Wäsby/Sollentuna. journalen. Glad sommar! Tre spännande nyheter! Nya mulliga Hyundai Santa Fe och nya sporthybriden Honda CR-Z bedöms

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Wäsby/Sollentuna. journalen. Glad sommar! Tre spännande nyheter! Nya mulliga Hyundai Santa Fe och nya sporthybriden Honda CR-Z bedöms"

Transkript

1 Nummer :e årgången ex. Wäsby/Sollentuna MÅNADSMAGASIN journalen Välkommen till en heltäckande lokaltidning. Fördjupning i månadsmagasinet, dagliga lokala nyheter och debatt på Glad sommar! Nya mulliga Hyundai Santa Fe och nya sporthybriden Honda CR-Z bedöms Emma Hambergs nya bok recenseras. Kommer ut 30 juni Tre spännande nyheter!

2 Reflexioner Ökad samverkan i Upplands Väsby = minskat våld BO LINNROS Saxat från Aftonbladet Debatt Alltför sällan får vi veta att: * Andelen företagare med invandrarbakgrund är större än motsvarande andel bland svenskfödda. * Andelen ungdomar med invandrarbakgrund som söker sig till högskolan ökar snabbt: från 11 procent 1998 till 18 procent * Mer än en tredjedel av dem som 2008 påbörjade Sveriges internationellt högst rankade utbildning medicin på Karolinska Institutet har utländsk bakgrund. Nästan en tredjedel på Kungliga Tekniska Högskolan likaså. Vi är alla människor! Efter de senaste dagarnas övergrepp av Israel finns bara en tydlig slutsats: Visst ska vi skilja på judar och israeler; de senare bor inte i Sverige! Kategorihistorier brukar ofta vara sämre än andra historier; låt oss testa några: Blondiner Två blondiner skickades upp i en rymdkapsel. Den ena gick ut på en Wäsby/Sollentunajournalen är partipolitiskt oberoende och utges av Linnros marketing Annonser och material: Birgitta Linnros. Mobil Tel: E-post: Foto om inget annat anges: Linnros marketing. Adress: Wäsby/Sollentunajournalen, Box 5056, Upplands Väsby. Ansvarig utgivare: Bo Linnros. Layout och grafisk produktion: Birgitta Linnros, Linnros marketing, Bri Reklam. Gästskrivare: John-Eric Ericsson, KG Jonsson-Finne, Polisen från Upplands Väsby och Sollentuna. Tidningen trycks av Sörmlands Grafiska AB. rymdpromenad. När hon var färdig knackade hon på kapselns ytterhölje varpå den andra blondinen utbrast: Vem är det? Advokater En advokat var ute och tog en tur med sin Mercedes på landet, och på en mörk och smal landsväg bar det sig inte bättre än att han krockade med en doktor som var ute i sin BMW. De steg ur sina bilar och då doktorn hade tagit illa vid sig och var lite skakis tog advokaten fram sin fickplunta med whiskey och bjöd honom. Doktorn tackade och tog en liten sup, och räckte sedan tillbaka pluntan till advokaten som korkade igen den och stoppade ner den i fickan. Ska ni inte ha lite själv? undrade doktorn. Jodå, men inte förrän polisen har åkt iväg. Skratt förlänger munnen! Bo Linnros Fästingar åter på tapeten Även resevaccin Öppet hus för vaccinering måndagar Optimuskliniken Optimusvägen 12C Tel.-tid & Tidningen distribueras av SDR till alla hushåll i Väsby och till hushåll Sollentuna. Upplaga: ex. Tidigare nummer finns på Utgivningsplan för Väsby/Sollentunajournalen Månad Utdelning Manusstopp Nr sept 24 aug Nr sept 15 sept Nr okt 19 okt Du som vill berätta om något evenemang, skicka uppgifter till: Wäsby/Sollentunajournalen, Box Upplands Väsby. Tel: E-post: Annonsera i Wäsby/Sollentunajournalen och i wsmagasinet.se tillsammans med en heltäckande lokaltidning. Upplands Väsby ses av många fortfarande som Vilda Väsby. Troligtvis har den tidigare så krogtäta miljön i det centrala Väsby fått stå i fokus. Ett samarbete mellan polisen och kommunen inleddes därför 2005 med målsättningen att minska alkoholintaget, samt förbättra ordning och säkerhet. Samverka handlar också mycket om att öka kunskaperna om de olika parternas roller. Under hösten 2006 erbjöds alla krögare att få en utbildning för dem och deras personal i STAD, vilket står för Stockholm förebygger Alkohol och Droger. Målet för utbildningen är att öka kunskaperna hos enskilda som arbetar i krog eller restaurangmiljö där alkohol serveras. Deltagarna får ett teoretiskt prov efter två dagars utbildning. De som klarat provet får ett personligt certifikat och tanken var att de skulle ta med sig dessa kunskaper till krogen och förhoppningsvis skapa en policy för krogen. Upplands Väsby gick direkt ett steg längre och erbjöd kursdeltagare att medverka i tre utbildningar ytterligare. Dessa omfattade områdena miljö och livsmedel, kassa och ekonomi samt ordning och säkerhet. Årligen har en omgång STAD med tilläggsutbildningar hållits i Väsby. Restauranger/ krogar som har samtliga utbildningskompetenser inom sin verksamhet och som i övrigt skött sig tilldelas ett Restaurangcertifikat, underskrivet av kommunala företrädare. Om restaurangen får en varning eller att serveringstillståndet återkallas kommer även certifikatet att omhändertas. Brottsförebyggande alkoholtillsyn Sedan ett par år har ett stort antal poliser utbildats i brottsförebyggande alkoholtillsyn. Sedan årsskiftet har vi en Krogbil under helgerna, vilken har som enda uppgift att besöka krogar för att primärt kontrollera att överservering inte sker och att alkohol inte serveras till ungdomar under 18 år. Krogarnas vakter har erbjudits utbildning för att förbättra samverkan. Under helgerna finns också ett antal ordningsvakter på plats runt stationsområdet, och inte bara i anslutning till krogarna. Resultatet av detta arbete kan vi mäta med antalet anmälda våldsbrott utomhus. I hela Väsby kommun har siffran minskat med 35 procent under fyra år och i centrala Väsby under helgerna är minskningen under samma tid hela 61 procent! Så vi hoppas att du som krogbesökare i Väsby, kan känna dig säker och trygg, samt få en trevlig upplevelse av besöket, oavsett vilken krog du går till! Nu närmar vi oss sommaren och semestrar med rekordfart. Grannsamverkan Du glömmer väl inte bort att se om ditt hus när du åker bort en längre tid? Prata med grannarna och be dem ta in posten ur brevlådan, tömma lite sopor i din soptunna, gärna parkera en bil på din uppfart mm. Låt också lite leksaker, cyklar eller trädgårdsredskap finnas på tomten så det ser ut som att ni är hemma. I både Upplands Väsby och Sollentuna finns numera Grannstödsbilen som åker runt i bostadsområden för att titta till och vara vaksamma på bilar eller gående som inte verkar höra hemma där. Förarna som kör bilen är frivilliga krafter och de ingriper inte, utan iakttar och har direktkontakt med polisen. Läs mer om detta på där flera tips att motverka bostadsinbrott finns. Polisen från Upplands Väsby och Sollentuna 2 Wäsby/Sollentunajournalen 6, 2010 Besök för dagliga nyheter!

