Findus Special Foods Sortiment
|
|
- Carina Åberg
- för 7 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Findus Special Foods Sortiment
2 Kött- och Fiskpuréer Grönsakspuréer 3717 Fisk- och räkpuré, MSC Lax- och fiskpuré 3728 Torskpuré, MSC 3722 Blomkålspuré 3703 Broccolipuré 3745 Bönpuré 3736 Kalvpuré 3735 Kycklingpuré 3730 Oxpuré 3725 Grov grönsakspuré 3701 Grön sparrispuré Jordärtskockspuré Goda mustiga soppor tillagar du snabbt och enkelt med puréer 3737 Skinkpuré 3719 Majspuré 3727 Morotspuré Morotspuré, ekologisk 4 kg 2 x 2 kg Fisk- och skaldjurssoppa med crème fraiche och oststänger Receptet finns på specialfoods.se 3749 Palsternackspuré 3723 Selleripuré 3726 Ärtpuré 2 Samtliga puréer är lösfrysta i bitar om ca 5 g (35 x 20 mm). Samtliga puréer är lösfrysta i bitar om ca 5 g (35 x 20 mm). 3
3 Frukt- och Bärpuréer Baser 3714 Ananaspuré 3711 Aprikospuré 3721 Blåbärspuré 3707 Omelett- och Timbalbas Hemlagad kasslertimbal och bön- och palsternackstimbal gjord på puré och omelett- och timbalbas, samt potatismos och sås Exotisk fruktpuré 3748 Hallonpuré 3731 Jordgubbspuré Katrinplommonpuré 3779 Mangopuré Päronpuré Sopp- och såsbas, berikad Krämig rotfruktssoppa! Med endast puré och sopp- och såsbas lagar du snabbt och enkelt en krämig, god och näringstät soppa. Serveras med en klick crème fraiche Rabarberpuré 3724 Svart vinbärspuré 4 Samtliga puréer är lösfrysta i bitar om ca 5 g (35 x 20 mm). Samtliga baser är lösfrysta i bitar om ca 5 g (35 x 20 mm). 5
4 Köttimbaler Fisk- samt övriga timbaler Färsbullstimbal 2,52 kg Ca 252 x 10 g Järptimbal med kalvkött 2,52 kg Ca 84 x 30 g Korvtimbal 2,5 kg, Ca 50 x 50 g Lax- och fisktimbal 2,52 kg Ca 31 x 80 g Laxtimbal med röksmak Torsktimbal, MSC 2,5 kg, Ca 63 x 40 g Kycklingtimbal Oxtimbal Skinktimbal med röksmak Pannkaksplätt, timbal 2,4 kg Ca 80 x 30 g Ristimbal Brödtimbal 2,8 kg Ca 35 x 80 g Komplett frukost med Brödtimbal! Servera en läcker laxmåltid! Skinktimbal, stekt Stekt fläsk timbal 2,2 kg, Ca 88 x 25 g Timbalgrytbitar, fläskkött 3 kg Ca 300 x 10 g Timbalgrytbitar, kyckling 3 kg Ca 300 x 10 g Timbalgrytbitar, oxkött Fisk- och köttimbaler - 3 kg, Ca 300 x 10 g Sortimentslåda, 9 sorter 2,45 kg Brödtimbal med slät äggröra, sillgelé och Tomattimbal samt Brödtimbal med leverpastej och Inlagd Gurktimbal. Laxtimbal med röksmak och Broccolitimbal, Morotstimbal samt pressad potatis och grön ärtsås. 6 7
5 Grönsakstimbaler Kött- & Grönsakspatéer Blandad grönsakstimbal Blomkålstimbal Broccolitimbal Grov Kycklingpaté Grov Oxpaté Grov Skinkpaté med röksmak Grön Böntimbal 2,1 kg Ca 140 x 15 g Majstimbal 2,52 kg Ca 360 x 7 g Morotstimbal 2,52 kg Ca 126 x 20 g Grov Skinkpaté, stekt Grov Stekt fläskpaté 2,2 kg, Ca 88 x 25 g Ärttimbal Tomattimbal Inlagd gurktimbal 2,52 kg Ca 360 x 7 g 2,52 kg Ca 360 x 7 g 2,52 kg Ca 504 x 5 g Grov Bönpaté Grov Röd grönsakspaté Grov Ärt och morotspaté 2,52 kg Ca 126 x 20 g Grönsakstimbaler - Sortimentslåda, 7 sorter 2,4 kg En klassisk Söndagmiddag med Oxtimbal, Grön Böntimbal, Tomattimbal, Inlagd gurktimbal, potatismos samt gräddsås. Fläskgryta med äpple & curry med Grov Skinkpaté, stekt. Serverad med potatismos och Grov bönpaté. 8 9
6 Förändard konsistens kan var motiverad vid ett eller flera av följande symptom > Äter under längre tid än normalt > Mat och dryck rinner ur munnen > Mat samlas i kinderna > Bitar av mat plockas eller spottas ut ur munnen > Mat hålls länge innan sväljning > Viss mat kan ej tuggas > Hosta eller harklingar > Rosslig eller gurglig röst > Klumpkänsla i halsen > Ätandet tröttar > Motoriska problem Vid dessa problem informera sjuksköterska. För val av lämplig konsistens bör kontakt tas med dietist eller logoped. Var alltid uppmärksam och försiktig när ny konsistens introduceras! Normal konsistens, eventuellt delad i mindre bitar. Luftig, mjuk och grovkornig, typ saftig och mjuk köttfärslimpa. Lätt att dela med gaffel. Mjuk, slät, kort och sammanhållande, typ omelett. Kan ätas med gaffel eller sked. Mjuk och hal mat, typ fromage. Kan ätas med gaffel eller sked. Slät och rinnande, typ tomatsoppa. Rinner av skeden. Kan ej ätas med gaffel. Slät och trögflytande, typ gräddfil. Droppar från skeden. Kan ej ätas med gaffel. Helt eller delat kött, hel fisk, färs- eller korvrätter, grönsaker, potatis och sås. Färsk frukt eller konserverad frukt med vispad grädde eller glass. Grov köttpaté eller hel kokt fisk, grov grönsakspaté, potatis hel eller pressad och sås. Delad konserverad frukt med vispad grädde eller glass. Kött- eller fisktimbal/sufflé, grönsakstimbal/puré, potatismos eller pressad potatis och sås. Fruktfromage med vispad grädde eller glass. Kall kött- eller fiskgelé, grönsakspuré eller kall grönsaksgelé, potatismos och tjock sås. Fruktgelé med vispad grädde eller glass. Berikad kött-, fisk- eller grönsakssoppa med klick. Fruktsoppa med vispad grädde eller glass. Berikad tjockflytande kött-, fisk- eller grönsakssoppa med klick. Tjockflytande fruktsoppa med vispad grädde eller glass. Ge först en liten mängd vätska med tesked för att