Meny. Välkommen till. Båstad Campings Krog

Transkript

1 Meny Välkommen till Båstad Campings Krog Som avslutning på en lyckad säsong förra året stängde vi portarna för campingen, packade vår husbil och ställde om siktet söderut. Målet var en lång inspirationsresa söderut genom Europa. Under fler veckor snirklade vi oss fram och stannade på de vackraste platserna ni kan tänka er. Vi lät oss inspireras av allt från smarta lösningar, brännande sol och inte minst otroliga smakupplevelser. Det var härlig plockmat med rena smaker och underbara tillbehör. Nu med södra Europa i minnet har vi därför uppdaterat menyn på krogen. Här finns nu hamburgare med 100% högrev, flera smaskiga såser och trevlig plockmat du själv får sätta ihop. Smaklig spis! Micke & Nilla Tarte Flambée vad är de? Båstad Campings krog är ett av få ställen i Sverige som serverar denna delikatess! Tarte Flambée är en stenugnsbakad "pizza" från Alsace, med frasig botten och varierade toppings. Serveras på träplanka och delas med fördel på två personer. Sharing is Caring Alla Tarte Flambées har crème fraiche, emmentaler/goudaost och tunt skivad lök som bas. DEN KLASSISKA Rökt bog DEN SPANSKA Kryddad kyckling, feferoni, paprika och kryddor DEN ITALIENSKA Salami, kryddor och ruccola DEN MEXIKANSKA Gyros, kryddor och chunky salsa DEN VEGETARISKA Svamp, paprika och kryddor 146:-

2 Starters PUBKORG Mozzarellasticks, chili cheese, lökringar, chickenkicks, crispers och valfri sås 109:- WILD WEST CHICKEN Friterad kycklingfilé, välj mellan två smaker Wild West BBQ eller Wild West buttermilk, serveras med valfri sås 79:- NACHOSTALLRIK Serveras med chunky salsa, feferoni, crème fraiche och smält cheddar 79:- FRITERADE GODSAKER Välj en av följande: 3 st Chili cheese 3 st Mozzarellasticks 3 st Chickenkicks 5 st Lökringar 25:- Meny Missa inte vår lyxiga burgare med 100% högrev. The Classics THE ULTIMATE BURGER PLATE Grillad burgare på högrev (180g), lökringar, picklad rödlök, cheddar, pommes frites, bearnaisesås, CRISPY CHICKEN BURGER Kycklingburgare (140g), pommes frites, sallad, lök, sallad, dressing, lökringar och valfri sås sallad och dressing 139:- 129:- THE ORDINARY BURGER PLATE Grillad burgare (90g), pommes frites, sallad och dressing 90:- Barnportion FISH AND CHIPS AV FIN TORSKFILÉ Serveras med pommes frites, lök och remouladsås 119:- Barnportion 80:- GRILLAD GYROS Pommes frites, sallad, feferoni, lök och valfri sås 119:- Barnportion Desserts CHOCOLATE DREAM Tre kulor gräddglass, chokladrån, noisette, vispad grädde, toppad med rostade hasselnötter 69:- STRAWBERRY DREAM Tre kulor gräddglass, chokladrån, jordgubbssås, vispad grädde, toppad med rostade hasselnötter 69:- TARTE FLAMBÉE APPLE DREAM Tunt skivad äpple, rörsocker, kanel & rostade hasselnötter. Serveras med himmelsk vanljglass. För två personer 109:- RABARBER OCH JORDGUBBSPAJ Ljummen rabarber och äppelpaj serveras med en kula vaniljglass COFFEE AND BAILEYS Serveras med vaniljglass och toppas med rostade hasselnötter 69:- Såser & dipper Bearnaise Smält cheddar Remoulade Sweet Chili och grädde :- Vitlök Chunky salsa Röd kebabsås Honung och dijon

