Gamla äpplesorter får nytt jobb!

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Gamla äpplesorter får nytt jobb!"

Transkript

1 Gamla äpplesorter får nytt jobb! Kimmo Rumpunen Sveriges Lantbruksuniversitet Institutionen för Växtförädling och Bioteknik Växtförädling Hortikultur Balsgård

2 Därför startade vi Centrum för Innovativa Drycker Generell ökad efterfrågan på produkter med lokal identitet Ökat intresse för tillverkning av mervärdesprodukter på gårdsnivå Vidareförädling ger möjlighet för odlaren att tjäna mer pengar på frukt som annars bara skulle sålts till industrin Genom att basera produkter på unik råvara blir produkterna än mer unika och i praktiken omöjliga att kopiera Svårt att få hjälp med att komma igång att utveckla och tillverka drycker av olika slag Möjlighet att samverka med forskare och studenter

3 Centrum för innovativa drycker en resurs för landsbygdsutveckling! Verksamhetsidé: Med ett råvaruperspektiv tillhandahålla kompetens och vara en resurs för landsbygdsutveckling inom livsmedelsområdet med fokus på drycker. Projektperiod: Finansiering: Länsstyrelsen i Skåne (EU), SLU Info: innovativadrycker.slu.se

4 Utrustning för pressning, pastörisering, fermentering, tappning och etikettering

5 Unika sorter kan ge unika produkter! Få moderna äpplesorter är optimala eller optimerade för juice- och cidertillverkning. Det finns många äldre unika svenska äpplesorter som inte längre odlas i större omfattning Hypotes: Även om de gamla äpplesorterna inte kan konkurrera med moderna sorter som hållbar dessertfrukt så har de tillräckligt bra egenskaper för att kunna ge unik juice och cider! Detta har inte undersökts systematiskt tidigare!

6 Gamla äpplesorter potential för vidareförädling! Kan ha bra anpassning till lokalklimatet unik sortspecifik smak intressanta process-egenskaper andra intressanta kvalitetsegenskaper hög avkastning men också dålig lagringsförmåga otillräcklig fruktstorlek icke attraktivt utseende = potential för vidareförädling men ej för färskvarumarknad Oretorp

7 Projektidé: Vilka gamla svenska äpplesorter är mest lämpade för juice- och cidertillverkning? Pilotstudie omfattande ca 60 äpplesorter varav majoriteten är mandatsorter dvs sorter av svenskt ursprung och sorter med lång odlingstradition i Sverige som planeras ingå i den nationella genbanken för frukt, bär och nötter. Även några referenssorter med intressanta egenskaper ingår. Finansieras av Jordbruksverket Budget: SEK Projektperiod: juli december 2012 Redovisning januari Kavlås

8 Strategi för att jämföra äpplesorters egenskaper vid juice- och cidertillverkning Identisk, enkel processmetod för tillverkning av juice respektive cider för alla sorter Mål: Påvisa naturlig variation i olika egenskaper Ingen optimering avseende t.ex. socker och syra-nivåer för de olika sorterna Juice: grumlig juice (ingen tillsats av enzymer eller askorbinsyra, ingen filtrering) Cider: stilla cider (ingen tillsats av enzymer, ingen filtrering) Enkla analyser

9 Äpplesorter som ingår i projektet Sortnamn Alice Cox's Pomona Ingrid Marie Oretorp Stenkyrke Antonovka Discovery James Grieve Prinsessäpple Stinas äpple Aroma Domö favorit Katja Ringstad Stäringe Karin Aspa äpple Eva-Lotta Kavlås Risäter Sävstaholm Belle de Boskoop Filippa Kim Rubinola Transparente blanche Birgit Bonnier Fredrik Landskronaäpple Röd Astrakan Trogsta Borsdorfer Frida Maglemer Rödluvan Veseäpple Bramley Fullerö Mio Silva Vitgylling Charlamovsky Guldparmän Nyckelby Snövit Vittsjö Cox's Orange Himmelstalund Oranie Spässerud Åkerö från Gripsholm

10 Test av juiceegenskaper utförande Insamling kg ätmogen (tidiga sorter) eller plockmogen (sena sorter) frukt (forcerad mognad) Jodtest för fastställande av mognadsgrad (stärkelseomvandling) Sortering, tvättning, malning Pressning i vattenpress, provtagning och pastörisering av juice för provsmakning/profilering

11 Jodtest för bedömning av stärkelseomvandling hos äpple Plocka (så sent som möjligt)/pressa vid stärkelsenedbrytning index 9 10 för standardiserad juice- och cidertillverkning (Tahir, 2006)

12 Analys av juice Löslig torrsubstans ( totalsocker, Brix) Titrerbar syra ( totalsyra, 0.1 M NaOH) ph Polyfenoler ( totalfenolhalt, gallsyraekvivalenter) Oxidering ( brunfärgning, visuell bedömning) Pressbarhet ( saftutbyte, % av fruktmassa) Smakprofil (spindeldiagram)

13 Smakord för smakprofiler Grundsmaker: sötma, syrlighet, beska Fruktsmaker: citrus, tropisk, frukt, torkad frukt, bär Andra smaker: blommig, kryddig, grön Intensitet: äppleintensitet, smakintensitet

14 Smakordlista: fruktsmaker Citrus: citron, apelsin, lime, grapefrukt Tropisk: ananas, mogen banan, mango, kiwi Frukt: aprikos, körsbär, päron, plommon, druva, melon Torkad frukt: russin, katrinplommon Bär: vinbär, hallon, björnbär

15 Smakordlista: andra smaker Blommig: parfymerad ros, fläder, honung Kryddig: anis, fänkål, peppar, bittermandel, vanilj, kanel Grön: nyklippt gräs, omogen banan, örter, selleri, kål

16 Test av cideregenskaper - utförande Insamling kg ätmogen/plockmogen frukt Jodtest för fastställande av mognadsgrad (stärkelseomvandling) Sortering, tvättning, malning Pressning i vattenpress Svavling (mängd beroende på ph) Jäsning aerobt (i plasthink med väv) (20 22 C, 3 dygn) Tappning på flaska (2 x 2 L) Jäsning anaerobt (på flaska med jäsrör) (15 17 C, 11 dygn) Omtappning på flaska (3 x 33 cl) Lagring (5 C, minimum 28 dygn), provtagning och provsmakning/profilering

17 Svavling av äpplejuice Dödar oönskade jästsvampar i juicen men tillåter t. ex. Saccharomyces cerevisiae att växa säkerställer upprepningsbar fermentering. ph i juice Rek. svavelmängd (SO 2, ppm) (eller bättre sänk ph till 3.8) Låt stå och verka ca 12 timmar före kontrollerad jästtillsats.