se om personen kan svälja vald konsistens utan att hosta. Var försiktig! De flesta personer med dysfagi behöver tjockflytande dryck. En del personer med dysfagi kan dricka kolsyrad dryck Findus AB GoVital - Soppor & Portionsrätter Berikning, Välling & Förtjockningsmedel Proteinrika soppor Proteinrik Soppa med Kyckling & Currysmak 250 ml = 264 g 18 x 250 ml Proteinrik Soppa, med Sparrissmak 250 ml = 264 g 18 x 250 ml Proteinrik Soppa med Svampsmak 250 ml = 264 g 18 x 250 ml Proteinrik Soppa med Tomatsmak 250 ml = 264 g 18 x 250 ml Berikning Majsvälling Välling med fullkorn 3,3 kg 5 x 660 g 3,8 kg 5 x 760 g Thick & Easy, förtjockningsmedel 2,7 kg 12 x 225 g Enportionsrätter Proteinrika - varmrätt och dessutom dessert Läs mer i vårt tryckta material och låt dig inspireras Fisk med senapssås & Chokladkaka med hallonmousse 385 g 8 x 385 g Kyckling med currysås & Äppelkaka med vaniljsås 385 g 8 x 385 g Kyckling med grönpepparsås & Mangodessert med chokladbitar 385 g 8 x 385 g Köttbullar med gräddsås & Pannkaksplätt med jordgubbssås 385 g 8 x 385 g Enportionsrätter Timbalkonsistens Konsistensguide och BMI-tabell i fickformat. Längd (cm) KONSISTENSGUIDE Bedömning av riskpatienter Bmi (Body mass index) Symptom Konsistens Beskrivning Exempel Hel och delad Grov paté Timbal Gelé Flytande Bmi= vikt (kg) längd² (m) normalt Bmi = För patienter > 70 år bör BMI inte understiga 22. viktförlust > 5% under 1 månad > 10% under 3-6 månad För sjuka med dålig aptit och ett BMI under 20, samt för äldre sjuka med ett BMI under 22 bör energi- och proteinrik kost serveras. Dryck Vikt (kg) Kontakta Findus Foodservices, Findus Special Foods, om du har några frågor. Tel specialfoods@se.findus.com S257/sept-07 Tjockflytande Torsktimbal med senapssås 370 g 8 x 370 g Kycklingtimbal med pepparsås 370 g 8 x 370 g Stekt fläsktimbal med löksås 370 g 8 x 370 g Färsbullstimbal med gräddsås 370 g 8 x 370 g Webbaserad utbildning i Mat vid tugg- och sväljsvårigheter (dysfagi). Besök matviddysfagi.luvit.se I kokboken MÄTT RÄTT & SLÄTT finns recept till de olika konsistenserna och till energi- och proteinrik kost
7 KONSISTENSGUIDE Konsistens Beskrivning Exempel Hel och delad Normal konsistens, eventuellt delad i mindre bitar. Helt eller delat kött, hel fisk, färs- eller korvrätter, grönsaker, potatis och sås. Färsk frukt eller konserverad frukt med vispad grädde eller glass. Matglädje ger livskvalitet Grov paté Luftig, mjuk och grovkornig, t ex saftig och mjuk köttfärslimpa. Lätt att dela med gaffel. Mer tuggmotstånd jämfört med timbal samt innehåller partiklar. Grov köttpaté eller hel kokt fisk, grov grönsakspaté eller välkokta grönsaker, potatis hel eller pressad och sås. Delad konserverad frukt med vispad grädde eller glass. Timbal Mjuk, slät, kort och sammanhållande, t ex omelett. Kan ätas med gaffel eller sked. Måttlig grad av tuggmotstånd och homogen konsistens. Mer porös än grov paté. Kött- eller fisktimbal, grönsakstimbal/puré, potatismos eller pressad potatis och sås. Fruktfromage med vispad grädde eller glass. Gelé Mjuk och hal mat, t ex vinbärsgelé. Kan ätas med gaffel eller sked. Dallrig och homogen. Smälter i munnen, till skillnad från grov paté och timbal. Kall kött- eller fiskgelé, grönsakspuré eller kall grönsaksgelé, potatismos och tjock sås. Fruktgelé med vispad grädde eller glass. Flytande Slät och rinnande, t ex tomatsoppa. Rinner av skeden. Kan ej ätas med gaffel. Mindre krämig jämfört med tjockflytande. Berikad kött-, fisk- eller grönsakssoppa med en klick av crème fraiche. Fruktsoppa med vispad grädde eller glass. Tjockflytande Slät och trögflytande, t ex gräddfil. Droppar från skeden. Kan ej ätas med gaffel. Krämigare än flytande. Berikad tjockflytande kött-, fiskeller grönsakssoppa med en klick av crème fraiche. Tjockflytande fruktsoppa med vispad grädde eller glass. Dryck Ge först en liten mängd vätska med tesked för att se om personen kan svälja vald konsistens utan att hosta. Var försiktig! De flesta personer med dysfagi behöver tjockflytande dryck t ex nyponsoppskonsistens. En del personer med dysfagi kan dricka kolsyrad dryck. Var alltid uppmärksam och försiktig när ny konsistens introduceras! Referenser: Rothenberg E, Ekman S, Bülow M, Möller K, Svantesson J, Wendin K, Scandinavian Journal of Food & Nutrition 2007; 51: DOI: / Wendin K, Ekman S, Bülow M, Ekberg O, Johansson D, Rothenberg E, Stading M. Food & Nutrition Research 2010, 54; DOI: /fnr.v54i
