Château Palmer Margaux 2004

Transkript

1 Piccini Rosso Ursprung: Toscana Italien Druva: 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Malvasia Nera Medelstor, ung fruktig doft med lätt kryddighet. Smakrikt med örtiga inslag av mörka frukter och bär. Passar utmärkt till pastarätter, kyckling och fisk. 1/1 276:- / glas 69:- La Prua Producent: Oenoforos / Nordic Sea Winery Ursprung: Veneto, Italien Druva: Corvina Mörkt rödblå i färgen. Fruktig och kryddig doft med inslag av körsbär, mörk choklad, katrinplommon och salvia. Fyllig, frisk och balanserat komplex smak i områdestypisk stil med inslag av fat, björnbär, mocka och tranbär. Passar till smakrika rätter av rött kött, vilt, kryddiga pastarätter och lagrade hårdostar som parmesan. 1/1 310:- / glas 78:- McGuigan Shiraz Producent: Australian Vintage Ltd Urprung: New South Wales, Australien Druva: Shiraz Mycker fruktig doft av plommon och björnbär. Medelfylligt vin med smak av mörka bär I en mjuk ungdomlighet. Drick gärna till fläskkött och fågel. 1/1 325:- / glas 82:- McGuigan Merlot Producent: Australian Vintage Ltd Ursprung: New South Wales, Australien Druva: Merlot Mogen frukt med inslag av hallon, körsbär och lite vanilj. Mjuk mustighet och mycket fruktigt. Passar till fläsk, fågel pasta och kraftigare fiskrätter. 1/1 325:- / glas 82:- Memoro Rosso Ursprung: Italien Druva: 40% Primitivo (passito), 30% Montepulciano, 20% Nero D Avola, 10% Merlot Mörk röd klar körsbärsfärg. Fin fruktig doft med inslag av körsbär och mogna plommon samt inslag av ljus choklad och örter. Smakrikt fylligt vin med bra balans av mörk frukt och choklad. Har en lång god eftersmak. Det här vinet passar till rätter gjorda på nötkött och vilt. 1/1 338:- / glas 85 :- Chianti Piccini Ursprung: Toscana, Italien Druva: Sangiovese Medelstor, fruktig och lite kryddig doft. Ganska smakrikt med inslag av bär och kryddor. Mycket gott till lättare förrätter och lättare kött- och pastarätter. 1/1 349:-

2 Chianti Riserva Ursprung: Toscana, Italien Druva: Sangiovese En fyllig doft med stora inslag av körsbär och hallon. En tydlig smak av kryddighet, mörka bär och peppar. En del rostade fattoner dominerar smaken. Eftersmaken är lång och välbalanserad. Passar till maträtter av lamm, nötkött och vilt. 1/1 389:- / glas 97:- Stone Barn Producent: Delicato Family Vineyards Ursprung: Kalifornien, USA Druva: Cabernet Sauvignon Mörkröd i färgen. Kraftigt och fylligt vin med doft av körsbär och plommon. Stor smak av björnbär, vanilj, mörka bär och inslag av ekfat. Serveras till smakrika rätter av lamm, nöt eller vilt. 1/1 395:- / glas 98:- Ca Maggiore Rosso Producent: Oenoforos / Nordic Sea Winery Ursprung: Piemonte, Italien Druva: Nebbiolo, Merlot Fruktig, kryddig doft med inslag av mörka bär, kaffe, ceder och örter. Smakrik, fyllig och nyanserad med inslag av mörka bär, plommon, körsbär, ek och ett långt örtigt avslut. Passar till kryddiga och mustiga rätter av rött kött, fläsk och vilt. 1/1 412:- Gérard Bertrand Pinot Noir Producent: Gerard Bertrand Ursprung: Languedoc, Frankrike Druva: Pinot Noir Röd i färgen. Doften bjuder på mogen frukt av vildhallon och kryddor som muskot. Smaken är bärig och rund med elegant och silkeslen tanninstruktur. Passar bra till lamm, kyckling, kallskuret som kalkon och skinka. 1/1 414 :- / glas 105:- Murphy-Goode Liars Dice Producent: Jackson Family Wines Ursprung: Kalifornien, USA Druva: Zinfandel Klar mörk röd färg. Doften är fruktig och kryddig med inslag av rostad ek. Smaken är generös och fruktig i rund stil med inslag av rostad ek, mörka bär och kryddor. Serveras med fördel till grillad biff eller smakrika ostar. 1/1 429:- / glas 107:- Nepenthe The Rouge Producent: Australian Vintage Ltd. Ursprung: Adelaide Hills, Australien Druva: 56% cabernet Sauvignon, 34% Shiraz, 10% Merlot Kraftig doft av mörka bär, svarta oliver och peppar. Fyllig smak med inslag av plommon, kryddighet och välbalanserad fatkaraktär. Passar till grillade rätter av fläsk och nötkött. 1/1 479:-