18 Densitet Alkoholhalt och ev. restsocker (HPLC) Analyser av cider Titrerbar syra ( totalsyra, 0.1 M NaOH) ph Fenoler ( totalfenolhalt, gallsyraekvivalenter) Klarning (visuell bedömning) Smakprofil

19 Resultat 60 äpplesorter insamlade och pressade Smakegenskaper utvärderade för juice Analyser av kemiska egenskaper hos juice pågår Jäsning till cider pågår Analyser av kemiska egenskaper hos cider pågår

20 Juiceegenskaper Lättpressad, utbyte ca 70% Klar juice, svag oxidering Socker 11.6 Brix ph 3.2 Tydlig och blommig fruktsmak

21 Juiceegenskaper Lättpressad, utbyte ca 65% Klar-grumlig juice, kraftig oxidering Socker 10.0 Brix ph 3.0 En syrlig äpplejuice med viss citrus och fruktsmak

22 Juiceegenskaper Lättpressad, utbyte ca 70% Klar-grumlig juice, viss oxidering Socker 11.9 Brix ph 3.4 En välbalanserad fruktig äpplejuice med viss smak av torkade och tropiska frukter

23 Juiceegenskaper Lättpressad, utbyte ca 70% Klar juice, viss oxidering Socker 8.6 Brix ph 3.1 En syrlig äpplejuice med välbalanserad citrus och fruktsmak

24 Fenoler i olika äpplesorter, jämförelser mellan skal, fruktkött och år (mg gallsyra/g torrvikt) År Medelvärde Äppleskal (SE = 0,46) James Grieve 11,20 12,69 21,38 15,09 Gravenstein 12,41 17,28 30,07 19,92 Amorosa 14,83 17,26 33,33 21,81 Katja 20,23 15,27 31,75 22,41 Karin Schneider 21,03 22,73 35,74 26,50 Mutsu 23,87 22,18 40,87 28,97 Fruktkött (SE = 0,13) James Grieve 4,68 4,38 7,31 5,46 Katja 4,87 5,28 8,15 6,10 Amorosa 5,66 5,70 8,13 6,50 Karin Schneider 6,58 6,17 8,65 7,13 Gravenstein 5,52 6,74 9,34 7,20 Mutsu 8,09 6,78 10,16 8,34

25 Erfarenheter och slutsatser Såväl sort som val av presstidpunkt i förhållande till mognad påverkar kraftigt utbyte, grumlighet, syrahalt, sockerhalt och arom. Häri ligger både utmaningen och möjligheten att tillverka unika drycker baserade på lokal äppleråvara oavsett sort!

26 Tack till alla som på olika sätt medverkar i äppleprojektet: Gunnel Andersson Lotta Dahl Petersson Anders Ekholm Ingrid Göransson Charlotte Håhus Barbro Johnsson Hilde Nybom Stefan Olsson Yohana Ottosson Jenny Uhlman vid Sveriges Lantbruksuniversitet och Kristianstads Högskola

De nya äppelsorterna produceras nu och är salufärdiga hösten 2015. Våra nya ÄPPLEN. Produktion: www.wakire.se

De nya äppelsorterna produceras nu och är salufärdiga hösten 2015. Våra nya ÄPPLEN. Produktion: www.wakire.se De nya äppelsorterna produceras nu och är salufärdiga hösten 2015 Våra nya ÄPPLEN Produktion: www.wakire.se Malus domestica Agnes E (B:1377) Vacker sommarsort med friskare träd och bättre smak än Discovery!

Läs mer

Frukt i klonarkiven äpple, päron, plommon, söt- och surkörsbär

Frukt i klonarkiven äpple, päron, plommon, söt- och surkörsbär 1 Alntorps ö Närke/Bergslagen/Västsverige Äpple Astrakan från Lindesberg lokalsort Alntorps ö Närke/Bergslagen/Västsverige Äpple Billingeäpple lokalsort Alntorps ö Närke/Bergslagen/Västsverige Äpple Cellini

Läs mer

Malus domestica 'AMOROSA'

Malus domestica 'AMOROSA' Malus domestica 'ALEXANDER' ALEXANDER, höstäpple ev. Turkiet Användning:Bords- och hushållsfrukt Växer ganska kraftigt och får en bredd krona med utåtriktade grenar. Ger som äldre träd jämna skördar. Blomningen

Läs mer

Malus domestica 'MAGLEMER' Malus domestica 'MAIKKI'

Malus domestica 'MAGLEMER' Malus domestica 'MAIKKI' Malus domestica 'MAGLEMER' MAGLEMER, vinteräpple Osäker härkomst Fin bordsfrukt, äpplet kan tålas av många allergik Är svagväxande och har tidig och rik bördighet, bör kartgallras Blomningen är medeltidig

Läs mer

Fruktdrycker. Morotssoppa 25 port. Grönsaksbuljong till motsvarande 5 liter vätska Apelsinjuice, färskpressad Vispgrädde Salt och peppar

Fruktdrycker. Morotssoppa 25 port. Grönsaksbuljong till motsvarande 5 liter vätska Apelsinjuice, färskpressad Vispgrädde Salt och peppar Fruktdrycker Det finns många goda skäl att dricka juice och andra fruktdrycker varje dag. I vårt varierade sortiment hittar du naturliga drycker som är garanterat nyttiga och fyller många behov. Här finns

Läs mer

Produktutveckling i den lilla skalan Äpple. o Foto: Henriette Smith, Creativ Fantasi,

Produktutveckling i den lilla skalan Äpple. o Foto: Henriette Smith, Creativ Fantasi, Produktutveckling i den lilla skalan Äpple Äpple för olika ändamål 7500 olika äppelsorter i världen Sommaräpple Höstäpple Vinteräpple Direktkonsumtion Ätäpple (många olika sorter och smaker med olika lagringstider)

