NOGA. Julbord! VÅRA EGNA VAROR. Inspiration! Våra produktchefer tipsar: Gott och smart på julbordet!

Transkript

1 NOGA UTVALT VÅRA EGNA VAROR Julbord! Oktober 2012 Inspiration! Våra produktchefer tipsar: Gott och smart på julbordet! Nyheter: Saltat och osaltat smör Skivad leverpastej

2 Martin & Serveras egna varor är noga utvalda produkter för restaurang och storhushåll. Smakrikt och prisvärt! På förpackningsetiketten hittar du, förutom information om vikt, ursprung och innehåll, även tips och förslag på användningsområden och tillagningsmetoder. Vi inför också Svenskt kött-märkningen på de kött- och charkprodukter som innehåller 100 procent svenskt kött och som är tillverkade och förpackade i Sverige. Allt för julbordet! Alla produkter inom Martin & Serveras sortiment av egna märkesvaror har fullständiga produktblad i dabas.com. Gå via sortiment/kampanjer till produktfakta, där finns allt samlat, till exempel fakta, innehåll, näringsdeklaration, allergenförteckning, vikt och ursprung. Gilla oss på Facebook! På facebook.com/martinservera.egnavaror kan du följa vad som händer inom sortimentet! Julen nalkas och det är dags att planera för ett riktigt härligt julbord. Men hur ska allt hinnas med och hur mycket får det kosta? Hur mycket ska vara traditionellt och hur mycket ska vara nyheter? Det blir ofta många rätter som ska förberedas. Varje detalj tar sin tid, man vill bevara traditionen men ändå tänka nytt. I detta nummer av Noga utvalt vill vi ge idéer till hur du kan skapa ett julbord på ett smidigt sätt. Här hittar du förslag på färdiglagat, färdigskivade, färdighackade, färdigskalade och skivade varor. Och sous vide som spar tid. Enkelhet har varit våra ledord: Laxen är klar att ställas fram rökt eller gravad, det småvarma blir kostnadseffektivt och enkelt tack vare sous vide, de färdigkokta äggen är redan skalade och desserterna är klara för din dekoration. Möt människorna bakom Martin & Serveras egna varor! Här presenterar vi våra produktchefer som besöker mässor, utvecklar idéer och nyheter (ibland tack vare tips från dig som kund). De ser till att vi håller uppsatta mål för kvalitet, spårbarhet, miljö och socialt ansvar. Matlagning är något som ligger oss alla varmt om hjärtat. Här tipsar produktcheferna om sina personliga favoriter för julbordet hämtade från våra egna varor, se sidan 4. En riktigt god jul! Ewa Straméus, marknadsansvarig Martin & Serveras egna varor Framsidesbild: Karolina Äletoft, produktchef Ost och mejeri sid 3: Nyheter! sid 4: sid 6: Inspiration & tips till julbordet! sid 12: Möt våra produktchefer! Sortimentslista

3 smak och kvalitet Nyheter! Leverpastej och smör NYHET! Smör, kärnat av god färsk grädde som sig bör. Lagom till julbordet lanserar vi en produkt med oräkneliga användningsområden: Smör, kärnat av god färsk grädde som sig bör. Låt smörsmaken förgylla bullbaket, de stekta köttbullarna och bryn det till den goda sillen. Visste du att smörets aromer hjälper till att lyfta fram smaken hos andra råvaror? Det osaltade smöret passar bra till bakverk och i matlagning där salt bör undvikas. Förvaras i max 8 grader. Nyhet! Smör, osaltat, 82 %, 1 kg, art. nr Nyhet! Smör, normalsaltat, 82 %, 1 kg, art. nr Fler goda tips! Nyhet! Leverpastej, skivad, 1 kg Martin & Serveras färdigskivade leverpastej är gjord på 100 procent svensk köttråvara och varsamt kryddad. En av skogens läckerheter, fårticka, förgyller leverpastejen och ger en känsla av tryffel. Leverpastejen passar på alla frukostbufféer och är perfekt på julbordet, med sin fylliga smak. Hållbarhetstid: 21 dagar. Art. nr Tävling! Bästa jultipset! Dela med dig av dina tips för julmaten! Skicka oss dina bästa jultips med Martin & Serveras egna varor. Varje vecka lottar vi ut en överraskning eller en julklapp bland de inlämnade tipsen. Skicka ditt tips till info@martinservera.se. Bärblandning, Kanel, mald, Mjuk pepparkaka, NOGA UTVALT 3

4 Från vänster, bakre raden: Björn Nilsson: Kött och chark, Karolina Äletoft: Ost och mejeri, Björn Winell: Fisk och skaldjur, Stefan Halldén: Skafferiprodukter, frysta grönsaker, bär och potatisprodukter, Jim Wadhagen: Importerade färskvaror. Från vänster, främre raden: Karin Montell: Non-food, Barbro Stålheim: Färdigmat och konfektyr, Mikael Ekström: Matbröd, kaffebröd, glass, te, kaffe och drycker, Per Idlund: Regionala produkter samt kyckling. Gott, enkelt och smart Möt Martin & Serveras produktchefer. Här är hela gänget som handplockar och testar alla varor till Martin & Serveras eget sortiment. På följande sidor tipsar de om god, enkel och tidsbesparande julmat. Mer jul! Värdshusknäcke, Brie, NOGA UTVALT Kavring, Lax, gravad, skivad,

5 julbord med kvalitet Karolinas tips på inköpslista: Präst, 35 %, 1,1 kg Ädelost, 33 %, 2,5 kg Brie, 33 % fr, ca 3 kg Brie, 32 %, 1 kg Färskost, naturell, 2 kg Ägg, hel flytande, 5 kg Ägg, kokta, skalade ca 80 4 kg Ägg, kokta skalade, 30 st/1,5 kg Majonnäs, äkta, 78 % krav 5 kg Rödbetssallad, 2,5 kg Karolina Äletoft, produktchef Ost och mejeri Godast på julbordet: Sillen i alla olika former. Ditt experttips för krogens julbord: Julen är en hektisk tid både i det professionella och i det privata livet. Det är viktigt att hitta smarta lösningar. Till exempel färdigskalade, kokta ägg och gröna alternativ till julbordet. Martin & Serveras färdigkokta ägg går att serveras på oändligt många sätt till julbordet. Här är några klassiska tips. Lägg en klick röd stenbitsrom (art. nr ) på ägghalvan. Garnera med dill och hackad rödlök. Ägghalva med kallrökt lax (art. nr ), citron och riven pepparrot. Garnera ägghalvan med Kravmärkta räkor (art. nr ), en klick Kravmärkt majonnäs (art. nr ) samt en dillkvist. Marinerade fikon gott tillbehör till smakrika ostar 1 dl muskovadosocker eller farin 1 dl balsamvinäger 10 torkade fikon Koka upp vinäger och socker. Lägg i fikonen och låt dem koka upp. Låt svalna i lagen innan de läggs i en burk. Karolinas gröna favorit: Rödkålsallad med aprikoser, valnötter och granatäpple. Karolinas gröna favoriter på julbordet Rödkålsallad med majonnäs (art. nr ), aprikoser, valnötter och granatäpple. Grönkålssallad med majonnäs (art. nr ), färska fikon och rostade valnötskärnor. Enkla äggröran 10 portioner 12,5 dl flytande ägg (art. nr ) 7,5 dl grädde 2,5 dl mjölk Salt Peppar Vispa ihop alla ingredienser. Värm smeten på medelvärme i en kastrull eller stekpanna med lite smör. Rör hela tiden med en träsked tills det börjar stelna. Ta av kastrullen från värmen innan det stelnar helt. NOGA UTVALT 5

