Meny. Varmt välkommen till Lammet & Grisen
|
|
- Hans Bengtsson
- för 6 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Meny Varmt välkommen till Lammet & Grisen Tips: Njut av en kväll med fantastisk mat även hemma i stugan. I den nybyggda Butiken köper man allt som behövs för en härlig middag i stugan. Komponerat och tillagat av våra duktiga kockar. Även hemleverans erbjuds. Missa inte Loungen. I en skön atmosfär på översta våningen sjunker man ner i soffor, och njuter av den fina panoramautsikten över Lindvallens skidområde och den mäktiga snögubben på toppen av Gustavbacken. Mästerkocken Fredrik Hedlund är köksmästare på Lammet & Grisen. Fredrik har under åtta år varit med i Svenska Kocklandslaget och har lång erfarenhet av att laga mat på högsta tävlingsnivå. Fredriks förrätter och desserter är något alldeles extra. Information om allergener finns att tillgå på förfrågan
2 Fördrinkar Rabarber, vaniljvodka, rabarberlikör, citron Honung, vodka, honung, citron, sprite Hallon, hallonvodka, hallonpuré, citron Äpple, vodka, smörkolalikör, Lammets äppelmust Melon, midori, melonpuré, citron Havtorn, havtornspuré, färsk ingefära, gin Mojito, lime, mynta, rom, soda Fläder, Lammets fläderlemonad, rom, mousserande vin Raspberry Mojito Royal, lime, mynta, rom, hallonpuré, mousserande vin 104 kr 104 kr 109 kr 114 kr 114 kr 114 kr 119 kr 129 kr 139 kr Mocktails (alkoholfria drinkar) Virgin Mojito, lime, mynta, soda Virgin Havtorn, havtornspuré, färsk ingefära, sprite Virgin Melon, melonpuré, citron, sprite Virgin Äpple, Lammets äppelmust, citron, soda Lammet, passionsfrukt, fanta, grenadine (barn) Grisen, smultronpuré, sprite (barn) 59 kr 59 kr 59 kr 59 kr 39 kr 39 kr Champagne Detta är ett urval av våra Champagner. Se vinlista för komplett sortiment. Glas 10 cl 1/1 Boizel Blanc de Noirs 99 kr 599 kr Bollinger Special Cuvée 149 kr 799 kr Laurent-Perrier Brut 719 kr 2004 Laurent-Perrier Vintage Brut 949 kr 2004 Bollinger La Grand Année 1299 kr 2004 Dom Perignon 1599 kr Laurent-Perrier Grand Siécle 1499 kr Krug Grand Cuvée 1099 kr/37,5cl 2003 Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 969 kr
3 Öl Öl från fat: 25cl 50cl Melleruds Pilsner 37 kr 69 kr Continental, Mariestads mellanöl 4,2% 37 kr 69 kr Flasköl, lokalproducerade Vargavinter, Sälens Fjällbryggeri Linnaeus American IPA, Dalarado, Malung Coffee Stout, Dalarado, Malung 33cl 79 kr 66 kr 79 kr Flasköl, övriga Carlsberg Hof Frontier Craft Lager, Fuller s Astrakan, Torr Äppelcider, Kiviks Astrakan, Halvtorr Flädercider, Kiviks Päroncider, Briska 33cl 56 kr 59 kr 58 kr 57 kr 57 kr Lammets egen Nubbe Lingon & Honung eller Hjortron & Lime 5cl 99 kr Lättdrycker Läsk (Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Apelsinjuice, Äppeljuice) 27 kr/ 25cl 37 kr/50cl Loka: Naturell eller Citrus 32 kr/33cl Kiviks Herrgårdscider, alkoholfri cider 64 kr/75cl Mariestads, alkoholfri öl 39 kr/33cl Natureo Free, alkoholfritt rött eller vitt vin 79 kr/37,5cl Roomi, alkoholfri naturlig dryck på svarta vinbär, lokalproducerad 69 kr/25cl
4 Lammets upplevelsemenyer 9-rätters Denna upplevelsemeny är komponerad för att ge många underbara upplevelser av mat och dryck i kombination. Förrättstrilogi 1. Skagen. En liten Toast Skagen på smörstekt hembakad brioche som toppas med en liten klick Kalixlöjrom 2. Ren. Carpaccio på ren från vår närmaste sameby. Serveras med rökig majonnäs, lagrad hårdost och krasse 3. Regnbågslax. Kallrökt regnbågslax från Älvdalen med äggcrème, forellrom, syrat äpple och rostad selleri Vinpaket med tre utvalda vita viner Trilogi på filéer Helstekt fläskfilé, lammfilé och oxfilé som trancheras av kockarna i restaurangen. Därefter väljer du själv tillbehören. Vinpaket Silver, tre utvalda röda viner Desserttrilogi 1. Äpple. Sorbet på must av råpressat aromaäpple, smaksatt med citronverbena som serveras med krispigt äpple 2. Hjortron. Hjortron på flera vis med frasvåffelflarn, vaniljcreme, hjortron- och yoghurtsorbet samt granolja 3. Svarta vinbär. Vit chokladmousse som serveras med kola, vindruvor och svartvinbärscreme Dessertvinpaket med tre utvalda viner, bl a magiska Iniskillin Vidal Icewine Lammets största upplevelsemeny Dryckespaket 767 kr 707 kr
5 6-rätters Trilogi på filéer Helstekt fläskfilé, lammfilé och oxfilé som trancheras av kockarna i restaurangen. Därefter väljer du själv tillbehören. Vinpaket Silver, tre utvalda röda viner Desserttrilogi 1. Äpple. Sorbet på must av råpressat aromaäpple smaksatt med citronverbena och krispigt äpple 2. Hjortron. Hjortron på flera vis med frasvåffelflarn, vaniljcreme, hjortron- och yoghurtsorbet samt granolja 3. Svarta vinbär. Vit chokladmousse som serveras med kola, vindruvor och svartvinbärscreme Dessertvinpaket med tre utvalda viner, bl a magiska Iniskillin Vidal Icewine Lammets lilla upplevelsemeny Vinpaket 608 kr 558 kr 4-rätters Skagen Klassisk Toast Skagen med handskalade stora räkor i nyslagen majonnäs på smörstekt hembakad brioche som toppas med en liten klick Kalixlöjrom Ett utvalt vitt vin Trilogi på filéer Helstekt fläskfilé, lammfilé och oxfilé som trancheras av kockarna i restaurangen. Därefter väljer du själv tillbehören. Vinpaket Silver tre utvalda röda viner 4-rätters Vinpaket 588 kr 478 kr Barnens Förrätt: Toast Skagen Junior Trilogi på filéer: Fläskfilé, Lammfilé, Oxfilé Dessert: Bananasplitt Junior Pris = varmrättspriset kr. För barn/ungdomar, 3-15 år är varmrättspriset 17 kr per år Barnens upplevelsemeny kostar exempelvis = 318 kr för en tioåring