3 Din Trädgårdsbutiḵ livets goda i fokus! Café Säsongens blommor Trädgårdstillbehör Evenemang Lenas KeramiK Krukmakeri Hantverksbutik Personliga presenter för alla tillfällen! 5 juli-15 aug öppet efter överenskommelse, ring eller maila Gamla Apoteket Väsbyv Uppl. Väsby Tel / PICCHUS CAFÉ Gamla Apoteket Väsbyv. 36, Uppl. Väsby, tel Surströmmingsbuffé Torsdag 19 augusti kl Boka redan nu! MAT MUSIK KONST I KULTURELL MILJÖ Besök vår hemsida: För mer info ring Wäsby/Sollentuna-journalen önskar alla en glad sommar! Din Syn Wäsby Optik Billigast i stan!?! Komplett par glasögon Enkelslipade från 690:- Dubbelslipade från 1 690:- Progressiva från 2 490:- Med kvalitetsglas från WÄSBY OPTIK PS. Kaffet är alltid på! D.S. Legitimerad optiker Kontaktlinser Terminalglasögon Solglasögon Specialglasögon Modebågar Synhjälpmedel Snabba leveranser Egen verkstad BYT ELLER RENOVERA FÖNSTER Utnyttja ROT-avdraget upp till 50% För mer information och kostnadsfri besiktning kontakta tel eller besök 60 år 2010 Väsby C Tel Må-fr 10-19, lö 10-17, sö Besök för dagliga nyheter! Wäsby/Sollentunajournalen 6,

4 KG JONSSON-FINNE Ett bättre Sverige enligt KG: Låt oss se det positiva Alldeles för lång tid har vi matats med negativa nyheter. Endera har något varit för dåligt, för bra eller också alltför lagom. Det man fokuserat på var att något var fel. Mycket fel. Forskare, politiker och andra tyckare har sett som sin plikt att agera för att styra upp de här felaktiga sakerna. Men det finns nyheter som börjar uppmärksammas mer och mer, vilket är glädjande. Värmlands Metanol Björn Gillberg, den gamle miljöaktivisten, har satt egna pengar, kunskap och ära i ett projekt för att industriellt producera metanol som ersättning av bensin till bilarna. Med skogsråvara får man ett bilbränsle som inte har etanolens nackdelar och som kan produceras i Sverige. Flera andra faktorer talar också till metanolens fördel, vilket andra framstående forskare också påpekar. Förhoppningsvis kommer även fler miljöförkämpar också till insikt om skillnaden mellan etanol och metanol. Lite mer verkstad och mindre snack är vad vi bör hoppas på. Sedan får vi väl också hoppas att miljöpolitikerna inte längre har ett horn i sidan på Björn Gillberg. Han var ju lite mot strömmen även mot sina egna meningsfränder. På 70- talet köpte han en stor amerikansk bil med katalysator långt innan sådana var vanliga i Sverige. Med den pendlade han dagligen genom Stockholm. Han hävdade att hans bil var en mycket bättre lösning på miljöproblemen än rödljus och avspärrningar som övriga miljöaktivister vurmade för. Stirlingmotorn skapar ren energi Cleanergy i Åmål har arbetat i flera år med att utveckla Sterlingmotorn som en kraftkälla för att alstra el. Sterlingmotorn är ingen nyhet. Redan år 1816 uppfann den skotske prästen Robert Stirling motorn som kunde köras på de flesta drivmedel. Den behöver bara en värmekälla på den varma sidan av motorn och någon form av kylning på den andra sidan. Sedan snurrar den. Flera försök har gjorts att sätta sterlingmotorn i bilar och andra fordon. Det enda lyckade har varit i Kockums ubåtar där tyst gång var viktigare än en hög verkningsgrad. Ingen kan egentligen påstå att Sterlingmotorn hushållar med energin. I Cleanergys lösning sitter motorn ihop med en generator som alstrar el. Det som värmer motorn är solen som via en spegel värmer upp motorns varma sida. Om mer än hälften av energin försvinner spelar ingen roll, solen värmer ändå tillräckligt. Detta lilla energipaket kan sättas i tusentals i en öken och producera el så länge solen skiner. Att lagra energin till när det är mörkt finns det redan bra lösningar på. Den här maskinen kan vara lösningen på många afrikanska byars behov av billig el. För att få en ännu bättre ekonomi i projekten kan delar av energin exporteras till Europa. För vinsten köper man flera Cleanergy-maskiner för byns, stadens eller landets eget behov. Solen lyser tillräckligt för i stort sett obegränsat antal maskiner. Åtminstone runt ekvatorn i Afrika. Öppna ögonen och sinnet så kommer du att se flera positiva nyheter som kan göra livet bättre för oss alla. Något nytt sätt att göra en sak behöver inte betyda att det är fel eller farligt. Våga tänka i nya banor och följ inte vad som dikteras av dem som har en politisk agenda med allt. Njut av sommaren, se nya Det har börjat hända en hel del i Eds församling i Runby. Med ny kyrkoherde på plats, planeras återöppnande av kafé vid klockargården. Kulturvecka på vårkanten och mycket mer. Nu är han installerad och finns på plats vår nye kyrkoherde. Johan Stiernstedt kommer närmast från Hagabergs folkhögskola, där han undervisade blivande präster, diakoner och församlingsassistenter, Dessförinnan hade Johan en tjänst som kyrkoherde i Gustaf Vasa församling. Men i själ och hjärta är det församlingspräst som är Johans rätta identitet, så när Eds församling sökte ny kyrkoherde, nappade han direkt för att åter komma in i församlingsarbetet där han hör hemma. Jag visste inte ens var Eds församling låg, men läget i kulturbygd, litet medarbetarlag och närheten till naturen fängslade mig, berättar Johan. Vad önskar sig då kyrkoherden? Här finns redan en god gemenskap i församlingen, men Johan önskar också att även yngre familjer ska komma att känna sig delaktiga. Dessutom har han en stark önskan om vanlig, vänlig gemenskap över åldersgränserna. Ett utökat samarbete med grannförsamlingarna skulle förbättra informationen, telefonin och administrationen. Han har också ambitionen att saker och ta inte dig själv och livet på för stort allvar. Livet går vidare och det finns alltid någon som har andra svar än du själv på såväl de stora som de små frågorna. KG Jonsson-Finne Ny präst i Eds församling finna modeller för vänstift i ett annat land. Internationella frågor ligger mig varmt om hjärtat, säger Johan. För snart ett år sedan var Biskop Carolina Krook i Eds kyrka för installationen av Johan, som redan nu är varm i kläderna. Carin Lennartsdotter Yrke: präst sedan år 1975, fyller 60 år i september. Familj: hustru Margareta, kyrkoherde Enskede/Årsta församling, Fredrik 29 år, hans maka Caroline och barnbarnet Edith 3 år. Magdalena 26 år. Elisabeth 24 år. Bor: på söder i Stockholm. Intressen: litteratur, teater, historia och återvunnet naturintresse. 4 Wäsby/Sollentunajournalen 6, 2010

5 Ny cykel?! Vi har den!!! King Dam 3 vxl med lås och belysning Ord pris 3.800: NU 3.300: Crescent Herr 7 vxl Ord pris 7.300: NU 5.900: Scultura 905 Carbon Shimano Ultegra-utrustad Ord pris : NU : för dig som gillar att cykla Sandavägen 2 Upplands Väsby Tel