6 Julfrid grötris, art. nr Stefans julgröt: Glöm inte mandeln (art. nr ) i gröten! 6 NOGA UTVALT

7 julinspiration Det skimrande mjuka skenet som levande ljus ger hör den mörka årstiden till och skapar rätt stämning. Stefan Halldén, produktchef Skafferiprodukter Godast på julbordet: Ser fram emot julskinkan. Helst ska den vara varm direkt från ugnen. Ditt experttips för krogens julbord: Bevara de traditionella rätterna men spetsa gärna med nya influenser och spännande lokala produkter. Glöm inte inlagd gurka och rödbetor. Stefans julgröt 10 portioner 3,8 dl grötris (art. nr ) 6 dl vatten 2 liter mjölk 10 g smör (art. nr ) 1 tsk salt 1,5 msk socker (art. nr ) Koka upp vatten. Tillsätt salt, ris, matfett och ev. kanelstänger. Låt koka 5-10 minuter. Späd med mjölk, lite i taget och koka under lock. Rör om och smaksätt med socker. Servera gärna med kanel (art. nr ) och socker (art. nr ). Glöm inte mandeln (art. nr ) i gröten! Servera med bärblandning! Vår fräscha bärblandning med röda och svarta vinbär, körsbär, björnbär, hallon och blåbär (art. nr ) kan serveras till julgröten eller som ett alternativ bredvid. Legymskivat i klassisk skånsk ättikslag Martin & Serveras legymskivade gurka (art. nr ) är av hög kvalitet och inlagd i klassisk skånsk ättikslag. Passar utmärkt till olika kötträtter och är perfekt till leverpastej. Våra legymskivade rödbetor (art. nr ) skördas på svensk mark och är inlagda i klassisk skånsk ättikslag. Den lyfter kalvsyltan (art. nr ) till gastronomiska toppnivåer. Kanel ger rätt julstämning! Kanel (art. nr ) är självklar till tomtegröten. Men används även med fördel till olika bakverk, soppor, grytor och kötträtter. Stefans tips på inköpslista: Grötris, 10 kg Kanel, malen, 800 g Bärblandning, 2 x 2,5 kg Mandel, hel, skalad, 1 kg Gurka, legymskivad, 9 kg Rödbeta, legymskivad, 9 kg Karin Montell, produktchef Non-food Godast på julbordet: Sillen. Ditt experttips för krogens julbord: Det är viktigt att skapa en härlig julstämning med vacker dukning och levande ljus. Dukningen kan vara enkel men ta gärna med udda detaljer. Karins tips på inköpslista: Antikljus, 30-pack Kronljus, 20 cm, 30-pack Levande ljus skapar stämning Vi äter även med ögonen, därför är det viktigt att bjuda på en stämningsfull miljö vid julbordet. Det skimrande mjuka skenet som levande ljus ger hör den mörka årstiden till och skapar rätt stämning. Våra antikljus (art. nr ) har en brinntid på sex timmar och kronljusen (art. nr ) brinner i minst sju timmar. NOGA UTVALT 7

8 Kalkonskinka, art. nr Kalvsylta, art nr Prinskorv, art. nr och köttbullar, art. nr Björn Nilsson, produktchef Kött och chark Godast på julbordet: Janssons frestelse och såklart löjrom. Ditt experttips för krogens julbord: Julkryddade färdiga revbensspjäll är ett måste på julbordet. Spar tid och pengar. Att arbeta med julmat är en utmaning för alla större restauranger, lunchrestauranger och skolmatsalar. Julmaten ska vara en positiv upplevelse och hålla så hög kvalitet som möjligt. Att göra allting själv från grunden är nog allas dröm, men det är svårt att få ihop det tidsmässigt och ekonomiskt. Med färdiglagat blir allt lite lättare. Martin & Serveras färdiglagade revbensspjäll har kryddiga julsmaker. Den hela fläsksidan är okryddad för dig som vill sätta din egen prägel på köttet. Kalkonskinka vinner plats på många julbord för de gäster som önskar ett fettsnålare alternativ. Härligt svenskt blir ett lite mer påkostat julbord med älgstek sous vide eller grillad älgrostbiff. Eller varför inte en grillad fläskfilé? Björns tips på inköpslista: Fläskfilé, grillad, 0,6/10 kg Fläsksida, utan svål och ben, sous vide, 3/10 kg Kalkonskinka, kokt nätad, 2,5/10 kg Revben, julkryddade, 1,5/9 kg Revben, tjocka, mörk honung, sous vide, 1,5 kg Älgrostbiff, grillad kyld, 2,5/10 kg Älgstek, sous vide, 0,9/10 kg Prinskorv, naturskinn, 2,5/7 kg Prinskorv, naturskinn, 2,5/7 kg Prinskorv, s-fri, 2,2/7,5 kg Pastrami, fläsk kot, 1,8/9 kg Pastrami, nötinnanlår, 3,5/7 kg Rostbiff, grillat innanlår, 3/6 kg Kalvsylta, 800 g Leverpastej, bakad 1,2 kg Leverpastej, bakad, ekologisk, 1,2 kg Leverpastej, skivbar, ekologisk, 1,7 kg Leverpastej, skivbar, 1,7 kg Nyhet! Leverpastej, skivad, 1 kg 8 NOGA UTVALT

9 julinspiration Per Idlund, produktchef Regionala produkter och kyckling Godast på julbordet: Helheten är det godaste. Att gå runt julbordet och frossa i alla goda rätter. Ditt experttips för krogens julbord: Det är inte alla som äter griskött därför är det viktigt att servera alternativ. Jag rekommenderar färdiggrillade drumsticks av kyckling på julbordet. Björn Winell, produktchef Fisk och skaldjur Godast på julbordet: Gräddstuvad grönkål med skinka samt köttbullar. Ditt experttips för krogens julbord: Stressa inte ihjäl dig inför julen, servera Martin & Serveras egna fantastiska kallrökta och gravade laxar på julbordet. Våra färdigkryddade och färdigstekta drumsticks är styckfrysta, vilket gör att det går enkelt och snabbt att värma upp dem utan att de blir torra. Ett bra alternativ då allt fler gäster väljer vitt kött och ett lättare alternativ till all julmat. Servera dem gärna med bulgursallad. Pers bulgursallad Pers bulgursallad 10 portioner 5 dl bulgur (art. nr ) Grönsaksbuljong (art. nr ) Kokas enligt anvisningarna på paketet, låt svalna. Kallrökt lax, art. nr , med romsås. 7,5 dl salladsbönor (art. nr ) 2,5 dl morötter (art. nr ) 1 dl torkade aprikoser (art. nr ) Soltorkade tomater (art. nr ) enligt tycke och smak Mandel (art. nr ) Blanda dessa ingredienser med den avsvalnade bulgurn. Dressing: 4 pressade limefrukter eller 1 dl koncentrerad måltidsdryck citron/lime (art. nr ) 2 dl rapsolja Krav (art. nr ) Hackad bladpersilja och mynta. Vänd ner dressingen i salladen. Servera! Pers tips på inköpslista: Drumsticks, grillade, 2,5 kg Två måsten på julbordet är rökt och gravad lax. Det är enkelt att tina och servera våra färdigskivade laxar. Om du vill grava själv har vi c-trimmade frysta laxfiléer (art. nr ). Gravlaxsås är en klassiker till laxen, men många gör sina egna såser, till exempel crème fraiche smaksatt med röd eller svart stenbitsrom. Den passar också utmärkt till varmrökt makrill. Romsås till lax och makrill 1 liter crème fraiche (art. nr ) eller lätt crème fraiche (art. nr ) 2 rödlökar Citron och dill efter tycke och smak Stenbitsrom, röd (art. nr ) eller stenbitsrom, svart (art. nr ) Skala och finhacka rödlök. Finhacka dill. Riv skalet på citronen. Blanda crème fraiche, rödlök, dill, skal och juice av citron. Pressa i vitlök. Blanda i önskad mängd stenbitsrom. Låt dra i kylskåp i minst 30 minuter. Torsk eller lutfisk? Det är inte alla som tycker om lutfisk, därför är Martin & Serveras MSC-märkta torsk ett bra alternativ på julbordet. Tina torsken och rimma den gärna före tillagning. Det ger ett fastare kött samt jämn och fin sälta. Torsken ska ligga minuter i lagen. Rimlag, 5-procentig: ½ dl salt 1 l vatten Björns tips på inköpslista: Laxfilé, c-trimmad, 5 kg Lax, gravad, skivad, 1-1,4 kg Lax, kallrökt, skivad, 1-1,4 kg Stenbitsrom, röd, 495 g Stenbitsrom, svart, 495 g Makrillfilé, varmrökt, g/5 kg Torsk, ryggf, MSC-märkt, g/5 kg Torskfilé, MSC -märkt, g/5 kg NOGA UTVALT 9

10 Frestelsepotatis, art. nr Jims gratinerade getost med valnötter, flytande honung och granatäpple. Jim Wadhagen, Importerade färskvaror Godast på julbordet: Inlagd strömming, rödkål och Edamerost. Ditt experttips för krogens julbord: Ställ fram ostarna i god tid innan servering så att de inte är kalla. Smör brukar ha en rykande åtgång i jultider. Du kan läsa mer om våra produktnyheter saltat och osaltat smör på sidan 3! Getosten blev en favorit hos våra kunder direkt vid lansering. Den är god att servera som den är men den får en extra dimension när getosten gratineras och serveras med honung och valnötter. Gratinerad getost Värm ugnen till 250. Lägg smörade brödskivor på en plåt. Lägg på getost (art. nr ) och gratinera i cirka 5-10 minuter i ugnen tills osten är helt mjuk. Garnera med valnötter, flytande honung och granatäpple. Jims tips på inköpslista: Nyhet! Smör, osaltat, 82 %, 1 kg Nyhet! Smör, normalsaltat, 82 %, 1 kg Getostrulle, 28 %, 1 kg Barbro Stålheim, produktchef Färdigmat och konfektyr Godast på julbordet: Löjrom och lax. Ditt experttips för krogens julbord: Tänk nytt och bjud gärna på falafel, ett grönare alternativ på julbordet. Det är alltid spännande med regionala delikatesser på julbordet. I Halland hittar du till exempel inget julbord utan grönkål och i Småland finns det nästan alltid kåldolmar. Martin & Serveras färdigstekta kåldolmar (art. nr ) är enkla att värma, servera dem tillsammans med rårörda lingon. En annan mycket populär rätt är vår Västerbottenspaj (art. nr ) med en botten av spröd filodeg. Servera den tillsammans med gräddfil (art. nr ), rödlök och stenbitsrom (art. nr ). Allt fler restauranggäster önskar ett grönare julbord. Vår smakrika vegetariska Barbros tips på inköpslista: Frestelsepotatis, 2 x 2,5 kg Kåldolme, färdigstekt, 95 g, 5 kg Falafel, 15 g, 2 x 2 kg Pannkaka, enkelvkt, 100 x 60 g, 6 kg Pannkaka, tu enkelvkt, ekologisk, 60 g, 6 kg Västbottenspaj, med krispig filodeg, 1,6 x 4 kg Köttbulle, nötkött, särnär, 12 g, 5 kg falafel (art. nr ) är en uppskattad rätt med sin goda kryddning. Martin & Servera har särnär-klassade köttbullar (art. nr ), vilket innebär att de är fria från de vanligaste allergenerna. För de unga julbordsgästerna kan pannkakor (art. nr ) passa fint. Det finns även ekologiska pannkakor (art. nr )! Janssons Frestelse Sätt ugnen på 200. Smöra bläcket. Lägg hälften av frestelsepotatisen (art. nr ) i bottnen och fördela ansjovisen över. Täck med resten av frestelsepotatisen. Droppa över lite ansjovisspad. Häll på grädde. Strö över ströbröd och klicka över lite smör (art. nr ). Grädda i mitten av ugnen tills potatisen känns mjuk och gratängen fått fin färg, cirka 45 minuter. 10 NOGA UTVALT

11 Servera kavring (art. nr ) och ekologiskt värdshusknäcke (art. nr ) som det är på julbordet. Eller gör små snittar. Viltröra på kavring Blanda rökt renkött, skuret i strimlor, tillsammans med crème fraiche (art. nr ) eller lätt crème fraiche (art. nr ) till en fast röra. Smaka av med riven pepparrot. Låt stå en stund så att smakerna får dra. Lägg en klick på varje kavringsbit och toppa med stenbitsrom (art. nr ). Lax på värdshusknäcke Bred på ett tunt lager med färskost (art. nr ) på det brutna knäckebrödet. Lägg på en liten skiva rökt lax (art. nr ) och en klick hovmästarsås. Dekorera med en skiva citron och en dillkvist. Desserttips Vit chokladmousse, hallonmousse och pannacotta med nougat med vinbärsgelé. De här små godbitarna kan med fördel serveras och ätas som de är. Eller addera en egen topping. Gammaldags gräddglass med vanilj och bär eller frukt Servera den gräddiga, gammeldags vaniljglassen tillsammans med en bärblandning (art. nr ). Eller ta ekologisk ananas (art. nr ) och kör den i ugnen med smör (art. nr ). Häll bort juicen från ananasen och hyvla smöret över. Sätt formen i ugnen på cirka 200 till dess att ananasen fått en gyllenbrun yta. Mal lite svartpeppar (art. nr ) över ananasen, servera med vaniljglassen (art. nr ). Galet gott! julinspiration Mikael Ekström, produktchef Matbröd, kaffebröd, glass, te, kaffe och drycker Godast på julbordet: Skinka, hemgjord senap och köttbullar. Ditt experttips för krogens julbord: Kavringen och knäckebrödet är klockrena! Så prisvärda och det behövs inget mer bröd än så. Ett riktigt gott kaffe är ett måste som avslutning. Mikaels tips! Gör egna dekorationer till moussen. Smält choklad som du sedan ringlar på bakplåtspapper. Bryt i lagom stora bitar och toppa den färdiga moussen. Pepparkaka med färskostglasyr Rör ihop färskostglasyr. Använd 600 g färskost (art. nr ), 300 g rumstempererat smör (art. nr ) och florsocker efter tycke och smak. Skär den mjuka pepparkakan (art. nr ) i portionsbitar. Lägg på en klick färskostglasyr. Toppa med rårörda lingon. Mickes tips på inköpslista: Vit chokladmousse, art. nr Hallonmousse, art. nr Värdshusknäcke, Krav, 5,5 kg Kavring, skivad, ca 17 sk, 10x600g Pepparkaka, mjuk, 900 g x Chokladmousse, vit, 40 g x Hallonmousse, 40 g x Pannacotta, nougat och vinbärsgelé, 40 g x Mixlåda rulltårta hallon/blåbär, 650 g, 6 kg Gräddglass, gammeldags vanilj, 5 l Måltidsdryck, lingon, 5 l Kaffe espresso, utz-märkt, 500 g Martinkaffe, mellanrost, 1 kg Martinkaffe, melllanrost, 100 g NOGA UTVALT 11

