Miljö- och byggenheten informerar
|
|
- Anna-Karin Johansson
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Miljö- och byggenheten Miljö- och byggenheten informerar Riskklassning och kontrollavgifter för livsmedelsanläggningar Riskklassning Livsmedelskontrollen ska vara riskbaserad och finansieras helt av avgifter. För att uppnå detta riskklassas alla registrerade livsmedelsverksamheter i Vansbro kommun enligt en modell framtagen av Livsmedelsverket: Livsmedelsverkets vägledning för riskklassning av livsmedelsanläggningar och beräkning av kontrolltid. Riskklassningen görs normalt efter första kontrolltillfället. Uppgifterna du lämnar vid det tillfället är grunden för beslut om vilken riskklass din verksamhet tillhör. Riskklassen bestämmer i sin tur den årliga kontrolltid och årliga kontrollavgift du ska ha. Metoden för riskklassning grundar sig på vilka risker som är förknippade med livsmedelsverksamheten. Riskklassningsmodellen består av tre delar; riskmodulen, informationsmodulen och erfarenhetsmodulen Nedan följer en genomgång av de olika modulerna och hur miljö- och byggenheten räknar ut din årliga kontrolltid och årliga kontrollavgift utifrån dem. Riskmodulen Riskmodulen ser till de potentiella riskerna med verksamheten och tar hänsyn till 3 olika riskfaktorer; typ av livsmedelshantering, verksamhetens storlek och konsumentgrupp. Varje riskfaktor ger ett antal riskpoäng. Summan av riskpoängen från de tre olika riskfaktorerna bestämmer vilken riskklass verksamheten placeras i. Riskklassen bestämmer i sin tur den årliga kontrolltiden för verksamheten (se tabell sida 4). Riskfaktor 1 Typ av livsmedelshantering Riskfaktor 1 behandlar vad man gör i verksamheten och vilka livsmedel som hanteras. Ett bageri som bakar bröd innebär exempelvis en mindre risk än en restaurang som lagar maträtter från grunden. Den hantering som ger högst risk ligger till grund för riskklassningen av verksamheten. Nedan följer en tabell med exempel på olika verksamheter och vilken risk och poäng det ger. Exempel på livsmedelshantering Risk Riskpoäng Tillagning av rått kött, inklusive hamburgare, kebab, pizza med kött, grillning av kyckling Nedkylning av varma livsmedel som ska förvaras eller serveras kylda Hög risk 45 Sida 1 av 7
2 Tillverkning av vacuumförpackad gravad/rökt fisk Tillverkning av mjölkprodukter från opastöriserad mjölk Tillverkning av kalvdans, pannkakor, ostkaka från opastöriserad mjölk Pastörisering Tillverkning av hel eller halvkonserver Groddning Tillagning av fisk & tillverkning av sushi Tillagning av vegetariska rätter, pastöriserad mjölk, ägg Kokning av pasta/ris/potatis Beredning av rätter från fisk, kött eller fågel som köps in tillagade, till exempel smörgåsar och sallader Tillverkning av glass från pastöriserad mjölk Tillverkning av gräddtårtor, bakelser eller smörgåstårtor Delning av ost Filetering av fisk (skära/dela rå fisk) Beredning/styckning/malning av rått kött (köttfärs) Skivning av charkprodukter Marinering, styckning och liknande hantering av kött Återuppvärmning (uppvärmning av mat som tillagats tidigare, ej enskilda portioner i mikrovågsugn) Varmhållning, inklusive transport av varmhållna livsmedel Mustning (exempelvis äppelmustning) Förvaring av kylvaror inklusive försäljning och/eller servering Upptining eller infrysning av färskvaror Manuell försäljning av glass eller mjukglass Tillverkning av kosttillskott Transport av kylvaror Tillverkning av saft, sylt & marmelad Infrysning av rått kött/rått fjäderfå, rå fisk Infrysning av bär, frukt, grönsaker Mellanrisk 35 Låg risk 15 Bakning av matbröd eller torra kakor Förvaring av frysta livsmedel, inklusive försäljning och transport Förvaring, transport, försäljning och servering av livsmedel som inte är beroende av kyla, t.ex. frukt, grönsaker, godis eller läskedrycker Uppvärmning av t.ex frysta pizzabitar i mikrovågsugn Tvättning av potatis, förpackning av frukt och grönsaker Mycket låg risk 5 Sida 2 av 7
3 Riskfaktor 2 Storlek på verksamheten Riskfaktor 2 handlar om mängden livsmedel som säljs, tillagas eller produceras. För serveringar bedöms storleken efter antal portioner eller konsumenter. Vid försäljning tittar man istället på antalet årsarbetskrafter och för producenter bedöms produktionsvolym i ton per år. För serveringar som har säsongsöppet ska portionsantalet slås ut på hela året. Portioner eller konsumenter per genomsnittssdag Årsarbetskrafter Produktion, ton/år Storlek Mer än > Mycket stor Mer än 30 > Stor > Mellan > Liten > 3-10 Mycket liten (I) > 1-3 Mycket liten (II) 10 < 25 Mindre än 1 Högst 1 Ytterst liten 5 Riskpoäng Riskfaktor 3 Konsumentgrupp Riskfaktor 3 handlar om konsumetgruppen som livsmedlen är avsedd för. Här ges 10 extra riskpoäng till anläggningar som har särskilt känsliga konsumenter. Till känsliga konsumenter räknas: Barn under fem år Personer med nedsatt immunförsvar Personer med överkänslighet mot Det är bara anläggningar som vänder sig direkt till dessa konsumentgrupper som får extra poäng. Exempelvis förskolor, sjukhuskök, äldreboenden och bagerier som bakar glutenfritt bröd. Anläggningar som inte vänder sig till någon av dessa konsumentgrupper får inget tillägg av extra riskpoäng. Sida 3 av 7