6 Emma Hambergs nya bok Ett besök i Emma Hambergs trädgård En liten idyll, med lite obäddad trädgård, en härlig kvinna som pratar som hon skriver, tydligt, väjer inte för svåra ämnen och oerhört lättpratad. Detta i kombination med en bra förmåga att lyssna och lättavbruten. Det var riktigt kul att uppleva. Förmodligen rätt spontan, snabba puckar ligger inte och skrotar någonstans. Det kan vi gissa efter att ha hört henne berätta hur familjen hamnade i Sollentuna; innan de kom ut på landet bodde de i en bostadsrätt, det började bli lite trångt över axlarna i lägenheten, jobbigt med dagis med sjuka barn. De siktade på att bo i Stockholms södra förorter och valde Sollentuna. Beslutet kom snabbt; de såg en annons åkte och tittade på huset och köpte rakt av. Som sagt, snabba puckar! Född i Vånga 1971, familjen flyttade sedan till Vänersborg. Sen på egen hand till Lidköping för att gå på gymnasiet. Flyttade sedan till Årsta konstskola, blev serietecknare i Expressen, trivdes i den hektiska ungdomliga medievärlden, jobbade på ZTV där hon ledde ungdomsprogrammet Ketchup i P3. Sedan kom Agi och barnen, tre döttrar Nåmi och Ditte sedan Saga När katten Bertvig kom till vet vi inte, men han finns i familjen nu. Så om vi sammanfattar: tecknare, författare, programledare på radio och i tv (på/i?) chefredaktör på Veckorevyn ett år och började sin författarbana med att skriva om kärlek och 6 för tonåringar (jättebra gjort!) i lite handboksstuk. Följde upp med Linas Kvällsbok 1 och 2. Hon håller föreläsningar för unga tjejer. Nyförlöst med sin tredje vuxenroman Baddaren och i höst kommer den andra kokboken tillsammans med kompisen Anette Rosvall Kärleksmums. Deras första, skitbra, kokbok heter Husmorsorna the ultimate köksalmanacka. Förutom en massa härliga recept, får vi uppmaningen att handla ekologiskt enligt formeln: Bättre två ekologiska tomater i handen och tio besprutade kvar i butiken! Och gärna lite ekologisk porr också: Lite sköna porrfilmer där man vet att alla är kåta på riktigt och bara har kul. Låter trevlig alltihop. Senaste vuxenromanen Baddaren som kommer ut ur förlaget sista juni, är den tredje vuxenromanen som hon ger ut, en relationsroman där vi lär oss att inte så lätt att hjälpa sig själv, men lättare tillsammans med andra. Den handlar om Maja och Pelle Hannix. Han en världsberömd skulptör, hon, som aldrig lyckats slå igenom som konstnär. De bor på den lilla ön Hjortholmen i Vänern. Frustrerad av att inte kunna försörja sig själv, kastar hon sig över en idé; att starta simskola för vuxna. Hon ser fram mot hur simskolan ska bli ett möte mellan olika kulturer. Det kommer bara tre elever som ska bo i det gamla 1700-talsslottet. De veckorna kommer att förändra livet radikalt för deltagarna. Läs den, den är magisk! Framöver blir det fler vuxenböcker, gärna äventyrsromaner med kvinnlig huvudperson, det ska bli kul att följa! Själv läser hon Morgan Olssons Radiodisco, Martina Haag och Erica Jong. Byte av förlag från Bonniers berodde inte på något fel på Bonniers. Kanske lockade det även att gå från ett jättestort förlag till ett litet och intimt. En disciplinerad författare (det finns fler på det förlaget) författandet görs regelbundet från morgonen till dagishämtning på eftermiddagen. Och nu gäller det att vara social, mycket arbete med media för att lansera sin nya bok. Tack för en trevlig stund i din trädgård! Birgitta & Bo Linnros Tillbaka i skolan efter 50 år Klass 6 från Bollstanäs skola som slutade 1960 träffades åter 29 maj Efter skolbesöket, där nuvarande rektor Håkan Lönnqvist berättade om skolan i dag, visades filmen om Bollstanäs förr och nu i Bollstanäs församlingshem. Därefter intogs middagen innan vi skiljdes för denna gång. Siv Rosenqvist 6 Wäsby/Sollentunajournalen 6, 2010

7 Möt dig själv med yoga Yoga har blivit populärt, nästan trendigt i Sverige på sistone, men vad är yoga egentligen? Yoga har blivit populärt, nästan trendigt i Sverige på sistone, men vad är yoga egentligen? Många likställer yoga med asanas de fysiska ställningarna och rörelserna men yoga är en mångfacetterad och holistisk disciplin som behandlar hela människan på flera olika plan. Det är ett sätt att upptäcka essensen av det som verkligen är du och ett sätt att bli mer medveten om hur du relaterar till dig själv och allt annat som finns i världen. Av de flera hundra olika yogastilar som finns idag är Kundaliniyoga en ursprunglig yogaform som är ca 5000 år gammal med rötter i Indien och Tibet. Den kallas för the yoga of awareness, är anpassad för helt vanliga människor och lägger vikt på att ge dig en upplevelse av ditt sanna jag. Man behöver inte vara vig eller atletisk för att göra kundaliniyoga, inte heller behöver man tro på något särskilt och man gör alltid yoga utifrån sina egna förutsättningar. Många pass är mycket skonsamma och lätta att utföra medan en del kan vara fysiskt krävande, men alla ger dig möjligheten att utöka din intuition och manifestera ditt bästa i livet. Yogan ger dig möjlighet att rensa både kropp och sinne så att du kan ta dig an alla livets utmaningar genom att agera från hjärtat, i stället för att enbart reagera utifrån gamla invanda mönster som byggs upp under en livstid. Och självklart har yoga många fördelar för vår fysiska hälsa som intimt hänger ihop med vår mentala och emotionella hälsa. Bland annat optimerar den nervsystemet för stresshantering, balanserar det endokrina körtelsystemet, ökar lungkapaciteten, mjukar upp och stärker musklerna. När kroppen och sinnet bryts ner av t.ex. stress kan yoga användas på ett terapeutiskt sätt för att återställa balansen. Medicinsk yoga är en förgrening av kundaliniyoga som används som ett verktyg för självläkande mot t.ex. ryggproblem, sömn- och koncentrationssvårigheter, kroppslig svaghet, värk och oroskänningar för att nämna några. Det första man lär sig är hur man andas på yogiskt vis eftersom andningen är A och O i yoga och grunden i själva livet. Enkla övningar, avslappning och meditation ingår också i den medicinska yogan som kan göras av de allra flesta människor oavsett ålder eller konditionsnivå. Tusentals internationella studier kring yoga och meditation under de senaste 30 åren har visat dess positiva och mätbara effekter vilket har lett till att yoga används allt oftare som ett komplement till traditionella sjukvårdsbehandlingar. Den används just nu på Danderyds sjukhus som en del av den ordinarie hjärtrehabiliteringen för infarktpatienter. Studiens goda resultat visade att medicinsk yoga sänker såväl blodtryck som stresshormonnivåer och patienterna rapporterade att oro och sömnsvårigheter också minskade med yogan. Yoga erbjuder dig en möjlighet att skapa en djupgående balans i kropp och själ och att upptäcka din fulla potential som människa. Testa yoga och boka ett möte med dig själv! För mer info om yoga och kurser besök gärna Quiet Mind Yoga på Angela Perfekt sommarläsning Emma Hambergs nya Baddaren ( Piratförlaget kommer 30 juni ) recenseras på sid 6. Härlig läsning! Pippi power 7 vägar till kvinnlig kraft av Gitte Jörgensen (Ica Bokförlag) handlar om just det som titeln säger. Om du som kvinna tycker att du fastnat i Annikafällan och är för snäll, ändrar dig efter vad omgivningen tycker och är lite sött mesig, ska du läsa den här boken. Lär dig leka dig fram till att känna pippis mod och gör vad du alltid velat göra. Fungerar nog nästan lika bra på män! Charlaine Harris har skrivit den här förlagan Död tills mörkret faller på till den mycket populära serien True blood. (Månpocket). I den får vi lära känna Sookie Stackhouse, en helt vanlig tjej som jobbar som servitris. In i hennes liv kommer varulven Bill och hans läskiga polare. Problemet är att det begås en hel del brutala kvinnomord i trakten och gissa vilken avvikande typ som blir misstänkt! Eftersom Sookie har den märkliga gåvan att kunna läsa folks tankar, men varulvarnas tankar är blockerade 1111 frågor & svar av Carsten Ryytty (Bokförlaget Semic som alltid har kul titlar) ställer och svara på 1111 frågor. Jättekul! Visste du att Frihetsgudinnan har storlek 3500 i skor? Att fiskar kan klättra i träd och bli sjösjuka? Inte jag heller. Perfekt bok för sommarkvällarnas frågesporter. Hur mycket blåst klarar en fluga är en bok i samma genre. (Norstedts) Jourhavande biolog Lars-Åke Janzon på Naturhistoriska Riksmuseet berättar att en fluga klarar att sitta kvar på en bil upp till 70 km/timmen och andra nyttigheter. Fler tips på Bo Linnros Wäsby/Sollentunajournalen 6,

