Meny December/januari vecka 52

Transkript

1 Meny December/januari vecka 52 Måndag 26 /12 Annandag jul Pepparrotsdoftande köttgryta med kokt potatis. Tisdag 27/12 Onsdag 28/12 Sidfläsk i smörsås med lök och äpple, serveras med kokt potatis. Köttbullar med stuvade makaroner. Kalkonbourguignon gryta med champinjoner och bacon serveras med kokt potatis Stekt strömming och potatismos. Prinskorv med stuvade grönsaker och kokt potatis. Torsdag 29/12 Fredag 30/12 Lördag 31/12 Krämig morotssoppa, pannkaka med sylt & grädde. Ananas- och ostgratinerad kassler med potatismos. Nötstroganoff med ris. Ugnsbakad sill med lök och grädde servera med potatis. Nyårsafton Husets räkröra Fläskfilé, pepparsås potatisgratäng Lax med kall romsås och potatis, kokt potatis Nyårstårta Söndag 1/1 Nyårsdagen Portergryta på högrev, enbär och timjan serveras med kokt. potatis Pocherad rödspetta med räksås serveras med kokt potatis. Chokladpudding med vispad grädde Nötstekt med gräddsås serveras med kokt potatis och gelé. Basilikadoftande Italiensk soppa med pasta och färs, serveras med bröd och pålägg Meny 7 och soppa erbjuds till matlådekunder.

2 2017 vecka 1 Måndag 2/1 Köttfärssås och spagetti Skivad kalkon med chiligrädde och ris. Tisdag 3/1 Bruna bönor med stekt fläsk och korv. Julskinka med potatismos och senapssås. Onsdag 4/1 Raggmunk med stekt bacon Saffransdoftande fiskgratäng serveras med kokt potatis Torsdag 5/1 Kålsoppa med slantad korv, pannkaka med sylt & grädde Leverstuvning serveras med kokt potatis Fredag 6/1 Alternativ 3 Trettondag jul Baconspäckad köttfärslimpa med gräddsås och stekt potatis Cantadou-kycklinggryta serveras med kokt ris Lutfisk, vitsås, ärtor och potatis. Ris à la Malta, saftsås Lördag 7/1 Schweizerschnitzel med pepparsås och stekt potatis Janssonsfrestelse serveras med ägghalvor Falsk kalvdans serveras med hemkokt sylt Söndag 8/1 Kycklingfilé med grönpepparsås och klyftpotatis Stekt fisk med kall sås och kokt potatis Tosca päron med grädde. Mango- och ostgratinerad lax med blomkålsdipp serverad med kokt potatis Svampsoppa serveras med bröd och pålägg Meny 8 och soppa erbjuds till matlådekunder. Helger och röda dagar är restaurangen stängd vi erbjuder då matlåda.

3 vecka 2 Måndag 9/1 Tisdag 10/1 Onsdag 11/1 Torsdag 12/1 Fredag 13/1 Lördag 14/1 Söndag 15/1 Köttbullar, stuvade morötter och kokt potatis. Ädelostdoftande rotsaksgratäng med skinka. Paltbröd serveras med vitsås och stekt fläsk Fisk med mandel och potatismos. Falukorvsgratäng med purjolök, paprika och basilika som serveras med potatismos. Gräddkokt pasta med basilika och kyckling. Ekologisk ärtsoppa och pannkaka med sylt & grädde Laxpudding med skirat smör. Skvadernbiff med tranbärssås och stekta rotfrukter & potatis Bräckt frukostkorv med spenatstuvning och kokt potatis Sprödbakad kalkon med sötsursås och kokt ris. Kokt torsk med äggsås serveras med kokt potatis Vaniljpannacotta toppad med mangopure. Kåldolmar, gräddsås med lingon och kokt potatis. Kycklingbiffar med fetaostcrème och stekt potatis. Kärleksmums. (Snoddas) Fläskfilé och potatisgratäng. Laxsoppa toppad med räkor serveras med brytbröd och pålägg. Meny 9 och soppa erbjuds till matlådekunder.

4 2017 vecka 3 Måndag 16/1 Falukorvsgratäng med cantadoost med potatismos. Fläskgryta med rotfrukter. Tisdag 17/1 Lasagne. Skinkomelett med svampstuvning och kokt potatis. Onsdag 18/1 Leverbiff, gräddsky, stekt lök och kokt potatis. Fiskgratäng med citron & dill serveras med kokt potatis. Torsdag 19/1 Nikkaluoktasoppa, pannkaka med sylt & grädde Lammgryta med paprika och svamp serveras med ris. Fredag 20/1 Stekt rödspetta med dillmajonnäs och kokt potatis. Nötstroganoff med kokt potatis. Lördag 21/1 Husets biff med kantarellsås och stekt kulpotatis. Pasta med ost- och skinksås Kladdkaka med vispad grädde Söndag 22/1 Fisk piccata, ostpanerad fisk serveras med tomatsås och kokt potatis Kycklinggratäng med mangochutney och ris Rabarberkompott Stekt torskrygg med vitvinssås och baconströssel serveras med potatispuré Kycklingsoppa serveras med bröd och pålägg Meny 10 och soppa erbjuds till matlådekunder. Helger och röda dagar är restaurangen stängd vi erbjuder då matlåda.

5 vecka 4 Måndag 23/1 Tisdag 24/1 Onsdag 25/1 Torsdag 26/1 Fredag 27/1 Lördag 28/1 Söndag 29/1. Stekt falukorv med stuvade morötter serveras med kokt potatis Chili con carne serveras med ris Stekt fläsk, löksås och kokt potatis. Fiskgryta med fänkål och kokt potatis. Varmkorv, gurkmajonnäs och potatismos. Ost- och skinksås serveras med pasta. Ekologisk ärtsoppa, pannkaka med sylt & grädde. Pytt i panna med stekt ägg, rödbetor. Nötköttgryta med svamp och äpplen och kokt potatis. Stekt panerad fisk med picklessås och kokt potatis. Biff á la Lindström, gräddsås och stekt potatis. Spenat- och ostpaj serveras med sallad. Fruktmousse Rimmad oxbringa med pepparrotssås och kokt potatis Stekt kycklingfilé, paprikasås och stekt kulpotatis. Toscakaka med grädde. Skinkstek med gräddsås, äppelmos och kokt potatis Redd grönsakssoppa med crème fraiche serveras med bröd och pålägg. Meny 11 och soppa erbjuds till matlådekunder.

6 /Februari vecka 5 Måndag 30/1 Tisdag 31/1 Onsdag 1/2 Torsdag 2/2 Fredag 3/2 Lördag 4/2 Fläskköttgryta med plommon och rosmarin, serveras med kokt potatis. Blodpudding med baconströssel och stekt ägg Isterband med stuvad potatis. Kycklinglasagne. Stekt salt sill med löksås och kokt potatis Korvgryta med dill och pepparrot, serveras med kokt potatis Spenatsoppa med ägg och pannkaka, sylt & grädde. Kycklingpytt i panna med kall currysås Kalops serveras med kokt potatis och rödbetor Kalvsylta med rödbetssallad och kokt potatis. Kålpudding, gräddsås och kokt potatis Fiskgratäng med tomat och purjolök serveras med kokt potatis Fruktsallad med ägglikörgrädde. Söndag 5/2 Kycklingfilé med pepparsås och potatisfrestelse. Janssons frestelse med ägg Morotskaka Älgfärsjärpar, messmörssås, potatispuré och rårörda lingon Sötpotatissoppa med paprikaröra serveras med bröd och pålägg. Meny 12 och soppa erbjuds till matlådekunder.