3 Sant Anna Dolcetto d Alba Producent: Principiano Ursprung: Piemonte, Italien Druva: Dolcetto Mycket fruktig doft med inslag av körsbär. Medelfylligt mycket fruktigt och smakrikt vin med bra koncentration. Fungerar mycket bra till rätter där tomater och örter har en framträdande roll. 1/1 495:- / glas 125:- Cambria Pinot Noir Producent: Jackson Family Wines Ursprung: Kalifornien, USA Druva: Pinot Noir Stor och ganska öppen doft med inslag av hallon, jordgubbar och stram fatkaraktär. Medelfyllig och något utvecklad smak med ton av vanilj och kryddor. Lång och mjuk eftersmak. Mycket gott till eleganta fågel- och kötträtter. 1/1 499:- Poggio Teo Chianti Classico Ursprung: Toscana, Italien Druva: Sangiovese Klassiska toner av svamp, röda bär och mandel. Ett medfylligt vin med härlig fruktsyra och angenäm kärvhet. Bra och lång eftersmak som gör att vinet passar utmärkt till smakrika och eleganta kötträtter samt hårda ostar. 1/1 579:- Campo Alto Ripasso Producent: Cantina Valpolicella Negrar Ursprung: Valpolicella, Italien Druva: Rondinella, Corvina Stor druv- och ursprungstypisk doft med något syrlig bitter ton, läckra inslag av körsbär, viol och kryddor. En välstrukturerad smak med rik plommonfrukt, friska syror och mjuka tanniner. En diskret sötma i den balanserat torra smaken. Passar till nöt- och viltkött, mellanlagrade ostar samt parmesan. 1/1 589:- Laura Barbera d Alba Producent: Principiano Ursprung: Piemonte, Italien Druva: Barbera Ganska mörk klar rubinröd färg. Stor fruktig doft med inslag av mörka bär och en liten moccaton. Ganska fylligt, smakrikt vin med fin fruktighet och hög fruktsyra. Lång god eftersmak. Serveras gärna till kalv eller fläskkött med rödvinssky och svamp. 1/1 590 :- Sasso al Poggio Ursprung: Toscana, Italien Druva: 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot. Mustigt och karaktärsfullt vin med inslag av mineraler, fatlagring och vanilj. Stor fruktighet med mjuka tanniner och lång eftersmak. Passar utmärkt till smakrika kötträtter, gärna vilt samt ostar. 1/1 599:-

4 Nugan Estate Durif Producent: Nugan Estate Ursprung: Manuka Grove, Australien Druva: Durif Fylligt koncentrerat och smakrikt vin med doft av mogna björnbär, plommon och körsbär. Smak med inslag av körsbär, choklad och vanilj. Passar till smakrika rätter av lamm-, nöt- och fläskkött, gärna med kryddstarka tillbehör. Ett vin med mycket attityd till er som vill prova något utöver det vanliga. 1/1 599:- Domini Veneti Amarone Classico Producent: Cantina Valpolicella Negrar Ursprung: Valpolicella, Italien Druva: Corvina, Rondinella, Molinara Fruktig doft med eldiga, kryddiga toner. Inslag av körsbär, russin, katrinplommon och mörk choklad. En fyllig smak med läcker frukt som har en lätt bitter ton. Balanserat frisk med mjuka tanniner och inslag av körsbär, plommon, torkad frukt och fat i robust, smakrik stil. Passar till kraftiga kötträtter av vilt och nöt och lagrad hårdost. 1/1 599:- Villa Maria Pinot Noir Producent: Villa Maria Estate Ursprung: Nya Zeeland Druva: Pinot Noir Rött vin med lätt tegelfärgad ton. Stor och mycket kryddig doft med inslag av hallon, sötlakrits och rostade ekfat. Lätt till medelfylligt vin med tydligt kryddig och utvecklad karaktär. Lång och välbalanserad eftersmak. Passar bra till lammanrättningar med vitlök eller laxrätter med kraftig sås. 1/1 635:- Brunello Di Montalcino Ursprung: Montalcino, Italien Druva: Sangiovese Intensiv doft med inslag av mogen röd frukt och vanilj. Harmonisk, sammetslen och med lång eftersmak. Mycket gott till stekar, fågel och smakrika ostar. 1/1 679:- Barolo Pio Ceasare Producent: Pio Ceasare Ursprung: Piemonte, Italien Druva: Nebbiolo Stor doft med elegans och toner av röda, mogna bär och kryddor. Smaken är rik, fyllig och välbalanserad inslag av körsbär, nypon, choklad och salvia. Lång eftersmak. Mycket gott till blodig stek, vilt eller en god ost. 1/1 950:- Barolo Serralunga Producent: Principiano Ursprung: Piemonte, Italien Druva: Nebbiolo Klar tegelröd färg. Relativt stor doft med inslag av viol. Smakrikt vin med bra fruktighet, inslag av tryffel och ett typiskt stramt nebbioloavslut. Dricks gärna till kraftigare typer av risotto och hårda lagrade ostar. 1/1 950:-