8 14 Näringsvärdetabell per 100 g varav varav mättat Kol- socker Art nr Artikel Energi Fett fett hydrater arter Fiber Protein Salt Laktos Puréer 3717 Fisk- och räkpuré, MSC 320/75 2 0,2 2, , Lax- och fiskpuré 480/120 5,5 0,6 2, , Torskpuré, MSC 330/80 2 0, , Kalvpuré 580/140 9,5 4, , Kycklingpuré 400/95 4,5 0, , Oxpuré 390/90 4 1, , Skinkpuré 500/ , , Blomkålspuré 90/20 0,3 0, , Broccolipuré 85/20 0,3 0,05 1,5 1, Bönpuré 130/30 0,2 0,09 4 1,5 2, Grov grönsakspuré 220/50 1 0,1 8 2,5 2,5 1,5 0, Grön sparrispuré 90/20 0,2 0, Jordärtskockspuré 300/70 0,7 0, , Majspuré 350/85 0,7 0, ,5 1,5 2, Morotspuré 120/30 0,6 0, ,5 0, Morotspuré, ekologisk 120/30 0,6 0, ,5 0, Palsternackspuré 230/55 0,5 0, ,5 1, Selleripuré 100/25 0,2 0,04 3,5 3 2, Ärtpuré 260/60 0,4 0,07 6,5 3, , Ananaspuré 270/65 0,1 0, , Aprikospuré 240/60 0,4 0, , Blåbärspuré 180/45 0,5 0,02 7,5 6,5 3 0, Exotisk fruktpuré 257/61 0, ,7 0, Hallonpuré 100/25 0,2 0,01 3,5 2,5 2,5 0, Jordgubbspuré 140/35 0,3 0,02 6,5 5 1,5 0, Katrinplommonpuré 520/120 0,2 0, , Mangopuré 290/70 0,3 0, , Päronpuré 200/45 0,2 0,04 9,5 8 2,5 0, Rabarberpuré 70/15 0,1 0,02 1,5 0,8 4 0, Svart vinbärspuré 180/45 0,2 0,04 6,5 5, Baser 3707 Omelett- och Timbalbas 580/ ,2 3,5 1,5-9 0,3 1, Sopp- och såsbas, berikad 514/123 9,7 2,7 5,6 4,2 0,1 3,5 1,2 0,7 Timbaler kj/kcal g g g g g g g g Färsbullstimbal 780/ ,9 9 1,5 0,3 13 1, Järptimbal med kalvkött 900/ , ,4 12 1, Korvtimbal 780/ ,0 9,5 2 0,4 12 1, Kycklingtimbal 840/ ,2 9 1,5 0,3 12 1, Oxtimbal 820/ ,7 8,5 1 0,2 13 1, Skinktimbal med röksmak 860/ ,3 7,5 0,6 0,2 12 1, Skinktimbal, stekt 860/ ,4 7,5 0,8 0,2 12 1, Stekt fläsktimbal 880/ , ,1 12 2, Timbalgrytbitar, fläskkött 840/ ,5 6,5 0,6 0,2 12 1,0 - För ytterligare näringsvärden besök vår hemsida Näringsvärdetabell per 100 g varav varav mättat Kol- socker Art nr Artikel Energi Fett fett hydrater arter Fiber Protein Salt Laktos Timbaler Ristimbal 960/ ,6 16 0,1 0,1 4 1,1 - Grova Patéer Grov Ärt- och morotspaté 660/ ,3 11 3,5 2,5 6,5 0,8 - Berikning, Välling & Förtjockningsmedel Enportionsrätter - Timbalkonsistens Enportionsrätter Proteinrika - varmrätt och dessert Proteinrika soppor kj/kcal g g g g g g g g Timbalgrytbitar, kyckling 880/ ,4 8 0,7 0,2 13 1, Timbalgrytbitar, oxkött 740/ ,6 7 0,7 0,1 13 0, Lax- och fisktimbal 920/ ,3 6 0,4 0,1 15 1, Laxtimbal med röksmak 920/ ,2 6 0,3 0,1 15 1, Torsktimbal, MSC 880/ ,9 5 0,1-14 1, Grön Böntimbal 640/ ,4 7 1,5 1,5 6 0, Inlagd gurktimbal 628/150 8,2 1,2 13 6,4 1,7 5,3 2, Blandad grönsakstimbal 640/150 9,5 1,4 10 2, , Blomkålstimbal 540/130 8,5 1,2 6,5 2 1,5 6 1, Broccolitimbal 600/140 9,5 1,5 6,5 1,5 1,5 7,5 1, Majstimbal 760/ , ,5 6 1, Tomattimbal 575/137 8,5 1,2 8,5 4,0 0,9 6,4 1, Morotstimbal 580/ ,3 8, ,5 1, Ärttimbal 720/ , ,5 1, Brödtimbal 1201/ ,1 11 3,7 1,1 6,9 0,79 0, Pannkaksplätt, timbal 820/ ,4 16 2,5 0,4 6,5 1,1 2, Grov Kycklingpaté 840/ ,2 4,5 0,7 0,1 16 1, Grov Oxpaté 860/ ,8 6 0,6 0,2 14 1, Grov Skinkpaté med röksmak 840/ ,7 7,5 1 0,2 11 1, Grov Skinkpaté, stekt 820/ ,7 6,5 0,8 0,2 11 1, Grov Stekt fläskpaté 940/ , ,1 12 2, Grov Bönpaté 620/150 9,5 1,3 8,5 1, , Grov Röd grönsakspaté 640/150 9,5 1, ,5 1, Berikning Majsvälling 1804/ , ,2 23 0, Välling med fullkorn 1640/ , ,0 21 1, Thick & Easy 1560/ ,4 0, Torsktimbal m senapssås 626/150 9,2 2,7 10 2,9 1,1 6,3 1,1 0, Kycklingtimbal m pepparsås 636/152 8,1 2,5 13 5,1 1,1 6,3 0,89 0, Stekt fläsktimbal m löksås 646/154 8,2 3,0 14 5,7 0,9 5,7 1,1 0, Färsbullstimbal m gräddsås 647/155 8,5 3,1 13 4,9 0,8 6,2 0,80 0, Fisk m senapssås 608/145 7,5 3,2 13 6,9 1,4 5,8 0,74 0, Kyckling m currysås 760/182 8,3 4,6 19 5,0 0,9 7,2 0,65 0, Kyckling m grönpepparsås 624/149 6,7 3,2 15 7,9 1,9 6,2 0,80 0, Köttbullar m gräddsås 665/159 7,8 3,5 16 7,2 1,1 5,6 0,84 0, Kyckling och Currysmak 537/128 9,3 1,0 4,2 3,4 0,5 6,9 1,3 2, Sparrissmak 536/128 9,1 1,0 4,7 4,0 0,5 6,8 0,9 2, Svampsmak 535/128 9,2 1,0 4,4 3,5 0,5 6,8 1,0 2, Tomatsmak 577/138 9,2 1,0 6,4 5,3 0,7 7,2 0,8 2,7 För ytterligare näringsvärden besök vår hemsida 15
9 Britt-Marie Nilson Konsulent, Göteborg Anna-Lena Z Södergran Konsulent, Hofors anna-lena.z.sodergran@se.findus.com Susanne Erbe Konsulent, Stockholm susanne.erbe@se.findus.com Linda Risberg Konsulent, Ängelholm linda.risberg@se.findus.com Jenmy Boman Konsulent, Stockholm jenny.boman@se.findus.com Anette Andersson Konsulent, Jönköping anette.andersson@se.findus.com Ellen Hugosson Konsulent, Malmö ellen.hugosson@se.findus.com Gunnel Stuhr-Olsson Special Foods Manager gunnel.stuhr-olsson@se.findus.com Ewa Hansson Leg. Dietist ewa.hansson@se.findus.com Besök gärna vår webbaserade utbildning Kontakta Findus Special Foods, om du har frågor. Tel specialfoods@se.findus.com S630/sep-16
Special Foods SORTIMENT
Special Foods SORTIMENT FISK- OCH KÖTTPURÉER GRÖNSAKSPURÉER 3717 Fisk- och räkpuré, MSC 58989 Lax- och fiskpuré 3728 Torskpuré, MSC 3722 Blomkålspuré 3703 Broccolipuré 3745 Bönpuré 3736 Kalvpuré 3735 Kycklingpuré
Läs merMatglädje för alla. Mat med förändrad konsistens vid tugg- och sväljsvårigheter Energi- och proteinrik kost
Matglädje för alla Mat med förändrad konsistens vid tugg- och sväljsvårigheter Energi- och proteinrik kost Konsistensguiden KONSISTENSGUIDE Konsistens Beskrivning Exempel Konsistensguiden är ett resultat
Läs merMatglädje ger livskvalitet
Matglädje ger livskvalitet - Lättuggad mat vid tugg- och sväljsvårigheter. - Proteinrika rätter med det lilla extra. - Inspirationsguide och tips för att öka aptiten. Rätt och näringsriktig mat en rättighet
Läs merMATGLÄDJE. ger livskvalitet. - Lättuggad mat vid tuggoch sväljsvårigheter. - Proteinrika rätter med det lilla extra.
