Olssons. FrO. Frö, sättlök, plantor och knölar. Redskap och tillbehör

Transkript

1 Olssons FrO Frö, sättlök, plantor och knölar GRÖNSAKER, BLOMMOR Redskap och tillbehör

2 GRÖNSAKER Bönor: Bondböna...2 Bryt- Vax- och Skärböna...2 Dill...3 Fänkål...4 Gurka: Växthus...4 Friland...5 Kronärtskocka...5 Kål: Blomkål...6 Broccoli...11 Brysselkål...10 Grönkål...12 Kålrabbi...13 Kålrot...13 Majrova...13 rödkål...10 Salladskål...12 Savoykål...10 Spetskål...10 Vitkål...8 Kålväxter special...14 Lök: Frölök...15 Gräslök...16 Purjolök...17 Salladslök...17 Sättlök...16 Vitlök...16 Majs...18 Mangold...19 Melon...19 Morot...20 Palsternacka...24 Paprika...21 Persilja...24 Pumpa...22 Rädisa...26 Rättika...25 Rödbeta...25 Sallat: Isbergssallat...27 Specialsallat...28 rucola...26 Vintersallat...26 Selleri...30 Sparris...30 Spenat...29 Squash...31 Svartrot...30 Tomat...32 Ärter...34 KRYDDOR...34 HOBBYSORTIMENT Aubergine...37 Jordgubbe och smultron...37 Kapkrusbär...37 Rabarber...37 Växthusgurka...37 Tomater...36 Plantor och knölar Blåbärsplantor...38 Hallonplantor...38 Jordgubbsplantor...38 Jordärtskockor...39 Pepparrot...39 Purjolöksplantor...39 Rabarberplantor...39 Sparrisplantor...39 GRÖNGÖDSLING, FÅNGoch SANERINGSGRÖDOR Baljväxter...40 Fånggrödor örter...40 Fånggrödor gräs...41 Saneringsgrödor...41 BLOMMOR Utplantering och snitt...42 Penséer...50 Blomsterfröblandningar...52 Gräsmattefrö...52 Prydnadskål...52 REDSKAP och tillbehör Odlingssystem...53 Odlingssubstrat...53 Växthus och tunnlar...54 Plast, nät och väv...55 Förankring av väv, fiberduk och insektsnät...57 Uppbindningsutrustning...58 Bevattningsutrustning...59 Sanering och hygien...60 Redskap...61 Kalkkväve...61 Skydds- och regnkläder...62 Sekatörer, saxar och knivar...63 FÖRSÄLJNINGSVILLKOR...65 Teckenförklaring fröleverantörer (CT) Clause (N) Nunhems Zaden (DR) De Ruiter Seeds (PV) Pop Vriend (Ag) Agrisemen (S) Sakata (Tz) Tozer (G) Gautier Mogatan 6, S Helsingborg, Sverige Postgiro Bankgiro Telefon Fax grafisk form Birger Olsson tryck: KLS Grafisk Hus A/S 2014

3 Bästa odlare! Var gång Du sätter på Din TV har någon kanal ett matprogram. Det kan vara en kocktävling, ett grillprogram, bakprogram, ja allt möjligt. I alla dessa program finns det grönsaker, bär eller frukt. Våra råvaror blir alltså viktigare och viktigare. Frön och/eller plantor är starten på en lång resa som så småningom hamnar på tallriken. Vi ska så, plantera, sköta om och så småningom skörda våra produkter. Detta tar inte en kväll, det tar från några månader till år. Sedan tillagas de under några få timmar. Vilken skillnad i tidsperspektiv! Vill Du servera en speciell rätt med Dina grönsaker så måste Du planera månader i förväg. För de växer ju inte i affären. Tänk om massmedia fick fram detta budskap om hur lång resan är från frö eller planta till tallrik. Detta skulle kanske uppvärdera odlingen. Vad Du ska odla kan vi påverka. Jakten på nyheter är våldsam och hetsig, vi arbetar ständigt för att hjälpa Dig upptäcka just det Du väntar på. Ibland är det unika sorter som den rosa löken Rosalie, ibland är det förbättringar som majsen Noa F 1 eller gulbetan Golden Eye. Mycket handlar om nya färger och former, men både kvalitet och kvantitet måste följa med. Detta gör att vi måste prova många sorter för att hitta guldkornen. Bläddra igenom katalogen eller ännu hellre: Läs den. Vi är övertygade om att Du hittar något spännande som fångar Ditt intresse. Läs, fundera, ring oss! Med vänliga hälsningar Per Andersson Stående fr. vänster: Per Andersson, Susanne Ravani. Sittande fr. vänster: Hans Lundahl, Elenor Nilsson, Anna-Carna Nilsson, Caroline Laurell, Magnus Brulin, Maria Holmberg, Monika Ahlström Olsson, Gunnar Danielsson, Anna Jansson, Poul-Erik ølgaard Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

4 Grönsaker bönor Bondböna Bondböna (Vicia faba L. (partim).) Fröstorlek: 1000 frön = g Minimumgrobarhet: 85 % Jordtemperatur: Min +5 C, opt +15 C Sådjup: 5 10 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: cm Utsädesmängd: 6 8 frön/löpmeter = kg/ha Bondbönan är inte så värmekrävande som Vroma övriga bönor, utan går att så betydligt tidigare. Den gror redan vid en marktemperatur på 5 6 C. Sådden är tekniskt svår eftersom bönorna är stora och platta. Detta gör att man antingen får så för hand eller använda planteringsmaskin och släppa ner fröet manuellt. Bönbaljorna är betydligt större (ca cm) och tyngre än hos buskbönor, varför man plockar 5 10 gånger mer per timme av bondbönor. Skördemogna innehåller baljorna 4 5 bönor. För att få en kontinuerlig skörd under säsongen bör man så i 5 6 omgångar. Det största odlingsproblemet är bladlöss. Sortiment 2015 Vroma Mycket tidig (ca 75 dagar från sådd till skörd) högavkastande sort som ger väldigt bra resultat. Lättplockad med bra, enhetlig baljsättning. Huvuddelen av skörden kan plockas vid ett tillfälle. Stora baljor! Vroma är den tåligaste och mest kraftigväxande sorten. Witkiem Major Medeltidig sort (ca 80 dagar från sådd till skörd) med hög avkastning och något mer utdragen skördeperiod än Vroma. Mer känslig för regn och kyla tidigt på säsongen, men bättre för de senare omgångarna. OF 3101 Nyhet! Medeltidig sort (ca 80 dagar från sådd till skörd). Ger långa baljor med 4 5 stora bönor i. Kraftig planta som kan ge hög avkastning. Bör provas 2015! Bryt-, skär- och vaxböna Bryt-, skär- och vaxböna (Phaseolus vulgaris L.) Fröstorlek: Se under respektive sort Minimumgrobarhet: 85 % Jordtemperatur: Min +15 C, opt C Sådjup: 3 5 cm beroende på fröstorlek och markfuktighet. Stora frön sås djupare. Radavstånd: cm Plantavstånd: 8 10 cm, dvs frön/löpmeter Utsädesmängd: kg/ha Intresset för bönor i alla dess former har ökat de senaste åren. Restauranger vill ha mindre bönor, odlare bönor att tröska osv. Det ska se trevligt ut och smaka gott! Bönor kräver hög marktemperatur för att gro och växa. För att öka tillväxten är det lämpligt att täcka med väv på friland. Bönorna är självpollinerande varför väven kan ligga kvar nästan fram till skörd. Det stora problemet med bönodling är insekten bönstjälkfluga. Idag kan inte bönstjälkflugan bekämpas i fält med godkända preparat. Däremot kan man beta fröet så att man slipper detta problem. Flera av våra sorter kan levereras insektsbetade. Sortiment 2015 Buskbrytbönor Rimember (PV) Vår nya favoritsort! Mörkgrön, medeltidig brytböna (ca 80 dagar). Frisk sort med bra resistens. Baljorna är cm med en diameter på 8 10 mm frön = 175 g. Finns som obetat frö eller betat med svamp- och insektsmedel. Chica Chica (PV) NYHET! Mycket fina små bönor som är snygga hela på tallriken. Passar till restauranger. Fungerar bra både för handskörd och maskinskörd. Vackra mörkgröna baljor. Diameter 6,5 8 mm. Baljan är cm lång frön = ca 120 g. Finns som obetat frö eller betat med svamp- och insektsmedel. Bör provas 2015! Maxi Upprätt planta med friska blad. Långa (17 20 cm) raka baljor som hänger ovanför plantan, vilket gör den lättplockad. Diameter ca 12 mm. Utvecklingstid ca 75 dagar frön = ca 320 g. Finns endast som ekologiskt odlat frö. Lasso (PV) Medeltidig (ca 78 dagar) fin böna med klargrön balja. Frisk planta lämplig för engångsskörd. Mycket odlingssäker och högavkastande. Baljan är cm lång, diametern 7 9 mm frön = ca 170 g. Finns som obetat frö eller betat med svamp- och insektsmedel. Amethyst NYHET! Förbättrad sort med goda, purpurfärgade baljor som ger skörd under lång period. Diameter 9 mm, längd cm. Utvecklingstid ca dagar frön = ca 400 g. 2. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

5 Grönsaker bönor dill Purple Teepee Sort med relativt långa (ca 14 cm) purpurfärgade baljor, som blir gröna vid kokning. Friska plantor med baljorna ovanför själva bladverket. Diameter 10 mm. Utvecklingstid ca 75 dagar frön = ca 250 g Buskvaxbönor Tambora (PV) NYHET! Sort som ger snygga, riktigt gula baljor. Lite bättre färg än Sonesta och lite mindre baljor. Friska plantor med bra resistens. Baljlängd ca 12 cm, diameter 8 10 mm frön = ca 180 g. Finns som obetat frö eller betat med svamp- och insektsmedel. Bör provas 2015! Sonesta (PV) Medeltidig, frisk sort med ca 78 dagars utvecklingstid. Vackert gula baljor, enhetligt färgade. Längd ca cm, diameter 8 10 mm frön = ca 200 g. Finns som obetat frö eller betat med svamp- och insektsmedel. Tambora Buskskärbönor Poseidon (PV) Äntligen en ny, bättre skärböna! Friska plantor med bra avkastning. Baljorna är medelgröna, platta, cm långa och mm breda frön = ca 460 g. Störbrytböna Armando (Ag) Störböna avsedd för både friland och växthus. Från sådd till skörd ca 90 dagar. Baljorna är cm långa och ca 10 mm breda frön = ca 300 g. Störskärböna Hilda Kraftigväxande sort, kan skördas under lång period. Mycket lämplig att odla både på friland och i växthus. Skörden börjar ca 95 dagar efter sådd. Baljorna är flata, cm långa och 2 cm breda frön = ca 500 g. Störvaxbönor Neckargold Vaxböna för friland, men går även bra i växthus. Medelkraftig växt. Baljan blir cm lång och 15 mm i diameter. Resistent mot bönfläcksjuka frön = ca 430 g. Störpurpurbönor Blauhilde Medeltidig sort med runda, purpurfärgade baljor, som blir gröna vid kokning. Längd cm frön = ca 340 g. Bönor att skörda torkade OF 3102 Alla fyra sorterna tar ca 100 dagar från sådd till skörd. De bör sås och behandlas som övriga bönor, men får stå kvar längre i fält. Kan de inte tröskas direkt är det möjligt att hänga dem på tork. OF 3102 NYHET! Tidig röd kidneyböna med 6 8 bönor/balja. Längd cm frön = ca 650 g. Domus (PV) Vit kidneyböna med 6 7 bönor/ balja. Längd cm frön = ca 640 g. Rocco (PV) Barlotto lingua di fuoco, gräddfärgad balja med röda ränder. Längd cm frön = ca 475 g. Stromboli (PV) Barlotto lingua di fuoco, vit balja med röda ränder. Längd cm frön = ca 590 g. Dill Dill (Anethum graveolens) Fröstorlek: 1000 frön = 1,3 2,1 g Minimumgrobarhet: 75 % Jordtemperatur: Min +5 C, opt C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: För färskvarumarknaden cm Utsädesmängd: Grön dill: frön/löpmeter sått med bred bill. Detta motsvarar 3 7 kg/ha vid 50 cm avstånd eller 5 10 kg/ha vid 45 cm avstånd. Gröndill kan sås från mars/april till augusti. Utvecklingstiden är 6 9 veckor. Krondill: frön/löpmeter, d v s 3 6 kg/ha vid 50 cm radavstånd. Skördeplanering Dill tar kort tid på sig från sådd till skörd. På högsommaren växer dillen 1 1,5 cm per dag strax före skörd. Tabellen visar ungefär när man skördar om man sår en viss vecka och är gjord efter Superdukat. Naturligtvis påverkar väder och vind mycket, men tabellen ger en viss vägledning. Krondill bör sås i omgångar för att ge kontinuerlig skörd. Skördeveckor för dill Sådd, vecka Skörd, vecka Sortiment 2015 Charli Tidig sort med mycket smak och den bästa dillaromen. Enhetlig i utvecklingen. Bör användas för de första omgångarna av gröndill och ska då skördas innan den är ca 25 cm hög. Går även att skörda som krondill om man önskar små blomkronor. Plantan blir då 60 cm hög. Ersätter Sari. Superdukat Mörkgrön sort avsedd för produktion av gröndill och större blomkronor. Ger hög avkastning och säker skörd under hela säsongen. Stor andel blad. Bör skördas cm hög för bladdill. Vid blomning är plantan 1 1,5 m hög. Finns även som storlekssorterat frö och dessutom klisterbetat mot svamp. Hera Mörkgrön, välsmakande sort, avsedd att användas som gröndill. Hög avkastning och mycket enhetlig. God tolerans mot blomning, kronorna kommer sent och är stora. Vid blomning ca 1 m hög. Finns som vanligt frö och som ekologiskt odlat utsäde. Annette Frisk, tätbladig sort som blommar sent och enbart är avsedd för bladdill. Kompakt växtsätt gör den lämplig för både friland och krukodling. Har fungerat mycket bra i dillodlingar Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

6 Grönsaker fänkål gurka Fänkål Fänkål (Foeniculum vulgare) Fröstorlek: 1000 frön = 5 g Minimumgrobarhet: 70 % Jordtemperatur: Min +10 C, opt C Sådjup: 1,5 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: cm Fänkål kan antingen direktsås eller planteras. Nackdelen med direktsådd är fröformen (avlångt och smalt) och därmed svårigheten att få ett jämnt bestånd. Fördelen är färre andel plantor som blommar. Fänkål är mycket känslig för tillväxtstörningar. Eftersom man strävar efter så stor knöl som möjligt innan plantan inducerar blomma, är det viktigt att den inte stressas. Den behöver hela tiden optimalt med vatten och näring. Detta gäller oavsett om man planterar eller direktsår. SORTIMENT 2015 Finale Stocklöpningstolerant sort som ger stora, enhetliga, vita och något flatrunda knölar. Går att odla hela säsongen. Finns som normalfrö, ekologiskt normalfrö samt som pellets. Tauro F 1 (CT) Stocklöpningstolerant sort, avsedd för odling under hela säsongen. Större och tyngre knölar än de andra sorterna. Frisk och ej så känslig för kantbränna. Finns som normalfrö eller som förgrodd mikropellets. CLX 4307 F 1 (CT) Ny rundare fänkål avsedd för odling hela säsongen. Ger vackra, vita knölar som väger g. Söt, god smak! Kan stå tätare än övriga sorter. Finns som normalfrö eller som förgrodd mikropellets. Tauro Växthusgurka Växthusgurka (Cucumis sativus) Fröstorlek: 1000 frön = g Minimumgrobarhet: 90 % Groningstemperatur: Min +15 C, opt +22 C Toleransen mot mjöldagg styrs av flera gener. Det fanns tidigare en direkt koppling mellan mjöldaggstolerans och ljuskrav. Ju bättre tolerans, desto mer ljus krävdes. Men de nya sorter som kommer har alla någon grad av mjöldaggstolerans. IR PM står för medelstark tolerans, HR PM för hög tolerans. SORTIMENT 2015 Sudica F 1 (DR) HR PM Denna sort ger en tidig och jämn skörd. Inget glapp i skörd mellan stamgurka och gurkor från sidoskotten. Lämplig för plantering efter 15 februari. Även till omplantering. Greenfit F 1 (DR) HR PM Gurksort för plantering vår och sommar från mars månad. Tidig skörd och god uthållighet hos plantan. En frukt per nod på stammen. Hög andel klass 1 och starka frukter på sidoskotten. Högtolerant mot mjöldagg. Shakira Shakira (DRL 1132) F 1 (DR) HR PM Tidig vår-, sommar- och höstsort med hög skördepotential. Kraftig generativ planta. Fruktmedelvikt ca 430 g. Filia (DRL 1140) F 1 (DR) HR PM Tidig vår-, sommar- och höstsort med hög skördepotential. Generativ planta. Fruktmedelvikt ca 400 g. Låg arbetsinsats. Fitness F 1 HR PM Högtolerant sort för odling under tuffare betingelser, t ex kallhus under hela säsongen. Även lämplig att göra hobbyplantor av. Minigurka Jawell F 1 (DR) IR PM Minigurka lämplig för odling hela året. Medelkraftigt växtsätt. Ska styras generativt för att få två frukter per nod. Hög produktion. Tornac F 1 (DR) HR PM Ger bra utbyte av cm långa frukter. Oftast 2 3 frukter per nod. Lättarbetad. Öppen planta som ger bra ljus till frukterna. Plantering från mars månad och framåt. Ministars F 1 (DR) IR PM Naturgodis eller snackgurka cm långa gurkor. Medeltolerant mot mjöldagg. För sorter att göra hobbyplantor av, se under Hobbysortiment sidan Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

7 Grönsaker gurka kronärtskocka Frilandsgurka Frilandsgurka (Cucumis sativus) Fröstorlek: 1000 frön = g Minimumgrobarhet: 90 % Jordtemperatur: Min +10 C, opt +21 C Sådjup: Ca 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: 15 cm Utsädesmängd: 6 8 plantor/löpmeter, dvs frön/ha Odling under plast och väv ger säkrare uppkomst, då räcker den lägre utsädesmängden. Partenokarp gurka sätter frukt utan föregående pollinering och befruktning. Denna typ av gurka kan drivas under väv ända fram till skörd. Dock krävs ett säkerhetsavstånd på minst 200 m till närmaste gurkodling med pollinerande sorter, annars är risken stor att frukterna blir missformade. SORTIMENT 2015 Partenokarpa Profi F 1 (N) Bitterfri. Lämplig både som färskvara och för industrin. Jämn gurka med mörkgrön färg och mycket bra invändig kvalitet. Högavkastande och lätt att plocka. Mjöldaggstolerant. Längd/diameter 3,1:1. Servus F 1 (N) Kraftigväxande sort med något längre frukter än Profi. Lite lägre skörd, men enhetlig och med bättre hållbarhet och inre kvalitet. Färg som Profi. Mest använda sorten för både industrioch färskvaruproduktion. Profi Monolit F 1 (N) Tidig sort som ger mycket hög skörd. Mörka, snygga frukter av hög kvalitet. Bra skal. Passar att odla under hela säsongen, både på friland och i växthus.längd/diameter 3,1:1. Cloud (WS 582) F 1 Medeltidig, högavkastande partenokarp sort, med mörkgröna frukter. Mjöldaggstolerant. Längd/ diameter 3,1 :1. Diamant F 1 (N) Partenokarp sort med resistens mot både vanlig mjöldagg och bladmögel. Raka, släta, mörkgröna frukter. Längd/diameter 3,2:1. Ger något lägre skörd än Servus F 1, men är friskare. Asiegurka Fatum Grönskalig asiegurka av Langelands Kämpe-typ. Blir cm lång med en diameter om 6 7 cm. Används som skalad i olika inläggningar. Kronärtskocka SORTIMENT 2015 Kronärtskocka (Cynara scolymus L.) Fröstorlek: 1000 frön = g Minimumgrobarhet: 65 % Jordtemperatur: Opt vid C. Radavstånd: cm Plantavstånd: cm Utsädes- och plantmängd: Ca 65 g ger 1000 plantor plantor/ha Kronärtskocka är en flerårig, korgblommig växt som är släkt med tistlarna. I Sverige övervintrar den bara i de sydligaste regionerna och även då måste den täckas med löv eller väv. Sådden sker i slutet av februari mars och utplantering kan ske från senare halvan av april, eller när jorden är varm. För att få maximalt stora blomsterknoppar, vilket är den del man skördar, bör man täcka med väv. Kronärtskockan är mycket värmekrävande, varför täckningen påverkar knoppstorleken genom bättre tillväxt. Fungerar odlingen bör Du kunna skörda 6 8 kronärtskockor/planta. De gröna sorterna är i allmänhet tidigare än de violetta. OF 601 Green Globe Tidig sort med gröna, runda knoppar. Går att odla som ettårig. Mest odlingssäker, men inte så mycket mat på kronärtskockan. OF 601 F 1 Mycket enhetliga, stora, runda kronärtskockor. Taggfria med mycket kött både i blad och botten. Något senare än Green Globe, men tidigare än de violetta typerna. Kraftigväxande plantor som ger 3 6 blomställningar. Lämplig även till hobbyplanta då skockorna är betydligt större än Green Globe. Symphony F 1 NYHET! Tidig, grön sort med cylindriska kronärtskockor. Något tidigare än OF 601. Ger bra skörd, kan ge 4 7 blomställningar. Bör provas 2015! Imperial Star NYHET! Mycket tidig grön sort. Cylindriska frukter. Lämplig för produktion av ettåriga hobbyplantor. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se 5.

8 Grönsaker kål Clipper Blomkål Blomkål (Brassica oleracea L.) Fröstorlek: 1000 frön = 3 4 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 92 % Jordtemperatur: Min +5 C, opt +20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: cm Utsädesmängd: Direktsådd 4 7 frön/lpm, vid plantering 2 3 plantor/lpm Det största problemet för att få en jämn och kontinuerlig skörd av blomkål är att huvudinduktionen styrs av temperaturskillnaden mellan dag och natt. Är det ingen temperaturskillnad mellan natt och dag induceras inget huvud utan plantan fortsätter att producera blad. Är det däremot kallt (t ex frostknäpp) kan huvudbildningen ske för tidigt och ge små huvuden. Huvudstorleken styrs även av planttäthet, antal blad, kvävetillgång m fl faktorer. Alla förädlare letar efter en sort som är temperaturneutral för induktionen! Sortiment 2015 Fastnet F 1 (CT) Mycket tidig, enhetlig sort avsedd för de första omgångarna. Upprätt, skyddande bladverk med vita snygga huvuden. Utvecklingstid ca 60 dagar. Baltimore F 1 (CT) Tidig hybridsort, avsedd för de allra tidigaste omgångarna. Ger vita, mycket enhetliga huvuden, som täcks bra. Utvecklingstid dagar från plantering till 50 % skörd. Clipper F 1 (CT) Tidig sort avsedd för vårplantering. Mörka blad med upprätt växtsätt. Täcker huvudet bra, men är ändå lättskördad. Vita, snygga huvuden, utan tendens till bruna/ döda buketter. Utvecklingstid dagar. Nessie F 1 (CT) Vårsort. Upprätt, kraftigt bladverk, dock inte så högt. Vackra enhetliga, kompakta, riktigt vita huvuden. Passar även till miniblomkål. Utvecklingstid dagar. Majorca F 1 Sort avsedd för tidig plantering. Ger tunga, vita huvuden av bra kvalitet. Har ett kraftigt utvecklat rotsystem som ger bra stresstolerans. Utvecklingstid dagar. Orkney (OF 654) Nautilus F 1 (CT) En av de sorter som odlats mest under 2000-talet. Täcker huvudet mycket väl, utan att göra det svårarbetat. Vita, fasta huvuden utan tendens till ludenhet. Tål även stressande betingelser och ger mycket enhetlig skörd. Relativt snabb utveckling, ca 75 dagar från plantering till 50 % skörd. Nemo F 1 (CT) Sort för skörd sommar och höst. Ger vita, kompakta huvuden. Inte så kraftigväxande och kräver därför mer kväve. Utvecklingstid ca 70 dagar från plantering till 50 % skörd. Littoral F 1 (CT) Medeltidig sort avsedd för sommarskörd. Snyggt upprätta blad som täcker huvudet bra. Frisk sort, som inte får bruna buketter. Tolerant mot höga temperaturer. Utvecklingstid dagar. Orkney F 1 Sommar- och höstsort som är relativt kraftigväxande. Bladen snurrar runt huvudet och täcker bra. Allroundsort som är flexibel i odlingen och ger tunga, vita huvuden. Mellan Nautilus och Aviso i utveckling, dvs dagar. Littoral. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

9 Grönsaker kål Brigantine F 1 (CT) Kraftigväxande sort avsedd för skörd i juli och september-oktober. Bra täckning, vita, fasta och fina huvuden. Tung och ser snygg ut i lådan. Utvecklingstid dagar. Corsica F 1 Stresstålig sort avsedd för sommarskörd. Väl täckande bladverk, vilket ger vita, tunga huvuden. Lämplig att odla även under inte helt perfekta förhållanden. Utvecklingstid dagar. Aviso F 1 (CT) Allroundsort, med ett vältäckande och friskt bladverk, som ändå inte är speciellt högt. Har i försök klarat stress bättre än övriga sorter. Trots växlande betingelser har huvudena alltid gått att skörda. Dessutom är Aviso F 1 något tyngre än övriga hybrider. Utvecklingstid ca 7 dagar senare än Nautilus F 1, dvs dagar. Concept F 1 (S) Fasta, snygga och enhetliga floretter. Tunga, vita huvuden. Bra täckning. Passar bäst för sommar och höstskörd. Utvecklingstid dagar. Färgad blomkål Emeraude F 1 (CT) Sort avsedd för sommarodling. Tål värme och långa dagar. Ger vackra, relativt mörkt gröna huvuden av god kvalitet. Utvecklingstid ca 75 dagar från plantering till 50 % skörd. Graffiti F 1 Lila blomkål avsedd för sommar- och höstodling. Utvecklingstid dagar till 50 % skörd. Sunset F 1 (CT) Orange blomkål. Passar bäst för höstskörd, men går att odla under större delen av säsongen. Bra färg, men relativt lätta huvuden. Utvecklingstid ca 70 dagar. Jaffa F 1 (CT) Sen, orange blomkål med vackert färgade huvuden. Passar till sommar- och höstodling. Kraftig planta med blågröna blad. Utvecklingstid dagar. Romanesco Celio MS F 1 (CT) Avsedd för odling under vår, sensommar och höst. Vacker, grön färg. Bladen växer inte så lätt igenom huvudet. Enhetlig! Utvecklingstid ca 80 dagar. Navona F 1 (CT) Första hybridromanescon. Avsedd för skörd under september oktober. Enhetlig i både växtsätt och skördeperiod. Ger tunga, fina huvuden. Utvecklingstid ca 90 dagar. Navona Jaffa Skördeperiod ( ) och utvecklingstid hos olika blomkålssorter Utveckling Sort dagar juni juli augusti september oktober Vanlig blomkål Fastnet F 1 ca 60 Baltimore F Clipper F Nessie F Majorca F Nautilius F 1 75 Nemo F Littoral F Orkney OF 654 F Brigantine F Corsica F Aviso F Concept F Färgad blomkål Emeraude F Sunset F 1 70 Jaffa F Graffiti F Romanesco Celio F 1 80 Navona F 1 90 Teckenförklaring fröleverantörer (CT) (N) (DR) (PV) (Ag) (S) (Tz) (G) Clause Nunhems Zaden De Ruiter Seeds Pop Vriend Agrisemen Sakata Tozer Gautier Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