4 Kontrolltid enligt riskmodulen Genom att räkna ihop den totala poängen från riskfaktor 1, 2 och 3 får man vilken riskklass livsmedelsverksamheten tillhör. Riskklassen översätts sedan till antal kontrolltimmar per år enligt tabellen nedan. Till exempel hamnar en verksamhet med totalt 55 riskpoäng i riskklass 6 och får 4 timmars kontrolltid från riskmodulen. Riskpoäng Riskklass Riskmodulens tid per år, timmar < Informationsmodulen Informationsmodulen används för att beräkna hur stort kontrolltidstillägg som behövs för att kontrollera att företaget följer de regler som finns om information, märkning och presentation. Det handlar bland annat om att motverka att konsumenter blir lurade eller vilseledda av den information som kopplas till respektive produkt. Hur stort kontrolltidstillägget blir beror på i vilken omfattning verksamheten märker, informerar och presenterar livsmedel samt storleken* på verksamheten och beräknas utifrån tabellen på nästa sida. *Storleken på verksamheten är likställd med riskfaktor 2 från riskmodulen. Sida 4 av 7
5 Tabell Kontrolltidstillägg informationsmodulen Orsak till kontrollbehov vid anläggningen Utformar märkning men märker/förpackar inte Utformar märkning samt märker/förpackar Verksamhetens Storlek Kontrolltid (timmar) Exempel Oberoende * - Huvudkontor a mycket stor b stor c mellan d liten Industri utan huvudkontor - Importör som översätter märkning - Butik med egen tillverkning (t.ex. matlådor) Utformar inte märkning men märker/förpackar Utformar presentation men märker/förpackar inte Utformar presentation men märker/förpackar inte livsmedel (dricksvatten). e mycket liten (I) f mycket liten (II) g ytterst liten a mycket stor b stor c mellan d liten e mycket liten (I) f mycket liten (II) g ytterst liten Butik med egen tillverkning men med centralt styrd märkning (grillad kyckling/ bake off bröd) - Legotillverkning av livsmedel på uppdrag av annan livsmedels-företagare Oberoende 1 - Fristående restauranger - Cateringverksamhet a mycket stor b stor c mellan d liten 1 - Dricksvattenanläggningar Utformar inte presentation och märker/förpackar inte e mycket liten (I) f mycket liten (II) g ytterst liten 0 Oberoende 0 - Butik med enbart förpackade livsmedel - Skola med centralt framtagen matsedel Sida 5 av 7
6 Erfarenhetsmodulen påverka din årliga kontrolltid! Erfarenhetsmodulen bygger på att miljö- och byggenhetens erfarenheter från tidigare kontroller av din verksamhet ska vägas in vid tilldelning av kontrolltid. Normalläget och utgångsläget är erfarenhetsklass B. Om verksamheten har en bra hantering så att kontrollen kan minskas placeras verksamheten i erfarenhetsklass A, vilket innebär färre kontrolltimmar och lägre avgift. Bedömer miljö- och byggenheten däremot att verksamheten har så stora brister att kontrollen måste förstärkas, placeras den i erfarenhetsklass C, vilket ger fler kontrolltimmar och en högre avgift. Den sammanlagda kontrolltiden från riskmodulen och informationsmodulen multipliceras med den tidsfaktor som tilldelats genom den erfarenhetsklass livsmedelsverksamheten placerats i. Erfarenhetsklass A B C Tidsfaktor 0,5 1 1,5 Den årliga kontrolltiden för livsmedelsverksamheten räknas alltså ut genom följande formel: (Kontrolltimmar riskmodulen + kontrolltimmar informationsmodulen) * tidsfaktor erfarenhetsmodulen Exempel = årlig kontrolltid Under första året erhåller en nyregistrerad verksamhet 4 timmars kontrolltid från riskmodulen och 2 timmars kontrolltid från informationsmodulen, vilket ger en total kontrolltid på 6 timmar från de 2 modulerna. Under första året placeras livsmedelsverksamheten i erfarenhetsklass B (normalläge), vilket ger en tidfaktor på 1. Erfarenhetsklass B (normalläge) (4+2)*1 = 6 timmars årlig kontrolltid Om verksamheten sköter sig väl framöver så att kontrollbehovet minskar placeras verksamheten istället i erfarenhetsklass A, vilket ger följande årliga kontrolltid: (4+2)*0,5 = 3 timmars årlig kontrolltid Om verksamheten däremot missköter sig sker det motsatt och verksamheten placeras istället i erfarenhetsklass C vilket ger följande årliga kontrolltid: (4+2)*1,5 = 9 timmars årlig kontrolltid Sida 6 av 7
7 Justering av årlig kontrolltid Modulerna kan ibland ge orimligt hög eller låg kontrolltid för enstaka anläggningar. Då kan kontrolltiden justeras. Sådana justeringar motiveras alltid i det enskilda fallet. Årlig kontrollavgift Den årliga kontrollavgiften beräknas genom att multiplicera det beräknade antalet kontrolltimmar med timavgiften för livsmedelskontroll. Timavgiften i Vansbro kommun är beslutad till 980 kr, enligt gällande livsmedelstaxa. Om kommunfullmäktige beslutar att ändra timavgiften ändras den årliga avgiften utan att du får ett nytt beslut. Nytt beslut skickas om riskklassningen ändras. Den årliga avgiften betalas samma år som verksamheten startar. Därefter betalas årlig avgift för varje påbörjat kalenderår. Avgiften faktureras i början av varje år. Det är alltså viktigt att anmäla förändrad verksamhet eller planerad nedläggning i god tid innan årsskifte, så att rätt avgift faktureras. Årsavgiften återbetalas inte även om verksamheten upphör under året. Beslutet om risklassning och årlig kontrollavgift kan överklagas. Avgift för extra offentlig kontroll Extra offentlig kontroll innebär i korthet att livsmedelsföretagaren får betala för inspektörens tillsyns tid utöver den årliga kontrollavgiften. Några exempel på när avgift för extra offentlig kontroll kan komma tas ut följer nedan: Om de brister som upptäcks vid en planerad inspektion behöver följas upp innan nästa planerade inspektion. Om ett förbud läggs vid den planerade inspektionen, är återbesöket som görs för att kontrollera om förbudet kan hävas/följs extra offentlig kontroll. Befogade klagomål/matförgiftningar, det vill säga att vid en matförgiftning upptäcker inspektören brister hos livsmedelsföretagaren som kan ha orsakat matförgiftningen. Kontrollen inspektören genomför blir då extra offentlig kontroll. Avgiften för extra offentlig kontroll är beslutad till 850 kr/timme. Behöver du mer information? Kontakta Vansbro kommuns livsmedelsinspektör på telefonnummer: Eller gå in på livsmedelsverkets hemsida Sida 7 av 7