MATGLÄDJE ger livskvalitet - Lättuggad mat vid tuggoch sväljsvårigheter. - Proteinrika rätter med det lilla extra. - Inspirationsguide och tips för att öka aptiten. Rätt och näringsriktig mat en rättighet
Läs merFINDUS Foodservices Artikellista - Gamla / Nya artikelnummer
FISK Fiskgratänger 4575 96008372 Fisk med mandel, portion, MSC 4579 96008375 Fisk Bordelaise, portion, MSC 4586 96008388 Fisk Benedictine, portion, MSC 8619 96008343 Fisk med apelsin- o citronsalsa, port,
Läs merMATGLÄDJE. ger livskvalitet. - Lättuggad mat vid tuggoch sväljsvårigheter. - Proteinrika rätter med det lilla extra.
MATGLÄDJE ger livskvalitet - Lättuggad mat vid tuggoch sväljsvårigheter. - Proteinrika rätter med det lilla extra. - Inspirationsguide och tips för att öka aptiten. Rätt och näringsriktig mat en rättighet
Läs merGRÖNA timbalrätter. Härlig inspiration med tips och nya recept på gröna rätter med timbaler! Upplev skillnaden
GRÖNA timbalrätter Härlig inspiration med tips och nya recept på gröna rätter med timbaler! Upplev skillnaden Timbalgryta med kokosmjölk och grön curry Kokosmjölk Grön currypasta Ristimbal, Findus 61965
Läs merFINDUS SORTIMENT för restaurang & storkök 2019
FINDUS SORTIMENT för restaurang & storkök 2019 FINDUS SORTIMENT FÖR ANPASSAD KOST Upplev skillnaden Vårt löfte till dig är att göra en skillnad. Att ge dig det lilla extra som gör ditt arbete roligare,
Läs merAnpassad mat för äldre ger bättre hälsa för individen och mer resurser till den kommunala ekonomin
Anpassad mat för äldre ger bättre hälsa för individen och mer resurser till den kommunala ekonomin Gunnel Stuhr Olsson Vad innebär detta? Tappar i vikt och ork Rätt konsistens och portionsstorlek En självklarhet
Läs merFörgyllda matstunder ger fest i vardagen.
Förgyllda matstunder ger fest i vardagen. FESTLIGA RECEPT FRÅN FINDUS paket till dem som är små i maten. Recepten är konsistensanpassade Alla skall kunna få ta del av en festlig måltid. Näringsvärden och
Läs merKostriktlinjer för socialförvaltningen
Kostriktlinjer för socialförvaltningen Större andel vegetabilier Kostavdelningen reviderar sina recept samt matsedlar för att få en större mängd vegetabilier. Socialförvaltningen främjar möjligheten att
Läs merServera FINGER FOOD. Tips & recept. från Findus Special Foods
Servera FINGER FOOD Tips & recept från Findus Special Foods Finger food - ett måltidskoncept! Med finger food menas greppvänliga matbitar som är enkla att plocka upp med fingrarna. Avlånga stavar är att
Läs merGoda tips och råd som ökar matglädjen! Näringstäta aptitretare, mellanmål och desserter
Goda tips och råd som ökar matglädjen! Näringstäta aptitretare, mellanmål och desserter Näringstätt och näringsrätt för att minska risken för undernäring! Mat och näring är en viktig del av våra liv. Förutom
Läs merFÖRGYLLDA MATSTUNDER sätter piff på tillvaron.
FÖRGYLLDA MATSTUNDER sätter piff på tillvaron. SOMMAR RECEPT FRÅN FINDUS NR 2 2019 Små portioner av läckra rätter med det lilla extra. Dessutom är alla recept även konsistensanpassade. Näringsvärden och
Läs merKonsistensanpassad kost: Timbal Basmeny 1. Lunch och Middag Universitetssjukhuset Vecka 1, 4, 7, 10, 13
Konsistensanpassad kost: Timbal Basmeny 1 Lunch och Middag Universitetssjukhuset Vecka 1, 4, 7, 10, 13 Måndag Lunch Torsktimbal, persiljesås, potatismos Ärttimbal Dessert Lingonfromage Middag Skinktimbal,
Läs merpuréer med Upplev skillnaden
Smartare matlagning puréer med Upplev skillnaden anledningar att älska puréer 1. 2. 3. 4. 5. 6. Sparar upp till 40% av arbetsmomenten. Mindre matsvinn. Använd bara vad som behövs. Superenkla att portionera
Läs merMATGLÄDJE FÖR ALLA. Lättuggad mat med färdiga timbaler Extra näring med berikning. Findus Special Foods Upplev skillnaden
MATGLÄDJE FÖR ALLA Lättuggad mat med färdiga timbaler Extra näring med berikning Findus Special Foods Upplev skillnaden Rätt och näringsriktig kost en rättighet Att få i sig näringsriktig och energirik
Läs merFörgyllda matstunder ger fest i vardagen.
Förgyllda matstunder ger fest i vardagen. FESTLIGA RECEPT FRÅN FINDUS paket till dem som är små i maten. Recepten är konsistensanpassade Alla skall kunna få ta del av en festlig måltid. Näringsvärden och
Läs merKOST MED FÖRÄNDRAD KONSISTENS
cpetzell Sidan 1 2014-02-14cpetzell Sidan 1 2014-02-14cpetzell Sidan 1 2014-02-14 KOST MED FÖRÄNDRAD KONSISTENS Kost med förändrad konsistens är avsedd för personer, som av olika anledningar inte kan äta
Läs merFÖRGYLLDA MATSTUNDER sätter piff på tillvaron.
FÖRGYLLDA MATSTUNDER sätter piff på tillvaron. FESTLIGA RECEPT FRÅN FINDUS NR 1 2018 Recepten är konsistensanpassade Alla skall kunna få ta del av en festlig måltid. Näringsvärden och anges per portion
Läs merNattfasta. Berättelsen om Rut. Hanteringsmöjligheter. Vill du lära dig mer om kost för äldre?
