tll dn saltkvarn. Flngsalt fungerar nte. 212

215 Garantvllkor Global Globalknvarna är garanterade mot fabrkatonsfel nom tre år från kundens nköpsdatum. Skador på egg eller spets ersätts ej. Vd sådana skador hänvsas tll närmaste professonella slper. Zassenhaus Zassenhaus lämnar 25 års garant på stt malverk. Garantn omfattar således nte lackskador eller skador på träytor. Fssler Fssler lämnar från tre års garant mot fabrkatonsfel på samtlga stek- och kokkärl. Se nformatonen krng dn produkt för att veta exakt garant. Scanpan Scanpans lämnar to års garant mot fabrkatonsfel på samtlga stek och kokkärl. Laguole en Aubrac Laguole en Aubracs produkter kommer med lvstdsgarant. KAI Knvarna är garanterade mot fabrkatonsfel nom tre år från kundens nköpsdatum. Skador på egg eller spets ersätts ej. Vd sådana skador hänvsas tll närmaste professonella slper. Tamahagane Knvarna är garanterade mot fabrkatonsfel nom tre år från kundens nköpsdatum. Skador på egg eller spets ersätts ej. Vd sådana skador hänvsar v tll närmaste professonella slper. Yaxell Alla knvar från Yaxell kommer med en lvstdsgarant mot fabrkatonsfel. Skador på egg eller spets ersätts ej. Vd sådana skador hänvsas tll närmaste professonella slper. Gällande övrga varumärken så hänvsar v tll konsumentverkets regler. Samtlga garantärenden ska styrkas med kvtto. Vd eventuell reklamaton av en produkt ber v er kontakta vår reklamatonsavdelnng. I samråd bestäms vlken åtgärd som ska tas och vllket tllvägagångssätt som ska tllämpas. Slutkonsument kontaktar sn återförsäljare. 213

216 Mljöpolcy Syftet med vårt mljötänkande är att, om möjlgt, bdra tll att förbättra vår mljö och undvka all negatv mljöpåverkan. När det gäller vårt kontor Torslanda har v högt uppsatta krav på energeffektvtet. Fastgheten värms av bergvärme vlket halverar vår energförbruknng. För att få en helt koldoxdneutral anläggnng har v kontrakterat lokal vndkraft som täcker 80 % av vår elförbruknng. Så vår fastghet är helt enkelt mycket energsnål. Med omtanke om även den externa mljön har v beslutat att alla tjänsteblar skall vara av mljötyp. Idag har v både hybrd- och bogasblar drft. V mnmerar mljöpåverkan från våra utleveranser genom att koncentrera dem tll ett tllfälle/dag och anlta transportföretag med höga mljöambtoner. V har avtal med REPA-regstret och betalar mljöavgfter för allt mporterat emballage. V mnmerar våra nköp av nytt emballage genom att möjlgaste mån återanvända emballaget. Naturlgtvs källsorterar v! Mljömål V skall ha fortsatt fokus på mljöfrågor och bbehålla vår höga standard samt följa utvecklngen för att vara med när ytterlgare förbättrngar blr möjlga. V har ambtoner att förbättra vår gransknng av leverantörers mljöflosofer. V vll försöka att påverka dem stt arbete både nom mljö- och etkfrågor. V vll helt enkelt arbeta hårt för att göra det v kan för vår mljö. 214

217 Leveransvllkor Prserna gäller normalt frtt vårt lager. (FOB) V sänder med Postens Företagspaket 16.00, vlket nnebär att godset körs ut tll Er dagen efter, senast kl Norr om Härnösand och Dorotea samt tll Gotland kan det ta ytterlgare en dag. Frakt debteras med 130 kr/ försändelse. Avgften gäller från tlls vdare. När spedtören reglerar prserna kan avgften komma att ändras. Detta avseras så fall med 30 dagars varsel. Vd ordersumma netto överstgande kr bekostar v frakten. Leverans sker tll den adress som vår kund angvt som sn fasta leveransadress. I det fall leverans skall ske drekt tll slutkund tllkommer en admnstratonsavgft på 150 kr. Vår följesedel utan prser medföljer godset. Fakturan skckas separat med post om nte annat avtalats. Förkommet eller skadat gods reklameras av mottagaren. Skadat gods bör rapporteras oss sju dagar efter leveransen nkommt. Mottagaren ntygar att godset nte kommt fram eller är skadat. Reklamatonen ställs tll Posten. V bstår med fraktsedelnummer och vd behov kopa på fakturan. Betalnngsvllkor Mot förskottsbetalnng va bank eller efter kredtbedömnng 30 dagar netto efter fakturadatum. Fakturadatum är normalt leveransdatum från vårt lager. Vd postförskott debteras av posten angven avgft. Vd försenad betalnng debteras dröjsmålsränta med 8 % över gällande referensränta samt en exp. avgft på 50 kr exkl. moms. Ingen kassarabatt vd snabbare betalnng tllämpas. Fakturabeloppen får nte omräknas. Vd fel kontakta oss så kredterar v och sänder ny faktura. 215

218 Sundqvst.se Desgn Copyrght SugarQube. Dec 2011 På vår hemsda fnns en mängd smarta funktoner som n kan läsa mer om nedan. Besök gärna Onlne-order Om du regstrerar ett användarkonto med hjälp av dtt kundnummer och dtt organsatonsnummer så kan du enkelt göra dna ordrar onlne. Som nloggad på sajten kan du även se dna nköpsprser. Medabank Hemsdan har en stor medabank där du som nloggad kan ladda hem högupplösta blder på alla våra produkter. Tllgänglgt fnns även logotyper för varje varumärke. Produktnformaton Du fnner massor av bra nformaton om alla våra produkter på vår sajt. Klcka på Läs Mera knappen på varje produkt så öppnas ett fält med ytterlgare nformaton om den produkten eller seren du valt. Blogg Varje vecka uppdateras bloggen med nya rolga och nformatva nlägg. Här kan du läsa om allt från produktnyheter, tll kockntervjuer och andra nsprerande nlägg. Ibland dyker det även upp en och annan tävlng. 216

219

220 J.A. Sundqvst AB Box Torslanda Tel: Fax: