Olssons. FrO. Frö, sättlök, plantor och knölar. Redskap och tillbehör

Transkript

1 Olssons FrO Frö, sättlök, plantor och knölar GRÖNSAKER, BLOMMOR Redskap och tillbehör

2 GRÖNSAKER Bönor: Bondböna...2 Bryt- Vax- och Skärböna...2 Dill...3 Fänkål...4 Gurka: Växthus...4 Friland...5 Kronärtskocka...5 Kål: Blomkål...6 Broccoli...11 Brysselkål...10 Grönkål...12 Kålrabbi...13 Kålrot...13 Majrova...13 rödkål...10 Salladskål...12 Savoykål...10 Spetskål...10 Vitkål...8 Kålväxter special...14 Lök: Frölök...16 Gräslök...16 Purjolök...17 Salladslök...17 Sättlök...15 Vitlök...16 Majs...18 Mangold...19 Melon...19 Morot...20 Palsternacka...24 Paprika...21 Persilja...24 Pumpa...22 Rädisa...26 Rättika...25 Rödbeta...25 Sallat: Isbergssallat...27 Specialsallat...28 rucola...26 Vintersallat...26 Selleri...30 Sparris...30 Spenat...29 Squash...31 Svartrot...30 Tomat...32 Ärter...34 KRYDDOR...34 HOBBYSORTIMENT Aubergine...37 Jordgubbe och smultron...37 Kapkrusbär...37 Växthusgurka...37 Tomater...36 Plantor och knölar Blåbärsplantor...38 Jordgubbsplantor...38 Jordärtskockor...39 Purjolöksplantor...39 Sparrisplantor...38 GRÖNGÖDSLING, FÅNGoch SANERINGSGRÖDOR Baljväxter...39 Fånggrödor örter...40 Fånggrödor gräs...40 Saneringsgrödor...40 BLOMMOR Utplantering och snitt...42 Penséer...50 Blomsterfröblandningar...52 Gräsmattefrö...52 Prydnadskål...52 REDSKAP och tillbehör Odlingssystem...53 Odlingssubstrat...53 Växthus och tunnlar...54 Plast, nät och väv...55 Förankring av väv, fiberduk och insektsnät...57 Uppbindningsutrustning...58 Bevattningsutrustning...59 Sanering och hygien...60 Redskap...61 Kalkkväve...63 Skydds- och regnkläder...63 FÖRSÄLJNINGSVILLKOR...64 Teckenförklaring fröleverantörer (CT) Clause (N) Nunhems Zaden (DR) De Ruiter Seeds (PV) Pop Vriend (Ag) Agrisemen (S) Sakata (Sh) Shamrock (Tz) Tozer (G) Gautier Mogatan 6, S Helsingborg, Sverige Postgiro Bankgiro Telefon Fax grafisk form Birger Olsson tryck: KLS Grafisk Hus A/S 2013

3 Stående fr. vänster: Susanne Ravani, Per Andersson, Elenor Nilsson, Anna Jansson, Magnus Brulin, Monika Ahlström Olsson, Poul-Erik Ølgaard, Gunnar Danielsson. Sittande fr. vänster: Maria Holmberg, Caroline Laurell, Gustaf Lewenhaupt, Anna-Carna Nilsson Bästa odlare! Tiden går fort när man har roligt, sägs det. Ja, vi har haft roligt och tiden har gått fort. I slutet av januari 2014 är det 25 år sedan Torsten Olsson och jag startade Olssons Frö i tre små kontorsrum på Skeppsbrokajen i Landskrona. Vi hade precis fått sparken från Weibull Trädgård. Det var oro i frövärlden, leverantörerna var skeptiska till små svenska företag. Men vi lyckades övertyga dem om att vi skulle få handla, tack och lov. Detta trots att de tidigare sålt allt frö på hösten till återförsäljarna och så kom vi och ville köpa efterhand som vi sålde. Starten var blygsam, det var och är konkurrens på marknaden. Hela importsystemet för frö var då gjort för två stora företag och passade inte oss små. Men vi bet ihop och jobbade på. Sedan 1992 har Maria och jag varit ensamma ägare till Olssons Frö. Mycket har förändrats/utvecklats fram till idag både på kund- och leverantörssidan och framförallt i omvärlden. En del har blivit bättre, en del mindre bra. Men vi har försökt följa med i förändringens vind. Många av våra leverantörer har trots allt varit med sedan de första åren. Liksom många av våra nuvarande kunder. Det är vi tacksamma för! Årets katalog är lite tjockare än tidigare och innehåller många nya sorter. Äntligen har vi hittat isbergssorter som är bland de bästa som finns. Likaså nya blomkålssorter som är värmetoleranta. Och en massa nya majrovor, salladskål, bönor mm. Ta tid på Dig, och fundera noga på vad Du ska odla nästa år. Leta upp den gröda Du tycker är rolig och som Du kan utveckla, inte den som grannen redan jobbar med. Slutligen vill jag tacka Dig, vår personal och våra leverantörer för de gångna 25 åren. Utan er hade Olssons Frö AB inte varit någonting. Nu satsar vi framåt med nya tag för en bättre svensk trädgårdsnäring! Med vänliga hälsningar Per Andersson PS Passerar Du Helsingborg är Du alltid välkommen att hälsa på och diskutera odling. DS Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se 1.

4 Grönsaker bönor Bondböna Bondböna (Vicia faba L. (partim).) Fröstorlek: 1000 frö= g Minimumgrobarhet: 85 % Jordtemperatur: Min +5 C, opt +15 C Sådjup: 7 10 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: cm Utsädesmängd: 6 8 frö/löpmeter = kg/ha Bondbönan är inte så värmekrävande som övriga bönor, utan går att så betydligt tidigare. Den gror redan vid en marktemperatur på 5 6 C. Sådden är tekniskt svår eftersom bönorna är stora och platta. Detta gör att man antingen får så för hand eller använda planteringsmaskin och släppa ner fröet manuellt. Bönbaljorna är ca cm långa när de är skördemogna och innehåller 4 5 bönor. För att få en kontinuerlig skörd under säsongen bör man så i 5 6 omgångar. Det största odlingsproblemet är bladlöss. Baljorna är betydligt större och tyngre än hos buskbönor, varför man plockar 5 10 gånger så mycket per timme av bondbönor. Vroma Witkiem Vroma Mycket tidig (ca 75 dagar från sådd till skörd), högavkastande sort som ger mycket bra resultat. Lättplockad med bra, enhetlig baljsättning. Huvuddelen av skörden kan plockas vid ett tillfälle. Stora baljor! Vroma är den mest kraftigväxande och tåliga sorten. Witkiem Major Medeltidig sort (ca 80 dagar från sådd till skörd) med hög avkastning och med något mer utdragen skördeperiod än Vroma, mer känslig för regn och kyla. Bättre för de senare omgångarna än Vroma. Bryt-, skär- och vaxböna Lasso Bryt-, skär- och vaxböna (Phaseolus vulgaris L.) Fröstorlek: Se under respektive sort Minimumgrobarhet: 85 % Jordtemperatur: Min +15 C, opt C Sådjup: 3 5 cm beroende på fröstorlek och markfuktighet. Stora frön sås djupare. Radavstånd: cm Plantavstånd: 8 10 cm, dvs frö/löpmeter Utsädesmängd: kg/ha Bönor kräver hög marktemperatur för att gro och växa. För att öka tillväxten är det lämpligt att täcka med väv på friland. Bönorna är självpollinerande varför väven kan ligga kvar nästan fram till skörd. Det finns en insekt som kan ställa till det i bönodlingen. Den heter bönstjälkflugan och förstör tillväxtpunkten, så att man bara ser en stjälk med resterna av hjärtbladen som sticker upp ur jorden. Man kan ej bekämpa bönstjälkflugan i fält med idag godkända preparat. Det går däremot bra att beta fröet så att man slipper detta problem! Lasso och Sonesta kan levereras insektsbetade. Buskbrytbönor Montano Högavkastande böna av mycket god kvalitet. Ger skörd under en lång period. Från sådd till skörd ca 76 dagar. Baljorna är cm långa, 8 10 mm i diameter och mörkgröna. Mycket god fälttolerans mot bönfläck- och fettfläcksjuka frö = ca 250 g. Rimember (PV) NYHET! Mörkgrön, medeltidig brytböna. Baljorna är cm med en diameter om 8 10 mm. Frisk sort med bra resistens! Bör provas 2014! Maxi Upprätt planta med friska blad. Långa (17 20 cm), raka baljor som hänger ovanför plantan. Detta gör baljorna lättplockade. Diameter ca 12 mm. Utvecklingstid ca 75 dagar frö = ca 320 g. Finns endast som ekologiskt odlat frö! Lasso (PV) Vår favoritsort! Medeltidig (ca 78 dagar) fin böna med klargrön balja. Baljan är cm lång. Diametern är 7 9 mm. Frisk planta lämplig för engångsskörd. Mycket odlingssäker och högavkastande! 1000 frö = ca 170 g. Finns som obetat frö eller betat med svamp- och insektsmedel! Purple Teepe Sort med relativt långa purpurfärgade baljor (ca 14 cm) och 10 mm i diameter. Friska plantor! Baljorna sitter ovanför själva bladverket. Utvecklingstid ca 75 dagar frö=170 g Buskvaxbönor Sonesta (PV) Medeltidig sort med ca 78 dagars utvecklingstid. Vackert gula baljor, enhetligt färgade. Friska plantor! Baljans längd är ca cm, diameter 8 10 mm frö = ca 200 g. Finns som obetat frö eller betat med svamp- och insektsmedel! 2. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

5 Grönsaker bönor dill Buskskärbönor Admires Medeltidig (85 dagar) skärböna med hög avkastning. Ger cm långa baljor som är ca 2 cm breda. Lättplockad, ger skörd under lång tid frö = ca 450 g. Poseidon (PV) NYHET! Äntligen en ny bättre skärböna! Baljorna är platta, 18 20mm breda, cm långa, medelgröna till färgen. Friska plantor med bra avkastning.1000 frön= ca 460 g. Bör provas 2014! Störbrytböna Armando (Ag) Störböna avsedd för både friland och växthus. Baljorna är cm långa och ca 10 mm breda. Från sådd till skörd ca 90 dagar frön= ca 300 g. Störskärböna Hilda Skörden börjar ca 95 dagar efter sådd. Mycket lämplig att odla både på friland och i växthus. Går att skörda under mycket lång period. Baljorna är flata, cm långa och 2 cm breda. Kraftigväxande frö = ca 500 g. Dill Dill (Anethum graveolens) Fröstorlek: 1000 frö= 1,3 2,1 g Minimumgrobarhet: 75 % Jordtemperatur: Min +5 C, opt C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: För färskvarumarknaden cm Utsädesmängd: Grön dill: frön/löpmeter sått med bred bill. Detta motsvarar 3 7 kg/ha vid 50 cm avstånd eller 5 10 kg/ha vid 45 cm avstånd. Gröndill kan sås från mars/april till augusti. Utvecklingstiden är 6 9 veckor. Krondill: frön/löpmeter, d v s 3 6 kg/ha vid 50 cm radavstånd. Skördeplanering Dill tar kort tid på sig från sådd till skörd. På högsommaren växer dillen 1 1,5 cm per dag strax innan skörd. Tabellen visar ungefär när man skördar om man sår en viss vecka. Tabellen är gjord efter Superdukat. Naturligtvis påverkar väder och vind mycket, men tabellen ger en viss vägledning. Krondill bör sås i omgångar för att ge kontinuerlig skörd. Skördeveckor för dill Sådd, vecka Skörd, vecka Störvaxbönor Neckargold Vaxböna för friland men går även bra i växthus. Baljan blir dock cm lång och 15 mm i diameter. Medelkraftig växt. Resistent mot bönfläcksjuka frö = ca 430 g. Störpurpurbönor Blauhilde Medeltidig sort med runda purpurfärgade baljor, cm långa. OBS! Färgen försvinner vid kokning! 1000 frö = ca 340 g. Bönor att skörda torkade Alla tre sorterna tar ca 100 dagar från sådd till skörd. De bör sås och behandlas som övriga bönor, men får stå kvar längre i fält. Kan de inte tröskas direkt är det möjligt att hänga dem på tork Bordo (PV) NYHET! Röd kidneyböna med 6 8 bönor/balja. Baljlängd cm frö= ca 520 g. Domus (PV) NYHET! Vit kidneyböna med 6 7 bönor/ balja. Baljlängd cm frön= ca 640 g. Rocco (PV) NYHET! Barlotto lingua di fuoco, dvs gräddfärgad med röda ränder. Baljlängd cm frön= ca 475 g. Charli Tidig dill med mycket smak! Enhetlig i utvecklingen! Går även att använda som krondill om man önskar små blomkronor. Bör användas för de tidigaste omgångarna av gröndill och ska då skördas innan den är ca 25 cm hög. Som krondill blir den 60 cm hög. Bästa dillaromen! Ersätter Sari Superdukat Mörkgrön sort avsedd för produktion av gröndill och större blom-kronor. Ger hög avkastning och säker skörd. Stor andel blad. Bör skördas cm hög för bladdill. Vid blomning är plantan 1 1,5 m hög. Kan med fördel användas hela säsongen. Finns som storlekssorterat frö och dessutom klisterbetat mot svamp. Hera Mörkgrön sort, avsedd att användas som gröndill. Mycket enhetlig med god tolerans mot blomning. Hög avkastning av välsmakande dill. Blomkronorna kommer sent och är stora. Vid blomning är den ca 1 m hög. Finns endast som ekologiskt odlat utsäde! Superdukat Annette Frisk, tätbladig sort som blommar sent. Kompakt växtsätt gör den lämplig för både friland och krukodling. Avsedd enbart för bladdill! Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

6 Grönsaker fänkål gurka Fänkål Fänkål (Foeniculum vulgare) Fröstorlek: 1 g = 200 frö Minimumgrobarhet: 70 % Jordtemperatur: Min +10 C, opt C Sådjup: 1,5 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: cm Fänkål kan antingen direktsås eller planteras. Nackdelen med direktsådd är fröformen (avlångt och smalt) och därmed svårigheten att få ett jämnt bestånd. Fördelen är färre andel plantor som blommar. Fänkål är mycket känslig för tillväxtstörningar. Eftersom man strävar efter så stor knöl som möjligt innan plantan inducerar blomma, är det viktigt att den inte stressas. Den behöver hela tiden optimalt med vatten och näring. Detta gäller oavsett om man planterar eller direktsår. Finale Stocklöpningstolerant sort som ger stora, enhetliga, vita och något flatrunda knölar. Går att odla hela säsongen. Finns som normalfrö, ekologiskt normalfrö samt som pellets. Tauro F 1 (CT) Stocklöpningstolerant sort, avsedd för odling under hela säsongen. Större och tyngre knölar än de andra sorterna. Frisk och ej så känslig för kantbränna. Finns som normalfrö eller som förgrodd mikropellets. CLX 4307 F 1 (CT) Ny rundare fänkål avsedd för odling hela säsongen. Ger vackra, vita runda knölar som väger gram. Söt, god smak! Kan stå tätare än övriga sorter. Finns som normalfrö eller som förgrodd mikropellets. Tauro Växthusgurka Växthusgurka (Cucumis sativus) Fröstorlek: 1000 frö = g Minimumgrobarhet: 90 % Groningstemperatur: Min +15 C, opt +22 C Toleransen mot mjöldagg styrs av flera gener. Det fanns tidigare en direkt koppling mellan mjöldaggstolerans och ljuskrav. Ju bättre tolerans, desto mer ljus krävdes. Men de nya sorter som kommer har alla någon grad av mjöldaggstolerans. IR PM står för medelstark tolerans, HR PM för hög tolerans. Sudica F 1 (DR) HR PM Denna sort ger en tidig och jämn skörd. Inget glapp i skörd mellan stamgurka och gurkor från sidoskotten. Lämplig för plantering efter 15 februari. Även till omplantering. Greenfit F 1 (DR) HR PM Gurksort för plantering vår och sommar från mars månad. Tidig skörd och god uthållighet hos plantan. En frukt per nod på stammen. Hög andel klass 1 och starka frukter på sidoskotten. Högtolerant mot mjöldagg. Shakira Shakira (DRL 1132) F 1 (DR) HR PM Tidig vår-, sommar- och höstsort med hög skördepotential! Kraftig generativ planta. Fruktmedelvikt ca 430 g. Filia (DRL 1140) F 1 (DR) HR PM Tidig vår, sommar- och höstsort med hög skördepotential! Generativ planta. Fruktmedelvikt ca 400 g. Låg arbetsinsats. Fitness F 1 HR PM Högtolerant sort för odling under tuffare betingelser, t ex kallhus under hela säsongen. Även lämplig att göra hobbyplantor av. Minigurka Jawell F 1 (DR) IR PM Minigurka lämplig för odling hela året. Medelkraftigt växtsätt. Ska styras generativt för att få två frukter per nod. Hög produktion. Tornac F 1 (DR) HR PM Ger bra utbyte av cm långa frukter. Oftast 2 3 frukter per nod. Lättarbetad. Öppen planta som ger bra med ljus till frukterna. Plantering från mars månad och framåt. Ministars F 1 (DR) IR PM Naturgodis eller snack-gurka! cm långa gurkor. Medeltolerant mot mjöldagg. För sorter att göra hobbyplantor av, se under Hobbysortiment sidan Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