12 Produktlista Noga Utvalt Martin & Serveras egna varor Martin & Serveras egna varor lanseras i snabb takt och ersätter allt eftersom motsvarande artiklar från Servera och Martin Olsson. Under övergångsperioden säljs även produkter från varumärkena Servera och Martin Olsson parallellt. Produkter från varumärket Martin Olsson kan enbart beställas av Martin Olssons kunder under denna period. # VÅRA MÄRKNINGAR OCH FÖRKORTNINGAR Särnär: Livsmedel för särskilda näringsändamål. Krav: KRAV-märkningen står för bra miljö, god djuromsorg, god hälsa och socialt ansvar. EU-ekologisk: Innebär ingen användning av kemiska bekämpningsmedel, ingen användning av konstgödsel, hänsyn till djurens naturliga beteende samt restriktiv medicinering och längre karenstider. Minst 95 % av en vara ska vara ekologisk och producerad inom EU. Svanen: Är en nordisk miljömärkning som omfattar ett 60-tal produktgrupper, allt från hotell och restauranger till papper och rengöringsmedel. Kraven omfattar produkternas livscykel från råvara till avfall. Falken: Falken är Naturskyddsföreningens miljömärkning för Bra Miljöval. Du hittar märket på bland annat vardagskemikalier, textil, papper och batterier. Nyckelhålsmärkt: Visar fettsnåla och fiberrika alternativ samt anger ett lågt innehåll av socker och salt. MSC: MSC-märkningen visar att produkten kommer från ett välskött fiske och att den inte bidragit till miljöproblemet med överfiskning. UTZ Certified: Utz-certifiering innebär en miljömässigt, socialt och ekonomiskt hållbar produktion. Utz-certifierat kaffe är en garanti för att kaffet har producerats ansvarsfullt med respekt för kaffeodlarna, deras levnadsvillkor och miljön. Kaffet är också spårbart från odlare till kopp. 12 NOGA UTVALT

13 kött och chark Kött premium kylt Biff dragen +5,0/20kg m&s kylt Entrecote se +3,0/9kg m&s kylt Oxfile svensk +1,8/18kg m&s kylt Kött kylt Biff gourmetmör dragen +3,0 m&s kylt Fläskbog str marinerad 1x1x4 dk 2,5kg m&s kylt Fläskbog tärn marinerad 2x2x2 dk 2,5kg m&s kylt Fläskfile grillad de 0,6/10kg m&s kylt Fläskkött finstrimlad mörmarinerad 2,5kg m&s kylt Fläskschn mörmar. opan 130g/5,2kg m&s kylt Fläskschn mörmar. opan 160g/6,4kg m&s kylt Nötkött finstrimlad mörmarinerad 2,5kg m&s kylt Nötytter strimlad marinerad pl 2,5kg m&s kylt Nötytter tärnad marinerad pl 2,5kg m&s kylt Kött fryst Pastrami fläsk skivad 1/4kg m&s fryst # Pastrami nöt skivad 1/4kg m&s fryst # Kött sous vide kylt Beef ribs hick s-v 2,5kg m&s kylt Fläskfile kort s-v 1/10kg m&s kylt # Fläskfile s-v 0,6/9kg m&s kylt # Fläskkarre bf s-v de 2,5kg m&s kylt Fläskkotlettrad s-v 2,5kg m&s kylt # Fläsksida ribs s-v 900g/10kg m&s kylt Fläsksida u svål/ben s-v 3/10 m&s kylt Kalkonskinka kokt nät 2,5/10kg m&s kylt # Kalvstek s-v nl 2/10kg m&s kylt Kamben bbq s-v 3/7,5kg m&s kylt Lammlägg s-v mb se 0,4/6kg m&s kylt # Lammribs s-v uy 2/10kg m&s kylt Lammstek prov s-v cl 1kg m&s kylt # Nötstek fran s-v 2,5/8kg m&s kylt # Oxbringa rimmad s-v2/10kg m&s kylt # Revben honey bbq s-v 1,1kg m&s kylt Revben s-v julkryddade 1,5/9kg m&s kylt Revben tjocka honung 1,5kg m&s kylt Spareribs chil/parm s-v 2,3kg m&s kylt Spareribs hickory 2/10kg m&s kylt Vildsvinsstek bf s-v 2/8kg m&s kylt # Älgstek s-v benfri se 900g m&s kylt # Kött sous vide fryst Fläskkotlett s-v skivad 1,5/6kg m&s fryst Nötstek s-v skivad 1,5-2/6kg m&s fryst # Skinkstek s-v skivad 1,5-2/6kg m&s fryst # Fågel sous vide kyld Kalkonstek skivad s-v 1,5/6kg m&s kyld Kalkonstek ört s-v br 2kg m&s kyld Gott och smakrikt Kött & färsprodukter fryst Hamburgare angus os 60x150g m&s fryst Hamburgare angus os 48x200g m&s fryst Hamburgare angus os 91x90g m&s fryst Hamburgare os 24x150g m&s fryst särnär Hamburgare os 60x45g m&s fryst särnär Hamburgare os 48x90g m&s fryst särnär Hamburgare rest 24x200g m&s fryst särnär Hamburgare texas os 24x200g m&s fryst särnär Köttbulle nöt 12g 5 kg m&s fryst särnär Lammburgare os 48x200g m&s fryst Pannbiff nöt 125x40g m&s fryst särnär Korv & skinka kylt Falukorv tärnad 1x1x1 2 kg m&s kylt Falukorv rak 2,6kg m&s kylt Falukorv skivad 17% de 2kg m&s kylt Falukorv strimlad 17% de 2,5kg m&s kylt Lunchkorv se 150g/2,5kg m&s kylt Prinskorv klippt naturs 2,5kg m&s kylt Prinskorv natskinn de 18g/2kg m&s kylt Prinskorv s-fri 17g/2,2kg m&s kylt Skinka kokt helmuskel 2,8kg m&s kylt Skinka rökt helmuskel 2,8kg m&s kylt Ölkorv cheese 9g/400g m&s kylt Ölkorv chili 40g/400g m&s kylt Ölkorv chorizo 9g/400g m&s kylt Ölkorv original 40g/400g m&s kylt Ölkorv spicy pepper 40g/400g m&s kylt Ölkorv tapas 9g/400g m&s kylt Chorizo se 120g/1,2kg m&s kylt Grillkorv 70g/1,4kg m&s kylt Varmkorv brk 36x55g m&s kylt Varmkorv se 50g/2kg m&s kylt Wienerkorv se 65g/1,3kg m&s kylt Kött & chark övrigt kylt Bacon skivad 1,5/6kg m&s kylt eko Bacon skivad 1,5kg m&s kylt Kassler bf utan nät dk 2,5kg m&s kylt # Kassler skivad 4mm dk 1,5kg m&s kylt # Pastrami fläskkotett 1,8kg m&s kylt # Pastrami nöt innanlår 2,5kg m&s kylt # Rostbiff grill innanlår 3/6kg m&s kylt # Rostbiff innanlår grillad 3/12kg m&s kylt eko Sidfläsk rimmad skivad 1,5kg m&s kylt Stekfläsk skivad 1,5/6kg m&s kylt eko Älgrostbiff grillad 2,5/10kg m&s kylt # Kött & chark övrigt fryst Bacon stekt,5/3kg m&s fryst Blandfärs 50/50 18% 5 kg m&s fryst Blodpudding skivad 60g/6-7kg m&s fryst Bratwurst se 120g/1,2kg m&s fryst Chorizo se 120g/1,2kg m&s fryst Chorizo eko 140g/4,2kg m&s fryst eko Brett sortiment! Läs mer på martinservera.se Leverpastej, ekologisk, Hushållsmedvurst, NOGA UTVALT 13