Modell för riskklassning av livsmedelsverksamheter
Miljöavdelningen Kundtjänst: 0910-73 50 00 www.skelleftea.se Modell för riskklassning av livsmedelsverksamheter Från och med 2012 tillämpar bygg- och miljönämnden Livsmedelsverkets reviderade vägledning
Läs merNyheter för dig med livsmedelsverksamhet
Nyheter för dig med livsmedelsverksamhet Ny metod för riskklassning av livsmedelsverksamheter 2012 1 av 6 Från och med 2012 börjar vi tillämpa Livsmedelsverkets nya vägledning för riskklassning. Det kan
Läs merRiskklassning av livsmedelsverksamheter
Riskklassning av livsmedelsverksamheter Från och med 2012 tillämpas Livsmedelsverkets vägledning för riskklassning. Det kan betyda att din årliga kontrollavgift kan blir högre eller lägre. Miljö- och stadsbyggnadskontorets
Läs merInformation om nyheter för dig som bedriver livsmedelsverksamhet
1 (9) Information om nyheter för dig som bedriver livsmedelsverksamhet Ny metod för riskklassning av livsmedelsverksamheter 2012 Från och med 2012 börjar vi tillämpa Livsmedelsverkets nya vägledning för
Läs merNyheter för dig med livsmedelsverksamhet
Nyheter för dig med livsmedelsverksamhet December 2011 Från och med år 2012 börjar miljö- och hälsoskyddskontoret att använda Livsmedelsverkets reviderade vägledning för riskklassning av livsmedelsverksamheter.
Läs merSå här genomförs riskklassningen
Så här genomförs riskklassningen Här får du en stegvis vägledning till hur riskklassningen går till. Observera att det bara är exempel. Mer information finns på Livsmedelsverkets webbplats, www.sverket.se.
Läs merVad betalar jag för? Information om riskklassning och avgifter för livsmedelskontroll
Vad betalar jag för? Information om riskklassning och avgifter för livsmedelskontroll Du som har en registrerad livsmedelsverksamhet betalar en avgift varje år för livsmedelskontroller. Livsmedelskontrollen
Läs merNy metod för riskklassning av livsmedelsverksamheter 2012
MILJÖ- OCH BYGGKONTORET Miljö- och hälsoskydd Ny metod för riskklassning av livsmedelsverksamheter 2012 Livsmedelsverket har gjort om metoden för riskklassning av livsmedelsverksamheter. Den nya riskklassningen
Läs merRiskklassning av livsmedelsanläggningar och beräkning av kontrollavgifter
Bilaga 1 1 (5) 2011-12-21 Riskklassning av livsmedelsanläggningar och beräkning av kontrollavgifter Riksdagen har bestämt att avgifterna för livsmedelskontroll ska vara riskbaserade och täcka kontrollmyndighetens
Läs merInformation om riskklassning, beräkning av kontrolltid och kontrollavgift
Information om riskklassning, beräkning av kontrolltid och kontrollavgift Nedan kan du läsa hur vi steg för steg räknar ut riskklassen och kontrolltiden för din verksamhet. Kontrolltiden ger sedan den
Läs merFörändring av Livsmedelsverkets Riskklassning av livsmedelsanläggningar och beräkning av kontrolltid
INFORMATION 1 (6) Datum 2011-09-01 Till Livsmedelsföretagare i Köpings kommun Förändring av Livsmedelsverkets Riskklassning av livsmedelsanläggningar och beräkning av kontrolltid Den offentliga kontrollen
Läs merLivsmedelskontroll och kontrolltid
Livsmedelskontroll och kontrolltid Så räknar vi ut din kontrolltid/avgift Här får ni en stegvis vägledning för att se hur er verksamhet kommer att klassas. Observera att det bara är exempel och att vi
Läs merInformation om riskklassning och avgifter för livsmedelskontroll
BYGG- OCH MILJÖNÄMNDEN Bygg- och miljöfövaltningen BYGG- OCH MILJÖNÄMNDEN Bygg- och miljöförvaltningen Information om riskklassning och avgifter för livsmedelskontroll Foto: Herman Claesson Offentlig kontroll
Läs merSå här räknar vi ut din avgift för livsmedelskontroll
Information från miljöförvaltningen Miljöförvaltningen Senast reviderad: 2015-11-24 Så här räknar vi ut din avgift för skontroll För att beräkna hur mycket kontrolltid din verksamhet ska ha gör miljönämnden
Läs merNy metod för riskklassning av livsmedelsverksamheter 2012
Oktober 2011 Sida 1(9) Ny metod för riskklassning av livsmedelsverksamheter 2012 Livsmedelsverket har återigen gjort om metoden för riskklassning av livsmedelsverksamheter. Den nya riskklassningen börjar
Läs merSå här beräknar vi din kontrolltid BILAGA
Så här beräknar vi din kontrolltid BILAGA Riksklassningsmodell det här påverkar din årliga kontrollavgift Alla livsmedelsföretag ska betala en årlig avgift, som baseras på den kontrolltid anläggningen
Läs merInformation från Miljö- och byggenheten
Information från Miljö- och byggenheten 1(7) Så räknar vi ut din kontrollavgift För att beräkna hur mycket kontrolltid 1 som en viss verksamhet ska ha placerar Miljö- och byggenheten in alla verksamheter
Läs merInformation till livsmedelverksamheter om avgiftsförordningen, riskoch erfarenhetsklassificering samt årlig kontrollavgift.