Nattfasta För att äldre ska få i sig tillräckligt med energi och näring är det viktigt att måltiderna sprids över dygnet. Tiden mellan sista målet det ena dygnet och första målet dygnet efter bör inte
Läs merLättuggad kost. Grovpatékonsistens
Lättuggad kost/grov patékonsistens Skapad/reviderad: 2015-11-30/Kerstin Arvidsson Lättuggad kost Grovpatékonsistens Lättuggad kost/grov patékonsistens är lämplig till patienter med lätta tugg- och sväljsvårigheter,
Läs merSvårt att tugga och svälja - Konsistensanpassad mat. Wasty Klasson Kostekonom [2004-09-17]
Svårt att tugga och svälja - Konsistensanpassad mat Wasty Klasson Kostekonom [2004-09-17] 2004-09-17 1 Svårt att tugga och svälja - Konsistensanpassad mat Vi behöver alla energi och näring i tillräcklig
Läs merTimbalkost Konsistensanpassad kost
Timbalkost Konsistensanpassad kost Timbalkost är lämplig till patienter med uttalade tugg- och sväljsvårigheter. Timbalkonsistensen är jämn och utan småbitar. Den kräver ingen grundligare bearbetning i
Läs merFÖRGYLLDA MATSTUNDER sätter piff på tillvaron.
FÖRGYLLDA MATSTUNDER sätter piff på tillvaron. FESTLIGA RECEPT FRÅN FINDUS NR 3 2018 Små portioner av läckra rätter med det lilla extra. Dessutom är de konsistensanpassade. Näringsvärden och anges per
Läs merVecka 30 (24 jul - 30 jul)
Vecka 0 ( jul - 0 jul) 0 Ärtsoppa, pannkaksplättar, sylt Kalops, potatismos, grönsakstimbal, rödbetor Korvtimbal, krämig paprikasås, potatismos, grönsakstimbal Oxtimbal, potatismos, kantarellsås, grönsalstimbal
Läs merRåd till dig med tugg- och/eller sväljsvårigheter
Råd till dig med tugg- och/eller sväljsvårigheter Tips på konsistensanpassad kost för dig som har tugg- och/eller sväljsvårigheter. Behovet av konsistensanpassad kost kan förändras över tid! Var uppmärksam
Läs merRECEPT MED GULDKANT R213 nr 3, 2014
R213 RECEPT MED GULDKANT nr 3, 2014 SOPPOR SIDA Broccolisoppa med lax- och pepparrotstopping 2 Höstgul fisksoppa 3 Högsbosoppa 4 Jordärtskocks- och morotssoppa med äppelraita 5 Jordärtskockssoppa med pepparrotstzatziki
Läs merLättuggad kost Konsistensanpassad kost
Lättuggad kost Konsistensanpassad kost Lättuggad kost är lämplig till patienter med lätta tugg- och sväljsvårigheter, den passar även till patienter med motoriska problem eller orkeslöshet. Den lättuggade
Läs merKostriktlinjer för socialförvaltningen
Kostriktlinjer för socialförvaltningen S.M.A.R.T S.M.A.R.T är ett koncept framtaget av Stockholms läns landsting, centrum för folkhälsa, tillämpad näringslära samt Konsumentverket. Kristinehamns kommun
Läs merNutrition & risk för undernäring
Nutrition & risk för undernäring 1 Vad ska vi ta upp? Näringslära Normal mathållning för äldre Åldrande och fysiologiska förändringar Sväljsvårigheter Olika koster och konsistenser Berikningar 2 3 Socialstyrelsen
Läs merINFORMATION TILL VÅRDGIVARE. Kostråd FÖR ÄLDRE MED DIABETES, TUGG- OCH SVÄLJNINGSSVÅRIGHETER SAMT RISK FÖR UNDERNÄRING
INFORMATION TILL VÅRDGIVARE Kostråd FÖR ÄLDRE MED DIABETES, TUGG- OCH SVÄLJNINGSSVÅRIGHETER SAMT RISK FÖR UNDERNÄRING MAT SOM BEHANDLING VID TUGG- OCH SVÄLJNINGSSVÅRIGHETER SAMT UNDERNÄRING Tugg- och sväljningssvårigheter,
Läs merServera FINGER FOOD. Tips & recept. från Findus Special Foods
Servera FINGER FOOD Tips & recept från Findus Special Foods Finger food - ett måltidskoncept! Många personer som lider av demens har svårighet att hantera bestick och förmåga att äta på egen hand. Risken
Läs merMåndag 7/1 LUNCH K MIDDAG K
Måndag 7/1 Marockansk rotfruktsgryta LV GF LF, naturell yoghurt, bukettgrönsaker, Chokladmousse GF Kokt Fisk GF LF, Ägg och persiljesås GF, Potatismos, Morot välkokt, Chokladmousse GF Fisktimbal (Torsk)
Läs merVARDAGSGOTT. med det lilla extra!
VARDAGSGOTT med det lilla extra! Soppor med Sopp- & Såsbas, berikad Grundrecept Variera receptet med olika kött-, fisk- och grönsakspuréer Findus Puré Sopp- och Såsbas, berikad, Findus 47061 Ev malda kryddor
Läs merkonsistensanpassad mat
Beredning av konsistensanpassad mat Bra mat i äldreomsorgen Beredning av konsistensanpassad mat Beredning av konsistensanpassad mat Bra mat i äldreomsorgen Beredning av konsistensanpassad mat ges ut av
Läs merFörgyllda matstunder ger fest i vardagen.
Förgyllda matstunder ger fest i vardagen. FESTLIGA RECEPT FRÅN FINDUS E-kost Energipaket till dem som är små i maten. Recepten är konsistensanpassade Alla skall kunna få ta del av en festlig måltid. Upplev
Läs merkonsistensanpassad mat
Beredning av konsistensanpassad mat Bra mat i äldreomsorgen Beredning av konsistensanpassad mat Beredning av konsistensanpassad mat Bra mat i äldreomsorgen Beredning av konsistensanpassad mat Innehåll
Läs merFlytande konsistens Upplev skillnaden
s och ip t, t p c r d n u Gr slag r ö f ls d s t a m mångsidiga för 3 vckor. Flytand konsistns Upplv skillnadn Flytand konsistns SOPPA MED EXTRA NÄRING FLYTANDE / TJOCKFLYTANDE KONSISTENS kan srvras t
Läs merOm jag fick önska skulle jag vilja äta
Framtagen av dietist Elisabet Bergh Börgdal och Jeanette Sjölander i samarbete med Nutritionsnätverken och Medirest. November 2013 Om jag fick önska skulle jag vilja äta Ibland behövs något extra gott
Läs merFörgyllda matstunder ger fest i vardagen.
