Orsa. Wärdshuset Slipstenen. 16 juli. Annonsorgan för Orsa med omnejd. Nr 13 Vecka 25 Årg.03 Tisdagen den 21 juni Nyöppnat!

Transkript

1 Orsa k mpassen Annonsorgan för Orsa med omnejd Nr 13 Vecka 25 Årg.03 Tisdagen den 21 juni 2011 Nyöppnat! Midsommarafton och midsommardagen stängt. Söndagen 26/6 buffé kl Boka gärna bord! 16 juli Getinghonung En Cornelistribut Fredrik Uhlman med band Entré 100 kr Från Lunch dagligen kl Öppet alla dagar kl och på beställning. Tel Wärdshuset Slipstenen Mässbacken Orsa Tel: info@slipsten.se Nya öppettider fr.o.m midsommar: Lunchbuffé mån lör kl Mån tor öppet till kl Fre lör öppet till kl Middagsbuffé sön kl

2 Min kolumn 2 Tel: , ORSA KYRKA: Ons 22/6 Kl Morgonmässa med frukost. Tors 23/6 Kl Mötesplatsen, en öppen gemenskap över en kopp kaffe. Lör 25/6 Sön 26/6 Kl Sommarmusik. Konsert Mellan himmel och jord! Piano, sång, harpa m.m. Anna-Karin Bengtar, Jenny Halvarsson, Helena Hirvonen. Fri entré. Kollekt. Kl Högmässa. Ons 29/6 Kl Morgonmässa med frukost. Tors 30/6 Kl Mötesplatsen, en öppen gemenskap över en kopp kaffe. Tors 30/6 Kl Sommarmusik. Konsert Göran Fristorp. Entré 200:. Sön 3/7 Ons 6/7 Tors 7/7 Kl Kvällsmässa. Invigning av Sommarkyrkan. Kl Morgonmässa med frukost. Kl Mötesplatsen, en öppen gemenskap över en kopp kaffe. SKATTUNGE KYRKA: Lör 25/6 Kl Friluftsgudtjänst. Skattunge kyrka vid gamla korset. Kyrkkaffe. Tors 7/7 Kl Sommarmusik. Konsert På sångens vingar. Amad Jamil, Faiez Minas, Ban Jamil, Torsten Cederwall. Fri entré. Kollekt. HORNBERGA KAPELL: Fre 24/6 Kl Midsommarnattsmässa. FÄBODGUDSTJÄNSTER: Sön 3/7 Kl Kväcksel. Filsöndag. Kyrkkaffe, servering. Välkomna! Med reservation för eventuella ändringar. Låt stå! MIDSOMMAR, spänningen är lidlig! Den dagen känns nästan lika inrutad som självaste julafton. Än en gång kommer Orsakajtns startpickadoll att skicka i väg en hurtig skara utan mina spinkiga och darrande ben på startlinjen. Nej, det blir nog samma gamla upplägg igen. Det är bara att rota fram paraplyt, kolla på kutryggiga kompisar som till skillnad från mig faktiskt tagit tjuren vid hornen och ställt upp i kajtn, sen sluka ett par sillar till lunch, bevittna stångparaden och avsluta med ett grillpartaj på kvällskvisten. Det är nästan låt ståstämpel på det. DÄRFÖR KÄNNER JAG att jag skulle vilja göra något annat, åtminstone mellan dessa checkpointer. Någon liten habrovink måste man väl kunna iscensätta? Jag kanske för en gångs skull ska ta och göra en helt egen midsommarkrans, från ax till limpa, lägga in min egen sill och kanske krydda mitt brännvin själv? Äh, vem försöker jag lura? Det lär väl sluta som vanligt. Jag får en skvätt färdigkryddat för mycket, kommer sist i en batalj långkrocket, trasslar in mig i en midsommarkrans (gjord av någon annan) och tror att natten aldrig kommer att ta slut. Något som jag i alla fall tänker göra är att marinera min köttbit i Orsa Hotell-Anders anda (se grilltipset på sidan 4). OCH HÖRRNI, glöm inte att resa stången försiktigt i helgen, och helst med kärlek! Jonas Gustafsson, redaktör, krönikör och traditionsbunden. Ansvarig utgivare: Annika Borgenstrand Tryck: Intellecta infolog Namn: Orsakompassen Adress: Box 10, Orsa Hemsida: Hypokondrikollen: En fluga hovrade framför mig, jag skulle aldrig ha spänt ögonen i honom... E-post: info@orsakompassen.se Tel: Redaktion: Jonas Gustafsson och Annika Borgenstrand Distribution: Distribueras via posten. Orsakompassen 2011