10 Grönsaker kål Constable Vit- Spets- Röd- och Savoykål vit- spets- Röd- Savoykål (Brassica oleracea L.) Fröstorlek: 1000 frön = ca 4 g, precisionsfrö sorteras vanligen i storlekarna 1,75 2,0 mm eller 2,0 2,25 mm Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 92 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +20 C vid sådd Sådjup: 2 3 cm beroende på fröstorleken Radavstånd: Tidig kål cm, sen kål cm. Vid tät plantering, för att få mindre huvud, är det lämpligt med 50 cm. Tänk på att utvecklingstiden blir längre vid tät plantering. Plantavstånd: cm beroende på önskad huvudstorlek. Utsädesmängd: Vid direktsådd för tidig färskvarumarknad 6 8 frön/m, senare 4 7 frön/m. Vid odling av stora huvuden för industri 4 6 frön/löpmeter. Huvudkål är en varierad kultur. Från spetskål till savoy- och lagerkål, från vit till grön vitkål och från mjäll sommarkål till vinterkål. Huvuddelen av produktionen är dock vanlig vitkål, trots alla andra kåltyper som även efterfrågas på marknaden. Sortiment 2015 Vitkål Constable F 1 (CT) NYHET! Extremt tidig sort med runda, ljust gröna huvuden. Bättre hållbarhet i fält än de klassiska tidiga sorterna. Vikt ca 1,5 kg. Utvecklingstid dagar. Bör provas 2015! Legat F 1 (CT) Mycket tidig sort till de första omgångarna. Fin färg och form! Välfyllda huvuden med bra inre kvalitet. Enhetlig. Utvecklingstid dagar. Dawn F 1 NYHET! Sort som ger mycket tidig skörd av små, kompakta huvuden. Kan stå relativt länge utan att spricka. Växer högre upp än liktidiga sorter. Vikt ca 1 1,5 kg. Utvecklingstid dagar. Dawn Altess F 1 (CT) Tidig sort med relativt lång hållbarhet i fält. Gröna, runda, kompakta och riktigt välfyllda huvuden. Huvudvikt 1 2 kg. God tolerans mot mjöldagg och Alternaria. Utvecklingstid dagar. Sir F 1 (CT) Kraftigväxande, mörkgrön sort med runda och kompakta huvuden. Mycket enhetlig! Står länge i fält och är frisk. Det kraftiga rotsystemet gör den mindre känslig för torka. Huvudvikt 1,5 2 kg. Resistent mot Mycosphaerella. Utvecklingstid dagar. Brady F (CT) 1 Medeltidig sort med utmärkande lång hållbarhet i fält. Runda, snygga och kompakta huvuden som väger ca 2 kg. Utvecklingstid ca 80 dagar. Consul F 1 (CT) Lika tidig som Castello, men med ett helt annat växtsätt. Mörkgrön, frisk och med relativt mycket blad i botten, samt täckblad som går rejält över huvudet. Liten stock, kraftigväxande och står länge i fält. Även lämplig för riktigt sena planteringar, då sorten går att korttidslagra (åtminstone fram till jul). Huvudvikt 1,5 2 kg. Bra tolerans mot trips. Utvecklingstid dagar. Coronet F 1 (S) Höstkål som går att lagra. Högavkastande sort som ger kraftiga plantor med bra rotsystem. Friska, runda, mörkgröna huvuden. Utvecklingstid dagar. Guard F 1 (CT) Liten långlagringskål som går att plantera tätt. Snygga, helrunda, gröna huvuden som väger 1 2 kg. Motståndskraftig mot mjöldagg. Utvecklingstid 130 dagar.. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

11 Grönsaker kål Utvecklingstid, skördeperiod ( ) och lagringsduglighet Utveckling L lagrings- Sort dagar juni juli augusti september oktober november egenskaper Vitkål Constable F Legat F Dawn F Altess F Sir F Brady F Consul F Coronet F Guard F Chambelan F Arcticus F Squadron F OF 3182 F Fighter F Gourmetkål Atlas F Sweety F Spetskål Agrion F Orion F Dutchman F AS 1107 F Rödkål Red Wizard F Red Garnet F Fuego F Savoykål Capriccio F Othello F Caserta F Rigoletto F OBS! Savoykål lagras bäst i fält! Lagringsduglighet: 0 = ej lämplig; 1 = mindre bra; 2 = bra; 3 = mycket bra Chambelan F 1 (CT) Långlagringssort med krusiga/tandade blad. Vacker grön färg. Mycket enhetlig. Har i försök visat stor odlingssäkerhet. Är kraftigväxande och klarar därför olika angrepp bättre än många andra sorter. Huvudvikt 2 2,5 kg (vid plantor/ha). Tolerant mot trips. Utvecklingstid ca 140 dagar. Arcticus F 1 (S) Vitkål avsedd för höstskörd och långlager. Lättrensad och bra att lagra. Huvudvikt 2 3 kg vid ca plantor/ha. Tolerant mot trips och mycket frisk. Utvecklingstid ca 140 dagar. Squadron F 1 (CT) Huvudkål för långlager. Enhetlig, mycket frisk sort. Liten invändig stock och står stadigt i fält. Vikt 2 3 kg. God tolerans mot trips. Utvecklingstid dagar. Fighter OF 3182 F 1 (S) Stor lagervitkål avsedd för höstskörd och lagring till slutet av februari. Friska plantor! Huvudvikt 2 4 kg vid plantor/ha. Utvecklingstid ca. 135 dagar. Fighter F 1 (S) Sen sort avsedd för höstskörd och långlagring. Fint, grönt huvud som blir stort och tungt. Frisk sort, upprätt växtsätt och stora ytterblad. Huvudvikt 2,5 4 kg vid plantor/ha. Utvecklingstid dagar. Gourmetkål Atlas F 1 (S) Plattrund vitkål avsedd för finsmakare. Huvudet är relativt löst i strukturen. Söt smak! Ska inte kokas. Huvudvikt 1 2 kg. Utvecklingstid dagar. Sweety F (S) 1 Plattrund, söt vitkål. God att äta rå och avsedd för färskvarumarknaden. Tål även sämre betingelser. Relativt stora huvuden som väger 2 3 kg. Utvecklingstid dagar. Huvudkål forts nästa sida Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

