Skolmeny 2016 Ht, Matknuten Välj bland dagens lunchalternativ!

Transkript

1 24/8 Vecka 34 Salladsbuffé med skinka, kyckling, falafel och pasta, bulgur, dressing och mjukt bröd 25/8 26/8 Husets stekta fisk med kall favoritsås och kokt potatis Hemgjord quinoabiff med kall favoritsås och kokt potatis Kycklinggratäng med bacon serveras med pasta Lasagne md keso och bladspenat 29/8 30/8 Vecka 35 Fiskgratäng Bordelaise med kokt potatis Krämig lins sås med grönsaker, pasta Laxpudding med smält citron/dillsmör med potatis Husets köttfärslåda med gräddsås, broccoli och potatis Grekisk bulgurpytt med oliver och ost 31/8 Kycklinggryta med matvete, bulgur Broccoligratäng med ost och tomat 1/9 Potatisbullar med tärnat bacon och hemkokt lingonsylt Ullas kikärtsbiffar med kall örtsås och bulgur 2/9 Skinksås med pasta Timjansdoftande vegogryta med pasta Kycklingsås med pasta Smaklig Måltid!

2 5/9 6/9 Vecka 36 Raggmunk med hemkokt lingonsylt Ost-och grönsakssoppa med bröd och färskost Blodpudding med hemkokt lingonsylt Stekt fläsk och korv med stuvade makaroner Tacogratäng (sojafärs) gratinerat potatismos 7/9 Gulaschsoppa med mjukt bröd och färskost Pastagratäng med färska örter och tomatsalsa 8/9 Sweetchilibakad fisk med potatis och bulgur Linas gourmetkornsgratäng 9/9 Ekologiska köttbullar med gräddsås och potatismos Hemlagad morotsbiff med chili, kall lime sås potatismos 12/9 Vecka 37 Ekologisk köttfärssås med spagetti Asiatisk wok med grönsaker, vitlöksdressing 13/9 Ekologisk tunnpannkaka/ugnspannkaka med hemkokt hallonsylt, keso Ratatouille med ägg 14/9 15/9 Husets stekta hoki med kall sås och potatis Kikärtsgryta med curry och mangosmak, bulgur Laxpudding med citronsmörsky Wok med grönsaker och nudlar, sweetchili dressing Potatismoussaka med aubergine 16/9 Lasagne med kyckling Thaigryta med röd curry och kokos serveras med pasta

3 19/9 Vecka 38 Kebabkryddad köttgryta med salsafraiche matvete och ris Rotfruktsplättar med kesoröra 20/9 Köttbullar med stuvade makaroner Grönsakspanna med bulgur och ost, kall sås med chili 21/9 Mustig höstsoppa med brödbuffé och färskost Lasagne med tomat, bönor och basilika 22/9 Kycklingsås paprigano med pasta Vegetarisk tikka masala med pasta 23/9 Stekt lax med kall sås och potatismos /potatis Pasta wok med sweet chili 26/9 27/9 28/9 Vecka 39 Kokt torsk med äggsås och potatis Cous-cous röra med ost och oliver Leverbiff med gräddsås och potatis Skink & purjolökssås med pasta Canneloni med grönsaker och sojabitar Pastasås på kycklingkorv med pasta Husets lasagne Krämig sås på rotfruktsstrimlor, pasta 29/9 Hemlagad köttsoppa på ekokött, kökets kesokaka med hemkokt sylt Ärtsoppa, kökets kesokaka med hemkokt sylt 30/9 Buffé med falafel, kyckling, såser och tortilla/pitabröd Böngryta med ris och matvete

4 3/10 Vecka 40 Ekologiska köttbullar med gräddsås, potatis och hemkokt lingonsylt Bulgurpytt med vitlöksdressing 4/10 Wok med nudlar och dressing Blomkålslåda med ostsås, potatis 5/10 6/10 7/10 Stekt hokifilé med kall sås och potatis Pastapanna med linser Stekt sill med löksås och potatis Köttfärsgryta med chili serveras med bulgur och ris Gratäng med linser, rotfrukter och ostsås Pölsa potatis och rödbetor Kycklingfilé, mild pepparsås och klyftpotatis Quornfilé med kall örtsås och klyftpotatis 10/10 11/10 Vecka 41 Fiskgratäng med kaviar och purjolök kokt potatis Gyllene grönsakslåda med matkorn Fiskbullar med dill och citronsås kokt potatis Kycklingsås med pasta Quorngryta med curry och pasta All fisk utom lax är MSC märkt = Hållbart fiske 12/10 13/10 Fläskpannkaka och hemkokt lingonsylt Hemgjord morotsbiff med örtsås och äppelsalsa bulgur Rotfruktsplättar med hemkokt lingonsylt Porterstek med potatisgratäng Quorn filé med potatisgratäng 14/10 Hamburgare med bröd, dressing och grönsaker Grönsaksburgare med bröd, dressing och grönsaker Laxburgare med bröd, dressing och grönsaker