3 Telefon: dygnet runt alla dagar Boka din tid på webben! Moroccan oil ett måste för alla sommarhår! Glad Kyrkogatan 7, Orsa Kontoret bemannat vardagar: Tel: Öppet hela sommaren! 339: Orsamålets abc Del 45 Den blomstertid har kommit, och många av oss går nog ännu och gnolar på sommarpsalmen sedan skolavslutningen för några veckor sedan. Vad kan då passa bättre just nu, när lust och fägring omger oss på alla håll, än att fylla den vackra psalmmelodin med ord på vårt eget Orsamål? Den som satt Orsamålsord till psalmen är Sixten Källberg från Kallmora. Sixten är född 1916 och bor sedan många år i Spånga utanför Stockholm. Han är osskall n som blivit kruskall, som Per Lindvall skriver i Orsaantologin Ossfok sö sjungged ö glämed. Texten till sommarpsalmen publicerades första gången 1977 i Orsa Skoltidning, men den finns också med i visboken Wårwinder susa. Låt oss nu sjunga högt och tydligt tillsammans: (melodi Den blomstertid nu kommer.) Nu knuppes ed ö blomer. Sjå färger lisa grånt. Nu ljodra sumårtoner, sö gren öll wegåkånt. Sjå soli, ur o wärmer, djar lajv a öllt sö wa. Ö stråler kum öllt nämbör ö djar wöss lönggån da. Sjå blömstri ajto ändji, sjå stittji mi sett fre. Mess sumårn se a gändji ed ska ju dja wöss bre. Ja, Ärr n feder ölla, sö wi skumm a ä bra. Bö päror, beri, tölla, wi fomm öllt wi skumm a. Är fugler, ur dem sjungga fro norter ö fro sud. Du ö ska latt dåj tungga nu tökka Ärrån Gud. Ö onum sku wi minnås, ja stämm du upp denn söngg. Mi wöss ånn do ska finnås ö glädas summu göngg. Välsign, Gud, ora gredu, dja sol ö råjn ort lånd. Dja öllum såjna fedu, välsign bö sju ö strånd. Fro imblåm öllt wi bevum, fro Årråm fo wi öllt. Wi fomm sö ländj wi livum Guds wörd ö limnåds sölt. Liten ordlista: Ljodra (ljuda), nämbör (närmare), stittji (åkrarna), Ärr n, Ärrån och Ärråm ( Herren med olika böjningsformer), fro imblåm (från himlen), wi bevum (vi behöver), limnåds sölt (livets salt). En bra hjälp till att förstå många ord, som kanske ser konstiga ut, är att man lär sig något om Orsamålets vokaler. Karaktäristiskt för Orsamålet är att svenskt ö ofta motsvaras av e. I psalmen finns flera exempel: gren, fre, bre, feder, gredu. På samma sätt ersätts svenskans y av i. I psalmen finns ordet lisa. En orsing kan inte säga y; ljudet finns inte i orsamålet. Ö kan vi dock säga, och gör det ofta. Det lilla ordet och heter ju på Orsamål ö. Svenskt a motsvaras också ofta av ö: öllt, ölla, tölla, töcka. Dessutom kan svenskt o och å också motsvaras av ö i Orsamålet: wöss (oss), wörd (ord). Nog med undervisning för denna gång. Sjåssum! Ossmolsredaktionen genom Eva Olander 3