8 Hänt sen Lars Gustafsson chef för Väsby Välfärd skiljs från sin tjänst. Många upprörda samlades vid informationscentrum där Jan Holmberg och Björn Eklundh försökte förklara vad och varför. Som alltid på trevliga Picchus Café var pelargonutställningen en succé. Utanför MC Muséet vid Edsvik samlades en aktningsvärd mängd Cadillacs av olika åldrar. Riktigt kul att se! Musikskolan firade Musikskolans dag, med mycket musik och besökare. Riktigt trevlig! Hamambadet i InfraCity invigdes högtidligt med besök av Jan Holmberg, Eila Bromme, Kayo, turkiska kulturattachen och WS Journalen bland andra. Hamammästaren Ziya Gursoy var även mästare på att kyssa på hand. 8 Wäsby/Sollentunajournalen 6, 2010

9 senast Studentsläppet i Wäsby 4 juni. Glada som kalvar på grönbete var studenterna, en viktig dag i livet! Den traditionella elevutställningen på Väsby Konsthall var spännande och lite överraskande som valigt. Nationaldagen firades traditionsenligt i Edsbergsparken med massor med folk, två scener, musik och uppträdanden. Musikskolans elever spelade vackert fiol under ledning av Christina Frohm. Britt Kirkegaard härliga ridtavla njöt vi av på Edsviks konsthall. Coila Coates Matton tog emot i Stallet på Edsvik. Hon stimuleras i sin konst av möten mellan människor. Det är viktigt med rymd och pespektiv inte platthet. Hon målar föreställande inte abstrakt. Wäsby/Sollentunajournalen 6,

10 BIRGITTA LINNROS Midsommar, sol, värme, blomsterprakt vilken härlig tid vi har framför oss. Samla era vänner och prova på recepten kanske till midsommarbuffén. Grillad Fläskfilé med bästa marinaden Den här marinaden är inte bara fantastiskt god till allt slags kött den rekommenderas dessutom till lax. Det kan vi instämma i. Men här är i alla fall receptet för sex portioner: 1,2 1,5 kg fläskfilé 1 dl ljus soja Saften av en limefrukt 2 finhackade vitlöksklyftor Svartpeppar Putsa fläskfilén ren från fett och senor. Blanda ingredienserna till marinaden. Lägg fläskfilén i en plastpåse eller bunke och häll över marinaden. Låt ligga en stund före grillning. Lägg fläskfilén på grillen och grilla i cirka 15 minuter, tills den har fått fin färg runt om och blivit genomstekt. Strö över lite svartpeppar före serveringen. Till det blir det gott med en fyllig fatad chardonnay eller ett inte alltför kraftigt rött vin. Inspiration och recept från boken Middag hos oss (Bonnier Fakta) av Ulrika Jisland och Anna Jonassen. Även nästa recept kommer från den härliga boken, liksom laxen med sparris Potatissallad med gremolata. Sex portioner 1 kg små färskpotatisar 2 citroner 3 vitlöksklyftor 1 kruka färsk basilika 1 knippe bladpersilja 1 dl olivolja Salt o peppar Parmesanost Koka potatisen och låt kallna. Tvätta citronerna och riv skalet på den finare delen av ett rivjärn. Finhacka vitlök och örter och blanda alltihopa med olivolja och ett par matskedar pressad citronsaft. Smaka av med salt och peppar. Dela potatisen och blanda med gremolatan. Hyvla över parmesanost. Mycket god till såväl kött som fisk. ps att dricka till: ett friskt & fruktigt vitt vin där syran i vinet balanserar friskheten i salladen på bästa sätt. Fänkålssallad 6 8 portioner 1 fänkål 1 knippa rädisor 2 msk bra olivolja 1 citron S&p Skiva fänkål och rädisor tunt. Blanda med olivolja och pressad citron. Smaka av med salt och peppar och lägg upp på ett fat eller en fin skål. Garnera gärna med fänkålens dillblad. Passar mycket bra till rökt lax eller som tillbehör till grillat kött. Kommer från boken Med smak av salt och sommar (Forum) av Ulrika Jisland och Anna Jonassen Olivpaj från Kalamata 4 portioner 2 1/2 dl vetemjöl 1 tsk strösocker 1 tsk salt 100 g smör 2 3 msk vatten Fyllning: 1 dl svarta Kalamataoliver 3 gröna eller röda paprikor 1 gul lök Olja att steka i 3 4 tomater 250 g fårost eller grekisk getost eller mozarella 1/2 dl färsk oregano eller timjan Hacka ihop mjöl, socker, salt och smör till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop degen. Tryck ut degen i en pajform och nagga lite med en gaffel och låt sedan vila i kylen i en halvtimme. Sätt ugnen på grader. Kärna ur oliverna och hacka dom fint. Skölj, kärna ur och hacka paprikorna. Hacka löken fint och bryn alltsammans i en stekpanna, i oljan. Tärna tomaterna och blanda dom med de brynta grönsakerna och lägg allt som fyllning i pajen. (Bryn inte tomaterna, då blir de för vattniga) Smula över osten och krydda rikligt med 10 Wäsby/Sollentunajournalen 6, 2010

11 oregano. Grädda i ca 30 minuter i ugnens nedre del. Från Alexandra Pascalidous Min stora feta grekiska kokbok (som myllrar av berättelser och historia från Grekland) Bonnier Fakta. En annorlunda och mycket god paj. Lax med vilöksgrillad sparris och grapefruktsallad 4 portioner 400 g färskrökt eller gravad lax i skivor gröna sparrisar 3 msk olivolja 1 2 vitlöksklyftor Flingsalt och peppar 2 grapefrukter Mâche- eller ruccolasallad Olivolja Fördela laxskivorna på fyra fat och lägg sparrisen på en plåt. Ringla över olivolja, finhackad vitlök och strö över peppar och flingsalt. Blanda och grilla högst upp i ugnen på 250 grader i ca 4 minuter. Vänd gärna sparrisen under tiden, så att den får fin färg runtom. Skala grape frukterna och skär ut klyftorna med hjälp av en filékniv. Lägg upp den grillade sparrisen tillsammans med grapefruktklyftorna på laxen. Avsluta med att ringla över lite olivolja och strö över en nypa flingsalt. Red velvet cake som härstammar från amerikanska södern bitar. En riktig saftig och god kaka. 3 1/2 dl strösocker 2 ägg 3 1/2 dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat 1/2 tsk salt 1 msk kakao 1 tsk vaniljsocker 1 msk vitvinsvinäger 1 dl raps- eller solrosolja 2 1/2 dl filmjölk 1 2 msk röd karamellfärg Eventuellt hallon eller andra bär till garnering. Cream cheese frosting 400 g Philadelphiaost eller annan cream cheese. Ca 3 dl florsocker Värm ugnen till 175 grader. Smörj och bröa en rund bakform. Vispa socker och ägg poröst. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten tillsammans med vitvinsvinäger, olja och filmjölk. Tillsätt karamellfärg och vispa till en slät smet. Häll smeten i forman och grädda i fyrtio minuter. Låt kakan svalna något i formen. Stjälp sedan upp den på ett galler och låt kallna. Vispa ihop ingredienserna till frostningen. Skär kakan i tre delar med en vass kniv och bred frosting på den undre delen. Lägg försiktigt på den andra delen och bred frosting även på den. Lägg på den översta delen och bred resten av frostingen över hela kakan. Garnera med bär, jag tog färska jordgubbar. Mums! Recept och idé från Sommarens söta av Lisa Eisenman Frisk och Monica Eisenman (Bonniers fakta) Önskar er alla en härlig sommar med god mat och mycket bad. Nyttiga rutan hittar ni på Birgitta L. VIN & DRYCK Sommargott i bersån eller på balkongen Sommaren är mycket att sitta ute och äta, mysa och ha något gott att dricka. Kom gärna ihåg, som jag upprepar varje sommar, servera det vita vinet kylskåpskallt liksom rosén, det röda vinet om det är sommarvarmt, får svalna i kylen, varmt rödvin är äckligt. Några goda tips: 7649 Chapel Hill Sparkling Chardonnay från Ungern är ett mycket prisvärt bubbel. Torr, fruktig smak med aning av äpple, päron och citrus. 59: Chapel Hill Pinot Noir Rosé Sparkling, Ungern. Jordgubbar, bröd och grape kan man hitta i smaken. 59:- Lådviner är ju populära på sommaren Jag brukar ju förespråka att hellre köpa olika sorter på flaska, men visst är boxen praktisk att ha med. Här kommer några tips: Röda Santa Ana Two Vineyards Malbec. Från Cuyo Argentina. Mustigt vin med plommon och vanilj. Utmärkt vid grillen. 225: Foot of Africa Shiraz Cabernet. Sydafrika. 189:- Här finns det mycket smaker att hitta, lakrits, svarta vinbär och peppar. Super till grillat. Vita: Les Fumées Blanches VdP du Comté Tolosan, Frankrike, 215:-. Klassiskt, jättegott vin med härlig sauvignon blanc-karaktär. Fläder och svart vinbär i smaken. Gott pratvin eller till skaldjurs- och fiskrätter Skål för sommarvärmen! Bo Linnros Wäsby/Sollentunajournalen 6,