Information till livsmedelverksamheter om avgiftsförordningen, riskoch erfarenhetsklassificering samt årlig kontrollavgift. Avgiftsförordning (2006:1166) för livsmedelskontrollen är beslutad av regeringen
Läs merfalun.se/miljo Därför tar vi betalt! bilaga
falun.se/miljo Därför tar vi betalt! bilaga Riskklassningsmodell - det här påverkar din årliga kontrollavgift Alla sföretag ska betala en årlig avgift, som baseras på den kontrolltid anläggningen får genom
Läs merfalun.se/miljo Därför tar vi betalt! - bilaga
falun.se/miljo Därför tar vi betalt! - bilaga Riskklassningsmodell - det här påverkar din årliga kontrollavgift Alla sföretag ska betala en årlig avgift, som baseras på den kontrolltid anläggningen får
Läs merMetod för att riskklassa livsmedelsverksamheter
«Ärende_Arendekod» Malldatum 2010-09-23 1(9) Information Januari 2015 Metod för att riskklassa livsmedelsverksamheter Den offentliga kontrollen ska enligt gällande lagstiftning vara riskbaserad. Den ska
Läs merRiskklassificering och årlig avgift för livsmedelsanläggningar
Riskklassificering och årlig avgift för sanläggningar En kommun är skyldig att ta ut avgifter för den kommunala skontrollen. Den årsavgift som räknas ut skall betalas för varje påbörjat kalenderår. Var
Läs merUNDERLAG FÖR RISKKLASSIFICERING. Verksamhetsutövare Företagets, föreningens, nämndens namn, personnamn (vid enskild firma)
UNDERLAG FÖR RISKKLASSIFICERING Verksamhetsutövare Företagets, föreningens, nämndens namn, personnamn (vid enskild firma) Organisationsnr/personnr Postadress Postnummer och ort Kontaktperson Telefon Mobiltelefon
Läs mer,z w, %ü"dilj; kodiltrgl%ltiêlå. ååh *BILAGA ' 4 I: .--- ä_. u-l.«_-.:_i:-" n ~ " g, ..4 « _n- _kl. t ' ...A... ,on _,... x V,.4. _ann_. ..-in. " u.
on FFA ä u 4 «ra in ann x n V4 v 4 ul «:i: n kl 'n \ c r t ' r ' < v < y jr 'r v U n ~ ^ 4 ' u ~ W ;j * n v0 t» = I *J* A V ' A n A?rW* f A;M my«~
Läs merAnmälan om registrering av livsmedelsanläggning
Anmälan om registrering av livsmedelsanläggning Anmälan om registrering av företag/anläggning Anmälan om förändring i livsmedelsanläggning Livsmedelsföretagare Företagarens föreningens, nämndens (VD, firmatecknare)
Läs merRiskklassning för livsmedelsanläggningar. Information från Miljö- och byggnadsförvaltningen gemensam för Mariestads, Töreboda och Gullspångs kommuner
Riskklassning för livsmedelsanläggningar Information från Miljö- och byggnadsförvaltningen gemensam för Mariestads, Töreboda och Gullspångs kommuner Gällande regler Enligt EG-förordning nr 882/2004 ska
Läs mer_... ':s..a.- s..,,~_:, -«*6-I,ii _.'. ...nal. ..._ *-;»w. d. a. ._ _...»..;... 1 p' _g_ w_. .Ät--anø-...ywá-W k. ...
y vv - > ~ * 4 -~ W-~,r - - * A, *mer A p, : -V h ø l DIIII-II u 4> y- - nu - Am > i k k-
Läs merBilaga 1 Riskklassning av livsmedelsverksamheter
2014-09-15 Dnr 2014.2783.2 Bilaga 1 Riskklassning av sverksamheter Riskklassen avgör hur mycket kontroll som behövs Direktionen för Ystad-Österlenregionens miljöförbund placerar in alla sverksamheter i
Läs merSå beräknas kontrolltiden för livsmedelsverksamheter
Så beräknas kontrolltiden för sverksamheter Alla sverksamheter placeras i riskklasser utifrån ett system framtaget av Livsmedelsverket. Nedan beskrivna metod gäller från och med 2012. Klassningen består
Läs merFörslag till beslut om justerad kontrolltid för Iivsmedelsanläggning
ECOS116 ver.2.0, 2006-06-21 Datum Várt diarienummer Sida E Borlänge 2015-11-19 2015-1276 1(3) Var adress Adress Miljökontoret Borlänge Kommun Borlänge kommun Kommunstyrelsen 781 81 Borlänge Röda Vägen
Läs merVerksamhetsutövare Företagets, föreningens, nämndens namn, personnamn (vid enskild firma)
ANMÄLAN OM REGISTRERING AV LIVSMEDELSANLÄGGNING Utgåva april 2014 Ifylld anmälan skickas till: Miljöenheten Ljusdals kommun 827 80 Ljusdal En verksamhet får påbörjas två veckor efter att anmälan lämnats
Läs merO Tillsvidare O Tidsbegränsad verksamhet O Säsongsverksamhet
SMEDJEBACKENS KOMMUN Sid 1 (6) Anmälan om registrering av livsmedelsanläggning Anmälan O Tillsvidare O Tidsbegränsad verksamhet O Säsongsverksamhet Datum när verksamheten beräknas starta Från och med datum
Läs merFör mobil verksamhet 1 Fordonets registrerings/chassinummer:
ANMÄLAN 1 (5) Om registrering av livsmedelsverksamhet enligt artikel 6 punkt 2 i förordning (EG) nr 852/2004. Anmälan avser Ny livsmedelsverksamhet Förändring av befintlig livsmedelsverksamhet Ny ägare:
Läs merButik med manuell hantering Butik med bara förpackade livsmedel
Miljö- och byggnämnden Box 500 343 23 Älmhult Tfn 0476-550 00 Fax 0476-151 72 UPPGIFTER FÖR 1(4) AVGIFTSKLASSNING FÖR LIVSMEDELSKONTROLL Uppgifter om verksamheten Anläggningens namn Org.nr/personnummer
Läs merVerksamhetsutövare Företagets, föreningens, nämndens namn, personnamn (vid enskild firma)
ANSÖKAN OM GODKÄNNANDE AV LIVSMEDELSANLÄGGNING Ifylld ansökan skickas till: Miljöenheten Ljusdals kommun 827 80 Ljusdal Verksamheten får inte påbörjas förrän ett beslut om godkännande av verksamheten har
Läs merBeskrivning av verksamheten Skola/förskola med tillagningskök Skola/förskola med mottagningskök Vård- och omsorgsboende med mottagningskök
Beskrivning av verksamheten Restaurang Skola/förskola med tillagningskök Café Skola/förskola med mottagningskök Pizzeria Vård- och omsorgsboende med tillagningskök Suschirestaurang Vård- och omsorgsboende
Läs merAnsökan om godkännande/anmälan om registrering av livsmedelsanläggning
SAMHÄLLSBYGGNADSFÖRVALTNINGEN 1 (6) Ansökan om godkännande/anmälan om registrering av livsmedelsanläggning Anmälan Tillsvidare Tidsbegränsad verksamhet Säsongsverksamhet Datum när verksamheten beräknas
Läs merRiskklassificering av livsmedelsanläggningar
INFORMATION Visby, december 2006 Miljö och hälsoskyddskontoret Riskklassificering av livsmedelsanläggningar För att ta fram en årlig kontrollavgift på varje livsmedelsanläggning har livsmedelsverket utvecklat
Läs merRiskfaktor 1: Tabell 2. Industriell tillverkning av livsmedel.