Förgyllda matstunder ger fest i vardagen. FESTLIGA RECEPT FRÅN FINDUS E-kost Energipaket till dem som är små i maten. Recepten är konsistensanpassade Alla skall kunna få ta del av en festlig måltid. Upplev
Läs merMåndag 31/12 LUNCH K MIDDAG K
Måndag 31/12 Morotsbiff med, Mangosalsa med gurka och koriander GFLF, Klyftpotatis GFLF, Spanska grillgrönsaker, Vaniljpannacotta GF, Hallonsås GFLF Grov Oxpaté, Bearnaisesås GFLF, Potatismos, Broccoli
Läs merFördjupningsdag om Huntingtons sjukdom 29 oktober 2010 Äta, dricka. Sektionen för Klinisk Nutrition Anna-Karin Andersson, dietist
Fördjupningsdag om Huntingtons sjukdom 29 oktober 2010 Äta, dricka Syfte med kostbehandlingen: Tillgodose vätske- energi och näringsbehov Minimera risken för felsväljning kopplad till bolusmängd, vätskan
Läs merKRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING
KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Hej! Den här lilla receptsamlingen innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder. Alla recept är beräknade på en portion om ej annat står angivet. Nutrison
Läs merPerfekt resultat på kortare tid
Perfekt resultat på kortare tid med Findus puréer Upplev skillnaden Fyra anledningar att älska puréer 1. Sparar tid med perfekt resultat varje gång. 2. Superenkla att portionera med lösfrysta bitar på
Läs merMåndag 24/12 LUNCH K MIDDAG K
Måndag 24/12 Janssons frestelse LV, Rödbetssallad GFLF, Falafel LF, Sojakorv, Kokt ägg, Fylld grat Tomat LV, Brysselkål, potatis, Struva Skinkpaté rökt Lättuggad, Kokt ägg, Rödbetssallad GFLF, Nötköttbullar
Läs merIngrediensförteckning Tunn- och tjockflytande
Ingrediensförteckning Tunn- och tjockflytande rödmarkerat = allergen Blomkålssoppa MJÖLK eko (LAKTOS), Blomkålspuré (blomkål, vatten, antioxidationsmedel (citronsyra)), Flytande Margarin (rapsolja, vatten,
Läs merMåndag 24/12 LUNCH V MIDDAG V
Måndag 24/12 Janssons frestelse LV, Rödbetssallad GFLF, Falafel LF, Sojakorv, Kokt ägg, Fylld grat Tomat LV, Brysselkål, potatis, Struva Skinkpaté rökt Lättuggad, Kokt ägg, Rödbetssallad GFLF, Nötköttbullar
Läs merMeny för äldreomsorgen hösten 2015 Träffpunkten. Frasig raggmunk med stekt fläsk, lingon, sallad
Vecka 50, 7/12-13/12 Meny för äldreomsorgen hösten 2015 Träffpunkten Lax och spenatsoppa Ostkaka med sylt och vispad grädde Alternativ Skaldjurssås med pasta Frasig raggmunk med stekt fläsk, lingon, sallad
Läs merMåndag 26/12 LUNCH K MIDDAG K
Sida 1 av 9 Måndag 26/12 Taboulleh med gröna sojabönor,persilja och halloumi, Greenburger GF, Morot kokt, Mjuk pepparkaka Grov Kycklingpaté, Sås till kalkon GF, Potatismos, Morot välkokt, Mjuk pepparkaka
Läs merKonsistensanpassad kost: Grov paté Basmeny 1. Lunch och Middag Universitetssjukhuset Vecka 1, 4, 7, 10, 13
Konsistensanpassad kost: Grov paté Basmeny 1 Lunch och Middag Universitetssjukhuset Vecka 1, 4, 7, 10, 13 Måndag Lunch Kokt torsk, ägg- och persiljesås, kokt potatis Grov ärt- och morotspaté Dessert Lingonfromage
Läs merRutin för riskbedömning enligt Senior Alert samt för förebyggande och behandling av undernäring inom kommunal HSL, SoL och LSS
Rutin för riskbedömning enligt Senior Alert samt för förebyggande och behandling av undernäring inom kommunal HSL, SoL och LSS HSL-pärmen, avsnitt Vårdprogram 0 Innehåll BAKGRUND... 2 BERÖRD VERKSAMHET...
Läs merKOL. Kostens betydelse Av Leg. Dietist Paulina N Larsson Tel. 021-174276
KOL Kostens betydelse Av Leg. Dietist Paulina N Larsson Tel. 021-174276 KOL Viktförlust Nedsatt lungfunktion Minskad fysisk aktivitet Förlust av fettmassa Förlust av andningsmuskulatur Förlust av annan
Läs merMatsedel V23. Smaklig måltid! Kundnr:
GLUTEN/LAKTOS FRI Körplan: DEMO, Rutt: DEMO, Stopp: 12 Stekt panerad spätta, remouladsås, kokt potatis, broccolimix (GLUTEN/MJÖLKFRI) Kålpudding, gräddsås, kokt potatis, lingonsylt (GLUTEN/MJÖLKFRI) Bruna
Läs merMat vid tugg- och sväljsvårigheter
INFORMATION TILL VÅRDGIVARE Mat vid tugg- och sväljsvårigheter 1 MAT VID TUGG- OCH SVÄLJSVÅRIGHETER Tugg- och sväljsvårigheter kallas även dysfagi och kan förekomma vid en rad olika tillstånd som till
Läs merGoda råd vid tugg- och sväljsvårigheter
Goda råd vid tugg- och sväljsvårigheter Den här broschyren ger en kort introduktion till området dysfagi. Huvuddelen av broschyren ägnas åt enkla råd och tips på hur man kan underlätta för patienter med
Läs merVecka 40. Tisdag 3 Okt. Dessert Lingonfromage. Onsdag 4 Okt. Torsdag 5 Okt. Fredag 6 Okt. ## Lunch 1
Vecka 40 Måndag 2 Okt Lunch 1 Köttbullar serveras med gräddsås, potatis, grönsaker och lingonsylt E-kost lunch Köttbullar E serveras med gräddsås, stekt potatis, grönsaker och lingonsylt Lunch 2 Husets
Läs merMåndag 20/2 LUNCH K MIDDAG K
Sida 1 av 8 Måndag 20/2 Matkornotto med champinjoner, rotselleri och sojabönor, Örtiga kikärtsbiffar LF, Kall örtsås GF, Morot kokt, Konserverade päronhalva, Chokladkräm GF Orientalisk fiskfilè GF, Kokt
Läs merMat vid diabetes samt tugg- och sväljsvårigheter
INFORMATION TILL VÅRDGIVARE DIABETESANPASSAD Mat vid diabetes samt tugg- och sväljsvårigheter 1 MAT VID TUGG- OCH SVÄLJSVÅRIGHETER Tugg- och sväljsvårigheter kallas även dysfagi och kan förekomma vid en
Läs merMåndag 3/7 LUNCH K MIDDAG K
Sida 1 av 9 Måndag 3/7 Tomat och pumpalasagne med ajvar relish och salladsost, Grön grönsaksblandning, Hallonmousse GF Marinerad kyckling LF Lättuggad, Potatisgratäng Timb GF, Ostsås Timb GF, Morot välkokt,
Läs merKRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING
KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Nutrison Powder Hej! Den här lilla receptsamlingen är till för dig som är hälso- och sjukvårdspersonal och innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder.