14 chark, fågel, fisk, rom, skaldjur och färdigmat Falukorv eko 1,6kg/9kg m&s fryst eko Fläskfärs se 2,5kg m&s fryst Fläskschnitzel opan 130g m&s fryst Fläskschnitzel opan 160g m&s fryst Fläskschnitzel fläsk os hel 140g m&s fryst Frukostkorv 140g/4,2kg m&s fryst eko Grillkorv 70g/840g m&s fryst Kebabskav os särnär 1,6kg m&s fryst särnär Lunchkorv 100g/1kg m&s fryst Nötfärs 10% se 5kg m&s fryst Varmkorv 50g/1kg m&s fryst Wienerkorv 60g/960g m&s r fryst Smörgåsmat kylt Berlinerkorv skivad 1kg m&s kylt Cognacsmedwurst röd 2,2kg m&s kylt Cognacsmedwurst skivad 1kg m&s kylt Cognacsmedwurst skivad 250g m&s kylt Hush medwurst hel rökt 2,2kg m&s kylt Hush medwurst skiv rökt 1kg m&s kylt Hush medwurst skivad 250g m&s kylt Kalkon skivad rökt bricka 1kg ser kylt # Kalkonbröst rökt 2,5/7,5kg ser kylt # Kalkonbröst rökt skivad 1,6kg m&s kylt # Kalkonbröst rökt skivad 250g m&s kylt # Kalkonkött rökt striml. 2,5/7,5kg m&s kylt # Kalkonkött rökt tärnad 2/6kg m&s kylt # Medwurst kokt hel 2,2kg m&s kylt Medwurst kokt skiv 1kg m&s kylt Medwurst kokt skiv 250g m&s kylt Prickig korv skivad 1kg m&s kylt Salami hel 2,2kg m&s kylt Salami skivad 1kg m&s kylt Salami skivad 250g m&s kylt Saltrulle kokt 1,8/9kg ser kylt # Saltrulle kokt skiv 250g ser kylt # Skinka kokt sk helmuskel 1kg m&s kylt # Skinka kokt sk helmuskel 250g m&s kylt # Skinka rökt sk helmuskel 250g m&s kylt # Skinka rökt sk helmuskel 1kg m&s kylt # Pastejer & syltor kylt Kalvsylta 800g m&s kylt # Leverpastej bakad 1,2kg m&s kylt Leverpastej bakad eko 1,2kg m&s kylt eko/# Leverpastej skivbar eko 1,7kg m&s kylt eko Leverpastej skivbar 1,7kg m&s kylt Leverpastej skivad 1 kgm&s kylt NYHET Fågel rå fryst Kycklinginnerfile 10% 25-40g/5kg fryst # Kycklingfile 10% g/5kg m&s fryst # Kycklingfile 10% g/5kg m&s fryst # Kycklingklubba ur 0% g 6 kg m&s fryst Kycklingbröst m vinge10% 10kgm&s fryst # Fågel färdiglagad fryst Drumstick grillad g 5kg m&s fryst Kalkonbröst rökt 3x2,2kg ser fryst # Kalkonstek sk sous vide 1,5/6kg ser fryst Kycklingklubba grillad g 5 kg fryst Nuggets 24g 2x2,5kg m&s fryst Salladskyckling stekt 2x2,5 kg ser fryst # Fisk rökt & gravad kyld Lax gravad no +2kg m-o kylt Lax kallrökt norsk ca 2kg m-o kylt Lax rimmad 2-3kg m-o kylt Lax varmrökt dubbel 1,4-2,3kg m-o kylt Lax varmrökt norsk 1,7-2,5kg m-o kylt Fisk rökt & gravad fryst Lax gravad skivad 1-1,4kg ser fryst Lax kallrökt skivad 1-1,4kg ser fryst Makrillfile varmrökt g/5kg ser fryst Pastalax tärnad kallrökt 4kg ser fryst Fisk rå fryst Laxfile c-trim 1,3-2/5kg m&s fryst Laxfile portion med skinn 150g/5kg m&s fryst Laxfile port utan skinn 140g/5kg m&s fryst Rödingfile g 5kg ser fryst Sej ryggbfile msc g/5kg ser fryst msc Sej tärnad msc 5kg ser fryst msc Sejfile msc g 5kg ser fryst msc Torsk ryggfile msc g/5kg ser fryst msc Torskfile msc g/5kg ser fryst msc Fisk panerad förstekt fryst Alaskapanett förstekt 60g 5 kg ser fryst msc Fiskburgare förstekt 66x75g 5 kg ser fryst msc Fiskfrilett förstekt msc 50g 5 kg ser fryst msc Nordhavsfisk sprödb g 5kg ser fryst Skaldjur fryst Lyxräka utan skal /4x1kg ser fryst Räka utan skal 300+/2x2,25kg ser fryst Räka utan skal /2x2,25kg ser fryst Räka utan skal /2x2,25kg ser fryst krav Rom kylt Stenbitsrom röd 495g ser kylt Stenbitsrom svart 495g ser kylt Pytter fryst Kycklingpytt 5kg m&s fryst Oxpytt 5kg ser fryst Pytt i panna 5kg ser fryst Pannkakor fryst Pannkaka enkelvkt 100x60g 6kg m&s fryst Pannkaka enkelvkt 60g 6kgser fryst eko Lasagne fryst Kycklinglasagne 350g 8,4kg ser fryst Lasagne bol port 300g 9 kg ser fryst Lasagne form 2kg 10 kg ser fryst Lasagne vegetarisk 350g 8,4 kg ser fryst Laxlasagne med broccoli 350g 8,4 ser fryst Färdigmat fryst Calzone 22x160g m&s fryst Falafel 15g/4kg m&s fryst Grönsaksburgare 66x60g m&s fryst Kåldolmar färdigstekta 95 g 5 kg fryst Nasi goreng 1,67kg 5 kg m&s fryst Paj filodeg brie/sal/broc 7bit 4 m&s fryst Paj filodeg köttfärs 4x7bit m&s fryst Paj filodeg medelhav 4x7-bit m&s fryst Paj filodeg västbotten 4x1,6kg m&s fryst Paj grekisk 3x2kg/8bit ser fryst Paj köttfärs 3x2kg/8bit ser fryst Paj ost/skinka 3x2kg/8bit ser fryst Paj lax/spenat 3x2kg/8bit ser fryst Paj ädelost/brocc 3x2kg/8bit ser fryst Pajskal litet 15cm 30x75g ser fryst Pajskal stor 25cm 15x280g ser fryst Pirog nötfärs 26x120g m&s fryst Pirog tex mex m quorn 26120g m&s fryst Pizza gastro kebab 4x1,5kg m&s fryst # 14 NOGA UTVALT

