Olssons frö Frö, sättlök, plantor och knölar, redskap och tillbehör

Transkript

1 Olssons frö 2017 Frö, sättlök, plantor och knölar, redskap och tillbehör

2 GRÖNSAKER Bönor: Bondböna...2 bryt- Vax- och Skärböna...2 Dill...3 Fänkål...4 Gurka: Växthus...4 Friland...5 Kronärtskocka...5 Kål: Blomkål...6 broccoli...11 brysselkål...10 Grönkål...Kålväxter special 12 kålrabbi...14 kålrot...13 Majrova...14 rödkål...10 salladskål...10 savoykål...10 spetskål...9 Vitkål...8 Kålväxter special...12 Lök: Frölök...17 Gräslök...15 purjolök...15 salladslök...14 sättlök...16 Vitlök...16 Majs...18 Mangold...19 Melon...19 Morot...20 Palsternacka...23 Paprika...21 Chili...22 Persilja...23 Pumpa...24 Rädisa...26 Rättika...26 Rödbeta...26 Sallat: Isbergssallat...28 specialsallat...29 rucola...31 Vintersallat...31 Selleri...27 Sparris...32 Spenat...31 Squash...32 Svartrot...27 Tomat...33 Ärter...35 HOBBYSORTIMENT Aubergine...37 Jordgubbar och smultron...37 Kapkrusbär...37 Växthusgurka...37 Tomater...36 Plantor och knölar Blåbärsplantor...38 Hallonplantor...38 Jordgubbsplantor...38 Jordärtskockor...39 Pepparrot...39 Purjolöksplantor...39 Rabarberplantor...39 Sparrisplantor...39 GRÖNGÖDSLING, FÅNGoch SANERINGSGRÖDOR Baljväxter...40 Fånggrödor örter...40 Fånggrödor gräs...41 Saneringsgrödor...41 KRYDDOR...42 landscaping Blomsterfrö till egen blandning...43 Färdiga blomsterfröblandningar...45 Gräsmattefrö...45 BLOMMOR Utplantering och snitt...46 Penséer...52 REDSKAP och tillbehör Odlingssystem...53 Odlingssubstrat...54 Växthus och tunnlar...54 Plast, nät och väv...55 Förankring av väv, fiberduk och insektsnät...57 Uppbindningsutrustning...58 Bevattningsutrustning...59 Sanering och hygien...60 Redskap...61 Kalkkväve...61 Skydds- och regnkläder...62 Sekatörer, saxar och knivar...63 FÖRSÄLJNINGSVILLKOR...65 Teckenförklaring fröleverantörer (CT) Clause (N) Nunhems Zaden (DR) De Ruiter Seeds (PV) Pop Vriend (Ag) Agrisemen (S) Sakata (Tz) Tozer (G) Gautier Mogatan 6, S Helsingborg, Sverige Bankgiro Telefon Fax grafisk form: Birger Olsson tryck: KLS Grafisk Hus A/S 2017

3 Från vänster Caroline Laurell, Maria Holmberg, Elenor Nilsson, Susanne Ravani, Per Andersson, Monika Ahlström, Hans Lundahl, Anna-Carna Nilsson, Magnus Brulin, Kristoffer Persson, Gunnar Danielsson, Poul-Erik Ölgaard Bästa odlare! Ett år går fort. Helt plötsligt är det vinter och dags att fundera på framtiden. Vi lever i en föränderlig värld där stor blir liten, liten blir stor. Ett bra exempel på förändringens vind är nedläggningen av Findus, där en stor aktör på grönsakssidan helt plötsligt försvinner. En kunskapskälla som har varit positiv för en hel näring ska ersättas, men av vad? Det får framtiden utvisa, men vi hoppas kunna bidra med vår kompetens. Marknaden den som ingen har sett, men alla pratar om styr både Din och vår värld. Vi arbetar med att hitta nya produkter som Du kan odla och sälja. Samtidigt kan det ta flera år att få fart på försäljningen av en ny produkt. Ett bra exempel på detta är Kalette, den spännande korsningen mellan bryssel- och grönkål, som tidigare kallades Flower sprout. Det är fjärde säsongen vi provar den i Sverige och först nu är tiden mogen att ha med den i katalogen. Tidigare har utvalda odlare provat den, för att både de och vi skulle lära oss mesta möjliga om produkten. Du kan läsa mer under Kålväxter special. Stek i smör eller olivolja, den är både god och snygg. Vädret har de senaste åren varit varierande. Inget år likt det andra. Därför jagar vi sorter som är flexibla och går att använda hela säsongen. Två nya blomkålssorter uppfyller dessa krav, Flirt F 1 och Trident F 1. Sorter som är vita, snygga och anpassningsbara. Testa dem! Ibland blir en leverantör uppköpt och de sorter vi arbetat med hamnar hos värsta konkurrenten. Så har skett med delar av vårt tidigare sallatssortiment, men den utmaningen ledde till att vi hittade nya och bättre sorter. Isbergssorterna Poetic och SV3413 uppfyller alla krav man kan ha på ett isbergshuvud. De är runda, snygga, lättskurna osv. Med andra ord ett riktigt lyft. Vår nya Lollo Rosso Matelo och Lollo Bionda Javelo är också klara förbättringar. Dessutom har vi ytterligare nya specialsallatssorter, läs om dem. Efter många år känns det aktuellt att hotta upp Olssons Frö och därför presenterar vi nu ett helt nytt chilisortiment. Starkt och häftigt! Intressant att ha i hobbyplantförsäljningen, parallellt med någon av våra många goda och vackra tomater. Prova till exempel Carolina Reaper, 2013 korad till världens starkaste chili. När Du får katalogen i Din hand hoppas vi att vårkänslorna vaknar. Kanske ligga och bläddra i sängen innan Du somnar och drömma om alla våra sorter? Eller sitta i ensamhet och fundera? Vi tror och hoppas att vår nya katalog ger Dig inspiration till nya stordåd under ett fantastiskt 2017! Bästa hälsningar Per Andersson Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se 1.

4 Grönsaker bönor Bondböna Bondböna (Vicia faba L. (partim).) Fröstorlek: frön = g Minimumgrobarhet: 85 % Jordtemperatur: Min +5 C, opt +15 C Sådjup: 5 10 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: cm Utsädesmängd: 6 8 frön/lpm = kg/ha Bondböna är en anspråkslös böna som gror redan vid 5 6 C. Däremot är de sorter med stora baljor, som vi säljer, svåra att så. Fröna är platta och stora. Oftast är det lättast att så dem genom att sitta på en planteringsmaskin och släppa ner fröna ett och ett. Det finns även industrisorter som är betydligt mindre och lättare att så. Dessa går även att skörda med maskin. Bondbönbaljorna är betydligt större (ca cm) och tyngre än hos buskbönor, varför man plockar 5 10 ggr mer per timme. Skördemogna innehåller baljorna 4 5 bönor. För att få en kontinuerlig skörd under säsongen bör man så i 5 6 omgångar. Det största odlingsproblemet är bladlöss. Sortiment 2017 Vroma Mycket tidig (ca 75 dagar från sådd till skörd) högavkastande sort som ger väldigt bra resultat. Lättplockad med bra, enhetlig baljsättning. Huvuddelen av skörden kan plockas vid ett tillfälle. Stora baljor. Vroma är den tåligaste och mest kraftigväxande av våra sorter. Witkiem Major Medeltidig sort (ca 80 dagar från sådd till skörd) med hög avkastning och något mer utdragen skördeperiod än Vroma. Mer känslig för regn och kyla tidigt på säsongen, men bättre för de senare omgångarna. OF 3101 Medeltidig sort (ca 80 dagar från sådd till skörd). Ger långa baljor med 4 5 stora bönor. Kraftig planta som kan ge hög avkastning. Fungerar bra att odla under hela säsongen. Bryt-, skär- och vaxböna Bryt-, skär- och vaxböna (Phaseolus vulgaris L.) Fröstorlek: Se under respektive sort Minimumgrobarhet: 85 % Jordtemperatur: Min +15 C, opt C Sådjup: 3 5 cm beroende på fröstorlek och markfuktighet. Stora frön sås djupare. Radavstånd: cm Plantavstånd: 8 10 cm, dvs frön/lpm Utsädesmängd: kg/ha Bönor kräver hög marktemperatur för att gro och växa. För att öka tillväxten är det lämpligt att täcka med väv på friland. Bönorna är självpollinerande, varför väven kan ligga kvar nästan fram till skörd. Det stora problemet med bönodling är insekten bönstjälkfluga. Idag kan inte bönstjälkflugan bekämpas i fält med godkända preparat. Däremot kan man beta fröet så att man slipper detta problem. Flera av våra sorter kan levereras insektsbetade. Växtföljden är viktig vid bönodling och det bör vara minst 4 år mellan bönor på fälten. Eftersom ärter delvis har samma sjukdomar, bör det vara lika lång tid mellan dem. Amethyst Sortiment 2017 Buskbrytbönor Hawaii (PV) Mycket fin liten böna. Mörkgröna, snygga baljor. Precis som Chica passar den till restauranger och gårdsbutik. Går bra att plocka för hand, men passar även för maskinskörd. Frisk sort med bra resistens. Diameter 6,5 7 mm och cm långa baljor. Utvecklingstid ca 74 dagar frön = ca 100 g. Finns som obetat frö eller betat med svamp- och insektsmedel. Chica (PV) Mycket fin liten böna som är snygg hel på tallriken. Passar till restauranger. Fungerar bra både för handskörd och maskinskörd. Vackra mörkgröna baljor. Baljorna är cm långa med en diameter på 6,5 8 mm. Utvecklingstid ca 78 dagar frön = ca 120 g. Finns som obetat frö eller betat med svamp- och insektsmedel. Rimember (PV) Vår nya favoritsort. Mörkgrön, medeltidig brytböna (ca 80 dagar). Frisk sort med bra resistens. Koncentrerad skörd gör den även lämplig att skördas med maskin. Baljorna är cm med en diameter på 8 10 mm frön = 175 g. Finns som obetat frö eller betat med svamp- och insektsmedel. Lasso (PV) Medeltidig (ca 78 dagar) fin böna med klargrön balja. Frisk planta lämplig för engångsskörd. Mycket odlingssäker och högavkastande. Baljan är cm lång, diametern 7 9 mm frön = ca 170 g. Finns som obetat frö eller betat med svamp- och insektsmedel. Lomami (PV) Medeltidig sort som ger skörd under en lång period. Mellangröna baljor av god kvalitet cm långa med en diameter på 8 10 mm. Utvecklingstid ca 82 dagar frön = 200 g. Finns som obetat frö eller betat med svamp- och insektsmedel. Maxi Upprätt planta med friska blad. Långa (17 20 cm) raka baljor som hänger ovanför plantan, vilket gör den lättplockad. Diameter ca 12 mm. Utvecklingstid ca 75 dagar frön = ca 320 g. Finns endast som ekologiskt odlat frö. Amethyst Förbättrad sort som ger goda, purpurfärgade baljor som blir gröna vid kokning cm långa med en diameter på 9 mm. Ger skörd under lång period. Utvecklingstid ca dagar frön = ca 400 g. Buskvaxbönor Sonesta (PV) Medeltidig, frisk sort med ca 78 dagars utvecklingstid. Vackert gula baljor, enhetligt färgade. Längd ca cm, diameter 8 10 mm frön = ca 200 g. Finns som obetat frö eller betat med svamp- och insektsmedel. 2. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

5 Grönsaker bönor dill Tambora Störvaxböna Neckargold Vaxböna för friland, men går även bra i växthus. Medelkraftig växt. Baljan blir cm lång och 15 mm i diameter. Resistent mot bönfläcksjuka frön = ca 430 g. Störpurpurböna Blauhilde Medeltidig sort med runda, purpurfärgade baljor, som blir gröna vid kokning. Längd cm frön = ca 340 g. Tambora (PV) Snygga, riktigt gula baljor. Bättre färg än Sonesta och med lite mindre baljor. Friska plantor med bra resistens. Baljlängd ca 12 cm, diameter 8-10 mm. Utvecklingstid ca 79 dagar frön = ca 180 g. Finns som obetat frö eller betat med svamp- och insektsmedel. Buskskärböna Poseidon (PV) Sort som innebär en rejäl förbättring gentemot äldre sorter i fråga om skörd, kvalitet, utseende. Friska plantor som ger hög skörd. Baljorna är medelgröna, platta, cm långa och mm breda frön = ca 460 g. Finns som obetat frö eller betat med svamp- och insektsmedel. Dill Dill (Anethum graveolens) Fröstorlek: frön = 1,3 2,1 g Minimumgrobarhet: 75 % Jordtemperatur: Min +5 C, opt C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: För färskvarumarknaden cm Utsädesmängd: Gröndill: frön/lpm vid sådd med bred bill. Detta motsvarar 3 7 kg/ha vid 50 cm avstånd eller 5 10 kg/ha vid 30 cm avstånd. Gröndill kan sås från mars/april till augusti. Utvecklingstiden är 6 9 veckor. Krondill: Ca100 frön/lpm, dvs 3 5 kg/ha vid 50 cm radavstånd. Störbrytböna Monte Bello NYHET Störböna avsedd för både friland och växthus. Extrafina baljor, lättplockade. Från sådd till skörd ca 70 dagar. Bör provas 2017! Störskärböna Hilda Kraftigväxande sort, kan skördas under lång period. Mycket lämplig att odla både på friland och i växthus. Skörden börjar ca 95 dagar efter sådd. Baljorna är flata, cm långa och 2 cm breda frön = ca 500 g. Skördeveckor för dill Sådd, vecka Skörd, vecka Monte Bello Superdukat Skördeplanering Dill tar kort tid på sig från sådd till skörd. På högsommaren växer dillen 1 1,5 cm per dag strax före skörd. Tabellen visar ungefär när man skördar om man sår en viss vecka och är gjord efter Superdukat. Naturligtvis påverkar väder och vind mycket, men tabellen ger en viss vägledning. Krondill bör sås i omgångar för att ge kontinuerlig skörd. Tänk också på att krondill kan efterfrågas i olika utvecklingsstadier, med blommor eller med utvecklade frön. Bönor att skörda torkade Alla sorterna tar ca 100 dagar från sådd till skörd. De bör sås och behandlas som övriga bönor, men får stå kvar längre i fält. Kan de inte tröskas direkt är det möjligt att hänga dem på tork. OF 3102 Tidig röd kidneyböna med 6 8 bönor/balja. Längd cm frön = ca 650 g. Domus (PV) Vit kidneyböna med 6 7 bönor/ balja. Längd cm frön = ca 640 g. Rocco (PV) Barlotto lingua di fuoco, gräddfärgad balja med röda ränder. Längd cm frön = ca 475 g. Strombolli (PV) Barlotto lingua di fuoco, vit balja med röda ränder. Längd cm frön = ca 590 g. Sortiment 2017 Charli Tidig sort med mycket smak och den bästa dillaromen. Enhetlig i utvecklingen. Bör användas för de första omgångarna av gröndill och ska då skördas innan den är ca 25 cm hög. Går även att skörda som krondill om man önskar små blomkronor. Plantan blir då 60 cm hög. Superdukat Mörkgrön sort avsedd för produktion av gröndill och större blomkronor. Ger hög avkastning och säker skörd under hela säsongen. Stor andel blad. Bör skördas cm hög för bladdill. Vid blomning är plantan 1 1,5 m hög. Finns även som storlekssorterat frö och dessutom klisterbetat mot svamp. Hera Mörkgrön, välsmakande gröndill. Hög avkastning och mycket enhetlig. God tolerans mot blomning, kronorna kommer sent och är stora. Vid blomning ca 1 m hög. Finns som vanligt frö och som ekologiskt odlat utsäde. Annette Frisk, tätbladig sort som blommar sent och enbart är avsedd för bladdill. Kompakt växtsätt gör den lämplig både för friland och krukodling. Går långsammare i blom än Superdukat. Har fungerat mycket bra i dillodlingar Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

6 Grönsaker fänkål gurka Fänkål Fänkål (Foeniculum vulgare) Fröstorlek: frön = 5 g Minimumgrobarhet: 70 % Jordtemperatur: Min +10 C, opt C Sådjup: 1,5 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: cm Fänkål kan antingen direktsås eller planteras. Nackdelen med direktsådd är att den avlånga och smala fröformen innebär att det kan vara svårt att få ett jämnt bestånd. Fördelen är färre plantor som blommar eftersom fänkål är mycket känslig för tillväxtstörningar. Då man strävar efter så stor knöl som möjligt innan plantan inducerar blomma, är det viktigt att den inte stressas. Den behöver hela tiden optimalt med vatten och näring. Detta gäller oavsett om man planterar eller direktsår. SORTIMENT 2017 Finale Stocklöpningstolerant sort som ger stora, enhetliga, vita och något flatrunda knölar. Går att odla hela säsongen. Finns som normalfrö, ekologiskt normalfrö och pellets. Tauro F 1 (CT) Stocklöpningstolerant sort, avsedd för odling under hela säsongen. Större och tyngre knölar än de andra sorterna. Frisk och ej så känslig för kantbränna. Finns som normalfrö och förgrodda mikropellets. CLX 4307 F 1 (CT) Ny rundare fänkål avsedd för odling hela säsongen. Ger vackra, vita knölar som väger g. Söt, god smak. Kan stå tätare än övriga sorter. Finns som normalfrö och förgrodda mikropellets. Bellotto F 1 ( CT) NYHET Tidig stocklöpningstolerant sort för odling under hela säsongen. Ger stora, snygga, vita knölar. Bör provas 2017! Finns endast som förgrodda mikropellets. Bellotto Växthusgurka Växthusgurka (Cucumis sativus) Fröstorlek: frön = g Minimumgrobarhet: 90 % Groningstemperatur: Min +20 C Opt +24 C Toleransen mot mjöldagg styrs av flera gener. Det fanns tidigare en direkt koppling mellan mjöldaggstolerans och ljuskrav. Ju bättre tolerans, desto mer ljus krävdes. Men de nya sorter som kommer har alla någon grad av mjöldaggstolerans. IR PM står för medelstark tolerans, HR PM för hög tolerans. SORTIMENT 2017 Shakira OF F 1 IR PM NYHET Mycket högavkastande sort för den tidigaste planteringen. Attraktiva, mörkgröna första klassens frukter med god hållbarhet. Lättarbetad, öppen planta. Frukternas genomsnittslängd cm, fruktvikt ca 400 g. Medelhög mjöldaggstolerans. Bör provas 2017! OF F 1 IR PM NYHET Sort för tidig plantering (från januari). Producerar många frukter på en öppen planta som är lätt att arbeta med. Ger fina, mörkgröna, lite räfflade frukter. Längd i genomsnitt cm, fruktvikt ca 400 g. Medelhög mjöldaggstolerans. Bör provas 2017! OF 5800 F 1 IR PM NYHET Sort för tidig plantering (januari-mars). Mycket hög skörd i kg. Kraftigväxande, öppen planta. Snygga, svagt räfflade, mörkgröna frukter. Längd ca cm, fruktvikt ca 450 g. Medelhög mjöldaggstolerans. Bör provas 2017! Greenfit F 1 (DR) HR PM Gurksort för plantering vår och sommar från mars månad. Tidig skörd och god uthållighet hos plantan. En frukt per nod på stammen. Hög andel klass 1 och starka frukter på sidoskotten. Högtolerant mot mjöldagg. Shakira F 1 (DR) HR PM Tidig vår-, sommaroch höstsort med hög skördepotential. Kraftig generativ planta. Fruktmedelvikt ca 430 g. Filia F 1 (DR) HR PM Tidig vår-, sommaroch höstsort med hög skördepotential. Generativ planta som kräver låg arbetsinsats. Fruktmedelvikt ca 400 g. Fitness F 1 HR PM Högtolerant sort för odling under tuffare betingelser, t ex kallhus under hela säsongen. Även lämplig för hobbyplantor. OF 5796 F 1 IR PM Passar bra i kallhus, avsedd för plantering i april-maj. Ger kraftiga sidoskott där alla frukter går fram. En öppen sort som inte kräver mycket beskärningsarbete. Medelhög mjöldaggstolerans. Minigurka Jawell F 1 (DR) IR PM Minigurka lämplig för odling hela året. Medelkraftigt växtsätt. Ska styras generativt för att få två frukter per nod. Hög produktion. Tornac F 1 (DR) HR PM Ger bra utbyte av cm långa frukter, ofta 2 3 per nod. Lättarbetad. Öppen planta som ger bra ljus till frukterna. Plantering från mars månad och framåt. Ministars F 1 (DR) IR PM Naturgodis eller snackgurka cm långa gurkor. Medeltolerant mot mjöldagg. Plantor att sälja till hobbyodlare? Fler sorter under Hobbysortiment sidan Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