12 Grönsaker kål Orion Spetskål Agrion F 1 (Ag) Snabbväxande spetskål som är lämplig för de första omgångarna. Är inte lika hög och spetsig som Orion men har frisk, grön färg och mild, god smak. Orion F 1 (Ag) Tidig sort med tydlig spets och frisk, grön färg. Speciellt lämpad för de tidiga omgångarna. Lång hållbarhet både i fält och i lager. Duchy-typ. Vikt 0,8 1,2 kg. Utvecklingstid ca 60 dagar. Dutchman F 1 Duchy-typ med bra växtkraft, även under sämre betingelser. God smak och attraktiv färg. Lång skördeperiod och lättputsad. Utvecklingstid dagar. AS 1107 F 1 Röd spetskål som är lite mörkare än Red Flame, även på ytterbladen. Den invändiga färgen är snyggt röd och smaken är mild och god. Huvudvikt g. Rödkål Red Wizard F 1 NYHET! Tidig sort som ger lagom tunga huvuden (1,8 2,5 kg). Rund, med bra inre färg. Utvecklingstid ca 100 dagar. Red Garnet F 1 Snygg, vaxtäckt rödkål avsedd för höstskörd och lagring. Frisk! Ovala huvuden som väger 2 3 kg. Utvecklingstid ca 130 dagar. Red Garnet Fuego F 1 (CT) Sen sort för skörd i slutet av september till början av november. Kort stock. Bra röd färg. Enhetlig med bra hållbarhet både i fält och i lager. Huvudvikt 2 3 kg. Ca 140 dagar. Caserta Savoykål Capriccio F 1 (CT) Medeltidig sort med kortare utvecklingstid än Othello F 1. Går att plantera fr o m april och står länge i fält utan att spricka. Vikt 1 1,5 kg. Utvecklingstid ca 95 dagar. Othello F 1 (CT) Relativt tidig savoykål med mycket vackra krusiga blad och bra färg. Går att lagra. Något plattrunda huvuden som väger 1 2 kg. Utvecklingstid ca 110 dagar. Caserta F 1 Höstsort som ger kompakta, mörkgröna, enhetliga huvuden. Passar också bra för produktion av minisavoykål. Huvudvikt 1 1,5 kg. Utvecklingstid dagar. Rigoletto F 1 (CT) Sen sort som ger mörkgröna, något plattrunda, välfyllda huvuden av god kvalitet. Står bra i fält och tål lite frost, skördas i oktober november. Bra lagringsduglighet. Lämplig planttäthet plantor/ha. Vikt 1,5 2,5 kg. Utvecklingstid 135 dagar. Brysselkål Brysselkål (Brassica oleracea L.) Fröstorlek: 1000 frön = 3,5 5,5 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 90 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: Ca 50 cm Utsädesmängd: Ca plantor/ha Vid skörd av brysselkål önskar man så enhetliga huvuden som möjligt. Normalt utvecklas inte de översta huvudena till full storlek om inte plantorna toppas. Rekommendation är att toppen knips av ca 6 veckor före skörd. Vid toppning avstannar höjdtillväxten och de översta rosorna får mer kraft att utvecklas. Toppning bör ske senast i början av oktober. De sorter som skall skördas efter jul bör däremot inte toppas eftersom de behöver det skydd mot kyla som toppen ger. Sortiment 2015 Speedia F 1 (Ag) Tidig sort avsedd för skörd från slutet av augusti oktober. Vacker grön färg på de runda, lättputsade huvudena. Igor F 1 (N) Kraftigväxande planta som ger bra skörd. Enhetlig sättning av cylindriska, täta rosor. Kan skördas under lång tid, i november december. Finns endast som ekologiskt odlat frö. Montgomery F (Tz) 1 Högvuxen sort som står upp med ett starkt rotsystem. Hög skörd av runda, släta, lättskördade huvuden. God smak. Avsedd för skörd oktober november. Steadia F 1 (Ag) En sort som ger många rosor per planta. Små huvuden som är enhetliga och lätta att putsa. Passar både för hand- och maskinskörd. Mild god smak och snygg färg. Tolerant mot trips. Numera huvudsort i Benelux för skörd i novemberdecember. Esperal F 1 (Ag) Välsmakande brysselkål avsedd för vinterproduktion. Sen utveckling men god frosttålighet. Red Bull (Tz) Första röda brysselkålen! Öppenpollinerande, men trots detta relativt enhetlig. Sen skörd, färgen på rosorna utvecklas bäst i kallt väder. Skördas i november december. Speedia 10. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

13 Grönsaker kål Broccoli Broccoli (Brassica oleracea L.) Fröstorlek: 1000 frön = 3,5 8 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 92 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: cm Utsädesmängd: Direktsådd 6 8 frön/löpmeter, vid plantering 2 3 plantor/löpmeter Broccolin som vi skördar är de nästan färdigutvecklade blomskotten. En broccoliplanta ger inte bara ett huvud att skörda, utan i de flesta fall även sidoskott. Detta varierar dock med sorten. Ett stort problem i den tidiga broccoliodlingen har varit blinda plantor i plantproduktionen. Idag tror man att det är tvära växlingar i temperaturen som orsakar det. Värmebehandling, dvs jämn temperatur, som aldrig understiger 10ºC under plantstadiet, minskar risken betydligt. Kuba Sortiment 2015 Sirtaki F 1 (CT) Extremt tidig sort! Flatrunda, fasta, tunga huvuden. Mycket enhetlig skörd. Utvecklingstid från planta till skörd dagar. OBS! Plantorna bör värmebehandlas enligt ovan. Green Magic F 1 (S) Sort avsedd för den tidigaste odlingen. Mörkt grönt huvud och stjälk. Får inte så lätt ihålig stjälk. Delvis mjöldaggstolerant. Utvecklingstid från planta till skörd är dagar. Aquiles F 1 (S) Tidig sort avsedd för vår- och höstodling. Huvudet är mörkt grönt med små knoppar. Plantan är kompakt och blir inte så hög, men ger tunga, rundade huvuden. En förbättring av Green Magic F 1. Får inte så lätt hål i stocken. Medelstark tolerans mot mjöldagg. Utvecklingstid dagar. Kuba F 1 (CT) Enhetlig, upprätt och kraftigväxande planta. Ger huvuden som är fasta, fina och väl rundade. Lättskördad! Utvecklingstid dagar. Marathon F 1 (S) Sort med hög skördepotential av stora, tunga huvuden av högsta kvalitet. Högbyggda med fina knoppar. Mycket flexibel sort! Medelgod tolerans mot mjöldagg. Utvecklingstid från planta till skörd är dagar. Kanga F 1 (CT) Kompakt planta med upprätt växtsätt. Höga, väl rundade, fasta huvuden. Fina knoppar. Mycket enhetlig! Får normalt inte hål i stocken. Avsedd för skörd sommar- höst. Utvecklingstid dagar. Naxos F 1 (S) Värmetolerant sort avsedd för sommarproduktion. Huvudet är högbyggt med fina, mörkgröna knoppar. Huvudvikt g. Passar inte för tidig sådd. Utvecklingstid dagar. Chronos F 1 (S) Kraftigväxande planta med högrunda, enhetliga, stora huvuden. Upprätt växtsätt med väldigt få sidoskott. Frisk. Lämplig för skörd från sensommar till höst. Utvecklingstid dagar. Parthenon F 1 (S) Broccoli med mycket snygga huvuden. Ofta stora och tunga, men med mindre knoppstorlek än många andra sorter. Mer kraftigväxande än Marathon, men också 4 5 dagar senare. Parthenon har rena stammar och sätter sidoskotten sent. Avsedd för sommar- och höstodling. Utvecklingstid dagar. Pharos F 1 (S) Kraftigväxande broccoli av hög kvalitet. Bra hållbarhet i fält då den inte fortsätter växa och blir överstor. Ger sidoskott. Ger få eller inga blinda plantor tidigt på säsongen. Från plantering till skörd tar det dagar. Skördeperiod ( ) och utvecklingstid hos olika broccolisorter Utveckling Sort dagar juni juli augusti september oktober Sirtaki F Green Magic F Aquiles F Kuba F Marathon F Kanga F Naxos F Chronos F Parthenon F Pharos F Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se 11.

14 Grönsaker kål Salladskål Salladskål (Brassica rapa L.) Fröstorlek: 1000 frön = 2,5 4,5 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 93 % Jordtemperatur: Min +15 C, opt C vid sådd Sådjup: 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: cm Utsädesmängd: Direktsådd 4 5 frön/ löpmeter = frön/ha. Vid plantering behövs ca plantor/ha De första sorterna hade mycket dålig tolerans mot stocklöpning, medan dagens normala sorter är motståndskraftiga. Salladskålen går i blom vid lång dag, men har förädlats mot dagsneutrala sorter. Då salladskål är den kålväxt som snabbast utvecklar klumprot, är det noga att växtföljden hålls, helst 6 7 år mellan kulturerna. Vissa sorter har resistens, men inte mot alla raser av klumprot. För att undvika stocklöpning bör man vid tidiga omgångar plantera plantor som är värmebehandlade. Detta innebär att de är framdrivna i högre temperaturer än normala plantor. Efter utplantering bör man täcka med väv tills risken för frost är över. Fryser plantorna, induceras blomanlaget och plantan går i blom. Grönkål Natsuki Sortiment 2015 Richi F 1 (S) Kompakt, kraftigväxande sort. Bildar enhetliga, välformade och lättskördade huvuden som väger 0,8 1,2 kg. Innerfärgen är friskt gul, vilket kontrasterar mot de mörkgröna ytterbladen. Mycket stocklöpningstolerant och går att odla under hela säsongen. Utvecklingstid dagar. Yuki F 1 (S) Sort avsedd för odling från mitten av juni. Välformat huvud med bra färg som sluter toppen bra. Bra för lagring. God stocklöpnings- och tipburntolerans. Medelstark resistens mot klumprot. Utvecklingstid dagar. Natsuki F 1 (S) Avsedd för produktion av minisalladskål, men går också bra till halvstora huvuden. Vid tät plantering kan huvudena skördas vid g g efter ca 60 dagar. Grönkål (Brassica oleracea L.) Fröstorlek: 1000 frön = 3 7 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 %, precisionsfrö 92 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm, vid maskinskörd cm Plantavstånd: cm, vid maskinskörd ca 10 cm Utsädesmängd: Vid direktsådd 6 8 frön/löpmeter, vid maskinskörd 20 frön/löpmeter Intresset för grönkål har ökat kraftigt de senaste åren. Numera säljs grönkål en stor del av året, även om det fortfarande är hösten som är den viktigaste perioden. Direktsådd går utmärkt fram till midsommar. Plantering kan göras ytterligare 2 3 veckor. Grönkål är den kålväxt som är mest tolerant mot insekter, t ex kålfluga. Skillnaden mellan hybrider och de öppenpollinerade sorterna är framförallt att hybriderna är mer enhetliga. Se även under Kålväxter special Winnetou Sortiment 2015 Westländer Halbhoher Öppenpollinerande, halvhög, krusig grönkål av traditionell typ. Frisk mellangrön färg. Westländer Winnetou F 1 Halvhög hybridgrönkål med vacker grön färg och bra krusighet. Enhetlig och högavkastande! 12. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