Underlag för riskklassificering av livsmedelsanläggning Bygg och Miljönämnden Riskklassificering av livsmedelsanläggning Formulär för riskklassificering av livsmedelsanläggningar. Livsmedelsanläggning-
Läs merBilaga 5 B till miljöavdelningens taxa Klassningsbilaga gällande kontroll av livsmedelshantering
Lagstiftningen förändras ständigt och därmed även vägledningarna till myndighetsutövning, vilket medför att denna klassningsbilaga behöver uppdateras kontinuerligt. Klassningsbilagan har utformats av miljöavdelningen
Läs merAnsök om registrering av livsmedelsanläggning
Ansök om registrering av livsmedelsanläggning Sökande Anmälan avser ändring av befintlig verksamhet Sökande är (Endast ett val) Privatperson Företagare Personnummer * (Se 1) Förnamn * Efternamn * Gatuadress
Läs merRestauranger, pizzerior, gatukök och andra storhushåll
Sida: 1(5) Miljö Livsmedelsföretagare i Aneby kommun Handläggare Torbjörn Aronsson Tfn. 0380-46 191 E-post tillsynsnamnden@aneby.se Underlag för beslut om årlig kontrollavgift för livsmedelsanläggningar
Läs merMiljö- och byggenheten Medborgarhuset 780 50 VANSBRO. UNDERLAG Datum. Riskklassificering. Sida 1 (5)
Sida 1 (5) UNDERLAG Datum Riskklassificering Miljö och byggenheten 780 50 VANSBRO 0281-750 00, miljo-bygg@vansbro.se Skickas till Miljö- och byggenheten Medborgarhuset 780 50 VANSBRO Livsmedelsföretagets
Läs merRiskklassificering av livsmedelsanläggningar
BILAGA Riskklassificering av livsmedelsanläggningar Vid bedömningen av verksamhetens risk ska hänsyn tas till förekomsten av en fungerande egenkontroll och kontrollmyndighetens erfarenheter av verksamheten.
Läs merHAGFORS KOMMUN 1(5) Miljö- och byggavdelningen ANMÄLAN OM REGISTRERING AV LIVSMEDELSANLÄGGNING
HAGFORS KOMMUN 1(5) Miljö- och byggavdelningen ANMÄLAN OM REGISTRERING AV LIVSMEDELSANLÄGGNING Livsmedelsföretagare Företagets namn Adress Ansvarig person E-postadress Organisations-/personnummer Postnummer
Läs merAnmälan för registrering av 1(5) livsmedelsanläggning
Anmälan för registrering av 1(5) Insänds till: Krokoms kommun Bygg- och miljönämnden 835 80 Krokom Tid som anmälan avser Från och med, datum Till och med, datum Tills vidare Sökande, verksamhetsutövare
Läs merUppgifter om företaget Företagets alternativt företagarens fullständiga namn
Anmälan/Ansökan om registrering/godkännande av livsmedelsanläggning Samhällsbyggnadsförvaltningen Anmälan avser ett av följande tre alternativ Ny livsmedelsanläggning Ägarbyte Datum för ägarbyte: Ange
Läs merAnmälan för registrering av livsmedelsanläggning
Miljönämnden Blankett 2010-05-07 Sida 1(6) Anmälan för registrering av livsmedelsanläggning Enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 852/2004 av den 29 april 2004, om livsmedelshygien, kapitel
Läs merANMÄLAN om registrering av livsmedelanläggning enligt EG-förordning 852/2004.
ANMÄLAN om registrering av livsmedelanläggning enligt EG-förordning 852/2004. 1 (4) Anmälan gäller Ny verksamhet. Befintlig anläggning, ny ägare, från och med den.. Ändring av befintlig verksamhet, samma
Läs merAnmälan livsmedelsanläggning (uppgifter för registrering)
1(5) Anmälan livsmedelsanläggning (uppgifter för registrering) Ny anläggning eller ägarbyte Annat: Livsmedelsföretagare Företagets namn Organisationsnummer (personnummer vid enskild firma) Företrädarens
Läs merAnmälan om registrering av livsmedelsanläggning
Anmälan om registrering av livsmedelsanläggning VERSIONSNR 2018-04-25 SID 1/5 SKICKA TILL MILJÖAVDELNINGEN Avgift för registrering och livsmedelskontroll En avgift motsvarande en timmes handläggning kommer
Läs merUnderlag för riskklassificering av livsmedelsanläggning
Sid 1 (5) Underlag för riskklassificering av livsmedelsanläggning * = Obligatorisk uppgift Storgatan 13, 939 31 Malå 0953-140 50 Livsmedelsföretag Företag* Postort* Organisationsnummer* Telefon (även riktnummer)*
Läs merDalslands Miljö- och energiförbunds taxa för offentlig kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen.