12 Restaurang och nöjesguide Njut av sommaren hos oss! Vi erbjuder en smaklupplevelse under hela sommaren. GI Lunch och husmanskost À lá carte Happy hour-priser Fredag After Work på Olive House med trubadur Sportbar för dig som gillar Fotbolls VM och massor med annan sport OBS! I slutet av augusti öppnar vår nattklubb! Dragonvägen 86, Upplands Väsby Tel: Öppet: måndag torsdag , fredag lördag , söndag Grattis till succén med The Olive House till ägarna Elisabet Johansson, Tina Maser och Christian Korpinen, Christian som trollar fram den goda maten tillsammans med sina duktiga medarbetare. Grattis även till lunchansvariga Jessica Öhman. Restaurangen ökar besökarantalet kontinuerligt. Den har redan inne på sjunde veckan fått ett bra rykte för trevlig miljö, god mat och naturligtvis det uppskattade GI-lunchalternativet. Christian har en mångårig restaurangerfarenhet från en mängd restauranger främst i Stockholms innerstad, som exempel Riche och Sallys Restaurang och Bar i Gamla stan. Elisabet och Tina har inte erfarenhet av just att driva restaurang men är båda erfarna företagare och entreprenörer. Det gick fort att bestämma sig för att ta över restaurangen, Rodamco Unibail har varit mycket positiva, men det har varit ett antal intensiva veckor. De har idag ca 15 personer anställda, de vi har träffat har verkligen gett gott intryck, glada, servicevilliga och positiva. De har fått mycket positiv feedback och vi har också hört många goda ord om de nya ägarna. Det är roligt att titta på de många lyckade ansatser till att skapa trivsel, olivträd och myshörna med soffor och kuddar. Man får även duktiga anställda som har rekommenderats av Wäsby restaurangskola. Det kommer att hända mycket på The Olive House, bl.a. pubverksamhet för ungdomar med house och mycket annan härlig musik. Ambitionen när det gäller maten är tydlig, det blir modern svensk mat med gärna lokala leverantörer. Lycka till önskar WäsbySollentuna Journalen. Titta även på där kommer ändrade öppettider och annat nytt att uppdateras. Birgitta och Bo Linnros 12 Wäsby/Sollentunajournalen 6, 2010

13

14 Motor/Växellåda Finns med en pigg bensinmotor, och en råstark diesel. 197 hästar och ett vrid på drygt 437 nm, och det utan virvel i tanken. I blandad körning drar den bara 7,2 l/100 km och det med fyrhjulsdrift och automat och en vikt nära två ton! Det hade vi inte trott för några år sedan. Ekonomi Väljer man den något mindre starka bensinmotorn får man en hög nivå på utrustning och en låg förbrukning på blandad körning. Gör man som vi, att prova den stora dieseln med utrusning extra allt pungar man ut med kr. Ett fynd om Motor Hyundai Santa Fe, tuff, robust och smidig det du! Hyundai kan verkligen bygga stora familjebilar som inte är klumpiga! Nya Santa Fe är ett tydligt bevis för det. Rymlig redan i 5-sätesversion, en rymlig buss i 7-sätesversionen. man jämför med jämnstora bilar! Och diesel gillar vi! Köregenskaper Trygg på småvägar och bekväm och lugn på motorväg. Går att skrämma upp i 190 km/timme, men det vågar man väl inte pröva?! Utrustad med anti-slir och anti-spin. En bil för de axelbreda som har miljötänk, men lika bra för kvinnor, som behöver ta sig fram över allt. Säkerhet Fem stjärnor av fem i Euro Ncap, låter tryggt och allt i bilen känns tryggt och bra. Sammanfattning En härlig bil för starka män och späda kvinnor. En uppkäftig och sofistikerad buse som man bara måste gilla! Bo Linnros Honda CR-Z härlig sporthybrid från HondaCity Enligt Honda är det världens första sporthybrid som tar vid efter CR-X, Hondas sportcoupe från 80-talet. En oblyg flirt med både miljöpartister och för dem som vill ha en sportig coupe 2+2. (Fast +2 lär väl bli mest för bagage). Läcker att se, låg med kilform och bred kaross. Det var många bilintresserade som tittade långt när vi kom körande i den. Med möjlighet att köra på 5 liter/100 km eller att välja en sportvagn i civiliserad form; allt efter humör. Motor/växellåda 1,5 liters bensinmotor vänslas omärkligt med en elektrisk motor. 114 hk + 14 hk som ger en teoretisk samlad kraft på 128 hk. Vrid på 174 NM och kombon elmotor/generator och bensinmotorn ger bra drag genom hela registret, elmotorn på låga varvtal och bensinmotorn, varvvillig på Honda sätt. Sportkänslan förstärks av en utmärkt sexväxlad låda med korta slag. Stram fjädring bidrar också. Den här bilen kan man köra fort med! på 9,9 sekunder. Ekonomi Motorns och styrningens elektronik kan ställas i tre lägen: Eco (slö) normal och sport. Fiffigt nog ändras instrumentljusfärgen efter vilket läge man väljer. Pris på gatan preliminärt Kör man lugnt så går den billigt. Gasar man på (och det gör man) så kostar det mer. Köregenskaper Kul att köra, ligger fint även i hög fart. Den sexväxlade lådan är skön att jobba med. Lite stötig på ojämn väg, men det hör ju till biltypen Komfort Skön att sitta i fram, svårt att ta sig till baksätet om verkar mest till för att öka bagageutrymmet. Instrumentbrädan är lite skön inte en kopia av alla andras, egen på ett positivt sätt Säkerhet Ordentligt med kuddar och krockgardiner, 3-punktsbälten på alla sittplatser, antisladdsystem och aktiva nackskydd fram låter tryggt. Sammanfattning En kul bil som känns exklusiv och drar blickarna till sig. Prova den! Bo Linnros 14 Wäsby/Sollentunajournalen 6, 2010

15 Vi önskar alla en riktigt skön sommar och ett bra grepp i trafiken Besök för: Dagliga nyhetsuppdateringar Läckra recept fr WäsbySollentuna Journalen, från nittiotalet till nu Kommunalpolitikernas inlägg och allmänhetens svar Krönikor av olika författare Dagligen uppdaterat På Gång Nyttiga rutan och andra hälsotips Sport och idrott, resultat och satsningar Konst och annan kultur. Vi besöker regelbundet minst 4 konsthallar i Wäsby och Sollentuna Videor på plats, intervjuer och invigningar Annonsplatser med länkar till egen webbplats Den moderna kombon: papperstidning och webbtidning! Danne, Svante och Mattias E T N A V S A B Telefon/fax Fornminnesvägen 1 nedre plan Runby Upplands Väsby När du behöver: SP (sales promotion) material Företagspresentation, foldrar och broschyrer Direktreklam, direktmarknadsföring eller ett flygblad inklusive tryck och distribution All slags fotografering Copy till artiklar och annat Hyra en marknadschef eller en marknadsavdelning Bygga upp en marknadsfunktion Få hjälp med bilder till hemsida DET VILL SÄGA allt inom reklam och PR. Kontakta oss. Vi kan försäljning från grunden vilket är en förutsättning för att göra marknadsföring som ger resultat! Bosse Linnros på eller Birgitta Linnros på Boka ett första kostnadsfritt möte, sedan får du offert på saker du vill ha hjälp med. Rimliga priser välkommen med ett samtal eller ett mail! Mellangården 1A i Upplands Väsby är den enda adress du behöver kunna! Wäsby/Sollentunajournalen 6,