15 färdigmat, ost, mejeri, ägg, olja, dressing och majonnäs Smakrikt & prisvärt! Noga utvalt Paj köttfärs, Lax, gravad, skivad, Pizza gastro vegetarisk 4x1,5kg m&s fryst # Pizza gastro vesuvio 4x1,5kg m&s fryst # Pizza margherita 4x1,2kg m&s fryst eko Pizza slice kyckling 40x150g m&s fryst Pizzabotten pan gastro 5x750g m&s fryst eko Pizzabotten pan gastro 5x960g ser fryst Tex mextillbehör fryst Vetetortilla 10 25cm 72x67g ser fryst Vetetortilla 12 30cm 72x91g ser fryst Vetetortilla 6,5 16,5cm 144x27g ser fryst Ost filé kylt Edamerfile 22% 3kg m&s kylt Goudafile 29% 3kg m&s kylt Ost skivad kylt Edamer 22% skivad 12g/1kg m&s kylt Edamer 22% skivad 66x15g 1kg m&s kylt Emmentaler skivad 12g/1kg m&s kylt Gouda 28% skivad 66x15g 1kg m&s kylt Gouda 28% tunnsk 83x12g 1kg m&s kylt Gouda skivad 1 kg m&s kylt Krav Maasdamer skivad 15g/1kg m&s kylt Ost tärnad kylt Feta ost tärnad grekisk 3kg ser kylt Salladsost 28% 2kg tärnad m&s kylt Salladsost medelhav tärn 1kg m&s kylt Salladsost medelhav tärn 5kg m&s kylt Salladsost soft tärnad 1,8kg m&s kylt Ost riven kylt Gratängost 28% riven 2kg m&s kylt Mozz/chedd riven 23,5% 2kg m&s kylt Mozzarella strimlad 21% 2kg m&s kylt Pastaost riven 28% 1kg m&s kylt Pizzaost 28% 2kg riv m&s kylt Ost dessert kylt Brie 32% 1kg m&s kylt Brie 33% fr 3,3kg m&s kylt Ädelost 33% 2,5kg m&s kylt Ost övrigt kylt Färskost naturell 2kg m&s kylt Getost rulle 28% 1kg m&s kylt Grillost 19% 1kg m&s kylt Greve 28% 1,1kg m&s kylt Herrgård 28% 1,1kg m&s kylt Präst 35% 1,1kg m&s kylt Mejeri kylt Creme fraiche 34% 2l m&s kylt Creme fraiche lätt 15% 2l m&s kylt Gräddfil 12% 2l m&s kylt Ägg kylt Ägg hel flytande 5kg m&s kylt Ägg kokta skalad 30st/1,5kg m&s kylt Ägg kokta skalade ca80st 4kg m&s kylt Äggula flytande 5kg m&s kylt Smör Smör osaltat 82 % 1 kg m&s kylt Smör normalsaltat 82 % 1 kg m&s kylt Margarin kylt Bordsmargarin mjölkfri 2,7kg ser kylt Margarin flytande mjökfri 2l m&s kylt Margarin flytande mjökfri 80% 2l ser kylt Margarin stek mjölkfri 5kg m-o kylt Smörgåsmargarin 60% 4kg ser kylt Smörgåsmargarin 60% 600g ser kylt Stek/bakmargarin 2,5kg ser kylt Olja & fritering Friteringsfett 10l ser kolonial Friteringsfett bib 10l ser kolonial Frityrolja vegetabilisk 10l ser kolonial Fritösfett se flytande 10l m-o kolonial Matolja bib 10l m-o kolonial Rapsolja 2l m-o kolonial Rapsolja 10l ser kolonial Rapsolja 2l ser kolonial Rapsolja bib 10l ser kolonial Rapsolja 2l ser kolonial krav Rapsolja smörsmak 2lser kolonial Såsbas 10l m-o kolonial Såsbas 10l ser kolonial Sallader kylt Potatissallad 2,5kg ser kylt Potatissallad 2,5kg m-o kylt Potatissallad cr frai 2,5kg m-o kylt Potatissallad med purjulök 2,5kg m-o kylt Räksallad 2,5kg ser kylt Rödbetssallad 2,5kg m&s kylt Dressing & majonnäs kylt Majonnäs 35% 5kg m-o kylt Majonnäs 35% 10kg m-o kylt NOGA UTVALT 15

16 bröd, dessert, kaffebröd, glass och grönsaker Majonnäs 78% 10kg se m-o kylt Majonnäs 78% 5kg m-o kylt Majonnäs lätt 35% äggfri 10kg ser kylt Majonnäs lätt 35% äggfri 5kg ser kylt Majonnäs äkta 78% 10kg ser kylt Majonnäs äkta 78% 5kg ser kylt Majonnäs äkta 78% krav 5kg ser kylt krav Dressing hamburger 3kg ser kylt Bröd färdigt fryst Formfranska skivad 31st 5x1kg m&s fryst Formgrova skivad 9x650g m&s fryst Grovlimpa skivad 6x600g m&s fryst Hamburgerbröd grov 48x45g m&s fryst # Hamburgerbröd ses 48x55g m&s fryst Hamburgerbröd ses 30x85g m&s fryst Hamburgerbröd u ses 48x45g m&s fryst Kavring skivad ca 17sk 10x600g m&s fryst Korvbröd 96x28g m&s fryst Korvbröd fiberrikt 96x28g m&s fryst # Kuvertbröd ljus surdeg 60x45g ser fryst Kuvertbröd mörk surdeg 60x45g ser fryst Källarfranska 50x50g m&s fryst Landgbröd 9x23cm 33sk/2,5kg ser fryst Lantbröd italiensk 23skiv 6x600g m&s fryst Lantbröd ljus surdeg 8x550g ser fryst Lantbröd mörk surdeg 8x550g ser fryst Limpa skivad 6x670g m&s fryst # Lingonkorn 10x600g m&s fryst Minivete mjölkfri 6x24x26g m&s fryst Mixlåda kuvtbröd 3x50x50g m&s fryst eko Mixlåda kuvtbröd 3sort 50x40g m&s fryst Må bättre kaka 25-p 6x30g m&s fryst Pitabröd 112x75g ser fryst Pitabröd 8x75g påse m-o fryst Potatislimpa skiv 6x600g m&s fryst Rågbit 90x60g m-o fryst Rågkaka mjölkfri 30-p 5x30g m&s fryst Skånefina 8x650g m&s fryst krav/# Skånegrova 8x650g m&s fryst krav Tekaka mjölkfri 6x8-p 62g m&s fryst Vetekaka mjölkfri 5x30-p 30g m&s fryst Bröd bake-off fryst Baguette 11cm 110x55g m&s fryst Baguette 25cm 48x125g m&s fryst Baguette 30cm 34x175g ser fryst Baguette 55cm 24x250g m&s fryst Baguette 55cm 15x430g m&s fryst Baguette 58cm 20x280g m&s fryst Baguette gastr 48cm 14x400g m&s fryst Baguette grov 11cm 110x55g m&s fryst Baguette grov 18cm 70x90g m&s fryst Baguette grov 54cm 16x350g m&s fryst Baguette port 18cm 70x90g m&s fryst Ciabatta 60x100g m&s fryst Frukostmini 8cm 150x40g m&s fryst Mixlåda 4 småbröd 160x45 g m&s fryst Mixlåda frukostbröd 40x40g m&s fryst Vitlöksbaguette 29cm 40x175g m&s fryst Knäckebröd & kakor Mixlåda småkaka 4sort 8x600g m&s kolonial Värdshusknäcke krav 5,5kg m&s kolonial Kaffebröd & tårtor färdiga fryst Blåbärspaj 4x1,2kg m&s fryst Kanelbulle 80x40g m&s fryst Kanellängd 10x400g m&s fryst Kladdkaka 4x1,2kg m&s fryst Mixlåda muffins 90x45g m&s fryst Mixlåda muffins nr2 90x45g m&s fryst Mixlåda rulltårta hal/blåb 6x650g m&s fryst Morotskaka 3x1,52kg m&s fryst Pepparkaka mjuk 4x900g m&s fryst Pistagelängd laktosfri 10x400g m&s fryst Sockerkaka 4x900g m&s fryst Tårta choklad jubileum 4x1kg m&s fryst Vaniljsnäcka 10x35g m&s fryst Vetelängd 10x400g m&s fryst Äppel & kanelpaj 4x1,2kg m&s fryst Kaffebröd bake-off fryst Kanelbulle förjäst 70x85g m&s fryst Desserter fryst Chokladmousse mörk 140x40g m&s fryst Chokladmousse vit 140x40g m&s fryst Hallonmousse 140x40g m&s fryst Pannacotta nougat/vinbgele 140x40g m&s fryst Glass Glass vanilj krav 5l m&s fryst krav Gräddglass choklad 5l m&s fryst Gräddglass gammal vanilj 5l m&s fryst Gräddglass jordgubb 5l m&s fryst Gräddglass vanilj/krok 5l m&s fryst Gräddglass vanilj premi 5l m&s fryst Grönsaker & rotfrukter fryst Bladspenat 5x1kg m&s fryst Blomkål 2x2,5kg m&s fryst Broccoli krav 2x2,5kg m&s fryst krav Broccolibukett 20/40 2x2,5kg m&s fryst Broccolibukett 40/60 2x2,5kg m&s fryst Brysselkål 2x2,5kg m&s fryst Brytbönor 2x2,5kg m&s fryst Cobettes majskolv 8cm 2x2,5kg m&s fryst Haricots verts 2x2,5kg m&s fryst Kålrot tärnad 2x2,5kg m&s fryst Lök 6x6mm krav 2x2,5kg m&s fryst krav Lök rå skivad 2x2,5kg m&s fryst Lök rå tärnad 2x2,5kg m&s fryst Majskorn 2x2,5kg m&s fryst Minimajs hel 5x1kg m&s fryst Minimorötter 2x2,5kg m&s fryst Morot skivad 2x2,5kg m&s fryst Morot tärnad 2x2,5kg m&s fryst Palsternacka tärnad 2x2,5kg m&s fryst Paprika grön strimlad 2x2,5kg m&s fryst Paprika röd strimlad 2x2,5kg m&s fryst Purjolök finskuren 2x2,5kg m&s fryst Purjolök strimlad 2x2,5kg ser fryst Purjolök tärnad 2x2,5kg m&s fryst krav Rotselleri tärnad 2x2,5kg m&s fryst Sockerärtor 2x2,5kg m&s fryst Sparris grön hel 5x1kg m&s fryst Spenat hackad 2x2,5kg m&s fryst Sugarsnaps peas 2x2,5kg m&s fryst Svartrötter lösfryst 2x2,5kg m&s fryst Tomat semi-dried 5x1kg m&s fryst Tomat tärnad 2x2,5kg m&s fryst Vaxbönor 2x2,5kg m&s fryst Vitlök klyfta 5x1kg m&s fryst Vitlök tärnad 8x250g m&s fryst Ärter 2x2,5kg m&s fryst Ärter hush 2x2,5kg m&s fryst krav 16 NOGA UTVALT