Läs mer

Förpackning 1 liter Pure Pak Antal/kartong 6 Artikelnummer 57862 Ean 7310867008624. Artikelnummer 57863 Ean 7310867008631

Förpackning 1 liter Pure Pak Antal/kartong 6 Artikelnummer 57862 Ean 7310867008624. Artikelnummer 57863 Ean 7310867008631 Det finns många bra-för-magen-produkter. Och så finns det. Denna unika fruktdryck är resultatet av mer än tio års svensk forskning. innehåller en dokumenterat nyttig bakteriekultur, Lactobacillus plantarum

Läs mer

Heidsieck & CO Monopole Blue Top

Heidsieck & CO Monopole Blue Top VINLISTA Mousserande & Champagne Duc de Foix Cava Brut Covides, Penedes, Spanien Doften är medelstor och frisk med inslag av gröna äpplen. Smaken är torr, frisk och balanserad med inslag av äpplen och

Läs mer

Juicer & Smoothies. 031-780 27 00 www.hebe.se

Juicer & Smoothies. 031-780 27 00 www.hebe.se Juicer & Smoothies 031-780 27 00 www.hebe.se Juicer & smoothies Hälsosamma juicer, både med frukt & grönsaker är populärt! De passar som snabb påfyllning när du är på språng, som ett nyttigt mellanmål

Läs mer

PRODUKTERNAS BENÄMNINGAR OCH DEFINITIONER

PRODUKTERNAS BENÄMNINGAR OCH DEFINITIONER 2154 Nr 473 Bilaga 1 PRODUKTERNAS BENÄMNINGAR OCH DEFINITIONER 1) Fruktjuice är en jäsbar men ojäst produkt i flytande form som erhålls ur färsk eller kyld frisk och mogen frukt, antingen en enda sort

Läs mer

Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance 2012. Australien.

Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance 2012. Australien. Vinlista Vita viner Dessertvin Australien Tyskland Jacob s Creek Semillon, Smak av tropisk frukt och gräs med inslag av citrus. Anselmann Auslese Riesling Intensiv, frisk och fruktig med inslag av honung.

Läs mer

Kartgallring i fruktodling via maskinell blomreduktion förstudie

Kartgallring i fruktodling via maskinell blomreduktion förstudie SVERIGES LANTBRUKSUNIVERSITET, ALNARP Kartgallring i fruktodling via maskinell blomreduktion förstudie Tillväxt Trädgård Ibrahim Tahir* & David Hansson** * Område Växtförädling & bioteknik, SLU Alnarp

Läs mer

för framställning av juice och cider

för framställning av juice och cider Självständigt arbete vid LTJ-fakulteten Karaktärisering av äpplesorter för framställning av juice och cider Characterization of apple cultivars for the production of juice and cider Av Carina Nilsson Examensarbete

Läs mer

Zacharias (Grekland Nemea)

Zacharias (Grekland Nemea) Sötma Ampelos Phos (Vit) Moscophilero-Roditis Moscophilero-Roditis är gamla inhemska druvor på Peleponnesos. Nemea som är ett av Grekland mest välrenomerade vinområden, ligger uppe i bergen omedelbart

Läs mer

16 lyckade kombos för en uppfriskande smoothie

16 lyckade kombos för en uppfriskande smoothie 16 lyckade kombos för en uppfriskande smoothie Smaka på det bästa från två banker Den här foldern innehåller 16 nykomponerade smoothies en för varje skånsk kommun där Swedbank kommer att finnas på plats.

Läs mer

Svensk fruktproduktion, en blomstrande framtid!

Svensk fruktproduktion, en blomstrande framtid! Svensk fruktproduktion, en blomstrande framtid! Svensk fruktodling Totalt ca 250 odlare 24 000 ton frukt Totalt konsumtion ca 100 000 ton Ca 1600 ha odling 90 % i Skåne Svensk fruktodling Husqvarna Mälardalen

Läs mer

Nr 1054 3349. Bilaga 1 PRODUKTERNAS BENÄMNINGAR OCH DEFINITIONER

Nr 1054 3349. Bilaga 1 PRODUKTERNAS BENÄMNINGAR OCH DEFINITIONER Nr 1054 3349 Bilaga 1 PRODUKTERNAS BENÄMNINGAR OCH DEFINITIONER 1) Fruktjuice är en jäsbar men ojästprodukt i flytande form som erhålls ur färsk eller kyld frisk och mogen frukt, antingen enenda sort eller

Läs mer

Inspirationsdag juice 20110301. o foto: Kimmo Rumpunen Centrum för Innovativa Drycker, Balsgård

Inspirationsdag juice 20110301. o foto: Kimmo Rumpunen Centrum för Innovativa Drycker, Balsgård Kort presentation av Kimmo Rumpunen Hortonom: inriktning genetik och växtförädling Växtförädlare: svarta vinbär, havtorn, klematis Forskare: genetisk variation, polyfenoler Projektledare: Ideon Agro Food,

Läs mer

Skånemejeriers Fruktyoghurt 0,1 %

Skånemejeriers Fruktyoghurt 0,1 % Fruktyoghurt Vårt stora sortiment av fruktyoghurt passar människor med smak för livets goda, som också är måna om att få i sig något nyttigt. Här bjuds på smakupplevelser av både kända och mera exotiska

Läs mer

ProViva Fruktdryck. Blåbärsdryck. Nypondryck. Svartvinbärsdryck. Jordgubbsdryck. Mango

ProViva Fruktdryck. Blåbärsdryck. Nypondryck. Svartvinbärsdryck. Jordgubbsdryck. Mango ProViva Det finns idag många bra-för-magen-produkter. Och så finns det ProViva. Denna unika fruktdryck är resultatet av mer än tio års svensk forskning. ProViva innehåller en dokumenterat nyttig bakteriekultur,

Läs mer

LA COLLINA DEL CILIEGI

LA COLLINA DEL CILIEGI PRODUCENT V5560 Produktionsår IL BRUT S/A GARGANEGA CHARDONNAY STÅLTANK / FLASKA Restsötma 5,8 GRAM/LITER Även om producenten kanske är mest känd för sina röda viner så producerar de även en del vita och

Läs mer

Äppelklonarkivet i Bergianska trädgården

Äppelklonarkivet i Bergianska trädgården Äppelklonarkivet i Bergianska trädgården P. J. Bergius Äppelklonarkivet Bergianska trädgårdens klonarkiv startades 1981 av dåvarande Professor Bergianus Måns Ryberg som var engagerad i Nordiska Genbanken

