Cesiumundersökning. Bär och svamp 2017 BAKGRUND METOD

Transkript

1 På uppdrag av: Fysisk, planering Samhällsbyggnad Gävle Gävle kommun Gävle Version/datum: Cesiumundersökning Bär och svamp 217 SAMMANFATTNING På uppdrag av Samhällsbyggnadskontoret, Gävle kommun har Calluna AB undersökt halter av Cesium (Cs-137) i blåbär, lingon, gul kantarell samt trattkantarell. Totalt har sex områden undersökts 217: Viksjölandet, Oslättfors, Eskön, Norrlandet, Hemlingby och Hedesunda. Ett prov, trattkantarell i Hedesunda, hade cesiumhalter över Livsmedelsverkets försäljningsgränsvärden. Förutom ett prov i Hedesunda har inte något prov, oavsett område, visat på halter överstigande Livsmedelsverkets försäljningsgränsvärden vare sig i blåbär, lingon eller någon utav de testade svamparna. Generellt visade lingon på lägst halter följt av blåbär. Svamparna hade överlag högre halter än bären. Trattkantarell visade på högsta halter vid samtliga undersökta områden. BAKGRUND Detta uppdrag har utförts på uppdrag av Samhällsbyggnadskontoret, Gävle kommun, i syfte att undersöka halter av Cesium (Cs-137) i blåbär, lingon, gul kantarell samt trattkantarell. Årets tillgång på bär har varit begränsad, framförallt blåbär sannolikt p.g.a. torka. Svamp däremot har förekommit rikligt. METOD Fält- samt analysarbete har utförts av personal vid Callunas Gävle kontor. Ulf Frykman har ansvarat för projekt samt ansvarat för analyserna. Fältarbetet har utförts av Anders Jonsson samt Daniel Källman. Utrustningen som använts för att analysera Cs-137 är en Geannie 2 med blygrottor innehållande 3 3 NAI-detektor. Homogent kalibreringsprov med spårbarhet har använts. Calluna är inte ackrediterade för analysen eller provtagningen, men har en lång och gedigen erfarenhet av motsvarande uppdrag. Erhållna resultat sätts i relation till livsmedelsverkets gränsvärden där > Bq/kg våtvikt kan ätas i normal omfattning, Bq/kg våtvikt bör inte ätas oftare än en gång i veckan, halter högre än Bq/kg våtvikt bör inte ätas mer än några gånger per år, halter >1 Bq/kg våtvikt bör inte konsumeras alls och försäljningsgränsvärdet är satt till Bq/kg våtvikt för kött av ren och vilt, insjöfisk, vilda bär och svampar samt nötter (Livsmedelsverket 217). Calluna AB (org.nr: ) Projektledare: Ulf Frykman Linköpings slott, Linköping Författare: Andreas Brutemark Hemsida: Kvalitetssäkring: Ulf Frykman Telefon (växel): Intern projektkod: UFN22 Foton: Calluna AB om inget annat anges Rapporten bör citeras såhär: Brutemark (217) Cesiumundersökning - bär och svamp 217.

2 ANALYSRESULTAT Nedan redogörs kortfattat för erhållna resultat. BLÅBÄR Utav de testade proverna observerades -halter vid två områden, Norrlandet och Hedesunda (tabell 1). Högst halt (42 Bq/kg våtvikt) observerades i prov från Oslättfors. Vid Oslättfors observerades också högst medianvärde (284 Bq/kg våtvikt). Lägst medianvärde noterades vid Viksjölandet (38 Bq/kg våtvikt) (tabell 1 och figur 1). I jämförelse med senaste undersökningen 214 visar de flesta områdena i årets undersökning på något högre halter (figur 1). Inga halter når dock upp till Livsmedelsverkets försäljningsgränsvärde på Bq/kg våtvikt. Tabell 1. Blåbär. Halter i Bq/kg våtvikt för insamlat och analyserade prover Median Figur 1. Blåbär. Medianvärden för 214 och 217 i Bq/kg våtvikt. Streckad röd linje visar på Livsmedelsverkets gränsvärden. 2

3 LINGON Utav de testade proverna observerades -halter vid tre områden, där Viksjölandet utmärkte sig genom att samtliga prov visade på (tabell 2). Högsta halt noterades för ett prov vid Eskön (196 Bq/kg våtvikt). Utav de undersökta områdena visade Eskön också på högst medianvärde (tabell 2, figur 2). I jämförelse mellan 214 och 217 kan ingen tydlig trend urskönjas (figur 2). Inga uppmätta halter når dock upp till Livsmedelsverkets försäljningsgränsvärde på Bq/kg våtvikt. Tabell 2. Lingon. Halter i Bq/kg våtvikt för insamlat och analyserade prover Median Figur 2. Lingon. Medianvärden för 214 och 217 i Bq/kg våtvikt. Streckad röd linje visar på Livsmedelsverkets gränsvärden. 3

4 GUL KANTARELL Utav de testade proverna observerades -halter vid de tre områdena Norrlandet, Hemlingby samt Hedesunda. Vid Norrlandet noterades -värden vid fyra utav fem undersökta prov. Högst halt (852 Bq/kg våtvikt) noterades i ett prov från Viksjölandet. Utav de undersökta lokalerna hade Viksjölandet också det högst noterade medianvärdet (tabell 3, figur 3). I jämförelse med 214 visar flera lokaler på lägre uppmätta halter (medianvärde) 217 (figur 2). Inga uppmätta halter når dock upp till Livsmedelsverkets försäljningsgränsvärde på Bq/kg våtvikt. Tabell 3. Gul kantarell. Halter i Bq/kg våtvikt för insamlat och analyserade prover Median Figur 3. Gul kantarell. Medianvärden för 214 och 217 i Bq/kg våtvikt. Streckad röd linje visar på Livsmedelsverkets gränsvärden. 4

5 TRATTKANTARELL För undersökta trattkantarellprover noterades inga -värden. Överlag noterades högre halter i trattkantareller än övriga prover (blåbär, lingon och gul kantarell) vid samtliga stationer. Lägsta halter noterades vid Viksjölandet (median 214 Bq/kg våtvikt). Högst medianvärde observeras för Eskön (112 Bq/kg våtvikt). Högst noterade halt kommer dock från ett prov i Hedesunda (158 Bq/kg våtvikt). Noterbart vid Hedesunda är även den relativt stora skillnaden mellan prov där det skiljer 1265 Bq/kg våtvikt mellan det lägst och det högst noterade värdet. Ett uppmätt värde i Hedesunda (158 Bq/kg våtvikt) når över Livsmedelsverkets försäljningsgränsvärde på Bq/kg våtvikt. Skillnader mellan 214 och 217 års undersökningar visar inte på några tydliga skillnader eller trender. Tabell 4. Trattkantarell. Halter i Bq/kg våtvikt för insamlat och analyserade prover Median Figur 3. Trattkantarell. Medianvärden för 214 och 217 i Bq/kg våtvikt. Streckad röd linje visar på Livsmedelsverkets gränsvärden. 5

6 REFERENSER Livsmedelsverket (217) senast besökt