7 Grönsaker gurka kronärtskocka Frilandsgurka Frilandsgurka (Cucumis sativus) Fröstorlek: 1000 frö = g Minimumgrobarhet: 90 % Jordtemperatur: Min +10 C, opt +21 C Sådjup: Ca 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: 15 cm Utsädesmängd: 6 8 plantor/löpmeter, dvs frö/ha Odling under plast och väv ger säkrare uppkomst, då räcker den lägre utsädesmängden. Partenokarp gurka sätter frukt utan föregående pollinering och befruktning. Denna typ av gurka kan drivas under väv ända fram till skörd. Dock krävs ett säkerhetsavstånd på minst 200 m till närmaste gurkodling med pollinerande sorter, annars är risken stor att frukterna blir missformade. Partenokarpa Profi F 1 (N) Bitterfri. Lämplig både som färskvara och för industri. Lätt att plocka. Jämn gurka med mörkgrön färg. Högavkastande sort! Längd/diameter 3,1:1. Invändiga kvaliteten är mycket bra. Mjöldaggstolerant. Servus F 1 (N) Sort med något längre frukter än Profi. Frukterna är mycket enhetliga. Något lägre skörd än Profi, men bättre hållbarhet och inre kvalitet. Färg som Profi. Kraftigväxande planta. Mest använda sort för både industri och färskvaruproduktion. Profi Monolit F 1 (N) Tidig sort som ger mycket hög skörd. Mörka, snygga frukter av hög kvalitet. Bra skal. Passar att odla under hela säsongen, både på friland och i växthus.längd/diameter 3,1:1. Cloud (WS 582) F 1 Medeltidig, högavkastande partenokarp sort, med mörkgröna frukter. Mjöldaggstolerant.Längd/ diameter 3,1 :1. Diamant F 1 (N) Partenokarp sort med resistens mot både vanlig mjöldagg och bladmögel. Raka, släta, mörkgröna frukter. Längd/diameter 3,2:1. Ger något lägre skörd än Servus F 1, men är friskare. Asiegurka Fatum Grönskalig asiegurka av Langelands Kämpe-typ. Blir cm lång med en diameter om 6 7 cm. Används som skalad i olika inläggningar. Kronärtskocka Kronärtskocka (Cynara scolymus L.) Fröstorlek: 1000 frön = g Minimumgrobarhet: 65 % Jordtemperatur: Opt vid C. Radavstånd: cm Plantavstånd: cm Utsädes- och plantmängd: Ca 65 g ger 1000 plantor plantor/ha Kronärtskocka är en flerårig, korgblommig växt som är släkt med tistlarna. I Sverige övervintrar den bara i de sydligaste regionerna och även då måste den täckas med löv eller väv. Sådden sker i slutet av februari mars och utplantering kan ske från senare halvan av april, eller när jorden är varm. För att få maximalt stora blomsterknoppar, vilket är den del man skördar, bör man täcka med väv. Kronärtskockan är mycket värmekrävande, varför täckningen påverkar knoppstorleken genom bättre tillväxt. Fungerar odlingen bör Du kunna skörda 6 8 kronärtskockor/planta. De gröna sorterna är i allmänhet tidigare än de violetta. OF 601 Green Globe Tidig sort med gröna, runda knoppar. Ger tidig skörd. Går att odla som ettårig. Den mest odlingssäkra sorten men det är inte så mycket mat på kronärtskockorna. OF 609 F 1 Violet hybrid som är något senare än OF 601. Kraftigväxande planta. OF 601 F 1 Mycket enhetliga, stora, runda kronärtskockor. Taggfria med mycket kött både i blad och botten. Något senare än Green Globe, men tidigare än de violetta typerna. Kraftigväxande plantor som ger 3 6 blomställningar. Lämplig även till hobbyplanta då skockorna är betydligt större än Green Globe. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se 5.

8 Grönsaker kål Nessie F 1 (CT) Vårsort. Upprätt, kraftigt bladverk, dock ej så högt. Vackra enhetliga, kompakta, riktigt vita huvuden. Passar även till miniblomkål. Utvecklingstid dagar. Majorca F 1 Sort avsedd för tidig plantering i april. Ger tunga vita huvuden av bra kvalitet. Har ett kraftigt utvecklat rotsystem som ger bra stresstolerans. Utvecklingstid dagar. Nautilus F 1 (CT) En av de sorter som odlats mest under 2000-talet. Relativt snabb utveckling, ca 75 dagar från plantering till 50 % skörd. Täcker huvudet mycket väl, utan att göra det svårarbetat. Vita, fasta huvuden utan tendens till ludenhet. Tål även stressande betingelser och ger mycket enhetlig skörd. Clipper Blomkål Blomkål (Brassica oleracea L. convar. Botrytis (L.) Alef var. Botrytis L.) Fröstorlek: 1000 frö = 3 4 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 92 % Jordtemperatur: Min +5 C, opt +20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: cm Utsädesmängd: Direktsådd 4 7 frön/löpmeter, vid plantering 2 3 plantor/löpmeter Dagens blomkålsodling domineras helt av hybridsorter. Förädlingen strävar hela tiden efter att hitta sorter som är tåliga mot alla de stressfaktorer (värme, kyla, torka, syrebrist etc), som orsakar ludenhet, rödfärgning mm. Det största problemet för att få en jämn och kontinuerlig skörd av blomkål är att huvudinduktionen styrs av temperaturskillnaden mellan dag och natt. Är det ingen temperaturskillnad mellan natt och dag induceras inget huvud utan plantan fortsätter att producera blad. Är det däremot kallt (t ex frostknäpp) kan huvudbildningen ske för tidigt och ge små huvuden. Huvudstorleken styrs även av planttäthet, antal blad, temperatur m fl faktorer. Alla förädlare letar efter en sort som är temperaturneutral för induktionen! Nemo F 1 (CT) Sort för skörd sommar och höst. Ger vita, kompakta huvuden. Ej så kraftigväxande varför den kräver mer kväve. Utvecklingstid ca 70 dagar från plantering till 50 % skörd. Littoral F 1 (CT) NYHET! Medeltidig sort avsedd för sommarskörd. Snyggt upprätta blad som täcker huvudet bra. Frisk sort, som inte får bruna buketter. Tolerant mot höga temperaturer. Utvecklingstid dagar. Bör provas 2014! Orkney(OF 654) F 1 Sommar- och höstsort som är relativt kraftigväxande. Allroundsort som är flexibel i odlingen. Ger tunga, vita huvuden. Bladen snurrar runt huvudet och täcker bra. Mellan Nautilus och Aviso i utveckling, dvs dagar. Brigantine F 1 (CT) Kraftigväxande sort avsedd för skörd under första delen av sommaren och under hösten. Bra täckning, vita fasta och fina huvuden. Tung! Ser snygg ut i lådan! Utvecklingstid dagar. Corsica F 1 Stresstålig sort avsedd för sommarskörd. Väl täckande bladverk, vilket ger vita huvuden, som är tunga. Lämplig att odla även under inte helt perfekta förhållanden. Utvecklingstid dagar. Fastnet F 1 (CT) Mycket tidig enhetlig sort avsedd för de första omgångarna. Upprätt, skyddande bladverk med vita snygga huvuden. Utvecklingstid ca 60 dagar. Baltimore F 1 (CT) Tidig hybridsort! Avsedd för de allra tidigaste omgångarna. Täcker huvudet bra, som är tätt och vitt. Mycket enhetlig! Utvecklingstid dagar från plantering till 50 % skörd. Clipper F 1 (CT) NYHET! Tidig sort avsedd för vårplantering. Mörka blad med upprätt växtsätt.täcker huvudet bra, men är ändå lättskördad. Vita, snygga huvuden, utan tendens till bruna/ döda buketter. Utvecklingstid dagar. Bör provas 2014! Orkney (OF 654) Littoral. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