Dalslands Miljö- och energikontor Reviderad av Dalslands miljö-& energinämnd 2019-09-26, Dalslands miljö- och energiförbund 2019-, Fastställd av Kommunfullmäktige i Bengtsfors kommun 2019- Dals-Eds kommun
Läs merAnmälan/Ansökan om registrering/godkännande av Livsmedelsanläggning Samhällsbyggnadsförvaltningen
Anmälan/Ansökan om registrering/godkännande av Livsmedelsanläggning Samhällsbyggnadsförvaltningen Personuppgifter behandlas i enlighet med PUL, personuppgiftslagen. Du medger att informationen du lämnar
Läs merANMÄLAN Registrering av livsmedelsanläggning
1(4) ANMÄLAN Registrering av livsmedelsanläggning enligt Art.6.2 EG förordning nr 852/2004 För mer information eller rättelse av felaktiga uppgifter kontakta miljökontoret. Handläggningsavgift 1100 kronor.
Läs merUnderlag för riskklassificering av livsmedelsanläggning
Sid 1 (5) Underlag för riskklassificering av livsmedelsanläggning 613 81 Oxelösund registrator-kustb@oxelosund.se, 0155-380 00 Livsmedelsföretag Företag Postort Organisationsnummer Telefonnummer (även
Läs merFaktureringsadress (om annan än ovan) Platsbunden lokal Fordon eller liknande Tält, marknadsstånd Annat
1 (5) Anmälan om registrering av anläggning där livsmedel förvaras, bereds, behandlas och bearbetas Ny livsmedelsanläggning Befintlig anläggning Betydande ändring av verksamhet/sortiment i befintlig anläggning
Läs merTAXA FÖR PRÖVNING OCH OFFENTLIG KONTROLL INOM LIVSMEDEL OCH FODER
ESLÖVS KOMMUNS FÖRFATTNINGSSAMLING NR 25D TAXA FÖR PRÖVNING OCH OFFENTLIG KONTROLL INOM LIVSMEDEL OCH FODER Antagen av kommunfullmäktige åååå-mm-dd. Inledande bestämmelser 1 Denna taxa gäller avgifter
Läs merANMÄLAN OM REGISTRERING / ÄNDRING AV LIVSMEDELSANLÄGGNING
Samhällsutvecklingsförvaltningen ANMÄLAN OM REGISTRERING / ÄNDRING AV LIVSMEDELSANLÄGGNING När ska man registrera livsmedelsanläggning? Alla verksamheter som hanterar eller säljer livsmedel ska registrera
Läs merSteg för steg 1 (6) Vad ska jag skriva i min Anmälan om registrering av livsmedelsanläggning? Här får du all hjälp du behöver!
Steg för steg 1 (6) Vad ska jag skriva i min Anmälan om registrering av livsmedelsanläggning? Här får du all hjälp du behöver! 1. Anmälan avser Ny livsmedelsanläggning Kryssa i rutan om det inte har funnits
Läs merPlatsbunden lokal Fordon el. liknande Tält, marknadsstånd Annat. Finns Ska installeras Finns ej Ej aktuellt Vatten
ANMÄLAN OM REGISTRERING Anläggning där livsmedel förvaras, bereds, behandlas eller bearbetas Anmälan om registrering Ny livsmedelsanläggning Skickas till: Vårgårda kommun Bygg- och miljöavdelningen 447
Läs merAnmälan om registrering av livsmedelsverksamhet
1 Anmälan om registrering av livsmedelsverksamhet Verksamhetsutövare Företagets, föreningens, nämndens namn, personnamn vid enskilda firma Organisationsnummer/Personnummer Adress Kontaktperson Telefonnummer
Läs merVid ägarbyte Namn på den tidigare anläggningen: Fast lokal i byggnad Tält/Marknadsstånd Ambulerande verksamhet
1 (5) SAMHÄLLSBYGGNADSFÖRVALTNINGEN Anmälan om registrering av livsmedelsanläggning Enligt artikel 6 förordning (EG) nr 852/2004 om livsmedelshygien och 11 LIVSFS 2009:5 Sökande planerar: Ny livsmedelsanläggning
Läs merMobiltelefon. Platsbunden lokal Fordon el liknande Tält, marknadsstånd Annat. Gemensamhetsanläggning (ytterligare upplysningar kommer att krävas in)
Anmälan om registrering Anläggning där livsmedel förvaras, bereds, behandlas eller bearbetas Ny livsmedelsanläggning Befintlig anläggning Betydande ändring av verksamhet/sortiment i befintlig anläggning
Läs merNedan finns avsnitt för olika typer av verksamheter, fyll endast i uppgifter på den verksamhet/de verksamheter som motsvarar din verksamhet.