4 Med vår kunskap och erfarenhet, vill vi hjälpa Er så att Ni får begravningen så personlig som möjligt. Vi bistår med bland annat följande: Rådgivning vid dödsfall Sorgblommor Gravstenar Orsa Begravningsbyrå Lars-Olof Uleander Centralgatan 3, Orsa Tel: , Bouppteckningar Arvsskiften Gravskötsel Kocken delar med sig Marinerad fläskkarré med potatissallad i senapsdressing Present- och inredningsbod Minnen från Fryksås Vid infarten till Fryksås Hotell ligger den unika lilla boden. Här hittar du lokalt tillverkade saker att både bruka och bära eller bara en fröjd för ögat. Öppettider 25/6 11/9 Tisdag söndag kl Varmt välkommen till vår lilla bod! Smarrigt grilltips från Anders Gravsjö på Orsa Stadhotell! Grillat är gott! Nu när grillsäsongen 1 st chilifrukt (gärna chipottle, torkad rökt) har dragit i gång vill jag tipsa om en grillrätt 1 st apelsin som ni lätt förbereder och 3 msk chilisås tar med till grannen, stugan eller på båtutflykten. 2 msk sweet chili 2 dl rapsolja Att marinera kött är mycket enkelt och blir mycket ½ msk ingefära godare än färdigmarinerrat, och så vet man ju vad det är för kött och vad man har i marinaden. Marinerad fläskkarré Ca 1 kg fläskkarré 1 st scharlottenlök 2 klyftor vitlök 2 kvistar salvia Skiva fläskkarrén i ca 2 cm tjocka skivor som du plattar ut lite försiktigt med handen. Hacka scharlottenlök, vitlök, salvia och chilifrukt. Skär av det yttersta skalet på apelsinen och strimmla det fint. Blanda samman allt med chilisås, 4 Orsakompassen 2011

5 Öppettider under sommaren Måndag torsdag Kl Fredag lördag Kl Söndag Kl Midsommarafton Stängt! Midsommardagen Kl Glassbaren öppen (beroende på väder) Måndag lördag Kl Söndag Kl Trevlig Ring för avhämtning Kör försiktigt och ha en trevlig M D BIL BIL TUNGT SLÄP MOPED KLASS 2 Kyrkogatan 8, Orsa Tel: mdtrafikskola@telia.com olja och sweetchili. Pressa i saften från apelsinen och sist i med ingefära. Häll marinaden över köttet och se till att alla sidor på köttet blir marinerade, låt stå och dra, gärna över natten. Potatissallad i senapsdressing 1 dl olivolja 2 dl rapsolja 2 msk dijonsenap 1 msk hackad persilja Salt och svartpeppar 20 st kokta, kalla potatisar 2 st äpplen ½ purjolök Orsakompassen 2011 Vispa försiktigt ner oljorna i dijonsenapen, hacka persiljan och rör ner, salta och peppra. Tärna ner potatisen i önskad storlek, skala och tärna äpplena samt strimla ner purjolöken, blanda allt i en bunke och häll sedan över dressingen, blanda väl och låt dra helst några timmar. Trevlig grillsommar önskar Anders Gravsjö, Orsa Stadshotell! Skogsfastighet till försäljning Skattungbyn 4:45 försäljes genom anbud. 3 skiften om ca 25 ha. Virkesförråd enligt skogsbruksplan från 2010 är ca m 3 sk. Jakträtt och andel i Orsa Jordägare. Skriftligt anbud senast den 18 juli Fri prövningsrätt förbehålles. Anbudsunderlag tillhandahålles av Allan Björklund tfn eller Sommaröppet kl veckorna (20/6 15/8) Glad önskar Anette, Ninni, Karin och Jonas Tel: , orsa@handelsbanken.se 5

