Välkommen till. Sicilien!

Transkript

1 Välkommen till Sicilien!

2 Äntligen semester! Varmt välkommen till Sicilien och som gäst här hos oss på Fritidsresor. Vi önskar dig dagar fyllda med nya upplevelser! I den här broschyren har vi samlat information som vi hoppas du kan ha nytta av under din semester. Vi berättar om våra utflykter och ger dig tips på platser att besöka på egen hand. Du kan dessutom läsa om den lokala matkulturen, restauranger och shopping. Längst bak i broschyren hittar du viktig information om något oförutsett skulle hända. Du kan även läsa om vårt aktiva miljöarbete och sociala ansvarstagande. Oavsett hur du vill spendera dina semesterdagar, ska du enkelt kunna kontakta oss. Vi finns här för att hjälpa dig med allt från att boka utflykter till att tipsa om de bästa stränderna. Läs mer om vår service nedan. Trevlig semester! Fritidsresors service Ring oss: Tel: Om du har frågor eller behöver hjälp med något finns vi här under din semester. På vår servicetelefon kan du ringa oss mellan kl Vi finns på samma nummer nattetid om något akut händer. Observera att du endast kan ringa till detta nummer. Det går inte att skicka sms till denna telefon. Sms:a oss: Vi svarar på sms inom en timme alla dagar Du sms:ar till det nummer du får ett välkomstsms ifrån. Om du inte fått något välkomstsms ber vi dig ringa numret ovan. Mejla oss: Fortsätt mejla oss på samma adress som innan avresan! Träffa oss: I vår hotellpärm kan du se när vi kommer till ditt, eller till ett närliggande hotell. Informationen i denna broschyr är insamlad i april Vi reserverar oss för eventuella ändringar. 2 Boka din resa på

3 Upplev på egen hand Vill du uppleva mer av resmålet under din semester? Här får du tips på olika aktiviteter och utflyktsmål som du kan besöka på egen hand. Hör av dig till oss om du undrar över öppettider, hyrbil, vägbeskrivningar eller något annat. Vi önskar dig en trevlig upptäcktsfärd! Castelbuona En liten genuin by ca 30 minuters bilfärd från Cefalù. Här finns bland annat ett slott att beskåda och själva byn är mysig att vandra runt i. Under turistsäsongen bjuder en del barer på smakprov av byns egna delikatesser. Catania Den svarta staden är ett smeknamn på Catania, vilket anspelar på att de flesta av stadens byggnader är uppförda i svart lavasten, basalt. Catania är en brusande och livlig handelsstad som har en hel del att bjuda den arkitekturintresserade. De bästa shoppinggatorna är Corso Italia och Via Etnea. Grotta Azzurra och Isola Bella Isola Bella är namnet på den lilla klippö som ligger i bukten nedanför Taormina. Ön är ett naturreservat och därmed inte tillgänglig för allmänheten. Däremot kan man från badstränderna i både Mazzarò och Giardini-Naxos följa med på kortare båtturer som går utmed kusten runt ön och besöker den blå grottan. Kalabrien Det går färjor mellan Messina på Sicilien och Villa San Giovanni på fastlandet var 20:e minut dygnet runt. Vissa turer går direkt till Reggio di Calabria. I det arkeologiska museet i Reggio Di Calabria finns bland annat de kända Bronserna från Riace, två bronsstatyer från 400-talet f Kr, varav den ena är världens enda bevarade originalverk av det antika Greklands mest kände skulptör Fidias. Lipari Till Lipari och de andra öarna i den eoliska övärlden finns reguljära båtförbindelser och flygbåtar dagligen från Milazzo på nordkusten. Lipari är den största av öarna och därifrån kan du göra turer till öarna runt omkring. Vi rekommenderar övernattning för att få ut mesta möjliga av besöket. Malta Det finns goda flygförbindelser från Catania till Malta, öriket i Medelhavets mitt som är en av EU:s nya medlemsstater och berömt för sina medeltidsborgar uppförda av Johanniterriddarna och andra korsfarare. Här möter du ett land med en gedigen historia och många kulturrikedomar att utforska. Övernattning rekommenderas. Messina Messina spelar en viktig roll som hamnstad och knutpunkt på ön. Med sina cirka invånare ligger Messina precis där sundet mellan Siciliens nordöstra spets och fastlandet är som smalast. Därför kallas denna berömda vattenled för Messina-sundet och det är bara tre kilometer över till den italienska stövelns tåspets och regionen Kalabrien på fastlandet. Det är lätt att hitta i Messina trots att staden är stor. Gatunätet är rätlinjigt och logiskt uppbyggt efter ett stort jordskalv Bland stadens sevärdheter kan nämnas Museo Nazionale, ett av öns främsta konstmuseer, samt katedralen på Piazza Duomo. I katedralens torn finns ett gammalt klockspel som klockan 12 varje dag bjuder på en fascinerande ljudupplevelse. Den som letar efter bra shoppinggator bör bege sig till Viale San Martino och området omkring Piazza Cairoli. Motta Camastra, Francavilla, Castiglione di Sicilia Du behöver inte färdas speciellt långt från kusten för att finna det genuina Sicilien. I Alcantaradalen finner du snart små bergsbyar där tiden verkar stå stilla. Byn Motta Camastra ligger insprängd i en bergsklyfta med utsikt över hela dalen. På det lilla torget samlas byns invånare för att koppla av under de varma eftermiddagstimmarna. Fortsätter du genom dalen hittar du liknande miljöer i Francavilla och Castiglione. Naxos arkeologiska park och museum Resterna av det antika Naxos, som grundades 735 f Kr, ligger i ett stort grönområde på Schisòudden. Här finns bland annat resterna av stadsmuren, husgrunder och ett par brännugnar. I museet finns en samling av fynden. Ingång från Schisòudden. Palermo 3 Boka din resa på