3 Dryck Öl på FAT KALTENBERG ECO PILS 4,7% (Tyskland) Inslag av lätt citrus, säd och brödighet. Len och torr beska. Öl i bästa tyska klass. HOLBA PREMIUM 5,2 % (Tjeckien) Helmaltsöl med balanserad beska från Zatec-humle, maltig arom. 30 cl...45:- 40 cl...58:- 50 cl...68:- Flasköl 33 cl PILSNER URQUELL 4,4% (Tjeckien) Generös doft med färska, maltiga aromer. Inslag av honung och en tydlig humlekaraktär. Medelfyllig smak och brödig med bra friskhet, fin humlabeska och en eftersmak med en liten nötighet. 55:- SAN MIGUEL 5,4% (Spanien) Diskret, lätt maltig doft med en ton av humle. Lätt smak med en liten beska och ton av malt. 55:- NEWCASTLE 4,4% (USA) En rödbrun ale med torr nötaktighet, knäckig smak med inslag av pomerans, torkad frukt och sirapslimpa. Utsökt blommig arom och distinkt karaktär av en brittisk ale. 60:- THREE HEARTS 2,2% Lätt helmaltsöl av ljus lagertyp med medelfyllig smak och en humlearomatisk ton 32:- STOCKHOLM 0,5% Ljus lager med väl avvägd humlebeska och fin eftersmak. 32:- SKELDERWIKENS LAGER 5,2% En fyllig lager med balanserad beska, smaksatt med humle och inslag av knäckebröd, aprikos och apelsin. SKELDERWIKENS CITRUS LAGER 5,5% Maltig smak med inslag av ljust bröd, örter, honung och citrus SKELDERWIKENS IPA 5,8% Fruktig, humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av grapefrukt, halm, tallbarr och aprikos. SKELDERWIKENS SKIPA 6% Humlearomatisk smak med liten sötma, sockerkaka och apelsinskal ERIKSBERG 5,3% Maltig smak med inslag av ljust bröd, knäck och aprikos Flasköl 50 cl SKÅNE 5,3% Ljus lager med fin humlearom och lång balanserad efterbeska med bitterhet. GAMBRINUS 5,2% (Tjeckien) Tydlig humle och maltarom. Smaken är torr, frisk och med en lätt brödig ton. Lång humlearomatisk eftersmak med markerad beska. LIA FAIL 4,7% (Skottland) Mörk, kraftig, fyllig ale med en djup konsistens och humlearom. Rik och balanserad, bahaglig sötma med choklad i eftersmaken. KÖNIG LUDWIG DUNKEL 5,1% (Tyskland) Mörk munchenermalt. Lätt ton av bränt socker och malt, balanserad beska som följs av sammetslen eftersmak. KÖNIG LUDWIG WEISSBIER HELL 5,5% (Tyskland) Veteöl med lätt jästfällning, smak av vete och koriander samt ton av banan eller skumbanan, något torr eftersmak. Cider 33 cl HALMSTAD CIDER 4,5% Äpple eller Päron 60:-

4 Dryck Something special Drinkar (4cl) PINK PANTHER En söt drink, både till utseende och smak Vodka, Licor 43, Mjölk/grädde och en skvätt granatäpplesyrup. 80:- TEQUILA SUNRISE En drömmig sommardrink Fanta apelsin, Tequila och en skvätt granatäpplesyrup. 90:- LIME N MELON Läskande drink för varma (eller kalla) sommardagar Fanta lemon, Tequila och en skvätt melonsyrup. 90:- I AM A FLÄDERTISER En fräsch somrig cocktail Appletiser och Hallandsfläder 80:- BACCARDI LIMÓN Baccardi limón och Coca cola 80:- BACCARDI RAZZ BACCARDI PINEAPPLE Baccardi pineapple och Fanta 80:- Baccardi razz och Sprite 80:- BACCARDI COLA Baccardi och Coca cola 80:- MEET NICOLIN Ljus rom och Appletiser 80:- MEET JOHANNA Absolut Lime & Fanta lime och lime juice 80:- MEET PERNILLA Ljus rom, sprite och färsk mynta 80:- GIN & TONIC FLÄDER Gin ochtonic med fläder smak 80:- GIN & TONIC LIME Gin och Tonic med lime smak 80:- GIN & TONIC CLASSIC Gin och Indian Tonic 80:- APEROL SPRITZ Aperol och mousserande vin 75:- DAGENS Husets vita vin och sprite 75:- Snacks SALAMICHIPS 35:- JORDNÖTTER 20:- NÖTMIX 30:- FUN SNACKS 20/35:- dryck Dryck COCA COLA 25:- COCA COLA ZERO 25:- FANTA APELSIN 25:- FANTA LEMON 25:- SPRITE 25:- PAGO JUICE 25:- HONEST LEMONADE Citron/Citron och hallon 30:- ÄPPLETISER 30:- CAPRISUN 20:- After dinner coffee IRISH COFFEE Whiskey, kaffe och grädde KAFFE KARLSSON Baileys, cointreau, kaffe och grädde JAMAICAN COFFEE Mörk rom, kaffe och grädde MEXICAN COFFEE Kahluá, kaffe och grädde 84:-