6 Förrätter Förrättstrilogi 1. Skagen. En liten Toast Skagen på smörstekt hembakad brioche som toppas med en liten klick Kalixlöjrom 2. Ren. Carpaccio på ren från vår närmaste sameby. Serveras med rökig majonnäs, lagrad hårdost och krasse 3. Regnbågslax. Kallrökt regnbågslax från Älvdalen. Med äggcrème, forellrom, syrat äpple och rostad selleri 159 kr Följande drycker är matchade mot smakerna i förrättstriologin 3x5 cl 1. 5 cl vitt vin: 2012 Izadi Blanco, Bodegas Izadi, Rioja, Spanien 149 kr 2. 5 cl vitt vin: 2013 Pinot Gris Réserve, Willm, Alsace, Frankrike 3. 5 cl halvtorrt vitt vin: 2012 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese, Dr. Loosen, Mosel, Tyskland Charkplanka Kvällens urval av goda charkuterier och ostar från Butiken Ett glas rött vin: 2011 Palazzo della Torre, Ripasso, Allegrini, Veneto, Italien 10 cl 94 kr, 14 cl 129 kr 99 kr Regnbågslax Kallrökt regnbågslax från Älvdalen med len äggcrème, forellrom, syrat äpple och rostad selleri Ett glas halvtorrt vitt vin: 2012 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese, Dr. Loosen, Mosel, Tyskland 10 cl 109 kr, 14 cl 149 kr En öl: Amber-Ale, Mora Bryggeri, Dalarna, Sverige, 33 cl 59 kr 129 kr Skagen Klassisk Toast Skagen med handskalade stora räkor i nyslagen majonnäs på smörstekt hembakad brioche som toppas med en liten klick Kalixlöjrom Ett glas vitt vin: 2012 Izadi Blanco, Bodegas Izadi, Rioja, Spanien, 10 cl 89 kr, 14 cl 124 kr 139 kr
7 Förrätter Ren Carpaccio på ren från vår närmaste sameby, serveras med picklade kantareller, rökig majonnäs och lagrad hårdost Ett glas vitt vin: 2013 Pinot Gris Réserve, Willm, Alsace, Frankrike, 10 cl 69 kr Kalixlöjrom Från bröderna Öhqvist på Junkön. Serveras med krispig crustad fylld med bryntsmörcreme, mjukstekt lök, syrad grädde och citroncrème Ett glas champagne: Boizel Blanc de Noirs Champagne, Frankrike, 10 cl 99 kr Caviar 10 g Italiensk Ocietra serveras med nystekt, hembakad brioche och syrad grädde Ett glas champagne: Bollinger Special Cuvée, Champagne, Frankrike, 10 cl 149 kr 159 kr 199 kr 299 kr Barnförrätt För barn (-15 år): Toast Skagen Junior Klassisk Toast Skagen med handskalade stora räkor i nyslagen majonnäs på smörstekt hembakad brioche 69 kr
8 Varmrätter Kött 449 kr För barn/ungdomar mellan 3-15 år är priset 17 kr per år, exempelvis 85 kr för en femåring. Trilogi på filéer: Helstekt fläskfilé, lammfilé och oxfilé som trancheras av kockarna i restaurangen. Till respektive filé erbjuder vi även en spännande smakhöjare, en extra styckdetalj som är tillagad för att ge en extra stor smakupplevelse. Du väljer själv tillbehören, och det finns ett extra tillbehörsbord för de minsta. Vi rekommenderar denna ordning: 1. Fläskfilé, samt knaperstekt fläsksida 2. Lammfilé, samt lammstek/lammbog 3. Oxfilé, samt långkok på Fäbodkött Fisk En härlig bit skaldjursöverbakad sejrygg med dragonglaserad kål och en krispig crustad fylld med löjrom och bryntsmörcrème 2013 Chablis Saint Martin, Domaine Laroche, Bourgogne, Frankrike, 10 cl 94 kr 419 kr
9 Vinprovarpaket med utvalda röda kvalitetsviner, ett till respektive filé. 3x10 cl 3x14 cl Vinprovningspaket: "Mässing" 269 kr 369 kr Errazuriz Pinot Noir, Errazuriz, Aconcagua Costa, Chile Jean Taillefert, Laborie, Paarl, Sydafrika Quinta de Cidrô, Real Companhia Vehla, Douro, Portugal Vinprovningspaket: "Silver" 389 kr 539 kr Hochar, Chateau Musar, Bekaadalen, Libanon Barolo Serralunga, Giovanni Rosso, Piemonte, Italien Vinya La Scala Gran Reserva, Bodegas Jean Leon, Penedes, Spanien Vinprovarpaket: Vitt 269 kr 369 kr Chablis Saint Martin, Laroche, Bourgogne, Frankrike Izadi Blanco, Bodegas Izadi, Rioja, Spanien Kopke Branco, Kopke, Douro, Portugal
10 Desserter Desserttrilogi Tre små avsmakningsdesserter som tillsammans med de rekommenderade dessertvinerna ger fantastiska smakupplevelser. 159 kr 1. Äpple. Sorbet på must av råpressat aromaäpple, smaksatt med citronverbena som serveras med krispigt äpple 2. Hjortron. Hjortron på flera vis med frasvåffelflarn, vaniljcreme, hjortron- och yoghurtsorbet samt granolja 3. Svarta vinbär. Vit chokladmousse som serveras med kola, vindruvor och svartvinbärscreme Krogens stora dessertvinsupplevelse Följande viner är matchade mot smakerna i desserttriologin. 3x3cl Vigna Senza Nome, Moscato d Asti, Braida, Piemonte, Italien 169 kr Muskateller Auslese, Weingut Bründlmayer, Niederösterreich, Österrike Icewine Vidal, Inniskillin, Niagara Peninsula, Kanada Ost Ett urval av ostar från närområdet, med blåbärsmarmelad och våra egenbakade blåbärsskorpor Recioto della Valpolicella, Corte Giara by Allegrini, Veneto, Italien, 5 cl 69 kr Vanilj Crème Brulée smaksatt med tahitivanilj som serveras med rårörda hallon Alambre Moscatel de Setúbal 20 Años, Jose Maria da Fonseca, Setúbal, Portugal, 5 cl 69 kr 99 kr 109 kr Äpple Sorbet på must av råpressat aromaäpple, smaksatt med citronverbena som serveras med krispigt äpple 2013 Vigna Senza Nome, Moscato d Asti, Braida, Piemonte, Italien, 5 cl 59 kr Päron 109 kr 109 kr Inkokt, svenskt ingefärspäron som serveras med gräddvaniljglass från dalgången och Lammets chokladkolasås 2013 Vigna Senza Nome, Moscato d Asti, Braida, Piemonte, Italien, 5 cl 59 kr Kanel Kanelglass med sockerstekt fattig riddare, inkokt cox orangeäpple och karamelliserad marconamandel 2008 Icewine Vidal, Inniskillin, Niagara Peninsula, Kanada, 5 cl 169 kr 119 kr
11 Desserter Citron & hallon 119 kr Citron- & Mascarponepannacotta med halloncreme, hallonsorbet, maränger och kompott på svenska plommon 2007 Late Harvest Riesling, Cloudy Bay, Marlborough, Nya Zeeland, 5 cl 89 kr Hjortron Hjortron på flera vis med frasvåffelflarn, vaniljcreme, hjortron- och yoghurtsorbet samt granolja 2012 Muskateller Auslese, Weingut Bründlmayer, Niederösterreich, Österrike, 5 cl 79 kr Banan Bananmousse, bananparfait, karamelliserad banan, maräng, chokladkolasås, vaniljcreme och kola Alambre Moscatel de Setúbal 20 Años, Jose Maria da Fonseca, Setúbal, Portugal, 5 cl 69 kr Svarta vinbär Vit chokladmousse med kola, vindruvor, svartvinbärssorbet och svartvinbärscrème 2008 Icewine Vidal, Inniskillin, Niagara Peninsula, Kanada, 5 cl 169 kr Choklad Death by chocolate Valrhonachokladmousse, stannad chokladsås, karamelliserad choklad och blodapelsin i variationer 2010 La Perlara Recioto di Soave, Ca Rugate, Veneto, Italien, 5 cl 79 kr Tryfflar Ljus tryffel på Valrhona jivarachoklad, smaksatt med Baileys Mörk tryffel på Valrhona guanajachoklad, smaksatt med havssalt och kolacreme 119 kr 129 kr 129 kr 139 kr 59 kr För barn (-15 år): Glass Gräddvaniljglass med hemgjord chokladkolasås Bananasplitt junior Banan, grädde, gräddvaniljglass, hemgjord maräng och chokladkolasås 59 kr 79 kr
