5 Trädgårdsodling Trädgårdsodling

Transkript

1 5 Trädgårdsodling 7 5 Trädgårdsodling Kapitel 5 innehåller information om Frilandsarealer Växthus- och bänkgårdsytor Skördar av köks- och trädgårdsväxter, frukt och bär Fruktträd (äpplen och päron) Ekologisk odling av trädgårdsväxter redovisas i kapitel.

2 72 5 Trädgårdsodling Tabell 5. Växthus- och frilandsareal för trädgårdsodling och antal med odling 207 Areas of greenhouses and outdoor cultivation and number of holdings square metres outdoor horticultural cultivation. Område Växthus Friland Totala Yta, m 2 antalet 2 Län Stockholms Uppsala Södermanlands Östergötlands Jönköpings Kronobergs Kalmar Gotlands Blekinge Skåne Hallands Västra Götalands Värmlands Örebro Västmanlands Dalarnas Gävleborgs Västernorrlands Jämtlands Västerbottens Norrbottens Hela riket ) Fr.o.m. år 204 visas den fysiska frilandsarealen, medan tidigare års frilandsareal visar den sådda eller odlade arealen. 2) Mer än ett slag av odling kan förekomma vid samma varför summan av antalet med olika slag av odling kan överstiga totala antalet. Källa: Jordbruksverket och SCB.

3 5 Trädgårdsodling 73 Tabell 5.2 Växthus- och bänkgårdsyta, areal för trädgårdsväxter på friland samt antal med respektive slag av odling under perioden Areas of greenhouses, frames and open ground for outdoor cultivation and number of holdings square metres outdoor horticultural cultivation Växthus yta, 000 m antal medelareal, m Bänkgård yta, m antal Friland yta, ha antal medelareal, ha 3,5 4,7 5,2 5,9 6,8 7,2 8,5 8,0 8,2 Totalt antal ) Fr.o.m. år 204 visas den fysiska frilandsarealen, medan tidigare års frilandsareal visar den sådda eller odlade arealen. Källa: Jordbruksverket och SCB. Tabell 5.3 Odlingen av olika trädgårdsväxter på friland Outdoor cultivation of horticultural plants square metres outdoor horticultural cultivation. Växtslag Köksväxter Blomkål Broccoli Brysselkål Bönor & ärtor Dill Fänkål Grönkål Gurka Isbergssallat ) Mer än ett slag av odling kan förekomma vid samma varför summan av antalet med olika slag av odling i regel överstiger totala antalet.

4 74 5 Trädgårdsodling Tabell 5.3 (forts.) Växtslag Köksväxter (forts.) Annan sallat Jordärtskocka Kålrot Majs Matlök Morot Palsternacka Persilja Pumpor Purjolök Rabarber Rödbeta Andra betor Rödkål Selleri & rotselleri Sparris Spenat Spetskål Squash (Zucchini) Vitkål Vitlök Övriga kålväxter Övrigt & diverse Summa köksväxter Frukt Körsbär Plommon Päron Äpple Summa frukt Bär Blåbär Hallon Havtorn Jordgubbar Nypon Svarta vinbär Vindruvor Övriga bär Summa bär Plantskoleväxter ) Plantskoleväxter redovisas i 000 styck.

5 Tabell 5.4 Frilandsodlingens omfattning Outdoor cultivation 5 Trädgårdsodling 75 square metres outdoor horticultural cultivation Köksväxter areal, antal Frukt areal, antal Bär areal, antal Snittblommor areal, antal Plantskoleväxter areal, ) Fr.o.m. år 204 visas den fysiska frilandsarealen, medan tidigare års frilandsareal visar den sådda eller odlade arealen. Källa: Jordbruksverket och SCB. Tabell 5.5 Äppel- och päronsorter. Planterad areal och antal träd 202 Apple- and pear varieties. Planted area and number of trees Avser samtliga kända äppel- och päronodlare med minst m 2 fruktodling Figures refer to all known holdings growing apples and pears with at least square metres of fruit trees Sort, träd Äpple Totalt i riket 494, Varav Ingrid Marie 364, Aroma 305, Discovery 8, Cox Orange 95, Rubinola 60, Päron Totalt i riket 96, Varav Clara Frijs 75, Carola 26, Alexander Lukas 22, Conference 2, Herzogin Elsa,7 6 33

6 76 5 Trädgårdsodling Tabell 5.6 Odlingen av olika trädgårdsväxter i växthus och bänkgård Cultivation of horticultural plants in greenhouses and frames square metres outdoor horticultural cultivation. Växtslag Utnyttjad yta, m 2 Utnyttjad yta, m 2 Köksväxter Aubergine Chili Groddar & skott Gurka, vanlig Gurka, specialsorter Gurka, totalt Kruksallat Annan sallat Kryddväxter Melon Paprika Tomat, vanliga Tomat, kvist Tomat, vanliga & kvist totalt Tomat, små specialsorter Tomat, stora specialsorter Tomat, specialsorter totalt Tomat, totalt Övrigt & diverse Summa köksväxter Bär Hallon Jordgubbar Övriga bär Summa bär Snittblommor Narcisser Tulpaner Övriga lökblommor Ej lökblommor Summa snittblommor Lökväxter i kruka Amaryllis Hyacinter Narcisser Övriga lökväxter i kruka Summa lökväxter i kruka ) Mer än ett slag av odling kan förekomma vid samma varför summan av antalet med olika slag av odling i regel överstiger totala antalet. 2) Aubergine, chili, groddar & skott, gurka, melon, paprika, tomat, övrigt och diverse bland köksväxter, hallon, jordgubbar och övriga bär redovisas i, övriga växtslag i.

7 5 Trädgårdsodling 77 Tabell 5.6 (forts.) Växtslag Utnyttjad yta, m 2 Utnyttjad yta, m 2 Kruk- och utplanteringsväxter Azalea Begonia Blomstertobak Cyklamen Dahlia Femtunga (Scaevola) Fuchsia Gerbera Gröna växter Hortensia Husarknapp (Sanvitalia) Impatiens Isbegonia Julstjärna Kalanchoë Kornettblomma (Streptocarpus) Krysantemum Köksväxtplantor Lavendel Lobelia Marguerit Njurvinda (Dichondra) Pelargon Penséer Petunia Primula Rosor Saintpaulia Silverek Snöflinga (Bacopa) Stjärnöga (Osteospermum) Tagetes Verbena Övrigt & diverse Summa kruk-och utplaneringsväxter ) Petunia inkluderar praktpetunia, surfinia, million bells etc.

8 78 5 Trädgårdsodling Tabell 5.7 Odlingen av olika trädgårdsväxter i växthus och bänkgård Cultivation of horticultural plants in greenhouses and frames square metres outdoor hortcultural cultivation Köksväxter yta, m antal Snittblommor 2 kvantitet, antal Kruk- och utplanteringsväxter kvantitet, antal Lökblommor kvantitet, antal ) Här ingår även bär på växthusyta. 2) Uppgift avser ej lökblommor i snitt. 3) Uppgifter för både lökblommor/snitt och i kruka.