5 Domini Veneti Vigneti di Jago Amarone Classico Producent: Cantina Valpolicella Negrar Ursprung: Valpolicella, Italien Druva: Corvina, Corvinone, Rondinella Djupt granatröd i färgen. Intensiv, stor och inbjudande doft med rik mörk bärfrukt och tydlig fatkaraktär, läckra inslag av mörk choklad och rostat kaffe, körsbär, plommon och katrinplommon. Fyllig, rik smak, fatig och frisk med koncentrerad frukt i balanserat eldig och ursprungstypisk stil, inslag av bitter mörk choklad med viss sötma och mörka bär uppbackade av mjuka men påtagliga tanniner. Delikat mörkchokladig eftersmak. Kryddigt & mustigt. Passar till grillat och stekt mörk kött och vilt, parmesan och andra smakrika mogna ostar. 1/1 1050:- Ornellaia 2008 Producent: Tenuta dell Ornellaia Ursprung: Bolgheri, Toscana, Italien Druva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Oerhört elegant doft med delikat, syrligt frisk frukt och strålande fatkaraktär, inslag av sötaktig Cabernetdominerad svartvinbärsfrukt, plommon, mörk choklad, körsbär och rostat kaffe. Relativt fyllig smak med utsökt mörk, koncentrerad bärfrukt, mycket friskt, stramt och fast strukturerat med inslag av mörk choklad, örtkryddor, te och välintegrerad rostad fatkaraktär. Stort, klassiskt Bolgherivin med starkt Bordeauxtycke, ytterst välkomponerat och elegant. Passar till eleganta och inte alltför tunga rätter av lamm, nöt och vilt, inklusive fågel. 1/1 1845:- Alter Ego de Palmer 2004 Producent: Château Palmer Ursprung: Margaux AOC, Frankrike Druva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Doften är ung med bärig, generös frukt, plommon, cassis, choklad och fat. Smaken är torr, frisk och fruktig, med öppen, generös frukt, bra syra och inslag av svarta vinbär, mörka plommon, kaffe, ljus choklad, kryddor och nya fat. Lång elegant eftersmak. Ett vin för dig som vågar dig på något alldeles extra. 1/1 1895:- Château Palmer Margaux 2004 Producent: Château Palmer Ursprung: Margaux 3ème Cru Classe, Frankrike Druva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Doften är rik med mörk frukt, svarta vinbär, mullbär, choklad, kaffe och fat. Smaken är torr, frisk och fruktig med solmogen frukt. Bra balans, bra syra och inslag av plommon, mörk choklad, ceder, örter, blyerts och nya fat. Ett torrt, friskt och fruktigt vin med klassisk, mörk frukt, bra syra och lång, elegant eftersmak. Detta vin som precis börjat sin resa kan avnjutas nu med all dess ungdomlighet och spänst eller lagras och nå sin topp om femton till tjugo år. Klassat som ett av världens bästa viner. 1/1 4997:- Château Palmer Margaux 1996 Producent: Château Palmer Ursprung: Margaux 3ème Cru Classe, Frankrike Druva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Doften är rik med mörk frukt, svarta vinbär, mullbär, choklad, kaffe och fat. Smaken är torr, frisk och fruktig med solmogen frukt. Bra balans, bra syra och inslag av plommon, mörk choklad, ceder, örter, blyerts och nya fat. Ett torrt, friskt och fruktigt vin med klassisk, mörk frukt, bra syra och lång, elegant eftersmak. Moget och komplext vin för den som vill smaka av top of the line inom vinvärlden. 1/1 5895:-