12 Dessertvin Detta är ett urval av våra dessertviner. Se vinlista för komplett sortiment. 5cl 10cl Flaska 2013 Vigna Senza Nome, Moscato d Asti 59 kr 119 kr 349 kr/37,5 cl Braida, Piemonte, Italien 2008 Icewine Vidal 169 kr 339 kr 999 kr/37,5cl Inniskillin, Niagara Peninsula, Kanada 2007 Late Harvest Riesling 89 kr 179 kr 499 kr/37,5 cl Cloudy Bay, Marlborough, Nya Zeeland 2010 La Perlara Recioto di Soave 79 kr 159 kr 629 kr/ 50 cl Ca Rugate, Veneto, Italien 2011 Recioto della Valpolicella 69 kr 139 kr 609 kr/ 50 cl Corte Giara by Allegrini, Veneto, Italien 2012 Muskateller Auslese 79 kr 159 kr 469 kr/37,5 cl Weingut Bründlmayer, Niederösterreich, Österrike Alambre Moscatel de Setúbal 20 años 69 kr 139 kr 569 kr/50 cl José Maria da Fonseca, Setúbal, Portugal Veckans Portvin 69 kr 139 kr Hör med din servitör vad som serveras
13 Litet och sött Krogens fantastiska tryfflar Ljus tryffel på Valrhona Jivarachoklad, smaksatt med Baileys Mörk tryffel på Valrhona Guanajachoklad, smaksatt med havssalt och kolacreme 59 kr Kaffe Kaffe presso, Mancali, Selection Colombia 100 % Arabica, helt nymalt & nybryggt Enkel espresso Dubbel espresso Espresso macciato, enkel espresso med lite mjölkskum på toppen Cappuccino, enkel espresso med ångad mjölk och mjölkskum Café latte, dubbel espresso med ångad mjölk Espressokaffet görs på nymalda bönor, Sincero 100 % Arabica. Allt espressokaffe kan även fås koffeinfritt. Vår kaffemeny är utformad i gott samarbete med Arvid Nordquist. Familjeägt sedan kr 32 kr 37 kr 39 kr 39 kr 42 kr Te Grönt Te: Grön Chai Svart Te: Earl Grey De Lux Rött Te: Rooibos Vanilj eller Earl Red Ört Te: Lugn & ro 32 kr Kaffedrinkar 4 cl 109 kr 6 cl 139 kr Café Baileys Café D.O.M, Bénédictine D.O.M Irish Coffee, Irländsk whiskey Café Orange, Cointreau Café Parisienne, Grand Marnier Amaretto Coffee, Amaretto Café Karlsson, Baileys, Cointreau Lammet Coffee, Vanilj vodka, Baileys, Kahlua Café Frangelico, Frangelico After Eight, Crème de Cacao, Crème de Menthe, irländsk whiskey 4 cl 119 kr 6 cl 149 kr Café Leonard Sachs, Kahlua, Grand Marnier Café Calypso, Kahlua, mörk rom French Coffee, Cognac Café Cuba, Mörk Rom, Crème de Cacao
14 Avec Provningspaket Avec Grönstedts VO XO Extra Calvados Royer XO Boulard XO Busnel Hors D age Rom Angostura 1919 Plantation Grande Reserve El Dorado Pris för 3x2cl 152 kr 156 kr 134 kr Cognac Grönstedts Monopole VSOP 8 år 20 kr Grönstedts VO 15 år 22 kr Grönstedts XO 20 år 25 kr Grönstedts Extra 25 år 29 kr Grönstedts Jubilée år 179 kr Hennessy Fine de Cognac 4-10 år 27 kr Hennessy Paradis Extra 129 kr Hine Vintage kr Hine Vintage 1981 Early Landed 136 kr Hine Vintage kr Remy Martin 1738 Accord Royal 43 kr Remy Martin Louis XIII ca år 299 kr
15 Armagnac Armagnac de Montal VSOP 28 kr Brandy Jaime I, Reserva de la familia år 35 kr Calvados Boulard Grand Solage 4 år 20 kr Boulard XO 8 år 27 kr Boulard 21 ans 21 år 84 kr Royer VSOP 4 år 20 kr Royer XO 6 år 23 kr Royer 15 år 15 år 29 kr Grappa PO di Poli Aromatica, Jacopo Poli 25 kr Il Fatto, Berta 33 kr Grappa di Reccioto di Amarone Mezzanello, Masi, Ekfatslagrad 29 kr Grappa di Luce Invecchiata, Frescobaldi & Jacopo Poli, Ekfatslagrad 32 kr 2003 Tre Soli Tre, Berta, Ekfatslagrad 60 kr 1991 Paolo Berta, Berta, Ekfatslagrad 99 kr
16 Whisky Single Malt Lowlands Auchentoshan 12 år 24 kr Auchentoshan Three Wood 11 år 32 kr Islay Ardbeg 10 år 29 kr Ardbeg Uigedail 10 år 39 kr Ardbeg Corryvreckan 40 kr Ardbeg Alligator 46 kr Bowmore 12 år 25 kr Bowmore 18 år 46 kr Bowmore 30 år 129 kr Bunnahabhain 25 år 119 kr Bruichladdich Octomore 5 år 73 kr Lagavulin 16 år 35 kr Laphroaig 10 år 27 kr Laphroaig 18 år 40 kr Speyside The Macallan Fine Oak 12 år 29 kr The Macallan Fine Oak 18 år 49 kr The Macallan Fine Oak 25 år 99 kr The Macallan 30 år 167 kr Orkney Highland Park 12 år 25 kr Highland Park 18 år 34 kr Highland Park 25 år 69 kr Highland Park 30 år 142 kr
17 Campbeltown Springbank 10 år 23 kr Glen Scotia, MacPhails Collection kr Highland Glenmorangie 10 år 25 kr Glenmorangie 18 år 39 kr Glenmorangie, Madeira Wood Finish 12 år 31 kr Glenmorangie, Nectar d Or 10 år 29 kr Glenmorangie, The Lasanta 10 år 29 kr Glenmorangie, The Quinta Ruban 10 år 27 kr Glenmorangie, Taghta 10 år 53 kr Glenmorangie, Signet 99 kr Glenmorangie, Margaux cask finish 18 år 99 kr Talisker 10 år 22 kr Oban 14 år 32 kr Vatted Malt The Famous Grouse Malt 30 år 89 kr Blended The Famous Grouse Sverige Mackmyra Den Första Utgåvan Mackmyra Special 01 Mackmyra Preludium 03 Mackmyra Preludium 05 Mackmyra Preludium kr 29 kr 39 kr 39 kr 37 kr 34 kr
18 Irland Jameson 19 kr Jameson Masters Selection 18 år 29 kr USA Maker s Mark Woodford Reserve 22 kr 23 kr Rom El Dorado 15 år 25 kr Plantation Grande Reserve 20 kr Angostura år 22 kr Angostura år 27 kr Likör Carlshamns Flaggpunsch Facile Mackmyra Bee Bailey s Kahlua Amaretto Licor 43 Frangelico Drambuie Cointreau Bénédictine D.O.M Séve Fournier Sambuca Extra Molinari Xante Poire au Cognac Grand Marnier Rouge 13 kr 13 kr 16 kr 16 kr 16 kr 16 kr 16 kr 16 kr 19 kr 19 kr 19 kr 19 kr 19 kr 19 kr 22 kr
Meny. Varmt välkommen till Lammet & Grisen