7 Grönsaker gurka kronärtskocka Frilandsgurka Frilandsgurka (Cucumis sativus) Fröstorlek: frön = g Minimumgrobarhet: 90 % Jordtemperatur: Min +10 C, opt +21 C Sådjup: Ca 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: 15 cm Utsädesmängd: 6 8 plantor/lpm, dvs frön/ha Odling under plast och väv ger säkrare uppkomst och då räcker den lägre utsädesmängden. Partenokarp gurka sätter frukt utan föregående pollinering och befruktning. Denna typ av gurka kan drivas under väv ända fram till skörd. Dock krävs ett säkerhetsavstånd på minst 200 m till närmaste gurkodling med pollinerande sorter, annars är risken stor att frukterna blir missformade. Shakira SORTIMENT 2017 Partenokarpa Profi F 1 (N) Bitterfri. Lämplig både som färskvara och för industrin. Jämn gurka med mörkgrön färg och mycket bra invändig kvalitet. Den mest högavkastande sorten som dessutom är lätt att plocka. Mjöldaggstolerant. Längd/diameter 3,1:1. Servus F 1 (N) Kraftigväxande sort med något längre frukter än Profi. Lite lägre skörd, men mer enhetlig och med bättre hållbarhet och inre kvalitet. Färg som Profi. Mest använda sorten för både industri och färskvaruproduktion i Sverige. Kronärtskocka Kronärtskocka (Cynara scolymus L.) Fröstorlek: frön = g Minimumgrobarhet: 65 % Jordtemperatur: Opt vid C. Radavstånd: cm Plantavstånd: cm Utsädes- och plantmängd: Ca 65 g ger plantor plantor/ha Servus Kronärtskocka är en flerårig, korgblommig växt som är släkt med tistlar. I Sverige övervintrar den bara i de sydligaste regionerna, men måste alltid täckas med löv eller väv. Sådd sker i slutet av februari mars och utplantering kan ske från senare halvan av april, eller när jorden är varm. För att få maximalt stora blomsterknoppar, vilket är den del man skördar, bör man täcka med väv. Kronärtskockan är mycket värmekrävande och täckning påverkar knoppstorleken positivt. Fungerar odlingen bör Du kunna skörda 6 8 kronärtskockor/planta. De gröna sorterna är i allmänhet tidigare än de violetta. För att kunna skörda många stora skockor bör den första knoppen brytas av. Då kommer sidoskotten snabbare. Monolit F 1 (N) Tidig sort som ger mycket hög skörd. Skörden är mer koncentrerad än för övriga sorter. Mörka, snygga frukter av hög kvalitet. Bra skal. Passar att odla under hela säsongen, både på friland och i växthus. Kan sås i omgångar. Längd/diameter 3,1:1. Cloud (WS 582) F 1 Medeltidig, högavkastande, med mörkgröna frukter. Mjöldaggstolerant. Längd/ diameter 3,1:1. Diamant F 1 (N) Resistent mot både vanlig mjöldagg och bladmögel. Raka, släta, OF 601 mörkgröna frukter. Ger något lägre skörd än Servus F 1, men är normalt sett friskare. Längd/diameter 3,2:1. Asiegurka Fatum Grönskalig asiegurka av Langelands Kämpe-typ. Blir cm lång med en diameter på 6 7 cm. Används skalad i olika inläggningar. OBS! Ej partenokarp, varför den måste pollineras. Den är också betydligt senare än de vanliga sorterna, samt kräver mer värme under odlingsperioden. SORTIMENT 2017 Green Globe Tidig sort med gröna, runda knoppar. Går att odla som ettårig. Mest odlingssäker, men inte det är inte så mycket mat på kronärtskockan. OF 601 F 1 Mycket enhetliga, stora, runda kronärtskockor. Taggfria med mycket kött både i blad och botten. Något senare än Green Globe, men tidigare än de violetta typerna. Kraftigväxande plantor som ger 3 6 blomställningar. Lämplig även som hobbyplanta då skockorna är betydligt större än Green Globes. Symphony F 1 Tidig, grön sort med stora, fina, cylindriska kronärtskockor. Något senare än OF 601 men ger större skörd, med 4 8 blomställningar. Imperial Star Mycket tidig, grön sort. Cylindriska frukter. Lämplig för produktion av ettåriga hobbyplantor. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se 5.

8 Grönsaker kål Clipper Blomkål Blomkål (Brassica oleracea L.) Fröstorlek: frön = 3 4 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 92 % Jordtemperatur: Min +5 C, opt +20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: cm Utsädesmängd: Direktsådd 4 7 frön/lpm, vid plantering 2 3 plantor/lpm Blomkålshuvudet induceras av temperaturskillnaden mellan dag och natt. Är det ingen temperaturskillnad induceras inget huvud, utan plantan fortsätter att producera blad. Är det däremot kallt (t ex en frostknäpp) kan huvudbildningen ske för tidigt och ge små huvuden. Huvudstorleken styrs även av planttäthet, antal blad, kvävetillgång m fl faktorer. Alla förädlare letar efter en sort som är temperaturneutral för induktion, för att man lättare ska kunna styra mot en jämn och kontinuerlig skörd. Orkney (OF 654) Sortiment 2017 Fastnet F 1 (CT) Mycket tidig, enhetlig sort avsedd för de första omgångarna. Upprätt, skyddande bladverk med vita snygga huvuden. Utvecklingstid ca 60 dagar. Baltimore F 1 (CT) Tidig hybridsort, avsedd för de allra tidigaste omgångarna. Täcker huvudet, som är vitt och mycket enhetligt. Utvecklingstid dagar från plantering till 50 % skörd. Clipper F 1 (CT) Tidig sort avsedd för vårplantering. Mörka blad med upprätt växtsätt. Täcker huvudet bra, men är ändå lättskördad. Vita, snygga huvuden, utan tendens till bruna/döda buketter. Utvecklingstid dagar. Nessie F 1 (CT) Vårsort. Upprätt, kraftigt bladverk, dock inte så högt. Vackra, enhetliga, kompakta, riktigt vita huvuden. Passar även till miniblomkål. Utvecklingstid dagar. Majorca F 1 Sort avsedd för tidig plantering. Ger tunga, vita huvuden av bra kvalitet. Har ett kraftigt utvecklat rotsystem som ger bra stresstolerans. Utvecklingstid dagar. Nautilus F 1 (CT) En av de sorter som odlats mest under 2000-talet. Täcker huvudet mycket väl, utan att göra det svårarbetat. Vita, fasta huvuden utan tendens till ludenhet. Tål även stressande betingelser och ger mycket enhetlig skörd. Relativt snabb utveckling, ca 75 dagar från plantering till 50 % skörd. Nemo F 1 (CT) Sort för skörd sommar och höst. Ger vita, kompakta huvuden. Inte så kraftigväxande och kräver därför mer kväve. Utvecklingstid ca 70 dagar från plantering till 50 % skörd. Littoral F 1 (CT) Medeltidig sort avsedd för sommarskörd. Snyggt upprätta blad som täcker huvudet bra. Frisk sort, som inte får bruna buketter. Tolerant mot höga temperaturer. Utvecklingstid dagar. Orkney F 1 Sommar- och höstsort som är relativt kraftigväxande. Bladen snurrar sig runt huvudet och täcker bra. Allroundsort som är flexibel i odlingen och ger tunga, vita huvuden. Odlingssäker. Mellan Nautilus och Aviso i utveckling, dvs dagar.. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

9 Grönsaker kål Corsica F 1 Stresstålig sort avsedd för sommarskörd. Vältäckande bladverk vilket ger vita, tunga huvuden. Lämplig att odla även under inte helt perfekta förhållanden. Utvecklingstid dagar. Flirt F 1 (CT) NYHET Äntligen en sort lämplig att använda hela säsongen! Värmetolerant, täcker huvudet bra. Lagom kraftigväxande planta, enhetliga, lättskördade huvuden. Utvecklingstid dagar. Bör provas 2017! Trident F 1 (CT) NYHET Sommarsort som är lite mer svagväxande än Flirt. Mycket värmetolerant, dvs ger stabil skörd även under sommaren. Huvudet är jämnt och enhetligt med bra vit färg. Små och snygga floretter. Utvecklingstid dagar. Bör provas 2017! Aviso F 1 (CT) Allroundsort, med ett vältäckande och friskt bladverk, som ändå inte är speciellt högt. Har i försök klarat stress bättre än övriga sorter. Trots växlande betingelser har huvudena alltid gått att skörda. Dessutom är Aviso F 1 något tyngre än övriga hybrider. Utvecklingstid ca 7 dagar senare än Nautilus F 1, dvs dagar. Färgad blomkål Emeraude F 1 (CT) Sort avsedd för sommarodling. Tål värme och långa dagar. Ger vackra, relativt mörkt gröna huvuden av god kvalitet. Utvecklingstid ca 75 dagar från plantering till 50 % skörd. Graffiti F 1 Lila blomkål avsedd för sommaroch höstodling. Utvecklingstid dagar till 50% skörd. Parmac F 1 NYHET Lila- rosa blomkål. Rosa som rå, blåaktig kokt och röd doppad i vinäger. Kraftigväxande planta med bra täckning. Mycket speciell färg. Utvecklingstid ca dagar. Bör provas 2017! Sunset F 1 (CT) Orange blomkål. Passar bäst för höstskörd, men går att odla under större delen av säsongen. Bra färg, men relativt lätta huvuden. Utvecklingstid ca 70 dagar. Jaffa F 1 (CT) Sen, orange blomkål med vackert färgade huvuden. Passar till sommar- och höstodling. Kraftig planta med blågröna blad. Utvecklingstid dagar. Romanesco Celio MS F 1 (CT) Avsedd för odling under vår, sensommar och höst. Vacker, grön färg. Bladen växer inte så lätt igenom huvudet. Enhetlig. Utvecklingstid ca 80 dagar. Navona F 1 (CT) Första hybridromanescon. Avsedd för skörd under september oktober. Enhetlig i både växtsätt och skördeperiod. Ger tunga, fina huvuden. Utvecklingstid ca 90 dagar. Parmac Navona Skördeperiod ( ) och utvecklingstid hos olika blomkålssorter Utveckling Sort dagar juni juli augusti september oktober Vanlig blomkål Fastnet F 1 ca 60 Baltimore F Clipper F Nessie F Majorca F Nautilius F 1 75 Nemo F Littoral F Orkney OF 654 F Corsica F Flirt F Trident F Aviso F Färgad blomkål Emeraude F Sunset F 1 70 Parmac F Graffiti F Jaffa F Romanesco Celio F 1 80 Navona F 1 90 Teckenförklaring fröleverantörer (CT) (N) (DR) (PV) (Ag) (S) (Tz) (G) Clause Nunhems Zaden De Ruiter Seeds Pop Vriend Agrisemen sakata tozer Gautier Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se 7.