6 7 frågor 1 Vem är Sara Hedman? Jag född och uppvuxen i Orsa. Jag sjunger väldigt mycket, lite körtokig och älskar att stå på scen. Jag Sara fantiserar om nästa långresa. Namn: Sara Hedman. Ålder: 25 år. Sysselsättning: Jobbar med körläger. Blivande student vid musikhögskolan i Piteå. Familj: Sambon Hans. ska flytta till Piteå i höst för att studera på Musikhögskolan. Får ibland lite skapardille som att snickra en blomhylla till exempel. Jag älskar Glad midsommar önskar STATOIL Orsa att resa och gillar att möta andra människor och kulturer. 2 Vad ger dig tuppskinn? När någon sjunger från sitt innersta och ut i hela kroppen, så att man känner känslan. Röster berör mig, det är personligt. Då ryser jag! 3 Vad tycker du är bäst med Orsa? Musiken! Musiken har funnits runt mig genom hela uppväxten. Musikskolan och Ungdomskören har inspirerat mig och många andra. 4 Berätta något om dig själv som väldigt få vet om. Jag har åkt jorden runt på tre månader, en helt otrolig resa. 5 Du ska bo på en öde ö under ett år. Vilken känd person och vilken sak väljer du att ta med dig? Jag tar nog med mig Ray Charles, han har säkert mycket att berätta och så kan vi sjunga tillsammans. Saken jag tar med mig blir ett piano! 6 Nämn något som har fått dig att skratta gott. Jag skrattar mycket när jag är med min familj och mina vänner. 7 Nu har du chansen att få reda på mer om en Orsing. Vem bollar du över till? Jag bollar över till Margareta Kärn som är en musikalisk, härlig och drivande person! Öppettider: Mån fre kl Lör sön kl Hyr din bil hos oss i sommar! 6 Orsakompassen 2011

7 Anslagstavlan Grattis Alvin Karlgren på din födelsedag önskar morfar och mormor En vacker ung tjej ifrån Orsa fyllde 18 så vi gratta och pusha men när vi sa grattis så svarade Mattiz: Ni ska såklart också gratta min morsa! Grattis Kicki! Nu blir du gammal och vis nästan som Micko, Johanna och Louise. FULL FRÄS med Bröderna Hamrén! Ta bort dina sura, griniga gamla stubbar på ett enkelt sätt! Vi vill gratta våran goa glada Max Stenberg som fyller 1 år den 27/6! Från alla genom Farmor Nästa nummer kommer ut den 5 juli! Dags att måla! Hand- och sprutmålning utföres! Stubbfräsning Tel: Restaurang - Pizzeria - Grill Tel: Vill du komma högre i livet? Hyr din skylift hos oss! Utföres med äkta falu rödfärg Dagens lunch Grillrätter, hamburgare, sallader och pizza 1 78 inkl. dricka, sallad och bröd 65: glad midsommar önskar Muhammed med personal! Öppet alla dagar kl ! Godkända fönsterskydd från Nordwind. Uthyres veckovis 300: /vecka. Orsa Måleri Konsulting och Design Roger Mårs, tel: Gamla Postvägen 30, Orsa Tel: , Järnvägsgatan 6 Orsakompassen

8 Trevlig Ord. öppettider: Vardagar Lördagar Midsommarafton stängt Midsommardagen stängt Kung Gustavs väg 4 Tel: Öppettider: Midsommarafton 9 18 Midsommardagen 9 20 God midsommar önskar Annika med personal Välkommen in och provkör hos oss redan idag! Just nu! : Nya Fiat Punto Evo 5-d Dynamic Ord. pris : Ditt kompletta bilföretag i Orsa! Kampanjer FIAT! Nya Fiat 500 1,2 Lounge Ord. pris : Nya Fiat Bravo Miljöbil 1,6 Diesel Lissvägen 4 ORSA Ord. öppettider: Mån lör 9 20 Sön Tel: Just nu! : Nu säljer vi även DEALYS AC, CD, ABS mm. ingår i samtliga bilar! Alla finns som miljöbil, skattebefriade i 5 år! Just nu! : Skattebefriad 5 år. Ord. pris : 4-hjulingar och mopeder m.m 8 Orsakompassen 2011