5 17/10 18/10 19/10 20/10 Vecka 42 Stekt falukorv med stuvade makaroner Kryddig gryta med bönor, pasta Kycklingkorv med stuvade makaroner Medelhavskryddad torsk med potatismos Blomkåls & linsgratäng med potatismos Stekt strömming med potatismos Köttfärslåda med gräddsås och stekt kulpotatis Ugnsrostade rotsaker med mangodressing och matkorn Leverbiff med gräddsås och potatis Elevens val! Raggmunk med hemlagad lingonsylt 21/10 Kyckling wok med ris och currydressing Krämig lasagne 24/10 Vecka 43 Tacogratäng med potatismos Falafel med tomatsalsa och pasta 25/10 Kalkonsås med pasta Husets grönsaksbiffar med aioli och cous-cous 26/10 27/10 Stekt hokifilé med kall favoritsås, potatis och citron Rotfruktsplättar med hemkokt lingonsylt Laxbullar med hummersås och potatis Gulaschsoppa med crème fraiche, mjukt bröd och färskost Broccolibiff med rotfrukt & potatis strips och chilidressing 28/10 Chiligratinerad kassler med ris och bulgur Krämig ratatouille med linser, kokt bulgur Tomatgratinerad kycklingkorv med ris och bulgur

6 7/11 Vecka 45 Pulled pork med potatismos/tortillabröd Currydoftande vitkålspaj 8/11 Husets stekta fisk med kall sås och potatis Morotsbiff med kall sås och cous-cous 9/11 10/11 11/11 Kycklingsoppa med brödbuffé och ost Grekisk pasta med ost Blodpudding med hemkokt lingonsylt Macaroni con carne Quorngratäng serveras med bulgur Chili con carne Hamburgare med dressing och tillbehör Grönsaksburgare med dressing och tillbehör Laxburgare med dressing och tillbehör 14/11 Vecka 46 Kycklingsås med paprikasmak och pasta Potatis och linsfrestelse med tomater 15/11 16/11 Stekt falukorv med hemlagat potatismos/bruna bönor Rödbetsbiff med äppelfraiche och bön otto Stekt kycklingkorv med hemlagat potatismos Köttfärssås med spagetti Kikärtsbiffar med grönpepparsås och bulgur 17/11 Tex mex buffé med kyckling, tortillabröd och tillbehör Kryddig sojafärs med tortillabröd och tillbehör 18/11 Stekt lax med örtsås och potatis Omelett med sojabitar och champinjonstuvning, potatis

7 21/11 22/11 23/11 24/11 Vecka 47 Kasslersås med pasta Broccoligratäng med ostsås Kycklingsås med pasta Husets färslåda med gräddsås och stekt kulpotatis Quorngratäng med cous-cous Kålpudding gräddsås och potatis Stekt rödspätta med kall favoritsås och kokt potatis Rödbetsbiffar med äppelfraiche serveras med bulgur Vegetarisk schnitzel med kall sås och potatis Thaisoppa med nudlar och sojabitar, mjukt bröd och husets färskost 25/11 28/11 Korvstroganoff med ris och matkorn Grönsaksgryta med aioli och matkorn Nötstroganoff med ris och matkorn Vecka 48 Potatisbullar med bacon hemkokt lingonsylt Ratatouille med linser och pasta 29/11 Krämig kycklingsås med pasta Falafel med het tomatsås och bulgur 30/11 Risgrynsgröt med brödbuffé och pålägg Husets lasagne med bladspenat serveras med bönsalsa 1/12 2/12 Fiskgratäng Bordelaise med kokt potatis Vegetarisk kålpudding och potatis Blodpudding med hemkokt lingonsylt Hamburgare med bröd, dressing och tillbehör Grönsaksburgare med bröd, dressing och tillbehör

8 5/12 6/12 Vecka 49 Köttbullar med stuvade makaroner Cous-cous med grönsaker ost och oliver Laxlåda med smörsky Elevens val Rotfruktsplättar med hemkokt lingonsylt 7/12 Cowboysoppa med crème fraiche, brödbuffé Palsternackslåda med potatis 8/12 Kycklingnuggets med sötsur sås, matkorn och ris Grillade sojabitar med sötsur sås, matkorn och ris 9/12 Klimatsmart köttfärssås med spagetti Grönsaksröra med spagetti 12/12 13/12 14/12 15/12 16/12 Vecka 50 Varmkorv med hemlagat potatismos Sojakorvsgryta med pepparost, hemlagat potatismos Kycklingkorv med hemlagat potatismos Stekt fisk med kall sås och potatis Canelloni med grönsaker Laxsås med pasta Köttfärslåda med gräddsås/morotsstuvning och kokt potatis Kikärtsbiff med kall sås och potatis Thaisoppa med kyckling och pasta, mjukt bröd och färskost Tomatsoppa med pasta mjukt bröd, ost Kycklinglevergryta med matkorn Kebabbuffé, såser och tortillabröd eller bugur Quornfärsgryta med vitkål tortillabröd bulgur

9 19/12 Vecka 51 Örtkryddad skinksås med pasta Squashgratäng med linser 20/12 Julig lunch med dessert 21/12 Risgrynsgröt med bröd och julskinka, clementiner Leverbiff med gräddsås och potatis 22/12 Elevens val God Jul och Gott nytt år önskar vi på restaurang Va gott och Matknuten!