15 Grönsaker kål Majrova Majrova (Brassica rapa L.) Fröstorlek: 1000 frön = 2,0 4,0 g Minimigrobarhet: Normalfrö 85 % Jordtemperatur: Min +7ºC, opt +20ºC Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: plantor/lpm Utsädesmängd: Vid direktsådd frön/lpm Majrova är en art som kommit till heders igen under senare år. Relativt stora mängder importeras, bl a från Frankrike, och man kan hitta majrova i åtskilliga butiker. Det finns både guloch vitköttiga sorter, men det är de vitköttiga vi använder i Skandinavien. Skalet kan vara vitt, purpurfärgat, vitt och purpurfärgat eller grönt. Sortiment 2015 Declic F 1 (CT) Flatrund majrova lämplig att bunta. Stocklöpningstolerant, går att så tidigt. Royal Crown F 1 (S) Rund majrova med violett nacke och vit nederdel. Slät, snygg rova med kort, bra blast. Declic Aramis (CT) Rund majrova med violett nacke. Ingen tendens till träighet. Bladen är svagt avlånga, lite spetsiga. Växer även vid kyla, bra stocklöpningstolerans. Sweetbell F 1 (S) Rund, helt lilafärgat skal, men vit invändigt. God att äta rå! Stocklöpningstolerant, står länge i fält. Alderton Plessis F 1 (CT) Helrund rova med purpurfärgad nacke. Mycket enhetlig. Lämplig för sådd hela säsongen, med undantag för de allra första omgångarna. Tål kyla på hösten. Alderton (CT) NYHET! Grönskalig, helrund majrova med vitt kött. Liknar utseendemässigt kålrot, men har ett helt annat kött. Ska inte skördas för stor, max ca cm. Bör provas 2015! Kålrabbi Kålrabbi (Brassica oleracea L.) Minimumgrobarhet: Normalfrö 85 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +20 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: 5 8 plantor/lpm Utsädesmängd: Vid direktsådd 7 12 frön/m Kålrabbi skördas oftast med 5 10 cm blast. Bladen sitter runt om på huvudet, varför det ger ett fräscht intryck med dem kvar. Lättast är att skörda kålrabbi med en sekatör. Man rycker upp hela plantan för hand, klipper sedan av roten vid huvudet och klipper blasten till lagom längd. Kålrabbi odlas på flera tusen hektar i Tyskland, men här är odlingen obetydlig. Sortiment 2015 Noriko Grönskalig, tidig kålrabbi för hela säsongen. Kraftigväxande, enhetlig. Finns även som ekologiskt odlat utsäde. Azur-Star Blåskalig, tidig, vackert rund kålrabbi. Står länge på fält. Finns även som ekologiskt odlat utsäde. Wisla F 1 Grön kålrabbi som ger en bra skörd av släta, enhetliga rötter. Kraftigväxande sort med friska blad. Går både att direktså och plantera. Kålrot Kålrot (Brassica rapa L.) Fröstorlek: 1000 frön = 1,3 2,5 g Minimumgrobarhet: normalfrö 85 %, precisionsfrö 93 % Jordtemperatur: Min +7 C, opt +12 C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: cm Utsädesmängd: frön/löpmeter Under många år har vi levererat insektsbetat frö av kålrot. Idag är inget medel godkänt inom EU och därmed är det inte tillåtet att beta mot kålflugan i kålrotsfrö. Det enda alternativ som är tillgängligt är insektsnät (se under Tillbehör ). Sortiment 2015 Gry Grönskalig, tidig sort med klotrund, väl samlad rot. Viss tolerans mot klumprot. Mycket hög avkastning, lättskördad och snabbväxande. Den mest stabila sorten för färskvaruodling. Teckenförklaring fröleverantörer (CT) (N) (DR) Clause Nunhems Zaden De Ruiter Seeds (PV) (Ag) (S) Pop Vriend Agrisemen Sakata Gry Globus Grönskalig sort med rund rot. Relativt flexibel sort från tidig till sen odling. Vige Blåviolett långlagringssort. Hög skörd av runda, lättrensade rötter. Bra, samlad blast. Klarar sig mycket länge i lager. (Tz) (G) Tozer Gautier Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se 13.

16 Grönsaker kål Kålväxter special Många av de grönsaker som introducerats under senare år, vare sig det varit nya eller nygamla sorter, är kålväxter. Det är lite udda produkter som inte säljer sig själva utan vidare, men som kan passa i t ex gårdsbutiker, där man kan prata för varan. Vi har valt att samla dem här, under en rubrik. Sortiment 2015 Pentland Brig En slätbladig grönkål med mycket sötare smak. Odlas som grönkål. Den färdiga produkten kan hackas och wokas. Red Russian Röd-grön grönkålslikande växt, som framför allt odlas för bladanvändning. Skördas oftast som babyleaves (utvecklingstid ca 30 dagar) eller för skörd (buntning) av blad (utvecklingstid dagar). Kan även stå längre och odlas då som grönkål. Red Russian Pentlant Brig svartkål Svartkål är en gammal typ av bladkål, som ibland kallas palmkål. Har under senare år börjat odlas i större skala. Cavolo Nero Black Magic Sort med mörkare, mer savoyliknande blad, jämfört med äldre sorter. Smaken förbättras efter frost. Kan användas hel eller som småblad. Mer enhetlig än äldre selektioner. Pak Choi (Brassica rapa var. chinensis) Kan odlas under större delen av året. Planteras på avstånd cm x 18 cm, beroende på vilken storlek som önskas. Värmebehandlas liksom salladskål för att förhindra blominduktion. Joi Choi F 1 Kraftigväxande, vitstjälkig sort som, om den får plats, kan ge stora huvuden. Mizuna (Brassica rapa var. nipposinica) Översätts Mizuna till svenska blir det saftig grönsak. Det är en dekorativ planta med en rosett av fint flikiga blad och vita bladstjälkar. En av de mest användbara orientaliska grönsakerna, som går att äta från groddplanta till blommande skott. Kan sås under större delen av säsongen. Plantavstånd varierar beroende på användning från 10 cm till 45 cm. Skörd dagar efter sådd. Mizuna Standardselektion. Röd bladsenap (Brassica juncea) Red Giant Ettårig, cm hög planta. Ger stora, krusiga, djupt purpurfärgade blad som används i sallader och orientaliska rätter. Vid tillagning blir senapssmaken något mildare. Musred Förbättrad röd bladsenap. Tidigare och med djupare röd färg än andra stammar. Svartkål 14. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