6 Piccini Bianco Ursprung: Toscana, Italien Druva: 50% Trebbiano, 40% Vermentino, 10% Chardonnay Ett ungt, fruktigt och friskt vin. Torr med lätt aromatisk ton. Passar perfekt som sällskapsvin, till sallader och lätta fiskrätter. 1/1 276:- / glas 69:- McGuigan Gewürztraminer Riesling Producent: Australian Vintage Ltd Ursprung: New South Wales, Australien Druva: Gewürztraminer Riesling Doften är parfymerad med rosblad och aplesinblom, kryddor och citrus. Smaken är halvtorr, fruktig och aromatisk med viss söt kryddighet. Ananas och melon blandas med grapefrukt och lime. 1/1 298:- / glas 79:- La Capra Sauvignon Blanc Producent: Fairview Ursprung: Paarl, Sydafrika Druva: Sauvignon Blanc Klar, ljusgul färg. Mycket fruktig, pepprig och grön med inslag av nässlor och krusbär. Smaken är torr, mycket frisk och fruktig. Medelfylligt vin med bra balans. 1/1 325:- / glas 82:- Memoro Bianco Ursprung: Italien Druva: 40% Viognier, 30% Chardonnay, 20% Vermentino, 10% Pecorino Klar ljusgul färg. Stor generös fruktig doft med inslag av päron, honung och lätt brödighet. Smakrikt lite fet stil med bra fruktighet och lätt smörig fatkaraktär. Passar till kyckling med krämig sås eller prova även till smakrika skaldjur och fisk. 1/1 343:- / glas 86:- Boschendal Unwooded Producent: Boschendal Ursprung: Western Cape, Sydafrika Druva: Chardonnay Klar ljusgul färg. Ren fruktig doft med inslag av gula plommon, apelsinblom och citrus. Torrt friskt rätt fylligt vin med gula plommon, ett stänk av honung och tydliga fräscha citrustoner. Passar utmärkt till grillade skaldjur och fisk. Går också bra till en örtmarinerad stekt kyckling. 1/1 346:- / glas 87:- Macrina Producent: Garofoli Ursprung: Marche, Italien Druva: Verdicchio Halmgul färg med gröna reflexer. Fruktig och elegant doft med inslag av mogna persikor och äpplen. Torr, frisk och fruktig smak med inslag av tropiska frukter. Passar som aperitif samt till eleganta rätter av fisk och skaldjur. 1/1 355:- / glas 89:- Jurtschitsch Riesling Producent: Jurtschitsch Ursprung: Kamptal, Österrike Druva: Riesling Stor fin fruktig doft med mineralrik lätt petroleumlik doft. Torrt smakrikt och fruktigt vin med inslag av mineral och petroleum. Rekommenderas till vit fisk och kallskuret. 1/1 380:- / glas 95:- Jurtschitsch Gruner Veltliner Producent: Jurtschitsch Ursprung: Kamptal, Österrike Druva: Gruner Veltliner Mycket fruktig doft med inslag av ananas och grape med en tydlig pepprig ton. Torrt friskt vin med fin fruktighet och inslag av pepprighet och mineral. Passar utmärkt till skalddjur och grillad fisk. 1/1 380:-