4 Tar du lokalbuss till Palermo rekommenderar vi att du övernattar för att få ut så mycket som möjligt av ditt besök. Palermo var under medeltiden en av Europas mäktigaste, vackraste och rikaste städer. Under en intensiv kulturblomstring växte bland annat den unika så kallade normandiska byggnadsstilen fram här. Eftersom denna del av ön varit relativt förskonad från jordskalv finns mycket kvar att beskåda. Inom kyrkokonsten skapades många mosaiker i bysantinsk stil och dessa hör till Palermos verkliga attraktioner. De mest berömda mosaikerna finner du i Capella Palatina i det normandiska palatset och i katedralen i Monreale strax utanför Palermo. Två bra shoppinggator är Via Roma och Via Maqueda. Savoca Turen upp till Savoca i bergen ger dig en känsla av att färdas bakåt i tiden. Byn har bevarats i samma skick under många decennier. Det faktum att Savoca varit inspelningsplats för många av scenerna i de berömda Gudfadern-filmerna har lockat många besökare hit. En annan attraktion är det lilla byklostret, omsusat av legender och en speciell atmosfär. Sperlinga Denna lilla by förefaller hämtad direkt ur sagornas värld. Den ligger strax norr om Enna, Siciliens mittpunkt. Byn är belägen på en sandstensklippa och direkt uthuggna ur klippan finns många grottor vars historia sträcker sig tillbaka till en tid långt före Jesu födelse. Många av byns invånare bor fortfarande i de svala grottbostäderna! Högst uppe på klippan finns en mycket välbevarad normandisk borg som är öppen för besökare. Det här är en tur för de äventyrslystna! Taormina Ett besök i den romantiska lilla staden Taormina med sina vackra blomsterplanteringar, pittoreska gränder och mysiga torg är som balsam för själen. Den grekiska teatern har ett enastående läge med utsikt över Naxosbukten högst upp på den klipphylla hela Taormina är beläget på. Stadsparken i Taormina grundades på 1800-talet och är en rofylld och vacker oas. Den har öppet för allmänheten varje dag och blir ofta använd som kuliss vid bröllopsfotografering. Vingården Valle Galfina Denna välkända vingård ligger i Linguaglossa, från vars centrum det är lätt att följa skyltningen mot Valle Galfina. Vingården är familjedriven och har gått i arv genom fyra generationer. Här arbetar man mycket traditionsenligt och ekologiskt. Alla druvor skördas för hand i slutet av september och början av oktober. På gården produceras sex olika viner som alla finns tillgängliga för provsmakning när du besöker gården. Tid för besök måste bokas minst en dag i förväg, kontakta reseledarna för ytterligare information. Sol och bad Giardini Naxos Recanatistranden i Giardini- Naxos är en grovkorning strand som är avgiftsfri.. En annan strand är Naxosstranden som ocskå kallas Lungomare är en fin sandstrand. Strandpromenad är ca 3 km lång. Taormina, Taormina Mare och Mazzaro Nedanför Taormina finns en grovkorning samt stenig strand. Letojanni En lång strandpromenad med sandstrand. På ett par få ställen på stråket är sanden grovkorning. Cefalù Det finns både en grovkornig strand och en sandstrand längs strandpromenaden. Teatern är byggd på 200-talet f Kr av grekerna och sedan ombyggd av romarna. Det är här man håller den berömda filmfestivalen en vecka i juni varje år. Kända artister kommer hit under sommaren för att uppträda på denna spektakulära scen. Teatern är öppen för besökare varje dag, fråga gärna reseledarna om aktuellt program under din vistelse. 4 Boka din resa på