Meny Varmt välkommen till Lammet & Grisen Tips: Njut av en kväll med fantastisk mat även hemma i stugan. I den nybyggda Butiken köper man allt som behövs för en härlig middag i stugan. Komponerat och tillagat
Läs merMeny. Varmt välkommen till Lammet & Grisen
Meny Varmt välkommen till Lammet & Grisen Tips: Njut av en kväll med fantastisk mat även hemma i stugan. I den nybyggda Butiken köper man allt som behövs för en härlig middag i stugan. Komponerat och tillagat
Läs merMeny. Varmt välkommen till Lammet & Grisen
Meny Varmt välkommen till Lammet & Grisen Tips: Njut av en kväll med fantastisk mat även hemma i stugan. I den nybyggda Butiken köper man allt som behövs för en härlig middag i stugan. Komponerat och tillagat
Läs merMeny. Varmt välkommen till Lammet & Grisen
Meny Varmt välkommen till Lammet & Grisen Tips: Njut av en kväll med fantastisk mat även hemma i stugan. I den nybyggda Butiken köper man allt som behövs för en härlig middag i stugan. Komponerat och tillagat
Läs merMeny. Varmt välkommen till Lammet & Grisen Tips på saker man inte får missa - om vi på Lammet får tycka till
Meny Varmt välkommen till Lammet & Grisen Tips på saker man inte får missa - om vi på Lammet får tycka till Butiken I Butiken på Lammet & Grisen hittar du ett härligt utbud av fantastisk mat för mysiga
Läs merMeny. Varmt välkommen till Lammet & Grisen Tips på saker man inte får missa - om vi på Lammet får tycka till
Meny Varmt välkommen till Lammet & Grisen Tips på saker man inte får missa - om vi på Lammet får tycka till Butiken I Butiken på Lammet & Grisen hittar du ett härligt utbud av fantastisk mat för mysiga
Läs merMeny. Varmt välkommen till Lammet & Grisen
Meny Varmt välkommen till Lammet & Grisen Årets Nyhet: Njut av en kväll med fantastisk mat även hemma i stugan. I den nybyggda Butiken köper man allt som behövs för en härlig middag i stugan. Komponerat
Läs merMeny. Varmt välkommen till Lammet & Grisen Tips på saker man inte får missa - om vi på Lammet får tycka till
Meny Varmt välkommen till Lammet & Grisen Tips på saker man inte får missa - om vi på Lammet får tycka till Butiken I Butiken på Lammet & Grisen hittar du ett härligt utbud av fantastisk mat för mysiga
Läs merINNAN MATEN. Meze 106 kr Vaniljvodka, Heering (körsbärslikör), citron och sockerlag Vanilla vodka, Herring, lemon and syrup
INNAN MATEN Meze 106 kr Vaniljvodka, Heering (körsbärslikör), citron och sockerlag Vanilla vodka, Herring, lemon and syrup Elderflower sour 106 kr Gin, St Germain Elderflower, citron och sockerlag Gin,
Läs merMeny. Varmt välkommen till Lammet & Grisen Några tips
Meny Varmt välkommen till Lammet & Grisen Några tips Mästerkocken Fredrik Hedlund Kökschefen på Lammet & Grisen, Fredrik, har under åtta år varit medlem i Svenska Kocklandslaget och har lång erfarenhet
Läs merMeny. Varmt välkommen till Lammet & Grisen Några tips
Meny Varmt välkommen till Lammet & Grisen Några tips Mästerkocken Fredrik Hedlund Kökschefen på Lammet & Grisen, Fredrik, har under åtta år varit medlem i Svenska Kocklandslaget och har lång erfarenhet
Läs merHAPPY HOUR - ALLA DAGAR FRAM TILL LÄSK/ALKOHOLFRITT
HAPPY HOUR - ALLA DAGAR FRAM TILL 19.00 Norrlands guld 40 cl 29 kr 50cl 36 kr Briska Päron på fat 40 cl 49 kr Husets viner 49 kr Per glas Fläskfiléplanka inkl. Norrlands Guld 40 cl 129 kr Alkoholfritt
Läs merVårmeny. Menyn är ett samarbete mellan kök och servis, väl anpassade maträtter till noga utvalda viner. Låt er väl smaka önskar vi på Royal!
Välkommen till Restaurang Royal Vårmeny Menyn är ett samarbete mellan kök och servis, väl anpassade maträtter till noga utvalda viner. Låt er väl smaka önskar vi på Royal! Västerbottenostpaj med kräftstjärtar
Läs merMeny. OBS: Kontantfri krog. Endast kortbetalning Note: No cash. Payment by card only. Information om allergener finns
Meny Mästerkocken Fredrik Hedlund Kökschefen på Lammet & Grisen, Fredrik, har under åtta år varit medlem i Svenska Kocklandslaget och har lång erfarenhet av att laga mat på högsta tävlingsnivå. Passa på
Läs merMeny. Varmt välkommen till Lammet & Grisen Några tips
Meny Varmt välkommen till Lammet & Grisen Några tips Mästerkocken Fredrik Hedlund Är kökschef på Lammet & Grisen. Fredrik har under åtta år varit medlem i Svenska Kocklandslaget och har lång erfarenhet
Läs merMeny. OBS: Kontantfri krog. Endast kortbetalning Note: No cash. Payment by card only.
Meny Mästerkocken Fredrik Hedlund Kökschefen på Lammet & Grisen, Fredrik, har under åtta år varit medlem i Svenska Kocklandslaget och har lång erfarenhet av att laga mat på högsta tävlingsnivå. Passa på
Läs merLÄSK OCH LÄTTDRYCK FÖRDRINKAR
LÄSK OCH LÄTTDRYCK Isvatten 10 kr Läsk 25 kr Coca-cola, Fanta, Sprite Mineralvatten 25 kr Juice Liten 22 kr Stor 25 kr Lättöl 25 kr FÖRDRINKAR Dry Martini Gin och torr vermouth Cosmopolitan Vodka, tranbär,
Läs merVinlista. Phillipponat Gran Blanc, Frankrike 1325:- Bollinger Special Cuvée Brut, Frankrike 175:-/1035:- Bollinger Rose, Frankrike 1430:-
Vinlista Champagne Phillipponat Gran Blanc, Frankrike 1325:- Bollinger Special Cuvée Brut, Frankrike 175:-/1035:- Bollinger Rose, Frankrike 1430:- Mumm Cordon Rouge Champagne, Frankrike 870:- Mousserande
Läs merMeny. En god öl? Se längst bak >> Glas 10 cl
Meny Drinktips * Innehåller ägg Fläder ljus rom, fläderlikör, champagne, citron * 155 Hendrick s GT Hendrick s gin, tonic, gurka, svartpeppar 130 Rabarber vaniljvodka, rabarberlikör, citron * 125 Dom Perignon
Läs merNÅGOT FÖRE MATEN. Dry Martini Cosmopolitan Gotländsk sommarnatt Espresso Martini Whisky Sour Sour Apple Lynchburg Lemonade Wasabi Amaretto Sour
NÅGOT FÖRE MATEN Dry Martini Cosmopolitan Gotländsk sommarnatt Espresso Martini Whisky Sour Sour Apple Lynchburg Lemonade Wasabi Amaretto Sour 129 kr (5cl) Alkoholfri cocktail 70 kr Förrätter Handskuren
Läs merAPERITIF - FÖRDRINKAR 4 CL.