9 Grönsaker kål Aviso F 1 (CT) Allroundsort, ca 7 dagar senare än Nautilus F 1, dvs dagar. Aviso F 1 har ett vältäckande och friskt bladverk. Bladen är trots detta inte speciellt höga. Denna sort har i försöken klarat stress bättre än övriga sorter. Trots växlande betingelser har huvudena alltid gått att skörda. Dessutom är Aviso F 1 något tyngre än övriga hybrider. Concept F 1 (S) Fasta, snygga och enhetliga floretter. Tunga, vita huvuden. Bra täckning. Passar bäst för sommar och höstskörd. Utvecklingstid dagar. Chassiron F 1 (CT) Tunga, vita, fasta och väl täckta huvuden. Kraftigväxande planta. Avsedd för skörd sensommar och höst. Utvecklingstid ca dagar. Färgad blomkål Emeraude F 1 (CLX 3389) (CT) Sort avsedd för sommarodling. Tål värme och långa dagar och ger huvuden av god kvalitet. Vackra, relativt mörkt gröna huvuden. Utvecklingstid ca 75 dagar från plantering till 50 % skörd. Graffiti F 1 Lila blomkål avsedd för sommar och höstodling. Utvecklingstid dagar till 50 % skörd. Jaffa Sunset F 1 (CT) Orange blomkål. Passar bäst för höstskörd men går att odla under större delen av säsongen. Bra färg, men relativt lätta huvuden. Utvecklingstid ca 70 dagar. Jaffa F 1 (CT) NYHET! Sen, orange blomkål med vackert färgade huvuden. Passar till sommar- och höstodling. Kraftig planta med blågröna blad. Utvecklingstid dagar. Bör provas 2014! Navona Romanesco Celio MS F 1 (CT) Avsedd för odling under vår, sensommar och höst. Utvecklingstid ca 80 dagar. Vacker, grön färg på huvud och blad. Bladen växer inte så lätt igenom huvudet. Enhetlig! Navona F 1 (CT) Första hybridromanescon. Avsedd för skörd under september oktober. Enhetlig i både växtsätt och skördeperiod. Ger tunga, fina huvuden! Utvecklingstid ca 90 dagar. Skördeperiod ( ) och utvecklingstid hos olika blomkålssorter Utveckling Sort dagar juni juli augusti september oktober Vanlig blomkål Fastnet F 1 ca 60 Baltimore F Clipper F Nessie F Majorca F Nautilius F 1 75 Nemo F Littoral F Orkney OF 654 F Brigantine F Corsica F Aviso F Concept F Chassiron F Färgad blomkål Emeraude F Sunset F 1 70 Jaffa F Graffiti F Romanesco Celio F 1 80 Navona F 1 90 Teckenförklaring fröleverantörer (CT) Clause (N) Nunhems Zaden (DR) De Ruiter Seeds (PV) Pop Vriend (Ag) Agrisemen (S) Sakata (Sh) Shamrock (Tz) Tozer (G) Gautier Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

10 Grönsaker kål Sir Röd- Savoy- Spets- och Vitkål Röd- Savoy- Spets- och Vitkål (Brassica oleracea L. convar. capitata) Fröstorlek: 1000 frön = ca 4 g, precisionsfrö sorteras vanligen i storlekarna 1,75 2,0 mm eller 2,0 2,25 mm Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 92 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +20 C vid sådd Sådjup: 2 3 cm beroende på fröstorleken. Radavstånd: Tidig kål cm, sen kål cm. Vid tätplantering, för att få mindre huvud, är det lämpligt med 50 cm. Tänk på att utvecklingstiden blir längre vid tät plantering! Plantavstånd: cm beroende på önskad huvudstorlek. Utsädesmängd: Vid direktsådd för tidig färskvarumarknad 6 8 frön/m, senare 4 7 frön/m. Vid odling av stora huvuden för industri 4 6 frön/löpmeter. Huvudkål är en varierad kultur. Från spetskål till savoy- och lagerkål. Från vit till grön vitkål och från mjäll sommarkål till vinterkål. Huvuddelen av produktionen är vanlig vitkål men det finns många typer, såsom spets-, savoy- och rödkål. Sweety F 1 (S) Plattrund, söt vitkål. God att äta rå! Avsedd för färskvarumarknaden. Relativt stora huvuden som väger 2 3 kg. Tål även sämre betingelser. Utvecklingstid dagar. Consul F 1 (CT) Liktidig med Castello men med ett helt annat växtsätt. Mörkgrön, frisk och med relativt mycket blad i botten, samt täckblad som går riktigt över huvudet. Liten stock, kraftigväxande. Bra tolerans mot trips. Står länge på fält. Även lämplig för riktigt sena planteringar, då sorten går att korttidslagra (åtminstone fram till jul). Huvudvikt 1,5 2 kg. Utvecklingstid dagar. Vitkål Legat F 1 (CT) Mycket tidig sort till de första omgångarna. Fin färg och form! Välfyllda huvuden med bra inre kvalitet. Enhetlig. Utvecklingstid dagar. Flight F 1 Ny sort som ger mycket tidig skörd av små kompakta huvuden. Kan stå relativt länge utan att spricka. Vikt ca 1 kg. Utvecklingstid 60 dagar. Altess F 1 (CT) Tidig sort med relativt god hållbarhet att stå färdig på fält. Runda, kompakta och riktigt välfyllda, gröna huvuden. God tolerans mot mjöldagg och Alternaria. Huvudvikt 1 2 kg. Utvecklingstid dagar. Sir F 1 (CT) Kraftigväxande, mörkgrön sort med runda och kompakta huvuden. Mycket enhetlig! Står länge i fält och är frisk. Resistent mot Mycosphaerella. Dess kraftiga rotsystem gör att den är mindre känslig för torka. Huvudvikt 1,5 2 kg. Utvecklingstid dagar. Atlas F (S) 1 Plattrund vitkål avsedd för finsmakare. Huvudet är relativt löst i strukturen. Söt smak! Skall inte kokas. Huvudvikt 1 2 kg. Utvecklingstid dagar. Brady F 1 (CT) Medeltidig sort (ca 80 dagar) men med en utmärkande lång hållbarhet i fält. Runda och kompakta huvuden som väger ca 2 kg. Snygg! Coronet F 1 (S) Höstkål som går att lagra! Högavkastande sort som ger kraftiga plantor med bra rotsystem. Friska, runda, mörkgröna huvuden. Utvecklingstid dagar. Guard F 1 (CT) Liten långlagringskål som går att plantera tätt. Snygga helrunda, gröna huvuden som väger 1 2 kg. Motståndskraftig mot mjöldagg. Utvecklingstid 130 dagar. Chambelan F 1 (CT) Långlagringssort med krusiga/tandade blad. Tolerant mot trips. Vacker, grön färg. Mycket enhetlig. Huvudvikt 2 2,5 kg (vid plantor/ha). Har i försök visat stor odlingssäkerhet! Är kraftigväxande och klarar därför olika angrepp bättre än många andra sorter. Utvecklingstid ca 140 dagar.. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

11 Grönsaker kål Utvecklingstid, skördeperiod ( ) och lagringsduglighet Utveckling L lagrings- Sort dagar juni juli augusti september oktober november egenskaper Vitkål Legat F Flight F Altess F Sir F Atlas F Brady F Sweety F Consul F Coronet F Guard F Chambelan F Arcticus F Squadron F OF 3182 F Fighter F Spetskål Agrion F Orion F Dutchman F AS 1107 F Rödkål Red Cook F Red Garnet F Fuego F Savoykål Capriccio F Othello F Caserta F Rigoletto F OBS! Savoykål lagras bäst i fält! Lagringsduglighet: 0 = ej lämplig; 1 = mindre bra; 2 = bra; 3 = mycket bra Arcticus F 1 (S) Vitkål avsedd för höstskörd och långlager. Tolerant mot trips och mycket frisk. Lättrensad! Lagrar sig bra! Huvudvikt 2 3 kg vid ca plantor/ ha. Utvecklingstid ca 140 dagar. Squadron F 1 (CT) Huvudkål för långlager. Mycket frisk sort med god tolerans mot trips. Enhetlig! Liten invändig stock som står stadig i fält. Vikt 2 3 kg. Utvecklingstid dagar. Fighter F 1 (S) NYHET! Sen sort avsedd för höstskörd och långlagring. Huvudet kan bli stort och tungt med fin grön färg. Frisk sort, upprätt växtsätt och med stora ytterblad. Huvudvikt 2,5 4 kg vid plantor/ha. Utvecklingstid dagar. Bör provas 2014! OF 3182 OF 3182 F 1 (S) NYHET! Stor lagervitkål avsedd för höstskörd och lagring till slutet av februari. Friska plantor! Huvudvikt 2 4 kg vid plantor/ha. Utvecklingstid ca. 135 dagar. Bör provas 2014! Huvudkål forts nästa sida Fighter Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