5 Siciliansk matkultur Det italienska köket är mer inne än någonsin i hela Europa. Även vi nordbor har börjat lära oss att italiensk mat är mer än bara pasta och pizza. Vi använder ofta ingredienser som balsamvinäger, mozzarella och ricotta i matlagningen, beställer bruschetta och carpaccio på restaurang och slinker in på kaffebaren och tar en espresso eller cappuccino. För italienarna är särskilt middagsmålet en högtidsstund, som är värd att ägnas åtskilliga njutningsfyllda timmar. De inleder gärna med en aperitivo (en fördrink som t ex spumante, mousserande vitt vin) på en bar, för att sedan gå vidare till restaurangen där inte mindre än fyra rätter ska avnjutas, från antipasto (förrätt) via primo piatto (mellanrätt t ex pasta) och secondo piatto (huvudrätt) till dolce, det vill säga en efterrätt bestående av något sött eller lite färsk frukt. Låter det mastigt? Var lugn! Ingen begär att du ska äta mer än du har lust till. Observera också att kött- och fiskrätter oftast serveras utan potatis, grönsaker eller andra tillbehör. Det du vill ha vid sidan om beställer du separat från rubriken contorni på matsedeln. Mat och dryck De kulinariska regionerna i Italien skiljer sig en hel del. Typiskt sicilianska specialiteter är till exempel carpaccio di spada (tunna svärdfiskskivor i marinad), pasta al nero di seppie (pasta med svart bläckfisksås), zuppa di pesce (fisk- och skaldjurssoppa), involtini di carne (rulader av kalvkött) och den ljuvliga efterrätten cassata siciliana (ett bakverk med arabiskt ursprung som görs på bland annat ricottaost, choklad och sockerkaka samt dekoreras med kanderad frukt). Vill du sedan avsluta på äkta italienskt vis, beställer du till sist in en espresso och en digestivo, det vill säga ett litet glas likör som anses bra för matsmältningen. Den friska citronlikören Limoncello är populär. Kuvertavgift och dricks På restauranger debiteras nästan alltid en kuvertavgift, pane e coperto. Summan kan variera från restaurang till restaurang men det rör sig om ca 1 euro per person. Dessutom läggs ibland 10% i serveringsavgift på notan, dock i så fall alltid inräknat i slutsumman. Personlig dricks till serveringspersonalen, om man är nöjd med mat och service, innebär en avrundning av totalbeloppet på 5 10% efter eget tycke. Öppettider Restaurangerna öppnar oftast ca Blir du hungrig mitt på dagen är det aldrig svårt att hitta någon enklare barservering där det serveras varma och kalla smörgåsar med mera. Sicilianarna är specialister på tavola calda vilket skulle kunna översättas med småvarmt. Prova gärna en cartucciata (ost- och skinkfylld pirog) eller en arancino (friterad risboll med ost-, grönsaks- eller köttfyllning). Vanlig sandwich kallas för panino och är helt enkelt ett gott brödstycke som fyllts med till exempel ost eller salami. Panino kan du ofta köpa i charkuteridisken i livsmedelsbutiker. Några förslag på lokala specialiteter: Antipasti/förrätter Cozze gratinate gratinerade musslor Parmiggiana gratäng med auberginer och tomatsås Melenzane sott olio inlagd aubergine Carpaccio di spada carpaccio på svärdfisk Primi/pasta, ris Pasta alla norma pasta med tomatsås och aubergine Pasta con le sarde pasta med fänkål, russin och sardeller Pasta al nero di seppia pasta med svart bläckfisksås Risotto alla marinara risotto med fisk och skaldjur Secondi/huvudrätter Involtini di carne köttrullader Involtini di pesce spada svärdfiskrullader Spada alla griglia grillad svärdfisk Salsiccia grovmald korv med olika kryddor Dolce/dessert Cassata Siciliana kvargtårta med kanderad frukt Cannolo Siciliano strut med ricottaost 5 Boka din resa på