APERITIF - FÖRDRINKAR 4 CL. Martini Bianco 55 kr Martini Rosso in the sun 55 kr Campari / soda / juice 65 kr Margherita 65 kr P 2 65 kr Vanilla sky 65 kr Dry Martini 65 kr Vodka lime 65 kr RÖDA VINER 'LIBANESISKA'
Läs merMeny. Varmt välkommen till Lammet & Grisen Några tips
Meny Varmt välkommen till Lammet & Grisen Några tips Mästerkocken Fredrik Hedlund Kökschefen på Lammet & Grisen, Fredrik, har under åtta år varit medlem i Svenska Kocklandslaget och har lång erfarenhet
Läs merPROSECCO PROSECCO. ROTARI CUVÉE 28, PICCOLO 20c 98 kr [Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%]
PROSECCO PROSECCO ROTARI CUVÉE 28, PICCOLO 20c 98 kr [Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%] ROTARI CUVÉE 28 75cl 399 kr [Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%] Torrt, fylligt, med frisk syra och karaktär av citrus,
Läs merSKÖN MÖTESPLATS FÖR UMGÄNGE
EN SKÖN MÖTESPLATS FÖR UMGÄNGE Drinkar 5 cl 95:- RASPBERRY PROSECCO Absolut hallon Prosecco Hallonpuré COSMOPOLITAN ABSOLUT citron Cointreau Lime Tranbärsjuice MOJITO Bacardi rum Råsocker Lime Mynta Soda
Läs merJulbordsMäklarna genom bolaget Selected EMC AB (orgnr: 556660-7817) offererar följande förslag till beställaren
JulbordsMäklarna genom bolaget Selected EMC AB (orgnr: 556660-7817) offererar följande förslag till beställaren JulbordsMäklarna är ett bokningsbolag som specialiserar sig på julbord. Det unika med JulbordsMäklarna
Läs merI kvarnarna kallas han kvarngubben.
I kvarnarna kallas han kvarngubben. En vresig typ som varken uppskattar lättja eller för hårt arbete. Provar mjölnaren att mala på natten håller kvarngubben fast kvarnhjulet för honom. Kvarngubben kan
Läs merMeny. Mocktails (alkoholfria drinkar) Virgin Mojito lime, mynta, sockerlag, soda 75 Grisen hallonpuré, Sprite (barn) 45.
Meny Drinktips * Innehåller ägg Fläder ljus rom, fläderlikör, champagne, citron * 155 Hendrick s GT Hendrick s gin, tonic, gurka, svartpeppar 130 Rabarber vaniljvodka, rabarberlikör, citron * 125 Lammets
Läs merfrukost vi serverar frukost fram till kl 10.30
frukost vi serverar frukost fram till kl 10.30 blå tågets frukost vårt färdigkomponerade alternativ: kaffe/te, smör och bröd, skinka, äggröra, prinskorv yoghurt och muffins 95 kr välj till eller komponera
Läs merAsian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr
Asian 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr 8.CashewChicken Wokadkyckling lémedgrönsakerochcashewnöter. 149kr 9.XiChuanChicken Wokadkyckling lémedgrönsakerochxichuansås.
Läs merGarson chardonnay sauvignon Blanc, Frankrike 65:- / 220:- Passar till färska skaldjur även kryddiga kycklingrätter
Champan! mvinl!ta Flaska Veuve clicquot sec, Champagne, Frankrike 1195:- Tattinger brut reserve Champagne, Frankrike 895:- Tattinger Brut Reserve Champagne Frankrike (37,5 cl) 565:- Mumm Cordon Rouge,
Läs merSMAK s URVAL 3 RÄTTERS MENY & VINPAKET. Meny - 310:- Vinpaket - 370:- VITT RÖTT
VINTER/ VÅR 16 SMAK s URVAL VITT Tabali Sauvignon Blanc, Chile 275:- Les Moineaux Chablis, Frankrike 129:- / 520:- RÖTT Camp Viejo Tempranillo/Graciano, Spanien 330:- Mas De Subira, Spanien 120:- / 480:-
Läs merMeny & lilla vinlistan
Lammet & Grisen 50 år 1969-2019 I Sverige är det inte många restaurangnamn och koncept som har levt i 50 år. Till vårt stora jubileumsår har vi här i Sälen byggt en rejäl grill bakom tranchörerna för att
Läs merChampan! M"sserande vin. Vita viner. Flaska Veuve clicquot sec, Champagne, Frankrike 1195:- Tattinger brut reserve Champagne, Frankrike 895:-
mvinl!ta Champan! Flaska Veuve clicquot sec, Champagne, Frankrike 1195:- Tattinger brut reserve Champagne, Frankrike 895:- Tattinger Brut Reserve Champagne Frankrike (37,5 cl) 565:- Mumm Cordon Rouge,
Läs merMeny. En god öl? Se längst bak >> Glas 10 cl
Meny Drinktips * Innehåller ägg Fläder ljus rom, fläderlikör, champagne, citron * 155 Hendrick s GT Hendrick s gin, tonic, gurka, svartpeppar 130 Rabarber vaniljvodka, rabarberlikör, citron * 125 Lammets
Läs merFleetwoods Matsal - FÖRRÄTTER - REN Enbärsgravad sotad renfilé, svart trumpetsvamp, lingon, svartrot - 130
- FÖRRÄTTER - REN Enbärsgravad sotad renfilé, svart trumpetsvamp, lingon, svartrot - 130 ÄLG Råbiff på älg, vaktelägg, kapris, paltbröd, pepparrotsmajonäs - 135 BETOR [Veg] Bakade betor, pinjenötter, vit
Läs merLjus lager. Starobrno 59:- Birra Moretti 59:- Heineken 59:- Sol 59:- Spendrups Bistro Lager 59:- Mariestads Export 69:- Ipa/Ale
Ljus lager Starobrno 59:- Birra Moretti 59:- Heineken 59:- Sol 59:- Spendrups Bistro Lager 59:- Mariestads Export 69:- Ipa/Ale Brutal Bulldog Double IPA 72:- Sleepy Bulldog Pale Ale 59:- Wisby Stout 59:-
Läs merFörrätter. Lättar e rätter
Förrätter TOAST SKAGEN Med trädgårdssallad och citron 125:- LÖJROM Med rårakor, syrad lök, smetana och citron 165:- SILLBRICKA Matjessill, inlagd sill och senapssill serveras med klassiska tillbehör 149:-
Läs merI VÄNTAN PÅ MATEN...
Strandnära Öregrund I VÄNTAN PÅ MATEN... Bellini Mousserande & persikonektar 95 kr Champagne Alexandre Bonnet Grande Resérve Brut Champagne 115/695 kr Prosecco 95/420 kr Gin & Tonic 109 kr Egenkryddad
Läs merI VÄNTAN PÅ MATEN...
Strandnära Öregrund I VÄNTAN PÅ MATEN... Bellini Mousserande & persikonektar 112 kr Champagne Castellane Brut 119/695 kr Prosecco Pasqua Famiglia 99/584 kr Cavicchioli 110/650 kr Gin & Tonic 109 kr Egenkryddad
Läs merMeny & lilla vinlistan
Lammet & Grisen 50 år 1969-2019 I Sverige är det inte många restaurangnamn och koncept som har levt i 50 år. Till vårt stora jubileumsår har vi här i Sälen byggt en rejäl grill bakom tranchörerna för att
Läs mervi serverar frukost fram till kl 10.30
frukost vi serverar frukost fram till kl 10.30 blå tågets frukost vårt färdigkomponerade alternativ: kaffe/te, smör och bröd, skinka, äggröra, prinskorv, yoghurt och muffins 95 kr välj till eller komponera
Läs merfrukost fatlagrad rom likör kaffe & thé 52 kr/cl 34 kr/cl 21 kr/cl 45 kr 23 kr/cl 20 kr 25 kr 14 kr 25 kr muffins 25 kr juice 12 kr kaffe/thé 28 kr
fatlagrad rom angostura 1824, västindien 36 kr/cl ron zacapa solera 23, guatemala 38 kr/cl ron zacapa xo, guatemala plantation extra old 20th anniversary, barbados likör 52 kr/cl 34 kr/cl baileys sambuca
Läs merCider och Sötcitron-lemonad
Öl Fatöl Carlsberg export, 40cl 50:- Fatöl Brooklyn, 40cl 55:- Eriksberg flaska, 50cl 65:- Falkon flaska, 50cl 65:- Carlsberg Hof, 33cl 45:- Cider och Sötcitron-lemonad Somersby cider 55:- Garage Sötcitron-lemonad
Läs merOSÉ & BUBBEL. Frisk och fruktig doft med inslag av rostat bröd med en lång eftersmak.