Läs mer

Nya ogräsbekämpningsmetoder i ekologisk fruktodling

Nya ogräsbekämpningsmetoder i ekologisk fruktodling David Hansson, Ibrahim Tahir* & Sven-Erik Svensson 29-2-13 Jordbruk - odlingssystem, teknik och produktkvalitet, SLU Alnarp * Växtförädling och Bioteknik, SLU Alnarp Resultatredovisning till SLU EkoForsk

Läs mer

på svenska Calvados . Dryck

på svenska Calvados . Dryck . Dryck 100 000 liter must på flaska pressas varje höst och numera förvandlas skörden även till ädlare drycker. Calvados på svenska eller äppelbrandy, som är det EU-korrekta namnet. Bonny Håkansson tog

Läs mer

Asian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr

Asian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr Asian 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr 8.CashewChicken Wokadkyckling lémedgrönsakerochcashewnöter. 149kr 9.XiChuanChicken Wokadkyckling lémedgrönsakerochxichuansås.

Läs mer

Fruktyoghurt. Fruktyoghurt. Hjordnära Ekologisk Yoghurt Persika/Apelsin. Hjordnära Ekologisk Yoghurt Hallon/Rabarber. Extra fin fruktyoghurt Björnbär

Fruktyoghurt. Fruktyoghurt. Hjordnära Ekologisk Yoghurt Persika/Apelsin. Hjordnära Ekologisk Yoghurt Hallon/Rabarber. Extra fin fruktyoghurt Björnbär Vårt sortiment av fruktyoghurt passar människor med smak för livets goda, som också är måna om att få i sig något nyttigt. Här bjuds på smakupplevelser av både kända och mera exotiska frukter, ibland i

Läs mer

Kvalitet, vad är det?

Kvalitet, vad är det? Kvalitet, vad är det? Henrik Stridh 92 Medlemmar Skörd, ca 20 ton/ha Mål 30-40 ton/ha Antalet medlemmar minskar, skörden ökar något Ca 12 000 ton totalt, 7 000 ton i Kivik 1 Svensk fruktodling? Yttre kvalitet

Läs mer

Ovansiljan. Kommentarer till provningen Sydafrikas Vita Viner

Ovansiljan. Kommentarer till provningen Sydafrikas Vita Viner Kommentarer till provningen Sydafrikas Vita Viner Ett stort tack till Mats Leijon och kockarna för en god och väl genomförd provning. Vi hittar numera bra i de centrala vindistrikten i Sydafrika och riskerar

Läs mer

4-6 4-6 4-6 36 4-6 Dela ut antingen färska frukter, blommor, grönsaker och sädeslag eller bilder på detta till eleverna. Vilka känner de igen, vad heter de? Skriv eller berätta

Läs mer

En sensorisk resa med övningar

En sensorisk resa med övningar En sensorisk resa med övningar I det här kapitlet kommer du att hitta övningar som är tänkt att användas vid de sex stationer som finns på vår sensoriska resa till smakens ursprung. Varje stycke är ägnad

Läs mer

Livsmedelsverkets författningssamling

Livsmedelsverkets författningssamling Livsmedelsverkets författningssamling ISSN 1651-3533 Livsmedelsverkets föreskrifter om juice och nektar; (H 158) Utkom från trycket den 26 maj 2003 beslutade den 13 maj 2003. Med stöd av 5, 25, 26 och

Läs mer

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER FRIMURARSALONGERNA VITA VINER Penfolds Thomas Hyland - Chardonnay - Australien, Adelaide 405,- Mycket fruktig smak med tydligt rostad fatkaraktär, inslag av gula äpplen, ananas, smör och nötter. Gustave

Läs mer

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00 Röda viner Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,

Läs mer

Bär- och fruktprodukters sammansättning och förpackningspåskrifter instruktion till tillsynsutövare och företagare

Bär- och fruktprodukters sammansättning och förpackningspåskrifter instruktion till tillsynsutövare och företagare Föredragande Tytti Itkonen Sida/sidor 1 / 8 Bär- och fruktprodukters sammansättning och förpackningspåskrifter instruktion till tillsynsutövare Del 2: Juice, nektar och saft Handels- och industriministeriets

Läs mer

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2014 / 2015

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2014 / 2015 DOMAINE D ESCAPAT WWW.ESCAPAT.COM Viner säsongen 2014 / 2015 Prislista Priserna kan variera, för aktuella priser gå in på vår webbshop www.escapat.com alla priser är ink svensk moms alkoholskatt. Vita

Läs mer

Livsmedelsverkets föreskrifter om sylt, gelé och marmelad; 1

Livsmedelsverkets föreskrifter om sylt, gelé och marmelad; 1 1 Livsmedelsverkets föreskrifter om sylt, gelé och marmelad; 1 (H 159) Detta dokument har sammanställts i informationssyfte. Kontrollera därför alltid texten mot den tryckta versionen. Denna version innehåller

Läs mer

ÅTH Hedelmät ÅTH Frukt

ÅTH Hedelmät ÅTH Frukt ÅTH Hedelmät ÅTH Frukt Åländska skärgårdsäppel Vi levererar äpplen från ett 40-tal odlare i den åländska skärgården. Odlingen har långa traditioner och sköts av kunniga odlare. Äpplena utvecklas väl i

Läs mer

Text: Arne Hellberg. I väntan på en komplett sammanfattning blir klar så kommer här en minivariant med information och rösningsresultat

Text: Arne Hellberg. I väntan på en komplett sammanfattning blir klar så kommer här en minivariant med information och rösningsresultat Avesta Whiskysällskaps provning nr 80 2015-02-07 OBS: Mini-Sammanfattning Text: Arne Hellberg I väntan på en komplett sammanfattning blir klar så kommer här en minivariant med information och rösningsresultat

Läs mer

Bravo Äpple Apelsin & Passionsfrukt - 2 l

Bravo Äpple Apelsin & Passionsfrukt - 2 l Nyheter från Skånemejerier vecka 18, 2011 Bravo Äpple Apelsin & Passionsfrukt - 2 l En av våra populäraste Bravo smaker växer och finns nu även i 2 liters förpackning. Äpple/apelsin/passionsfrukt - en

Läs mer

SOCKER & TORKAD FRUKT

SOCKER & TORKAD FRUKT SOCKER & TORKAD FRUKT 1 SOCKER PRODUKTER 30-2261 Råsocker Granulerat 30-2262 Kandisocker på Pinne Brun 100/förp 1st 30-2379 Kandisocker på Pinne Vit 100/förp 1st 46-3962 Vit Diamant Socker 2kg 2 46-3961

Läs mer

Bättre hälsa med nya odlingsmetoder?