6 Restaurangtips God mat och nya restaurangupplevelser hör semestern till. Här kan du läsa mer om restauranger på resmålet. Giardini Naxos La Capannina Restaurang med internationell atmosfär och utsikt över havet. La Conchiglia Bästa pizzan! La Spelonca Populär restaurang med det mesta och bästa från det sicilianska köket. La Vela Perfekt läge mitt på strandpromenaden med internationell meny och romantisk atmosfär! Le Sabbie D oro Fiskrestaurang med imponerande vinlista och vy över Naxos hamn. Valentino Enklare spaghetteria med siciliansk husmanskost, trivsam atmosfär och bra priser. Il covo Restaurang med traditionell sicliansk mat och en trevlig trädgård. Taormina Bella Blu Pizzeria som ligger bredvid linbanan med fantastisk utsikt över Sicilien och Kalabrien. Njut av en god pizza på deras trevliga terass. La Tavernetta Stämningsfull siciliansk restaurang där du kan få en romantisk middag med levande ljus. Rossopeperoncino Typisk siciliansk trattoria använder sig av färska råvaror. Bar Turrisi - Castelmola Här kan du få det bästa mandelvinet på Sicilien. En bar med lite orginell inredning bestående av flera fertilitetssymboler. Pizzichella Ett mysig lido-restaurang med fantastisk utsikt direkt över Isola Bella, ett vacker naturreservat på en lite ö precis utanför Taormina. Mocambo Bar En i hjärtat av Taormina, på Piazza 9 April. Etablerades 1952 under la dolce vita-perioden då Truman Capote och Tennesse Williams höll hov här. Bambar Taorminas bästa Granita, isglass som smaksätts med exempelvis mandel och äts ofta tillsammans med brioche. La Botte Traditionell familjerestaurang och pizzeria mitt i centrum av Taormina. 6 Boka din resa på