OSÉ & BUBBEL AIX... 79/375 CINSAULT, GRENACHE, SYRAH, AIX EN PROVENCE, FRANKRIKE Härligt torr med frisk och druvig smak i elegant strukturerad provencestil. Vicente Gandia Brut... 79/295 CHARDONNAY, MACABEO,
Läs merMeny & lilla vinlistan
Lammet & Grisen 50 år 1969-2019 I Sverige är det inte många restaurangnamn och koncept som har levt i 50 år. Till vårt stora jubileumsår har vi här i Sälen byggt en rejäl grill bakom tranchörerna för att
Läs merVINLISTA. Champagne/Mousserande viner. Joseph Perrier Cuvée Royale Brut. Cremant de Bourgogne Cuvée Carl-Otto
VINLISTA Champagne/Mousserande viner Joseph Perrier Cuvée Royale Brut 375ml En utmärkt aperetifchampagne med fyllig smak och doft. Passar utmärkt till både fisk och skaldjur men även tillsammans med goda
Läs merMindre Rätter. Större Rätter - DAGMENY -
- DAGMENY - Mindre Rätter HEMMAGJORDA ROTFRUKTSCHIPS med Currysalt... 55 POTATISKROKETTER med ekrökt Cheddar & Habanero... 75 MOROTSSOPPA med Ingefära & Chili... 115 HUMMERSOPPA med Palsternackschips...
Läs merBRYGGANS 3-RÄTTERS HÖSTMENYERBJUDANDE
BRYGGANS 3-RÄTTERS HÖSTMENYERBJUDANDE Vi firar höstens inträde med mycket prisvärda trerättersmenyer av högsta kvalitet från havets skafferi. Vi föredrar närproducerat. En stor del av råvarorna köper vi
Läs meralltid på arrans lunch dagens lunch 95 kr lunch Varmrökt lax surkål, brocolli, senap... 140:- barnpriser 65 kr
lunch dagens lunch 95 kr barnpriser 65 kr MÅNdag LÅNGKOKT ÄLG kummin, rökt paprika, gräddfil, saltad gurka... TISdag KYCKLINGLÅR rotfrukter, rökt fjällfläsk, dragon... alltid på arrans lunch Varmrökt lax
Läs merDessert...s. 2 Kaffe, kaffedrinkar & te...s. 2 Digestif...s. 3-5 Finskåpet...s. 6-7 Gott & Blandat...s. 8. Innehåll
Innehåll Dessert...s. 2 Kaffe, kaffedrinkar & te...s. 2 Digestif...s. 3-5 Finskåpet...s. 6-7 Gott & Blandat...s. 8 1 Dessert. DessertER Operakaka med mocca & chokladganache 85:- //Layer cake of chocolate
Läs merKAFFE. Kaffe 26 kr. Enkel espresso 24 kr. Dubbel espresso 32 kr. Cappucino 32 kr. Latte 34 kr. Te 26 kr. Frappé med vaniljglass 48 kr KAFFEDRINKAR
KAFFE Kaffe 26 kr Enkel espresso 24 kr Dubbel espresso 32 kr Cappucino 32 kr Latte 34 kr Te 26 kr Frappé med vaniljglass 48 kr KAFFEDRINKAR Irish coffee (Jameson) 6cl 128 kr 4cl 98 kr Bailey s coffee 6cl
Läs merNAVIGERA BLAND VÅRA DRYCKER
Vinlista NAVIGERA BLAND VÅRA DRYCKER Vinlista Bubblor Glas Flaska Bordeaux 25 cl 50 cl 75 cl NV Bollinger Special Cuvée Brut, Frankrike 145 kr 860 kr NV De Saint Gall, Blanc de Blanc, Frankrike 1 760 kr
Läs merPreliminär Meny & lilla vinlistan
Lammet & Grisen 50 år 1969-2019 I Sverige är det inte många restaurangnamn och koncept som har levt i 50 år. Preliminär Meny & lilla vinlistan Drinktips Fläder ljus rom, fläderlikör, champagne, citron,
Läs merDessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance 2012. Australien.
Vinlista Vita viner Dessertvin Australien Tyskland Jacob s Creek Semillon, Smak av tropisk frukt och gräs med inslag av citrus. Anselmann Auslese Riesling Intensiv, frisk och fruktig med inslag av honung.
Läs merDESSERTER. Jordgubbar Mojito marinerade i färsk mynta & rom, serverade med limemascarpone 99:-
DESSERTER Jordgubbar Mojito marinerade i färsk mynta & rom, serverade med limemascarpone 99:- Vi är väldigt stolta att vi nu har Highland Park 50 years i vårt sortiment!! Highland Park 50 Y.O ör den äldsta
Läs merMeny & lilla vinlistan
Lammet & Grisen 50 år 1969-2019 I Sverige är det inte många restaurangnamn och koncept som har levt i 50 år. Till vårt stora jubileumsår har vi här i Sälen byggt en rejäl grill bakom tranchörerna för att
Läs merKLASSIKER PÅ AXMAR BRYGGA FÖRRÄTT HUVUDRÄTT BARNENS VARMRÄTT 219:- 225:- 229:-
FÖRRÄTT KLASSIKER PÅ AXMAR BRYGGA Hela räkor * Aioli och grillat vitlöksbröd 115:- Gräddkokta grönsaker och skaldjurssås 219:- Gravad hjort ** Senapscrème, betor, smörkokt gula, kapris 109:- Stekt rödtungafilé
Läs merMousserande vin/champagne
Dryckeslista Mousserande vin/champagne Cava Villa Clara 299:- Spanien, Rioja Fruktigt torrt vin med krispig syra och inslag av citrus, gröna äpplen och tydlig brödighet. Passar utmärkt som aperitif eller
Läs merMeny & lilla vinlistan
Lammet & Grisen 50 år 1969-2019 I Sverige är det inte många restaurangnamn och koncept som har levt i 50 år. Till vårt stora jubileumsår har vi här i Sälen byggt en rejäl grill bakom tranchörerna för att
Läs merDryck VIN. Condesa de Leganza Verdejo, Spanien (La Mancha) 45:- / 195:- Château Bonnet Blanc, Frankrike (Bordeaux) 65:- / 295:-
VITT Dryck VIN Condesa de Leganza Verdejo, Spanien (La Mancha) 45:- / 195:- Doft av tropisk frukt med inslag av nyklippt gräs. Frisk, fruktig smak med fyllig känsla och fräscha citruston er. Piat d Or
Läs merGrenache Noir 70%, Syrah 30% Ungdomlig, frisk, mjuk, bärig och kryddig med inslag av blåbär, plommon, hallon,
Röd Vin & Rosè vin gl. 99:- fl. 389:- Romeo Old Vines Monastrell Spanien 75% monastrell, 15% syrah och 10% garnacha Ett torrt, friskt vin med solmogen frukt, viss fruktsötma, Notre Dame de Cousignac Ventoux
Läs merDESSERTER. KAFFE Arvid Nordquist kaffe består till 100% av arabicabönor! Classic kompenserar alla sina växthusgasutsläpp till 100%.