Miljökontoret Box 206, 597 25 Åtvidaberg 0120-830 00, miljo@atvidaberg.se Datum Sida 1(7) Underlag för riskklassificering av livsmedelsanläggning Skickas till Åtvidabergs kommun Miljökontoret Box 206 59725
Läs merUnderlag för riskklassificering av livsmedelsanläggning
Sid 1 (5) Underlag för riskklassificering av livsmedelsanläggning Box 206, 597 25 Åtvidaberg kommun@atvidaberg.se, 0120-830 00 Livsmedelsföretag Företag Postort Organisationsnummer Telefonnummer (även
Läs merRegistrering av livsmedelsverksamhet Anmälan artikel 6.2 i Förordning (EG) nr 852/2004 och 8 LIVS FS 2005:20
1(5) Registrering av livsmedelsverksamhet Anmälan artikel 6.2 i Förordning (EG) nr 852/2004 och 8 LIVS FS 2005:20 *) = obligatorisk uppgift Administrativa uppgifter *) Företagsnamn (juridisk person) *)
Läs merTaxa för prövning och kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen
Taxa för prövning och kontroll enligt livsmedels- och foderlagstiftningen Antagen av kommunfullmäktige den 20 november 2017, 168 Diarienummer KS.2017.304 och ALL.2017.982 (SBN) Taxan träder i kraft den
Läs merANMÄLAN OM REGISTRERING AV LIVSMEDELSANLÄGGNING
ANMÄLAN ANMÄLAN OM REGISTRERING AV LIVSMEDELSANLÄGGNING Ny livsmedelsanläggning Livsmedelsföretagare Registrerat firmanamn: Adress: Ägarbyte Organisations-/personnummer: Postnummer och Ort: Tel arb: Mobil:
Läs merAnläggningen som ansökan avser gäller en verksamhet som kommer att bedrivas:
VILHELMINA KOMMUN Miljö- och byggnadsnämnden ANMÄLAN 1 (8) om registrering/ändring av livsmedelsverksamhet (förordning (EG) nr 852/2004) Anmälan avser Ny anläggning Betydande ändring av befintlig anläggning
Läs merUnderlag för riskklassning av restaurang mm
Underlag för riskklassning av restaurang mm Miljönämnden i mellersta Bohuslän Anmälare/Verksamhetsutövare Företagsnamn/Firmanamn Organisations-/Samordnings-/Personnummer* Livsmedelsanläggningens namn*
Läs merA N M ÄL A N O M R E G I S T R E R I N G O C H U N D E R L A G F Ö R R I S K K L A S S I F I C E R I N G A V L I V S M E D E L S A N L Ä G G N I N G
A N M ÄL A N O M R E G I S T R E R I N G O C H U N D E R L A G F Ö R R I S K K L A S S I F I C E R I N G A V L I V S M E D E L S A N L Ä G G N I N G Anmälan om registrering Observera att anmälan ska inlämnas
Läs merRegistrering av livsmedelsanläggning och underlag för riskklassificering och beslut om avgift för livsmedelskontroll
Registrering av livsmedelsanläggning och underlag för riskklassificering och beslut om avgift för livsmedelskontroll Information om kommunens hantering av personuppgifter finns bilagt längst ner i blanketten
Läs merVERKSAMHETSBESKRIVNING Tillverkning och förpackning
Diarienummer (ifylles av myndig het) : Ålands miljö- och hälsoskyddsmyndighet Norragatan 17, AX -22100 Mariehamn Tel: +358 18 528 600, Fax: +358 18 528 601 E-post: kansliet@amhm.ax Hemsida: www.amhm.ax
Läs merUnderlag för riskklassificering av livsmedelsanläggning
Livsmedelsföretag Företag Organisationsnummer Adress Postnummer Postadress Telefon E-post Livsmedelsanläggningens namn Kontaktperson Förnamn Efternamn Telefon (även riktnummer) E-postadress Fakturamottagare
Läs merUnderlag för riskklassificering av livsmedelsanläggning
Sid 1 (5) Underlag för riskklassificering av livsmedelsanläggning 613 81 Oxelösund registrator-kustb@oxelosund.se, 0155-380 00 Livsmedelsföretag Företag Postort Organisationsnummer Telefonnummer (även
Läs merUnderlag för riskklassificering
Information Avgift betalas enligt kommunens fastställda taxa. För att starta formuläret vänligen klicka 'Framåt'. Verksamhet Säsongsverksamhet Bedrivs säsongsverksamhet? * (Endast ett val) Ja Nej Hur många
Läs merANMÄLAN om registrering av livsmedelanläggning enligt EG-förordning 852/2004.
ANMÄLAN om registrering av livsmedelanläggning enligt EG-förordning 852/2004. 1 (4) Anmälan gäller Ny verksamhet. Befintlig anläggning, ny ägare, från och med den.. Ändring av befintlig verksamhet, samma
Läs merVersion Anmälan skickas till: Orust Kommun Sektor miljö och bygg Henån Eller
Version 2018-05-24 Anmälan skickas till: Orust Kommun Sektor miljö och bygg 473 80 Henån Eller miljo@orust.se ANMÄLAN OM REGISTRERING AV LIVSMEDELSANLÄGGNING Ny registrering Ny ägare inklusive bolagsändring
Läs merTaxa för offentlig kontroll inom livsmedelsområdet
Taxa 2014-12-17 Taxa för offentlig kontroll inom livsmedelsområdet Dnr BMN 2014/89 Taxa för offentlig kontroll inom livsmedelsområdet antagen av Kommunfullmäktige 2011-12-19 187 med justering beslutad
Läs merPåfyllningsbehållare (till elektroniska cigaretter) Faktureringsadress (om annan än ovan)
1 (5) Anmälan om registrering av livsmedelsanläggning, folkölsförsäljning, tobaksförsäljning, elektroniska cigaretter och/eller påfyllningsbehållare. Anmälan skickas till Miljörvaltningen (adressuppgifter
Läs merSkickas till. Postnummer Ortnamn Telefon (även riktnr) Mobiltelefon. Annan. Tillagning/Inläggning/Gravning av rå fisk
UNDERLAG Datum Riskklassificering Sida 1 (5) Miljö- och byggenheten 933 81 ARVIDSJAUR 0960-155 00, kommun@arvidsjaur.se Skickas till Livsmedelsföretagets namn (enligt registreringsbevis) Organisations-/Samordnings-/Personnummer