7 Shopping prisvärt ska du leta i större städer som Catania och Palermo. Delikatesser Sicilien är känt för sitt goda kök som du säkert kommer att njuta av under semestern. Att köpa med sig lite godbitar hem för att kunna drömma sig tillbaka är kanske inte helt fel? Eller att ta med sig någon delikatess till nära och kära där hemma? Här odlas citrusfrukter, mandel och oliver och på ön produceras många delikatesser som smakar himmelskt. En salumeria är en delikatessbutik där man förutom vin kan köpa till exempel parmesanost, salami, soltorkade tomater eller varför inte goda inlagda oliver? Många salumerier kan även vakuumförpacka sina varor så de håller sig färska hela vägen hem till Norden. Vill man ha ett vackert fat att lägga upp sina delikatesser på, så kommer den mest kända keramiken från keramikbyn Caltagirone. Lergodset är färggrant målat i vackra mönster och säljs överallt på Sicilien. Olivolja och vin Har du någon matglad finsmakare därhemma är den perfekta souveniren en flaska av den olivolja som en jury varje år väljer ut till Italiens godaste. Vill du köpa med en god flaska vin hem finns många alternativ i de lokala vinbutikerna, titta efter skyltar med ordet Enoteka. Mandelvin och kakor Av mandel gör man mandelvin, som finns i två olika kvalitéer, med eller utan äkta mandel i. Den äkta smakar bäst och du kan till exempel köpa den under vår orienteringstur "Lilla Sicilien", då vi besöker Bar Turrisi i Castelmola. De tillverkar sitt mandelvin efter ett gammalt familjerecept, och deras vin har blivit så omtalat att även andra tillverkare ofta skriver Turrisi på sina etiketter - så se upp för piratkopiorna och välj den äkta! En annan godsak är mandelkakorna som smaksätts med säsongens frukter. Mode Skor och handväskor är andra givna shoppingmagneter här i modets Italien. Det finns mängder av skoaffärer som säljer allt från exklusiva märkesprodukter till enkla badtofflor. Särskilt många märkesbutiker inom både sko- och klädmode hittar du i Taormina. Vill du hellre fynda riktigt 7 Boka din resa på

8 Reko resande: Att resa hållbart Fritidsresor myntade begreppet "reko resande" redan för mer än tio år sedan. Det vi menar är att vi strävar efter en balans där resenärer och researrangörer gemensamt tar långsiktigt ansvar för klimat, kultur, människor och djur. Vårt ansvar är att vår verksamhet har minsta möjliga negativa inverkan på de miljöer dit vi arrangerar resor - på både kort och lång sikt. Vårt sociala ansvar Fritidsresor följer de beslut som folkvalda politiker, myndigheter och UD fattar. Samtidigt är det varje resenärs ansvar att ta ställning till vart och hur man vill resa. Fritidsresor stöder den internationella konventionen om mänskliga rättigheter, FN:s barnkonvention, ILOs kärnkonventioner om arbetsrätt, RIO-deklarationen för miljö- och utveckling och FN:s konvention mot korruption. Det vill vi att våra hotell också ska göra. Därför måste alla hotell underteckna vårt hållbarhetskontrakt. Vi anlitar främst lokalt ägda hotell och är måna om att erbjuda våra kunder olika boendeformer - från självhushåll till all inclusive. Samtidigt är det svårt att dagligen kontrollera hotellens verksamhet. Vi följer dels själva upp hotellens arbete och samarbetar med organisationen Travelife. Skulle du misstänka missförhållanden inom vår verksamhet vill vi att du kontaktar oss så vi kan utreda saken. Fritidsresor var först i världen att underteckna ECPATs uppförandekod för reseföretag mot sexuell exploatering av barn. Det är vi stolta över. Skulle du misstänka att ett barn utnyttjas sexuellt, gör så här: - Reagera direkt. Konfrontera. (Visa att du uppmärksammat händelsen.) - Anmäl din misstanke till lokal polis. Telefonnummer finns i denna folder. - Kontakta Fritidsresors personal som hjälper dig att larma nordisk polis om nordbor misstänks vara inblandade. Miljövänligare semester Resor orsakar utsläpp, förbrukar energi och genererar avfall. Så är det. Men det kan minskas genom vårt och ditt engagemang. Fritidsresors charterflygbolag TUIfly Nordic och alla våra BlueVillage i Europa och Turkiet är miljöcertifierade enligt ISO kan göra. Några enkla tips för en hållbarare resa 1. Kultur och miljö är ofta det värdefullaste lokalbefolkningen kan dela med dig. Tänk på att handel med utrotningshotade djur och växter samt antikviteter är förbjudet i stora delar av världen. Förbudet gäller säljare och köpare och omfattar produkter av till exempel korall, ormskinn, krokodil, sköldpadda samt vilda orkidéer och kaktusar. 2. Visa hänsyn till lokala sedvänjor. Var nyfiken. Räkna det som självklart att inte kunna bete sig "som hemma". Var ödmjuk och visa respekt genom att bland annat klä dig korrekt. Anlita gärna en lokal guide. 3. Ta god tid på dig. Hövlighet och tålamod öppnar ofta dörrar till positiva upplever och vänskap. I många kulturer uppfattas brådska som ett uttryck för oartighet. 4. Visa respekt. Fråga innan du fotograferar. Undvik att visa eller provocera fram ilska - att mista självbehärskningen betyder i många kulturer att man förlorar ansiktet. 5. Vid en lyckad affär är bägge parter nöjda. Använd humor och ha tålamod. Utnyttja inte motpartens fattigdom. 6. Ge inte pengar till barn som tigger. Ge hellre till föräldrar, lärare eller lokala humanitära organisationer. Barn som tjänar mycket på tiggeri försummar ofta sin skolgång. 7. Köp lokalproducerat. Bidra än mer till den lokala ekonomin. Samtidigt hålls lokala traditioner och hantverk vid liv. 8. Stöd miljömedvetna utflyktsalternativ. Om turen kostar lite mer går ofta de extra kronorna till att bevara miljö- och kulturarv. 9. Spar på naturresurser. Ta en snabb dusch istället för ett bad, använd AC så lite som möjligt, sopsortera om möjligt, köp returförpackningar, följ upptrampade stigar och vägar och besök gärna lokala naturparker. 10. Res gärna under lågsäsong! Det är inte bara billigare - utan även lättare att få kontakt med lokalbefolkningen som har mera tid. Samtidigt bidrar du till att inte anstränga resmålets miljö- och kulturgränser. Tipsen är framtagna av UNESCO för Fritidsresor Klimatkompensera resan Klimatkompensera gärna din flygresa. På vår hemsida berättar vi hur du 8 Boka din resa på