16 Månadens sudoku + schack Månadens sudoku + schack Lättare rutan Svårare Lättare rutan rutan Månadens sudoku + schack 4 Lättare 1 rutan Sudoku + schack Svårare rutan En och annan sudokulösare har Lättare rutan Svårare rutan hört av sig och 7 framfört att 3 man saknar schackrutan, som försvann för några år sedan. Därför återkommer 6 schackrutan 9 2 i detta nummer Det är bara att damma 2 6 av schackbrädet och lösa uppgifterna. Finns 5 det 6 intresse så 1 kan schackrutan komma tillbaka 9 en och annan gång under året Sverigelotter delas som vanligt En och annan sudokulösare har hört En av sig och och annan framfört sudokulösare att man saknar har hört schackrutan, av sig och framfört att man saknar schackrutan, ut som vinster dels för sudoku och dels som för försvann schackuppgifterna. för några år sedan. Därför 2 som 2 återkommer försvann för 8 schackrutan 8 några år 5 sedan. 5 i detta 99 Därför 1 nummer. 1 återkommer schackrutan i detta nummer. Det Vinnare är bara i förra att damma numret blev av schackbrädet Gun Det och är bara lösa att uppgifterna. damma av Finns schackbrädet intresse och så lösa uppgifterna. Finns det intresse så Norrman, kan schackrutan Stallgatan komma 1A, UV tillbaka och en 6 och kan 6 annan schackrutan 9 gång 9 2 under 2 komma året. tillbaka en och annan gång under året Siv Sverigelotter Näsman, Dragonvägen delas som 50, vanligt UV. ut som Sverigelotter vinster dels delas för sudoku som vanligt och dels ut som för vinster dels för sudoku och dels för schackuppgifterna. Välkommen med lösningar 9 schackuppgifterna både Vinnare till sudoku i förra och numret schack blev senast Gun Norrman, Vinnare Stallgatan i förra numret 1A, UV blev och Gun Siv Näsman, Norrman, Stallgatan 1A, UV och Siv Näsman, 1 Dragonvägen augusti till John-Eric 50, UV. Ericsson, Dragonvägen , UV. 11 Radhusvägen Välkommen 17, med 194 lösningar 46 Upplands både till sudoku Välkommen och schack med lösningar senast 1 både augusti till sudoku till John-Eric och schack senast 1 augusti till John-Eric Väsby eller med e-post till Ericsson, Radhusvägen 17, Upplands Ericsson, Väsby Radhusvägen eller med 17, 9 e-post till Upplands 77 Väsby eller med e-post till En och annan sudokulösare Nu dröjer har det två hört månader av av sig innan och vi hörs framfört igen. att att man saknar som försvann för för några år år sedan. Därför återkommer schackrutan i i detta Inför sommaruppehållet vill jag tacka för alla trevliga små Det är är bara att att damma av kommentarer av schackbrädet som följer med och många lösa sudokulösningar. uppgifterna. Finns det kan schackrutan komma tillbaka en en och annan gång under året. Sverigelotter delas som Det vanligt är som ut att ut få som brev från vinster gamla bekanta dels för för trots sudoku att vi är helt och dels fö anonyma för varandra. schackuppgifterna. Vinnare i i förra numret blev Jag hoppas Gun att alla Norrman, får njuta av Stallgatan en riktigt skön 1A, sommar. UV och Siv Nä N Dragonvägen 50, UV. Välkommen med lösningar Månadens både tänkespråk: till till sudoku och schack senast 11 augusti Svarts hotar senaste Svart att vinna hotar drag med att h1d. var vinna Td8. med h1d Inget är omöjligt Svart hotar för att den vinna som inte med behöver h1d göra det själv. Ericsson, Radhusvägen 17, Upplands Väsby eller med e-post till Vit Hur vid vinner draget klarar vit? dock remi. Hur? Vit vid draget klarar dock remi. Hur? John-Eric Svarts senaste senaste drag var drag Td8. var Td8. Hur vinner vit? vit? Vit vid draget klarar dock remi. Hur? Nu dröjer det två månader innan vi hörs Nu dröjer igen. Inför det två sommaruppehållet månader innan vill hörs jag igen. tacka Inför sommaruppehållet vill jag tacka för alla trevliga små kommentarer som för följer alla trevliga med många små kommentarer sudokulösningar. som Det följer är med många sudokulösningar. Det är som att få brev från gamla bekanta trots som att att vi få är brev helt från anonyma gamla för bekanta varandra. trots att vi är helt anonyma för varandra. Jag hoppas att alla får njuta av en riktigt Jag skön hoppas sommar. att alla får njuta av en riktigt skön sommar. OXFORD John-Eric Kontorshotell Månadens tänkespråk: Inget är omöjligt Månadens för den tänkespråk: som inte behöver Inget är omöjligt göra det för själv. den som inte behöver göra det själv. John-Eric Svårare rutan Ljusa och trevliga rum Grupp- och konferensrum vid E4, Upplands Väsby Peugeot Väsby 16 Wäsby/Sollentunajournalen 6, 2010 Vilken är din miljöbil? Svarts senaste drag var Td8. Svart hotar att att vinna med h1 h Hur vinner vit? Vit Vit vid draget klarar dock re re Peugeot har ett av marknadens bredaste och mest intressanta miljöbilsprogram. Effektiva och körglada motoralternativ kombineras med komfort och sportighet Nu dröjer det samtidigt två som fokus månader har lagts på miljön. innan vi vi hörs igen. Inför sommaruppehållet vi v Välkommen och prata miljöbil med oss på Peugeot Väsby! för för alla trevliga små kommentarer som följer med många sudokulösninga som att att få få brev från gamla bekanta trots att att vi vi är är helt anonyma för för varand Jag hoppas att att alla får får njuta av av en en riktigt skön sommar. Miljöbil = Skattebefriad 5 år! Månadens tänkespråk: Inget är är omöjligt för den som inte behöver gö John-Eric

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept.

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Kronfågel är bra mat från Lantmännen Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Äntligen grilltider! För en matigare sallad blanda i cous-cous, jätte cous-cous, bovete eller ris. Helt efter

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke Sommarrecept till Viltboden Foto: Hannah Kompanik Recept: Elin Carleke Hej och Välkomna till Trolle Ljungby Viltbod. Vi har öppet varje tisdag och torsdag kl. 17-18 i sommarlokalen inne på gården. Nedan

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

Tio tips för färskpotatisen

Tio tips för färskpotatisen 1 Tio tips för färskpotatisen Färskpotatis är inte bara god som nykokt i klassisk potatissallad. Vad sägs om att rosta den eller baka in den i focaccia? Potatisfocaccia Ingredienser 20 personer 25 g jäst

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK NOVEMBERMYS UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK Med dagens krav på ren mat fri från vitt socker, vitt mjöl, mjölk och för mycket salt, kan det lätt kännas som en utmaning när man väl står där vid spisen. Vi har

Läs mer

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA , LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på

Läs mer

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola 3 smarta frukostskålar Står macka och gröt dig upp i halsen? Testa de här fräscha frukostskålarna. Alpmüsli 1 dl vardagsmüsli, se s. xx. 2 dl lättmjölk 1 dl turkisk yoghurt färsk eller torkad frukt i bitar

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v. Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm pkt pasta pkt hirs, Grönsaker rödlök gul lök vitlök citron sötpotatisar kruka basilika kruka dill salladshuvud gurka tomat

Läs mer

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22 Kycklingfilé med äppleoch curryröra vecka 22 familj Kycklingfilé med äppleoch curryröra cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2087 kj/501 kcal. Protein 44,3 g. Fett 13,4 g. Kolhydrater 45,9 g.