10 Grönsaker kål Constable Vit- Spets- Röd- och Savoykål vit- spets- Röd- Savoykål (Brassica oleracea L.) Fröstorlek: frön = ca 4 g, precisionsfrö sorteras vanligen i storlekarna 1,75 2,0 mm eller 2,0 2,25 mm Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 92 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +20 C vid sådd Sådjup: 2 3 cm beroende på fröstorleken. Radavstånd: Tidig kål cm, sen kål cm. Vid tät plantering för att få mindre huvud, är det lämpligt med 50 cm. Tänk på att utvecklingstiden blir längre vid tät plantering. Plantavstånd: cm beroende på önskad huvudstorlek. Utsädesmängd: Vid direktsådd för tidig färskvarumarknad 6 8 frön/lpm, senare 4 7 frön/lpm. Vid odling av stora huvuden för industri 4 6 frön/lpm. Huvudkål är en varierad kultur. Från spetskål till savoy- och lagerkål, från vit till grön vitkål och från mjäll sommarkål till vinterkål. Huvuddelen av produktionen är dock vanlig vitkål, trots alla andra kåltyper som också efterfrågas på marknaden. Sortiment 2017 Vitkål Constable F (CT) 1 Extremt tidig sort med runda, ljust gröna huvuden. Bättre hållbarhet i fält än de klassiska tidiga sorterna. Vikt ca 1 1,5 kg. Utvecklingsstid dagar. Legat F (CT) 1 Mycket tidig sort till de första omgångarna. Fin färg och form. Välfyllda huvuden med bra inre kvalitet. Enhetlig. Utvecklingstid dagar. Finns endast betat frö 2017! Dawn F 1 Ny sort som ger mycket tidig skörd av små, kompakta huvuden, 1-1,5 kg. Kan stå relativt länge utan att spricka och huvudet står högre jämfört med liktidiga sorter. Utvecklingstid dagar. Altess F 1 (CT) Tidig sort med relativt god hållbarhet för att stå färdig på fält. Gröna, runda, kompakta och riktigt välfyllda huvuden, ca 1-2 kg. God tolerans mot mjöldagg och Alternaria. Utvecklingstid dagar. Sir F 1 (CT) Kraftigväxande, mörkgrön sort med runda och kompakta huvuden, 1,5 2 kg. Mycket enhetlig. Står länge i fält och är frisk. Det kraftiga rotsystemet gör den mindre känslig för torka. Resistent mot Mycosphaerella. Utvecklingstid dagar. Houston (OF 1176) F 1 Medeltidig sort (70 75 dagar) med friska huvuden. Står länge i fält. Ger gröna, snygga huvuden, 1,5 2,0 kg. Går att plantera tätt för lägre vikt. Brady F 1 (CT) Medeltidig sort med ovanligt lång hållbarhet i fält. Runda, snygga och kompakta huvuden som väger ca 2 kg. Utvecklingstid ca 80 dagar. Consul F 1 (CT) Mörkgrön, frisk och relativt mycket blad i botten, samt täckblad som går rejält över huvudet. Liten stock, kraftigväxande, väger 1,5-2 kg och står länge i fält. Även lämplig för riktigt sena planteringar, då sorten går att korttidslagra (åtminstone fram till jul). Bra tolerans mot trips. Utvecklingstid dagar. Coronet F (S) 1 Höstkål som går att lagra. Högavkastande sort som ger kraftiga plantor med bra rotsystem. Friska, runda, mörkgröna huvuden. Utvecklingstid dagar. Dawn Houston Coronet. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

11 Grönsaker kål Utvecklingstid, skördeperiod ( ) och lagringsduglighet Utveckling Lagrings- Sort dagar juni juli augusti september oktober november egenskaper Vitkål Constable F Legat F Dawn F Altess F Sir F Houston F Brady F Consul F Coronet F Guard F Arcticus F Squadron F OF 3182 F Fighter F Gourmetkål Atlas F Sweety F Spetskål Merlin F Dutchman F Rödkål Red Cap F Red Garnet F Fuego F Savoykål Capriccio F Othello F Rigoletto F OBS! Savoykål lagras bäst i fält! Lagringsduglighet: 0 = ej lämplig; 1 = mindre bra; 2 = bra; 3 = mycket bra Guard F 1 (CT) Liten långlagringskål som går att plantera tätt. Snygga, helrunda, gröna huvuden som väger 1 2 kg. Motståndskraftig mot mjöldagg. Utvecklingstid 130 dagar. Arcticus F 1 (S) Vitkål avsedd för höstskörd och långlager. Lättrensad. Huvudvikt 2 3 kg vid ca plantor/ha. Tolerant mot trips och mycket frisk. Utvecklingstid ca 140 dagar. Squadron F 1 (CT) Ersätter Chambelan F 1. Huvudkål för långlager. Enhetlig, mycket frisk sort med vacker grön färg. Liten invändig stock och står stadigt i fält. Mycket enhetlig. Vikt 2 3 kg. God tolerans mot trips. Friskare än Chambelan. Utvecklingstid dagar. OF 3182 F 1 (S) Stor lagervitkål avsedd för höstskörd och lagring till slutet av februari. Friska plantor. Huvudvikt 2 4 kg vid plantor/ha. Klassisk frisk lagerkål! Utvecklingstid ca 135 dagar. Fighter F 1 (S) Sen sort avsedd för höstskörd och långlagring. Fint, grönt huvud som blir stort och tungt. Frisk sort, upprätt växtsätt och stora ytterblad. Huvudvikt 2,5 4 kg vid plantor/ha. Utvecklingstid dagar. GOURMETkål Atlas F1 (S) Plattrund vitkål avsedd för finsmakare. Söt smak och ska inte kokas. Huvudet är relativt löst i strukturen och väger 1 2 kg. Utvecklingstid dagar. Sweety F1 (S) Plattrund, söt vitkål. God att äta rå och avsedd för färskvarumarknaden. Tål även sämre förhållanden. Relativt stora huvuden, 2 3 kg. Utvecklingstid dagar. Spetskål Merlin F 1 (Tz) Duchy-typ, men skördefärdig en vecka tidigare än övriga sorter. Frisk grön färg och god smak. En verkligt bra sort! Utvecklingstid ca 65 dagar. Vikt 0,8 1,2 kg. Merlin Dutchman F 1 Duchy-typ med bra växtkraft, även under sämre betingelser. God smak och attraktiv färg. Lättputsad och med lång skördeperiod. Utvecklingstid dagar. Huvudkål forts nästa sida Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