Bättre hälsa med nya odlingsmetoder? Bättre hälsa med nya odlingsmetoder? Antioxidanter/Bioaktiva ämnen i frukt & grönt Antioxidanter/Bioaktiva ämnen känt och okänt Marie Olsson Hortikultur SLU Alnarp Ny forskning om antioxidanter/bioaktiva

Läs mer

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr Röda Viner La Croix St Pierre Rouge Languedoc/IGP Pays d Oc, Frankrike Medelfylligt och fruktigt vin med toner av hallon, blåbär, jordgubbar och körsbär. Tanninerna är mjuka och avslutet fruktigt och fräscht

Läs mer

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt A Christmann Riesling (5882) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?sortfield=pris&sortdir... 1 av 1 2012-04-30 14:08 Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt 2011

Läs mer

Helt fria från soja, laktos och mjölkprotein.

Helt fria från soja, laktos och mjölkprotein. Helt fria från soja, laktos och mjölkprotein. Vår havredryck är som mjölk. Fast för människor. Hela tanken med kossornas mjölk är ju att den ska drickas av kalvar, inte av oss. Havredryck däremot är fantastisk

Läs mer

Gastronomikväll mjöd och mölska

Gastronomikväll mjöd och mölska Gastronomikväll mjöd och mölska Med hjälp av våra sinnen prova 12 (!) drycker sex mjöd och sex mölska. Finns inga rätt och fel var och en av oss har eget referensbibliotek. Hela poängen är att se vilka

Läs mer

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) 32, cl 13, cl 9,20 1/1 32,00. El Coto Crianza 2012, Rioja, Spanien

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) 32, cl 13, cl 9,20 1/1 32,00. El Coto Crianza 2012, Rioja, Spanien Röda viner Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,

Läs mer

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot

Läs mer

Redovisning av hur projektet Svarta vinbär för ekologisk odling utvecklats under 2010

Redovisning av hur projektet Svarta vinbär för ekologisk odling utvecklats under 2010 2011-01-31 Kimmo Rumpunen Svarta vinbär för ekologisk odling 2010 1 Redovisning av hur projektet Svarta vinbär för ekologisk odling utvecklats under 2010 Detta är ett sexårigt projekt som påbörjades 2005.

Läs mer

Material: Saltgurkor, apelsiner, citron, grapefrukt och en bit parmesanost samt skålar. Tallrikar eller servetter till barnen.

Material: Saltgurkor, apelsiner, citron, grapefrukt och en bit parmesanost samt skålar. Tallrikar eller servetter till barnen. Grundsmaker Skiva saltgurka (salt), apelsin (sött), citron (surt), grapefrukt (beskt) och parmesanost (umami) och lägg i fem olika skålar. Låt alla barn få smaka på innehållet i alla skålar. Försök få

Läs mer

VBS. Vinbryggarskolan. Mentor i vinbryggning: Janne Pettersson. WEBB: www.vinbryggning.se

VBS. Vinbryggarskolan. Mentor i vinbryggning: Janne Pettersson. WEBB: www.vinbryggning.se VBS Vinbryggarskolan Mentor i vinbryggning: Janne Pettersson WEBB: www.vinbryggning.se Brygg ditt eget vin LÄS DENNA INLEDNING OM VINBRYGGNING INNAN DU SÄTTER IGÅNG HEMMA OCH BLIR VINBRYGGARE Lektion 1

Läs mer

Kompis med kroppen. 6. Mitt mellanmål

Kompis med kroppen. 6. Mitt mellanmål Kompis med kroppen 6. Mitt mellanmål Mellis mellan målen Har du märkt att du blir piggare när du ätit mellanmål? Se till att få i dig någon frukt eller grönsak vid varje mellis! 1. Frukt- och gröntmacka?

Läs mer

Jasci (Italien, Abruzzo)

Jasci (Italien, Abruzzo) Jasci Trebiano d Abruzzo Sötma Trebiano 100% standard. Lagrat på nya franska ekfat. kan lagras ca 5 år Jasci Montepulciano d Abruzzo är odlad ca 200 m Ett elegant vin med toner av mogen gul frukt, ginst

Läs mer

Malus domestica 'SAFRANOJE KITAJKA'

Malus domestica 'SAFRANOJE KITAJKA' Malus domestica 'SAFRANOJE KITAJKA' SAFRANOJE KITAJKA, höstäpple Ryssland Användning: Bordsfrukt Är frisk och härdig, växer de första åren rätt kraftig och bildar som äldre en utbredd krona. Blomningen

Läs mer

Fruktträd och Bärbuskar

Fruktträd och Bärbuskar Fruktträd och Bärbuskar Fruktfärg/beskr. Mognad Zon Äpple 'Amorosa' E (röd aroma) okt-dec I-IV 'Aroma ' E okt-dec I-IV 'Astrakan Gyllenkrok' E sept I-V 'Filippa' E nov-jan I-III 'Folke' E Nya sort 2015

Läs mer

Professor Göran Petersson februari 2009 Kemi- och Bioteknik Chalmers. FRUKT för HÄLSA FRUKTKORG

Professor Göran Petersson februari 2009 Kemi- och Bioteknik Chalmers. FRUKT för HÄLSA FRUKTKORG Professor Göran Petersson februari 2009 Kemi- och Bioteknik Chalmers FRUKT för HÄLSA Foto: Olle Ramnäs FRUKTKORG ÄPPLEN APELSINER TOMATER bättre än Päron Vindruvor Bananer Frukt med antioxidanter som karotenoider

Läs mer

supersmoothies Sju energidrycker för en bättre matsmältning mer energi bra för matsmältningen med många essentiella näringsämnen

supersmoothies Sju energidrycker för en bättre matsmältning mer energi bra för matsmältningen med många essentiella näringsämnen supersmoothies Sju energidrycker för en bättre matsmältning mer energi bra för matsmältningen med många essentiella näringsämnen Molkosan supersmoothies Lättsmälta, bra för hälsan För att känna dig i form