12 Grönsaker kål Orion Spetskål Orion F 1 (Ag) Tidig sort med tydlig spets och frisk grön färg. Speciellt lämpad för de tidiga omgångarna. Vikt 0,8 1,2 kg. Utvecklingstid ca 60 dagar. Lång hållbarhet både i fält och lager. Duchytyp! Agrion F 1 (AS 4123) (Ag) Snabbväxande spetskål som är lämplig för de första omgångarna. Är inte lika hög och spetsig som Orion. Har frisk grön färg och mild god smak! Dutchman F 1 NYHET! Duchy-typ med bra växtkraft. Den växer bra även under sämre betingelser. God smak och attraktiv färg! Lång skördeperiod och lättputsad. Utvecklingstid dagar. Bör provas 2014! AS 1107 F 1 Röd spetskål som är lite mörkare än Red Flame, även på ytterbladen. Huvudvikt gram. Den invändiga färgen är snyggt röd och smaken är mild och god. Rödkål Red Cook F 1 Tidig sort som ger lagom tunga huvuden (1,8 2,5 kg). Runda huvuden med bra inre färg. Utvecklingstid ca 100 dagar. Red Garnet Red Garnet (CB 10089) F 1 Snygg, vaxtäckt rödkål avsedd för höstskörd och lagring. Ovala huvuden som väger 2 3 kg. Frisk! Utvecklingstid ca 130 dagar. Fuego F 1 (CT) Sen sort för skörd i slutet av september till början av november. Kort stock. Bra röd färg. Enhetlig med bra hållbarhet både i fält och lager. Huvudvikt 2 3 kg. Ca 140 dagar. Caserta Savoykål Capriccio F 1 (CT) Medeltidig med kortare utvecklingstid än Othello F 1 (ca 95 dagar). Står länge i fält utan att spricka. Vikt 1 1,5 kg. Går att plantera fr o m april. Othello F 1 (CT) Relativt tidig savoykål som utvecklas på ca 110 dagar. Något plattrunda huvuden som väger 1 2 kg. Bladen är mycket vackert krusiga och med bra färg. Går att lagra. Caserta F 1 NYHET! Höstsort som ger kompakta, mörkgröna, enhetliga huvuden. Huvudvikt 1 1,5 kg. Passar också bra att producera minisavoykål av. Utvecklingstid dagar. Bör provas 2014! Rigoletto F 1 (CT) Sen sort som ger mörkgröna huvuden av god kvalitet. De väger 1,5 2,5 kg. Skördas i oktober november. Står bra i fält och tål lite frost. Bra lagringsduglighet. Något plattrund, välfylld. Utvecklingstid 135 dagar. Lämplig planttäthet plantor/ha. Brysselkål Brysselkål (Brassica oleracea v.gemmifera) Fröstorlek: 1000 frö = 3,5 5,5 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 90 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: Ca 50 cm Utsädesmängd: Ca plantor/ha Vid skörd av brysselkål önskar man så enhetliga huvuden som möjligt. Normalt utvecklas inte de översta huvudena till full storlek om inte plantorna toppas. Rekommendation är att toppen knips av ca 6 veckor före skörd. Vid toppning avstannar höjdtillväxten och de översta rosorna får mer kraft att utvecklas. Toppning bör ske senast i början av oktober. De sorter som skall skördas efter jul bör däremot inte toppas eftersom de behöver det skydd mot kyla som toppen ger. Speedia F 1 (Ag) Tidig sort avsedd för skörd från slutet av augusti oktober. Vacker grön färg på de runda, lättputsade huvudena! Igor F 1 (N) Kraftigväxande planta som ger bra skörd. Enhetlig sättning av cylindriska, täta rosor. Går att skörda under lång tid. Skördeperiod november till december. Finns endast som ekologiskt odlat frö! Montgomery F (Tz) 1 Högvuxen sort som står upp med ett starkt rotsystem. Runda, släta, lättskördade huvuden. Avsedd för skörd oktober november. God smak och hög skörd. Steadia F 1 (Ag) Ny sort som ger många rosor per planta. Ger små huvuden som är enhetliga och lätta att putsa. Passar både för hand- och maskinskörd. Mild god smak och snygg färg. Tolerant mot trips. Numera huvudsort i Benelux för skörd i novemberdecember. Esperal F 1 (Ag) Välsmakande brysselkål avsedd för vinterproduktion. Sen utveckling men god frosttålighet. Red Bull (Tz) Första röda brysselkålen! Öppenpollinerande, men trots detta relativt enhetlig. Sen. Kan skördas novem-ber december. Färgen på rosorna utvecklas bäst i kallt väder! 10. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

13 Grönsaker kål Broccoli Broccoli (Brassica oleracea v. italica) Fröstorlek: 1000 frö = 3,5 8 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 92 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: cm Utsädesmängd: Direktsådd 6 8 frön/löpmeter, vid plantering 2 3 plantor/löpmeter Broccolin som vi skördar är de nästan färdigutvecklade blomskotten. En broccoliplanta ger inte bara ett huvud att skörda, utan i de flesta fall även sidoskott. Detta varierar dock med sorten. Ett stort problem i den tidiga broccoliodlingen har tidigare varit blinda plantor i plantproduktionen. Detta har framför allt drabbat senare sorter. Idag tror man att det är tvära växlingar i temperaturen som orsakar det. Försök med värmebehandling, jämn temperatur, som aldrig understiger 10ºC under plantstadiet, minskar risken betydligt. Kanga Sirtaki (CLX 3503) F 1 (CT) Extremt tidig sort! Flatrunda, fasta, tunga huvuden! Mycket enhetlig skörd. Utvecklingstid från planta till skörd dagar. OBS! Plantorna bör värmebehandlas enligt ovan. Green Magic F 1 (S) Tidig sort, avsedd för den tidigaste odlingen. Mörkt grönt huvud och stjälk. Delvis mjöldaggstolerant. Får ej så lätt ihålig stjälk. Utvecklingstid från planta till skörd är dagar. Kuba Aquiles F 1 (S) Tidig sort avsedd för vår- och höstodling. Huvudet är mörkt grönt med små knoppar. Plantan är kompakt och blir inte så hög men ger tunga rundade huvud. Medelstark tolerans mot mjöldagg. Får inte så lätt hål i stocken. En förbättring av Green Magic F 1. Utvecklingstid dagar. Kuba F 1 (CT) NYHET! Upprättväxande planta, kraftigväxande, enhetlig. Ger huvuden som är fasta, fina och väl rundade. Lättskördad! Utvecklingstid dagar. Bör provas 2014! Marathon F 1 (S) Sort med hög skördepotential av stora, tunga huvuden. Dessa är högbyggda med fina knoppar. Ger alltid skörd av högsta kvalitet. Medelgod tolerans mot mjöldagg. Mycket flexibel sort! Utvecklingstid från planta till skörd är dagar. Kanga F 1 (CT) NYHET! Kompakt planta med upprätt växtsätt. Höga, väl rundade, fasta huvuden. Fina knoppar. Mycket enhetlig! Får normalt inte hål i stocken. Avsedd för skörd sommar- höst. Utvecklingstid dagar. Naxos F 1 (S) Värmetolerant sort avsedd för sommarproduktion. Huvudet är högbyggt med fina, mörkgröna knoppar. Huvudvikt gram. Passar inte för tidig sådd! Utvecklingstid dagar. Chronos F 1 (S) Kraftigväxande planta med högrunda, enhetliga, stora huvuden. Upprätt växtsätt med väldigt få sidoskott. Frisk. Lämplig för skörd från sensommar till höst. Utvecklingstid dagar. Parthenon F 1 (S) Broccoli med mycket snygga huvuden. Kan ge stora, tunga huvuden men med mindre knoppstorlek än många andra sorter. Avsedd för sommaroch höstodling. Mer kraftigväxande än Marathon, men också 4 5 dagar senare. Parthenon har rena stammar och sätter sidoskotten sent. Utvecklingstid dagar. Pharos F 1 (S) Kraftigväxande broccoli av hög kvalitet. Bra hållbarhet i fält då den inte fortsätter växa och blir överstor. Ger sidoskott. Ger få eller inga blinda plantor tidigt på säsongen. Från plantering till skörd tar det dagar. Skördeperiod ( ) och utvecklingstid hos olika broccolisorter Utveckling Sort dagar juni juli augusti september oktober Sirtaki F Green Magic F Aquiles F Kuba F Marathon F Kanga F Naxos F Chronos F Parthenon F Pharos F Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se 11.