17 grönsaker, rotfrukter, svamp, bönor, bär, frukt Grönsaksblandningar fryst Amerikansk grönsaksbl. 2x2,5kg m&sfryst krav Amerikansk grönsaksbl. 2x2,5kg ser fryst Big wok 2x2,5kg m&s fryst Bukettgrönsaker 2x2,5kg m&s fryst Euromix 2x2,5kg m&s fryst Gryt/sopprotfrukter 2x2,5kg m&s fryst Morotsmix klyftor 2x2,5kg m&s fryst Paprikabl. röd/grön/gul 2x2,5kg m&s fryst Paprikabl. röd/grön 2x2,5kg m&s fryst Ratatouille 2x2,5kg m&s fryst Romanescoblandning 2x2,5kg m&s fryst Rotfrukter strimlad 2x2,5kg m&s fryst Rotfruktssaute 2x2,5kg m&s fryst Rotfruktswok 2x2,5kg m&s fryst Sautemix orientalisk 2x2,5kg m&s fryst Slottsgrönsaker 2x2,5kg m&s fryst Solskensblandning 2x2,5kg m&s fryst Sommarblandning 2x2,5kg ser fryst Ugnsrotfrukter grov 2x2,5kg m&s fryst Wokgrönsaker 2x2,5kg m&s fryst Ärter majs paprika 2x2,5kg ser fryst Örter fryst Basilika 8x250g m&s fryst Dill 8x250g m&s fryst Gräslök 8x250g m&s fryst Persilja 8x250g m&s fryst Svamp fryst Blandsvamp bitar 5x1kg m&s fryst Champinjon skivad 2x2,5kg m&s fryst Kantarell fryst 5x1kg m&s fryst Svamp konserv Champinj hela holland 800g m&s kolonial Champinj skiv holland 2,9kg m&s kolonial Champinj skiv holland 800g m&s kolonial Oliver Oliver gröna m. pimento 1,9kg m&s kolonial Oliver grön m. pimento 3kg m&s kolonial Oliver gröna m. pimento 935g m&s kolonial Oliver kalamata 3,1kg m&s kolonial Oliver mammouth gröna 3,1kg m&s kolonial Oliver svarta med kärna 3kg m&s kolonial Oliver svarta skivade 3kg m&s kolonial Oliver svarta urkärnade 3kg m&s kolonial Gurka & rödbetor Gurka legymskivad 9kg m&s kolonial Smörgåsgurka tunnskivad 9 kg m&s kolonial Smörgåsgurka tjockskivad 9 kg m&s kolonial Rödbetor legymskivade 9kg m&s kolonial Rödbetor tärnade 9kg m&s kolonial Bönor & grönsakskonserver Bönor röda kidney 2,6kg m&s kolonial Garbanzobönor 2,6kg m&s kolonial Majskorn crisp 2126g m&s kolonial Salladsbönor 3 sort 2,6kg m&s kolonial Smörbönor 2,6kg m&s kolonial Tomat soltork i olja 1,9kg m&s kolonial Vita bönor tomatsås 2,72kg m&s kolonial Bönor torra Bönor bruna torra 10kg m-o kolonial Ärter gula torra 10kg m-o kolonial Frukt & bär Björnbär 2x2,5kg m&s fryst Blåbär lösfryst 2x2,5kg m&s fryst Bärblandning 2x2,5kg m&s fryst Exotisk fruktsallad 2x2,5kg m&s fryst Fruktsallad juice 2x2,5kg m&s fryst Hallon hela os 2x2,5kg ser fryst Jordgubbe lösfryst 2x2,5kg m&s fryst Mango tärnad 2x2,5kg m&s fryst Rabarber 2x2,5kg m&s fryst Äppelklyftor 2x2,5kg m&s fryst Torkad frukt Aprikos torka tu 1kg m-o kolonial Plommon tork urkärnad 1kg m-o kolonial Russin kärnfria 1kg m-o kolonial Fruktkonserv Ananas bit eko juice 3kg ser kolonial eko Potatisprodukter Pommes fr släta 9mm 4x2,5kg m&s fryst Pommes str 6mm 4x2,5kg m&s fryst Frestelsepotatis 2x2,5kg m&s fryst Klyftpotatis m sk jumbo 4x2,5 m&s fryst Klyftpotatis med skinn 4x2,5k ser fryst krav Klyftpotatis med skal 4x2,5kg m&s fryst Klyftpotatis utan skal 4x2,5kg m&s fryst Potatis tärnad förfr 2x2,5kg ser fryst krav Potatisbulle 54g 2x2,5 kg ser fryst Pyttpotatis med lök2x2,5kg m&s fryst Potatismos & kulpotatis Potatismos komplett 2,1kg ser kolonial Produktinfo på dabas.com Morotskaka, Rotfruktssaute, Oliver, & NOGA UTVALT 17