Läs mer

Storlek Pris Antal frukter 4 kg 185:- 25-30 6kg 262:- 35-40 9kg 379:- 45-50 11kg 459:- 65-70

Storlek Pris Antal frukter 4 kg 185:- 25-30 6kg 262:- 35-40 9kg 379:- 45-50 11kg 459:- 65-70 Fruktkorg Premium Vår exklusiva korg, innehåller en mix av lyxigare frukt. I denna korg återspeglar vi årstidernas och fruktsäsongernas svängningar. Korgen innehåller färre basfrukter, och fylls sedan

Läs mer

Mousserande vin Rosévin

Mousserande vin Rosévin Mousserande vin Rosévin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 47,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med

Läs mer

Inspiration och idéer för daghem

Inspiration och idéer för daghem Grönsaker Frukter Bär Inspiration och idéer för daghem Koppla ihop rätt frukt, grönsak eller bär med rätt ballong och färglägg sedan frukterna. Fem nävar grönt per dag Enligt de finska näringsrekommendationerna

Läs mer

Förrätter. A. Gaeng Phed (Stark) Rödcurry i kokosmjölk med grönsaker. C. Phad Maet Mauang (Stark) Chilipasta med grönsaker och cashewnötter

Förrätter. A. Gaeng Phed (Stark) Rödcurry i kokosmjölk med grönsaker. C. Phad Maet Mauang (Stark) Chilipasta med grönsaker och cashewnötter Förrätter 1. Vårrulle (välj hemmagjorda med fläskfärs eller vegetariska vårrullar) 2. Kryddig Pekingsoppa 58: - 6. Kycklingsoppa med champinjoner 58: - Thairätter Steg 1. Välj först den smak som du vill

Läs mer

NERHAMMAR CONSULTING ANALYS - RÅDGIVNING UTBILDNING - UTRUSTNING

NERHAMMAR CONSULTING ANALYS - RÅDGIVNING UTBILDNING - UTRUSTNING FÖRSLAG TILL PROCESS OCH BUDGETERING MUST- OCH VINANLÄGGNING, BJÄRE Beställd av: Bjäreprojektet, Håkan Sandin, SLU, Alnarp 2012-01-09 Vesslevägen 5, 331 41 Falkenberg Tel: 0346-847 28 E-mail: lnerhammar@usa.net

Läs mer

Ciderns historia och framtid i Sverige. 2013-01-22 Katja Hansson

Ciderns historia och framtid i Sverige. 2013-01-22 Katja Hansson Ciderns historia och framtid i Sverige 2013-01-22 Katja Hansson Ciderns historia i Sverige är kort Slutet av 1800-talet kom läskedryckerna Citron-Brus Äppel-Lemonad Vanligast Champagne-Dricka Hallon-Lemonad

Läs mer

SOCKER, FRUKT & NÖTTER

SOCKER, FRUKT & NÖTTER SOCKER PRODUKTER 30-2261 Råsocker Granulerat 30-2262 30-2262p 30-2262plexi Kandisocker på Pinne Brun 100/förp Kandipinnar påse 5st Kandipinnar plexibox 10st 1st 12st 30-2379 30-2379p 30-2379plexi Kandisocker

Läs mer

Kung Markatta Mousserande Äppelmust, 750 ml. Kung Markatta Mousserande Vitt Vin, alkoholfritt, 750 ml. Kung Markatta Äkta Fransk Cider 2 %, 750 ml

Kung Markatta Mousserande Äppelmust, 750 ml. Kung Markatta Mousserande Vitt Vin, alkoholfritt, 750 ml. Kung Markatta Äkta Fransk Cider 2 %, 750 ml Bilaga till pressmeddelande från Kung Markatta 26 april 2016 Produktinformation nyheter Kung Markatta sommaren 2016 Kung Markatta Mousserande Äppelmust, 750 ml Kung Markattas Mousserande Äppelmust tillverkas

Läs mer

Födoämnen från växtriket uppställda efter familjetillhörighet *

Födoämnen från växtriket uppställda efter familjetillhörighet * i 1(8) Födoämnen från växtriket * Ajacore ajacore, mango pistasch mandel Alger agar-agar konsistensökare Ananas ananas Anona anona Arrowrot arrowrot stärkelse Banan banan pisang Björk hassel vintergröna

Läs mer

CIDER PÅ FRANSKA. Catrin Heikefelt

CIDER PÅ FRANSKA. Catrin Heikefelt Catrin Heikefelt CIDER PÅ FRANSKA PÅ EN KURS MED GUILLAUME ANDRÉ FRÅN FLORAC I SÖDRA FRANKRIKE FICK VI LÄRA OSS DET FRANSKA SÄTTET ATT GÖRA CIDER. SKA MAN FÅ KALLA DRYCKEN CIDER I FRANKRIKE SÅ TILLÅTS

Läs mer

Mousserande vin & Rosé

Mousserande vin & Rosé Mousserande vin & Rosé Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 44,00 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med

Läs mer

10 Festliga ALKOHOLFRIA

10 Festliga ALKOHOLFRIA 10 Festliga ALKOHOLFRIA DRINKAR från Isommar är det alkoholfritt som gäller. Det tycker i alla fall vi på Stockmos som med hjälp av en bartender tagit fram recept på spännade alkoholfria drinkar med vår

Läs mer

5 Trädgårdsodling. Sammanfattning. Om statistiken. Trädgårdsodling

5 Trädgårdsodling. Sammanfattning. Om statistiken. Trädgårdsodling 97 Kapitel 5 innehåller information om Frilandsarealer Växthus- och bänkgårdsytor Skördar av köks- och trädgårdsväxter, frukt och bär Fruktträd (äpplen och päron) Ekologisk odling av trädgårdsväxter redovisas

Läs mer

Ökande äppel- och päronodling

Ökande äppel- och päronodling JO 33 SM 1301 Antalet fruktträd 2012 Slutlig statistik Number of fruit trees 2012 I korta drag Ökande äppel- och päronodling Den svenska äppel- och päronodlingen uppvisade en påtaglig ökning 2012 jämfört