14 Grönsaker kål Salladskål Salladskål (Brassica pekinensis (Lour.)Rupr.) Fröstorlek: 1000 frön = 2,5 4,5 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 93 % Jordtemperatur: Min +15 C, opt C vid sådd Sådjup: 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: cm Utsädesmängd: Direktsådd 4 5 frön/löpmeter = frön/ha. Vid plantering behövs ca plantor/ha De första sorterna hade mycket dålig tolerans mot stocklöpning medan dagens normala sorter är motståndskraftiga. Salladskålen går i blom vid lång dag men man har förädlat mot dagsneutrala sorter. Då salladskål är den kålväxt som snabbast utvecklar klumprot, är det noga att växtföljden hålls, helst 6 7 år mellan kulturerna. Vissa sorter har resistens, men inte mot alla raser av klumprot. Natsuki För att undvika stocklöpning bör man vid tidiga omgångar plantera plantor som är värmebehandlade. Detta innebär att de är framdrivna i högre temperaturer än normala plantor. Efter utplantering bör man täcka med väv till risken för frost är över. Fryser plantorna, induceras blomanlaget och plantan går i blom. Richi F 1 (S) Kompakt och kraftigväxande sort. Bildar enhetliga, välformade och lättskördade huvuden som väger 0,8 1,2 kg. Innerfärgen är friskt gul, vilket kontrasterar mot de mörkgröna ytterbladen. Mycket stocklöpningstolerant och går att odla under hela säsongen. Utvecklingstid dagar. Grönkål Yuki F 1 (S) Sort avsedd för odling från mitten av juni. Välformat huvud med bra färg som sluter toppen bra. God stocklöpningoch tipburntolerans. Utvecklingstid dagar. Medelstark resistens mot klumprot. Bra för lagring. Natsuki F 1 (S) NYHET! Sort avsedd för produktion av minisalladskål, men går också bra till halvstora huvuden. Vid tät plantering kan huvudena skördas vid gram. Vid normala plant- och radavstånd väger huvudena g efter ca 60 dagar. Bör provas 2014! Grönkål (Brassica oleracea var. acephala) Fröstorlek: 1000 frö = 3 7 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 92 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm, vid maskinskörd cm Plantavstånd: cm, vid maskinskörd ca 10 cm Utsädesmängd: Vid direktsådd 6 8 frön/löpmeter, vid maskinskörd 20 frön/löpmeter Intresset för grönkål har ökat kraftigt de senaste åren. Odlingen är ett bra komplement till bl a färskpotatis. Skörden infaller under en period då man normalt har mindre att göra. Direktsådd går utmärkt fram till midsommar. Plantering kan göras ytterligare 2 3 veckor. Grönkål är den kålväxt som är mest tolerant mot insekter, t ex kålfluga. Dagens hybridsorter har bättre färg och är betydligt mer enhetliga än de gamla öppenpollinerade sorterna. Winnetou Westländer Halbhoher Öppenpollinerande halvhög, krusig grönkål med frisk mellangrön färg. Av traditionell typ. Winnetou F 1 Halvhög hybridgrönkål med vacker grön färg och bra krusighet. Enhetlig och högavkastande! 12. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

15 Grönsaker kål Majrova Majrova (Brassica rapa L.var. rapa) Fröstorlek: 1000 frön= 2,0 3,0 gram Minimigrobarhet: Normalfrö 85 % Jordtemperatur: Min +7ºC, opt +20ºC Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: plantor/meter Utsädesmängd: Vid direktsådd frö/ löpmeter Majrova är en art som kommit till heders igen under senare år. Relativt stora mängder importeras, bl a från Frankrike, och man kan hitta majrova i åtskilliga butiker. Det finns både gul- och vitköttiga sorter, men det är de vitköttiga man använder i Skandinavien. Declic F 1 (CT) NYHET! Flatrund majrova lämplig att bunta. Mycket enhetlig. Stocklöpningstolerant. Royal Crown F 1 (S) Rund majrova med violett nacke och vit nederdel.slät, snygg rova! Kort bra blast. Mycket enhetlig! Declic Aramis (CT) Rund majrova med violett nacke. Ingen tendens till träighet. Bladen är svagt avlånga, lite spetsiga. Växer även vid kyla, bra stocklöpningstolerans. Sweetbell F 1 (S) Rund, helt lilafärgat skal, men vit invändigt. God att äta rå! Stocklöpningstolerant, står länge i fält. Plessis Plessis F 1 (CT) NYHET! Helrund rova med purpurfärgad nacke. Enhetlig! Lämplig för sådd hela säsongen med undantag av de allra första omgångarna. Tål kyla på hösten. Bör provas 2014! Kålrabbi Kålrabbi (Brassica oleracea var. gongylodes) Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: 5 8 plantor/lpm Utsädesmängd: Vid direktsådd 7 12 frön/m Kålrot Kålrot (Brassica napus L. var. napobrassica (L.) Rchb.) Fröstorlek: 1000 frön = 1,3 2,1 g Precisionsfrö 1,75 2,0 mm Minimumgrobarhet: normalfrö 85 %, precisionsfrö 93 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +12 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: cm Gry Utsädesmängd: frön/löpmeter Kålrabbi skördas oftast med 5 10 cm blast. Bladen sitter fästa runt om på huvudet, varför det ger ett fräscht intryck med bladen kvar. Lättast är att skörda kålrabbi med en sekatör. Man rycker upp hela plantan för hand, klipper sedan av roten vid huvudet och klipper blasten till lagom längd. Kålrabbi odlas på flera tusen hektar i Tyskland men här är odlingen obetydlig. Noriko Tidig grönskalig kålrabbi för hela säsongen. Kraftigväxande, enhetlig! Finns även som ekologiskt odlat utsäde! Azur-Star Blåskalig, tidig, vackert rund kålrabbi. Står länge på fält. Finns även som ekologiskt odlat utsäde! Wisla F 1 Grön kålrabbi som ger en bra skörd av släta, enhetliga rötter. Kraftigväxande sort med friska blad. Går både att direktså och plantera. Under många år har vi levererat insektsbetat frö av kålrot. Idag är inget medel godkänt inom EU och därmed är det inte tillåtet att beta mot kålflugan i kålrotsfrö. Gry Grönskalig, tidig sort med klotrund, väl samlad rot. Viss tolerans mot klumprot. Mycket hög avkastning, lättskördad. Snabbväxande. Den stabilaste sorten för färskvaruodling! Vige Blåviolett långlagringssort. Runda, lättrensade rötter. Bra, samlad blast. Klarar sig mycket länge i lager. Hög skörd. Teckenförklaring fröleverantörer (CT) (N) (DR) Clause Nunhems Zaden De Ruiter Seeds (PV) (Ag) (S) Pop Vriend Agrisemen Sakata (Sh) (Tz) (G) Shamrock Tozer Gautier Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se 13.

16 Grönsaker kål Kålväxter special Många av de grönsaker som introducerats under senare år, vare sig det är nya eller nygamla, är kålväxter. Det är lite udda produkter som inte säljer sig själva utan vidare, men som kan passa i tex gårdsbutiker där man kan prata för varan. Vi har valt att samla dem här, under en rubrik. Pentland Brig NYHET! En slätbladig grönkål med en mycket sötare smak. Odlas som grönkål. Den färdiga produkten kan hackas och wokas! Red Russian NYHET! Röd-grön grönkålslikande växt lämplig att använda bladen av. Odlas oftast som babyleaves (utvecklingstid ca 30 dagar) eller för skörd (buntning) av blad (utvecklingstid dagar). Kan även stå längre och odlas då som grönkål. Red Russian Pentlant Brig svartkål Svartkål är en gammal typ av bladkål. Den kallas ibland palmkål. Har under senare år börjat odlas i liten skala. Cavolo Nero Black Magic Ny sort med mörkare, mer savoyliknande blad än äldre sorter. Smaken förbättras efter frost! Kan användas hel eller som småblad. Pak Choi (Brassica rapa var. chinensis) Kan odlas under större delen av året. Planteras på avstånd cm x 18 cm, beroende på vilken storlek som önskas. Värmebehandlas liksom salladskål för att förhindra blominduktion. Joi Choi F 1 Kraftigväxande, vitstjälkig sort som, om den får plats, kan ge stora huvuden. Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica) Översätts Mizuna till svenska blir det saftig grönsak. Det är en dekorativ planta med en rosett av fint flikiga blad och vita bladstjälkar. Detta är en av de mest användbara orientaliska grönsakerna, då den går att äta från groddplanta till blommande skott. Kan sås under större delen av säsongen. Plantavstånd varierar beroende på användning från 10 cm till 45 cm. Begynnande skörd dagar efter sådd. Mizuna Standardselektion. Röd bladsenap (Brassica juncea) Red Giant Ettårig, cm hög planta. Ger stora, krusiga, djupt purpurfärgade blad. Används i sallader och orientaliska rätter. Vid tillagning blir senapssmaken något mildare. Musred (OG 02007) Förbättrad röd bladsenap. Blir tidigare och djupare röd än andra selektioner. Svartkål 14. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