7 Bellingham Chenin Blanc Producent: Douglas Green Bellingham Ursprung: Paarl, Sydafrika Druva: Chenin Blanc Medelstor och mycket fruktig doft med inslag av tropisk frukt och balanserad fatton. Frisk eftersmak. Passar bra till fisk- och skaldjursrätter. 1/1 389:- Rheingau Riesling Classic Producent: Jakob Jung Ursprung: Rheingau, Tyskland Druva: Reisling Klar ljusgul färg. Ung fruktig doft med inslag av citrus och aprikos. Torrt smakrikt friskt vin med visst mineralinslag. Passar utmärkt till skaldjursanrättningar. Gärna med lite hetta. 1/1 418:- Donna Di Valiano Ursprung: Toscana, Italien Druva: Chardonnay En fatad doft med inslag av tropisk frukt och vanilj. Ett torrt, smakrikt vin med toner av nötter, citrus och gula äpplen. Lång och välbalanserad 1/1 459:- Villa Maria Sauvignon Blanc Producent: Villa Maria Estate Ursprung: Marlborough, Nya Zeeland Druva: Sauvignon Blanc Ljust gul färg. Mycket stor och frisk doft med tydlig ton av krusbär, sparris och exotiskt frukt. Torrt, lätt och mycket smakrikt vin med hög friskhet. Lång och behaglig eftersmak. Passar till syrliga getostar, lätta rätter av fisk och skaldjur eller som en aperitif. 1/1 490:- Villa Maria Pinot Gris Producent: Villa Maria Estate Ursprung: Handplockade druvor från tre områden (Hawkes bay, Gisborne och Marlborough, Nya Zeeland) Druva: Pinot Gris Stor frisk och lätt kryddig doft av söta frukter. Ett smakrikt vin med en välbalanserad fruktsyra. Lång och behaglig eftersmak av persika och aprikoser. Passar bra till kryddade rätter av fisk eller kyckling, gärna med inslag av tropisk frukt. 1/1 499:- Chablis 1er Cru Les Vaillons Producent: Billaud-Simon Ursprung: Chablis Premier Cru, Frankrike Druva: Chardonnay Vacker klar ljus gul färg. Doften är ung, rik och blommig elegant doft med inslag av lime. Smaken är mycket torr, frisk och elegant med delikat blommighet och inslag kalk, citrus och mineraler. Ett modernt blommigt chablisvin. Prova gärna till ostron, musslor eller en sjötunga med Beurre blanc sås. 1/1 790:- Mersault 1er Cru Poruzot Producent: Labouré-Roi Ursprung: Bourgogne, Frankrike Druva: Chardonnay Gyllen gul färg. Relativt kraftfull doft med toner av honung och hasselnötter. Torrt, medelfylligt och smakrikt vin med mogen frukt i kombination med mineraltoner. Lång eftersmak med angenäm eldighet från de nya faten. Passar till grillad fisk med skaldjurssås, kyckling och kalv. Passar även till krämiga ostar. 1/1 1150:-

8 Taittinger Brut Reserve Producent: Taittinger Ursprung: Frankrike Druva: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Medelstor, ung, frisk och fruktig doft med fin Chardonnaykaraktär och tydlig brödighet. Elegant, torr och fruktig smak med utmärkt balans samt fin mousse. Lång eftersmak med elegant fruktighet och fin syra. Passar som aperitif, eller till eleganta fisk- och skaldjursrätter. Glas 115:- 1/1 (75cl) 725:- Magnum (1,5 l) 1450:- Jeroboam (3 l) 2900:- Methuselah (6 l) 5800:- Taittinger Nocturne Sec Producent: Taittinger Ursprung: Frankrike Druva: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Medelstor, frisk och mycket fruktig doft. Inslag av rostat bröd, choklad och nötter. Halvtorr, mycket fruktig och ganska frisk smak med ett visst mognadsinslag. Lång eftersmak. Champagnen från Taittinger ger massor av ingångar till kombinationer med olika maträtter. 1/1 789:- Taittinger Brut Prestige Rosé Producent: Taittinger Ursprung: Frankrike Druva: Pinot Noir, Pinot Meunier Laxrosa färg. Medelfyllig, ganska frisk och mycket fruktig smak. Hög fruktsyra och bra mousse. Angenäm bitterhet I eftersmaken. Passar som aperitif eller till eleganta fisk- och skaldjursrätter. 1/1 798:- Taittinger Prélude Grand Crus Brut Producent: Taittinger Ursprung: Frankrike Druva: Chardonnay, Pinot Noir Ljust gul färg. Finstämt fruktig och aromatisk doft. Tydligt blommigt inslag i kombination med mineraler och lite rostade toner. Medelfylligt och mycket frisk smak. Citrusfrukter och mineral dominerar i samklang med toner av exotisk frukt. Lång eftersmak med viss rostad fatton. Den perfekta fördrinken men går naturligtvis utmärkt till skaldjur och grillad fisk. 1/1 829:- Dom Pérignon 2000 Producent: Moët & Chandon Ursprung: Frankrike Druva: Chardonnay, Pinot Noir Torr, ännu ung, frisk, harmonisk smak med inslag av äpplen, rostat bröd, nougat och grapefrukt. Serveras vid 10-12oC som aperitif och till krämiga soppor, påkostade förrätter, lättare fisk- och kötträtter eller som sällskapsdryck med något litet tilltugg. 1/1 2500:- Comtes de Champagne Rosé 2004 Producent: Taittinger Ursprung: Frankrike Druva: Pinot Noir, Chardonnay Vacker rosa färg med små fina bubblor som skapar ett lyxigt mousse. Doften är kraftig och intensiv med fruktiga och blommiga dofter av hallon och viol. Smaken är fyllig och rund med inslag av gula persikor och äpple. Ett rikt, mjukt och komplext vin men som ändå är lätt att dricka. För alla speciella tillfällen. 1/1 3200:-