17 Grönsaker lök Frölök Lök (Allium cepa L.) Fröstorlek: 1000 frön = 3,6 4,0 g, dvs. 1 g är frön Precisionsfrö finns i storleken 2,00 2,75 mm Minimumgrobarhet: Normalfrö 80 %, precisionsfrö 90 % Jordtemperatur: Min +4 C, opt C Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm, bäddodling cm med 4 eller 5 rader per bädd och cm mellan bäddarna. Plantavstånd: plantor/lpm Utsädesmängd: frön/lpm vid 50 cm radavstånd. 0,6 0,75 miljon frön/ha vid radodling och 0,8 1 miljoner frön/ha vid bäddodling. SORTIMENT 2015 Gul lök Mika Mycket tidig sort! Bra skörd av skalfasta, snygga lökar. Gulbrun färg. Ska skördas och säljas strax efter sättlöken. Passar till kortare lagring och även till plantering. Finns även som ekologiskt odlat frö. Julia Öppenpollinerande, tidig sort. Fin kvalitet med hänsyn till tidighet. Ljusbrunt skal och bra skörd. Mycket trevlig sort! Finns även som ekologiskt odlat frö. Sunskin F 1 Sort som förenar extra hög skörd med mycket bra kvalitet. Stora runda lökar med ljust och fast skal. Gror inte så lätt under och efter lagring. Den av våra sorter som kan ge bäst skörd av saluduglig lök! Saskia Donna-typ med mörkare skal. Saskia odlas när Du vill ha hög skörd av lök som ska lagras fram till februari. Medallion F 1 NYHET! Sort med en bra kombination av tidighet och lagringsduglighet. Friska gröna blad. Den har ett starkt rotsystem varför den passar på lättare jordar och där vattentillförseln inte är optimal. Ger hög skörd. Bör provas 2015! Donna Öppenpollinerande, medeltidig sort avsedd för långlagring. Mycket hög skörd av runda, hårda lökar med fast, ljusbrunt skal. Ger lika bra kvalitet och hög skörd som de bästa hybridsorterna. Har klarat sommaren 2014 mycket bra även på torra jordar. Rosalie Motion F 1 Hög skörd av stora, runda, fasta lökar som håller bra i lager. Liktidig med Sunskin och gulbrunt skal. Hoza Sen sort som ger mycket hög skörd av kvalitetslök och en av marknadens bästa för långlagring. Hård lök med ljusbrunt skal. Röd lök Rolein Tidig rödlök med fin skalkvalitet avsedd för medellång lagring. Har fin invändig färg. Ger något lägre skörd än Romy, men mognar ca en vecka tidigare och passar därför till tidig försäljning. Romy Medeltidig rödlök som ger hög skörd av enhetliga runda, fasta lökar. Fin invändig färg. Passar till långlager. Finns även som ekologiskt odlat frö. Rosalie NYHET! Unikt färgad lök! Rosafärgade lökringar med rosa/ljusbrun skalfärg. Hög torrsubstans. Hållbarheten i lager är bättre än rödlök, men smaken är som vanlig lök. Relativt hög skörd. Bör provas 2015! Schalottenlök OF 2501 NYHET! Snygg avlång schalottenlök från frö. Skalet är ljusbrunt med en rosa nyans. Ska sås relativt tätt för att inte få för stora lökar. Rekommenderad utsädesmängd 1,7 1,2 miljoner frön/ha. Bör provas 2015! OF 2501 Sort Tidighet, dagar Relativ skörd Skalkvalitet Tillväxt på lager Lagring 9 = bäst 9 = bäst 9 = bäst Mika Julia Sunskin F Saskia Medallion F Donna Motion F Hoza Rolein (rödlök) Romy (rödlök) Rosalie (rosa) Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se 15.

18 Grönsaker lök Sättlök Lök (Allium cepa L.) Jordtemperatur: Min +4 C, opt C Sättdjup: 1 2 cm Radavstånd: cm, bäddodling cm med 4 eller 5 rader per bädd och cm mellan bäddarna. Storlek Antal lökar per kg Lökar/lpm kg lök/ha mm st mm st mm ca 125 st Sättlöken är som bäst i mars och början av april, eftersom den börjar växa när det blir varmt. Leveransen av lök sker mellan v 11 och v 14. Löken håller sig bättre hos Dig än hos oss. När Du får hem löken ska du förvara den torrt och luftigt. Häll upp den i förgroningslådor eller liknande så håller den kvaliteten bäst. Om Du inte kan göra detta, sätt säckarna så att luften cirkulerar runt dem. OBS! Sättlöken levereras normalt i 20 kg-säck. Vi särväger endast utvalda sorter, se prislistan. Storlekssortering Av sättlök används normalt storlekarna 10/14 mm och 14/21 mm. Större lökar bör inte användas då dessa ger hög procent stocklöpare och dubbla, kantiga lökar. Endast då man odlar i växthus eller täcker med fiberduk mycket tidigt är 21/24 mm lämplig att använda. Ekologiskt odlad sättlök På grund av de stora problem det har varit med kvaliteten under flera år, så levererar vi inte ekologiskt odlad sättlök. Som ekologisk odlare får Du använda konventionellt utsäde. SORTIMENT 2015 Stuttgarter Plattrund lök, tidigaste sorten för buntning. Har god hållbarhet vid lagring, men är inte kommersiellt användbar som torkad lök pga sin form. Corrado F 1 Mycket tidig sättlök, bara ca 7 dagar senare än Stuttgarter. Bättre skörd och är mer hållbar som sättlök. Runda fina lökar, både för buntning och maskinskörd. Centurion Nästan runda lökar som är lämpliga för buntning. Är 7 10 dagar senare än Stuttgarter. Mycket bra för buntning, men även lämplig till torkad lök. Cupido F 1 Medeltidig sort som går att bunta eller maskinskörda. Ger hög skörd av fasta högrunda lökar. Mellan Centurion och Sturon i tidighet. Sturon Nästan runda lökar som är ca 14 dagar senare än Stuttgarter. Lämpliga för den näst tidigaste buntningen och som maskinskördad för packning. Värmebehandlad lök Värmebehandling innebär att löken lagras i en särskild temperatur i speciella värmerum en viss tid. Detta görs för att minska risken för stocklöpning. Om man sätter värmebehandlad sättlök är det mycket viktigt att man vattnar ordentligt och ofta tills löken har kommit upp. Värmebehandlingen gör att löken kräver mer vatten för att börja växa. Mest känslig är den minsta sättlöken. Preparerad Romy Röd sättlök som passar både till buntning och för torkning. Bra skörd av enhetliga och väl genomfärgade lökar. Mycket odlingssäker sort! Preparerad Kamal F 1 Röd sättlök som går bra att lagra efter skörd. Runda vackra lökar. Relativt sen. Preparerad Red Baron Röd, högrund, sen sort. Avlång sättlök. Frisk och växer lång tid, varför lökarna blir stora. Lämplig för lagring. Obs! Måste vattnas efter sättning. Schalottenlök Beräkna 5 7 lökar/lpm, lämpligt radavstånd är cm. För 1 ha åtgår ca lökar (1 kg= ca 45 lökar). För att undvika stocklöpare bör plantering ske först i mitten av april i södra Sverige och under maj i resten av landet. Biztro Rödbrun sort med mild smak. Kan sättas tidigt då den är stocklöpningstolerant. Enhetlig! Yellow Moon Tidig, stocklöpningstolerant och frisk sort med klargul färg. Gräslök Gräslök (Allium schoenoprasum L.) Fröstorlek: 1000 frön = 1,2 1,6 g 1 g = frön Minimumgrobarhet: 70 % Jordtemperatur: Min +10 C vid sådd Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm Plantavstånd: Vid plantering ca 4 7 plantor/ lpm Utsädesmängd: frön/lpm Vid sådd för upptagning av tuvor för drivning sås fröna i grupper om frön. På friland ger gräslök ofta en skörd på våren (början av maj) före blomning. Det är viktigt att gräslöken får blomma ordentligt innan man hugger av den. Sedan gäller det att hugga av alla blommorna, gödsla, vattna och försöka få skörd till midsommar. Därefter kan ytterligare 2 3 skördar tas. Ett bra produktionsprogram med optimal groning är sådd i juni juli. Det största problemet i gräslöksodling är gula bladspetsar. Mycket forskning och försök har lagts ner på att lösa detta, men man har inte funnit något entydigt svar. Dels är det genetiskt (Thor och Odin får mindre gula bladspetsar än många andra sorter), dels handlar det om vatten och näring. Jämn tillförsel av båda delar minskar de gula topparna. En typ av gulbruna toppar man inte kan minska, är de skador det blir på bladanlagen vid skörd av de färdiga bladen. SORTIMENT 2015 Odin Mellanfin, något grov gräslökssort. Mycket enhetlig stam och hög avkastning av kraftiga, upprätta blad. Passar både till frilandsodling och för direktsådd i kruka. Thor Extra grovbladig sort med upprätta, styva blad. Mörkare i färgen än Odin. Mycket lämplig till krukodling på vintern, men går även att odla på friland. Vitlök Vitlök (Allium sativum L.) Radavstånd: cm Plantavstånd: cm Utsädesmängd: Storlek 50/ kg/ha, storlek > kg/ha Planteringsdjup: 5 cm Utsädet levereras oklyftat, dvs före plantering måste man bryta loss sidolökarna från varandra. En enkel tumregel är att varje lök ger ca 10 klyftor och 1 kg innehåller lökar. Vitlök trivs bäst på en varm och lätt jord. För aktuellt sortiment, ring! OBS! Vi levererar vitlök endast på hösten. 16. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se