KAFFE Arvid Nordquist kaffe består till 100% av arabicabönor! Classic kompenserar alla sina växthusgasutsläpp till 100%. Kaffe / The 25:- Kaffe Latte 33:- Cappuccino 33:- Espresso enkel 25:- dubbel 28:-
Läs merSKÖN MÖTESPLATS FÖR UMGÄNGE
EN SKÖN MÖTESPLATS FÖR UMGÄNGE Drinkar 5 cl 95:- RASPBERRY PROSECCO Absolut hallon Prosecco Hallonpuré COSMOPOLITAN ABSOLUT citron Cointreau Lime Tranbärsjuice MOJITO Bacardi rum Råsocker Lime Mynta Soda
Läs merMOJITOS. Klassisk Mojito 138 kr. Coconut Mojito 138 kr. Elderflower Mojito 138 kr. Raspberry Mojito 138 kr. Strawberry Mojito 138 kr OUR DRINKS
MOJITOS Våra Mojitos är gjorda med riktig Negrita rom Negrita White Rum, färsk mynta, brunsocker, färsk lime och smaksatt med våra Marie Brizard Likörer. Klassisk Mojito 138 kr Coconut Mojito 138 kr Elderflower
Läs merOSÉ & BUBBEL. Frisk smak med ton av citrus, örter, stenfrukter och inslag av päron. The Ringleader... 89/375 CHARDONNAY, CALIFORNIA, USA
OSÉ & BUBBEL AIX... 79/375 CINSAULT, GRENACHE, SYRAH, AIX EN PROVENCE, FRANKRIKE Härligt torr med frisk och druvig smak i elegant strukturerad provencestil. Vicente Gandia Brut... 79/295 CHARDONNAY, MACABEO,
Läs merSPUMANTE / MOUSSERANDE VINO BIANCO / VITT VIN
SPUMANTE / MOUSSERANDE Prosecco D.O.C. Extra Dry Glas 95 kr Flaska 395 kr Torr, fruktig smak med härligt syrlig ton Rosé Spumante Rive della Chiesa Glas 95 kr Flaska 396 kr Frisk, mjuk och fruktig med
Läs merDryck Fatöl 40cl *Danmark Carlsberg Hof Organic 65:- *Sverige Falcon Export 68:- *USA Sierra Nevada Chup IPA 89:-
Fatöl 40cl *Danmark Carlsberg Hof Organic 65:- *Sverige Falcon Export 68:- *USA Sierra Nevada Chup IPA 89:- Flasköl 33cl *Stockholm Carnegie 100w 79:- Carnegie Luma Lager 69:- Carnegie Fridens Ale 69:-
Läs mersom VI HAR LÄNGTAT! Varmt välkommen! Kristoffer, Kristian, Christer och Anders med personal
MENY som VI HAR LÄNGTAT! Efter att fyllda av entusiasm och idéer få öppna det som vi lite slarvigt har kallat nya Enjoy. En restaurang med samma känsla av kvarterskrog och samma härliga stämning som under
Läs merKLASSIKER PÅ AXMAR BRYGGA FÖRRÄTT HUVUDRÄTT BARNENS VARMRÄTT 219:- 225:- 229:- 269:-
FÖRRÄTT KLASSIKER PÅ AXMAR BRYGGA Hela räkor * Aioli och grillat vitlöksbröd 115:- Grillad lax ** Gräddkokta grönsaker och skaldjurssås 219:- Gravad hjort ** Senapscrème, betor, smörkokt gula, kapris 109:-
Läs merRöda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr
Röda Viner La Croix St Pierre Rouge Languedoc/IGP Pays d Oc, Frankrike Medelfylligt och fruktigt vin med toner av hallon, blåbär, jordgubbar och körsbär. Tanninerna är mjuka och avslutet fruktigt och fräscht
Läs merHuvudrätter. Förrätter. Grillat
Förrätter Plocktallrik Färskost med grillad paprikadipp, tapenade, stjälkselleri, surdegsbröd, lagrad ost samt ölkorv eller vegetarisk ölkorv. Pris per person 80 kr Klassisk toast Skagen med löjrom. 120
Läs merDessert...s. 2 Kaffe, kaffedrinkar & te...s. 2 Digestif...s. 3-5 Finskåpet...s. 6-7 Gott & Blandat...s. 8. Innehåll
Innehåll Dessert...s. 2 Kaffe, kaffedrinkar & te...s. 2 Digestif...s. 3-5 Finskåpet...s. 6-7 Gott & Blandat...s. 8 1 Dessert. DessertER Crème caramel salmiak med hallon & citron 75:- //Crème caramel licorice
Läs mer#hamnen4. Vaälkommen
#hamnen4.. Vaälkommen Fördrinkar CHAMPAGNE 118 Ett glas Moët & Chandon BUBBEL 85 Ett glas Giol Prosecco DRY MARTINI 112 Tanqueray Noilly Prat Grön oliv MOJITO 112 Bacardi Gold Socker Mynta Lime Soda SIDECAR
Läs merVåra råvaror är utvalda med största omsorg. Detta kan innebära att vi vid något enstaka tillfälle väljer att avstå från någon av rätterna på menyn.
Restaurang Le Cardinal vilar på historisk grund. Redan vid 1900-talets början fanns här värdshus, och i den närmaste omgivningen handelshus och marknadsplats. Våra råvaror är utvalda med största omsorg.
Läs merRÖTT VIN. Restaurang Småstad Rådjurstigen 5, Solna Tel:
RÖTT VIN Borgo San Leo Sangiovese Glas 64 kr Flaska 240 kr Italien, Apuglien. Sangiovese. Ungt, strukturerat vin med smak av frukt och toner av gräs. Balanserad eftersmak. Passar bra till buffémat, charkuterier
Läs merMOJITOS Våra Mojitos är gjorda med riktig Kubansk rom
MOJITOS Våra Mojitos är gjorda med riktig Kubansk rom Palma Mu lata Silver Rum, färsk mynta, brunsocker, färsk lime och smaksatt med våra Marie Brizard Likörer. Klassisk Mojito 135 kr Coconut Mojito 135
Läs merFörrätter. Skagentoast med sallad, dill och löjrom 109. Laxtartar med Västerbottenostpaj Hummermajonnäs samt rödlök och citron 109
Förrätter Skagentoast med sallad, dill och löjrom 109 Laxtartar med Västerbottenostpaj Hummermajonnäs samt rödlök och citron 109 Tre små tapas Getost med betor och fläsk Serrano och parmesankräm med krutonger
Läs merKLASSIKER PÅ AXMAR BRYGGA FÖRRÄTT HUVUDRÄTT BARNENS VARMRÄTT 219:- 225:- 229:- potatis 269:-
FÖRRÄTT KLASSIKER PÅ AXMAR BRYGGA Hela räkor Aioli och grillat vitlöksbröd 115:- Grillad lax ** Gräddkokta grönsaker och skaldjurssås # 219:- Havsdeli Sill, gravad lax, nubbesallad 129:- Stekt rödtungafilé
Läs merMEZE - VEGETARISKA FÖRRÄTTER
MEZE - VEGETARISKA FÖRRÄTTER HAYDARI 45:- Krämig röra gjord på yoghurt, fetaost, mynta, vitlök, dill, olivolja och paprikakrydda, inkl. pitabröd. HUMUS 45:- Kikärtsröra med tahini (sesamolja), citron,
Läs merVälkommen till restaurang
Välkommen till restaurang Vårmeny Menyn är ett samarbete mellan kök och servis, väl anpassade maträtter till noga utvalda viner. Till förrätten ett glas öl och en snaps eller ett glas mousserande vin,