9 Piccini Prosecco Ursprung: Italien Druva: Prosecco Klar ljusgul färg. Ren, fruktig doft med inslag av äpplen. Torr frisk fruktig ren smak med fin mousse. Härlig aptitretare och passar bra till lätta fiskrätter och skaldjur. 1/1 325:- / glas 69:- Piccini Rosato Ursprung: Italien Druva: Sangiovese Klar ljus rosa färg. Mycket fruktig ren bärig doft. Frisk fruktig smak med inslag av röda bär. Passar till en ceasarsallad med kyckling eller en fisksoppa. 1/1 276:- / glas 69:- Fish Eye Producent: The Wine Group Ursprung: Kalifornien, USA Druva: Zinfandel Friskt och fruktigt vin med inslag av röda bär och lite kolatoner. Fin balans och viss längd. Passar som sällskapsvin eller till fruktiga sommarsallader. 1/1 329:- / glas 85:-

10 Moscato d Asti Producent: Principiano Ursprung: Piemonte, Italien Druva: Moscato Klar ljusgul färg. Stor doft av fläder och honung med citrusinslag. Söt, frisk och fräsch smak med mild mousse. Passar utmärkt till frukt och bärdesserter. 1/1 (75 cl) 490:- Amfora Muscat d`alexandrie Producent: Amfora Ursprung: Trodos West, Cypern Druva: Muscat d`alexandrie Gyllengul, djup nyans. Stor, fruktig doft av tropisk frukt, russin, honung och torkade aprikoser. Söt medelfyllig smak med en frisk syra och mycket fruktig smak av torkad aprikos, russin och honung. Mycket gott till blåmögelostar eller frukt- och bärdesserter. 1/1 (75cl) 339:- / 7:- cl Château Rondillon Producent: SCEA Vignobles Bord Ursprung: Loupiac, Frankrike Druva: 75% Semillon, 25% Sauvignon Blanc Stor, utvecklad doft med tydliga inslag av persika, torkad frukt, honung och mandelmassa. Söt, fyllig och välbalanserad smak med återkommande inslag av torkad frukt, aprikos och mandelmassa. Passar till söta fruktoch bärdesserter, dessertostar samt patéer. 1/1 (37,5 cl) 220:- / 8:- cl Osborne Pedro Ximenez 1827 Producent: Osborne Ursprung: Jerez, Spanien Druva: Pedro Ximenez Stor och intensivt söt doft med inslag av dadlar, kryddor och choklad. Mycket söt och viskös smak med mjuka toner av russin, choklad och nötter. Denna sherry är mycket god till kraftiga efterrätter gärna gjorda på choklad. 1/1 (75cl) 459:- / 9:- cl Dulce Monastrell Producent: Bodegas Castaño Ursprung: Murcia, Spanien Druva: Monastrell Ung och fruktig doft med inslag björnbär och körsbär, lakrits och choklad. Smaken är söt och fyllig med en välbalanserad fruktsyra samt inslag av plommon, mörka bär och choklad. Vinet går utmärkt till smakrika grönmögelostar som stilton, roquefort och gorgonzola. 1/1 (50cl) 520:- / 15:- cl Rivesaltes Rouge Producent: Gerard Bertrand Ursprung: Languedoc, Frankrike Druva: Grenache Rouge Färgen påminner om amber och terracotta. Doften bjuder på torkad frukt som russin, svarta vinbär och hasselnötter. Smaken är söt med och lite bränd pralinton. lång och behaglig eftersmak. Passar till blåmögelost som Stilton och Roquefort. Chokladdesserter som brownies eller varför inte till fruktsalladen. 1/1 (50cl) 600:- / 15:- cl