Läs merMåndag 6/2 LUNCH K MIDDAG K
Sida 1 av 9 Måndag 6/2 Taboulleh med gröna sojabönor,persilja och halloumi, Greenburger GF, Morot kokt, Persikokaka LF Fiskgryta med dill GF Lättuggad, Potatismos, Morot välkokt, Persikokaka LF Kycklingtimbal
Läs merMåndag 30/1 LUNCH K MIDDAG K
Sida 1 av 9 Måndag 30/1 Indisk veggryta m. potatis o kikärtor GFLF, Naturell yoghurt, Bukettgrönsaker, Björnbärskompott Ostöverbakad Hoki GF, Potatismos, Morot välkokt, Björnbärskompott Fisktimbal (Torsk)
Läs merFrasig raggmunk med stekt fläsk, lingon, sallad. Onsdag Hemlagade pannbiffar med stekt lök, brunsås, kokt potatis, smörgåsgurka, grönsaker
Meny för äldreomsorgen hösten 2015 Vecka 42, 12/10 18/10 Lax och spenatsoppa Ostkaka med sylt och vispad grädde Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor Frasig raggmunk med stekt fläsk, lingon, sallad Fläskkorv
Läs merMåndag 10/7 LUNCH K MIDDAG K
Sida 1 av 8 Måndag 10/7 Marokansk rotfruktsgryta LV GF LF, Naturell yoghurt, Bukettgrönsaker, Chokladmousse GF Falukorv med äpple GFLF, Potatismos, Morot välkokt, Chokladmousse GF Kycklinggryta m senap
Läs merDen viktiga maten. För återhämtning och styrka när aptiten är liten
Den viktiga maten För återhämtning och styrka när aptiten är liten Den viktiga maten I dag fokuseras det ofta på att man inte ska väga för mycket, men det är viktigt att veta att det är hälsosamt att väga
Läs merÅtgärder för att motverka och behandla undernäring
Åtgärder för att motverka och behandla undernäring Lund: Rebecka Persson/ Elisabet Johansson Ystad: Helena Pettersson Kristianstad: Therese Skog/ Carin Andersson Helsingborg: Angelica Arvidsson/ Jessica
Läs merOst & tomatgratinerad falukorv med hemlagat potatismos och grönsaker. Köttfärs Africana serveras med en kall sås, potatis och grönsaker
Vecka 5 Måndag 30 Jan Tisdag 31 Jan Onsdag 1 Feb Torsdag 2 Feb Fredag 3 Feb Lördag 4 Feb Söndag 5 Feb Ost & tomatgratinerad falukorv med hemlagat potatismos och grönsaker Björnbärskräm Fiskgratäng med
Läs merRecept till Nutrison Powder
Recept till Nutrison Powder Nutrison Powder Nutrison Powder är ett komplett och balanserat berikningspulver som kan användas för att höja energi- och näringsinnehållet i maten. Denna receptbroschyr kan
Läs merMat och cancer. Anette Svensson, leg. dietist. Örnsköldsviks sjukhus
Mat och cancer Anette Svensson, leg. dietist Örnsköldsviks sjukhus Vad ska man tro på? Socker? Light? Fett? LCHF? Antioxidanter? Aspartam? Miljögifter Dioxin? PCB? Akrylamid? Dålig matlust eller viktnedgång
Läs merMatsedel v.15. Dagligt Tillbehör. Sallad, Måltids dryck eller mjölk,hårt bröd,smör
Matsedel v.15 Måndag Husman 1 Köttbullar m. Gräddsås, Lingon & Potatis Husman 2 Ugnsfalu m. Potatismos Vegetarisk Qournstroganoff serveras m. Ris Soppa Krämig Parikasoppa Tisdag Husman 1 Sprödbakad La
Läs merMATSEDEL Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50
Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50 Wienerkorv, potatismos, Fruktkräm Kokt fisk, potatis, ägg och persiljesås Glass Köttfärs med plommon, potatis, sås, Fläderblomssoppa Högsbosoppa Äppelpaj med vaniljsås
Läs merMATSEDEL Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50
Vecka: 1, 8, 15, 22, 29, 36, 43, 50 Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor Rabarbersoppa med vaniljglass Fiskgratäng, potatis, sås och Persika med hallonsås Köttbullar, potatis, gräddsås och Glass eller
Läs merTurkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT
Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk yoghurt Omelett 13 ägg 250 g Lindahls Turkisk Yoghurt färska örter Turkisk yoghurt har en mild smak med en behaglig syra och krämig
Läs merMåndag 19/12 LUNCH K MIDDAG K
Sida 1 av 9 Måndag 19/12 Indisk veggryta m. potatis o kikärtor LV GFLF, Naturell yoghurt, Bukettgrönsaker, Björnbärskompott Ostöverbakad Hoki GF, Potatismos, Morot välkokt, Björnbärskompott Fisktimbal
Läs merTimbalkost MIDDAG LUNCH VIN VECKA 1. Meny VIN. Måndag. Fisktimbal, ört & vitvinssås, potatismos, ärter passerad Fruktkräm
VIN VECKA 1 Fisktimbal, ört & vitvinssås, potatismos, Färsbifftimbal, rökig chilisky, potatismos, Hallonmousse Oxtimbal, brun sås, potatismos, *Korvtimbal, tomatsås, potatismos, Färsbullstimbal, gräddsås,
Läs merBILDSTÖD FÖR BRA SITTSTÄLLNINGAR UNDER MÅLTID
EN GOD SITTSTÄLLNING GER FÖRUTSÄTTNINGAR TILL EN SÄKER SVÄLJNING OCH ETT BRA NÄRINGSINTAG Fötterna stabilt i golvet, med möjlighet att kunna flytta och ändra placering av fötterna Knäna i 90 graders vinkel.