17 Grönsaker lök Sättlök, gul och röd Cupido Lök (Allium cepa) Jordtemperatur: Min +4 C, opt C Sättdjup: 1 2 cm Radavstånd: cm, bäddodling cm med 4 eller 5 rader per bädd och cm mellan bäddarna. Storlek Antal lökar per kg Lökar/m kg lök/ha mm st mm st mm ca 125 st Sättlöken är som bäst i mars och början av april. När det blir varmt börjar den växa! Vi levererar löken från v 11 och framåt. Vi levererar löken under så kort tid som möjligt och all lök ska vara levererad före 5 APRIL. Löken håller sig bättre hos Dig än hos oss! När Du får hem löken måste den förvaras torrt och luftigt. Häll upp den i förgroningslådor eller liknande så håller den kvaliteten bäst. Om Du inte kan göra detta, sätt säckarna så att luften cirkulerar runt dem. OBS! Sättlöken levereras i 20 kg-säck. Vi särväger endast utvalda sorter, se prislistan! Storlekssortering Av sättlök används normalt storlekarna 10/14 mm och 14/21 mm. Större lökar bör inte användas då dessa ger hög procent stocklöpare och dubbla, kantiga lökar. Endast då man odlar i växthus eller täcker med fiberduk mycket tidigt är 21/24 mm lämplig att använda. Ekologiskt odlad sättlök På grund av de stora problem det har varit med kvaliteten under flera år så levererar vi inte ekologiskt odlad sättlök! Som ekologisk odlare får Du använda konventionellt utsäde. Stuttgarter Plattrund lök, tidigaste sorten för buntning.har god hållbarhet vid lagring, men är ej kommersiellt användbar för detta pga sin form. Corrado F 1 Mycket tidig sättlök ca 1 vecka senare än Stuttgarter. Bättre skörd och bättre hållbarhet som sättlök. Runda fina lökar! Både buntning och maskinskörd. Centurion Nästan runda lökar som är lämpliga för buntning. Är 7 10 dagar senare än Stuttgarter. Mycket bra för buntning, men även lämplig för odling till torkad lök. Cupido F 1 Medeltidig sort som går att bunta eller maskinskörda. Ger hög skörd av fasta högrunda lökar. Mellan Centurion och Sturon i tidighet. Sturon Nästan runda lökar som är ca 14 dagar senare än Stuttgarter. Lämpliga för den näst tidigaste buntningen och som maskinskördad för packning. Preparerad lök Detta innebär att löken värmebehandlas, dvs lagras i speciella värmerum en viss tid vid speciell temperatur. Detta gör man för att minska risken för stocklöpning. Om man sätter preparerad sättlök är det mycket viktigt att man vattnar ordentligt och ofta tills dess att löken har kommit upp. Värmebehandlingen gör att löken kräver mer vatten för att börja växa. Mest känslig är den minsta sättlöken. Preparerad Romy Värmebehandlad röd sättlök som passar både till buntning och för torkning. Bra skörd av enhetliga och väl genomfärgade lökar. Mycket odlingssäker sort! Preparerad Kamal F 1 Preparerad röd sättlök som går bra att lagra efter skörd. Runda vackra lökar. Relativt sen. OBS! Bör vattnas efter sättning. Preparerad Red Baron Röd, högrund, sen sort. Avlång sättlök. Frisk och växer lång tid varför lökarna blir stora. Lämplig för lagring. Obs! Bör vattnas efter sättning! Schalottenlök Beräkna 5 7 lökar/m, lämpligt radavstånd är cm. För 1 ha åtgår ca lökar (1 kg= ca 45 lökar). För att undvika stocklöpare bör plantering ske först i mitten av april i södra Sverige och i maj månad i resten av landet. Biztro Rödbrun sort med mild smak. Kan sättas tidigt då den är stocklöpningstolerant. Enhetlig! Yellow Moon Tidig, stocklöpningstolerant, klargul. Frisk gröda! Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se 15.

18 Grönsaker lök Frölök, gul och röd Lök (Allium cepa L.) Fröstorlek: 1000 frö = 3,6 4,0 g, dvs. 1 g är frön. Precisionsfrö finns i storleken 2 2,75 mm Minimumgrobarhet: Normalfrö 80 %, precisionsfrö 90 % Jordtemperatur: Min +4 C, opt C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm, bäddodling cm med 4 eller 5 rader per bädd och cm mellan bäddarna. Plantavstånd: plantor/lpm Utsädesmängd: frö/lpm vid 50 cm radavstånd. 0,6 0,75 miljon frö/ha vid radodling och 0,8 1 miljoner frö/ha vid bäddodling. Gul lök Mika Mycket tidig sort! Bra skörd av skalfasta, snygga lökar. Gulbrun färg. Ska skördas och säljas strax efter sättlöken. Passar till kortare lagring. Julia Öppenpollinerande sort som är tidig. Bra kvalitet med hänsyn till tidighet. Bra skörd! Ljusbrunt skal. Vision F 1 Utsedd till bästa lagringssort av NIAB i England Vision kombinerar utbyte, tidighet och hållbarhet i lager. Passar som huvudsort för lagring, speciellt om man lägger vikt vid kvalitet! Wellington F 1 Sort som kombinerar tidighet med bra lagringsförmåga. Har i de danska försöken fått högsta betyg för skalkvalitet, fasthet och helhetsintryck! Ger relativt hög skörd! Börjar inte växa så lätt under och efter lagringen. Saskia NYHET! Donna-typ med mörkare skal. Saskia odlas när Du vill ha hög skörd som ska lagras fram till februari. Bör provas 2014! Napoleon F 1 Speciell sort med upprättstående blad. Vid rätt betingelser ger den bland de högsta skördarna av runda, starka och hållbara lökar. Donna Öppenpollinerande, medeltidig sort avsedd för långlagring. Mycket hög skörd av runda fasta lökar. Skalet är ljusbrunt och fast. Ger lika bra kvalitet och lika hög skörd som de bästa hybridsorterna! Sunskin F 1 Sort som förenar mycket hög skörd med mycket bra kvalitet! Skalen är ljusa och fasta. Ger stora runda lökar. Gror inte så lätt under och efter lagring. Den av våra sorter som kan ge högst skörd av saluduglig lök! Motion F 1 Hög skörd av stora runda, fasta lökar som håller bra i lager! Liktidig med Sunskin. Gulbrunt skal Hoza Sen sort som ger mycket hög skörd av kvalitetslök avsedd för långlagring. Detta är en hård lök med mycket bra skalkvalitet. Skalet är ljusbrunt. Har i Holland gått mycket bra framförallt på kraftiga jordar. Kan i vissa lägen vara för sen för att hinna mogna. Röd lök Poängteras bör att all rödlök har längre utvecklingstid och sämre hållbarhet i lager än de gula sorterna. Rolein Tidig rödlök med fin skalkvalitet avsedd för medellång lagring. Har fin invändig färg. Mognar ca 1 vecka före Romy och passar därför till den tidiga försäljningen. Ger något lägre skörd än Romy. Romy Medeltidig rödlök som ger hög skörd av enhetliga runda, fasta lökar. Fin invändig färg! Passar till långlager! Gräslök Gräslök (Allium schoenoprasum) Fröstorlek: 1000 frö = 1,2 1,6 g; 1 g = frön Minimumgrobarhet: 70 % Jordtemperatur: Min +10 C vid sådd Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: Vid plantering ca 4 7 plantor/ löpmeter Utsädesmängd: frö/löpmeter. Vid sådd för upptagning av tuvor för drivning sås fröna i grupper om frö. På friland ger gräslök ofta en skörd på våren (början av maj) innan blomning. Det är viktigt att gräslöken får blomma ordentligt innan man hugger av den. Sedan gäller det att hugga av alla blommorna, gödsla, vattna och försöka få skörd till midsommar. Därefter kan ytterligare 2 3 skördar tas. Ett bra produktionsprogram med optimal groning är sådd i juni juli. Det största problemet i gräslöksodling är gula bladspetsar. Mycket forskning och försök har lagts ner på att lösa detta, men man har inte funnit något entydigt svar. Dels är det genetiskt (Thor och Odin får mindre gula bladspetsar än många andra sorter), dels är det vatten och näring. Jämn tillförsel av båda delar minskar de gula topparna. En typ av gulbruna toppar man inte kan minska, är de skador det blir på bladanlagen vid skörd av de färdiga bladen. Odin Mellanfin, något grov gräslökssort. Mycket enhetlig stam. Kraftiga, upprätta blad. Hög avkastning. Passar både till frilandsodling och för direktsådd i kruka. Thor Extra grovbladig sort med upprätta styva blad. Mörkare i färgen än Odin. Mycket lämplig till krukodling på vintern, men går även att odla på friland. Vitlök Vitlök (Allium sativum) OBS! Vi säljer vitlök endast på hösten! Radavstånd: cm Plantavstånd: 10 cm Utsädesmängd: Storlek 55/ kg/ha, storlek > kg/ha Planteringsdjup: 5 cm Utsädet levereras oklyftat, dvs före plantering måste man bryta loss sidolökarna från varandra. En enkel tumregel är att varje lök ger ca 10 klyftor och 1 kg innehåller 8 12 lökar. Vitlök trivs bäst på en varm och lätt jord. Vid odling för färskvarumarknaden skördas och rensas löken som vanlig knippelök. 16. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