19 Purjolök Purjolök (Allium porrum L.) Fröstorlek: 1000 frön = 2,3 4,4 g Minimumgrobarhet: Normalfrö 75 %, precisionsfrö 85 % Jordtemperatur: Min +8 C (groningstid ca 27 dagar), opt +15 C (groningstid ca 15 dagar) Sådjup: 1 2 cm Radavstånd: cm vid handplantering och bäddodling, annars cm Plantavstånd: 8 12 plantor/lpm Utsädesmängd: Vid direktsådd frön/lpm, vilket motsvarar 1,2 1,7 kg/ha. Vid plantering (beroende på radavstånd) plantor/ha. En hybridpurjo ska, i våra ögon, vara enhetlig, helt utan lök, tät (väl packad) samt tolerant mot sjukdomar. Dessa egenskaper gör att hybridpurjon skördas snabbare och effektivare samt ger högre skörd per hektar, vilket därmed motiverar den högre frökostnaden. Samtidigt ska sorterna vara friskare och enhetligare än de äldre öppenpollinerande sorterna. Hybriderna kräver dock bättre planering av odlingen. Alla plantorna mognar samtidigt, varför det kan uppfattas som att skördefönstret är kortare. Därför gäller det att kordinera tidpunkterna för plantering med förväntade tidpunkter för skörd och framförallt börja skörda i tid. OBS! Vi säljer även purjoplantor. Ring för information. SORTIMENT 2015 Hybridsorter Nestor F 1 Enhetlig höstsort med upprätt växtsätt och fasta stjälkar som är lätta att rensa. Ingen lökbildning. Mörk, bra färg. Starkväxande som ger mycket hög skörd. Lämplig skördeperiod för olika purjosorter Oarsman F 1 Sort lämplig för skörd i augusti oktober. Relativt lång (19 22 cm) med grågröna blad. Enhetliga, upprätta plantor och ingen lökbildning. Mycket hög skördepotential. Kan se skräpig ut i fält, men vinner när man börjar skörda. Grönsaker lök Belton F (N) 1 Mycket upprättväxande mörkgrön purjo. Lämplig för skörd sensommar höst och i början av vintern. Hög skörd av enhetliga plantor. Lättrensad! Finns endast som ekologiskt frö. WCG 3104 F 1 Vinterpurjo med lång skördeperiod från november till januari. Upprätt växtsätt med fin, mörkgrön färg. Mycket enhetlig och lättrensad. Stjälken är medellång (20 22 cm) och fast. Ska inte sås/planteras för tidigt för vinterskörd, eftersom den växer fort. Öppenpollinerande sorter Swiss Giant/ Zermatt Sommar/höstsort med långa, vackra skaft och upprätta blad. Ett billigare alternativ om Du inte vill odla hybrider. Något tolerant mot rost enligt engelska försök. Längd cm. Herbstriesen 3/ Rami (N) Sommar/höstsort som går att ha stående på fält länge. Den växer hela tiden och är frisk även om den är tjock. Helt rakt skaft utan tendens till lökbildning. Upprättväxande blad. Längd cm. Finns endast som ekologiskt odlat frö. Armor (CT) Vintersort avsedd för skörd november till januari. Mörkgröna blad och upprätt växtsätt. Vinterhärdig. Passar också för produktion av hobbyplantor. Stjälklängd cm. Sort juni juli augusti september oktober november december Nestor F 1 Oarsman F 1 Belton F 1 WCG 3104 F 1 Zermatt Rami Armor Salladslök Galactic Salladslök (Allium fistulosum L.) Fröstorlek: 1000 frön = 1,9 2,3 g, 1 g = frön Minimumgrobarhet: 85 % Jordtemperatur: Min +5 C, opt +18 C Radavstånd: cm beroende på odlingssystem. Det mindre avståndet vid odling i bädd. Plantavstånd: plantor/lpm Utsädesmängd: frön/lpm, dvs 4,5 kg/ha Salladslöken kommer från Fjärran Östern. Det finns vissa sorter som bildar lök och andra som inte gör det. I Skandinavien odlas huvudsakligen typen som inte bildar lök. Av röda sorter finns det dock ännu bara sådana som bildar lök. Smaken är mild och god. Salladslöken säljs tvättade i småknippen med en fjärdedel av rötternas längd kvar. SORTIMENT 2015 Galactic F (S) 1 NYHET! Enhetlig hybrid som tål kallare väder. Bladen är mörkgröna med riktigt vitt skaft. Lättrensad och lättpackad. Några dagar tidigare än Totem. Totem(S) Mörkt gröna plantor med vita, vackra skaft. Lätt att skörda och rensa. Mycket enhetlig vilket gör den lämplig att dra upp i krukor. Kincho Snabbväxande sort som inte bildar lök, utan liknar en liten purjo. Friskt grön färg med vitt bladfäste. Stjälk ca 35 cm och 1 3 cm i diameter. Skörd ca 70 dagar efter sådd. White Lisbon En mycket tidig sort med oval form. Upprättväxande, friskt mörkgröna blad och väldigt god hållbarhet. Katana F (S) 1 Hybrid med mellangröna blad och mycket raka, upprätta stjälkar. Enhetlig och kraftigväxande. Fungerar under både kalla och varma perioder, får inte tipburn så lätt. Allra bästa sorten för de tidigaste omgångarna. Redmate Lök med intensiv röd färg. Bildar lökar vid glesa bestånd, liksom när den börjar mogna. För att få bästa möjliga salladslökar bör man så tjockt. Mer känslig för lökbladmögel än övriga sorter. Apache (Tz) Röd salladslök av Allium cepa-typ med bättre färg än Redmate. Mild smak! Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se 17.

20 Grönsaker majs Majs Sockermajs (Zea mays L.) Fröstorlek: 1000 frön = g Minimumgrobarhet: 90 % Jordtemperatur: Min +12 C, opt +21 C Sådjup: 3 5 cm Radavstånd: Dubbelrader med cm plockgång och cm mellan raderna. Plantavstånd: cm Utsädesmängd: 4 5 plantor/lpm, ca frön/ha eller10 15 kg frön/ha Odling: Täckning med plast och väv skyddar även mot fritflugeagrepp och fåglar. Sockermajs uppstod ur en mutation av fodermajs och har en gen som kallas (Su). Sockerhalten är hög (7 8 %). Sockret omvandlas snabbt till stärkelse, speciellt om det är varmt. Detta leder till att majsen mognar snabbt på fältet och måste lagras väl kyld. Supersöt sockermajs innehåller en gen kallad (Sh2). Den ger en högre sockerhalt (13 14 %), som bibehålls på fält efter mognad och upp till 30 dagar i kyl efter plockning. Kräver högre temperaturer än vanlig sockermajs för att bli bra i odling. För att uppnå maximal sötma i kolvarna måste supersöta sorter odlas isolerade, minst m från annan majs. Det finns inget som hindrar att man samodlar sorterna, men man kommer att märka stor skillnad i smak. Olika tidighet gör också att de blommar vid olika tidpunkter, vilket förhindrar korspollinering mellan sorterna. AGX Extra tender-majs är en ny typ som kommit de senaste åren. Den kallas ibland gourmetmajs. Skillnaden mot den supersöta majsen är att den har tunnare skal på kärnorna. Dessa är också saftigare och sprödare. Kolvarna mognar inte av så snabbt i fält utan kan stå längre tid innan de är övermogna. De är dock känsligare vid skörd och kan skadas vid maskinskörd. SORTIMENT 2015 Normalsöta sorter Sundance F 1 (CT) Normalsöt, odlingssäker sort. Bra uppkomst även under kalla förhållanden. Ger en vacker kolv som oftast är fylld ända ut i toppen. Extrasöta Candy Sweet F 1 Medelsen sort med många bra egenskaper. Snygga kolvar, ca 21 cm långa och goda. Planthöjd ca 150 cm. Lättplockad! Jämförelse mellan olika sockermajssorter Supersöta sorter Candle F 1 Tidig supersöt sockermajs som ger vettiga kolvar av bra kvalitet. Fungerar på de flesta jordar. Sweet Nugget F 1 Supersöt, tidig sort med mycket hög avkastning. Stora, vackert gula kolvar. Kraftigväxande plantor. Mycket bra sort! AGX F 1 Gourmetmajs. Högavkastande sort med välfyllda, snygga kolvar. Fina kärnor som är saftiga och söta. Långt skördefönster. Antal dagar mellan Antal rader Kolvlängd Planthöjd Sort skörd och sådd per kolv cm cm Sundance F Candle F Sweet Nugget F AGX F Candy Sweet F Noa F Wagtail F Tasty Sweet F Landmark F Sweet Image F AGX F Noa F 1 (PV) NYHET! Medeltidig sort med vackra, relativt stora kolvar. Kraftiga plantor. Odlingssäker. Bör provas 2015! Wagtail F 1 (Tz) Gourmetmajs. Relativt tidig sort som har bra härdighet. Är förädlad för att tåla hantering. God! Stora, snygga kolvar. Tasty Sweet F 1 Sen sort, men med hög avkastning. Medelstora, jämna kolvar av bra kvalitet. En av de bästa supersöta sorterna! Landmark F 1 (CT) Medeltidig till sen sort med hög avkastning. Välfylld, även ut i toppen. Ger hög skörd, i bra läge upp till 1,5 kolvar/planta. Har även kallats för Sweet Magic F 1. En av huvudsorterna i odlingen av supersöt majs. Sweet Image F 1 Medeltidig till sen sort med hög potential. Mycket odlad i Danmark. Stora, jämna kolvar, cm. AGX F 1 Mycket sen majssort med stora, snygga kolvar. Lämplig att så tillsammans med en tidig sort för att minimera antalet sådder. 18. Olssons Frö ab Tel info@olssonsfro.se