Läs merKonsistensanpassad kost
Konsistensanpassad kost Innehållsförteckning Sida Lättuggad kost 4 Timbalkost 6 Gelékost 8 Flytande kost 10 Smakportion 12 Mellanmål 13 Hemgång 14 Hälsningar från köket 15 Idé och foto: Lina Leonardsson,
Läs merOnsdag 1 Feb Lunch 1 Köttfärs Africana serveras med ris, kall sås och grönsaker Lunch 2 Ansjovispaj Dessert Färsk frukt Kväll -
Vecka 5 Måndag 30 Jan Lunch 1 Ost & tomatgratinerad falukorv med potatismos och grönsaker Lunch 2 Chili con Carne med ris och varma grönsaker Dessert Björnbärskräm Tisdag 31 Jan Lunch 1 Fiskgratäng med
Läs merKostråd till dig som är opererad för obesitas
Kostråd till dig som är opererad för obesitas Ersta sjukhus Dietistmottagningen Vid frågor vänligen ring: Dietist Christina Omnell Tel. 08-714 62 93 Telefontid: tis fre 09.45 10.15 Dietist Moa Magnusson
Läs merINFORMATION TILL VÅRDGIVARE. Kostråd FÖR VÅRDTAGARE MED TUGG- OCH SVÄLJSVÅRIGHETER
INFORMATION TILL VÅRDGIVARE Kostråd FÖR VÅRDTAGARE MED TUGG- OCH SVÄLJSVÅRIGHETER 1 MAT SOM BEHANDLING VID TUGG- OCH SVÄLJSVÅRIGHETER Tugg- och sväljsvårigheter, även kallat dysfagi, kan förekomma vid
Läs merLev livet med Liva Energi
Lev livet med Liva Energi Liva Energi: Lätt att servera gott att äta Smaker som äldre uppskattar Extra energi är enklare än du tror Kan motverka undernäring Undernäring är ett stort problem bland många
Läs merMåndag 12/6 LUNCH K MIDDAG K
Sida 1 av 9 Måndag 12/6 Taboulleh med gröna sojabönor,persilja och halloumi, Greenburger GF, Morot kokt, Persikokaka LF Fiskgryta med dill GF Lättuggad, Potatismos, Morot välkokt, Persikokaka LF Kycklingtimbal
Läs merKOSTENHETEN KANTINMAT Vecka 30 Dag Dagens rätt Dagens alternativ
Vecka 30 20/7 Chilifisk med krämigt täcke potatismos bönor Stekt falukorv stuvade grönsaker potatis 21/7 22/7 23/7 24/7 25/7 26/7 Kycklinglårfile potatis gräddsås bukettgrönsaker Banan Köttfärslimpa sås
Läs merGoda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION
Goda råd om mat vid KOL 1 KOL & NUTRITION Innehåll Varför bör man ha koll på maten när man har KOL? 3 Varför är fett så viktigt? 4 Vilken betydelse har protein? 5 Vad kan du tänka på när det gäller kosten?
Läs merOnsdag 18/9 Lunch Fiskfilé med ägg-persiljesås, potatis Dessert Soppa Middag Bruna bönor med köttbullar, potatis
VECKA-38 Måndag 16/9 Lunch Raggmunk med stekt fläsk Middag Kesokaka med sylt, skinksmörgås Tisdag 17/9 Lunch Köttfärssås med makaroner Middag Ost-skinkomelett, smörgås Onsdag 18/9 Lunch Fiskfilé med ägg-persiljesås,
Läs merNutritionsriktlinjer. - för Vård- och omsorgsförvaltningen Enköpings kommun
Nutritionsriktlinjer - för Vård- och omsorgsförvaltningen Enköpings kommun Innehåll: Matens betydelse 3 Måltidsmiljö 3 Ät regelbundet och varierat 3 Grundkoster 3 - A-kost 4 - E-kost 4 - SNR-kost 4 Livsmedelsval
Läs merMåndag 13/2 LUNCH K MIDDAG K
Sida 1 av 9 Måndag 13/2 Kryddig mexikansk paj med linser,majs och paprika, Brysselkål, Chokladkräm GF Dijon och rosmarinkryddad köttfärslimpa GFLF, Gräddsås GF, Kokt potatis, Morot välkokt, Chokladkräm
Läs merMatsedel V37. Smaklig måltid! Kundnr:
GLUTEN/LAKTOS FRI Körplan: DEMO, Rutt: DEMO, Stopp: 12 Stekt panerad spätta, remouladsås, kokt potatis, broccolimix (GLUTEN/MJÖLKFRI) Kålpudding, gräddsås, kokt potatis, lingonsylt (GLUTEN/MJÖLKFRI) Midsommartallrik,
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 18 MÅNDAG Fiskgratäng
Läs merVarmkorv med hemlagat potatismos, sallad. Kallskuret med mimosasallad och kokt potatis, sallad. Husets Fiskgratäng, kokt potatis, kokta grönsaker
MENY FÖR ÄLDREOMSORGEN VECKA 18-25, 2015 Äldreomsorgen Vecka 26, 22/6 28/6 Broccolisoppa med, smörgås Pannkaka med söt sylt Varmkorv med hemlagat potatismos, sallad Smakrik köttfärssås med kokt pasta,
Läs merGoda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION
Goda råd om mat vid KOL 1 KOL & NUTRITION INNEHÅLL Varför bör man ha koll på maten när man har KOL? 3 Varför är fett så viktigt? 4 Vilken betydelse har protein? 5 Vad kan du tänka på när det gäller kosten?
Läs merMatsedel för våra matgäster på avdelningar v2
Matsedel för våra matgäster på avdelningar v2 Middag: Korv stroganoff med ris och kokta grönsaker. Kvällsmål: Crepes med svampstuvning serveras med sallad och dressing Middag: Stekt sill med potatismos,
Läs merRiktlinjer och rutiner för maten och måltiderna i omsorgsförvaltningen
Riktlinjer och rutiner för maten och måltiderna i omsorgsförvaltningen Antagen av Omsorgsnämnden i Nybro kommun 2009-11-03 86 Reviderad av Omsorgsnämnden i Nybro kommun 2017-09-19 XX Datum för uppföljning
Läs merVecka 35 24-30 augusti
Vecka 35 24-30 augusti Köttgryta med grönsaker, tomater, potatis Raggmunkar, lingonsylt Drottningkräm Norrlandssoppa Fiskgryta, potatis, strimlade rotfrukter Varm korv, potatismos, ärtor Köttfärslimpa,
Läs merVecka 10 (06 mar - 12 mar) Matsedel: Grov Paté Alt Maträtt Leverans 1 Oss tillhanda: 22 feb Antal
Vecka (0 mar - mar) Leverans Oss tillhanda: feb Kycklingpytt med äpple, kikärtor kall chippotlesås, kokt grönsak Fläskpaté, rotmos, kokt grönsak Isterbandstimbal, dillstuvad potatis, kokt grönsak, rödbetor
Läs merGrönsaksbullar med varm örtsås, potatis & grönsaker Blåbärssoppa med vaniljkesella. Fisk Bordelaise med potatismos samt grönsaker
Vecka 40 Måndag 1 Okt Tisdag 2 Okt Onsdag 3 Okt Grönsaksbullar med varm örtsås, potatis & grönsaker Blåbärssoppa med vaniljkesella Fisk Bordelaise med potatismos samt grönsaker Lingonfromage Stekt korv
Läs merMatsedel Särskilt Boende
Vecka 46, 2015 9 november 10 november Mårtensafton 11 november 12 november 13 november 14 november 15 november Korvstroganoff med ris eller kokt Mårtenslunch (kalkonbröst, potatis och sås, brysselkål,
Läs merÄldrematens Grundmatsedel
Vecka 50 2017-12-11-2017-12-17 Måndag 11/12 Lunch Lunch 1 Pannbiff med lök, sås, potatis och grönsak Lunch 2 Levergryta med bacon och lök, ris och grönsak Dessert Jordgubbskräm Kvällsmat Kvällsmat Kökets
Läs merMatsedel för våra matgäster på avdelningar v8
Matsedel för våra matgäster på avdelningar v8 Middag: Rimmad oxbringa med rotmos och grönsaker. Kvällsmål: Blodpudding och potatisbullar med råkost. Serveras med lingon. Middag: Kokt fisk med sås, kokt
Läs mer