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.4 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram kycklingklubbor Potatis/ris/pasta pkt quinoa, Hej! Vi har en riktigt färgglad vecka framför oss med massa goda och härliga grönsaker

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). 1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

Emmas Grand Finale Meny

Emmas Grand Finale Meny Emmas Grand Finale Meny En meny som tar gästerna genom smaker från zucchini, getost, citron, olivolja, havsabborre, rosmarin, lagerblad, fänkål, vitt vin, potatis, morötter, jordgubbar, apelsin, rött vin

Läs mer

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Foto: Arne Adler 8 portioner 1 kg nötinnanlår 2 vitlöksklyftor,

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta Hej! Vi inleder denna aprilvecka med en riktigt snabb pastarätt med milda goda edamamebönor, även kallat sojabönor. Edamamebönan härstammar från Östasien och

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

Härliga helger och festligare vardag!

Härliga helger och festligare vardag! Middagstips Härliga helger och festligare vardag! Det ska vara lätt att laga god mat oavsett vilken dag i veckan det är. Prova vår nyhet Pulled Chicken Taco Style en blivande klassiker till fredagsmyset.

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis!

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Matinspiration & Recept från Coop Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Innehåll 4 lasagne Klassisk bolognese Kallrökt lax, grillad paprika, zucchini och feta. Kantareller,

Läs mer

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22 Krämig pasta med halloumi och tomat vecka 22 familj Krämig pasta med halloumi och tomat cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3091 kj/740 kcal. Protein 29,5 g. Fett 43,6 g. Kolhydrater 55,0 g.

Läs mer

6 sätt att laga småländska isterband

6 sätt att laga småländska isterband 6 sätt att laga småländska isterband Historik 1939 startade Verner Grönqvist den lanthandel som genom sina isterband skulle komma att bli en lokal popularitet. Att isterbanden blev så uppskattade berodde

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42 Lammkorv med linser och rostad potatis vecka 42 familj Lammkorv med linser och rostad potatis cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2527 kj/ 606 kcal. Protein 25,6 g. Fett 28,1 g. Kolhydrater

Läs mer

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel.

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Klas Lindberg Modern restaurangrätt 14 portioner Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Allt kött, mejeri och grönsaker är i största möjliga mån ekologiska eller kravmärkta

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 1 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs 1 falukorv 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 2 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår

Läs mer

Grillat med Per Morberg

Grillat med Per Morberg Grillat med Per Morberg Skådespelaren och kocken Per Morberg älskar att grilla. Här delar han med sig av favoritrecepten. 1 Per Morberg gillar grillat. Per Morbergs bästa grilltips: ASKGRÅ KOL Tänd grillen

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Innehåll Scones... 2 Grahamssemlor... 3 Potatismos... 4 Fisk i tomatsås... 5 Tomatsås... 5 Snabb strimmelkyckling... 6 Köttbullar... 7 Rabarberdryck... 8 Smoothie (ca

Läs mer

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken Mer tid för fredag Nygrillat i butiken Smarta och festliga recept med lite fusk... Äntligen fredag igen! Skäm bort dig själv och dina vänner med härligt nygrillad kyckling och läckra tillbehör. Med lite

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer)

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Olivolja 3 gula lökar 3 stjälkar blekselleri 3 vitlöksklyftor Ca 2 msk riven färsk ingefära Ca 3 dl vitt vin Ca 6 dl kyckling eller grönsaksbuljong,

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 28. Recept

5 dagar. Ingredienser v 28. Recept dagar v 28 Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 700 gram kycklinginnerfilé Recept 1 2 3 4 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1 pkt pasta 2,3 4 Hej! Vi har en härlig sommarvecka

Läs mer

Nyttig mat på 20 minuter

Nyttig mat på 20 minuter Nyttig mat på 20 minuter I en tid där vi har allt mer att göra och vi stressar mellan jobb och aktiviteter blir lusten att göra mat ofta mindre och matvanorna sämre. Genom planering och bra recept kan

Läs mer

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter.

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 1 Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 7 Recept Foto: Holger Edström Fru Grills kardemummabröd med äpplen Ingredienser 35 bitar 200 g smör 2 st ägg 3

Läs mer

En riktigt smakrik vinter

En riktigt smakrik vinter En riktigt smakrik vinter Vinterkvällsmat Har du provat allerums senaste? Allerum Whisky Kraftfull karaktär och distinkt smak med tydlig ton av ekfatslagrad Mackmyra Whisky....... Allerum Skotsk cheddar

Läs mer

Variation på lammsadel

Variation på lammsadel Variation på lammsadel Örtmarinerad lammytterfilé, lättrökt lamminnerfilé och variant på kålpudding med endive, potatis- och sparrisrulle, persiljerotspuré, samt sparrissallad med brynt smörvinägrett,

Läs mer

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja.

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja. Vitlöksbröd med flingsalt 30 34 små börd (kan göras större) 25 g jäst 4 dl vatten, fingervarmt 2 msk rapsolja 1 ½ tsk salt 8 10 dl vetemjöl ca 50 g smör, smält ca 2 vitlöksklyftor flingsalt färsk persilja,

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

FRANSKA FAVORITER. franska. favoriter

FRANSKA FAVORITER. franska. favoriter franska favoriter Inget smakar som nyskördade primörer, lite kryddgrönt och alldeles färska lantägg. Carina Brydling lagar fräscha försommarrätter med en fransk twist. Av Carina Brydling Foto Helen Pé

Läs mer

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI GURKKIMCHI KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT SHIKUMCHIGUK SPENAT OCH KYCKLINGSOPPA SAEUTIGIM FRITERADE TIGERRÄKOR YANYUMJANG DOPPSÅS

Läs mer

Vid grillen: Stjärnkocken Paul Svensson.

Vid grillen: Stjärnkocken Paul Svensson. Grilla på norska Gillar du när det är enkelt att grilla? När fisken inte fastnar på gallret, när det blir gott och alla njuter av maten och har trevligt? Då kommer du att älska att Grilla på norska Stenström

Läs mer

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER IDÉN Vi kallar dem Naughty forties, Fab fifties. De galna, roliga och spännande åren mellan fyrtio och femtio. Den tid då våra kroppar förändras och behöver bättre och nyttigare mat för att fortfarande

Läs mer

Krämig örtkycklingsallad

Krämig örtkycklingsallad SALLADS- RECEPT Innehåll Krämig örtkycklingsallad... 3 Varm GER-sallad, 100 portioner... 4 Hjordknölssallad 100 portioner... 5 Matig pasta med kyckling, från Barbro och Kerstin på Helenaskolan... 6 Pastasallad

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.46. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.46. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.46. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.46. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v.46 Recept Kött/fisk Ca 600 gram rödspätta Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600-800 gram fläskkarré/ytterfilé förp bacon av rapsgris 2 4 5 3 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt

Läs mer

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient NOURISHING PERSONAL HEALTH KRISTINAS FRUKOSTTIPS (2 PORTIONER) MILD VANILJ För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre

Läs mer

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Gott för barnens magar och ditt samvete! Att svänga ihop ett gott men ändå nyttigt eko-mellis till barnen är inte alltid det lättaste.