9 Viktig information Läkare/tandläkare Vi samarbetar oftast med privata läkare på resmålet. Observera att Försäkringskassans sjukförmåner endast går att nyttja på offentliga sjukhus och vårdinrättningar. Vid behov av läkare eller tandläkare, kontakta guiderna. Vi hjälper till med att kontakta en läkare som du kan besöka eller som kommer till ditt hotell. Timeshare/Andelslägenhet/Semesterklubb Se upp med oseriösa försäljare av timeshare, andelslägenhet, tidsdelat boende, långfristig semesterprodukt, poängklubb eller semesterklubbar som kan finnas på olika resmål. Skriv inte under avtal eller gör delbetalningar. Använd sunt förnuft. Information, bland annat om ångerrätt finns hos eller Polis Larmcentral: Carabinieri tel 112. Polis tel 113. Ambassad/konsulat Svenska ambassaden: Piazza Rio De Janeiro 3, Rom, tel Svenska konsulatet: Via Roma 489, Palermo, tel , fax Reseförsäkring Fritidsresor samarbetar med försäkringsbolaget ERV (tidigare Europeiska). Om du har tecknat en reseförsäkring via Fritidsresor och får behov av akut sjukvård eller annan akut hjälp i samband med sjuk- eller olycksfall, ser vi till att du kommer till rätt sjukhus/klinik på resmålet. Vid allvarlig sjukdom, olycksfall eller om du måste resa hem i förtid, ska du kontakta ditt hemförsäkringsbolags larmcentral eftersom din försäkring via oss är en tilläggsförsäkring. De flesta hemförsäkringsbolag samarbetar med SOS International: ERV ersätter din självrisk. Kom ihåg att spara kvitton på alla utgifter som du haft i samband med skadan och spara ditt läkarintyg så att du får rätt ersättning från försäkringen. Skadeanmälan kan göras både under och efter resan. Vid akut behov av kompensation för utlägg för t.ex. läkarbesök under pågående resa, anmäl ärendet på under "ansök om ersättning" eller kontakta ERV på telefon Boka din resa på

10