12 Grönsaker kål Rödkål Red Cap F 1 (CT) Tidig sort som ger lagom tunga huvuden (1,8 2,5 kg). Något flatrund, med bra inre färg. Utvecklingstid ca 90 dagar. Red Garnet F 1 Snygg och frisk vaxtäckt rödkål avsedd för höstskörd och lagring. Ovala huvuden som väger 2 3 kg. Utvecklingstid ca 130 dagar. Salladskål Red Garnet Salladskål (Brassica rapa L.) Fröstorlek: frön = 2,5 4,5 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 93 % Jordtemperatur: Min +15 C, opt C vid sådd Sådjup: 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: cm Utsädesmängd: Direktsådd 4 5 frön/lpm = frön/ha. Vid plantering behövs ca plantor/ha De första sorterna hade mycket dålig tolerans mot stocklöpning, medan dagens normala sorter är mer motståndskraftiga. Salladskålen går i blom vid lång dag, men har förädlats mot dagsneutrala sorter. Då salladskål är den kålväxt som snabbast utvecklar klumprot, är det noga att växtföljden hålls, helst 6 7 år mellan kulturerna. Vissa sorter har resistens, men inte mot alla raser av klumprot. För att undvika stocklöpning bör man vid tidiga omgångar plantera plantor som är värmebehandlade. Detta innebär att de är framdrivna i högre temperaturer än normala plantor. Efter utplantering bör man täcka med väv tills risken för frost är över. Fryser plantorna induceras blomanlaget och plantan går i blom. Richi Fuego F 1 (CT) Sen sort för skörd i slutet av september till början av november. Kort stock. Bra röd färg. Enhetlig med bra hållbarhet både i fält och i lager. Huvudvikt 2 3 kg. Utvecklingstid ca 140 dagar. Savoykål Capriccio F 1 (CT) Medeltidig sort med kortare utvecklingstid än Othello F 1. Går att plantera från april och står länge i fält utan att spricka. Vikt 1 1,5 kg. Utvecklingstid ca 95 dagar. Othello F 1 (CT) Relativt tidig savoykål med mycket vackra krusiga blad och bra färg. Går att lagra. Något plattrunda huvuden som väger 1 2 kg. Utvecklingstid ca 110 dagar. Rigoletto F 1 (CT) Sen sort som ger mörkgröna, något plattrunda, välfyllda huvuden av god kvalitet. Står bra i fält och tål lite frost, skördas i oktober november. Bra lagringsduglighet. Lämplig planttäthet plantor/ha. Vikt 1,5 2,5 kg. Utvecklingstid 135 dagar. Sortiment 2017 Richi F 1 (S) Kompakt, kraftigväxande sort. Bildar enhetliga, välformade och lättskördade huvuden som väger 0,8 1,2 kg. Innerfärgen är friskt gul, vilket kontrasterar mot de mörkgröna ytterbladen. Mycket stocklöpningstolerant och går att odla under hela säsongen. Utvecklingstid dagar. Tabaluga F 1 (S) Medeltidig sort, dagar. Mörkgrönt huvud, vackert gult inuti. Tolerant mot tipburn. Lämplig för tät plantering för lägre huvudvikt. Vikt 0,8-2,0 kg. Natsuki F 1 (S) Avsedd för produktion av minisalladskål, men går också bra till halvstora huvuden. Vid tät plantering kan huvudena skördas vid g. Vid normala plant- och radavstånd väger huvudena g efter ca 60 dagar. Brysselkål Brysselkål (Brassica oleracea L.) Fröstorlek: frön = 3,5 5,5 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 90 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: Ca 50 cm Utsädesmängd: Ca plantor/ha Vid skörd av brysselkål vill man ha så enhetliga huvuden som möjligt. Normalt utvecklas inte de översta huvudena till full storlek om inte plantorna toppas. Rekommendationen är att toppen knips av ca 6 veckor före skörd. Vid toppning avstannar höjdtillväxten och de översta rosorna får mer kraft att utvecklas. Toppning bör ske senast i början av oktober. De sorter som skall skördas efter jul bör däremot inte toppas, eftersom de behöver det skydd mot kyla som toppen ger. Sortiment 2017 Churchill F 1 (Tz) NYHET Tidig sort avsedd för skörd i slutet augusti-oktober. Vacker grön färg.ger hög skörd av runda lättputsade rosor som sitter tätt och jämnt fördelat på stocken.goda! Bör provas 2017! Boswoth F 1 (Tz) NYHET Sort avsedd för skörd mellan Churchill och Trafalgar dvs oktober-november.snygga, fasta, mörkgröna, släta rosor med god smak. Tolerant mot kålbladmögel. Bör provas 2017! Trafalgar F (Tz) 1 Högvuxen sort som står upprätt med ett starkt rotsystem. Hög skörd av runda, släta, lättskördade huvuden. God smak. Tolerant mot mjöldagg. Avsedd för skörd november december. Igor F 1 (N) Kraftigväxande planta som ger bra skörd. Enhetlig sättning av cylindriska, täta rosor. Går att skörda under lång tid. Skördeperiod november-december. Finns endast som ekologiskt odlat frö. Red Bull (Tz) Första röda brysselkålen! Öppenpollinerande, men trots detta relativt enhetlig. Sen skörd, färgen på rosorna utvecklas bäst i kallt väder. Skördas november december. Boswoth 10. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

13 Broccoli Broccoli (Brassica oleracea L.) Fröstorlek: frön = 3,5 8 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 92 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: cm Utsädesmängd: Direktsådd 6 8 frön/lpm, vid plantering 2 3 plantor/lpm Broccolin som vi skördar är de nästan färdigutvecklade blomskotten. En broccoliplanta ger inte bara ett huvud att skörda, utan i de flesta fall även sidoskott. Detta varierar dock med sorten. Ett stort problem i den tidiga broccoliodlingen har varit blinda plantor i plantproduktionen. Idag tror man att det är tvära växlingar i temperaturen som orsakar det. Värmebehandling, dvs jämn temperatur som aldrig understiger 10ºC under plantstadiet, minskar risken betydligt. Sortiment 2017 vanlig Sirtaki F 1 (CT) Extremt tidig sort. Flatrunda, fasta, tunga huvuden. Mycket enhetlig skörd. Utvecklingstid från planta till skörd dagar. OBS! Plantorna bör värmebehandlas enligt ovan för att minska risken för blinda plantor. Green Magic F 1 (S) Sort avsedd för den tidigaste odlingen. Mörkt grönt huvud och stjälk. Får inte så lätt ihålig stjälk. Delvis mjöldaggstolerant. Utvecklingstid från planta till skörd dagar. Aquiles F 1 (S) Tidig sort avsedd för vår- och höstodling. Huvudet är mörkt grönt med små knoppar. Kompakt planta som inte blir så hög, men ger tunga rundade huvud. En förbättring av Green Magic F 1. Får inte så lätt hål i stocken. Medelstark tolerans mot mjöldagg. Utvecklingstid dagar. Kuba Kuba F 1 (CT) Enhetlig, upprätt och kraftigväxande planta. Ger fasta, fina och väl rundade huvuden. Lättskördad. Utvecklingstid dagar. Marathon F 1 (S) Sort med hög skördepotential av stora, tunga huvuden av högsta kvalitet. Högbyggd med fina knoppar. Mycket flexibel. Medelgod tolerans mot mjöldagg. Utvecklingstid dagar. Kanga F 1 (CT) Kompakt planta med upprätt växtsätt. Höga, väl rundade, fasta huvuden. Fina knoppar. Mycket enhetlig. Får normalt inte hål i stocken. Avsedd för skörd sommar- höst. Utvecklingstid dagar. Eos F 1 (S) NYHET Sort med hög skörd av stora, tunga huvuden av högsta kvalitet. Högbyggd med fina knoppar. Mörkgrön färg. Passar till både 250 g och 400 g huvuden. Utvecklingstid dagar. Bör provas 2017! Chronos F 1 (S) Kraftigväxande planta med högrunda, enhetliga, stora huvuden. Upprätt växtsätt med väldigt få sidoskott. Frisk. Lämplig för skörd från sensommar till höst. Utvecklingstid dagar. Parthenon F 1 (S) Broccoli med mycket snygga huvuden. Ofta stora och tunga, men med mindre knoppstorlek än många andra sorter. Mer kraftigväxande än Marathon, men också 4 5 dagar senare. Parthenon har rena stammar och sätter sidoskotten sent. Avsedd för sommar- och höstodling. Utvecklingstid dagar. Grönsaker kål Pharos F 1 (S) Kraftigväxande broccoli av hög kvalitet. Bra hållbarhet i fält då den inte fortsätter växa och blir överstor. Ger sidoskott. Ger få eller inga blinda plantor tidigt på säsongen dagar från plantering till skörd. sparrisbroccoli Calebrini CLX35984 F 1 (CT) NYHET Ny typ av broccoli med litet huvud och långt skaft, som liknar en sparrisstjälk. Korsning mellan vanlig broccoli och vild ger en minibroccoli med utmärkt smak både i blomma och stjälk. Relativt sen i utvecklingen, men kan skördas under 1 1,5 månad. Upprätt växtsätt. Avlägsna huvudskottet för att få maximal produktion. Bör provas 2017! Calebrini Skördeperiod ( ) och utvecklingstid hos olika broccolisorter Utveckling Sort dagar juni juli augusti september oktober Sirtaki F Green Magic F Aquiles F Kuba F Marathon F Kanga F Eos F Chronos F Parthenon F Pharos F Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se 11.