Läs merUnderlag för riskklassificering av livsmedelsanläggning
Underlag för riskklassificering av sanläggning INFORMATION OM PERSONUPPGIFTSBEHANDLING De uppgifter du/ni har lämnat behandlar vi i enlighet med gällande lag för behandling av personuppgifter. Uppgifterna
Läs merMiljö- och Samhällsbyggnad 241 80 Eslöv
Miljö- och Samhällsbyggnad 241 80 Eslöv Verksamhetsbeskrivning för livsmedelsanläggning Denna blankett kan användas som bilaga till ansökan om godkännande/registrering och riskklassificering Datum: Verksamhetens
Läs merAnmälan livsmedelsanläggning (uppgifter för registrering)
1(6) Anmälan livsmedelsanläggning (uppgifter för registrering) Ny anläggning eller ägarbyte Annat: Livsmedelsföretagare Företagets namn Organisationsnummer (personnummer vid enskild firma) Företrädarens
Läs merKlassning av livsmedelsanläggningar i ledet efter primärproduktionen och beräkning av kontrolltider
Vägledning till kontrollmyndigheter m.fl. Klassning av livsmedelsanläggningar i ledet efter primärproduktionen och beräkning av kontrolltider (Remissversion: 2010-05-28) Fastställd: 2010-xx-xx av avdelningschefen
Läs merVägledning till kontrollmyndigheter m.fl. kontrolltid. Fastställd: 2013-11-29 av enhetschefen för kontrollstödsenheten Ersätter: 2011-08-25
Vägledning till kontrollmyndigheter m.fl. Riskklassning av livsmedelsanläggningar och beräkning av kontrolltid Ersätter: 2011-08-25 Innehåll 1 Inledning... 3 1.1 Syftet med vägledningen... 3 2 Begrepp
Läs merRiskkvalificering av livsmedel
Verksamhet Ange det/de alternativ som bäst överensstämmer med anläggningens huvudsakliga inrikting/inriktningar och besvara följande frågor Säsongsverksamhet Driver ni säsongverksamhet * (Endast ett val)
Läs merRiskmodulen Stödjande instruktion för Livsmedelsverket och kommuner
Riskmodulen Stödjande instruktion för Livsmedelsverket och kommuner I riskmodulen värderas olika riskfaktorer som är kopplade till verksamheten i livsmedelsanläggningen. Modulen ger en risklass och en
Läs merTaxa för miljötillsyn och livsmedelskontroll inom Stockholms stad. Miljöförvaltningen
Taxa för miljötillsyn och livsmedelskontroll inom Stockholms stad Miljöförvaltningen 2015 Miljö- och hälsoskyddsnämnden har tillsyn över verksamheter som kan påverka vår miljö och människors hälsa. Ni
Läs merAdministrativa uppgifter Organisations-, person-, eller samordningsnummer
1(2) Ankomststämpel Anmälan om registrering av livsmedelsanläggning Ange typ av verksamhet (t ex café, butik, restaurang) Vid ägarbyte ange anläggningens tidigare namn eller innehavare Livsmedelsanläggningens
Läs merRiskklassning av livsmedelsanläggningar och beräkning av kontrolltid
Vägledning till kontrollmyndigheter m.fl. Riskklassning av livsmedelsanläggningar och beräkning av kontrolltid Innehåll 1 Inledning... 3 1.1 Syftet med vägledningen... 3 1.2 Syftet med kontrollen... 3
Läs merKom ihåg att lämna in anmälan i tid eftersom det utgår en sanktionsavgift om verksamheten påbörjas innan den är registrerad.
ANMÄLAN AV LIVSMEDELSANLÄGGNING Skicka in anmälan senast 2 veckor innan verksamheten startar BYGG- OCH MILJÖNÄMNDEN Bygg- och miljöförvaltningen Kom ihåg att lämna in anmälan i tid eftersom det utgår en
Läs mer- ANMÄLAN OM REGISTRERING AV LIVSMEDELSANLÄGGNING
- ANMÄLAN OM REGISTRERING AV LIVSMEDELSANLÄGGNING ver 150824 1(8) Avgift för handläggningen tas ut enligt livsmedelslagstiftningen samt av kommunfullmäktige fastställd taxa. Personuppgifter i ansökan behandlas
Läs merAnmälan om Registrering av livsmedelsanläggning
MILJÖFÖRVALTNINGEN Anmälan om Registrering av livsmedelsanläggning Anmälan ska ha kommit in till miljöförvaltningen minst två veckor innan verksamheten startar. Du får starta tidigare om du har fått ett
Läs mer2017 Taxa för miljötillsyn och livsmedelskontroll. inom Stockholms stad. Miljöförvaltningen
2017 Taxa för miljötillsyn och livsmedelskontroll inom Stockholms stad Miljöförvaltningen Miljö- och hälsoskyddsnämnden har tillsyn över verksamheter som kan påverka vår miljö och människors hälsa. Ni
Läs merANMÄLAN OM REGISTRERING AV LIVSMEDELSANLÄGGNING. Avregistrering Enligt artikel 6 punkt 2 förordning (EG) nr: 852/2004 samt LIVSFS 2009:5
ANMÄLAN OM REGISTRERING AV LIVSMEDELSANLÄGGNING Ny livsmedelsanläggning Ägarbyte inklusive bolagsändring på befintlig anläggning Avregistrering Enligt artikel 6 punkt 2 förordning (EG) nr: 852/2004 samt
Läs merRiskkvalificering av livsmedel
Verksamhet Ange det/de alternativ som bäst överensstämmer med anläggningens huvudsakliga inrikting/inriktningar och besvara följande frågor Säsongsverksamhet Driver ni säsongverksamhet * (Endast ett val)
Läs merSammanträdesdatum 2011-08-31. Taxa för offentlig kontroll enligt livsmedelslagstiftningen i Sala kommun fr.o.m 1 januari 2012
,~''c'':5",7 Bilaga KS 2011/178/1 SAMMANTRÄDESPROTOKOLL BYGG- OCH MIUÖNÄMNDEN ~~~~~ Sammanträdesdatum 2011-08-31 SALA KoiiilN1UN Komml
Läs merAnmälan/ansökan livsmedelsanläggning
VERSIONSNR 2014-09-29 SID 1/6 Anmälan/ansökan livsmedelsanläggning SKICKA TILL MILJÖENHETEN Nyanmälan Ändringsanmälan 1. Livsmedelsföretag LIVSMEDELSFÖRETAGETS NAMN PERSON-/ORGANISATIONSNUMMER FIRMATECKNARE/SÖKANDE
Läs mer