19 Grönsaker lök Purjolök Purjolök (Allium porrum) Fröstorlek: 1000 frö=2,3 4,4 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 75 %, precisionsfrö 85 % Jordtemperatur: Min +8 C (groningstid ca 27 dagar), opt +15 C (groningstid ca 15 dagar) Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm vid handplantering och bäddodling, annars cm Plantavstånd: 8 12 plantor/löpmeter Utsädesmängd: Vid direktsådd frön/lpm, vilket motsvarar 1,2 1,7 kg/ha. Vid plantering (beroende på radavstånd) plantor/ha. En hybridpurjo ska, i våra ögon, vara enhetlig, helt utan lök, tät (väl packad) samt tolerant mot sjukdomar. Dessa egenskaper gör att hybridpurjon skördas snabbare och effektivare samt ger högre skörd per hektar, vilket därmed motiverar den högre frökostnaden. Samtidigt ska sorterna vara friskare och enhetligare än de äldre öppenpollinerande sorterna. Hybriderna kräver bättre planering av odlingen. Alla plantorna mognar samtidigt varför det kan uppfattas som att skördefönstret är kortare. Därför gäller det att planera planteringstidpunkterna med förväntade skördetidpunkter och framförallt börja skörda i tid. OBS! Vi säljer även purjoplantor. Ring för information. Hybridsorter Nestor F 1 Höstsort som är enhetlig, har ett upprätt växtsätt och fasta stjälkar som är lätta att rensa. Ingen lökbildning. Mörk bra färg. Starkväxande. Ger mycket hög skörd. Oarsman F 1 Sort lämplig för skörd i augusti oktober. Bladen är grågröna. Relativt lång (19 22 cm). Enhetliga, upprätta plantor. Ingen lökbildning. Mycket hög skördepotential. Ser skräpig ut i fält men vinner när man börjar skörda. WCG 3104 Belton F 1 (N) Mycket upprättväxande mörkgrön purjo. Lämplig för skörd sensommar höst och början av vintern. Hög skörd av enhetliga plantor. Lättrensad! Finns endast som ekologiskt frö. WCG 3104 F 1 NYHET! Vinterpurjo avsedd för skörd november januari. Upprätt växtsätt med bra, mörkgrön färg. Kan skördas under en lång period och är lättrensad. Mycket enhetlig. Stjälken är medellång och fast. Längd cm. Ska inte sås/planteras för tidigt för vinterskörd, eftersom denväxer fort. Bör provas 2014! Öppenpollinerande sorter Zermatt Sommar/höstsort med långa, vackra skaft. Upprätta blad. Något tolerant mot rost enligt engelska försök. Längd cm. Ett billigare alternativ om Du inte vill odla hybrider. Rami (N) Sommar/höstsort som går att ha stående på fält länge. Den växer hela tiden och är frisk även om den är tjock. Helt rakt skaft utan tendens till lökbildning. Upprättväxande blad. Längd cm. Finns endast som ekologiskt odlat frö! Armor (CT) Vintersort avsedd för skörd november januari. Mörkgröna blad. Stjälklängd cm. Upprätt växtsätt. Vinterhärdig. Passar också för produktion av hobbyplantor. Salladslök Salladslök (Allium fistulosum) Fröstorlek: 1000 frön = 1,9 2,3 g, 1 g = frön Minimumgrobarhet: 85 % Jordtemperatur: Min +5 C, opt +18 C Radavstånd: cm beroende på odlingssystem. Det mindre avståndet vid odling i bädd. Plantavstånd: plantor/löpmeter Utsädesmängd: frön/löpmeter, dvs 4,5 kg/ha Salladslöken kommer från Fjärran Östern. Det finns sorter som bildar lök och andra som inte bildar lök. I Skandinavien odlas huvudsakligen typen som inte bildar lök. Av röda sorter finns det dock ännu bara sådana som bildar lök. Smaken är mild och god. Salladslöken säljs tvättade i småknippen med ¼ av rötternas längd kvar. Totem (S) Mörkt gröna plantor med vita, vackra skaft. Lätt att skörda och rensa! Mycket enhetlig vilket gör den lämplig att dra upp i krukor. Kincho Snabbväxande sort som inte bildar lök, utan liknar en liten purjo. Friskt, grön färg med vitt bladfäste. Stjälk ca 35 cm, och 1 3 cm i diameter. Skörd ca 70 dagar efter sådd. White Lisbon En mycket tidig sort. Oval form. De friskt mörkgröna bladen är upprättväxande. En sort med mycket god hållbarhet. Katana F 1 (S) Hybrid med mellangröna blad och mycket raka, upprätta stjälkar. Enhetlig och kraftigväxande. Fungerar under både kalla och varma perioder, får inte tipburn så lätt. Allra bästa sorten för de tidigaste omgångarna. Redmate Lök med intensiv röd färg. Vid glesa bestånd bildar Redmate lökar, liksom när den börjar mogna. För att få bästa möjliga salladslökar bör man så tjockt. Mer känslig för lökbladmögel än övriga sorter. Apache (Tz) Röd salladslök av Allium cepatyp med bättre färg än Redmate. Mild smak! Lämplig skördeperiod för olika purjosorter Sort juni juli augusti september oktober november december Nestor F 1 Oarsman F 1 Belton F 1 WCG 3104 F 1 Zermatt Rami Armor Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se 17.

20 Grönsaker majs Majs Sockermajs (Zea mays var. saccharata) Fröstorlek: 1000 frö = g Minimumgrobarhet: 90 % Jordtemperatur: Min +12 C, opt +21 C Sådjup: 3 5 cm Radavstånd: Dubbelrader med cm plockgång och cm mellan raderna. Plantavstånd: cm Utsädesmängd: 4 5 plantor/m, kg frö/ ha, ca frö/ha. Odling: Täckning med plast och väv skyddar även mot fritflugeagrepp och fåglar. Sockermajs uppstod ur en mutation av fodermajs och har en gen som kallas (Su). Sockerhalten är hög (7 8 %). Sockret omvandlas snabbt till stärkelse, speciellt om det är varmt. Detta leder till att majsen mognar snabbt på fältet och måste lagras väl kyld. Supersöt sockermajs innehåller en gen kallad (Sh2), som ger högre sockerhalt (13 14 %) och framför allt bibehålls den högre sockerhalten på fält efter mognad och upp till 30 dagar i kyl efter plockning. Den kräver högre temperaturer än vanlig sockermajs för att bli bra i odling. För att uppnå maximal sötma i kolvarna måste supersöta sorter odlas isolerade, minst m avstånd från annan majs. Det finns inget som hindrar att man samodlar sorterna, men man kommer att märka stor skillnad i smak. Olika tidighet på sorterna gör också att de kom- AGX mer att blomma vid olika tidpunkter och detta förhindrar korspollinering mellan sorterna. Extra tender - majs är en ny typ som kommit de senaste åren. Den kallas ibland gourmetmajs. Skillnaden mot den supersöta majsen är att den har tunnare skal på kärnorna. Dessa är också saftigare och sprödare. Kolvarna mognar inte av så snabbt i fält utan kan stå längre tid innan de är övermogna. De är dock känsligare vid skörd och kan skadas vid maskinskörd. Normalsöta sorter Sundance F 1 (CT) Normalsöt. Odlingssäker sort. Bra uppkomst även under kalla förhållanden. Sorten ger en vacker kolv som oftast är fylld ända ut i toppen. Extrasöta Candy Sweet F 1 Medelsen sort med många bra egenskaper. Snygga kolvar, ca 21 cm långa och goda. Planthöjd ca 150 cm. Lättplockade kolvar! Jämförelse mellan olika sockermajssorter Supersöta sorter Candle F 1 Tidig supersöt sockermajs som ger vettiga kolvar av bra kvalitet. Fungerar på de flesta jordar! Sweet Nugget F 1 Supersöt, tidig sort med mycket hög avkastningsförmåga. Stora, vackert gula kolvar. Kraftigväxande plantor. Mycket bra sort! AGX F 1 Gourmetmajs. Högavkastande sort med välfyllda, snygga kolvar. Fina kärnor som är saftiga och söta! Långt skördefönster! Antal dagar mellan Antal rader Kolvlängd Planthöjd Sort skörd och sådd per kolv cm cm Sundance F Candle F Sweet Nugget F AGX F Candy Sweet F Wagtail F Tasty Sweet F Landmark F Sweet Image F Sweet Wonder F AGX F Wagtail F 1 (Tz) Gourmetmajs. Relativt tidig sort som har bra härdighet. Är förädlad för att tåla hantering. God! Stora snygga kolvar! Tasty Sweet F 1 Sen sort men med hög avkastning. Medelstora, jämna kolvar av bra kvalitet. En av de bästa supersöta sorterna! Landmark F 1 (CT) Medeltidig till sen sort med hög avkastning. Väl fylld, även ut i toppen. Ger hög skörd, i bra läge upp till 1,5 kolvar/planta. Har även kallats för Sweet Magic F 1. En av huvudsorterna i odlingen av supersöt majs. Sweet Image F 1 Medeltidig till sen sort med hög potential. Mycket odlad i Danmark. Stora, jämna kolvar, cm. Sweet Wonder F 1 Medeltidig till sen sort. Ger stora fina kolvar med bra smak och hållbarhet. Kraftigväxande, starka plantor. AGX F 1 NYHET! Mycket sen majssort med stora snygga kolvar. Lämplig att så tillsammans med en tidig sort för att minimera antalet sådder. Bör provas 2014! 18. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se