5 Vinmeny Husets Viner BÅSTAD SELECTION KATTVIK (Rött) Druvor: Shiraz och Cinsault Ett medelfylligt vin som med sin kraft passar väldigt bra till de flesta rätter. Flaska: 269:- Glas: 75:- Rött, vitt och rosé FLASKA...219:- GLAS...60:- LES OLIVIERS (Husets röda) Druva: Grenache Fruktigt vin med smak av mogna bär och viss kryddighet. LES OLIVIERS (Husets vita) Druvor: Sauvignon Blanc och Vermentino Friskt, aromatiskt och fruktigt vin med traditionella smaker av Sauvignon Blanc i fin balans med exotiska toner och kryddigt inslag från Vermentino. LES OLIVIERS (Husets rosé) Druvor: Grenache 80%, Cinsault 20% Ljust laxrosa rosé med smak av röda bär, grape och citrus. JACOB S CREEK (Rött alkoholfritt) Druvor: Shiraz Plommon, björnbär och toner av kryddor och fat samt mjuka tanniner. Flaska: 195:- Glas: 55:- JACOB S CREEK (Vitt alkoholfritt) Druvor: Riesling Ren och frisk smak med frisk syra och fräschör i eftersmaken. Flaska: 195:- Glas: 55:- Mousserande BIANCO BRUT (Provetto) Druvor: Viura och Airen Smak av citrus och färsk frukt med väl avvägd syrlighet och angenäm textur Flaska: 220:- Glas: 60:- Rott.. och vitt CASTELLBLANC BRUT EXTRA (Cava) Druvor: Macabeo 33%, Parellada 33%, Xarel-lo 33% Torr, frisk och nyanserad med komplex frukt, smak av citrus och päron med en lätt jästkaraktär. Flaska: 245:- BÅSTAD SELECTION BÅSTAD (Vitt) Druvor: Chenin Blanc och Roussanne Med sina citrustoner och blommiga karaktär är detta ett perfekt vin för sköna sommarkvällar. Flaska: 269:- Glas: 75:- BLANC DE BLANCS PREMIER CRY (Champagne) Druvor: Chardonnay Flaska: 595:- BLANC DE NOIRS GRAND CRY (Champagne) Druvor: Pinot Noir Flaska: 595:-

6 Whisky & rom Single malt från 24 kr/cl ANCNOC (Speyside) 12 år Nyanserad elegant smak med inslag av persika, ljunghonung, gula päron, apelsin och örter. GLENMORANGIE (Northern Highland) 10 år Nyanserad maltig smak med inslag av apelsin, honung, halm, vanilj, örter och nougat. CRAGGANMORE (Speyside) 12 år Nyanserad fruktig smak med viss rökighet, inslag av gula päron, apelsin, honung och halm. BOWMORE (Islay) 12 år Balanserad med tydlig rökig smak, inslag av ljunghonung, torkade aprikoser, jord, pomerans, vaniljfudge och tjära. MACALLAN AMBER (Highland) 12 år Nyanserad maltig smak, inslag av torkad frukt, vaniljfudge, örter, knäck och apelsinskal GLENLIVET (Speyside) 12 år Maltig smak, inslag av torkade aprikoser, farinsocker, apelsin, halm och vanilj. ARDBEG (Islay) 10 år Maltig och påtagligt rökig smak, inslag av päron, honung, citronskal, halm, jod och tjära. DALWHINNIE (Highland) 15 år Maltig smak med viss rökighet, inslag av ljunghonung, halm, macadamianötter och apelsin. LAPHROAIG (Islay) 10 år Nyanserad påtagligt rökig och aningen blommig smak, inslag av ljunghonung, päron, tjära, ostronskal, citrus och vanilj. HIGHLAND PARK (Highland) 12 år Nyanserad maltig och rökig smak, inslag av valnötter, ljunghonung, torkad frukt, jod, örter och vanilj. Rom 24 kr/cl RON ZACAPA (Guatemala) Smakrik, nyanserad rom med fatkaraktär och liten sötma, inslag av torkad frukt, lönnsirap, nötter och örter. DIPLOMATICO (Venezuela) Nyanserad, kryddig smak med sötma och tydlig fatkaraktär, inslag av apelsin, russin, nötter, vaniljfudge och kanel. RON ESCLAVO (Dominikanska republiken) Nyanserad smak med påtaglig fatkaraktär, inslag av farinsocker, vanilj, nougat, torkad frukt, arrax och mandel