Läs merMOUSSERANDE VIN VITT VIN
MOUSSERANDE VIN Segura Viudas Brut Reserva Cava Glas 75 kr Flaska 299 kr Ursprung: Spanien, Segura Viudas, Druvor: Macabeo, Parellada, Xarel-lo Rätt fylligt, torrt vin med bra friskhet och med toner av
Läs merBRYGGANS 3-RÄTTERS SOMMARMENYERBJUDANDE
BRYGGANS 3-RÄTTERS SOMMARMENYERBJUDANDE Vi firar sommarens inträde med mycket prisvärda trerättersmenyer av högsta kvalitet från havets skafferi. Vi föredrar närproducerat. En stor del av råvarorna köper
Läs merMeny ÖPPETTIDER VINTERN 2014-2015. Alla dagar från kl 17.00
Meny ÖPPETTIDER VINTERN 2014-2015 Alla dagar från kl 17.00 Välkommen till oss på Liten Krog! 1 glas Mousserande...88:- Dry Martini...97:- Krogens Äppelmartini...97:- Förrätter Vitlöksbröd...62:- Blandsallad...69:-
Läs merGÄSTRIKLAND À LA CARTE
GÄSTRIKLAND GÄSTRIKLAND À LA CARTE FÖRRÄTTER Kantarellsoppa med tryffelskum #* Serveras med timjan, persilja och krutonger, toppas med rökt älgkorv från Gästrikland. 119:- Dryckesrekommendation: Pares
Läs merfatlagrad rom frukost likör kaffe & thé 32 kr/cl 21 kr/cl 23 kr/cl 45 kr 20 kr 25 kr 14 kr 28 kr 25 kr juice 12 kr kaffe/thé 10 kr amerikanska
fatlagrad rom plantation trinidad 32 kr/cl ron zacapa solera 23, guatemala 38 kr/cl plantation extra 20th Anniversary 40 kr/cl ron zacapa xo, guatemala 52 kr/cl likör baileys sambuca kahlua drambuie strega
Läs merDessert...s. 2 Kaffe, kaffedrinkar & te...s. 2 Digestif...s. 3-5 Finskåpet...s. 6-7 Gott & Blandat...s. 8. Innehåll
Innehåll Dessert...s. 2 Kaffe, kaffedrinkar & te...s. 2 Digestif...s. 3-5 Finskåpet...s. 6-7 Gott & Blandat...s. 8 1 Dessert. DessertER Chokladsymfoni med nypon, kola & havssalt 95:- // Chocolate Symphony
Läs merVälkommen till Liten Krog
Välkommen till Liten Krog den trivsamma familjerestaurangen! En liten före maten Bellini...92:- Mousserande....88:- Dry Martini...97:- Krogens Äppelmartini...97:- Lingon Margaritas....97:- Emmy (alkoholfri)....52:-
Läs merNÅGOT FÖRE MATEN. Hallonmojito Lime, hallon, rom, råsocker. Jordgubbspuré toppat med prosecco
DRYCKER NÅGOT FÖRE MATEN Hallonmojito Lime, hallon, rom, råsocker Jordgubbsbellini Jordgubbspuré toppat med prosecco Sommarcosmopolitan Vodka, amaretto, rabarbersirap, citronjuice Aloha Härnö gin, blå
Läs merFÖRDRINKAR. Dry Martini 60 kr Gin, martini dry. White Lady 60 kr gin, cointreau & citron. Cosmopolitan 60 kr Vodka, cointreau & tranbärsjuice
FÖRDRINKAR Dry Martini 60 kr Gin, martini dry White Lady 60 kr gin, cointreau & citron Cosmopolitan 60 kr Vodka, cointreau & tranbärsjuice Margarita 60 kr cointreau & tequila VIN vittvin Herceg, Grasevina,
Läs merFörrätter. A. Gaeng Phed (Stark) Rödcurry i kokosmjölk med grönsaker. C. Phad Maet Mauang (Stark) Chilipasta med grönsaker och cashewnötter
Förrätter 1. Vårrulle (välj hemmagjorda med fläskfärs eller vegetariska vårrullar) 2. Kryddig Pekingsoppa 58: - 6. Kycklingsoppa med champinjoner 58: - Thairätter Steg 1. Välj först den smak som du vill
Läs merNAVIGERA BLAND VÅRA DRYCKER
Vinlista NAVIGERA BLAND VÅRA DRYCKER Vinlista Bubblor i Champagne Glas Flaska NV De Saint Gall, Blanc de Blanc 1 760 kr NV De Saint Gall Rosé Brut 760 kr NV Taittinger Brut Réserve 820 kr NV Pommery, Brut
Läs merGenerös och frisk bärfruktig smak med toner av blåbär, mogna plommon och björnbär.
Röd Vin gl. 99:- fl. 379:- Romeo Old Vines Monastrell Spanien 75% monastrell, 15% syrah och 10% garnacha Ett torrt, friskt vin med solmogen frukt, viss fruktsötma, Notre Dame de Cousignac Ventoux Eko Frankrike
Läs merVinet vi rekommenderar hittar du under varje rätt. Alkoholfritt alternativ finns. Priserna för ½ glas / 1 glas / 1 flaska FÖRRÄTTER
Vinet vi rekommenderar hittar du under varje rätt. Alkoholfritt alternativ finns. Priserna för ½ glas / 1 glas / 1 flaska FÖRRÄTTER Kantareller Stuvade kantareller på smörstekt toast med lagrad ost från
Läs merÖppettider. Telefonnummer & Kontaktuppgifter
Meny Öppettider Måndag Stängt Tisdag-torsdag 17:00 22:00 (Köket till 21:00) Fredag lördag 17:00 23:00 (Köket till 22:00) Söndag 13:00 20:00 (Köket till 20:00) Telefonnummer & Kontaktuppgifter 0705-858603
Läs merÖppettider. Telefonnummer & Kontaktuppgifter
Meny Öppettider Måndag Stängt Tisdag-torsdag 17:00 22:00 (Köket till 21:00) Fredag lördag 17:00 23:00 (Köket till 22:00) Söndag 13:00 20:00 (Köket till 20:00) Telefonnummer & Kontaktuppgifter 0705-858603
Läs merA LA CARTE. Förrätter
A LA CARTE Förrätter ARVIDS SKAGENRÖRA på rågbröd med inlagda körsbärstomater och örtsallad Liten: 85 kr Stor: 1 VARMRÖKT LAX med syrade grönsaker, färskostcrème och krutonger 95 kr ROSTAD SPARRIS med
Läs merÖppettider. Telefonnummer & Kontaktuppgifter
Meny Öppettider Måndag Stängt Tisdag-torsdag 17:00 22:00 (Köket till 21:00) Fredag lördag 17:00 23:00 (Köket till 22:00) Söndag 13:00 20:00 (Köket till 20:00) Telefonnummer & Kontaktuppgifter 0705-858603
Läs merBAR «SPORTS «DINING «MUSIC «RETRO DRINK MENU
BOTTLED & DRAFT BEER CIDER W KEY BOURBON WINE SHOTS DA QUIRIS MOJITOS ICE CREAM DR COCKTAILS DRINKS CHAMPAGN ROSÉ INDIA PALE ALE CZECH LA MODERN & CLASSIC DRINKS BO TLED & DRAFT BEER CIDER WHIS BOURBON
Läs merVINLISTA. Champagne/Mousserande viner. Joseph Perrier Cuvée Royale Brut. Cremant de Bourgogne Cuvée Carl-Otto
VINLISTA Champagne/Mousserande viner Joseph Perrier Cuvée Royale Brut 375ml En utmärkt aperetifchampagne med fyllig smak och doft. Passar utmärkt till både fisk och skaldjur men även tillsammans med goda
Läs mer