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Hjortgryta med hasselnötter... 3 Hjortrulader med lingongräddsås... 4 Fyllda färsbiffar med dragonpepparsås... 6 Viltjärpar med

Läs mer

Foto: Martin Skredsvik

Foto: Martin Skredsvik RECEPTHANDBOK Framtagen i samarbete med Mariann Andersson, författaren bakom succén Baka med LCHF (Bonnier Fakta). Ni hittar hennes blogg på www.mariannslchf.se Foto: Martin Skredsvik Citronkaka Ca 14

Läs mer

Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa

Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa o 4 10-15 MINUTER PERSONER FÖRBEREDELSER LÄTT MIXER INGREDIENSER: TILL DEN GRÖNA SALSA: 2 små knippor basilika 1 stor knippa koriander, inklusive stjälkarna

Läs mer

Välkommen till Trähusets mathörna.

Välkommen till Trähusets mathörna. Välkommen till Trähusets mathörna. Ni undrar säkert varför vi öppnar en mathörna på ett företag som tillverkar småhus! Förklaring följer. Trähuset har nio anställda i varierande åldrar från 26-63 år. Av

Läs mer

Potatisens smakord. för svensk färsk- och vinterpotatis. Beskrivningar av 15 vinterpotatissorter och 3 färskpotatissorter

Potatisens smakord. för svensk färsk- och vinterpotatis. Beskrivningar av 15 vinterpotatissorter och 3 färskpotatissorter Potatisens smakord för svensk färsk- och vinterpotatis Beskrivningar av 15 vinterpotatissorter och 3 färskpotatissorter Potatisens smakord för svensk färsk- och vinterpotatis Åsa Öström och Asgeir Nilsen,

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600 gram laxfilé Ca 00 gram lammfärs/nötfärs pkt bacon 4 Potatis/ris/pasta pkt pasta 900 gram potatis Ca 00 gram sötpotatis Hej! Välkomna till en

Läs mer

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Centrala Barnhälsovården Södra Bohuslän & Göteborg mars 2011 7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Recepten är beräknade för familjen med 2 barn i åldrarna 1-6 år (familjens mat från cirka

Läs mer

Badankornés hållbara kokbok för hajk och läger

Badankornés hållbara kokbok för hajk och läger Badankornés hållbara kokbok för hajk och läger Tjenahoppsan! Vi är Badankorné. Ett utmanarlag i Mälarscouterna som ville bidra till en bättre miljö på något sätt. Så vi bestämde oss för att skriva en hajkkokbok

Läs mer

MatHems Halloweenkasse!

MatHems Halloweenkasse! Halloweenkassen Med i kassen: Frukt/Grönsaker 1 pumpa Mejeriprodukter 500 g smör 6 ägg MatHems Halloweenkasse! MatHem hjälper er att få ihop halloweenpysslet inför lediga höstlovsdagar. Vi skickar med

Läs mer

Meny GRLLLADE PILGRIMSMUSSLOR MED LUFTTORKAD SKINKA OCH BASILIKAOLJA ROSMARINSTEKT HALLOUMISALLAD MED APROKOSER

Meny GRLLLADE PILGRIMSMUSSLOR MED LUFTTORKAD SKINKA OCH BASILIKAOLJA ROSMARINSTEKT HALLOUMISALLAD MED APROKOSER Gourmetmiddagen den 27 januari 2007 Meny GRLLLADE PILGRIMSMUSSLOR MED LUFTTORKAD SKINKA OCH BASILIKAOLJA ROSMARINSTEKT HALLOUMISALLAD MED APROKOSER GORGONZOLAINBAKAD OXFILÉ MED PORTVINSÅS POTATISBAKELSE

Läs mer

Mellanmålet. Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil

Mellanmålet. Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil Mellanmålet Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil Mellanmålet! Källängsgården tog de första stegen i att profilera sin verksamhet mot hälsa hösten 2009. Ett av det första stegen, vi tog i hälsans

Läs mer

Ulrikas bästa tips för goda matvanor ombord

Ulrikas bästa tips för goda matvanor ombord PER APPELQVIST Ulrikas bästa tips för goda matvanor ombord KOSTRÅDGIVAREN ULRIKA DAVIDSSON HAR HUNNIT MED HELA 19 KOKBÖCKER. DEN SENASTE HETER KICKSTART. UR VILKEN ÅRSBOKEN FÅR TA DEL AV FEM SMALA RECEPT.

Läs mer

Ingredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.27 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 800 gram torskfilé 1 fläskytterfilé, ca 600 gram Ca 700 gram Bjärekycklingfilé 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg färskpotatis 1,2,3 Grönsaker 1 kg morötter

Läs mer

Elsas klimatsmarta skafferi - UNT.se

Elsas klimatsmarta skafferi - UNT.se Publicerad: 2011-12-01 09:34, senaste uppdaterad: 2011-12-08 15:12 Läs upp Elsa Fries Foto: Emma Eriksson + Visa bildtexten Elsas klimatsmarta skafferi Hon är helt övertygad om att det spelar stor roll

Läs mer

Nyponsoppa med vaniljparfait & mandelnougatin

Nyponsoppa med vaniljparfait & mandelnougatin 1 Förrätt, fyra snittar: * Ostboll * Laxtartar med citron & vanilj * Ankleversnittar med äppelkompott * Rödlökscheesecake med löjrom Varmrätt: Helstekt fläskfilé med balsamicosås, potatiskaka, skogssvamp

Läs mer

Kryddstekt karré med avokadosallad. vecka 38

Kryddstekt karré med avokadosallad. vecka 38 Kryddstekt karré med avokadosallad vecka 38 familj Kryddstekt karré med avokadosallad cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2294 kj/ 547 kcal. Protein 29,0 g. Fett 31,7 g. Kolhydrater 34,0 g.

Läs mer

Extra fine. of recipes

Extra fine. of recipes Extra fine selection of recipes Extra Fine SELECTION OF SPICES MAKES FOOD EXTRAORDINARY Santa Maria Extra Fine Selection of Spices är kryddor utvalda för sin exceptionella, distinkta karaktär och höga

Läs mer

me&eat vinnarbidragen i me&i:s recepttävling april 2008 en samling goda, enkla och snabblagade recept för småbarnsfamiljer www.meandi.

me&eat vinnarbidragen i me&i:s recepttävling april 2008 en samling goda, enkla och snabblagade recept för småbarnsfamiljer www.meandi. me&eat vinnarbidragen i me&i:s recepttävling april 2008 en samling goda, enkla och snabblagade recept för småbarnsfamiljer www.meandi.se världens bästa köttfärs Garanterat en hit bland barnen! receptet

Läs mer

God mat lyser upp i höstmörkret

God mat lyser upp i höstmörkret God mat lyser upp i höstmörkret Det är när höstvindarna friskar i utanför fönstret och det mörknar lagom till Rapport 19.30 som det behövs något som piggar upp i tillvaron. Och det behövs egentligen så

Läs mer

Ingredienser v.42. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.42. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.42. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.42. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.4 Recept Kött/fisk 600 gram laxfilé 600 gram kycklingfilé 400 gram älgfärs 1 pkt bacon 1 3 Potatis/ris/pasta kg potatis 1,3,4 Grönsaker 1 rödlök gula lökar 1 vitlök 1 purjolök 40 gram morötter 1 rotselleri

Läs mer

Goda tillbehör till sommarens grillmat

Goda tillbehör till sommarens grillmat Apelsin- och dragonkokta morötter 4 portioner 1 knippe morötter 1 apelsin 1 msk koncentrerad apelsinjuice 2 dl vatten 4 salladslökar 1 kruka dragon 1 msk rumstempererat smör 1 msk olivolja Salt & peppar

Läs mer

Recept Smakprovning med ekobonden

Recept Smakprovning med ekobonden Till butiksansvariga VÅRRUS Frukost en bra start på dagen Frukost äter de flesta av oss varje dag. Det ger oss en bra start på dagen. Och idag är det enkelt att välja en ekologisk frukost. Visa det för

Läs mer

Pasta arrabbiata. vecka 5

Pasta arrabbiata. vecka 5 Pasta arrabbiata vecka 5 inspiration Pasta arrabbiata Arrabbiatan i denna rätt är en riktig smakhöjare. Tillsammans med lök och persilja förhöjs aromerna ytterligare. Mozzarellan och de krispiga pumpafröna

Läs mer