14 Grönsaker kål Kålväxter special Många av de grönsaker som introducerats under senare år, vare sig det varit nya eller nygamla sorter, är kålväxter. Det är spännande och speciella produkter som passar bra i t ex gårdsbutiker, där man kan prata för varan. Vi har valt att samla dem här tillsammans med grönkål, under en rubrik. grönkål GrÖnkål (Brassica oleracea L.) Fröstorlek: frön = 3 7 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 92 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm, vid maskinskörd cm Plantavstånd: cm, vid maskinskörd ca 10 cm Utsädesmängd: Vid direktsådd 6 8 frön/lpm, vid maskinskörd 20 frön/lpm Intresset för grönkål har ökat kraftigt de senaste åren. Numera säljs grönkål en stor del av året, även om det fortfarande är hösten som är den viktigaste perioden. Direktsådd går utmärkt fram till midsommar. Plantering kan ske ytterligare 2 3 veckor. Grönkål är den kålväxt som är mest tolerant mot insekter, t ex kålfluga. Skillnaden mellan hybrider och de öppenpollinerade sorterna är framförallt att hybriderna är mer enhetliga. Sortiment 2017 Westländer Halbhoher Öppenpollinerande, halvhög, krusig grönkål av traditionell typ. Frisk mellangrön färg. Winnetou F 1 Halvhög hybridgrönkål med vacker grön färg och bra krusighet. Enhetlig och högavkastande. Pentland Brig En slätbladig grönkål med mycket sötare smak, som passar bra att hacka och woka. Odlas som grönkål. Red Russian Röd-grön grönkålslikande växt, som framför allt odlas för bladen. Skördas oftast som babyleaves (utvecklingstid ca 30 dagar) eller för skörd (buntning) av blad (utvecklingstid dagar). Kan även stå längre och odlas då som grönkål. TZ 9332 Färgad grönkål med vita bladnerver som övergår i gröna blad, som är söta och spröda. Skördas och användas som grönkål. TZ 0277 Färgad grönkål med violetta bladnerver som övergår i grönt längst ut på bladen. Odlas och skördas som grönkål, med skörd av hel planta eller hela blad, men går även bra att odla som babyleaves. OF 4101 NYHET Rödbladig grönkål med kraftigväxande plantor som blir medelhöga. Är mindre bitter i smaken än andra sorter, vilket gör att den passar bra både för lätt tillagning och färsk i sallader. Den vackra färgen gör den även lämplig som prydnadskål. Bör provas 2017! svartkål Svartkål är en gammal typ av bladkål, som ibland kallas palmkål. Odlas under senare år i större skala. Cavolo Nero Black Magic Sort med mörkare, mer savoyliknande blad, jämfört med äldre sorter. Smaken förbättras efter frost. Kan användas hel eller som småblad. Mer enhetlig än äldre selektioner. Passar mycket bra till skörd av blad. TZ 2019 F 1 Hybridsvartkål som ger mycket enhetliga plantor. Tunna, mörka blad som passar till buntning. Bladen sitter i en rosett, så det är lätt att skörda hela plantan. TZ 0277 Relativt vinterhärdig. Står dock kortare tid än Black Magic. Kan odlas i kruka för dekoration. Kalette NYHET OF 4101 Autumn Star Kalette kallades tidigare för Flower Sprout. Det är en korsning mellan brysselkål och grönkål. Istället för brysselkålens helrunda rosor får man en öppen blomma. Mycket god och färgstark! Odlas och skördas som brysselkål. Tillagas på många olika sätt, se recept på: kalettes.com. Får en klart grön färg vid upphettning. Relativt lång utvecklingstid. Utplantering i mitten av maj ger skörd i oktober. Autumn Star F1 (TZ 0357) Tidigaste sorten med bästa avkastningen. Välsmakande. Vackert mörkt rödgrön. Avsedd för skörd från oktober till december. Bör provas 2017! 12. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