Läs mer

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot

Läs mer

Fatöl. Poretti Ljus italiensk lager med medelstor maltighet och beska. En frisk öl som svalkar när det är varmt. 30 cl - 44:-

Fatöl. Poretti Ljus italiensk lager med medelstor maltighet och beska. En frisk öl som svalkar när det är varmt. 30 cl - 44:- Fatöl Carlsberg Hof Gyllengul i färgen. Aromatisk och humlerik doft. Ren och frisk i smaken, medelfyllig och behaglig beska. 40 cl - 49:- / 25 cl - 33:- Brooklyn Lager Bärnstensfärgad lager. Doft av apelsin,

Läs mer

Vinprovning.just.nu. Reagera Marknadsanalys AB

Vinprovning.just.nu. Reagera Marknadsanalys AB Ikväll - en snabb tvärgående rosa resa i Champagne, allt från rosa lyxchampagne till mindre lyxig bugetskumpa och en välsmakande mousserad rosé från Bourgogne kallad Cremant. Sen ska vi avsluta med en

Läs mer

DRYCK FATÖL LÄSK 30:- PEPSI, PEPSI MAX, ZINGO, 7UP, RAMLÖSA NATURELL, RAMLÖSA CITRON, LÄTTÖL MJÖLK 25:- APELSINJUICE 25:- SMAKIS 15:- ISVATTEN 8:-

DRYCK FATÖL LÄSK 30:- PEPSI, PEPSI MAX, ZINGO, 7UP, RAMLÖSA NATURELL, RAMLÖSA CITRON, LÄTTÖL MJÖLK 25:- APELSINJUICE 25:- SMAKIS 15:- ISVATTEN 8:- DRYCK LÄSK 30:- PEPSI, PEPSI MAX, ZINGO, 7UP, RAMLÖSA NATURELL, RAMLÖSA CITRON, LÄTTÖL MJÖLK 25:- APELSINJUICE 25:- SMAKIS 15:- ISVATTEN 8:- ALKOHOLFRI ÖL 45:- ALKOLHOLFRITT VIN 55:- FATÖL THREE TOWNS

Läs mer

. NOV 2015. Ekologiskt - Frukt. Ekologiskt - Grönsaker

. NOV 2015. Ekologiskt - Frukt. Ekologiskt - Grönsaker . NOV 2015 Har inte hänt så mycket sedan förra månaden så vi tar oss vidare med våra härliga höst o vinter primörer. Vi är noga med att tänka efter och låter oss inspireras av det som är säsong JUST NU!

Läs mer

Namn: Datum: Whisky 1 Whisky 2 Whisky 3

Namn: Datum: Whisky 1 Whisky 2 Whisky 3 Provningsformulär Namn: Datum: 1 Färg (Appearance colour) Luta glaset från Dig och studera färgen i kanten (eng Brim) mot vit bakgrund. Ung whisky ofärgad alt något gul. 2 Ben, Tårar, Fönster (Appearance,

Läs mer

Mousserande / Champagne

Mousserande / Champagne Mousserande / Champagne Cava Bocchoris Brut Nature Reserva NV, Katalonien, Spanien Cava Artesá Det här är en Cava av den modernare stilen, det vill säga mycket frukt och inte så mycket jordiga aromer Karaktär:

Läs mer

INFORMATION TILL TÄVLANDE I COFFEE PROFESSIONALS CUP

INFORMATION TILL TÄVLANDE I COFFEE PROFESSIONALS CUP By INFORMATION TILL TÄVLANDE I COFFEE PROFESSIONALS CUP UPPLÄGG Tävlingen kommer att ske fredagen den 19/9 på Örenäs Slott som är beläget i Glumslöv söder om Helsingborg. Samtliga tävlande har fyra timmar

Läs mer

Fruktyoghurt. Fruktyoghurt. Lättyoghurt Solfrukt. Lättyoghurt Jordgubb. Lättyoghurt Björnbär Hallon. Lättyoghurt Päron Citron

Fruktyoghurt. Fruktyoghurt. Lättyoghurt Solfrukt. Lättyoghurt Jordgubb. Lättyoghurt Björnbär Hallon. Lättyoghurt Päron Citron Vårt sortiment av fruktyoghurt passar människor med smak för livets goda, som också är måna om att få i sig något nyttigt. Här bjuds på smakupplevelser av både kända och mera exotiska frukter, ibland i

Läs mer

Big Tom tomatjuice EF GRUPPEN AB. Textilgatan 43 120 30 STOCKHOLM VX + 46 8 663 30 09 info@efgruppen.eu www.efgruppen.eu

Big Tom tomatjuice EF GRUPPEN AB. Textilgatan 43 120 30 STOCKHOLM VX + 46 8 663 30 09 info@efgruppen.eu www.efgruppen.eu Big Tom tomatjuice En Bloody Mary mix, tillsätt endast spriten, eller inte, och garnera med Selleri. Smakar likadant varje gång, oavsett vem som står i baren. Snabbt och kostnadseffektivt. Artikel nr Benämning

Läs mer

Älskade citrustider. Ljuvliga marmelader med apelsin, grapefrukt, citron och lime. Fyll skafferiet med solsken på burk!

Älskade citrustider. Ljuvliga marmelader med apelsin, grapefrukt, citron och lime. Fyll skafferiet med solsken på burk! Älskade citrustider Ljuvliga marmelader med apelsin, grapefrukt, citron och lime. Fyll skafferiet med solsken på burk! Friskt, fruktigt och fräscht! Hemmagjord marmelad är ett både enkelt och otroligt

Läs mer

E-mail Apache Patio Hot Peppers 69:-

E-mail Apache Patio Hot Peppers  69:- Du kan redan nu förhandsbeställa våra ekologiskt odlade plantor. Uppdragna från ekofrö i det natursköna Karlskoga, Värmland. Tillgången är starkt begränsad. Plantorna skickas per post så snart frostrisken

Läs mer

Vino tinto Röda viner

Vino tinto Röda viner Vino tinto Röda viner Máximo tempranillo (Tierras de Castilla) Medelfylligt, ganska mjukt med mogna taniner. Toner av mynta och lakrits 299 kr Glas 79 kr Druva: Tempranillo Ibericos (Rioja) Medelfylligt,

Läs mer

Zafeirakis Chardonnay

Zafeirakis Chardonnay Zafeirakis Chardonnay Årgång: 2014 Alko. halt: 13,5 % Typ: Vitt tort vin, Ursprung: Thessalia, cent. Grekland Druvor: Chardonnay Vinifiering: 6 månader på ekfat. BS 76311-01 Doft och smak: Doft av äpplen,

Läs mer

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2015 / 2016

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2015 / 2016 DOMAINE D ESCAPAT WWW.ESCAPAT.COM Viner säsongen 2015 / 2016 Innehåll För aktuella priser gå in på vår webbshop www.escapat.com alla priser är ink svensk moms alkoholskatt. Vita Viner Le Capitaine Chardonnay

Läs mer

Äter du som en australiensare?