9 Glad Tel: Järnvägsg. 19, Orsa Glad Järnvägsg. Orsa tel: Öppet: vard 12 18, lör Taxi i Orsa Vår växel är öppen för beställning av taxi under följande tider: Mån tor... kl Fredag... kl Lördag... kl Söndag... kl Då växeln är öppen kan du även förbeställa resa under annan tid. Midsommarafton kl Öppet under Orsayrankvällarna kl Kommande resor: 28 juni och 5 juli Kryssning Birka Paradise. 12 juli Allsång på Skansen. 26 och 27 juli Gammelvala (Värmland). 25 aug 7 sep Kroatien. Siljan Buss Den 29 juni öppnar vi Hotellets veranda! Öppet alla dagar kl Onsdagar: Tacobuffé Fredagar: Räkfrossa Lördagar: BBQ-buffé Dagens lunchbuffé 79 kr Måndag fredag kl Välkommen! Järnvägsgatan Orsa Tel: Fax: info@orsahotell.se Låt släkt och vänner bo hos oss när de är på besök. Mitt emellan Orsa & Grönklitt. Familjevänligt 1 24 bäddar Cyklar Tvättstuga mm. Mikael En glad sommar önskar vi våra kunder! Bibi, Agneta & Helena Tel: Järnvägsgatan 23, Orsa, Avloppsdags ett riktigt skitgöra, anlita oss! Projektering Kontakt med kommunen Grävning Återställning Avlopp Byggservice Skog Tel: Orsakompassen

10 Allt i modern hårvård! Annlie s Hårknut & Ingelas Frisering önskar alla kunder en trevlig sommar! Trevlig midsommar önskar Storgatan 16 A, Orsa. Tel: Ingela , Annlie Kyrkogatan 10, Orsa Tel: Minilivs Tobak Läsk Lotter Godis 3 filmer 3 dygn 75:- Tidningar Glass Western Union Midsommarafton kl Receptfria Midsommardagen kl läkemedel Trevlig midsommar önskar Bosse, May-Brit, Malin och Thomas! Helikon Video, Järnvägsg. 21, tel: , öppet: Mån lör kl , sön Peter Håkansson & Johannes Hütter Leg. tandläkare Tandtrollen tar sommarlov 11/7 8/8 Akut hänvisning på vår telefonsvarare tel Vi önskar alla en trevlig sommar! Peter och Johannes med personal Nu har vi även Ben & Jerry s glass! Slush Ice maskinen är igång! Vi erbjuder specialisttandvård i form av implantatkirurgi! Tel Dalagatan 12 Orsa 10 Orsakompassen 2011

11 Öppet hela sommaren! Besök vår genuina gårdsbutik! Trevlig Vi har spisbrödet till sillen! Kan även användas som frisbee! Borns industriområde tel: Handla din midsommarost lokalt hos oss! Butiken är öppen: Onsdag 22/6: 14:00 17:00 Torsdag 23/6: 14:00 17:00 Tel: Vi önskar alla våra kunder en trevlig Välkommen! Öppettider: Söndag torsdag kl Fredag lördag kl Tack Angelica, Hedins färg, för hjälpen med inredningan av lokalen! Tel: Orsa camping, Udden Orsakompassen 2011 Boka bord i god tid! På midsommardagen är det inträde till området från kl Trevlig Färgstarka sommarpriser i butiken! 20 % på all utefärg! Trevlig midsommar önskar Lars-Olof, Angelica och vår nya medarbetare Bengt. Öppettider: Vardagar kl Lördagar kl Midsommarafton stängt Massor med kampanjpriser! Hedins Färg i Orsa AB, Centralgatan 2, ORSA Tel: Fax: E-post: hedins.farg@telia.com 11

12 ... en lyckad fest! Caféet är öppet mån fre kl Caféet är öppet mån fre kl Midsommarafton stängt. Fre 1/7 abbonnerat. Catering, fester & event -din matkreatör Kom och prova vår fräscha salladsmeny! Kombinera din egen favoritsallad! Fortfarande samma låga pris! Hela sommaren Mexikansk buffé kl varje dag! Kaffe och godbit 65: 25: Beställ din picknickkorg och grillbricka Utökade öppettider fr.o.m. 4/7 Mån fre kl Välkommen! 65: Nyheter i smörgåsdisken! Från 199: Dalagatan Orsa Tel: info@kallarn.se