15 Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica) Mizuna betyder saftig grönsak på japanska. Det är en dekorativ planta med rosett av fint flikiga blad och vita bladstjälkar. En av de mest användbara orientaliska grönsakerna, som går att äta från groddplanta till blommande skott. Kan sås under större delen av säsongen. Plantavstånd varierar beroende på användning från cm. Skörd dagar efter sådd. Mizuna Standardselektion. Pak Choi (Brassica rapa var. chinensis) Kan odlas under större delen av året. Planteras på avstånd cm x 18 cm, beroende på vilken storlek som önskas. Värmebehandlas liksom salladskål för att förhindra blominduktion. Joi Choi F 1 Kraftigväxande, vitstjälkig sort som kan ge stora huvuden om den får ordentlig plats. bladsenap (Brassica juncea) Musred Ettårig, cm hög planta. Tidigare och med djupare röd färg än andra stammar. Ger stora, krusiga, djupt purpurfärgade blad som används i sallader och orientaliska rätter. Vid tillagning blir senapssmaken något mildare. Ruby Streaks Flikbladig röd bladsenap. Odlas som babyleaves med 8 12 cm längd på bladen. Används i sallad. Golden Streaks Flikbladig grön bladsenap. Odlas som babyleaves med 8 12 cm långa blad. Används i sallad. prydnadskål En allt populärare utplanteringsväxt på hösten, som även används som prydnad på t ex julbordet. Färgerna framträder först vid temperatur under +15 C. Prydnadskål (Brassica oleracea) Fröstorlek: frön = 2,5 3,0 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: cm, beroende på sort Utsädesmängd: Vid direktsådd 5 6 frön/ lpm = g/ha. Vid plantuppdrivning ger ca frö plantor. Kulturtid: dagar Krusiga blad Kamone F 1 Kompakt sort med krusiga blad och fransig kant Kamone White, grön med vit mitt Kamone Red, grön med röd mitt Nagoya F 1 Enhetlig, kompakt sort med krusiga blad Nagoya White, yttersta bladen gröna med vit nerv, innersta helt vita Nagoya Rose, yttersta bladen gröna, innersta ljusröda Nagoya Red, yttersta bladen gröna, innersta lilaröda Nagoya Mix, blandade färger Songbird Pink Svagt vågiga blad Songbird F 1 Snygg, enhetlig och dubbel sort Songbird Pink, grön med rosa mitt Pigeon F 1 Kompakt, låg, enhetlig sort med runda, svagt vågiga blad. Används huvudsakligen i krukor Pigeon White, grön med vit mitt Victoria Pigeon, grön med rosa mitt Purple Pigeon, grågrön med purpurfärgad mitt Pigeon Red, grön med röd mitt Fjäderlika blad Coral Prince F 1, fjäderlika blad, de yttersta gröna med vit nerv, de innersta helt vita Coral Queen F 1, fjäderlika blad, de yttersta gröna med röd nerv, de innersta röda White Peacock F 1, mycket finflikiga blad, grönt huvud med vit mitt Red Peacock F 1, mycket finflikiga blad, rödgrönt huvud med röd mitt Grönsaker kål Kålrot Kålrot (Brassica napus L.) Fröstorlek: frön = 1,3 2,5 g Minimumgrobarhet: normalfrö 85 %, precisionsfrö 93 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +12 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: cm Utsädesmängd: frön/lpm, färdigt bestånd 7 frön/lpm Under många år har vi levererat insektsbetat frö av kålrot. Idag är inget medel godkänt inom EU och därmed är det inte tillåtet att beta mot kålflugan i kålrotsfrö. Det enda alternativ som är tillgängligt är insektsnät (se under Tillbehör ). Marknaden har tidigare föredragit gröna kålrötter, men idag odlas mer och mer röd/blåskaliga. Sortiment 2017 Gry Grönskalig, tidig sort med klotrund, väl samlad rot. Viss tolerans mot klumprot. Mycket hög avkastning, lättskördad och snabbväxande. Den mest stabila sorten för färskvaruodling. Globus Grönskalig sort med rund rot. Relativt flexibel sort från tidig till sen odling. Vige Rödblåviolett långlagringssort. Hög skörd av runda, lättrensade rötter. Bra, samlad blast. Klarar sig mycket länge i lager. Teckenförklaring fröleverantörer (CT) (N) (DR) (PV) Clause Nunhems Zaden De Ruiter Seeds Pop Vriend (Ag) (S) (Tz) (G) Vige Agrisemen Sakata Tozer Gautier Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se 13.

16 Grönsaker kål lök Kålrabbi Kålrabbi (Brassica oleracea L.) Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: 5 8 plantor/lpm Utsädesmängd: Vid direktsådd 7 12 frön/lpm Kålrabbi skördas oftast med 5 10 cm blast. Bladen sitter runt huvudet, varför det ser fräscht ut att ha dem kvar. Lättast är att skörda kålrabbi med sekatör. Man rycker upp hela plantan för hand, klipper sedan av roten vid huvudet och klipper blasten till lagom längd. Kålrabbi odlas på flera tusen hektar i Tyskland, men här är odlingen obetydlig. Sortiment 2017 Noriko Grönskalig, tidig kålrabbi för hela säsongen. Kraftigväxande och enhetlig. Finns även som ekologiskt odlat utsäde. Azur-Star Blåskalig, tidig, vackert rund kålrabbi. Står länge på fält. Finns även som ekologiskt odlat utsäde. Majrova Majrova (Brassica rapa L.) Fröstorlek: frön = 2,0 4,0 g Minimigrobarhet: Normalfrö 85 % Jordtemperatur: Min +7ºC, opt +20ºC Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: plantor/lpm Utsädesmängd: Vid direktsådd frön/ lpm Majrova är en art som kommit till heders igen under senare år. Relativt stora mängder importeras, bl a från Frankrike och man kan hitta majrova i åtskilliga butiker. Det finns både gul- och vitköttiga sorter, men det är de vitköttiga vi använder i Skandinavien. Skalet kan vara vitt, purpurfärgat, vitt och purpurfärgat eller grönt. Majrova är en kålväxt och angrips därför av alla insekter som brukar ge sig på kål. Sortiment 2017 Declic F (CT) 1 Flatrund majrova lämplig att bunta. Stocklöpningstolerant, går att så tidigt. Royal Crown F (S) 1 Rund majrova med violett nacke och vit nederdel. Slät, snygg rova med kort, bra blast. Aramis (CT) Rund majrova med violett nacke. Ingen tendens till träighet. Bladen är svagt avlånga, lite spetsiga. Växer även vid kyla, bra stocklöpningstolerans. Wisla Wisla F 1 Grön kålrabbi som ger bra skörd av släta, enhetliga rötter. Kraftigväxande sort med friska blad. Går både att direktså och plantera. Sweetbell F (S) 1 Rund, helt lilafärgat skal, men vit invändigt. God att äta rå. Stocklöpningstolerant, står länge i fält. Plessis F (CT) 1 Helrund rova med purpurfärgad nacke. Mycket enhetlig. Lämplig för sådd hela säsongen, med undantag för de allra första omgångarna. Tål kyla på hösten. Alderton (CT) Grönskalig, helrund majrova med vitt kött. Liknar utseendemässigt kålrot, men har ett helt annat kött. Ska inte skördas för stor, max ca cm. Declic Salladslök Salladslök (Allium fistulosum L. och Allium cepa L.) Fröstorlek: frön = 1,9 2,3 g 1 g = frön Minimumgrobarhet: 85 % Jordtemperatur: Min +5 C, opt +18 C Radavstånd: cm beroende på odlingssystem. Det mindre avståndet vid odling i bädd. Plantavstånd: plantor/lpm eller 5 8 frön/kruka och 8 10 krukor/lpm Utsädesmängd: frön/lpm, dvs 4,5 kg/ha Salladslöken kommer från Fjärran Östern. Det finns vissa sorter som bildar lök och andra som inte gör det. I Skandinavien odlas huvudsakligen typen som inte bildar lök (Allium fistulosuml). Av röda sorter finns det dock bara sådana som bildar lök (Allium cepa L.). Smaken av bägge typerna är mild och god. Salladslöken säljs tvättade i småknippen med en fjärdedel av rötterna kvar. Det mest arbetskrävande i odlingen är skörden, vilken underlättas av odling på lättare jordar. Förädlarna försöker få fram nya sorter som är lättare att rensa än de äldre. De nya hybriderna är resultatet av detta arbete. Yoda SORTIMENT 2017 Katana F (S) 1 Hybrid med mellangröna blad och mycket raka, upprätta stjälkar. Enhetlig och kraftigväxande. Fungerar under både kalla och varma perioder, får inte tipburn så lätt. Allra bästa sorten för de tidigaste omgångarna. Kincho Snabbväxande sort som inte bildar lök, utan liknar en liten purjo. Friskt grön färg med vitt bladfäste. Stjälk ca 35 cm och 1 3 cm i diameter. Skörd ca 70 dagar efter sådd. Yoda F 1 Snabbväxande sort för hela säsongen med mörkt grön/vita skaft. Lättrensad och lättpackad. Enhetlig med starka blad som inte knäcks så lätt. Mycket odlingssäker. Dominerande sort i Norge. Vikt/planta g. Redmate Salladslök med intensiv röd färg. Bildar lökar vid glesa bestånd, liksom när den börjar mogna. För bästa möjliga skörd bör man så tjockt. Mer känslig för lökbladmögel än övriga sorter. Apache (Tz) Röd salladslök av Allium cepa-typ med bättre färg än Redmate. Mild smak. 14. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se