18 kolonial, buljonger & fonder, kryddor Klyftpotatis, Tacokryddmix, Pasta Farfalle 5kg m&s kolonial Fusilli 5kg m&s kolonial Fusilli tricolore 5kg m&s kolonial Gnocchi 5kg m&s kolonial Makaroner 5kg m&s kolonial Penne rigate 5kg m&s kolonial Spaghetti 5kg m&s kolonial Spaghetti kort 4x2,5kg m&s kolonial Spaghetti kort eko 4x2,5kg m&s kolonial eko Tagliatelle m ägg 5kg m&s kolonial Ris, bulgur, nudlar & couscous Basmatiris indien 5kg m&s kolonial Bulgur 5kg m&s kolonial Couscous 5kg m&s kolonial Fullkornsris 5kg m&s kolonial Grötris 10kg ser kolonial Jasminris 10kg m&s kolonial Jasminris 25kg m&s kolonial Jasminris 5kg m&s kolonial Ris långk parb 10kg m&s kolonial Ris långk parb 25kg m&s kolonial Ris långk parb 5kg m&s kolonial Äggnudlar 6kg ser kolonial Senap, ketchup & såser Bearnaisesås 2,5kg m-o kylt Chilisås 5kg m&s kolonial Chilisås i påse 3kg m&s kolonial Pastasås påse 2,5kg m&s kolonial Salsa chunky med 3kg ser kolonial Buljonger & fonder Demiglace oxkött 1l m&s kolonial Fiskbuljong granulat 500g m&s kolonial Fiskfond 1l m&s kolonial Fond asiatisk 0,98 l m&s kolonial Gröns buljong lågsalt 4kg m&s kolonial Grönsaksbulj pasta 1kg m&s kolonial Grönsaksfond 1l m&s kolonial Hönsbuljong pasta 1kg m&s kolonial Kalvbuljong granulat 600g m&s kolonial Kalvfond 1l m&s kolonial Kycklingfond 1l m&s kolonial Köttbuljong lågsalt 4kg m&s kolonial Köttbuljong pasta 1kg m&s kolonial Köttbuljong pasta 5kg m&s kolonial Köttfond 1l m&s kolonial Kryddor Basilika pp 300g m&s kolonial Cayennepeppar malen 800g m-o kolonial Chilipulver pp 1kg m&s kolonial Citronpeppar pp 1,5kg m&s kolonial Curry pp 900g m&s kolonial Dragon pp 150g m&s kolonial Franska örter 170g m-o kolonial Fänkål hel 300g m-o kolonial Grillkrydda pp 1,4kg m&s kolonial Gräslök frystorkad 30g m-o kolonial Grönpeppar tork 160g m-o kolonial Gurkmeja malen 1kg m-o kolonial Kanel malen 800g m-o kolonial Kanel malen pp 800g m&s kolonial Kapris nonpareille 1,985kg m&s kolonial Kardemumma malen 160g m-o kolonial Kryddpeppar hel pp 650g m&s kolonial Lagerblad 100g m-o kolonial Lök granulerad 1kg m-o kolonial Muskotnöt mal 550g m-o kolonial Oregano pp 140g m&s kolonial Paprikapulver pp 800g m&s kolonial Pepparmix pp 1kg m&s kolonial Pepparrot riv 1kg m-o kolonial Persilja torkad 150g m-o kolonial Rosepeppar 260g m-o kolonial Rosmarin torkad 500g m-o kolonial Salladskrydda it pp 1,1kg m&s kolonial Spiskummin malen 430g m-o kolonial Svartpeppar grovm pp 800g m&s kolonial Svartpeppar hel pp 1kg m&s kolonial Taco kryddmix pp 900g m&s kolonial Timjan pp 350g m&s kolonial Vaniljstång bourbon 40g m-o kolonial Vitlökspulver pp 1,1kg m&s kolonial Vitpeppar hel 1kg m-o kolonial Vitpeppar hel 640g m-o kolonial Vitpeppar malen pp 750g m&s kolonial Läs mer på martinservera.se Paprikapulver, Hackad lök, Soltorkade tomater, NOGA UTVALT

19 kryddor, kolonial, dryck, kem, övrigt Ättika & vinäger Rödvinsvinäger 6% 5l ser kolonial Vitvinsvinäger 6% 5l ser kolonial Äppelcidervinäger 5l ser kolonial Ättiksprit 10% 10l ser kolonial Flingor & gryn Basmusli 5kg ser kolonial Cornflakes 500g ser kolonial Cornflakes 5kg ser kolonial Cornflakes eko 5kg ser kolonial eko Frukostflinga m fullk 5kg ser kolonial Fruktmusli eko 5kg ser kolonial eko Havregryn 5kg ser kolonial Mjöl & stärkelse Kärnvetemjöl 15kg m&s kolonial Kärnvetemjöl 6x2kg m&s kolonial Kärnvetemjöl 5kg m&s kolonial Kärnvetemjöl eko 6x2kg m&s kolonial eko Kärnvetemjöl eko 5kg m&s kolonial eko Majsstärkelse 3x2,5kg ser kolonial Majsstärkelse 2x5kg ser kolonial Socker Strösocker 10x1kg m&s kolonial Te Te earl grey lyx 6x100p m-o kolonial Te engelskt morgon 6x100x2g m-o kolonial Te lösvikt earl g 6x500g m-o kolonial Papper & kemtekniskt Grovrent 5l m-o Maskindisk bm 10l m-o Maskindisk pulver 1,7kg m-o Maskindisk tabletter 100st m-o Torkmedel 5l m-o Bägare papper 17,5cl 80st m-o falken Kaffebägare papp 35cl 50st m-o falken Ljus & servetter Antikljus 25cm vit stear 40st m-o svanen Antikljus servera 30-pack ser svanen Kronljus 25 cm vit stear 30st m-o svanen Kronljus servera 20cm 30p ser svanen Servett 24 vit 1l 400st m-o Servett 33 mörkblå 3l 100st m-o Servett 33 vit 1l 400st m-o Servett 33 vit 3l 100st m-o Servett 40 mörkblå 3l 100st m-o Servett 40 vanilj 3l 100st m-o Servett 40 vit 3l 100st+c733 m-o Bakartiklar Hasselnötskärnor 10x1kg m&s kolonial Kokos riven 10x750g m&s kolonial Mandel hel skal 10x1kg m&s kolonial Mandel hyvlad 10x750g m&s kolonial Mandel söt hel 10x1kg m&s kolonial Valnötskärnor 10x750g m&s kolonial Snacks Chilinötblandning 3x2kg ser kolonial Jordnöt salt 10x1kg ser kolonial Nacho tortillachips 12x500g ser kolonial Nötmix 3x2,5kg ser kolonial Måltidsdryck Måltidsdryck citr/lime 5l m&s kolonial Måltidsdryck lingon 5l m&s kolonial Måltidsdryck äpple 5l m&s kolonial Kaffe Espresso hela bönor 16x500g m-o kolonial Utz Martinkaffe krav 16x500g m-o kolonial Krav/Utz Martinkaffe lyx 6x1kg m-o kolonial Krav/Utz Martinkaffe lyx 40x100g m-o kolonial Krav/Utz Martinkaffe jubileum 16x500g m-o kolonial Utz Martinkaffe lyx 12x500g m-o kolonial Utz Martinkaffe lyx 35x115g m-o kolonial Martinkaffe lyx 50x85g m-o kolonial Martinkaffe 6x1kg m-o kolonial Martinkaffe 40x100g m-o kolonial Martinkaffe 32x125g m-o kolonial Martinkaffe 12x500g m-o kolonial Martinkaffe grov 6x1kg m-o kolonial Martinkaffe 36x110g m-o kolonial Martinkaffe 35x115g m-o kolonial Martinkaffe skåne 40x100g m-o kolonial Martinkaffe skåne 12x500g m-o kolonial Martinkaffe hela bönor 16x500g m-o kolonial Utz Kaffefilter brewmatic typ 4x90 m-o NOGA UTVALT 19

20 MARTIN & servera är både miljöcertifierat (iso 14001) och Kvalitetscertifierat (iso 9001) Här når du oss: Göteborg Halmstad Johanneshov Jönköping Luleå Malmö Norrköping Sundsvall Umeå Västerås Östersund Stockholm Göteborg Malmö Örebro Malmö Uddevalla Hisings Backa Nyköping Mora Nyheter! Brett sortiment! Läs mer på martinservera.se/ varaegnavaror Östersund Sundsvall Umeå Luleå Aktuella sortimentslistor finns även på martinservera.se/varaegnavaror