Äter du som en australiensare? Äter du som en australiensare? FODMAPs i maten vi äter I Australien är intaget av så kallade FODMAPs (Fermentable Oligo-saccharides, Di-saccharides, Mono-saccharides And Polyols) högt och forskning därifrån

Läs mer

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter.

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter. Sverigeskafferiets rapsoljor Stek, grilla och rosta med Sverigeskafferiets nyttiga rapsoljor. Perfekta smaksättare till varmt och kallt. Njut som nyttig dressing direkt på sallader. Innehåller massor av

Läs mer

Säsongens smaker 2010

Säsongens smaker 2010 Säsongens smaker 2010 höst/vi nte r Syltvänner! Här kommer den samlade listan över säsongens smaker från Äkta Sylt. Ta er tid att läsa igenom listan. Det är många spännande smaker och allt är av högsta

Läs mer

v11 3 FÖR 69 00 /kg Veckans klipp! 5 00 I butikens manuella köttdisk NÖTFÄRS Import /st SILL Garant, 220/106-110g, jfr-pris 45,45-47,17/kg

v11 3 FÖR 69 00 /kg Veckans klipp! 5 00 I butikens manuella köttdisk NÖTFÄRS Import /st SILL Garant, 220/106-110g, jfr-pris 45,45-47,17/kg v11 Veckans klipp! 5 00 SILL Garant, 220/106-110g, jfr-pris 45,45-47,17 69 00 KAFFE Gevalia, malet, 450-500g, jfr-pris 46,00-51,11 Max 1 köp/hushåll/vecka 11 I butikens manuella köttdisk 39 90 NÖTFÄRS

Läs mer

BUNKRA UPP INFÖR HELGEN!

BUNKRA UPP INFÖR HELGEN! v3 BUNKRA UPP INFÖR HELGEN! Veckans klipp! 5 00 I butikens manuella köttdisk 69 90 /kg GRYTBITAR AV NÖT Sverige FORMPASTA Barilla, gäller Farfalle, Fusilli, Girandole, Gnocchi, Penne Rigate, Rigatoni,

Läs mer

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex.

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex. Mousserande vin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 43,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med inslag

Läs mer

Minskade arealer för äpplen och päron. Cecilia Branzén,

Minskade arealer för äpplen och päron. Cecilia Branzén, JO 33 SM 0801 Antalet fruktträd 2007 Slutlig statistik Number of fruit trees 2007 I korta drag Minskade arealer för äpplen och päron Den odlade arealen för äppelträd uppgår till 1 194 hektar, en minskning

Läs mer

Bakelser, energikakor och minitårtor

Bakelser, energikakor och minitårtor Bakelser, energikakor och minitårtor Vill du äta godsaker, öka din energi, få näring och må bra? Novaeras kakor är gluten-, socker- och laktosfria. Vi använder endast ekologiska och naturliga ingredienser

Läs mer

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien Mousserande -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien Smaken är lätt, elegant, ren och frisk. Torr men med en avrundad fruktsötma och med en kort men fin fruktig eftersmak

Läs mer

Helt fria från soja, laktos och mjölkprotein.

Helt fria från soja, laktos och mjölkprotein. Helt fria från soja, laktos och mjölkprotein. Vår havredryck är som mjölk. Fast för människor. Hela tanken med kossornas mjölk är ju att den ska drickas av kalvar, inte av oss. däremot är fantastisk för

Läs mer

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI SPUMANTI E PROSECCHI Cantine Ferrari 2007 Perlé, Trento DOC 130 800 Druvor: Chardonnay Karaktär: Ett bubblande vin gjort för att kunna mäta sig med av champagner. Tillverkad enligt champagnemetoden och

Läs mer

TOPP 10 HÄLSOSAMMA FRUKTER

TOPP 10 HÄLSOSAMMA FRUKTER TOPP 10 HÄLSOSAMMA FRUKTER ebuzzdaily 30 September, 2014 at 21:21 1207 Frukt har alltid klassats som något hälsosamt och nyttigt, och man lägger gärna ihop frukt och grönsaker till fruktogrönt, till ett

Läs mer

Kryddigt bröd. Det här brödet är superenkelt att baka. Du rör bara ihop degen och lägger den i en form. Sedan in i ugnen! 1 bröd.

Kryddigt bröd. Det här brödet är superenkelt att baka. Du rör bara ihop degen och lägger den i en form. Sedan in i ugnen! 1 bröd. Kryddigt bröd Det här brödet är superenkelt att baka. Du rör bara ihop degen och lägger den i en form. Sedan in i ugnen! 1 bröd 1 dl mörk sirap 2 dl naturell yoghurt 3 dl vetemjöl ½ dl linfö eller krossat

Läs mer

Helt fria från soja, laktos och mjölkprotein.

Helt fria från soja, laktos och mjölkprotein. Helt fria från soja, laktos och mjölkprotein. Vår havredryck är som mjölk. Fast för människor. Hela tanken med kossornas mjölk är ju att den ska drickas av kalvar, inte av oss. Havredryck däremot är fantastisk

Läs mer

Säsongsguiden Sid 1 (15) Äkta vara Sverige

Säsongsguiden Sid 1 (15) Äkta vara Sverige Säsongsguiden Sid 1 (15) Äkta vara Sverige Januari Fi Fisk/skaldjur: Abborre Fi Fisk/skaldjur: Blåmusslor Fi Fisk/skaldjur: Gädda Fi Fisk/skaldjur: Gös Fi Fisk/skaldjur: Lake Fi Fisk/skaldjur: Ostron Fi

Läs mer